Avis sur Restaurant Apostelstube à Brixen
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Apostelstube à Brixen
Susan.o
Le 12/11/2023 à 20:07
5 / 5
Nous avons appris par hasard que l'hôtel où nous logions à Bressanone (Brixen) possédait un restaurant étoilé Michelin. Nous avons essayé d'obtenir des réservations, mais elles étaient complètes. (Ils ne sont ouverts que le week-end et ils n'ont que 4 tables !) Nous avons été déçus, puis ravis le lendemain lorsque nous avons appris que quelqu'un avait annulé. Nous l’avons attrapé et nous étions TELLEMENT heureux de l’avoir fait. Il y avait un menu qui correspondait parfaitement à l'histoire de l'hôtel et à son nom. Nous avons commencé par une dégustation de quatre entrées pendant qu'on nous racontait l'histoire de Soliman, l'éléphant, qui traversait Bressanone au XVIIe siècle. Tout était TELLEMENT délicieux ! Chaque cours était plus étonnant que le suivant. Le point culminant était une petite portion de bœuf wagyu japonais. J'en avais entendu parler, mais je n'y avais jamais goûté. C'était incroyable. Tout était magnifiquement présenté et nous avons été très divertis par les présentations de chaque plat. Ce fut une expérience tellement agréable et ce sera le point culminant de tout notre voyage dans le nord de l’Italie !
Vladimiro.a
Le 30/09/2023 à 17:22
5 / 5
Restaurant d'hôtel fantastique Le service est parfait, tout comme la présentation des plats Une cuisine locale revisitée de manière moderne avec des associations audacieuses mais jamais banales Le prix est un peu élevé mais ça vaut le coup, le parking intérieur (de l'hôtel) est pratique et grand
Elena.u
Le 27/05/2023 à 14:11
5 / 5
Le restaurant étoilé de Bressanone, dans le magnifique hôtel Elephant, m'a positivement surpris. Un menu dégustation unique, qui commence par un bon apéritif dans leur jardin et se poursuit dans la salle intimiste et élégante. Des saveurs vraiment fantastiques, l'influence de la cuisine orientale est très évidente mais bien équilibrée avec l'utilisation de produits locaux. Le plat avec la lotte restera longtemps dans ma mémoire, un équilibre fantastique. Je n'ai aimé aucun plat, y compris les desserts qui sont très élégants et équilibrés. DU BEURRE DÉLICIEUX. Service adéquat mais informel. Bon prix compte tenu du nombre de cours et de la complexité. Dans l'ensemble, c'est peut-être l'un des meilleurs repas que j'ai eu jusqu'à présent. Un superbe début de tournée des restaurants gastronomiques du coin, je ne sais pas si je trouverai mieux à mon goût. Seule remarque : j'aurais aimé aussi un repose sac dans le jardin, avec ces chaises c'est vraiment inconfortable de le poser.
Fred.
Le 26/05/2023 à 20:44
5 / 5
Excellent en tout
Reinhard.e
Le 22/05/2023 à 18:22
5 / 5
Une partie de l'hôtel Elefant, l'Apostelstube, est une visite incontournable à Brixen. Le restaurant étoilé Michelin propose un menu incroyable, un chef très créatif, une cuisine fantastique et surtout, un service exceptionnel, amical et accueillant de la part du propriétaire et de sa femme. (le service à lui seul aurait une note de 7 à 8 étoiles)
Nadia..
Le 03/05/2023 à 20:36
5 / 5
Plats excellents et de qualité. Service précis. Emplacement particulier. Étoile méritée.
Susan.o
Le 12/11/2023 à 20:07
Nous avons appris par hasard que l'hôtel où nous logions à Bressanone (Brixen) possédait un restaurant étoilé Michelin. Nous avons essayé d'obtenir des réservations, mais elles étaient complètes. (Ils ne sont ouverts que le week-end et ils n'ont que 4 tables !) Nous avons été déçus, puis ravis le lendemain lorsque nous avons appris que quelqu'un avait annulé. Nous l’avons attrapé et nous étions TELLEMENT heureux de l’avoir fait. Il y avait un menu qui correspondait parfaitement à l'histoire de l'hôtel et à son nom. Nous avons commencé par une dégustation de quatre entrées pendant qu'on nous racontait l'histoire de Soliman, l'éléphant, qui traversait Bressanone au XVIIe siècle. Tout était TELLEMENT délicieux ! Chaque cours était plus étonnant que le suivant. Le point culminant était une petite portion de bœuf wagyu japonais. J'en avais entendu parler, mais je n'y avais jamais goûté. C'était incroyable. Tout était magnifiquement présenté et nous avons été très divertis par les présentations de chaque plat. Ce fut une expérience tellement agréable et ce sera le point culminant de tout notre voyage dans le nord de l’Italie !
Vladimiro.a
Le 30/09/2023 à 17:22
Restaurant d'hôtel fantastique Le service est parfait, tout comme la présentation des plats Une cuisine locale revisitée de manière moderne avec des associations audacieuses mais jamais banales Le prix est un peu élevé mais ça vaut le coup, le parking intérieur (de l'hôtel) est pratique et grand
Elena.u
Le 27/05/2023 à 14:11
Le restaurant étoilé de Bressanone, dans le magnifique hôtel Elephant, m'a positivement surpris. Un menu dégustation unique, qui commence par un bon apéritif dans leur jardin et se poursuit dans la salle intimiste et élégante. Des saveurs vraiment fantastiques, l'influence de la cuisine orientale est très évidente mais bien équilibrée avec l'utilisation de produits locaux. Le plat avec la lotte restera longtemps dans ma mémoire, un équilibre fantastique. Je n'ai aimé aucun plat, y compris les desserts qui sont très élégants et équilibrés. DU BEURRE DÉLICIEUX. Service adéquat mais informel. Bon prix compte tenu du nombre de cours et de la complexité. Dans l'ensemble, c'est peut-être l'un des meilleurs repas que j'ai eu jusqu'à présent. Un superbe début de tournée des restaurants gastronomiques du coin, je ne sais pas si je trouverai mieux à mon goût. Seule remarque : j'aurais aimé aussi un repose sac dans le jardin, avec ces chaises c'est vraiment inconfortable de le poser.
Fred.
Le 26/05/2023 à 20:44
Excellent en tout
Reinhard.e
Le 22/05/2023 à 18:22
Une partie de l'hôtel Elefant, l'Apostelstube, est une visite incontournable à Brixen. Le restaurant étoilé Michelin propose un menu incroyable, un chef très créatif, une cuisine fantastique et surtout, un service exceptionnel, amical et accueillant de la part du propriétaire et de sa femme. (le service à lui seul aurait une note de 7 à 8 étoiles)
Nadia..
Le 03/05/2023 à 20:36
Plats excellents et de qualité. Service précis. Emplacement particulier. Étoile méritée.
- 🏪 GusTo (298 Avis)
- 🏪 Sarni Brecciarola Sud (36 Avis)
- 🏪 B&B ELDOM (23 Avis)
- 🏪 Profumo Di Pizza (92 Avis)
- 🏪 Domus Libera (109 Avis)
- 🏪 Pizzeria Ò PIZZARIELLO Pizza A Domicilio (61 Avis)
- 🏪 Trattoria Bar Del Maglio (9 Avis)
- 🏪 Ca' Belon (274 Avis)
- 🏪 Cooperativa pescatori pesce pazzo (40 Avis)
- 🏪 La Goccia (115 Avis)
💬 Incroyablement convivial, très bonne cuisine avec un vaste choix de pizzas et autres snacks. Je recommande à tout le monde.
💬 Nous nous sommes arrêtés dimanche après-midi vers 18h pour faire une pause. L'endroit était complètement vide et il y avait toutes les tasses sur la machine à café, pourtant le café et le cappuccino étaient servis sur du papier. La dame derrière le comptoir, lue sur la carte "Evelin", était pour le moins désagréable, ennuyée de préparer ce que nous avions demandé. Nous sommes clients de Sarni depuis de nombreuses années et nous n'avons jamais vu quelque chose de pareil.
💬 J'ai passé une nuit après un spectacle à la Comunale Nouveau à proximité. La chambre est petite mais propre et confortable, récemment rénovée et meublée dans un style moderne avec des couleurs gris/crème. Le lit était confortable et l'emplacement, très proche du périphérique et du centre, est gagnant. Il n'y a pas de place de parking mais il y a de nombreuses places de parking autour du B&B. Le personnel était également très sympathique et a rapidement résolu un petit problème avec la réservation.
💬 Ils arrivent avec 40 minutes de retard. Je leur fais remarquer que j'ai organisé le dîner différemment, et ils me disent : tu aurais pu appeler... C'est dommage qu'après les 30 premières minutes d'attente vaine il l'ait fait sans que personne ne réponde... Améliorable
💬 Un petit hôtel magnifique, tellement intime, superbement situé au coeur du centre historique de Rome, au centre du triangle Panthéon / Fontaine de Trévie / Colisée. Le personnel est super sympathique, et tellement serviable. On avait l'impression d'être chez des amis, et pas simplement dans un hôtel. A découvrir !
💬 Surtout des pizzas à emporter car l'endroit a très peu de places assises. Pizza très bonne et savoureuse. Ils font également un service de plats à emporter.
💬 Entreprise familiale. Service très sympathique. Excellente cuisine préparée sur place et très savoureuse. Des prix raisonnables et d'énormes portions de nourriture servies. Enfin, de belles roses à l'extérieur recouvrent la façade. Immense installation au sein de la structure pour mariages, banquets de baptême et conférences. Une conduzione familière. Service optimal. Prezzi ragionevoli e porzioni énorme servite. Et, à la fin, le favori rose che ornano la facciata. À l’intérieur d’un énorme salon pour les banchetti nuziali, battesimali et tous les genres. Utilisable également par conférence.
💬 Hôte sympathique, bon vin et bonne nourriture. Tout est très frais et réel. Les prix sont modérés.
💬 Au lieu d'aller au restaurant, nous avons décidé de manger ici des fruits de mer frits, vendus depuis un bateau directement par les pêcheurs. Il y avait une petite file d'attente (qui s'est agrandie plus tard) et les fruits de mer étaient préparés frais sur commande. Ce n'est pas vraiment bon marché, ça coûte à peu près le même prix que dans un restaurant. Mais ça vaut quand même le coup. Parce que tous les articles étaient incroyablement frais, vous pouvez vraiment goûter la fraîcheur. Calmars frits, anchois et crevettes. Ils sont panés et frits légèrement. Vous pourrez ainsi vraiment profiter de la saveur des fruits de mer. Prenez-en une portion et asseyez-vous quelque part ici à la marina pour regarder le monde et les bateaux passer. C'est un bel endroit pour passer un moment. Nous étions vraiment satisfaits de la nourriture. Qualité fantastique. Hautement recommandé.
💬 Service un peu lent, il faut demander des choses plusieurs fois, la bonne cuisine est appréciée ; environnement de restaurant moyen.