Avis sur Restaurant Apostelstube à Brixen
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Apostelstube à Brixen
Susan.o
Le 12/11/2023 à 20:07
5 / 5
Nous avons appris par hasard que l'hôtel où nous logions à Bressanone (Brixen) possédait un restaurant étoilé Michelin. Nous avons essayé d'obtenir des réservations, mais elles étaient complètes. (Ils ne sont ouverts que le week-end et ils n'ont que 4 tables !) Nous avons été déçus, puis ravis le lendemain lorsque nous avons appris que quelqu'un avait annulé. Nous l’avons attrapé et nous étions TELLEMENT heureux de l’avoir fait. Il y avait un menu qui correspondait parfaitement à l'histoire de l'hôtel et à son nom. Nous avons commencé par une dégustation de quatre entrées pendant qu'on nous racontait l'histoire de Soliman, l'éléphant, qui traversait Bressanone au XVIIe siècle. Tout était TELLEMENT délicieux ! Chaque cours était plus étonnant que le suivant. Le point culminant était une petite portion de bœuf wagyu japonais. J'en avais entendu parler, mais je n'y avais jamais goûté. C'était incroyable. Tout était magnifiquement présenté et nous avons été très divertis par les présentations de chaque plat. Ce fut une expérience tellement agréable et ce sera le point culminant de tout notre voyage dans le nord de l’Italie !
Vladimiro.a
Le 30/09/2023 à 17:22
5 / 5
Restaurant d'hôtel fantastique Le service est parfait, tout comme la présentation des plats Une cuisine locale revisitée de manière moderne avec des associations audacieuses mais jamais banales Le prix est un peu élevé mais ça vaut le coup, le parking intérieur (de l'hôtel) est pratique et grand
Elena.u
Le 27/05/2023 à 14:11
5 / 5
Le restaurant étoilé de Bressanone, dans le magnifique hôtel Elephant, m'a positivement surpris. Un menu dégustation unique, qui commence par un bon apéritif dans leur jardin et se poursuit dans la salle intimiste et élégante. Des saveurs vraiment fantastiques, l'influence de la cuisine orientale est très évidente mais bien équilibrée avec l'utilisation de produits locaux. Le plat avec la lotte restera longtemps dans ma mémoire, un équilibre fantastique. Je n'ai aimé aucun plat, y compris les desserts qui sont très élégants et équilibrés. DU BEURRE DÉLICIEUX. Service adéquat mais informel. Bon prix compte tenu du nombre de cours et de la complexité. Dans l'ensemble, c'est peut-être l'un des meilleurs repas que j'ai eu jusqu'à présent. Un superbe début de tournée des restaurants gastronomiques du coin, je ne sais pas si je trouverai mieux à mon goût. Seule remarque : j'aurais aimé aussi un repose sac dans le jardin, avec ces chaises c'est vraiment inconfortable de le poser.
Fred.
Le 26/05/2023 à 20:44
5 / 5
Excellent en tout
Reinhard.e
Le 22/05/2023 à 18:22
5 / 5
Une partie de l'hôtel Elefant, l'Apostelstube, est une visite incontournable à Brixen. Le restaurant étoilé Michelin propose un menu incroyable, un chef très créatif, une cuisine fantastique et surtout, un service exceptionnel, amical et accueillant de la part du propriétaire et de sa femme. (le service à lui seul aurait une note de 7 à 8 étoiles)
Nadia..
Le 03/05/2023 à 20:36
5 / 5
Plats excellents et de qualité. Service précis. Emplacement particulier. Étoile méritée.
Susan.o
Le 12/11/2023 à 20:07
Nous avons appris par hasard que l'hôtel où nous logions à Bressanone (Brixen) possédait un restaurant étoilé Michelin. Nous avons essayé d'obtenir des réservations, mais elles étaient complètes. (Ils ne sont ouverts que le week-end et ils n'ont que 4 tables !) Nous avons été déçus, puis ravis le lendemain lorsque nous avons appris que quelqu'un avait annulé. Nous l’avons attrapé et nous étions TELLEMENT heureux de l’avoir fait. Il y avait un menu qui correspondait parfaitement à l'histoire de l'hôtel et à son nom. Nous avons commencé par une dégustation de quatre entrées pendant qu'on nous racontait l'histoire de Soliman, l'éléphant, qui traversait Bressanone au XVIIe siècle. Tout était TELLEMENT délicieux ! Chaque cours était plus étonnant que le suivant. Le point culminant était une petite portion de bœuf wagyu japonais. J'en avais entendu parler, mais je n'y avais jamais goûté. C'était incroyable. Tout était magnifiquement présenté et nous avons été très divertis par les présentations de chaque plat. Ce fut une expérience tellement agréable et ce sera le point culminant de tout notre voyage dans le nord de l’Italie !
Vladimiro.a
Le 30/09/2023 à 17:22
Restaurant d'hôtel fantastique Le service est parfait, tout comme la présentation des plats Une cuisine locale revisitée de manière moderne avec des associations audacieuses mais jamais banales Le prix est un peu élevé mais ça vaut le coup, le parking intérieur (de l'hôtel) est pratique et grand
Elena.u
Le 27/05/2023 à 14:11
Le restaurant étoilé de Bressanone, dans le magnifique hôtel Elephant, m'a positivement surpris. Un menu dégustation unique, qui commence par un bon apéritif dans leur jardin et se poursuit dans la salle intimiste et élégante. Des saveurs vraiment fantastiques, l'influence de la cuisine orientale est très évidente mais bien équilibrée avec l'utilisation de produits locaux. Le plat avec la lotte restera longtemps dans ma mémoire, un équilibre fantastique. Je n'ai aimé aucun plat, y compris les desserts qui sont très élégants et équilibrés. DU BEURRE DÉLICIEUX. Service adéquat mais informel. Bon prix compte tenu du nombre de cours et de la complexité. Dans l'ensemble, c'est peut-être l'un des meilleurs repas que j'ai eu jusqu'à présent. Un superbe début de tournée des restaurants gastronomiques du coin, je ne sais pas si je trouverai mieux à mon goût. Seule remarque : j'aurais aimé aussi un repose sac dans le jardin, avec ces chaises c'est vraiment inconfortable de le poser.
Fred.
Le 26/05/2023 à 20:44
Excellent en tout
Reinhard.e
Le 22/05/2023 à 18:22
Une partie de l'hôtel Elefant, l'Apostelstube, est une visite incontournable à Brixen. Le restaurant étoilé Michelin propose un menu incroyable, un chef très créatif, une cuisine fantastique et surtout, un service exceptionnel, amical et accueillant de la part du propriétaire et de sa femme. (le service à lui seul aurait une note de 7 à 8 étoiles)
Nadia..
Le 03/05/2023 à 20:36
Plats excellents et de qualité. Service précis. Emplacement particulier. Étoile méritée.
- 🏪 Jausenstation zum Schwalbennest (178 Avis)
- 🏪 4 Stelle - Pizzeria Ristorante (204 Avis)
- 🏪 Hotel Pradat (158 Avis)
- 🏪 Ristorante Stella Del Mare (721 Avis)
- 🏪 Circolo Nautico Reggio (176 Avis)
- 🏪 La Pettegola Schiacciate tipiche & wine (42 Avis)
- 🏪 Rosticceria Braceria di Angelo Avena & Carmen Oliva (211 Avis)
- 🏪 Pizzeria Frijenno Frijenno (56 Avis)
- 🏪 kalaccilla sapori di Sicilia (217 Avis)
- 🏪 B&B La Bella Vista (11 Avis)
💬 Très bel emplacement et superbe vue. Un service amical et une petite mais belle sélection de plats et de boissons. Belle promenade et facilement accessible depuis le centre du village de Naturns (sentier n°6/10). Attention, il n'y a pas de bon parking au début du chemin. Idéalement, garez-vous au centre du village et montez confortablement en 20 minutes.
💬 Plats excellents. Personnel très sympathique et agréable. Je recommande.
💬 Accueil très chaleureux, personnel très attentionné.La chambre est spacieuse, confortable, très bien équipée et très propre. La cuisine est délicieuse et généreuse.
💬 Ouais, je ne peux pas mettre le doigt dessus... mais c'était décevant... des pâtes sans saveur... le poisson normal coûtait 70 euros le kg !. Le service était inégal, pourquoi les serveurs refusent-ils de regarder autour de eux toutes les 3 minutes pour voir si quelqu'un a besoin de quelque chose. Peut-être que j'y étais lors d'une mauvaise nuit, mais pas besoin d'y retourner pour moi.
💬 Très bon, super service et bonne ambiance ! 🍻
💬 Très bien! Ils ont préparé un plateau sans gluten pour moi et mes amis néo-zélandais ! Merci, Grazie
💬 Très bonne adresse
💬 La pizza était très bonne, le seul défaut était le nombre limité de places mais ça valait le coup.
💬 Beaucoup trop d'attente pour peu de nourriture, j'ai vraiment eu envie de partir sans payer Et y'avait des cheveux dans les assiettes
💬 Ma famille et moi avons séjourné au B&B La Bella Vista pendant 2 semaines et ce fut une expérience absolument fantastique. L'appartement est très spacieux, suffisant pour nous cinq, tous nos bagages, avec de la place libre. La vue depuis le balcon est à couper le souffle. Cependant, la véritable star du B&B est l'hôte, Angela. Elle est gentille et attentionnée et fait tout son possible pour ses invités. Elle nous préparait des friandises et des pâtisseries tous les matins et elle était en communication constante avec nous au cas où nous aurions besoin de quoi que ce soit. Je donnerais 100 étoiles si je pouvais, je le recommande vivement lors de votre prochaine visite à Castelmezzano.