📌 Via Bruno Buozzi, 14, 75100 Matera - Italie
💬 241 Avis
Les avis
Le 12/05/2024 à 08:52
JUSTE INCROYABLE ! Nous avons dîné dans ce charmant restaurant de Matera. L'équipe est accueillante et d'une grande gentillesse. L'expérience culinaire est incroyable avec des produits locaux ! Hautement recommandé
Le 03/05/2024 à 19:24
L'entrée (vitello tonnado) était bonne. Malheureusement, les deux types de pâtes que nous avons essayés se sont révélés catastrophiques. Insipide, sable dans les coquilles et ennuyeux. Le forfait prestation à 5 € est également excessif… somme toute très cher et peu convaincant.
Le 28/04/2024 à 11:31
Superbe cuisine avec des ingrédients de qualité parfaite. Les tomates sont a tomber. Vivement recommandé
Le 20/04/2024 à 19:15
Tous délicieux, un emplacement magnifique et un personnel vraiment sympathique et attentionné. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Le 15/04/2024 à 17:52
J'ai réservé une table pour le dîner pour fêter l'anniversaire de mon mari après avoir lu les excellentes critiques. Ce restaurant s'est avéré être l'un des meilleurs endroits où nous sommes allés. Malheureusement, le menu dégustation n'était pas disponible lorsque nous y sommes allés, mais tout ce que nous avons commandé était délicieux, frais et authentique. Vous pouvez facilement trouver des options même pour les mangeurs difficiles et certains plats sont préparés à côté de vous. On nous a offert du pain et de l'huile d'olive à la maison et chaque plat ou boisson était accompagné d'une histoire. Le personnel était professionnel mais sympathique et extrêmement compétent. Le restaurant est situé dans une grotte, ce qui a enrichi notre expérience et sert ses propres vins. En plus du service extraordinaire, tout est à un prix raisonnable et ils n’essaient pas de vous vendre quoi que ce soit. Après le dîner, nous passons du temps dans leur salon de cigares, ce qui était également incroyable.
Le 23/03/2024 à 19:28
Un bel endroit pour un bon déjeuner. Excellent service, plats excellents et emplacement fantastique.
Le 08/03/2024 à 09:31
Expérience culinaire dans une ancienne église rupestre : un incontournable pour les visiteurs des Sassi Le restaurant, installé dans une ancienne église rupestre, impressionne par son intérieur moderne et ses belles niches rocheuses qui donnent une touche particulière à l'environnement. Le service est particulièrement remarquable, notamment la connaissance approfondie des vins du personnel. Les plats présentent des interprétations modernes de la cuisine italienne et offrent aux clients un voyage savoureux à travers la région. J'ai choisi les tagliolini au pecorino sarde, des pâtes fraîches au pecorino vieillies 72 mois, accompagnées de morue matecata : croquantes à l'extérieur et agréablement moelleuses à l'intérieur. J'ai également apprécié la salade de calamaretti rôtis aux artichauts, un plat aux calamars aromatisés et aux artichauts. En fin de compte, le restaurant est une étape obligatoire pour les visiteurs des Sassi qui, en plus de découvrir la beauté des environs, recherchent des spécialités culinaires.
Le 03/03/2024 à 10:34
Beau lieu, expérience culinaire hautement recommandée. Le menu n'est pas vaste, mais comprend quelques entrées, premier et deuxième plats soigneusement sélectionnés. Le personnel de la salle à manger est attentionné et professionnel. Environnement reposant pour un véritable voyage à travers l'histoire gastronomique et œnologique de la région !
Le 25/02/2024 à 03:58
Nourriture et service incroyables. Nous avons également passé un moment très agréable. Merci!
Le 21/01/2024 à 15:15
Sous les conseils du personnel du Palazzotto Residence&Winery nous avons décidé de choisir ce restaurant et disons que nous n'avons pas été déçus du tout... Une cuisine délicieuse, recommandée et expliquée dans les moindres détails par le personnel, le tout accompagné d'un bon vin produit par le propriétaire du restaurant/hôtel . L'emplacement est magnifique, de plus, au fond de la grotte se trouve une salle d'animation très raffinée où l'on peut fumer un bon cigare. C'est donc un arrêt obligatoire et recommandé dans le centre historique de Matera.
Le 20/01/2024 à 20:11
Un lieu tellement historique pour manger et profiter de Matera, quel endroit parfait qui représente Matera. Demandez s'ils peuvent vous laisser jeter un coup d'œil au salon de cigares en bas? Le chef était sympathique, il avait de bonnes combinaisons, je reviendrais pour le personnel, très gentil et j'ai eu de bonnes conversations.
Le 13/01/2024 à 12:41
Endroit magnifique et très charmant, Personnel accueillant, très gentil et attentif à chaque détail, la nourriture était un délice, excellente partout... Je le recommande vivement....
Le 09/01/2024 à 10:30
Lieu suggestif, personnel jeune, sympathique et compétent... cuisine raffinée...
Le 08/01/2024 à 20:33
Service et emplacement spectaculaires, nourriture excellente. Tout est très bien expliqué
Le 07/01/2024 à 10:48
Lieu de grande classe, plats raffinés liés au territoire, excellent caviste, environnement soigné dans les moindres détails. Chef et personnel attentif et sympathique. Daniele et Elena, Milan.
Le 02/01/2024 à 16:17
Nous sommes allés déjeuner le 30/12, une famille de 3 adultes et un enfant. Cuisine simple mais d'excellente qualité et raffinement, ainsi que la gentillesse et le professionnalisme du personnel, au-dessus de la moyenne. Absolument recommandé 👌
Le 01/01/2024 à 16:32
endroit très agréable et élégant personnel super sympa
Le 25/12/2023 à 20:25
Endroit fantastique, nourriture d'excellente qualité. Ne parlons pas du raffinement des chambres. Tout cela, pour avoir un lieu de rêve, parfaitement intégré à la crèche universelle qu'est Matera. Personnel formé, discret et gentil. je vous conseille
Le 14/12/2023 à 22:25
Un spectacle immersif et une ambiance unique ! Mon partenaire et moi avons mangé dans cet endroit surréaliste à Matera, dans la région de Sasso Caveoso (partie inférieure de Matera) et nous avons été accueillis et traités par un personnel gentil et serviable. Vous avez bien mangé, vous vous êtes senti bien et cela mérite certainement d'être connu du plus grand nombre ! Si vous voulez un endroit unique, vous l'avez trouvé !
Le 12/12/2023 à 08:42
Nourriture incroyable avec des combinaisons de saveurs que nous n'avons jamais eues auparavant. Le personnel et le service à table étaient les plus sympathiques que nous ayons eu au cours de nos 2 semaines en Italie. Une visite incontournable à Matera!
Le 08/12/2023 à 22:12
Environnement très particulier, les repas dans des salles taillées dans la pierre sont très pittoresques. La cuisine est spectaculaire, belle et bonne. Le professionnalisme et la courtoisie d'Iris et Marcel étaient top
Le 19/10/2023 à 19:01
Vins et desserts excellents. J'aimerais pouvoir emporter du vin à la maison avec moi !
Le 12/10/2023 à 19:39
La nourriture est intéressante, mais a son prix. Carte des vins petite mais fine, issue de notre propre culture biologique. Dans l’ensemble, absolument recommandé.
Le 09/10/2023 à 22:36
Super expérience culinaire! Nos deux plats de pâtes étaient absolument incroyables ! Le vin fait maison était l'un des meilleurs que nous ayons eu dans les Pouilles. Le service et l'ambiance étaient super ! À ne pas manquer à Matera !
Le 08/10/2023 à 15:20
Nous sommes venus ici pour un verre de vin mousseux. Les serveuses nous ont dit qu'elles avaient leurs propres vins. Cela s'est avéré fantastique, quel vin merveilleux. En complément, un savoureux plateau de viandes. Un peu cher mais ça vaut le coup.
Le 02/10/2023 à 20:23
Ambiance typique de Matera, personnel formé et professionnel. 6 étoiles
Le 17/09/2023 à 21:09
Certainement un niveau élevé par rapport à la moyenne de Matera. Le service est attentionné et préparé. Le menu particulier n'est pas trop éloigné des caractéristiques du lieu. La seule note discordante, hélas, que je dois dire : le chef qui maudissait et injuriait les pauvres serveurs qui, selon lui, étaient coupables d'être lents et de ne pas faire ce qu'il commande ! Vraiment quelqu'un qui lui est un peu monté à la tête. Pour le reste je reconnais la qualité des vins et de la cuisine, mais un peu de pédagogie ne fait jamais de mal... surtout si on aime avoir la cuisine visible !!
Le 17/09/2023 à 15:17
Environnement agréable et bonne nourriture même si elle est basée sur le goût des touristes étrangers. Les portions sont petites et présentées. Note gênante : la musique de « fond » forte qui n'aide pas à la conversation. je n'y retournerais pas
Le 14/09/2023 à 15:14
Restaurant incroyable dans une ancienne église, carte courte mais mélanges atypiques et délicieux. Options végétariennes Très bon choix de vins locaux Le limoncello est délicieux Nous n’avions pas réservé donc table en intérieur mais l’endroit est aussi beau à l’intérieur qu’à l’extérieur Prix très abordables pour la qualité
Le 11/09/2023 à 15:16
Nous sommes arrivés après avoir réservé une table dehors pour 20h30, et à notre arrivée elle n'était pas encore prête ; nous avons attendu jusqu'à 21h15 à une table à l'intérieur pour un apéritif jusqu'à ce qu'ils nous proposent de nous asseoir dehors mais à des tables divisées. pendant ce temps, la table où nous étions censés nous asseoir était toujours occupée et avait également été réservée par d'autres personnes pour le 21. Nous nous sommes retrouvés assis à une table à l'intérieur (bien que nous ayons réservé une table à l'extérieur) et avons commandé. Pour le reste on a bien mangé
Le 07/09/2023 à 21:45
Attention, ils nous ont trompés avec le vin : nous avons choisi un vin du menu à 38 euros et ils nous en ont servi un autre de la même marque mais d'un autre millésime qu'ils nous ont facturé 48 euros.
Le 03/09/2023 à 18:10
Nous avons réservé via la fourchette, nous sommes arrivés à l'heure indiquée et le lieu était effectivement fermé. Si vous ne souhaitez pas utiliser cette application, veuillez ne pas vous inscrire. Vous ne faites que gêner les personnes qui s'organisent à l'avance et se retrouvent ensuite à chercher une solution de fortune en raison de votre négligence. Dommage qu'on ne puisse pas donner 0.
Le 25/08/2023 à 11:44
Endroit incroyable ! Luciano hôte numéro 1! Merci beaucoup pour cette merveilleuse expérience.
Le 21/08/2023 à 09:26
Nous étions dans ce bistrot le 15 août 2023, lieu aménagé avec goût, service impeccable, au coeur des Sassi. Menu dégustation innovant mais avec des ingrédients traditionnels. Recommandation pour les connaisseurs de vin. Il y a une cave fascinante à visiter. Bonne expérience.
Le 13/08/2023 à 08:42
Que puis-je dire….. tout est parfait ! Un lieu enchanteur, des plats super préparés et un personnel attentionné ! La grotte avec un magnifique espace à cigares. Excellent rapport qualité/prix ! Je reviendrai certainement!
Le 10/08/2023 à 20:07
La sauce sur mon ragoût de poisson était granuleuse et grossière et les pâtes manquaient l'essentiel pour al dente (elles étaient insuffisamment cuites). La nourriture était moyenne et l'expérience globale a été surmontée par l'attitude apathique du type qui nous a servi. L'endroit s'appuie sur son emplacement « Instagrammable » et son ambiance branchée, mais la nourriture et le service étaient bien en dessous de la moyenne établie au cours de nos trois semaines de voyage à travers l'Italie. Je sais que je suis un client, mais être fréquenté par votre serveur n'est pas quelque chose auquel vous vous attendez pour le prix (ou peut-être que c'est le cas et j'en attendais trop ?). Ma femme a commandé un porc noir, trop rose à son goût. Je comprends que c'est ainsi que le plat est servi, donc je ne m'attendais pas à un changement sans explication sur la façon dont le plat est censé être mangé/cuisiné, mais le serveur nous a dénoncé. Malheureusement pour eux, l’hospitalité consiste à être hospitalier. Le côté positif : Joyce, une dame extraordinaire qui nous a aidés à choisir un vin et a offert un service incroyable et amical. Point positif : tenir compte des restrictions alimentaires. Sans gluten et intolérance au lactose.
Le 09/08/2023 à 12:04
Expérience très décevante ! La nourriture et le service étaient horribles. Je ne recommanderais pas de dîner ici.
Le 08/08/2023 à 19:08
Terrible. N'allez pas ici. Ils n’avaient aucun élément disponible dans le menu. Donc au lieu de 3 choix, nous n'avions qu'un seul choix. La serveuse a oublié de commander nos entrées et ne s'est jamais excusée. Et pour couronner le tout, le plat d'œufs à la truffe avait un goût de terre et le «propriétaire» ne nous a réduit que 9 euros sur le repas. Je ne cherche pas un repas gratuit mais c'était immangeable.
Le 03/08/2023 à 19:47
Absolument décevant ! Bel endroit, mais c'est tout. Le service était horrible, le serveur était très incompréhensible, ce qui a rendu notre soirée encore pire. Après plus de 3 semaines de voyage en Italie, je peux dire que c'était notre pire repas. J'ai commandé de la morue et j'ai probablement eu 30 grammes de poisson, pour 17 euros. Les pâtes de ma femme n’étaient pas « al dente », elles étaient carrément insuffisamment cuites et la liste continue. Je ne recommanderais pas cet endroit. Il existe de bien meilleures options dans la région.
Le 16/07/2023 à 12:43
Environnement très détendu. Le personnel était sympathique et accueillant. La nourriture était incroyable et la simplicité du menu a été appréciée. Savourez un dîner détendu à l'intérieur et profitez d'un restaurant qui a vraiment réfléchi et réfléchi à son offre. Peut-être la meilleure sauce pour pâtes que j'ai jamais goûtée.
Le 12/07/2023 à 18:06
Nous avions une réservation confirmée et l'endroit était fermé.
Le 07/07/2023 à 06:25
La nourriture était plutôt correcte. Nous avons eu le menu de dégustation et les choix étaient vraiment bons, cependant, dès que nous avons terminé le cours, un autre est sorti directement et a en quelque sorte gâché les choses car nous n'avons pas arrêté de manger pendant près d'une heure et un peu - j'ai également souligné cela. J'avais une allergie mais le premier plat est sorti avec une noix directement dessus. Nous avons également eu l'accord mets et vins et avec tout ce qui se passait consécutivement, nous avions une montagne de vins pour finir. C'est un peu gâché les choses pour nous. De plus, nous avons remarqué que la direction parlait à l'un des membres du personnel subalterne et ce n'était pas très agréable à entendre. Dans l'ensemble, la nourriture et l'endroit étaient agréables, mais ont besoin d'un peu d'amélioration.
Le 02/07/2023 à 18:02
La nourriture est vraiment bonne et le service est - oserais-je dire - d'une autre époque. Bien joué!
Le 01/07/2023 à 21:53
Bel endroit; belle nourriture;
Le 29/06/2023 à 20:17
Bel endroit, un peu chic, la nourriture n'est pas chère, le prix moyen mais cela n'a pas d'impact ! Considéré comme l'un des meilleurs restaurants de Matera, on s'attendait à mieux ! Nous avons mieux mangé dans les Pouilles !
Le 21/06/2023 à 23:20
J'ai réservé sur le site Web et j'ai reçu une confirmation avec une retenue sur carte de crédit. Ma famille, qui a pris le temps de visiter Matera et de dîner dans votre restaurant, est arrivée pour notre réservation confirmée et l'a trouvé fermé sans message ni appel téléphonique. Pas le meilleur service, c'est le moins qu'on puisse dire.
Le 21/06/2023 à 23:03
J'ai réservé notre réservation des semaines à l'avance et 75 minutes avant l'heure de notre réservation, j'ai reçu un e-mail générique indiquant qu'ils n'étaient pas en mesure d'honorer notre réservation ce soir-là. J'ai essayé de joindre le restaurant par téléphone et tous les appels sont restés sans réponse. Nous nous sommes rendus à Matera spécifiquement pour cette réservation après en avoir entendu parler sur TikTok, ce fut donc une grande déception. Je ne le recommanderais absolument pas.
Le 15/06/2023 à 12:42
Un emplacement sans précédent, immergé dans la partie ancienne de la splendide et unique ville de Matera. Hautement recommandé
Le 08/06/2023 à 12:03
Nous avons réservé ce restaurant six semaines à l'avance pour un dîner d'anniversaire pour 12 personnes et avons reçu un email de confirmation. La veille de notre réservation, nous sommes arrivés à Matera et sommes allés voir le restaurant et ils nous ont dit qu'ils seraient fermés le lendemain. Ils n’ont même pas pris la peine de nous envoyer un e-mail nous informant qu’ils seraient fermés le jour de notre réservation. Si nous n'étions pas passés par là, nous serions venus pour le dîner d'anniversaire et avons trouvé l'endroit fermé. Nous avons parlé au directeur mais il s'en fichait et nous a dit comment pouvait-il savoir six semaines avant s'ils seraient ouverts ce jour-là. Manque total de respect et d'attention. Très décevant .
Le 02/06/2023 à 21:23
Un incroyable voyage œnogastronomique qui mène vers des horizons culinaires insolites, étonnamment nouveaux et savoureux. Ici, la tradition rencontre l'expérimentation dans une explosion de saveurs. Le tout assaisonné par la gentillesse du propriétaire et du personnel, tandis que la lune regarde au-dessus des pierres. Excellent rapport qualité-prix.
Le 28/05/2023 à 12:54
C'était tellement délicieux ! Élégant tout l'endroit🫶
Le 19/05/2023 à 20:07
Expérience fantastique
Le 18/05/2023 à 20:59
Service incroyable, plats incroyables.
Le 15/05/2023 à 19:55
Une décoration soignée, un service impeccable, et une carte où les plats ont été parfaitement sélectionnés, des produits très goûteux cuisinés avec beaucoup de maîtrise: nous nous sommes régalés. Bravo !
Le 19/02/2023 à 14:09
J'ai fêté mon anniversaire dans cet endroit incroyable. Excellent personnel. Félicitations pour les cocktails et le gâteau ! Nous reviendrons déguster leurs plats.
Le 16/02/2023 à 07:03
Ambiance très désagréable. Nous étions dans le be & be à quelques pas de ce bistro et avons décidé d'essayer du vin et de la nourriture régionaux. Nous avons été refoulés à la porte car nous n'avions pas de réservation. L'endroit était vide. Nous avons donc décidé de tester plusieurs autres établissements du quartier historique de Matera. Tous ces autres endroits étaient super sympas. Alors que nous rentrions chez nous, nous sommes passés devant ce bistro, et ils étaient encore vides des heures plus tard. Ils ne devraient pas travailler dans l’industrie hôtelière.
Le 12/02/2023 à 14:14
Employés très désagréables et peu accueillants
Le 03/02/2023 à 22:10
Lieu absolument enchanteur, élégant et raffiné, chargé d'histoire et de tradition. L'excellence et l'identité du territoire sont valorisées et exaltées avec une cuisine innovante et raffinée. La cerise sur le gâteau était le service, grâce à la douce Anastasia qui s'est occupée de nous tout au long du dîner. Bonne chance les gars, continuez comme ça. À notre retour à Matera, nous reviendrons certainement vers vous.
Le 29/01/2023 à 21:38
Top emplacement, je pense que ça fait l'envie d'autres endroits, bon service, nourriture je m'attendais à un peu plus mais bon
Le 04/01/2023 à 08:09
Spectaculaire. Un endroit charmant. Personnel très sympathique et accueillant. N'étant pas local, le serveur qui nous a servi nous a soigneusement expliqué les plats de la carte. Il a également eu la gentillesse de nous parler des particularités des plats locaux. En tant que touristes nous avions envie de goûter aux spécialités locales.
Le 03/01/2023 à 12:30
Nous avons partagé l'amitié, la bonne chère et le bon vin avec la présence attentive et les bons conseils de Luciano. Félicitations 👏👏👏
Le 20/12/2022 à 17:03
Une expérience magnifique, tout était très bien, la nourriture était délicieuse, un endroit charmant où revenir
Le 20/12/2022 à 14:19
Nous sommes passés par hasard et voyant le lieu nous avons tout de suite décidé d'y aller pour l'essayer et que dire, nous avons bien choisi... un service attentionné, un personnel très discret et respectueux, une sélection de vins bio qui, grâce au sommelier de l'hôtel , ce fut une expérience merveilleuse ! On reviendra certainement!
Le 18/12/2022 à 00:18
Emplacement spectaculaire…. Service excellent Qualité des matières premières Fortement recommandé pour ceux qui souhaitent passer une soirée romantique mais aussi un apéritif entre amis avec un excellent vin bio.
Le 14/12/2022 à 10:50
Personnel sympathique et cuisine incroyable :)
Le 10/11/2022 à 22:07
Le risotto à la citrouille vaut à lui seul les 5 étoiles. Certains des meilleurs que nous ayons eu en Italie et nous avons parcouru une grande partie du pays. Nous avons également eu la joue de bœuf qui était très agréable. La panna cotta n'a pas été à la hauteur - la consistance ressemblait un peu plus à un gâteau au fromage qu'à une consistance lisse et crémeuse. Le service était également bon et attentionné sans être envahissant. La carte des vins n'était pas aussi grande que ce à quoi je m'attendais d'un bar à vin (je pense que c'est vraiment un restaurant plus qu'un bar à vin). Dans l'ensemble, je le recommanderais
Le 26/10/2022 à 17:30
... Emplacement confortable d'une époque révolue avec un joyau pour le secteur des cigares postmodernes ; l'attention portée au monde paysan est intéressante. Des plats savamment mélangés avec une main respectueuse de la cuisine d'antan. Personnel attentif qui respecte l'intimité de la table. Félicitations ⭐⭐⭐⭐⭐
Le 15/10/2022 à 16:18
Excellent dîner avec une nourriture et un vin parfaits
Le 09/10/2022 à 20:19
Cadre incroyable, nourriture délicieuse, ambiance cool, service sympathique.
Le 06/10/2022 à 20:40
Exceptionnel. Restaurant cool et élégant dans un décor de grotte magnifiquement conçu. La nourriture est fabuleuse et le service est parfait. Recommande fortement.
Le 05/10/2022 à 20:45
Belle ambiance, service impeccable, des repas classics revisites et un vin produit par la maison à tester. Nous avons apprécié !
Le 04/10/2022 à 17:50
Rien à dire sur l'emplacement....mais malheureusement on ne mange pas que celui-là. Les plats sont bien présentés mais la revisitation de la tradition finit par ruiner les bonnes matières premières utilisées dans les plats. Le service n'est pas à la hauteur de l'endroit branché qu'il aimerait être.
Le 03/10/2022 à 21:32
Emplacement - incroyable, produits - incroyables (vin), service - très très faible (!) Si vous voulez déguster quelques verres de vin dans un soi-disant «bar à vin» et que vous ne voulez pas du tout vous sentir les bienvenus, allez-y.
Le 30/09/2022 à 08:37
Endroit cosy et bien aménagé, très bon vin et nourriture... recommandé pour un apéritif mais aussi pour un bon dîner.
Le 24/09/2022 à 21:01
Excellent restaurant avec une cuisine raffinée à des prix pas exagérés
Le 18/09/2022 à 07:32
Rien à dire. Courtoisie et gentillesse du personnel accompagné de plats stratosphériques, Cuisiné de manière essentielle mais avec une saveur et une présentation uniques. Vraiment une belle découverte
Le 14/09/2022 à 12:14
Bel endroit avec de la bonne musique et une excellente nourriture. Personnel très sympathique.
Le 08/09/2022 à 20:02
J'ai mangé divinement, je le recommande vivement !
Le 07/09/2022 à 21:30
Lieu ouvert pendant environ 3 mois après diverses ouvertures et fermetures. Le très bel endroit est aménagé à l'intérieur d'une ancienne cave où l'on peut encore voir le pressoir. La carte, également affichée à l'extérieur, est très intéressante et les plats ne déçoivent pas les attentes. Félicitations au chef qui, dans un petit espace et avec un assistant inefficace, parvient avec passion et savoir-faire à réaliser des plats qui satisfont le palais et qui sont également esthétiquement beaux. Parfois, celui qui apparaît comme le propriétaire (habillé de manière décontractée par rapport aux autres) sert les tables et peut satisfaire les curiosités sur l'histoire de ce lieu. A part un serveur un peu prétentieux qui revient d'expériences en Grèce, je lui donne toutes les notes. Peut-être qu'une présence féminine pourrait donner cette touche de raffinement qui manque au service.
Le 05/09/2022 à 18:54
Excellent Très bon accueil Le vin est bon avec vaste choix au verre La planche fromages et charcuteries est bonne avec beaucoup de goût Les pâtes pesto et menthe sont excellentes Tiramisu en dessert 👍
Le 01/09/2022 à 12:31
Très bel emplacement avec vue sur les pierres de Matera. Service sympathique et rapide respectant notre époque. J'ai très bien mangé. Dommage que je n'ai pas essayé le premier 😀
Le 27/08/2022 à 07:56
Ambiance sympa, carte particulière et raffinée
Le 08/08/2022 à 10:14
Un bel emplacement. Une recherche sur la base des plats locaux avec une proposition de vins locaux.
Le 05/08/2022 à 05:48
Un restaurant soigné dans les moindres détails, raffiné, dans un contexte unique.Revisitation des plats typiques lucaniens, sans dénaturer la tradition, excellente expérience de dégustation. Personnel extrêmement attentionné et à l'écoute, impeccable Je recommande cette expérience culinaire pour plonger dans le passé de manière moderne
Le 03/08/2022 à 08:25
Endroit chic très bien rénové mais malheureusement le la nourriture n'était pas à la hauteur des attentes. La viande était trop cuite et le flan de pommes de terre violettes était trop froid. Il y a certainement place à amélioration. Le vin était délicieux.
Le 18/07/2022 à 12:00
Cet endroit nous a surpris. C'est un niveau au-dessus des autres restaurants du quartier en termes de service et de tous les détails. La nourriture était incroyable et la vue magnifique. Très bon rapport qualité prix.
Le 11/07/2022 à 14:00
Un emplacement spectaculaire dans les célèbres Sassi de Matera. Un salon à cigares en cristal à l'intérieur et au fond d'une grotte où vous pourrez fumer et déguster de bons spiritueux ou d'excellents vins produits par la cave Radino elle-même. La petite cuisine offre la possibilité de déguster des plats délicats qui revisitent la tradition avec des ingrédients de qualité.
Le 09/07/2022 à 19:10
Des vins élégants, très recherchés, de qualité, avec le souci du détail et l'attention portée au client. Excellent personnel. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Le 19/06/2022 à 03:28
D'après d'autres critiques, je suppose que le chef a passé une mauvaise nuit, donc je n'ai presque pas posté, mais j'ai pensé que c'était injuste de ne pas avertir les gens. Points positifs : J'ai donné deux étoiles car le service était impeccable, la carte des vins excellente et nos amuse-bouche et antipasti étaient délicieux. Points négatifs : Notre risotto aux champignons était croustillant et coincé entre nos dents. Le tiramisu contenait une sorte de pain brun amer à la place des boudoirs. Ils y ont mis des tranches rondes qu'ils venaient de découper et ont giflé la garniture crémeuse habituelle au mascarpone. Nous avons essayé le tirmasu dans toute l'Italie au cours de notre visite d'un mois et c'était de loin le pire que nous ayons eu.
Le 12/06/2022 à 18:12
Vraiment une expérience à tenter ! Personnel digne de la structure élégante, avec une attention aux moindres détails ! Le chef nous a proposé certains de ses plats qui nous ont véritablement enchantés... sélection extraordinaire de fromages fins et de charcuteries ainsi que des plats d'une élégance raffinée ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Le 12/06/2022 à 18:11
Belle structure, très soignée, d'une grande élégance. Personnel spécialisé, très gentil. Des produits de qualité, une cuisine particulière et délicieuse, avant tout parce qu'ils accordent de l'importance à la valorisation des produits locaux. Le chef fantastique a personnellement décrit tous les plats. Je vous conseille.
Le 08/06/2022 à 19:37
Quel endroit fantastique ! Rocco a bien pris soin de notre groupe de 4 personnes en fournissant de bonnes explications sur les vins et le repas. Il connaît beaucoup les vins locaux et est vraiment fier de la production qu'il propose. Les vins sont très bons et le repas est exquis. On sent que le chef aime ce qu'il fait. Le goût et la présentation sont excellents et souvent très inhabituels et inattendus. J'aurais aimé avoir l'occasion de visiter un endroit comme celui-ci plus souvent !
Le 07/06/2022 à 19:59
Expérience absolument fabuleuse. Rocco est très compétent et a donné d'excellentes recommandations.
Le 03/06/2022 à 20:38
Cuisine raffinée avec des plats élaborés et particuliers. Service attentif et attentionné. Le prix est un peu élevé, mais justifié par la qualité des plats, l'emplacement et le service.
Le 25/05/2022 à 20:07
Restaurant fabuleux. Le service, les plats et l'endroit sont mémorables. Des produits et des vins locaux dans une sassi réaménagée a la perfection. excellent souvenir de Matera.
Le 18/05/2022 à 20:35
Sérendipité à Matera. Tomber par hasard, en se promenant dans les Sassi, une histoire de passion et de professionnalisme, parvient à surprendre même ceux qui ont toujours vécu à Matera. Radino Wine Bar vous accueille dans un coin intime, vous gâte avec des saveurs auxquelles vous ne vous attendez pas, avec une qualité de produit raffinée, avec une attention aux combinaisons de saveurs. Nous nous arrêtons pour prendre l'apéritif et... décidons de revenir pour le dîner.
Le 17/04/2022 à 18:42
Ambiance unique en son genre, où se conjugue l'histoire d'une ancienne cave ramenée à sa beauté, avec des matériaux qui n'altèrent pas, mais au contraire mettent en valeur, la splendeur des Sassi de Matera, l'élégance du mobilier et les jeux de lumière. , qui rendent l'environnement pour le moins suggestif !!! Le personnel est accueillant et très attentif à rendre chaque présentation du plat spéciale, des matières premières de la plus haute qualité et dans chaque plat, vous pourrez savourer la passion avec laquelle le Chef crée son œuvre d'art. Passionné par tout, je recommande à tous de vivre un voyage culinaire d'un si haut niveau !!!
Le 17/04/2022 à 15:55
Lieu très accueillant...Dégustation 9 plats...une expérience, un voyage dans la gastronomie la plus raffinée où les saveurs sont portées à leur essence maximale...tout est à la bonne place ! Voulons-nous parler de cru ?? Excellent!!! L'excellent service, le personnel sympathique, qualifié et très professionnel... rapport qualité prix très satisfaisant, à réessayer !! Et l'étoile ????
Le 17/04/2022 à 15:32
Nous avons déjeuné à Pâques et le recommandons vivement ! Je ne pense pas qu'il y ait quelque chose de mieux à Matera !! Un menu raffiné et exclusif avec une attention aux détails et un emplacement magnifique. Le chef Enzo Luongo est fantastique, il vous fait voler avec ses spécialités, le personnel est très gentil et préparé. Un endroit classe avec un service et un menu à la hauteur. Hautement recommandé!!!
Le 16/04/2022 à 20:57
Excellente expérience, le chef Enzo, en plus du professionnalisme mis dans la dégustation des plats, nous a régalé avec de nouveaux et excellents plats hors carte. une valeur ajoutée est Rocco, qui sert les plats et vous accompagne avec professionnalisme et amour dans cette expérience culinaire. hautement recommandé
Le 13/04/2022 à 21:10
Nous nous attendions à un bon dîner et du vin à cause des bonnes critiques, mais cela dépassait nos attentes. Outre le merveilleux repas, la décoration intérieure impeccable et le personnel amical et attentionné nous ont offert une soirée inoubliable ! Merci beaucoup, nous aurions aimé être là pour revenir encore et encore.
Le 11/04/2022 à 14:52
Nourriture incroyable
Le 11/04/2022 à 06:34
Cuisine gastronomique excellente mais en très petites quantités, on repart sur sa faim
Le 10/04/2022 à 20:20
Après les nombreux avis positifs sur Google, nous sommes allés aujourd'hui au Radino Wine Bar. Positif : ambiance et service Négatif : La nourriture doit être « gastronomique ». Goût correct, mais en petites portions. Il y avait du filet de bœuf, environ 80 grammes pour 22 €. (Maintenant assis dans une pizzeria après ce repas). Carte des vins : non disponible. Il y avait 2 vins blancs et environ 6 à 8 vins rouges. Pas de rosé. Pas de vins en bouteille supplémentaires.
Le 01/04/2022 à 19:40
Nous voulions un bar à vin avec un peu de restauration mais pas un repas complet au restaurant. Radino était parfait pour nous. Beau vin bio, délicieux prosciutto, fromage et focaccia. La burrata était du paradis ! Personnel très accueillant et sympathique. Ils ont dû fermer la cuisine à cause d'un problème mais étaient toujours heureux de nous servir de la bonne nourriture et du vin. Nous avons passé une soirée vraiment mémorable.
Le 27/03/2022 à 11:19
Nous sommes ravis d'être tombés sur cet endroit lors de notre première nuit, tout le monde était très sympathique et la nourriture et le vin excellents. Nous avons fini par passer deux soirées de suite ici
Le 19/12/2021 à 14:33
Une cuisine qui allie tradition et innovation pour que chaque plat puisse surprendre tout en conservant la saveur de la cuisine méditerranéenne. Vins bio produits en propre. Endroit chaleureux, rustique et accueillant où vous pourrez respirer la typicité de Matera. Personnel formé, gentil et surtout passionné (ils ont à coeur d'expliquer, de conseiller et de répondre). 5 étoiles méritées.
Le 01/10/2021 à 21:05
Ambiance au top, sièges et chaises confortables, personnel très sympathique et efficace, nourriture bien préparée avec des goûts équilibrés et des ingrédients bien sélectionnés. Ce n'est pas un lieu commun. Tout est bien au-dessus de la moyenne. Les prix restent très raisonnables. Félicitations au chef et aux messieurs qui servent. Carte des vins limitée. Cependant tous les vins sont disponibles au verre. Idéal pour les dégustateurs ou les petits buveurs comme nous. Nous avons passé notre dernière nuit à Matera et nous nous en souviendrons bien.
Le 01/10/2021 à 05:52
Un endroit magnifique, l'accueil au top vraiment, le repas et le vin splendide c'était trop bon, tout était parfait,
Le 27/09/2021 à 19:20
Nous avons choisi ce restaurant en fonction des nombreuses critiques positives et je peux dire que nous n'aurions pas pu choisir mieux. Ambiance élégante, épurée, douce et relaxante. Un premier plat de paccheri avec dés d'agneau et pistaches et un deuxième plat de capocollo avec purée de pommes et radicchio. Spectaculaire! Des combinaisons de saveurs et d'arômes étudiées à la perfection, des desserts excellents, un personnel chaleureux, gentil et bien préparé pour toutes nos questions. Ils se sont alors surpassés en nous faisant un petit cadeau avant de partir, si vous passez par Matera vous devez obligatoirement passer par Radino.
Le 26/09/2021 à 19:19
La nourriture, le service et la vigne étaient très bons.
Le 25/09/2021 à 23:44
Une expérience difficile à oublier.... Nourriture excellente et professionnalisme absolu du service.
Le 10/09/2021 à 20:46
Super resto ! Nourriture vraiment délicieuse, ambiance très romantique et service 5* ! Les serveurs sont tellement gentils et raffinés ! Recommande fortement!
Le 09/09/2021 à 20:00
Très bon restaurant, raffiné dans un décor sublime et dans la roche. Les plats sont très bien élaborés. N’hésitez pas à choisir l’inconnu, face à cette qualité vous ne serez jamais déçu. Les vins sont excellents, le service parfait. Et pour terminer un excellent rapport qualité prix!! Une adresse en or dans les pouilles!
Le 08/09/2021 à 19:22
Excellente cuisine et combinaisons originales de plats traditionnels et innovants Endroit très agréable et bien entretenu Service rapide et précis Hautement recommandé
Le 21/08/2021 à 21:24
Cuisine médiocre... endroit magnifique et service excellent... mais je n'y retournerai pas !... mauvais rapport qualité/prix !
Le 21/08/2021 à 12:14
Le restaurant le plus raffiné de nos deux semaines dans les Pouilles. Terrasse très agréable à l’abri du vent, musique jazzie, service aux petits soins, pas d’attente entre les plats … et l’indispensable : une cuisine très raffinée aux mélanges de saveurs. Même une simple aubergine au four était exceptionnelle. Sans parler de mes paccherini aux cubes d’agneau et pistaches. Une très belle expérience que nous recommandons absolument. Surtout que la maison produit son propre vin. Nous y étions avec nos 3 enfants de 10-11 ans et ils ont été accueillis comme des rois ! Allez-y sans hésiter … mais réservez !
Le 20/08/2021 à 03:54
Emplacement idéal au centre de Matera. Meublé avec un goût innovant mais élégant. Équipement impressionnant avec des verres en fer forgé originaux qui enrichissent le goût de l'eau tout en la gardant fraîche. La qualité des produits proposés est excellente en termes d'authenticité et de préparation. Large choix de vins. Service impeccable alliant courtoisie, précision et discrétion. Les saveurs des mets proposés laissent des souvenirs pour des jours.. De véritables compliments aux gérants.. Magnifique expérience
Le 19/08/2021 à 23:15
Ancienne cave des années 1500 où vous pourrez déguster des vins de qualité issus d'excellents millésimes accompagnés de plats excellents et originaux. Le directeur s'est occupé de chaque détail de notre dîner et nous nous sommes sentis choyés du début à la fin. Félicitations également aux chefs ! Vraiment recommandé pour la qualité du vin, des plats, du personnel et enfin et surtout pour le lieu très historique et fascinant.
Le 15/08/2021 à 20:07
Très bon et délicat, le service est parfait, mais cher (14€ les pasta primi piatti)
Le 14/08/2021 à 19:41
Magnifique adresse, les plats sont magnifiquement cuisinés avec une pointe d’originalité. De l’antipasti au desserts vous ne serez pas déçu. Le service est également agréable et professionnel. Une adresse à ne pas manquer pour un prix raisonnable. Pensez à réserver.
Le 12/08/2021 à 22:30
Tout simplement excellent. Dans tout
Le 12/08/2021 à 09:58
Il y avait le «forfait cigares du salon fumeur». Service parfait, super ambiance. La sélection de cigares est limitée, mais je ne m'attendais jamais de ma vie à quelque chose de pareil dans les Sassi. Merci pour cette belle fin de soirée.
Le 11/08/2021 à 13:44
Si vous êtes à Matera, vous ne pouvez pas manquer ce restaurant FANTASTIQUE. Positionné à l'intérieur des pierres, il propose des plats traditionnels revisités dans une touche moderne et d'une qualité absolue. Les paccheri sur fondue de pecorino avec ragoût d'agneau et cannelle sont inoubliables tout comme le cochon de lait cuit à basse température avec de la purée de pomme verte. Vins locaux parfaitement accompagnés par un personnel formé et attentif à nos besoins. La directrice Michele nous a fait sentir comme des clients spéciaux tout au long de la soirée.
Le 10/08/2021 à 20:38
Bel endroit avec un service impeccable. Excellent menu et vin. Note de remerciement pour le service accueillant et pas du tout évident. Certainement un endroit où je reviendrais avec plaisir.
Le 07/08/2021 à 22:28
Dîner mémorable dans un restaurant traditionnel, soigné et harmonieux, avec des vins produits sur place qui accompagnent savamment des plats frais et authentiques ; des prix équitables. Un merci spécial à Michele qui s'est occupée de nous et nous a chouchoutés.
Le 06/08/2021 à 06:50
Merci Vicenzo pour cette merveilleuse nuit! Bonne nourriture et bon vin. Belle ambiance en terrasse !
Le 27/07/2021 à 18:00
J'ai vraiment, vraiment aimé ça. Nous avons approché Michele, le gérant du restaurant, ignorant son rôle, à l'extérieur du restaurant, avant le travail, alors qu'il était encore en « civil »... bref, il a compris notre besoin, celui de nous racheter de manger comme des touristes, et manger de la bonne nourriture ! Sûr de sa cuisine et de ses vins, il nous a proposé de ne pas payer si nous n'appréciions pas tout... imaginez comment ça s'est passé ;) Ce fut une belle rencontre, et comme il le dit c'est une expérience culinaire plutôt qu'un dîner ! Merci
Le 22/07/2021 à 21:03
Après 3 jours à Matera j'ai découvert ce restaurant, même s'il offre bien plus puisque c'est aussi un bar à vin avec un salon de cigares attenant. Je ne fume plus mais j'adore passer des soirées entre amis dans d'excellents restaurants... Celui-ci en fait partie. Ici vous vous sentirez bien, d'excellentes propositions culinaires accompagnées de vins locaux bien assortis avec des prix corrects et une qualité vraiment excellente. Un personnel de salle à manger qui vous chouchoutera et vous fera vous sentir bien. Que pourrais-tu vouloir de plus?! Bravo et merci pour la soirée.
Le 22/07/2021 à 20:12
Quel endroit magnifique et délicieux à Matera. Je suis venu ici sur un coup de tête après que l'endroit de l'autre côté de la rue était plein et j'ai été époustouflé par tout. Les serveurs étaient incroyables : sympathiques, élégants, discrets et clairement passionnés ; la nourriture était absolument délicieuse (et je ne suis pas facile à satisfaire) ; le prix était juste ; et ils fabriquent leur propre vin et leur propre huile d'olive. Une belle nuit dans un endroit magnifique : je peux le recommander avec beaucoup d'enthousiasme !
Le 16/07/2021 à 22:41
Hautement recommandé! Ce restaurant, situé parmi les rochers de Matera, se distingue des autres car il vise une expérience complète comprenant la dégustation et la grande cave à vin, puis la relation qui s'établit avec le maître d'hôtel Michele qui nous a raconté les histoires de leur ancien cave en pierre avec tous les objets récupérés. Le service était parfait, l'endroit était très bien entretenu et aussi très privé, en effet il y a peu de sièges mais chacun est bien espacé et isolé des autres. La carte comprend quelques plats typiques revisités et NE COMPREND PAS de plats standards pour préserver la singularité du lieu, les prix sont corrects pour les plats et le service. Dernière surprise, le « salon de cigares » est une salle recouverte de plusieurs mètres de profondeur dans la roche qui permet de méditer et de déguster des cigares, quelque chose de presque unique en son genre.
Le 16/07/2021 à 22:10
Je pense que cela pourrait être l'un des meilleurs restaurants de Matera et d'Italie. 3 choses : Plats étoilés Personnel super serviable Un service hors norme. L'administrateur Michele nous a expliqué les plats, les vins et l'histoire du lieu (je ne le pensais pas mais c'est très prenant). Puis avec le Cigar Room, il a tout gagné. Je reviendrai certainement tôt ou tard. Arrêt obligatoire
Le 06/07/2021 à 05:55
Endroit extraordinaire, bravo pour la façon dont il a été mis en valeur tout en respectant le cadre, nourriture excellente et personnel très compétent, Michele nous a raconté un peu l'histoire de Matera et c'était très agréable 👏🏻👏🏻👏🏻
Le 06/07/2021 à 05:54
Lieu magnifique. Cuisine fantastique et accueil très chaleureux. Hautement recommandé
Le 26/06/2021 à 21:47
Optimal
Le 13/06/2021 à 09:12
Excellent
Le 06/06/2021 à 20:14
Lors de notre visite à Matera, nous décidons de nous arrêter pour déjeuner au Raduno Wine Bar. Jamais un choix plus approprié !!! L'emplacement situé le long de l'itinéraire touristique dans le centre historique est très élégant, avec un personnel amical et agréable, mais surtout des plats exquis et raffinés avec les ingrédients les plus frais. La sélection de vins est également de la plus haute qualité. Fortement recommandé et nous reviendrons certainement.
Le 06/06/2021 à 14:26
En passant par Matera, Nous n'aurions pas pu choisir un meilleur restaurant. Le restaurant est situé dans le centre historique, le personnel est courtois et sympathique, mais le plus important ce sont les plats........exquis. Fortement recommandé, promu avec plus de 5 étoiles
Le 03/06/2021 à 08:01
Un lieu enchanteur ! Emplacement, nourriture et personnel fabuleux. absolument une expérience à vivre à Matera❤
Le 31/05/2021 à 00:16
Expérience pour le moins fantastique, service impeccable, tous les cours ont largement dépassé les attentes, emplacement suggestif et accueillant, facture presque négligeable pour tout le voyage effectué. J'y retournerai absolument.
Le 16/10/2020 à 18:14
Quelle expérience! Une magnifique adresse un personnel parfait, à lui seul vaut le déplacement à Matera.
Le 15/10/2020 à 19:42
Lorsque vous partez en vacances ou pour le travail, vous recherchez souvent un endroit où vous sentir chez vous. Dans ce lieu fantastique, le sentiment d'être chez soi est la prérogative principale. Michele, la gérante du restaurant, vous guide à travers un choix de plats typiques locaux et vous suggère le meilleur vin pour le dîner avec le bon accord. Des plats préparés avec harmonie, à déguster en toute tranquillité sans être pressé. Si quelqu'un me demande un endroit où s'arrêter à Matera, Radino me sera certainement fortement recommandé. À bientôt!!
Le 12/10/2020 à 10:56
Très bon choix ! Des plats de qualité supérieure, très raffinés, j'oserais dire sublimes. Vin remarquable, fait maison. Le tout assaisonné avec un personnel aimable et toujours disponible. Sans oublier l'emplacement impeccable, au coeur des fantastiques Sassi de Matera accompagné d'un jeu de lumières parfait et d'une attention obsessionnelle aux détails, capable de créer une atmosphère tout simplement suggestive. La zone de la cave est également suggestive, où en plus des vins se trouve une salle supplémentaire dédiée à la dégustation de cigares, à l'intérieur d'une boîte en verre bien meublée. Je reviendrai très bientôt.
Le 10/10/2020 à 20:15
Au cours de notre court séjour, nous avons dîné deux fois au Radino. Emplacement élégant et raffiné, service impeccable. Les plats que nous avons choisis ont dépassé nos attentes. Personnel attentif et formé. Nous avons été choyés avec discrétion et professionnalisme. Rapport qualité/prix adéquat. Hautement recommandé!
Le 05/10/2020 à 15:14
Un endroit merveilleux, un endroit raffiné et romantique tant à l'intérieur qu'à l'extérieur...situé au coeur des Sassi Matera...une carte raffinée avec des plats excellents et abondants...un personnel courtois et de haut niveau. Pratiquement parfait !! J'oubliais... le prix est absolument proportionné à la qualité proposée. Mes plus chaleureux compliments.
Le 04/10/2020 à 20:03
Bonne nourriture, beau lieu et excellent service
Le 04/10/2020 à 19:37
Vraiment un beau restaurant avec une attention portée à chaque détail, des serveurs bien formés et très gentils, disponibles pour tous les besoins. Excellente qualité des matières premières locales, d'excellents vins. De l'entrée au dessert tout était parfait ! Hautement recommandé!
Le 04/10/2020 à 18:50
Quoi dire. Bel endroit, nourriture excellente et service impeccable😊
Le 04/10/2020 à 18:10
Les plats n'inspirent pas même s'ils sont bien présentés (cela ne suffit pas). Bel endroit (les pierres sont les pierres, hein !). Prix au dessus de la qualité proposée. Bon Aglianico
Le 30/09/2020 à 16:29
Lieu enchanteur, service impeccable et plats exquis. Félicitations au chef et à tout le personnel !
Le 21/09/2020 à 20:02
Excellent service, nourriture de qualité et beaucoup de soin apporté à tout : nourriture, esthétique et service. Le vin était bon et bon marché et complétait un délicieux repas. J'y retournerais avec plaisir.
Le 18/09/2020 à 09:07
Bon vin, ambiance très sympa, cuisine régionale. Nous avons été très positivement surpris.
Le 03/09/2020 à 20:14
Incroyable expérience incroyable organisée par Marco. Cuisine et vins bio au top. Pour ceux qui aiment le cigare et le whisky, appelez et réservez pour leur expérience cigare, whisky et chocolat dans leur salon VIP ;)
Le 02/09/2020 à 15:47
J'ai passé une excellente soirée à cet endroit. L'emplacement, la nourriture et le vin (préparés par eux) étaient géniaux. Le restaurant lui-même a l'air vraiment sympa et les chaises étaient très confortables, ce qui était bien après une longue journée de marche. Le personnel, notre serveur Marco et le directeur Domenico, étaient exceptionnellement sympathiques. Domenico nous a fait visiter le restaurant après notre dîner, qui abrite des objets anciens et un salon de cigares. Je recommande vraiment de manger à cet endroit!
Le 28/08/2020 à 22:12
Un environnement magnifique est le cadre d'une formidable expérience gastronomique, qui trouve son « ingrédient secret » dans les vins de la maison (avec un C majuscule). Le personnel est impeccable et assure un accueil attentif et compétent. Mieux vaut réserver
Un séjour d'exception dans la ville qui l'accueille... à ne pas manquer
Le 27/08/2020 à 12:01
Bel emplacement !!! Pittoresque et charmant ! Service au top ! Y compris l'explication fantastique des caractéristiques du lieu suggestif ! Nous avons été très satisfaits !! Merci à tous! Matera mérite tout !
Le 23/08/2020 à 17:44
Emplacement fantastique tant pour l'emplacement que pour l'attention esthétique portée aux détails, la nourriture excellente et le personnel très accueillant. Expérience à essayer
Le 18/08/2020 à 13:19
Restaurant fantastique ! Encore plus personnel ! Bel endroit pour bien manger et bien boire ! Le personnel s'occupe de chaque petit détail et est toujours prêt à vous conseiller ! Super attentif et préparé en tout ! Félicitations ! C'est difficile de trouver des gens formés comme ça ! Excellente qualité de la nourriture ! Vin?! INCROYABLE (produit exclusivement par eux !) Je le recommande fortement! Continuez comme ça ! Bonne chance !
Le 17/08/2020 à 21:06
Endroit sympa dans les Sassi, personnel accueillant, plats très bons, mais choix un peu trop limité.
Le 15/08/2020 à 12:36
Péché! Bel emplacement mais service épouvantable. Long à servir. Menu réduit et petites portions. Facture salée. Il n'en faudrait pas beaucoup pour en faire un point de référence dans les Sassi de Matera
Le 09/07/2020 à 21:28
Bel endroit et tout est délicieux
Le 27/06/2020 à 08:08
que dire... parcourir de nombreux kilomètres pour rejoindre cette ville merveilleuse et son histoire, trouver courtoisie et professionnalisme... des plats d'exception, des vins aux arômes uniques, le tout enfermé dans un lieu de rêve avec un cigare unique en son genre. chambre .. même la facture était une surprise... très honnête... merci
Le 27/02/2020 à 12:48
Amoureux de cet endroit - Le personnel est très chaleureux et très enthousiaste à l'idée de présenter sa cuisine et son vin fait maison. Le bœuf et le ragoût étaient superbes. L'endroit est confortable avec une super ambiance et un personnel nous a même fait visiter le restaurant pour nous faire découvrir leur histoire et leur intérieur. Expérience incroyable à Mataran!
Le 14/02/2020 à 21:26
Dîner de Saint Valentin... une ambiance magique et une cuisine paradisiaque grâce à Giuseppe, la serveuse impeccable et tout le personnel...
Le 12/01/2020 à 19:04
En nous promenant dans Matera, nous avons décidé de nous arrêter et de manger dans ce restaurant qui nous a impressionnés de l'extérieur en raison de la particularité de la structure. Une fois à l'intérieur, nous avons été accueillis (et impliqués) par un personnel très compétent et gentil, qui nous a fait visiter tout le lieu (vraiment magnifique) en nous racontant l'histoire de ce petit bijou. Nous avons vraiment bien mangé ! Hautement recommandé.
Le 05/01/2020 à 16:06
Endroit vraiment magnifique, situé dans une ancienne grotte de Sasso Caveoso, autrefois utilisée pour la production de vin et d'huile. Rénové et aménagé dans le respect de l'historicité des lieux, vraiment de bon goût. Le vin qu'ils produisent est excellent (nous avons notamment dégusté le Primitivo). Cuisine savoureuse, avec des plats traditionnels non dénués d'innovation. Le propriétaire était très gentil et compétent et nous a également fait une visite guidée des caves. Absolument recommandé pour un dîner romantique. Prix un peu élevé, mais justifié.
Le 25/12/2019 à 21:03
C'est un endroit sympa car c'est convivial et la nourriture et le vin sont délicieux ! C'est le premier endroit en Europe à recevoir 5 étoiles. Grâce à vous, j'ai passé un joyeux Noël~^^ J'ai passé un bon moment avec de la nourriture délicieuse, du vent et des serveurs gentils~ Joyeux Noël ~ Bonne année~^^
Le 22/12/2019 à 23:19
Lieu au goût raffiné de la cave au menu. Point fort : permettre de respirer l'air traditionnel de manière raffinée.
Le 12/12/2019 à 15:19
Que dire : l'endroit idéal pour déguster des vins raffinés et des plats du Chef aux saveurs uniques de notre terroir. Personnel professionnel et gentil qui ne néglige aucun détail. Prestation efficace. Nous avons passé une belle soirée « intime » dans un lieu impeccable ! Des dizaines d'objets liés au monde et à l'histoire du vin enrichissent l'élégante pierre nue. Enfin, un escalier nous mène à la zone la plus privée du lieu, un salon de cigares exclusif à l'intérieur d'un magnifique cube de cristal. Vin, gastronomie, pensée, art, culture ! Combinaison parfaite
Le 07/12/2019 à 13:04
Belle expérience! La nourriture était exquise et l'emplacement était incroyable ! 10/10
Le 26/11/2019 à 19:11
Espace très unique et magnifique. Nous avons bu du vin ici et avons été tellement impressionnés par le service que nous avons décidé de revenir pour le dîner. Les plats étaient de qualité supérieure. Nous recommandons fortement.
Le 20/11/2019 à 18:08
L'un des plus beaux endroits que j'ai vu à Matera. Dans via Bruno Buozzi, à l'entrée de la partie de la pierre appelée caveoso. C'est un bistrot restaurant/bar à vignes qui en vérité se cache aux yeux du plus grand nombre, mais ce n'est pas un mal : tout d'abord l'intérieur est magnifique, deux espaces troglodytes, en « tuf » ou plutôt calcarénite, dont le premier est destiné à des situations plus conviviales et nombreuses, avec une table au centre utilisée pour la dégustation de vins (caves Radino en fait, je recommande Aglianico colignelli), l'autre espace est le bistro, avec des tables séparées et élégantes avec cuisine ouverte et murale cellier : cet espace est à son tour une sorte de couloir pour la cave où en plus des vins se trouve une salle supplémentaire dédiée à la dégustation de cigares, une boîte en verre bien meublée. En période estivale, il est possible de réserver à l'extérieur. Personnel très gentil et compétent, prix très bas malgré une cible très recherchée. Informé.
Le 27/09/2019 à 17:38
Peu de tables à l'extérieur et peu à l'intérieur, un bon choix pour conserver la grande qualité du lieu. Endroit fabuleux, un ancien lieu de pressage des olives et de pressage du vin, avec un intérieur qui descend de plusieurs mètres dans la cave, actuellement occupée par une vitrine de vin et une salle privée pour les fumeurs de cigares. Fabio nous a accueilli et nous a accompagné de manière exemplaire lors d'une expérience pour les 5 sens comprenant une visite guidée des lieux. Peu de plats excellemment préparés. Très bon vin qu'ils produisent. Prix adéquat.
Le 22/09/2019 à 18:11
Je ne peux que confirmer les critiques positives qui m'ont précédé, concernant l'emplacement, le style du restaurant (combinaison tradition/innovation), l'excellente qualité de la nourriture et du vin, ainsi que la courtoisie et la compétence exquises du personnel.
Le 10/09/2019 à 11:11
Endroit merveilleux, sensation très premium. Vous pouvez également acheter un cigare et des whiskies haut de gamme dans une pièce du rez-de-chaussée si vous le demandez au propriétaire.
Le 09/09/2019 à 21:25
Ouah! Doit visiter et goûter.
Le 31/08/2019 à 12:14
Nous sommes allés deux fois de suite dans ce restaurant de grande qualité. Avec une attention portée à chaque détail, ne manquez pas les « spaghettis à l'ancienne ». Excellent choix de vins.
Le 21/08/2019 à 19:09
Commençons par le restaurant, très beau, le juste rapport entre tradition et innovation ; la même chose peut être dite pour le menu. Dans l'ensemble, c'est une très agréable surprise : nourriture excellente, personnel très sympathique, emplacement fantastique, rapport qualité/prix excellent. Cinq étoiles bien méritées.
Le 15/08/2019 à 12:48
Un super restaurant, avec des gens sympas et une cuisine et des vins extraordinaires. Un endroit à connaître et à partager à Matera
Le 03/08/2019 à 11:25
Lieu et ambiance intimistes et raffinés. Nous avons été éblouis par le gaspacho de fraise et les excellentes bulles maison. Cela aurait été un plein 5 si la scottona avait été un peu plus abondante et la crème respective plus raffinée, compte tenu du prix (18 €).
Le 01/08/2019 à 21:30
Nourriture délicieuse, service au top. Un rapport qualité/prix incroyable. Véritable recommandation.
Le 17/07/2019 à 12:42
Oh mon Dieu! Quelle trouvaille. Juste sur le sentier touristique mais donc pas touristique !! Cuisine locale fantastique - les tagliatelles au ragoût d'oie sont à tomber par terre. Le pain de Matera est aussi bon qu'on le dit. Une bonne carte des vins locaux complète le menu. Un anglais parfait est la cerise sur le gâteau, bien que banal dans cette fabuleuse partie de l'Italie.
Le 16/07/2019 à 02:48
Repas, service et expérience fantastiques. Merci.
Le 28/06/2019 à 11:28
Expérience culinaire sublime, des plats traditionnels revisités d'une excellente manière. Endroit confortable et personnel très serviable.
Le 21/06/2019 à 12:17
Lieu bien aménagé et très accueillant avec un personnel discret et très à l'écoute des besoins des clients. Cuisine excellente et de qualité, soin dans le choix des produits, de l'entrée au dessert. Excellent rapport qualité/prix. Un bel endroit pour passer une journée agréable et élégante.
Le 16/06/2019 à 09:40
Emplacement exceptionnel ! Dans le cadre magique des Sassi, un Wine Bar raffiné et élégant qui étonne et fascine. Un lieu agrémenté d'objets et d'outils séculaires utilisés pour la production du vin. Le salon des cigares est suggestif. Un lieu moderne qui conserve son lien fort avec le passé. Accueil et personnel avec 30 éloges ! Ça vaut vraiment le détour. Hautement recommandé!
Le 15/06/2019 à 20:41
Lieu accueillant et privé pour passer des moments de détente en dégustant un bon bitter de qualité immergé dans une atmosphère sobre. Nous reviendrons certainement entre amis. Grand professionnalisme et courtoisie du personnel et surtout la gentillesse de Giuseppe le gérant, qui comprend instantanément comment orienter le client dans ce qu'il souhaite goûter ou dîner.
Le 15/06/2019 à 20:40
J'ai dégusté une excellente Verdeca blanche pétillante dans un lieu convivial mais raffiné, raffiné et authentique. Le lieu est une cave souterraine creusée dans le tuf avec différentes ambiances dont le salon de cigares et le personnel a fait la différence !
Le 15/06/2019 à 20:35
Comme dans l'un des meilleurs films... on se sent comme un acteur principal dans un lieu magnifique et digne d'intérêt 🕴🏻... à visiter.
Le 15/06/2019 à 17:45
Voyage en famille à Matera et nous avons accidentellement trouvé cet endroit au coeur des Sassi. Endroit charmant, personnel sympathique et serviable et plats vraiment excellents. Nous reviendrons.
Le 11/06/2019 à 05:56
Expérience unique dans un lieu enchanteur, des plats sensationnels avec des accords mets et vins inédits. Personnel 10 avec distinction. Je reviendrai!
💬 Bon rapport qualité prix pour cet hôtel un peu en dehors de Padoue et à une vingtaine de kilomètres de Venise. Chambres très correctes avec tout le confort. Quartier calme. Je recommande
💬
💬 Service rapide à moindre coût. La nourriture n'a rien d'exceptionnel et juste minimum. Il y a mieux aux alentours... Une cassolette de pommes de terre pour 4....😕
💬 Beaucoup disent qu'ils sont lents... pas pour moi... vous pouvez clairement voir que le service n'est pas lent... à juste titre en août... à part toutes les discussions, un peu de chaos est normal. .l'environnement discret en ce qui concerne les plats, j'ai mangé une entrée à base de poisson mais je n'ai pas trouvé cela excitant, les saveurs du poisson n'étaient pas liées à celles des pâtes, et je n'ai pas non plus trouvé les moules et palourdes sautées spéciales ... un peu anonyme... ... le blanc de la maison n'était pas pour moi.. mais je suis quand même partagé en faveur de Flamengo ou en août en plein chaos il peut y avoir une soirée un peu comme ça... Je suis sûr qu'ils sont meilleurs que je les ai trouvés.
💬 Je crois que les fenêtres du séminaire sont "l'auberge" emplacement? très central accueil? Michaela non seulement vous accueille avec professionnalisme et une extrême gentillesse mais se met également généreusement en quatre pour vous donner des conseils (très utiles) parfait pour les pèlerins : des chambres accueillantes et chaleureuses (et pour ceux qui arrivent après des heures de marche, c'est un câlin très bienvenu) avec des salles de bain presque luxueuses qui brillent si proprement (encore un câlin très bienvenu) trop élogieux ? Je vous invite à l'essayer en personne pour vérifier, je suis sûr que vous serez très satisfait 👋👋
💬 A éviter absolument, pas de climatisation, eau dans la salle de bain qui ressort blanche, douche qui inonde la chambre, bruits jusque tard dans la nuit.
💬 Super endroit, Rosario sait ce qu'il fait et fait d'excellents spritz
💬 Hôtel très bien situé à la station Loreto grande chambre propre, le personnel très serviable et gentil. L hôtel dispose d un parking s il est plein il vous envoie au parking Loreto 20€/24h.
💬 Très bien! agréable d'accueillir une grande hospitalité! RECOMMANDÉ!
💬 Pizza délicieuse, mais pouvons-nous savoir quels cèpes vous utilisez ? Ils sont divins. Mais toujours impeccable, vraiment félicitations. À mon avis, la meilleure pizzeria de Cantù, continuez comme ça.