Les avis
Le 29/03/2024 à 17:57
Endroit extraodinaire. Les employés sont super adorables et la nourriture y est particulièrement exceptionnelle. Je recommande de faire le détour pour y aller. L'ambience est très buccolique et calme.
Le 22/10/2023 à 17:44
Une belle découverte dans ce restaurant original dans lequel nous sommes bien accueillis.On se laisse guider par l’inspiration de la cheffe selon les produits du jour et le type de menu qu’on doit choisir lors de la réservation obligatoire (menu poisson ou viande). Les plats ont une belle présentation et son travail est de type restaurant gastronomique. La qualité est à la hauteur du prix. Nous y reviendrons volontiers. Merci pour ce très bon moment!
Le 26/09/2023 à 04:50
Je suis allé manger le samedi 23 septembre.... une expérience inoubliable pour toutes les émotions que j'ai ressenties. Une courtoisie familière et un niveau de cuisine absolument digne d'un restaurant de haut niveau. Un voyage à la découverte des saveurs de la mer. Les matières premières fraîches et de qualité supérieure ainsi que le savoir-faire du Chef dans la mise en valeur des notes caractéristiques transforment la simple alimentation en un voyage sensoriel.
Le 19/09/2023 à 13:02
Nous avons eu l'occasion de déjeuner dans ce bel endroit lors d'un court séjour à Palmi. Nous ne sommes jamais allés dans un restaurant familial, mais nous nous sommes immédiatement sentis choyés et bienvenus. Le chef et le personnel ont décrit chaque plat en détail, ce qui était une découverte unique des goûts. Nous avons bien déjeuné et sommes revenus le lendemain. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience différente, car, même si vous allez dans des endroits différents, l'offre est plus ou moins similaire. Ici, vous avez la possibilité de manger des aliments et des plats uniques, jamais banals.
Le 18/09/2023 à 15:27
Un savoir-faire de qualité, une expérience unique, des produits spéciaux, des combinaisons originales... bravo à tous. Recommandé et recommandé pour ceux qui aiment l'originalité des goûts
Le 16/09/2023 à 17:23
Cuisine raffinée, accueil chaleureux et professionnalisme de haut niveau
Le 28/08/2023 à 14:02
Une expérience qui vaut absolument la peine d'être tentée. Le tout délicieux et harmonieusement « construit » avec les matières premières les plus fraîches. Dans chaque plat, vous pouvez ressentir l'amour que la chef Paola transmet dans ses plats. De l'entrée au dessert, c'est une multitude de saveurs parfaitement mélangées et surtout vous pouvez sentir dans votre bouche la saveur de tous les ingrédients choisis avec Sapienza. Si je pouvais, je donnerais 10 étoiles.
Le 12/08/2023 à 22:43
J'étais par hasard dans ce fantastique restaurant familial pendant mes vacances en Calabre, ma petite amie et moi avons été agréablement impressionnés par l'attention portée à chaque détail, le menu est conçu comme un voyage culinaire à travers des saveurs équilibrées et d'excellentes matières premières, tout est servi dans les bonnes conditions. les moyens et les moments pour profiter pleinement de cette expérience. C'était agréable de discuter avec la famille qui nous a accueillis et d'écouter leur histoire et comment est né ce grand amour pour la cuisine. Recommandé si vous recherchez quelque chose de magique et de bon !
Le 08/08/2023 à 00:45
Je recommande fortement! Je suis allé dîner avec le chef Paola et Francesco avec mon petit ami, ce fut une expérience merveilleuse que nous garderons certainement dans nos cœurs, le soin et l'amour se ressentent dans chaque plat, qui contient des saveurs uniques. Tout est soigné dans les moindres détails, l'hospitalité, la gentillesse et la convivialité n'ont pas manqué. Bonne chance et merci beaucoup d'avoir rendu notre soirée spéciale ❤️
Le 04/08/2023 à 15:30
Bel endroit, des gens magnifiques et une cuisine raffinée d'excellente qualité !!
Le 09/07/2023 à 15:56
Excellente nourriture, bien faite, excellent service et environnement familier et hospitalier
Le 08/07/2023 à 22:29
Quand l'art devient nourriture et goût et que la cuillère du chef devient le bâton d'un chef passionné, la symphonie est céleste. Je remercie le chef Paola pour cette délicieuse expérience !! Excellents rouleaux d'espadon et plus encore...
Le 06/07/2023 à 23:50
Si vous passez par le quartier de Palmi, le restaurant Resilienza Home est un arrêt obligatoire. Absolument recommandé. Un menu dégustation qui nous a satisfait mais ne nous a pas alourdi. La nourriture est d'une qualité exceptionnelle, on ressent l'expérience de la cuisinière et sa passion à transmettre son amour de la cuisine à chaque bouchée. La qualité de la matière première est le résultat d’une recherche minutieuse d’ingrédients de première qualité. Pour accompagner le dîner ils nous ont proposé un vin blanc très particulier conservé 18 mois en amphores et six mois en fûts d'acier avant d'être mis en bouteille et commercialisé. Exceptionnel! Fun fuct : il n'y avait pas de sel dans aucun des plats mais les plats étaient savoureux et salés au bon moment. Nous avons eu le plaisir de rencontrer toute la famille qui s'occupe du restaurant de la maison et ce fut non seulement une rencontre agréable mais qui a agrémenté le dîner d'une note sucrée qui a été la cerise sur le gâteau d'une agréable soirée dans un cadre familier mais discret. . Pour les amoureux d'Instagram, le style raffiné du lieu créé avec des matériaux recyclés et des nappes cousues par la couturière familiale mérite certainement une photo. Enfin, le prix : compte tenu de la qualité et de la quantité des plats et des plats en eux-mêmes, il est tout à fait adéquat et proportionné. On reviendra certainement!
Le 10/04/2023 à 21:04
Véritable Maison Restaurant familiale, ambiance chaleureuse, discrète et accueillante, Paola, la chef, est excellente et crée des plats alliant tradition et innovation, dans le respect des matières premières et des produits locaux.
Le 08/09/2022 à 12:19
J'ai dîné avec mon petit ami dans ce restaurant familial. Tous très bons! Nous avons passé une agréable soirée en compagnie des propriétaires. ps : arrivez le ventre vide ! À la prochaine
Le 29/08/2022 à 14:30
Je n'ai pas de mots pour décrire à quel point les plats étaient délicieux et à quel point le chef et sa femme étaient sympathiques pour que je me sente comme chez moi dans ce magnifique restaurant situé dans une cour paisible. Les plats étaient meilleurs les uns que les autres et les ingrédients étaient si frais et si savoureux que cela en valait vraiment la peine !!! Le dessert, la tarte au citron, était absolument une expérience formidable !!! J'y retournerai certainement !!!
Le 10/08/2022 à 21:44
Dîner superlatif
Le 10/08/2022 à 00:28
Enfin, après 4 très longs mois d'abstinence de gluten, j'ai eu ce soir le plaisir de me gaver de vraies gourmandises dans le seul endroit du coin capable d'embrasser l'idée d'une cuisine sans gluten et PAS SEULEMENT ! Tout est délicieux et superbe. Une belle découverte, vraiment félicitations !!!!
Le 15/07/2022 à 18:08
Un restaurant maison vraiment complet : toutes les saveurs de notre Calabre avec une touche de raffinement du chef qui donne ce supplément à la présentation de chaque plat. Service impeccable et lieu accueillant, saveurs très délicates même frites, sèches et légères. Découvert presque par hasard, il deviendra une référence pour être du bon côté. De plus, elle se trouve à deux pas de la mer, ce qui constitue un avantage non négligeable. Excellent rapport qualité/prix.
💬 La pizza est délicieuse, avec beaucoup de choix grâce au vaste assortiment. Le tout servi par un personnel sympathique et qualifié.
💬 Nous avons tout aimé! Confortable, charmant, propre. Fortement recommandé.
💬 Restaurant Chic et Raffiné. Ils ont une carte des vin contenant quelques pépites (Onéreux). Le rapport Qualité-Prix pour la nourriture est raisonnable. Emplacement joli et propre. Serveurs italien a l’ancienne agréables. Communication hors italien compliquée ce qui a créé une légère distance et quelques incompréhensions. * Tiramisu incroyable 🇮🇹
💬 C'est une pizzeria assez quelconque, fréquentée en majorité par les voisins du quartier, il n'y a pas de catastrophe mais pas de wow dans les assiettes non plus, les tables sont toutes petites et la décoration date bien d'il y a 40 ou 50 ans... ouvert assez tard le soir, on peut y manger après 22h et dans ce quartier un peu excentré c'est assez rare ! Les prix sont tout juste raisonnables sans plus ! si vous voulez y manger attendez une place sur la terrasse, c'est bien plus agréable et visez plutôt une pizza car les entrées sont assez beauf et le rapport qualité-prix est médiocre.
💬 Je suis Daniel de Madrid, Espagne. Ma fiancée Barbara et moi avons séjourné à Borgo di Mustonate pour un week-end, c'est un endroit où les petits détails sont soignés au maximum. De la décoration, des couleurs, des lumières, au tissu des draps et au confort des lits et oreillers. Tout cela dans un environnement où vous pourrez vous déconnecter de l'agitation de la ville et fusionner avec la campagne et la beauté. 100% recommandable !!
💬 Les images parlent plus que les mots. Cette part de pizza m'a rendu triste. Mais au moins l'employé était sympathique. Sinon, ce n'était pas une bonne expérience.
💬 Le chef cuisinier a été adorable! Il nous a préparé un plat "sur mesure" car nous ne comprenons pas la carte et souhaitions une salade. Il m'a conseillé sur une bière italienne délicieuse et été adorable malgré qu'il y avait beaucoup d'activités dans le restaurant! Je recommande
💬 Panique en cuisine! Déjeuner à trois un dimanche de Pâques. 45 minutes pour servir l’entrée, 1h30 pour le plat principal. Nous avons eu la chance d’avoir été servis au même moment, ce qui ne fût pas le cas de toutes les tables. Un plat correct, les deux autres insipides. La gentillesse, le calme et le sourire du personnel de salle face à tant de clients mécontents force le respect. Incident de parcours lié au dimanche de Pâques ? Pas certain de vouloir retenter l’expérience.
💬 Ma femme et moi avons eu l'occasion de séjourner dans cette propriété à l'occasion du rassemblement Alpini à Udine. Résidence historique merveilleusement rénovée qui préserve l'atmosphère du passé. Le gérant M. Aurelio est une personne très gentille et amicale qui fait que le client se sente comme s'il était chez lui. Les chambres et espaces communs sont très fonctionnels et très bien structurés. Cela vaut vraiment la peine d'être envisagé pour un prochain séjour.
💬 LES CHAMBRES : il en existe de différents types, nous avons été très satisfaits de la nôtre surtout pour la vue... se réveiller le matin en voyant les montagnes enneigées dehors est unique ! Elle était très spacieuse avec des meubles essentiels, la salle de bain était également spacieuse. le seul défaut est qu'il n'y a pas de bidet et que la douche n'est pas fermée. SERVICES : petit déjeuner vraiment excellent avec des produits de toutes sortes, il y a aussi un bar bien approvisionné et une salle de détente avec billard et de nombreux livres. Nous avons également reçu un ticket contenant des réductions dans différents restaurants participants et pour le spa (5/10 %), ainsi que des cartes pour utiliser gratuitement les transports en commun. SITUATION : se rendre au centre à pied, en hiver, n'est pas très agréable car il n'est pas très proche et il fait froid, donc si vous n'avez pas de voiture, les transports en commun sont fortement recommandés, il y a quelques arrêts non loin de l'hôtel, ou il y a des vélos gratuits. Dans l'ensemble, tout était parfait pour nous, nous espérons pouvoir revenir dans le futur !