RARO cucina e pizza

Sen.

Le 28/04/2024 à 01:38

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Nous avons fait une tournée Pizza il y a quelques jours. La pizza normale paye cher, payer plus de 25 € pour une pizza, c'est de la folie. Bonne pâte, mais très peu de garniture, donc une pizza ne suffit pas à se rassasier. Certaines combinaisons sont telles ou telles, les saveurs dans certaines inexistantes ou quasiment inexistantes. Très bel endroit, grâce à la vue sur Modica... MAIS éclairage faible, je comprends vouloir mettre en valeur le paysage, mais je veux aussi voir à qui je mange/parle à quelques centimètres de moi. Cela dit, je ne pense pas y retourner, il y a bien mieux à Modica. Pour admirer modestement, il n'est pas nécessaire de dépenser près de 50 € par personne.

Caribe.

Le 23/04/2024 à 09:35

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Nourriture délicieuse, vue exceptionnelle, environnement magnifique et personnel sympathique, emplacement unique à Modica avec une vue spectaculaire sur la ville

JK.t

Le 02/03/2024 à 19:07

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Ok, ce restaurant a découvert (ou inventé) la croûte de pizza la plus étonnante que j'ai jamais connue. Léger, moelleux, mais croustillant et croquant à la fois… et avec la quantité parfaite de génoise, c'est quelque chose d'inconnu à l'homme. Et seulement ici. Ce n'est pas une affaire régionale mais une affaire de chef/restaurant que vous devez expérimenter !!! Faites-vous plaisir. Pour autant que je sache, il n’y a rien de tel dans le monde. Ouah.

Nicuzza.

Le 20/02/2024 à 12:53

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Un endroit pour le moins magnifique avec une vue imprenable sur la cathédrale de San Giorgio, la vue et l'environnement dans un certain sens vous font vous sentir important... les propriétaires vous accueillent et c'est comme se sentir chez vous...

Giuseppe.a

Le 22/12/2023 à 21:16

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J'ai fêté mon anniversaire à cet endroit. Magnifique vue sur Modica. Soirée vraiment belle, calme et surtout nourriture excellente. Je le recommande fortement.

Claudio.a

Le 10/12/2023 à 18:31

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Nous avons été recommandés par un ami sicilien. Bon choix. Très bel endroit panoramique sur Modica le soir. Une cuisine riche à la fois de la mer et de la terre. Bon choix sur la carte des vins. Plats bien présentés et d'excellente qualité. Prix ​​moyen élevé. Le seul constat étant que c'était le mois de décembre l'endroit était un peu froid. Excellente hospitalité. Merci

Gianfranco.o

Le 21/11/2023 à 20:48

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J'étais dans ce lieu pour un apéritif composé d'un plateau avec une tranche de mortadelle sortie du frigo, une tranche de jambon aigre, des morceaux de fromage sans couverts ni pain ni gressins, un verre de vin versé d'une bouteille ouverte et une bouteille d'eau naturelle total 42 euros l'affaire j'ai oublié pour l'apéritif je ne savais pas que tu payais 3,50 de frais chacun Rester à l'écart

Gaetano.a

Le 20/11/2023 à 00:27

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5 / 5

Local situé en hauteur avec des vues spectaculaires sur la splendide Modica. Depuis les grandes fenêtres de la salle, vous pourrez admirer la majestueuse cathédrale baroque et une belle tranche du centre historique. Emplacement avec une grande attention aux détails. Il est divisé en plusieurs salles très élégantes et chacune (certaines plus, d'autres moins) avec une vue imprenable sur la ville. Nous avons commandé une pizza et nous pouvons dire que nous avons été très satisfaits. Pâtes très raffinées telles que : pâte à l'eau de mer, riz semi-complet ou Venere. Pâte savamment travaillée par des mains expertes avec une levée très longue (plus de 24 heures) et une hydratation élevée (plus de 70%). La pâte est fortement alvéolée pour lui donner de la légèreté, légèrement croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Excellent équilibre avec le sel. Utilisation de produits de haute qualité et d'assaisonnements abondants mais pas exagérés ! Service très sympathique et rapide. Le professionnalisme ne manque pas ! Rapport qualité prix un peu élevé mais malgré cela c'est définitivement un endroit à recommander !

Peppe.'

Le 19/11/2023 à 19:32

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Nourriture excellente et personnel extrêmement sympathique. La vue est inestimable.

Marco..

Le 29/10/2023 à 18:53

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Bel emplacement mais avec un service honteux vu les prix. Il n'y a pas d'orientation client. L'apéritif sur la photo coûte 17€