📌 Via Ronco, 26, 39057 Girlan - Italie
💬 66 Avis
Les avis
Le 14/04/2024 à 07:37
Nourriture et emplacement époustouflants. Cela gagnera une étoile et en mérite deux. Inventif et délicieux. Mieux que l'étoile Zur Rose, à proximité. Situé dans une boîte en verre au milieu des vignes avec vue sur les Alpes de l'Ötztal. La salle de devant était tenue par un jeune serveur très intelligent et multilingue qui sera une star à part entière. Il aurait pu avoir besoin d'un coup de main mais a rendu notre soirée spéciale. La nourriture est incroyablement créative. Je le recommande vivement !
Le 30/12/2023 à 20:28
Juste parfait. Menu de 6 plats absolument difficile. Le dessert est une révélation, 3 toques absolument méritées, grande qualité et composition sophistiquée. Soirée absolument réussie.
Le 02/08/2023 à 18:58
Bel emplacement, aménagé avec goût avec un petit et beau jardin. Les critiques nous ont rendu curieux. Une cuisine incroyablement créative. Là où de nombreux grands chefs se cachent derrière le bar, tout est différent ici. Si vous aimez les surprises gustatives, vous devez venir ici. Beaucoup d'innovation et d'attention aux détails. Le seul inconvénient était le porc ibérique comme plat principal de ma femme. J'ai tendance à penser que le cochon n'est qu'un cochon. Il ne pouvait certainement pas évoluer en termes de goût, car il était beaucoup trop sec et plutôt ennuyeux. Rien n’était fou. Une vache doit être au menu, ce qui a rendu notre choix très difficile au début. Le pigeon était intéressant. Tout le reste est une expérience. La carte des vins a les dimensions d'un mémoire de maîtrise. Il y a une étoile de moins pour le cochon Le service est très attentionné et sympathique, mais semble un peu désordonné. La table n'a jamais été nettoyée.
Le 14/07/2023 à 09:10
J’ai fait un excellent dîner à la terrasse de ce restaurant niché dans les vignes avec vue époustouflante sur les montagnes environnantes ! J’ai beaucoup apprécié la cuisine et plus particulièrement le tartare de veau dont l’assaisonnement était parfait, le risotto au pamplemousse et le dessert eau citron Beau choix de vins et conseils avisés Service aimable et très professionnel Je recommande chaudement ce restaurant
Le 03/07/2023 à 20:43
Endroit fantastique Service incroyable Nourriture exceptionnelle Le bon chemin vers l'étoile Michelin Merveilleuse soirée
Le 07/12/2022 à 19:15
Ce restaurant a été une véritable révélation. On commence par un apéritif offert par eux pour continuer avec le choix du menu. Le menu présente exactement dix plats entre entrées, premier et deuxième plats et si vous le souhaitez, vous pouvez opter pour un voyage gustatif et déguster les dix. Les plats vont de la terre à la mer donc il y en a pour tous les goûts. L'environnement est élégant et raffiné sans être somptueux.
Le 07/12/2022 à 02:36
Une expérience culinaire unique en son genre. Quiconque est un invité à Eppan et dans ses environs et apprécie la gastronomie ne sera certainement pas déçu ici. Excellent accord de vins et cuisine de première classe. L'hôte et chef Manuel Ebner est à la fois talentueux et hospitalier.
Le 05/11/2022 à 22:12
Nous avons passé une merveilleuse soirée entre amis et avons été surpris par des saveurs merveilleuses, d'excellents vins et un service encore meilleur de Ruben & Anna. Merci à l'équipe… Je le recommande vivement
Le 03/11/2022 à 09:31
Nous rentrions chez nous après 5 belles journées dans le Trentin Haut Adige, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner sur la Route des Vins, après avoir lu des critiques sur ce restaurant. Je dirais que le trajet pour y arriver en valait vraiment la peine ! Emplacement splendide entouré de collines et de vignobles, personnel sympathique et compétent. Plats et vins locaux exquis 🍷 délicieux 😋 Je le recommande vivement !
Le 12/10/2022 à 21:27
Nourriture très savoureuse, personnel très sympathique. Magnifiquement situé au milieu des vignes.
Le 02/10/2022 à 13:18
en route vers les étoiles, sera mérité, super dîner, bravo et merci à tout le monde, particulièrement à Vicenzo que nous connaissions d’autres cieux… Nous reviendront sûrement
Le 19/09/2022 à 14:39
Le restaurant est excellent, de grande qualité mais la qualité de la nourriture est bonne et surtout la présentation. Nous n'avons pas trop aimé le bistro associé, cela ne reflète pas la qualité du restaurant
Le 09/04/2022 à 21:07
Nourriture très fine et belle vue
Le 04/01/2022 à 04:56
Très bon restaurant avec une vue incroyable sur Eppan. L'emplacement lui-même est parfaitement choisi au bout de Girlan. Le restaurant est joliment décoré et on se sent immédiatement chez soi. Les serveurs sont super gentils et attentionnés sans être envahissants. Le service est parfait. Le sommelier est une force. De très bonnes recommandations de vins après une courte conversation sur les préférences, etc. C'est ainsi que devraient être le service et l'orientation client. La nourriture était très bonne et variée. Les notes et les ingrédients sont bien joués. Des choses insolites sont tentées, comme une mousse de polenta avec un escargot de Bourgogne en guise d'amuse-bouche. Les cours étaient tous excellents et là aussi, nous avons reçu de bons conseils sur les cours qui conviendraient car nous ne voulions pas suivre les 10 cours au complet. Nous aimerions revenir!
Le 26/12/2021 à 07:28
Beau restaurant avec une cuisine raffinée, utilisant des produits de base de première qualité et soigneusement sélectionnés. Très bonne cuisine, assiettes très bien pensées. De A à Z, un service louable et une attention aux détails.
Le 15/09/2021 à 13:07
un emplacement vraiment excellent au milieu des vignes (dont les vins sont également servis, très bons !). Une très bonne équipe offre une expérience parfaite avec une excellente nourriture provenant d’une excellente cuisine. Simplement génial!
Le 14/09/2021 à 05:57
Le restaurant est tout simplement magnifique. Excellente nourriture avec un excellent service dans une ambiance exquise et un endroit incomparable.
Le 07/09/2021 à 07:23
Je n'ai jamais mangé de selle de veau aux saveurs aussi différentes et aussi harmonisées. Personnel sympathique et vin sublime
Le 06/09/2021 à 20:16
Bonne nourriture dans un environnement accueillant et relaxant. Aperçu époustouflant.
Le 19/07/2021 à 16:52
Très bonne nourriture, service, emplacement idéal
Le 27/12/2020 à 18:22
Expérience inoubliable. Tout était parfaitement parfait, du personnel attentionné au service impeccable. Chaque petit détail était juste sur place. Ce n'est évidemment pas un restaurant moyen, mais cela vaut la peine de dépenser quelque chose de plus pour une expérience unique. Une bâtisse ancienne magnifiquement rénovée et meublée. Dernier point mais non le moindre, son emplacement était la cerise sur le gâteau !!!! Hautement recommandé.
Le 19/12/2019 à 20:45
Excellent
Le 07/12/2019 à 20:27
Ils deviendront des squelettes
Le 05/11/2019 à 15:48
spectaculaire!
Le 25/08/2019 à 09:28
Excellente expérience
Le 21/05/2019 à 13:55
Belle et délicieuse cuisine👌🍾🍷
Le 16/03/2019 à 13:41
Excellente cuisine ! Niveau étoile ! La fourchette de prix est plutôt élevée mais justifiée ! Nous serons de retour! Nous recommandons!
💬 Un endroit idéal pour se détendre sur les pistes avant le téléphérique de Padon. Restauration très savoureuse et très rapide. 5 minutes et une excellente viande, des spaghettis sur votre table. Des desserts incroyables. J'ai vraiment aimé le tiramisu. Grande terrasse. Toilettes propres. Moins - pas de wifi.
💬 Magnifique endroit, authentique Toscane. Accueil des plus chaleureux. Un personnel toujours prêts à rendre service. Une nourriture bio et merveilleuse, à tomber par terre, des chambres spacieuses et propres. Une magnifique piscine et un jardin sublime. Les enfants ont adoré tous les animaux et on pu profiter de faire un cours d équitation. L agritourisme est super bien situé, proche de la mer et de pleins d endroits à visiter. Si vous êtes dans la région n hésitez pas à y faire un tour.
💬 Qualité prix intéressant, vraiment pas cher
💬 Certainement l'un des endroits les plus cool pour prendre un verre et le célèbre apéritif italien. J'ai fait faire une mule de Moscou à la perfection. Les gens étaient beaux et le service était extrêmement sympathique.
💬 Nous l'avons découvert aujourd'hui par hasard après une matinée passée à l'Acropark du Castello Molina di Fiemme. L'emplacement est très suggestif avec une belle vue sur la vallée et le lac Stramentizzo. Les gérants sont sympathiques et gentils. Les plats sont bien préparés mais surtout délicieux. J'ai personnellement pris le plateau de charcuterie et de fromages en entrée et la polenta avec ragoût en plat principal. Cependant, j'ai aussi eu l'occasion de goûter le Spät, le beurre et le speck et cela valait vraiment la peine d'être essayé. Laissez également une certaine place aux desserts, qui sont eux aussi leur propre production ! Un délice. Le prix est conforme à la qualité et à ce que nous avons commandé. Expérience positive, à renouveler certainement !
💬 Excellent emplacement pour visiter Modène et le quartier. Facile d'accès, quartier calme. À distance de marche du musée Enzo Ferrari et du centre-ville. Il y a la possibilité d'avoir une chambre avec deux chambres, ce qui était bien lorsque l'on voyage avec des enfants. Bonne option de petit-déjeuner et hôte charmant et serviable.
💬 Un lieu enchanteur, immergé dans un beau jardin bien entretenu, qui offre une détente incroyable. La piscine impeccablement entretenue est assez grande et offre une vue spectaculaire sur la mer. Petit déjeuner très varié pour tous les goûts. L'hôte Roberto est toujours sympathique et très attentif, disponible pour donner des conseils utiles sur la région. Tout le personnel super sympa. La propreté de la chambre et de l'extérieur était exceptionnelle. Nous avons passé une semaine vraiment relaxante et nous nous sommes sentis extraordinairement choyés. Je reviendrai certainement. Merci pour tout.
💬 Petit restaurant, mais sans service à table. Petit endroit près de la plage, où j'aime aller. vous déjeunez rapidement. Ils sont bien organisés, avec endroits couverts ou découverts. Plats à emporter également disponibles. Très gentils, ils servent tous les plats de poisson traditionnels, tous excellents. Des portions adéquates. Il y a la possibilité de réductions avec une carte à points. Prix très honnêtes. Bien joué! Recommandé pour ceux qui aiment le poisson, sans trop de formalités pour ne pas trop interrompre une belle journée à la plage.
💬 Nous avons découvert ce restaurant grâce à Google car notre hôtel était très proche. Nous avons été très surpris par le très haut niveau de la cuisine mené par un jeune chef. Les mets sont tous faits sur place, même les crossinis et le pain Très belles réalisations et assez originale. Les desserts étaient du niveau de la grande pâtisserie française! Très bon rapport qualité-prix et choix varié pour la carte des vins. Nous souhaitons un bel avenir à ce restaurant qui a ouvert ses portes en décembre 2022. Bonne continuation
💬 Pâques 2023. Sans réservation. Accueil sympathique et grande disponibilité. Déjeuner rapide et très savoureux. Lasagnes, mélange de rôti et légumes. Dessert et vin + eau. Prix très accessible. A recommander.