Avis sur Restaurant Apostelstube à Brixen
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Apostelstube à Brixen
Susan.o
Le 12/11/2023 à 20:07
5 / 5
Nous avons appris par hasard que l'hôtel où nous logions à Bressanone (Brixen) possédait un restaurant étoilé Michelin. Nous avons essayé d'obtenir des réservations, mais elles étaient complètes. (Ils ne sont ouverts que le week-end et ils n'ont que 4 tables !) Nous avons été déçus, puis ravis le lendemain lorsque nous avons appris que quelqu'un avait annulé. Nous l’avons attrapé et nous étions TELLEMENT heureux de l’avoir fait. Il y avait un menu qui correspondait parfaitement à l'histoire de l'hôtel et à son nom. Nous avons commencé par une dégustation de quatre entrées pendant qu'on nous racontait l'histoire de Soliman, l'éléphant, qui traversait Bressanone au XVIIe siècle. Tout était TELLEMENT délicieux ! Chaque cours était plus étonnant que le suivant. Le point culminant était une petite portion de bœuf wagyu japonais. J'en avais entendu parler, mais je n'y avais jamais goûté. C'était incroyable. Tout était magnifiquement présenté et nous avons été très divertis par les présentations de chaque plat. Ce fut une expérience tellement agréable et ce sera le point culminant de tout notre voyage dans le nord de l’Italie !
Vladimiro.a
Le 30/09/2023 à 17:22
5 / 5
Restaurant d'hôtel fantastique Le service est parfait, tout comme la présentation des plats Une cuisine locale revisitée de manière moderne avec des associations audacieuses mais jamais banales Le prix est un peu élevé mais ça vaut le coup, le parking intérieur (de l'hôtel) est pratique et grand
Elena.u
Le 27/05/2023 à 14:11
5 / 5
Le restaurant étoilé de Bressanone, dans le magnifique hôtel Elephant, m'a positivement surpris. Un menu dégustation unique, qui commence par un bon apéritif dans leur jardin et se poursuit dans la salle intimiste et élégante. Des saveurs vraiment fantastiques, l'influence de la cuisine orientale est très évidente mais bien équilibrée avec l'utilisation de produits locaux. Le plat avec la lotte restera longtemps dans ma mémoire, un équilibre fantastique. Je n'ai aimé aucun plat, y compris les desserts qui sont très élégants et équilibrés. DU BEURRE DÉLICIEUX. Service adéquat mais informel. Bon prix compte tenu du nombre de cours et de la complexité. Dans l'ensemble, c'est peut-être l'un des meilleurs repas que j'ai eu jusqu'à présent. Un superbe début de tournée des restaurants gastronomiques du coin, je ne sais pas si je trouverai mieux à mon goût. Seule remarque : j'aurais aimé aussi un repose sac dans le jardin, avec ces chaises c'est vraiment inconfortable de le poser.
Fred.
Le 26/05/2023 à 20:44
5 / 5
Excellent en tout
Reinhard.e
Le 22/05/2023 à 18:22
5 / 5
Une partie de l'hôtel Elefant, l'Apostelstube, est une visite incontournable à Brixen. Le restaurant étoilé Michelin propose un menu incroyable, un chef très créatif, une cuisine fantastique et surtout, un service exceptionnel, amical et accueillant de la part du propriétaire et de sa femme. (le service à lui seul aurait une note de 7 à 8 étoiles)
Nadia..
Le 03/05/2023 à 20:36
5 / 5
Plats excellents et de qualité. Service précis. Emplacement particulier. Étoile méritée.
Susan.o
Le 12/11/2023 à 20:07
Nous avons appris par hasard que l'hôtel où nous logions à Bressanone (Brixen) possédait un restaurant étoilé Michelin. Nous avons essayé d'obtenir des réservations, mais elles étaient complètes. (Ils ne sont ouverts que le week-end et ils n'ont que 4 tables !) Nous avons été déçus, puis ravis le lendemain lorsque nous avons appris que quelqu'un avait annulé. Nous l’avons attrapé et nous étions TELLEMENT heureux de l’avoir fait. Il y avait un menu qui correspondait parfaitement à l'histoire de l'hôtel et à son nom. Nous avons commencé par une dégustation de quatre entrées pendant qu'on nous racontait l'histoire de Soliman, l'éléphant, qui traversait Bressanone au XVIIe siècle. Tout était TELLEMENT délicieux ! Chaque cours était plus étonnant que le suivant. Le point culminant était une petite portion de bœuf wagyu japonais. J'en avais entendu parler, mais je n'y avais jamais goûté. C'était incroyable. Tout était magnifiquement présenté et nous avons été très divertis par les présentations de chaque plat. Ce fut une expérience tellement agréable et ce sera le point culminant de tout notre voyage dans le nord de l’Italie !
Vladimiro.a
Le 30/09/2023 à 17:22
Restaurant d'hôtel fantastique Le service est parfait, tout comme la présentation des plats Une cuisine locale revisitée de manière moderne avec des associations audacieuses mais jamais banales Le prix est un peu élevé mais ça vaut le coup, le parking intérieur (de l'hôtel) est pratique et grand
Elena.u
Le 27/05/2023 à 14:11
Le restaurant étoilé de Bressanone, dans le magnifique hôtel Elephant, m'a positivement surpris. Un menu dégustation unique, qui commence par un bon apéritif dans leur jardin et se poursuit dans la salle intimiste et élégante. Des saveurs vraiment fantastiques, l'influence de la cuisine orientale est très évidente mais bien équilibrée avec l'utilisation de produits locaux. Le plat avec la lotte restera longtemps dans ma mémoire, un équilibre fantastique. Je n'ai aimé aucun plat, y compris les desserts qui sont très élégants et équilibrés. DU BEURRE DÉLICIEUX. Service adéquat mais informel. Bon prix compte tenu du nombre de cours et de la complexité. Dans l'ensemble, c'est peut-être l'un des meilleurs repas que j'ai eu jusqu'à présent. Un superbe début de tournée des restaurants gastronomiques du coin, je ne sais pas si je trouverai mieux à mon goût. Seule remarque : j'aurais aimé aussi un repose sac dans le jardin, avec ces chaises c'est vraiment inconfortable de le poser.
Fred.
Le 26/05/2023 à 20:44
Excellent en tout
Reinhard.e
Le 22/05/2023 à 18:22
Une partie de l'hôtel Elefant, l'Apostelstube, est une visite incontournable à Brixen. Le restaurant étoilé Michelin propose un menu incroyable, un chef très créatif, une cuisine fantastique et surtout, un service exceptionnel, amical et accueillant de la part du propriétaire et de sa femme. (le service à lui seul aurait une note de 7 à 8 étoiles)
Nadia..
Le 03/05/2023 à 20:36
Plats excellents et de qualité. Service précis. Emplacement particulier. Étoile méritée.
- 🏪 IL TURCHESE Ristorante contemporaneo (24 Avis)
- 🏪 Arci Bottai (76 Avis)
- 🏪 Healthy poke arzignano (30 Avis)
- 🏪 Capatoast - Toasteria Takeaway (321 Avis)
- 🏪 Osteria Damada (77 Avis)
- 🏪 Osteria il Pozzo (25 Avis)
- 🏪 Ristorante - Albergo Antica Locanda Cappello (133 Avis)
- 🏪 Medusa d’inverno (2 Avis)
- 🏪 Mastro Geppetto (170 Avis)
- 🏪 Villa Fortuna Holiday Resort (126 Avis)
💬 Nous avons été dans de nombreux restaurants en Italie mais celui-ci est incontestablement le meilleur que nous ayons fait ! Le service est impeccable et la cuisine somptueuse ! Si vous êtes de passage je vous recommande chaudement Il Turchese 👌
💬 Vous aurez l'impression de remonter le temps, les années 70, un lieu familier avec un personnel sympathique, des commandes faites avec un morceau de papier et des croix et beaucoup, beaucoup de convivialité. Pour accéder au restaurant, vous devrez entrer par le bar Arci le long de la rue, de là, le chemin vous sera indiqué le long de la cour arrière. Juste après 100 m. De la sortie Firenze Impruneta. Bonne pizza, excellente calzone. Arrêtez-vous et profitez-en !
💬 Excellent endroit, nourriture délicieuse, propriétaire sympathique et serviable
💬 Haut!
💬 Quoi dire! Une découverte très agréable. Je crois que j'étais là à l'ouverture juste pour l'apéritif, mais je n'ai jamais pensé finir ici pour le dîner. Excellent et large choix de vins locaux et nationaux. Menu local typique avec quelques intrusions supplémentaires mais vraiment intéressant et digne. Des portions riches. Les prix à Pinerolo sont légèrement plus élevés pour la nourriture, mais ils en valent toujours la peine. Personnel jeune, sympathique et serviable. Vraiment un endroit où passer ou revenir.
💬 Cet endroit est un véritable bijou ! Nous sommes tombés dessus lors de notre traversée de la région. Le village et l'emplacement du restaurant sont de rêve et la nourriture est au plus haut niveau. Nous étions au paradis ☺️. Je vous recommande fortement de vous arrêter ici en passant par la Toscane !!
💬 Cadre magnifique, cuisine délicieuse, bons vins et personnel extrêmement efficace au restaurant. A ne pas manquer dans le quartier !
💬 Enfin une pizza de qualité à Comacchio et sur les plages, comme celle-là que vous n'avez jamais vue auparavant ! Quelques mots : plein de trucs !
💬 Une excellente prestation. Délicieux apéritif de fruits de mer. Excellents gnocchis aux scampis. Tout était délicieux... Pizza extra grande et délicieuse, juste ce qu'il faut. La pizzeria de Mastro Geppetto... une garantie.
💬 Bon emplacement Acceuil sympathique Les appartements sont propres. Les moins: Pas d'eau chaude avec un filet d eau ridicule à toute heure. Literie moyenne avec cadre de lit cassé Porte principale sans clé pour fermer la chambre. Volet de fermeture extérieur cassé avec une serrure à pile cassé Petit déjeuner très limité et de qualité moyenne