📌 Via Ronco, 26, 39057 Girlan - Italie
💬 66 Avis
Les avis
Le 14/04/2024 à 07:37
Nourriture et emplacement époustouflants. Cela gagnera une étoile et en mérite deux. Inventif et délicieux. Mieux que l'étoile Zur Rose, à proximité. Situé dans une boîte en verre au milieu des vignes avec vue sur les Alpes de l'Ötztal. La salle de devant était tenue par un jeune serveur très intelligent et multilingue qui sera une star à part entière. Il aurait pu avoir besoin d'un coup de main mais a rendu notre soirée spéciale. La nourriture est incroyablement créative. Je le recommande vivement !
Le 30/12/2023 à 20:28
Juste parfait. Menu de 6 plats absolument difficile. Le dessert est une révélation, 3 toques absolument méritées, grande qualité et composition sophistiquée. Soirée absolument réussie.
Le 02/08/2023 à 18:58
Bel emplacement, aménagé avec goût avec un petit et beau jardin. Les critiques nous ont rendu curieux. Une cuisine incroyablement créative. Là où de nombreux grands chefs se cachent derrière le bar, tout est différent ici. Si vous aimez les surprises gustatives, vous devez venir ici. Beaucoup d'innovation et d'attention aux détails. Le seul inconvénient était le porc ibérique comme plat principal de ma femme. J'ai tendance à penser que le cochon n'est qu'un cochon. Il ne pouvait certainement pas évoluer en termes de goût, car il était beaucoup trop sec et plutôt ennuyeux. Rien n’était fou. Une vache doit être au menu, ce qui a rendu notre choix très difficile au début. Le pigeon était intéressant. Tout le reste est une expérience. La carte des vins a les dimensions d'un mémoire de maîtrise. Il y a une étoile de moins pour le cochon Le service est très attentionné et sympathique, mais semble un peu désordonné. La table n'a jamais été nettoyée.
Le 14/07/2023 à 09:10
J’ai fait un excellent dîner à la terrasse de ce restaurant niché dans les vignes avec vue époustouflante sur les montagnes environnantes ! J’ai beaucoup apprécié la cuisine et plus particulièrement le tartare de veau dont l’assaisonnement était parfait, le risotto au pamplemousse et le dessert eau citron Beau choix de vins et conseils avisés Service aimable et très professionnel Je recommande chaudement ce restaurant
Le 03/07/2023 à 20:43
Endroit fantastique Service incroyable Nourriture exceptionnelle Le bon chemin vers l'étoile Michelin Merveilleuse soirée
Le 07/12/2022 à 19:15
Ce restaurant a été une véritable révélation. On commence par un apéritif offert par eux pour continuer avec le choix du menu. Le menu présente exactement dix plats entre entrées, premier et deuxième plats et si vous le souhaitez, vous pouvez opter pour un voyage gustatif et déguster les dix. Les plats vont de la terre à la mer donc il y en a pour tous les goûts. L'environnement est élégant et raffiné sans être somptueux.
Le 07/12/2022 à 02:36
Une expérience culinaire unique en son genre. Quiconque est un invité à Eppan et dans ses environs et apprécie la gastronomie ne sera certainement pas déçu ici. Excellent accord de vins et cuisine de première classe. L'hôte et chef Manuel Ebner est à la fois talentueux et hospitalier.
Le 05/11/2022 à 22:12
Nous avons passé une merveilleuse soirée entre amis et avons été surpris par des saveurs merveilleuses, d'excellents vins et un service encore meilleur de Ruben & Anna. Merci à l'équipe… Je le recommande vivement
Le 03/11/2022 à 09:31
Nous rentrions chez nous après 5 belles journées dans le Trentin Haut Adige, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner sur la Route des Vins, après avoir lu des critiques sur ce restaurant. Je dirais que le trajet pour y arriver en valait vraiment la peine ! Emplacement splendide entouré de collines et de vignobles, personnel sympathique et compétent. Plats et vins locaux exquis 🍷 délicieux 😋 Je le recommande vivement !
Le 12/10/2022 à 21:27
Nourriture très savoureuse, personnel très sympathique. Magnifiquement situé au milieu des vignes.
Le 02/10/2022 à 13:18
en route vers les étoiles, sera mérité, super dîner, bravo et merci à tout le monde, particulièrement à Vicenzo que nous connaissions d’autres cieux… Nous reviendront sûrement
Le 19/09/2022 à 14:39
Le restaurant est excellent, de grande qualité mais la qualité de la nourriture est bonne et surtout la présentation. Nous n'avons pas trop aimé le bistro associé, cela ne reflète pas la qualité du restaurant
Le 09/04/2022 à 21:07
Nourriture très fine et belle vue
Le 04/01/2022 à 04:56
Très bon restaurant avec une vue incroyable sur Eppan. L'emplacement lui-même est parfaitement choisi au bout de Girlan. Le restaurant est joliment décoré et on se sent immédiatement chez soi. Les serveurs sont super gentils et attentionnés sans être envahissants. Le service est parfait. Le sommelier est une force. De très bonnes recommandations de vins après une courte conversation sur les préférences, etc. C'est ainsi que devraient être le service et l'orientation client. La nourriture était très bonne et variée. Les notes et les ingrédients sont bien joués. Des choses insolites sont tentées, comme une mousse de polenta avec un escargot de Bourgogne en guise d'amuse-bouche. Les cours étaient tous excellents et là aussi, nous avons reçu de bons conseils sur les cours qui conviendraient car nous ne voulions pas suivre les 10 cours au complet. Nous aimerions revenir!
Le 26/12/2021 à 07:28
Beau restaurant avec une cuisine raffinée, utilisant des produits de base de première qualité et soigneusement sélectionnés. Très bonne cuisine, assiettes très bien pensées. De A à Z, un service louable et une attention aux détails.
Le 15/09/2021 à 13:07
un emplacement vraiment excellent au milieu des vignes (dont les vins sont également servis, très bons !). Une très bonne équipe offre une expérience parfaite avec une excellente nourriture provenant d’une excellente cuisine. Simplement génial!
Le 14/09/2021 à 05:57
Le restaurant est tout simplement magnifique. Excellente nourriture avec un excellent service dans une ambiance exquise et un endroit incomparable.
Le 07/09/2021 à 07:23
Je n'ai jamais mangé de selle de veau aux saveurs aussi différentes et aussi harmonisées. Personnel sympathique et vin sublime
Le 06/09/2021 à 20:16
Bonne nourriture dans un environnement accueillant et relaxant. Aperçu époustouflant.
Le 19/07/2021 à 16:52
Très bonne nourriture, service, emplacement idéal
Le 27/12/2020 à 18:22
Expérience inoubliable. Tout était parfaitement parfait, du personnel attentionné au service impeccable. Chaque petit détail était juste sur place. Ce n'est évidemment pas un restaurant moyen, mais cela vaut la peine de dépenser quelque chose de plus pour une expérience unique. Une bâtisse ancienne magnifiquement rénovée et meublée. Dernier point mais non le moindre, son emplacement était la cerise sur le gâteau !!!! Hautement recommandé.
Le 19/12/2019 à 20:45
Excellent
Le 07/12/2019 à 20:27
Ils deviendront des squelettes
Le 05/11/2019 à 15:48
spectaculaire!
Le 25/08/2019 à 09:28
Excellente expérience
Le 21/05/2019 à 13:55
Belle et délicieuse cuisine👌🍾🍷
Le 16/03/2019 à 13:41
Excellente cuisine ! Niveau étoile ! La fourchette de prix est plutôt élevée mais justifiée ! Nous serons de retour! Nous recommandons!
💬 Nous sommes restés le week-end et je dois dire que nous avons passé un très bon moment, de mille façons, la convivialité aussi bien à la réception avec la récupération de mes voitures que gardée par eux, les chambres avec tout le nécessaire même si datées, nous avons trouvé un top pour très bien dormir, le choix entre deux oreillers et puis que dire du restaurant, cuisine excellente, convivialité, service et prix. Nous serons de retour bientôt
💬 Hummmmm 👍👍🤪🤪😛😛 que dire ou ajouter de plus ? Excellentes glaces .
💬 Je recommande très fortement ! Le monsieur était adorable et nous a préparé des pâtes excellentes. Il nous a en plus offert un verre de prosecco, un petit toast apéritif et un digestif limoncello ! Nous avons pris un tiramisu comme dessert qui était aussi excellent Merci beaucoup !
💬 Une excellente enseigne, des recettes typiques italiennes vraiment très bonnes. Le personnel est très sympathique et agréable
💬 Cadre agréable mais ce qui est néanmoins désagréable, c'est de ne pas avoir de menu ou de carte, ni imprimés ni même manuscrits( au motif que ce n'était pas encore fait ). On commande donc à l'aveugle sans connaître le prix des plats. Le vin servi au verre était de qualité médiocre. A éviter.
💬 Pavia di Udine (Pavie en frioulan[4]) est une commune italienne de 5 510 habitants dans Frioul-Vénétie Julienne. C'est une commune dispersée puisque le siège municipal n'est pas situé au centre du même nom mais dans le hameau de Lauzacco. Pavie d'Udine
💬 Lieu très accueillant, souci du détail, entrées excellentes, ensemble impeccable, un vrai délice pour la gorge et les yeux... pour ceux qui veulent manger des spécialités de la mer, fraîches et aux saveurs uniques, je le recommande vivement. Félicitations au chef et à la charmante serveuse.
💬 Très bel endroit. Le personnel est très à l'écoute du client, gentil et on voit qu'ils aiment leur métier ! J'ai beaucoup changé d'avis et j'ai été satisfait et heureux de cette belle soirée. Le restaurant propose des jeux de société très amusants pour passer l'attente du cours. Bonne idée! La nourriture est très bonne, nous avons essayé les sandwichs et les omelettes aux pâtes. La génoise vaut cher ! Nous avons remarqué qu'un sandwich au poulet n'était pas complètement cuit et la jeune fille a immédiatement décidé de le changer et de nous le refaire en un rien de temps. Sans frais supplémentaires ni rien. Cela peut paraître anodin mais cela doit être apprécié !🥰❤️ Même si cela prend 20 minutes de notre ville, nous reviendrons certainement. Une belle découverte. Félicitations aux deux propriétaires et à tout le personnel
💬 Mauvaise propreté et fausse amabilité ainsi que intrusivité et manque de sérieux de la part du propriétaire et du personnel. On m'avait prévenu à l'avance qu'il serait possible de récupérer la première nuit non utilisée, alors qu'une fois sur place on a inventé qu'il n'y avait pas de chambre libre, qui s'est alors révélée (j'ai continué mes vacances ailleurs). C'est à vingt minutes à pied du centre d'Anzio et du port, ce n'est pas central.
💬 La cuisine est raffinée et exceptionnelle. Le cadre est magnifique : il vaut mieux réserver car l'endroit est prisé