Radimare Ristorante Avis
📌 Via Beato Pier Giorgio Frassati, 5 A, 70043 Monopoli - Italie
💬 140 Avis
Avis sur Radimare Ristorante à Monopoli
Les avis
Les dernier avis sur Radimare Ristorante à Monopoli
Moena.u
Le 14/05/2024 à 07:35
5 / 5
Une fantastique découverte !!! On se reverra bientôt... Top****
Riccardo.i
Le 12/05/2024 à 16:56
5 / 5
Expérience de déjeuner incroyable à Monopoli. Je reviendrai. Notre table de 11 personnes a été prise en charge avec beaucoup de soin et de professionnalisme. Merci Domenico pour ce délicieux repas!
Rosamaria.p
Le 07/05/2024 à 22:29
5 / 5
Haut
Jasmina.
Le 03/05/2024 à 20:14
5 / 5
Je suis allé à Monopoli spécialement pour cela et je n'ai pas été déçu. Plats merveilleux, personnel très gentil et accueillant. 👏🏻 Le dessert à la fève tonka est délicieux. Mon seul regret est de ne pas y aller pour le deuxième dessert. 😁
Mario.
Le 25/04/2024 à 20:42
5 / 5
🔝
Valerio.u
Le 24/04/2024 à 07:17
5 / 5
C'est vraiment difficile d'exprimer avec des mots la qualité et le caractère unique des plats de cet endroit... personnellement, je le considère comme le lieu étoilé des monopoles. On revient toujours avec beaucoup d'envie et toujours avec la curiosité de comprendre comment et si le chef arrive à nous épater et rien... il gagne toujours !!!
Luca.r
Le 22/04/2024 à 14:53
5 / 5
Expérience sensorielle et gustative très intéressante. Belle présentation des plats, personnel très attentif et compétent. Excellent choix de vins italiens et étrangers, même si personnellement j'aurais préféré une plus grande présence de vins des Pouilles. La présence du chef dans la salle démontre une confiance et une personnalité. Nous reviendrons pour d'autres dégustations. La chaussure est un incontournable. Félicitations.
Uwe.e
Le 06/04/2024 à 12:40
5 / 5
certains des plats les plus exquis que nous ayons jamais mangés. Cela vaut la peine de venir à Monopoli rien que pour cette expérience.
Ilaria.e
Le 22/03/2024 à 20:23
5 / 5
Expérience mystique. J’aimerais trouver les mots justes pour décrire cette expérience culinaire magique. Ma première bouchée a été la scapece de moules croustillantes, une incroyable explosion de saveurs. Chaque plat est un poème pour les yeux, le cœur et le palais. Beaucoup de compliments et meilleurs vœux au très jeune et audacieux chef. Tout autre mot serait superflu, ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Fausto.h
Le 22/03/2024 à 14:07
5 / 5
Incroyable. Un plaisir pour le palais
jeanne.i
Le 21/03/2024 à 20:08
5 / 5
Tout est parfait! Le service et la gentillesse du personnel est irreprochable, les plats quant à eux sont aussi beaux que succulents! Restaurant à ne surtout pas louper a Monopoli
a.'
Le 16/03/2024 à 13:06
5 / 5
Optimal
Giovanna.i
Le 08/03/2024 à 15:01
5 / 5
De la nourriture câline pour les dieux ! JAMAIS, MIMMO 🥂🍾💝
Simo.i
Le 07/01/2024 à 08:55
5 / 5
Absolument recommandé… nous sommes déjà allés dans ce restaurant deux fois et je dois dire que notre expérience a été absolument parfaite. Excellentes matières premières, préparation soignée et pas du tout banale des plats. Personnel sympathique et serviable. Expérience supérieure. On reviendra certainement.
W...
Le 20/12/2023 à 12:20
5 / 5
J'ai apprécié chaque cours. Excellentes matières premières, traitées avec excellence. Il est incontournable de terminer le repas par le dessert, star de la soirée (notamment la Scarpetta et le millefeuille). Rien de moins que de nombreux restaurants étoilés ! J'y retournerai certainement
Bianca.
Le 20/12/2023 à 12:07
5 / 5
Une cuisine exquise, des plats non seulement esthétiques mais soigneusement pensés. Une agréable découverte à Monopoli ! Félicitations au chef 💛
Antonella.a
Le 14/12/2023 à 13:03
5 / 5
Un endroit qui fait définitivement la différence parmi tant d’autres. Un dîner qui n'est pas seulement un dîner, mais une expérience vraiment agréable. Le service impeccable, le personnel formé et aimable, le souci du détail dans un lieu accueillant, intime et bien meublé, la propreté dans tous les coins. Des plats originaux et insolites, des saveurs uniques aux ingrédients de première qualité, parfaitement combinés dans chaque plat. Fortement recommandé, car il est excellent à tous points de vue ! Merci à tout le personnel.
vincenzomaria.a
Le 03/12/2023 à 20:09
5 / 5
Un déjeuner vraiment excellent. Prise en charge amicale et professionnelle des invités et de la chambre. Le jeune chef a une touche vraiment particulière. Cuisine et service d'un restaurant étoilé
rosanna.a
Le 27/10/2023 à 20:34
5 / 5
Plongée libre. Créativité, saveurs et combinaisons jamais essayées auparavant. Chaque cours est une découverte, un voyage.
Dario.i
Le 27/10/2023 à 20:22
5 / 5
Bon, imaginatif, une vraie découverte de saveurs. Ce soir, dîner ici, à base de champignons et de créativité. Il faut absolument essayer !
Enrico.'
Le 15/10/2023 à 14:56
5 / 5
1er au classement, très bien tout. On le mange avec du pain, d'ailleurs j'en ai toujours fait des babouches. J'ai tout mangé. N.-B.. J'ai 13 ans.😎
VITO.N
Le 14/10/2023 à 21:26
5 / 5
Domenico Ungaro est un véritable maître de la cuisine des Pouilles, et son expérience dans les cuisines des meilleurs chefs étoilés a façonné un talent culinaire exceptionnel. Après des années d'apprentissage et de chef de cuisine en Italie et en Espagne, il retourne dans ses Pouilles bien-aimées, apportant avec lui une énorme richesse de connaissances et une touche de classe qui se reflète dans ses plats. Sa cuisine est une œuvre d'art dans tous les sens du terme : précise, élégante et raffinée. Chaque plat est une symphonie de saveurs, une danse d'ingrédients soigneusement sélectionnés et une présentation esthétiquement satisfaisante. Domenico parvient à capturer l'essence des Pouilles dans chaque bouchée, transformant les ingrédients locaux en chefs-d'œuvre gastronomiques. Son restaurant à Monopoli est une oasis pour les gourmands. L'ambiance est chaleureuse et accueillante et le service est impeccable. Son retour dans les Pouilles a été un cadeau pour la région et pour tous ceux qui ont la chance de s'asseoir à l'une de ses tables. En bref, Domenico Ungaro est un trésor culinaire des Pouilles et ses plats sont de véritables chefs-d'œuvre qui ravissent les sens et l'âme. Si vous recherchez une expérience gastronomique inoubliable, vous ne pouvez pas vous empêcher de visiter son restaurant Radimare à Monopoli. Sa cuisine est un hymne à la beauté et à la bonté des Pouilles.
Stephen.h
Le 04/10/2023 à 05:41
5 / 5
Certainement un restaurant étoilé, le chef Domenico est gentil et chaque assiette est si créative, toutes les saveurs si équilibrées, merci pour le meilleur restaurant de Monopoli.
Graziana.a
Le 01/10/2023 à 06:18
5 / 5
Extraordinaire!
Marco.e
Le 30/09/2023 à 21:27
5 / 5
C'est toujours un plaisir d'y aller. Service amical et impeccable, meilleure cuisine de Monopoli. Des plats originaux et raffinés, délicieux, « étoilés » mais à un prix – et un environnement accessible et convivial. Nous ne pouvons que féliciter le chef et tout le personnel
Francesco.e
Le 30/09/2023 à 15:20
5 / 5
Haut. Le retour est un must
SALVATORE.T
Le 30/09/2023 à 14:31
5 / 5
Expérience culinaire unique et impeccable... Personnel attentif au service client, mais à la fois gentil et plein d'esprit. Une vraie découverte. Bien joué, bien, bien
Giuseppe.o
Le 29/09/2023 à 13:44
5 / 5
Quoi dire! Un déjeuner pour le moins passionnant, de l'entrée au dessert, un voyage de saveurs incroyables. Cuisine innovante et respectueuse de la tradition. Emplacement simple avec une attention aux détails. Rapport qualité/prix exceptionnel. Service impeccable et chef/propriétaire attentionné et serviable. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
Carolyn.a
Le 25/09/2023 à 06:22
5 / 5
Radimare est un merveilleux restaurant. Tous les plats que nous avons essayés étaient incroyables. Je recommande définitivement cet endroit si vous recherchez une expérience unique. Le service est bon, la nourriture est bonne et la beauté de ce restaurant est à couper le souffle. Merci à Mirella et au chef Dominico !! Nous reviendrons c'est sûr ! Grazie
ignazio.e
Le 23/09/2023 à 12:04
5 / 5
Enfin un restaurant digne de ce nom, cuisine délicieuse et excellente présentation, le chef Domenico ainsi que le très bon et professionnel propriétaire, environnement propre et reposant. Le dessert aux miettes d'amandes est incroyable
Oli.h
Le 21/09/2023 à 09:34
5 / 5
Il faut parfois une certaine intrépidité pour quitter le confort des centres touristiques pour dîner en tant que vacancier. Ce restaurant prouve qu'il faut toujours sortir des pièges à touristes et découvrir le meilleur de la cuisine locale. Du début à la fin, un service vraiment excellent, un « service argenté » de la charmante Cinzia sans être en face, un vrai plaisir tout au long. La nourriture est vraiment là où cet endroit excelle, le chef Domenico allie harmonieusement l'ingéniosité gastronomique, y compris l'incontournable toast carbonara et le risotto de rouget bien équilibré, avec une technique impeccable, capable de mettre une simple combinaison d'agneau, de légumes et de sauce au menu et de faire c'est la star du spectacle avec une sauce d'agneau tout simplement parfaite. La maîtrise des produits de saison s'illustre clairement par l'utilisation de figues de fin de saison dans un dessert qui ne peut être qualifié que de parfait. Franchement, ce restaurant propose la meilleure cuisine que vous mangerez dans les Pouilles et mon seul commentaire non positif est qu'il n'y avait pas plus de monde, quel dommage car cela devrait être l'endroit le plus fréquenté de la ville !
emily.o
Le 15/09/2023 à 14:27
5 / 5
Restaurant incroyable! Cuisine créative et moderne privilégiant les ingrédients frais et locaux. Le chef et le personnel étaient incroyablement gentils. Nous serons de retour!
A.
Le 13/09/2023 à 20:46
5 / 5
Nous recommandons les 10 ! Nous venons de finir de manger au restaurant. Mon mari et moi sommes en lune de miel, un voyage à travers l'Italie, mais la meilleure expérience culinaire jusqu'à présent - sans la dame parfaite qui nous a servi, cela n'aurait pas été pareil !! Nous le recommanderons à tous ceux qui vont à Monopoli ! Merci chère dame, grâce à vous nous avons apprécié la nourriture à un tout autre niveau :) <3 P.S. : La barrière de la langue a été brisée 🤣
Laurent.o
Le 12/09/2023 à 19:13
5 / 5
Meilleure expérience gastronomique des Pouilles! Tout est impeccable, sans exception! Je recommande. En plus, le menu est très abordable
Alix.i
Le 06/09/2023 à 16:15
5 / 5
Nous avons passé une soirée parfaite chez Radimare! La cuisine est authentique, moderne et délicieuse, le service est parfait, la vaisselle est belle, bref, un restaurant parfait pour une soirée parfaite! N'hésitez une seconde pour réserver ! Mille mercis!
brigida.i
Le 05/09/2023 à 16:12
5 / 5
Professionnels du secteur... excellent voyage gustatif. Excellent service, excellente cuisine. Style innovant
Sonia.i
Le 20/08/2023 à 18:29
5 / 5
Loin du chaos de la ville, à deux pas de la côte, Radimare est un refuge sûr, où un personnel passionné, professionnel et impeccable vous accueille. L'énergie de Cinzia vous accompagnera dans le choix des plats et des vins, décryptant vos goûts en quelques étapes et vous mènera - sans perdre de temps - vers la symphonie du goût. Radimare est une explosion de saveurs qui ont le goût de la maison, mais d'une maison jamais goûtée auparavant, c'est la tradition mélangée à la nouveauté, c'est l'imagination et l'inconnu qui se réunissent dans des plats nouveaux et irrésistibles, avant tout pour les yeux. Si vous souhaitez une immersion gustative sans précédent, ne manquez pas l'occasion de vivre cette aventure forgée par l'excellence des mains du chef Domenico Ungaro.
Jaume.a
Le 19/08/2023 à 22:33
5 / 5
Nourriture et service spectaculaires! On voit le bon goût, la finesse et le travail qu'ils font ! Continue comme ça !
Michele.o
Le 19/08/2023 à 12:58
5 / 5
Une belle réalité dans le panorama culinaire du sud de Bari. Le chef Ungaro a su combiner tradition locale, innovation et influences européennes d'une manière surprenante et inattendue. Notre dîner n'a présenté aucun défaut : des produits très frais, une belle carte des vins et un service attentionné et bienveillant ! De la mise en bouche aux desserts ce fut une succession de surprises. Absolument recommandé ! On reviendra certainement!
Dominique.e
Le 17/08/2023 à 10:48
5 / 5
Soirée incroyable chez Radimare! Service impeccable sur toute la ligne, et que dire des plats…! Un véritable régal du début à la fin. Tout est réfléchi et équilibré; le mélange de saveurs et de textures donne une dimension unique à chacun des plats, nous laissant impatients pour les prochains services. Une très grande table à Monopoli. Le Chef Domenico a un talent énorme. Je recommande ce restaurant sans hésiter!
Antonio.o
Le 16/08/2023 à 10:49
5 / 5
Je ne laisse pas d'habitude d'avis mais cette fois, cela vient du cœur. Que puis-je dire… je suis tombé amoureux ! Je suis chef et j'ai été agréablement surpris. De tous les restaurants que j’ai essayés dans les Pouilles, celui-ci arrive en première place ! Emplacement très soigné et accueillant, excellent service, personnel de salle à manger très bien formé. Une cuisine à CRIER ! La page Instagram ne ment pas, les plats invitent en photos, en vrai ils sont encore meilleurs !!! Nous reviendrons certainement d'ici là.. merci et bonne chance même si un endroit de ce genre n'en a pas besoin ! (Future étoile Michelin)
Maria.n
Le 15/08/2023 à 19:49
2 / 5
Dans 2 seulement de l'eau 8 huîtres 2 entrées et 2 cafés 90 euros, ce qui était le bon prix pour ce qui était indiqué si c'était bon les spaghettis avaient le goût de conserves, donc même si la portion n'était pas grande je les ai laissés... Moins de scène et plus de matières premières excellentes seraient mieux
Francesca.u
Le 14/08/2023 à 07:15
5 / 5
Excellente nourriture de haute qualité, excellent service. Emplacement privé et accueillant. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Francesca.e
Le 12/08/2023 à 22:58
5 / 5
Belle expérience! Cuisine soignée et détaillée, ambiance détendue, service dynamique et sympathique. Plus qu'un dîner, je recommande vivement cette expérience. A bientôt
Giulio.r
Le 12/08/2023 à 20:16
1 / 5
Nous avons dîné ce soir dans cet endroit charmant.... Mais hélas, c'est juste que... Nous n'avons pas eu un bon dîner du tout... Et nous avons commandé un premier plat avec trois ingrédients et ils en ont oublié un et quelques moules. qui ne sont pas des moules, toutes petites et très salées..... Je conseille au chef de changer de métier
Antonio.i
Le 08/08/2023 à 20:32
5 / 5
Restaurant qui mérite l'étoile Michelin ! La passion du service de qualité Je vous souhaite que les meilleurs endroits comme celui-ci méritent tant
Paolo.i
Le 07/08/2023 à 11:36
5 / 5
Un concentré de saveurs qui explose sous le palais ! Des combinaisons fantastiques... une belle découverte dans la splendide ville de Monopoli... un service impeccable avec explication de chaque plat... Je reviendrai goûter les délices d'autres chefs !
Marie-Catherine.a
Le 05/08/2023 à 22:39
5 / 5
Une expérience gastronomique absolument incroyable ! Chaque détail est pris en considération et il y a beaucoup de travail derrière chaque plat. Le service est impeccable; le personnel sait ce qu’il fait. La qualité de la nourriture et du vin est excellente. Les produits de saison et locaux sont à l'honneur. Grande sélection de vins. On mange bien à Monopoli, mais Radimare est sans aucun doute en tête de liste. Je reviendrai sûrement lors de mon prochain voyage dans les Pouilles.
Dalila.i
Le 03/08/2023 à 12:27
5 / 5
Expérience unique, emplacement intime, souci du détail. J'y suis allé dîner, une agréable surprise, des plats raffinés et uniques. Combinaison originale de couleurs et de saveurs. On reviendra certainement.
LA.U
Le 30/07/2023 à 14:32
5 / 5
Restaurant de haut niveau pour soirées spéciales, le chef utilise des produits locaux avec de superbes associations, la serveuse connaît très bien les vins
BRIAN.O
Le 29/07/2023 à 20:24
5 / 5
ATTENTION À TOUS LES GOURMANDS ! Je tiens à vous dire que dès le jour de l'ouverture du Radimare Ristorante, c'était déjà une visite incontournable pour les amateurs de haute cuisine puisque le chef Domenico a eu une longue carrière dans de grandes maisons en Italie et en Espagne depuis que vous entrez dans les locaux. même le moindre détail est super soigné et la décoration est un spectacle. Ici chez Radimare, vous trouverez un produit super frais, bon et de saison. Les présentations des plats sont d'un niveau étoilé Michelin, tout comme la vaisselle et le Ils ont une bonne carte des vins et je vous invite à vous arrêter à Monopoli pour vivre une expérience gastronomique de très haut niveau et je vous le dis de mon humble avis mais avec une longue histoire dans le monde des étoiles Michelin
Giulio.a
Le 29/07/2023 à 17:36
5 / 5
Ce fut un voyage de saveurs savamment combinées par le chef Domenico, dans un environnement soigné dans les moindres détails et avec un service impeccable. La prochaine fois que je reviendrai dans les Pouilles je ne manquerai pas de revenir manger chez Radimare, très content de cette expérience, félicitations à tout le personnel
Kendra.o
Le 29/07/2023 à 17:14
5 / 5
Endroit parfait, avec une atmosphère super confortable, le chef Domenico est une excellente personne, avec un art incroyable dans la création d'un plat, en lui donnant une présentation et un mélange de saveurs totalement incomparables !!! Excellent endroit, pour moi cela a été un voyage de saveurs vers un lieu aphrodisiaque !! Toutes nos félicitations
pascal.a
Le 17/07/2023 à 11:52
5 / 5
Top du début à la fin
Brasseur.l
Le 16/07/2023 à 20:25
5 / 5
Arrivée par hasard & ce fut une très bonne surprise ! Je recommande chaleureusement. La serveuse est vraiment aux petits soins avec les clients. Merci :)
emanuela.a
Le 10/07/2023 à 11:30
5 / 5
Personnel très gentil, excellent dîner, excellent service. Nous reviendrons pour essayer les autres plats de la carte. Un excellent dîner de poisson (il y a aussi des plats de viande) dans un endroit vraiment sympa. Les plats sont particuliers et raffinés et allient la tradition italienne à une influence espagnole, créant des plats vraiment exceptionnels qu'on ne trouve pas ailleurs. Le dessert « babouche » avec pain à la pâte d'amande et caramel au beurre salé est excellent.
domenico.a
Le 02/07/2023 à 13:36
5 / 5
le chef Domenico, après trois décennies d'expérience de travail saine et fructueuse dans la péninsule ibérique, est revenu aux racines de cette mer Adriatique et de ses Pouilles, et ici il « rayonne », à Monopoli, un restaurant d'excellence, des plats uniques en son genre. , un mélange de saveurs mélangées dans des plats délicieux qui mettent en valeur les organes sensoriels gustatifs que chacun de nous devrait essayer, tous les plats sont créés par l'amour d'une personne qui croit en la création, la disposition et la présentation de plats nés également de son ingéniosité, et enfin, son espace est également un lieu à vivre intensément.
Christophe.
Le 26/06/2023 à 05:21
5 / 5
Restaurant incroyable juin 2023 J'ai essayé ce nouveau restaurant avec mon partenaire et j'ai adoré toute l'expérience. Du niveau de goût au service, tout était parfait et je le recommanderais sans hésiter si vous voyagez à Monopoli. Le chef était très doux et passionné par son travail et nous avons essayé des choses que nous n'avions jamais essayées comme un plat de carbonara ressemblant à un gâteau ou un dessert aux amandes ressemblant à du pain, tellement innovant et savoureux. J'ai hâte d'être de retour.
Vito.a
Le 18/06/2023 à 20:05
5 / 5
La nourriture servie était excellente avec un excellent rapport qualité/prix et un service exceptionnel... quand on mange bien et qu'on est servi par des serveurs polis, on ne peut rien souhaiter d'autre, alors félicitations.
Valentina.u
Le 17/06/2023 à 18:43
5 / 5
Restaurant soigné dans les moindres détails, service impeccable, plats innovants, saveurs uniques !! Hautement recommandé!
Ada.h
Le 17/06/2023 à 17:43
5 / 5
La nourriture était délicieuse et le service était très détaillé. Nous avons apprécié l'ambiance et le chef nous a accueillis à la sortie.
Ailie.c
Le 15/06/2023 à 01:30
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse ! Radimare aura très bientôt sa propre étoile Michelin. La nourriture était inventive, belle, créative et délicieusement délicieuse. Mes amis et moi avons tous été époustouflés par chaque plat. La nourriture était si incroyable que je me suis concentré uniquement sur l'apprécier et la savourer et je n'ai donc pas de photos. Le personnel était attentif, sympathique et très patient, nous étant si bruyants et joyeux (nous sommes australiens et irlandais, donc parfois nous pouvons être bruyants) et nous a fait nous sentir les bienvenus. Je vous invite à manger ici et vous ne serez pas déçu. Cela aide également que le talentueux chef soit non seulement brillant mais aussi très beau 😉
Marcelle.r
Le 11/06/2023 à 20:27
5 / 5
Ce restaurant est un joyau caché dans la région, la nourriture était délicieuse et vraiment créative. Le personnel était vraiment sympathique et a rendu la soirée encore plus spéciale. Je reviendrais certainement.
Alastair.m
Le 11/06/2023 à 20:05
5 / 5
Nourriture incroyable et prix très raisonnable. Certains des meilleurs plats que j'ai mangés en Italie. Le personnel est très sympathique et le chef est venu nous remercier d'être venu. Ce fut une excellente soirée en tous points ! Je le recommanderais certainement. Nourriture de qualité étoilée Michelin.
Giacomo.a
Le 09/06/2023 à 22:49
5 / 5
Cuisine étoilée Michelin
Dominique.a
Le 06/06/2023 à 10:36
5 / 5
Quelle belle expérience - une visite incontournable lors de votre séjour dans les Pouilles. Le chef est exceptionnel - l'ambiance est décontractée et accueillante.
Pierre.
Le 06/06/2023 à 07:54
5 / 5
Nous avons eu une expérience incroyable au Radimare Ristorante. Dès que nous avons pris notre première bouchée de nos entrées, nous savions que ce dîner serait impeccable du début à la fin. Chaque repas était délicieux, méticuleusement préparé et visuellement attrayant. Nous avons même fait la connaissance/interagir avec le chef qui s'est avéré aussi incroyable que la nourriture. Cela a dépassé toutes mes attentes. Si vous venez visiter les Pouilles, c'est un incontournable.
Rosie.i
Le 06/06/2023 à 07:16
5 / 5
Si jamais vous êtes dans la région des Pouilles, vous devez vous rendre à Monopoli pour découvrir le Radimare Ristorante. Nous avons passé une soirée mémorable et le meilleur repas de loin de notre voyage de 3 semaines en Italie. Le chef a une signature si distinctive avec chaque repas si unique visuellement et absolument délicieux. La qualité du service que nous avons reçu était plus que exceptionnelle. Et le restaurant lui-même est magnifiquement conçu et raconte une histoire sur l'influence et les expériences passées du chef. C'était vraiment exceptionnel et comme nous n'en avions jamais connu 🙏🏼
Rosy.e
Le 04/06/2023 à 06:13
5 / 5
Je ne sais vraiment pas par où commencer... chaque plat est une surprise... pour les yeux et le palais... des plats uniques, des saveurs savamment combinées... pour finir... avec des desserts paradisiaques... bravo le chef Domenico Ungaro a su rapporter sur notre territoire tous les savoirs appris en alliant l'excellence du territoire à de nouvelles saveurs... sublimes
Morena.a
Le 28/05/2023 à 07:48
5 / 5
Vraiment unique. La qualité de la nourriture, les combinaisons ainsi que la gentillesse et la préparation du personnel ont rendu notre expérience inoubliable. J'ai hâte d'essayer le nouveau menu !
Flavio.a
Le 28/05/2023 à 07:47
5 / 5
Expérience superlative et personnel vraiment gentil et sympathique qui nous a fait sentir comme chez nous tout au long de la soirée. J'ai absolument hâte d'y retourner. Bien joué!
Stefano.�
Le 17/05/2023 à 20:50
5 / 5
Cette cuisine est une véritable expérience, des combinaisons finement réglées et un savoir-faire très professionnel avec un très bon rapport qualité/prix. Nous avons été très bien servis et conseillés à tous égards. Nous pouvons fortement recommander le Radimare et continuer comme ça 👍 !!! Merci beaucoup 😋
Ivan.i
Le 15/05/2023 à 07:48
5 / 5
Radimare est la dimension parallèle de la restauration, où la revisitation de la tradition gastronomique est la véritable reine. Un dîner dans ce magnifique restaurant de Monopoli est une expérience unique, un régal pour tous les palais et tous les sens. Saveurs, arômes et couleurs magistralement mélangés par le deus ex machina de Radimare, le chef Domenico Ungaro, un véritable artiste, dont je découvre, en parcourant, le CV d'un grand nom de la cuisine du monde, grâce aux expériences acquises aux côtés, parmi beaucoup, Gualtiero Marchesi. La cuisine de Radimare combine les produits de notre terroir avec une cuisine d'avant-garde. J'ai eu le plaisir de goûter quelques plats de fruits de mer proposés par une carte intéressante, des plats comprenant des fruits de mer crus revisités comme les huîtres au granité de raisin, le carpaccio de sériole sauce aux herbes fraîches et les langoustines à la crème d'amande et fenouil, et l'excellente entrée, manches mezze aux langoustines, noisettes et gingembre. Last but not least , dans tous les sens du terme, le dessert qui consiste en un chausson à réaliser avec une chapelure d'amandes à tremper dans une crème vanille et caramel au beurre salé. La carte des vins est également excellente.
Liliana.e
Le 14/05/2023 à 14:48
5 / 5
Plus qu'un dîner, ce que vous vivez à Radimare peut absolument être défini comme une expérience fantastique. Un voyage de saveurs uniques et de raffinement dans la qualité et la présentation des plats du chef Domenico Ungaro, qui, après de nombreuses expériences, a ramené avec beaucoup d'habileté ses compétences et ses connaissances dans son restaurant. Des plats beaux et délicieux, des produits frais, un personnel aimable et compétent. Hautement recommandé!
Nicola.u
Le 13/05/2023 à 10:22
5 / 5
Pour moi, c'était une expérience culinaire et sensorielle, pas un simple déjeuner mais un voyage gustatif que je n'avais jamais tenté auparavant. Ça vaut vraiment le coup de le répéter !
Valentina.o
Le 12/05/2023 à 15:08
5 / 5
Je ne peux que RECOMMANDER FORTEMENT d'essayer Radimare, notre dîner était merveilleux, en commençant par le personnel très compétent, le bel emplacement et en terminant par le chef Domenico qui s'occupe des plats en détail avec un maximum de professionnalisme et de qualité. Je reviendrai certainement.
Jorgé.e
Le 05/05/2023 à 02:36
5 / 5
Le propriétaire/chef Domenico est une personne si bonne et gentille qui a beaucoup réfléchi à la nourriture qu'il prépare pour vous. Il a voyagé/vivé dans de nombreuses régions du monde, et cela se reflète dans son style de cuisine. Nous avons voyagé/mangé dans de nombreux restaurants étoilés Michelin en Europe/Asie. Radimare Ristorante, de loin, est resté un bon souvenir dans mon cerveau et mes papilles ! Style de cuisine très intéressant et unique en effet, d'une très très bonne manière. Les plats que nous avons commandés étaient divins. Des entrées aux plats principaux. . aux desserts.
Valeria.a
Le 02/05/2023 à 10:18
5 / 5
Nourriture incroyable, très créative et délicieuse. J'y retournerai certainement.
Giuliana.a
Le 25/04/2023 à 21:39
5 / 5
Expérience superlative...un voyage de l'entrée au dessert qui est un plaisir tant pour le palais que pour les yeux...à recommander vivement
loredana.i
Le 24/04/2023 à 10:06
5 / 5
Lieu flambant neuf, très design et moderne, personnel sympathique, rapide et compétent, une belle découverte ! Une cuisine d'excellente qualité, des matières premières d'exception et un chef qui valorise les matières premières avec une sagesse vraiment excellente.
Marilena.a
Le 21/04/2023 à 21:07
5 / 5
Je recommande absolument d'essayer ce restaurant. J'aime bien manger et je suis très exigeant. Ici, on mange très bien et on paie le juste prix. La qualité est très élevée. Vraiment bien et félicitations pour tout. Nous reviendrons très bientôt et je vous ferai beaucoup de publicité.
Ada.o
Le 10/04/2023 à 15:08
5 / 5
Cuisine raffinée, matières premières d'excellente qualité, présentation des plats 🔝 et gentillesse du personnel et du propriétaire, bref que du positif, vivement recommandé !!!!!
Gianfranco.a
Le 07/04/2023 à 16:09
5 / 5
Je n'ai pas pu résister à la tentation d'essayer ce restaurant qui m'a tout de suite intrigué.Je dois dire que dès l'accueil et l'ambiance on s'est tout de suite senti comme chez soi. J'ai tout de suite aimé le lieu au premier coup d'œil, accueillant, sobre et pas trop formel. Passons à la carte claire et décisive sans trop de fioritures, les tapas que nous avons dégustés font immédiatement ressortir la main du chef, les brioches poêlées à la carbonara absolument sublimes ainsi que la gaufrette croustillante aux divines moules scapece. Nous avons continué notre dîner avec deux entrées. dégustations d'entrées et d'un dessert qui, à lui seul, vaut une visite au restaurant la chaussure.
Arianna.e
Le 04/04/2023 à 08:39
5 / 5
Après avoir cherché pendant des années le restaurant parfait en termes de qualité, de raffinement, d'accueil, de plats excellents et de bons vins, je peux enfin dire que je l'ai trouvé ! Je suis déjà allé plusieurs fois à Radimare et à chaque fois c'est toujours une découverte. Qu’est-ce que j’aime le plus ? Je me suis immédiatement senti à l'aise, chez moi. Le plat qui me coupe le souffle ? Le cochon 😍 Je crois n'avoir jamais mangé d'aussi bonne viande avec sa sauce qui enveloppe le palais et remplit le cœur de joie. Oui, parce que pour moi manger signifie savourer chaque bouchée et je repars toujours de Radimare avec le sourire ! Chef unique, personnel formé et super serviable, lieu accueillant, que demander de plus ? Fortement recommandé à ceux qui aiment non seulement manger mais aussi vivre une expérience culinaire de haut niveau. Ps : également recommandé pour ceux qui comme moi ont des enfants en bas âge.
Gianna.a
Le 03/04/2023 à 14:56
3 / 5
Dimanche midi. Des matières premières superlatives ! J'ai beaucoup ressenti la grippe espagnole, que je n'aime pas beaucoup, et celle de Marchesi un peu moins. J'ai apprécié le risotto mais j'ai été déçu par le cochon de lait qui était presque insignifiant. Mauvaise carte des vins. Service certes sympathique mais pas vraiment attentionné. Et enfin, ce n'est pas la faute des propriétaires, mais il y avait un bruit de pizzeria, ce qui n'est pas ce qu'il y a de mieux pour un restaurant qui ne se contente pas de manger mais doit représenter une expérience sensorielle. Le facteur atténuant est qu'il a ouvert récemment et que vous aurez l'occasion de revoir quelques éléments.
Manuela.e
Le 27/03/2023 à 05:21
5 / 5
J'ai récemment dîné à Monopoli dans ce nouveau restaurant. Je l'ai trouvé très intéressant et particulier dans les associations tout en préservant la fraîcheur et la saisonnalité du produit. Nous avons été invités par un ami qui fêtait ses 50 ans nous ne connaissions pas l'endroit. Le chef Domenico est très bon seulement après le dîner, nous avons découvert qu'il avait travaillé pour des restaurants avec 1 et 2 étoiles Michelin mais en Espagne. Parmi les plats mon préféré était le risotto à la crème de navets et de moules, une saveur vraiment délicate mais en même temps forte. Savoureux et original Même l'apéritif à la caronara Même le dessert pas mal voire vraiment exceptionnel. Une scarpetta de crème d'amandes avec du pain strictement préparé par le chef. C'est en dehors du centre historique, et ça sonne bien à cause du parking Les prix sont justes. Le menu se compose de quelques plats exquis. Une bonne carte des vins
alberto.a
Le 26/03/2023 à 00:10
5 / 5
Excellent restaurant. Le chef vous accueille avec le sourire et le personnel, toujours disponible, vous explique les plats qui se consomment d'abord avec la vue puis avec le goût. Optimal. Je vous conseille.
Francesca.u
Le 14/03/2023 à 07:34
5 / 5
Bel endroit avec de la bonne nourriture! Un restaurant de qualité où le chef, qui est également propriétaire, propose et explique les plats avec le sourire, chouchoutant les clients en toute discrétion ! Je reviendrai
Alfio.e
Le 12/03/2023 à 18:55
5 / 5
Quoi dire! Tout est fantastique, de la présentation au service ; les plats étaient uniques dans les saveurs de chaque plat, le niveau était vraiment très élevé et le rapport qualité/prix était correct. Bravo Dominique !!! Nous reviendrons très bientôt 👍
domenico.i
Le 10/03/2023 à 21:08
5 / 5
Excellente cuisine, service très attentionné, environnement relaxant. Hautement recommandé
Teresita.i
Le 08/03/2023 à 21:33
5 / 5
Un lieu à deux pas de la mer et un chef qui sait regarder au-delà, proposant des expériences innovantes tout en conservant les normes classiques d'hospitalité, de professionnalisme et de bon goût. Des plats tout simplement excellents. Bravo, bravo ! Nous emporterons avec nous le souvenir de vos saveurs en France !
Tiziana.a
Le 07/03/2023 à 12:33
5 / 5
J'y étais pour un déjeuner d'affaires et j'ai été agréablement surpris par un lieu accueillant et relaxant, par un personnel formé et proactif avec une connaissance maximale du menu, par la qualité des matières premières et par la maîtrise du chef dans la combinaison des différents ingrédients mais faisant bien sentir la saveur distincte de chacun. Cuisine parfaite ! Je reviendrai certainement pour explorer tout le menu! Félicitations !!!
Roxy.
Le 07/03/2023 à 12:31
5 / 5
Expérience culinaire incroyable, ambiance et lieu extraordinairement accueillant ! Nous serons de retour bientôt…
Maria.a
Le 26/02/2023 à 14:58
5 / 5
Emplacement d'élite, service de qualité, que puis-je dire, tout est délicieux.
sofia.e
Le 26/02/2023 à 13:18
5 / 5
bon rapport qualité prix ! Très accueillant, le personnel est sympathique et serviable. Excellent cuisinier
DIVERCONSULTING.
Le 25/02/2023 à 15:26
5 / 5
Belle nouveauté à Monopoli, exécution parfaite. Le chef a montré de manière humble mais solide toute l'expérience acquise dans des lieux et des restaurants qualifiés. Il aura l'occasion d'élargir la carte et de ravir les convives avec des plats supplémentaires tous révisés de manière glocale. Personnel de salle à manger empathique et compétent Bravo encore Rapport qualité/prix correct
Vito.a
Le 19/02/2023 à 17:11
5 / 5
Excellent endroit pour ceux qui veulent déguster des plats de haute valeur culinaire préparés par le chef Domenico et servis par un personnel formé et professionnel dans un endroit magnifique.
MINA.A
Le 19/02/2023 à 16:24
5 / 5
Si vous recherchez un endroit exclusif où vous ne voulez pas seulement manger mais profiter de chaque plat qui exalte votre palais, ravit votre vue et vous procure du bien-être, c'est le restaurant parfait. Ici s'entremêlent grand professionnalisme et désir de satisfaire au mieux les palais raffinés. Une véritable excellence. Merci Domenico et le personnel🔝
Melania.a
Le 04/02/2023 à 00:01
5 / 5
Un voyage culinaire que je recommande à ceux qui sont ouverts à de nouvelles expériences gustatives Personnel très compétent et gentil Emplacement raffiné Sélection précise des vins
Massimiliano.b
Le 20/01/2023 à 18:00
5 / 5
Belle expérience dans ce restaurant dont le but est de faire découvrir des sensations olfactives et gustatives remarquables ! Fortement recommandé et vaut la peine d'être essayé. Félicitations !!
Maurilio.o
Le 20/01/2023 à 11:34
5 / 5
J'y suis allé avec un ami dans ce restaurant et je m'attendais à un niveau élevé, mais les attentes ont été largement dépassées. Une expérience passionnante. Chaque plat est conçu et réalisé avec le plus grand soin. Les coûts sont en adéquation avec la qualité de la matière première utilisée. Félicitations aux chefs. Un voyage de saveurs que je recommande à tous d'essayer.
rosy.i
Le 19/01/2023 à 16:16
5 / 5
Restaurant vraiment top. Personnel qualifié et très gentil, plats super, lieu très propre, élégant et raffiné.
Paky.u
Le 15/01/2023 à 14:24
5 / 5
Je recommande vivement !🔝🔝🔝🔝🔝
Francesco.a
Le 14/01/2023 à 16:53
5 / 5
Si jamais j'avais des doutes, je dois admettre que cette fois aussi ma femme a eu du goût en choisissant Radimare, nous y sommes allés pour le déjeuner, endroit accueillant, personnel gentil et compétent, d'un point de vue culinaire une expérience unique, la préparation des plats et la qualité de la nourriture et les combinaisons réalisées par le chef reflètent sa créativité et son expérience étrangère, FORTEMENT RECOMMANDÉ !
Apollonia.a
Le 11/01/2023 à 20:35
5 / 5
Lieu très soigné et élégant avec un service impeccable, des plats créatifs dans la présentation et des saveurs vraiment savoureuses en bouche. Le chef Domenico Ungaro est vraiment excellent Hautement recommandé
Flavio.o
Le 04/01/2023 à 11:02
5 / 5
Que puis-je dire... une expérience avec les meilleures notes ! Un délice pour le palais, chaque plat était sublime et bien préparé.... Personnel très professionnel et attentionné. Nous reviendrons à coup sûr... Absolument super recommandé !!!
Sabrina.e
Le 02/01/2023 à 08:49
5 / 5
Le dîner au Radimare a dépassé mes attentes. Assonance totale entre le choix des matières premières et leur transformation : le chef Domanico Ungaro a la capacité de respecter les aliments au point d'en savourer chaque note. Une danse du goût pour le palais, une expérience unique. Je le recommande à tous ceux qui veulent comprendre la différence entre « manger » et « manger avec goût et beauté ». Excellent rapport qualité-prix. Personnel accueillant. À bientôt!
Miria.n
Le 01/01/2023 à 21:35
5 / 5
Un lieu vraiment unique en son genre... Il présente un aspect raffiné, particulier et intime qui correspond à une attention et un soin égal dans la qualité des plats créés avec d'excellentes matières premières 😋👏 Tout cela a rendu notre déjeuner du réveillon du Nouvel An inoubliable ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Félicitations au chef.. à la prochaine fois!
Giuseppe.a
Le 01/01/2023 à 21:23
5 / 5
Environnement accueillant et soigné. La présentation des plats est excellente, sublimée par une alliance de mer et de terre qui m'est propre. Le résultat d'une attention particulière dans la recherche des matières premières utilisées et du grand professionnalisme et dévouement du chef Domenico Ungaro. Je reviendrai dès que possible.
Sandro.n
Le 01/01/2023 à 19:26
5 / 5
J'y étais il y a quelques jours...EXCELLENTE expérience gastronomique !! Personnel compétent, endroit magnifique...J'y retournerai certainement avec plaisir très prochainement.. Félicitations au propriétaire et chef de ce lieu..
Anelli.i
Le 29/12/2022 à 07:51
5 / 5
Endroit merveilleux. Le chef Domenico Ungaro est vraiment excellent. Il possède des décennies d'expérience dans la restauration et son toucher est sublime en bouche. Il a fusionné les compétences acquises en Espagne lorsqu'il dirigeait l'un des restaurants les plus importants, les plus connus et les plus à la mode de Barcelone avec la cuisine italienne et des Pouilles. Le goût, la saveur, la présentation, la recherche, l'émotion et la passion se ressentent. Un chef en constante évolution, assez critique à l'égard de ses produits, qui le rend époustouflant à chaque fois que vous dégustez ses plats savoureux. Je recommande le cochon et le sabot sucré avec du pain à la pâte d'amande. C'est addictif!!! Voir c'est croire ;)
Roberto..
Le 28/12/2022 à 17:34
5 / 5
Expérience culinaire unique, plats créatifs dans la présentation et les saveurs, lieu accueillant et service impeccable. Personnellement, je m'attendais à des prix plus élevés pour le menu que le chef Domenico Ungaro propose et présente avec un raffinement minutieux. 360• satisfaction
Giuseppe.o
Le 26/12/2022 à 15:26
5 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant vendredi soir. Endroit très accueillant... Excellent accueil également de la part du personnel de salle prêt à satisfaire toutes les demandes avec le sourire. Plats d'excellente qualité !Petit mais sûr, je reviendrai très bientôt ! Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Tu seras heureux :)
Giancarlo.s
Le 24/12/2022 à 10:08
5 / 5
Excellent dîner, rapport qualité-prix inégalé : à Monopoli, le tourisme a provoqué une augmentation spectaculaire des prix des denrées alimentaires, donc dépenser 50 à 60 € chacun pour une nourriture vraiment de qualité et d'excellents vins était agréablement choquant 😂 Le chef et propriétaire Domenico, originaire des Pugliese, après quinze ans en Espagne dans des restaurants étoilés, a décidé de se lancer dans cette première aventure en Italie. Vous pouvez voir la passion et la qualité dans ses yeux ! Carte variée mais pas de deux mille pages, pour garantir la fraîcheur des ingrédients et le dévouement de la cuisine, mais avec des plats pour tous les goûts. Il faudra revenir pour essayer tout le reste !
Lubka.i
Le 24/12/2022 à 09:55
5 / 5
Un endroit idéal pour déjeuner/dîner mais aussi pour célébrer des occasions spéciales. L'un des restaurants les plus récents à ouvrir à Monopoli, servant un mélange de plats de poisson et de viande, tous préparés par un grand chef ayant une expérience dans un restaurant étoilé Michelin. Très bon rapport qualité prix, personnel très sympa et une belle sélection de vins. Je vous recommande d'essayer - nous reviendrons certainement bientôt !
Moena.u
Le 14/05/2024 à 07:35
Une fantastique découverte !!! On se reverra bientôt... Top****
Riccardo.i
Le 12/05/2024 à 16:56
Expérience de déjeuner incroyable à Monopoli. Je reviendrai. Notre table de 11 personnes a été prise en charge avec beaucoup de soin et de professionnalisme. Merci Domenico pour ce délicieux repas!
Rosamaria.p
Le 07/05/2024 à 22:29
Haut
Jasmina.
Le 03/05/2024 à 20:14
Je suis allé à Monopoli spécialement pour cela et je n'ai pas été déçu. Plats merveilleux, personnel très gentil et accueillant. 👏🏻 Le dessert à la fève tonka est délicieux. Mon seul regret est de ne pas y aller pour le deuxième dessert. 😁
Mario.
Le 25/04/2024 à 20:42
🔝
Valerio.u
Le 24/04/2024 à 07:17
C'est vraiment difficile d'exprimer avec des mots la qualité et le caractère unique des plats de cet endroit... personnellement, je le considère comme le lieu étoilé des monopoles. On revient toujours avec beaucoup d'envie et toujours avec la curiosité de comprendre comment et si le chef arrive à nous épater et rien... il gagne toujours !!!
Luca.r
Le 22/04/2024 à 14:53
Expérience sensorielle et gustative très intéressante. Belle présentation des plats, personnel très attentif et compétent. Excellent choix de vins italiens et étrangers, même si personnellement j'aurais préféré une plus grande présence de vins des Pouilles. La présence du chef dans la salle démontre une confiance et une personnalité. Nous reviendrons pour d'autres dégustations. La chaussure est un incontournable. Félicitations.
Uwe.e
Le 06/04/2024 à 12:40
certains des plats les plus exquis que nous ayons jamais mangés. Cela vaut la peine de venir à Monopoli rien que pour cette expérience.
Ilaria.e
Le 22/03/2024 à 20:23
Expérience mystique. J’aimerais trouver les mots justes pour décrire cette expérience culinaire magique. Ma première bouchée a été la scapece de moules croustillantes, une incroyable explosion de saveurs. Chaque plat est un poème pour les yeux, le cœur et le palais. Beaucoup de compliments et meilleurs vœux au très jeune et audacieux chef. Tout autre mot serait superflu, ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Fausto.h
Le 22/03/2024 à 14:07
Incroyable. Un plaisir pour le palais
jeanne.i
Le 21/03/2024 à 20:08
Tout est parfait! Le service et la gentillesse du personnel est irreprochable, les plats quant à eux sont aussi beaux que succulents! Restaurant à ne surtout pas louper a Monopoli
a.'
Le 16/03/2024 à 13:06
Optimal
Giovanna.i
Le 08/03/2024 à 15:01
De la nourriture câline pour les dieux ! JAMAIS, MIMMO 🥂🍾💝
Simo.i
Le 07/01/2024 à 08:55
Absolument recommandé… nous sommes déjà allés dans ce restaurant deux fois et je dois dire que notre expérience a été absolument parfaite. Excellentes matières premières, préparation soignée et pas du tout banale des plats. Personnel sympathique et serviable. Expérience supérieure. On reviendra certainement.
W...
Le 20/12/2023 à 12:20
J'ai apprécié chaque cours. Excellentes matières premières, traitées avec excellence. Il est incontournable de terminer le repas par le dessert, star de la soirée (notamment la Scarpetta et le millefeuille). Rien de moins que de nombreux restaurants étoilés ! J'y retournerai certainement
Bianca.
Le 20/12/2023 à 12:07
Une cuisine exquise, des plats non seulement esthétiques mais soigneusement pensés. Une agréable découverte à Monopoli ! Félicitations au chef 💛
Antonella.a
Le 14/12/2023 à 13:03
Un endroit qui fait définitivement la différence parmi tant d’autres. Un dîner qui n'est pas seulement un dîner, mais une expérience vraiment agréable. Le service impeccable, le personnel formé et aimable, le souci du détail dans un lieu accueillant, intime et bien meublé, la propreté dans tous les coins. Des plats originaux et insolites, des saveurs uniques aux ingrédients de première qualité, parfaitement combinés dans chaque plat. Fortement recommandé, car il est excellent à tous points de vue ! Merci à tout le personnel.
vincenzomaria.a
Le 03/12/2023 à 20:09
Un déjeuner vraiment excellent. Prise en charge amicale et professionnelle des invités et de la chambre. Le jeune chef a une touche vraiment particulière. Cuisine et service d'un restaurant étoilé
rosanna.a
Le 27/10/2023 à 20:34
Plongée libre. Créativité, saveurs et combinaisons jamais essayées auparavant. Chaque cours est une découverte, un voyage.
Dario.i
Le 27/10/2023 à 20:22
Bon, imaginatif, une vraie découverte de saveurs. Ce soir, dîner ici, à base de champignons et de créativité. Il faut absolument essayer !
Enrico.'
Le 15/10/2023 à 14:56
1er au classement, très bien tout. On le mange avec du pain, d'ailleurs j'en ai toujours fait des babouches. J'ai tout mangé. N.-B.. J'ai 13 ans.😎
VITO.N
Le 14/10/2023 à 21:26
Domenico Ungaro est un véritable maître de la cuisine des Pouilles, et son expérience dans les cuisines des meilleurs chefs étoilés a façonné un talent culinaire exceptionnel. Après des années d'apprentissage et de chef de cuisine en Italie et en Espagne, il retourne dans ses Pouilles bien-aimées, apportant avec lui une énorme richesse de connaissances et une touche de classe qui se reflète dans ses plats. Sa cuisine est une œuvre d'art dans tous les sens du terme : précise, élégante et raffinée. Chaque plat est une symphonie de saveurs, une danse d'ingrédients soigneusement sélectionnés et une présentation esthétiquement satisfaisante. Domenico parvient à capturer l'essence des Pouilles dans chaque bouchée, transformant les ingrédients locaux en chefs-d'œuvre gastronomiques. Son restaurant à Monopoli est une oasis pour les gourmands. L'ambiance est chaleureuse et accueillante et le service est impeccable. Son retour dans les Pouilles a été un cadeau pour la région et pour tous ceux qui ont la chance de s'asseoir à l'une de ses tables. En bref, Domenico Ungaro est un trésor culinaire des Pouilles et ses plats sont de véritables chefs-d'œuvre qui ravissent les sens et l'âme. Si vous recherchez une expérience gastronomique inoubliable, vous ne pouvez pas vous empêcher de visiter son restaurant Radimare à Monopoli. Sa cuisine est un hymne à la beauté et à la bonté des Pouilles.
Stephen.h
Le 04/10/2023 à 05:41
Certainement un restaurant étoilé, le chef Domenico est gentil et chaque assiette est si créative, toutes les saveurs si équilibrées, merci pour le meilleur restaurant de Monopoli.
Graziana.a
Le 01/10/2023 à 06:18
Extraordinaire!
Marco.e
Le 30/09/2023 à 21:27
C'est toujours un plaisir d'y aller. Service amical et impeccable, meilleure cuisine de Monopoli. Des plats originaux et raffinés, délicieux, « étoilés » mais à un prix – et un environnement accessible et convivial. Nous ne pouvons que féliciter le chef et tout le personnel
Francesco.e
Le 30/09/2023 à 15:20
Haut. Le retour est un must
SALVATORE.T
Le 30/09/2023 à 14:31
Expérience culinaire unique et impeccable... Personnel attentif au service client, mais à la fois gentil et plein d'esprit. Une vraie découverte. Bien joué, bien, bien
Giuseppe.o
Le 29/09/2023 à 13:44
Quoi dire! Un déjeuner pour le moins passionnant, de l'entrée au dessert, un voyage de saveurs incroyables. Cuisine innovante et respectueuse de la tradition. Emplacement simple avec une attention aux détails. Rapport qualité/prix exceptionnel. Service impeccable et chef/propriétaire attentionné et serviable. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
Carolyn.a
Le 25/09/2023 à 06:22
Radimare est un merveilleux restaurant. Tous les plats que nous avons essayés étaient incroyables. Je recommande définitivement cet endroit si vous recherchez une expérience unique. Le service est bon, la nourriture est bonne et la beauté de ce restaurant est à couper le souffle. Merci à Mirella et au chef Dominico !! Nous reviendrons c'est sûr ! Grazie
ignazio.e
Le 23/09/2023 à 12:04
Enfin un restaurant digne de ce nom, cuisine délicieuse et excellente présentation, le chef Domenico ainsi que le très bon et professionnel propriétaire, environnement propre et reposant. Le dessert aux miettes d'amandes est incroyable
Oli.h
Le 21/09/2023 à 09:34
Il faut parfois une certaine intrépidité pour quitter le confort des centres touristiques pour dîner en tant que vacancier. Ce restaurant prouve qu'il faut toujours sortir des pièges à touristes et découvrir le meilleur de la cuisine locale. Du début à la fin, un service vraiment excellent, un « service argenté » de la charmante Cinzia sans être en face, un vrai plaisir tout au long. La nourriture est vraiment là où cet endroit excelle, le chef Domenico allie harmonieusement l'ingéniosité gastronomique, y compris l'incontournable toast carbonara et le risotto de rouget bien équilibré, avec une technique impeccable, capable de mettre une simple combinaison d'agneau, de légumes et de sauce au menu et de faire c'est la star du spectacle avec une sauce d'agneau tout simplement parfaite. La maîtrise des produits de saison s'illustre clairement par l'utilisation de figues de fin de saison dans un dessert qui ne peut être qualifié que de parfait. Franchement, ce restaurant propose la meilleure cuisine que vous mangerez dans les Pouilles et mon seul commentaire non positif est qu'il n'y avait pas plus de monde, quel dommage car cela devrait être l'endroit le plus fréquenté de la ville !
emily.o
Le 15/09/2023 à 14:27
Restaurant incroyable! Cuisine créative et moderne privilégiant les ingrédients frais et locaux. Le chef et le personnel étaient incroyablement gentils. Nous serons de retour!
A.
Le 13/09/2023 à 20:46
Nous recommandons les 10 ! Nous venons de finir de manger au restaurant. Mon mari et moi sommes en lune de miel, un voyage à travers l'Italie, mais la meilleure expérience culinaire jusqu'à présent - sans la dame parfaite qui nous a servi, cela n'aurait pas été pareil !! Nous le recommanderons à tous ceux qui vont à Monopoli ! Merci chère dame, grâce à vous nous avons apprécié la nourriture à un tout autre niveau :) <3 P.S. : La barrière de la langue a été brisée 🤣
Laurent.o
Le 12/09/2023 à 19:13
Meilleure expérience gastronomique des Pouilles! Tout est impeccable, sans exception! Je recommande. En plus, le menu est très abordable
Alix.i
Le 06/09/2023 à 16:15
Nous avons passé une soirée parfaite chez Radimare! La cuisine est authentique, moderne et délicieuse, le service est parfait, la vaisselle est belle, bref, un restaurant parfait pour une soirée parfaite! N'hésitez une seconde pour réserver ! Mille mercis!
brigida.i
Le 05/09/2023 à 16:12
Professionnels du secteur... excellent voyage gustatif. Excellent service, excellente cuisine. Style innovant
Sonia.i
Le 20/08/2023 à 18:29
Loin du chaos de la ville, à deux pas de la côte, Radimare est un refuge sûr, où un personnel passionné, professionnel et impeccable vous accueille. L'énergie de Cinzia vous accompagnera dans le choix des plats et des vins, décryptant vos goûts en quelques étapes et vous mènera - sans perdre de temps - vers la symphonie du goût. Radimare est une explosion de saveurs qui ont le goût de la maison, mais d'une maison jamais goûtée auparavant, c'est la tradition mélangée à la nouveauté, c'est l'imagination et l'inconnu qui se réunissent dans des plats nouveaux et irrésistibles, avant tout pour les yeux. Si vous souhaitez une immersion gustative sans précédent, ne manquez pas l'occasion de vivre cette aventure forgée par l'excellence des mains du chef Domenico Ungaro.
Jaume.a
Le 19/08/2023 à 22:33
Nourriture et service spectaculaires! On voit le bon goût, la finesse et le travail qu'ils font ! Continue comme ça !
Michele.o
Le 19/08/2023 à 12:58
Une belle réalité dans le panorama culinaire du sud de Bari. Le chef Ungaro a su combiner tradition locale, innovation et influences européennes d'une manière surprenante et inattendue. Notre dîner n'a présenté aucun défaut : des produits très frais, une belle carte des vins et un service attentionné et bienveillant ! De la mise en bouche aux desserts ce fut une succession de surprises. Absolument recommandé ! On reviendra certainement!
Dominique.e
Le 17/08/2023 à 10:48
Soirée incroyable chez Radimare! Service impeccable sur toute la ligne, et que dire des plats…! Un véritable régal du début à la fin. Tout est réfléchi et équilibré; le mélange de saveurs et de textures donne une dimension unique à chacun des plats, nous laissant impatients pour les prochains services. Une très grande table à Monopoli. Le Chef Domenico a un talent énorme. Je recommande ce restaurant sans hésiter!
Antonio.o
Le 16/08/2023 à 10:49
Je ne laisse pas d'habitude d'avis mais cette fois, cela vient du cœur. Que puis-je dire… je suis tombé amoureux ! Je suis chef et j'ai été agréablement surpris. De tous les restaurants que j’ai essayés dans les Pouilles, celui-ci arrive en première place ! Emplacement très soigné et accueillant, excellent service, personnel de salle à manger très bien formé. Une cuisine à CRIER ! La page Instagram ne ment pas, les plats invitent en photos, en vrai ils sont encore meilleurs !!! Nous reviendrons certainement d'ici là.. merci et bonne chance même si un endroit de ce genre n'en a pas besoin ! (Future étoile Michelin)
Maria.n
Le 15/08/2023 à 19:49
Dans 2 seulement de l'eau 8 huîtres 2 entrées et 2 cafés 90 euros, ce qui était le bon prix pour ce qui était indiqué si c'était bon les spaghettis avaient le goût de conserves, donc même si la portion n'était pas grande je les ai laissés... Moins de scène et plus de matières premières excellentes seraient mieux
Francesca.u
Le 14/08/2023 à 07:15
Excellente nourriture de haute qualité, excellent service. Emplacement privé et accueillant. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Francesca.e
Le 12/08/2023 à 22:58
Belle expérience! Cuisine soignée et détaillée, ambiance détendue, service dynamique et sympathique. Plus qu'un dîner, je recommande vivement cette expérience. A bientôt
Giulio.r
Le 12/08/2023 à 20:16
Nous avons dîné ce soir dans cet endroit charmant.... Mais hélas, c'est juste que... Nous n'avons pas eu un bon dîner du tout... Et nous avons commandé un premier plat avec trois ingrédients et ils en ont oublié un et quelques moules. qui ne sont pas des moules, toutes petites et très salées..... Je conseille au chef de changer de métier
Antonio.i
Le 08/08/2023 à 20:32
Restaurant qui mérite l'étoile Michelin ! La passion du service de qualité Je vous souhaite que les meilleurs endroits comme celui-ci méritent tant
Paolo.i
Le 07/08/2023 à 11:36
Un concentré de saveurs qui explose sous le palais ! Des combinaisons fantastiques... une belle découverte dans la splendide ville de Monopoli... un service impeccable avec explication de chaque plat... Je reviendrai goûter les délices d'autres chefs !
Marie-Catherine.a
Le 05/08/2023 à 22:39
Une expérience gastronomique absolument incroyable ! Chaque détail est pris en considération et il y a beaucoup de travail derrière chaque plat. Le service est impeccable; le personnel sait ce qu’il fait. La qualité de la nourriture et du vin est excellente. Les produits de saison et locaux sont à l'honneur. Grande sélection de vins. On mange bien à Monopoli, mais Radimare est sans aucun doute en tête de liste. Je reviendrai sûrement lors de mon prochain voyage dans les Pouilles.
Dalila.i
Le 03/08/2023 à 12:27
Expérience unique, emplacement intime, souci du détail. J'y suis allé dîner, une agréable surprise, des plats raffinés et uniques. Combinaison originale de couleurs et de saveurs. On reviendra certainement.
LA.U
Le 30/07/2023 à 14:32
Restaurant de haut niveau pour soirées spéciales, le chef utilise des produits locaux avec de superbes associations, la serveuse connaît très bien les vins
BRIAN.O
Le 29/07/2023 à 20:24
ATTENTION À TOUS LES GOURMANDS ! Je tiens à vous dire que dès le jour de l'ouverture du Radimare Ristorante, c'était déjà une visite incontournable pour les amateurs de haute cuisine puisque le chef Domenico a eu une longue carrière dans de grandes maisons en Italie et en Espagne depuis que vous entrez dans les locaux. même le moindre détail est super soigné et la décoration est un spectacle. Ici chez Radimare, vous trouverez un produit super frais, bon et de saison. Les présentations des plats sont d'un niveau étoilé Michelin, tout comme la vaisselle et le Ils ont une bonne carte des vins et je vous invite à vous arrêter à Monopoli pour vivre une expérience gastronomique de très haut niveau et je vous le dis de mon humble avis mais avec une longue histoire dans le monde des étoiles Michelin
Giulio.a
Le 29/07/2023 à 17:36
Ce fut un voyage de saveurs savamment combinées par le chef Domenico, dans un environnement soigné dans les moindres détails et avec un service impeccable. La prochaine fois que je reviendrai dans les Pouilles je ne manquerai pas de revenir manger chez Radimare, très content de cette expérience, félicitations à tout le personnel
Kendra.o
Le 29/07/2023 à 17:14
Endroit parfait, avec une atmosphère super confortable, le chef Domenico est une excellente personne, avec un art incroyable dans la création d'un plat, en lui donnant une présentation et un mélange de saveurs totalement incomparables !!! Excellent endroit, pour moi cela a été un voyage de saveurs vers un lieu aphrodisiaque !! Toutes nos félicitations
pascal.a
Le 17/07/2023 à 11:52
Top du début à la fin
Brasseur.l
Le 16/07/2023 à 20:25
Arrivée par hasard & ce fut une très bonne surprise ! Je recommande chaleureusement. La serveuse est vraiment aux petits soins avec les clients. Merci :)
emanuela.a
Le 10/07/2023 à 11:30
Personnel très gentil, excellent dîner, excellent service. Nous reviendrons pour essayer les autres plats de la carte. Un excellent dîner de poisson (il y a aussi des plats de viande) dans un endroit vraiment sympa. Les plats sont particuliers et raffinés et allient la tradition italienne à une influence espagnole, créant des plats vraiment exceptionnels qu'on ne trouve pas ailleurs. Le dessert « babouche » avec pain à la pâte d'amande et caramel au beurre salé est excellent.
domenico.a
Le 02/07/2023 à 13:36
le chef Domenico, après trois décennies d'expérience de travail saine et fructueuse dans la péninsule ibérique, est revenu aux racines de cette mer Adriatique et de ses Pouilles, et ici il « rayonne », à Monopoli, un restaurant d'excellence, des plats uniques en son genre. , un mélange de saveurs mélangées dans des plats délicieux qui mettent en valeur les organes sensoriels gustatifs que chacun de nous devrait essayer, tous les plats sont créés par l'amour d'une personne qui croit en la création, la disposition et la présentation de plats nés également de son ingéniosité, et enfin, son espace est également un lieu à vivre intensément.
Christophe.
Le 26/06/2023 à 05:21
Restaurant incroyable juin 2023 J'ai essayé ce nouveau restaurant avec mon partenaire et j'ai adoré toute l'expérience. Du niveau de goût au service, tout était parfait et je le recommanderais sans hésiter si vous voyagez à Monopoli. Le chef était très doux et passionné par son travail et nous avons essayé des choses que nous n'avions jamais essayées comme un plat de carbonara ressemblant à un gâteau ou un dessert aux amandes ressemblant à du pain, tellement innovant et savoureux. J'ai hâte d'être de retour.
Vito.a
Le 18/06/2023 à 20:05
La nourriture servie était excellente avec un excellent rapport qualité/prix et un service exceptionnel... quand on mange bien et qu'on est servi par des serveurs polis, on ne peut rien souhaiter d'autre, alors félicitations.
Valentina.u
Le 17/06/2023 à 18:43
Restaurant soigné dans les moindres détails, service impeccable, plats innovants, saveurs uniques !! Hautement recommandé!
Ada.h
Le 17/06/2023 à 17:43
La nourriture était délicieuse et le service était très détaillé. Nous avons apprécié l'ambiance et le chef nous a accueillis à la sortie.
Ailie.c
Le 15/06/2023 à 01:30
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse ! Radimare aura très bientôt sa propre étoile Michelin. La nourriture était inventive, belle, créative et délicieusement délicieuse. Mes amis et moi avons tous été époustouflés par chaque plat. La nourriture était si incroyable que je me suis concentré uniquement sur l'apprécier et la savourer et je n'ai donc pas de photos. Le personnel était attentif, sympathique et très patient, nous étant si bruyants et joyeux (nous sommes australiens et irlandais, donc parfois nous pouvons être bruyants) et nous a fait nous sentir les bienvenus. Je vous invite à manger ici et vous ne serez pas déçu. Cela aide également que le talentueux chef soit non seulement brillant mais aussi très beau 😉
Marcelle.r
Le 11/06/2023 à 20:27
Ce restaurant est un joyau caché dans la région, la nourriture était délicieuse et vraiment créative. Le personnel était vraiment sympathique et a rendu la soirée encore plus spéciale. Je reviendrais certainement.
Alastair.m
Le 11/06/2023 à 20:05
Nourriture incroyable et prix très raisonnable. Certains des meilleurs plats que j'ai mangés en Italie. Le personnel est très sympathique et le chef est venu nous remercier d'être venu. Ce fut une excellente soirée en tous points ! Je le recommanderais certainement. Nourriture de qualité étoilée Michelin.
Giacomo.a
Le 09/06/2023 à 22:49
Cuisine étoilée Michelin
Dominique.a
Le 06/06/2023 à 10:36
Quelle belle expérience - une visite incontournable lors de votre séjour dans les Pouilles. Le chef est exceptionnel - l'ambiance est décontractée et accueillante.
Pierre.
Le 06/06/2023 à 07:54
Nous avons eu une expérience incroyable au Radimare Ristorante. Dès que nous avons pris notre première bouchée de nos entrées, nous savions que ce dîner serait impeccable du début à la fin. Chaque repas était délicieux, méticuleusement préparé et visuellement attrayant. Nous avons même fait la connaissance/interagir avec le chef qui s'est avéré aussi incroyable que la nourriture. Cela a dépassé toutes mes attentes. Si vous venez visiter les Pouilles, c'est un incontournable.
Rosie.i
Le 06/06/2023 à 07:16
Si jamais vous êtes dans la région des Pouilles, vous devez vous rendre à Monopoli pour découvrir le Radimare Ristorante. Nous avons passé une soirée mémorable et le meilleur repas de loin de notre voyage de 3 semaines en Italie. Le chef a une signature si distinctive avec chaque repas si unique visuellement et absolument délicieux. La qualité du service que nous avons reçu était plus que exceptionnelle. Et le restaurant lui-même est magnifiquement conçu et raconte une histoire sur l'influence et les expériences passées du chef. C'était vraiment exceptionnel et comme nous n'en avions jamais connu 🙏🏼
Rosy.e
Le 04/06/2023 à 06:13
Je ne sais vraiment pas par où commencer... chaque plat est une surprise... pour les yeux et le palais... des plats uniques, des saveurs savamment combinées... pour finir... avec des desserts paradisiaques... bravo le chef Domenico Ungaro a su rapporter sur notre territoire tous les savoirs appris en alliant l'excellence du territoire à de nouvelles saveurs... sublimes
Morena.a
Le 28/05/2023 à 07:48
Vraiment unique. La qualité de la nourriture, les combinaisons ainsi que la gentillesse et la préparation du personnel ont rendu notre expérience inoubliable. J'ai hâte d'essayer le nouveau menu !
Flavio.a
Le 28/05/2023 à 07:47
Expérience superlative et personnel vraiment gentil et sympathique qui nous a fait sentir comme chez nous tout au long de la soirée. J'ai absolument hâte d'y retourner. Bien joué!
Stefano.�
Le 17/05/2023 à 20:50
Cette cuisine est une véritable expérience, des combinaisons finement réglées et un savoir-faire très professionnel avec un très bon rapport qualité/prix. Nous avons été très bien servis et conseillés à tous égards. Nous pouvons fortement recommander le Radimare et continuer comme ça 👍 !!! Merci beaucoup 😋
Ivan.i
Le 15/05/2023 à 07:48
Radimare est la dimension parallèle de la restauration, où la revisitation de la tradition gastronomique est la véritable reine. Un dîner dans ce magnifique restaurant de Monopoli est une expérience unique, un régal pour tous les palais et tous les sens. Saveurs, arômes et couleurs magistralement mélangés par le deus ex machina de Radimare, le chef Domenico Ungaro, un véritable artiste, dont je découvre, en parcourant, le CV d'un grand nom de la cuisine du monde, grâce aux expériences acquises aux côtés, parmi beaucoup, Gualtiero Marchesi. La cuisine de Radimare combine les produits de notre terroir avec une cuisine d'avant-garde. J'ai eu le plaisir de goûter quelques plats de fruits de mer proposés par une carte intéressante, des plats comprenant des fruits de mer crus revisités comme les huîtres au granité de raisin, le carpaccio de sériole sauce aux herbes fraîches et les langoustines à la crème d'amande et fenouil, et l'excellente entrée, manches mezze aux langoustines, noisettes et gingembre. Last but not least , dans tous les sens du terme, le dessert qui consiste en un chausson à réaliser avec une chapelure d'amandes à tremper dans une crème vanille et caramel au beurre salé. La carte des vins est également excellente.
Liliana.e
Le 14/05/2023 à 14:48
Plus qu'un dîner, ce que vous vivez à Radimare peut absolument être défini comme une expérience fantastique. Un voyage de saveurs uniques et de raffinement dans la qualité et la présentation des plats du chef Domenico Ungaro, qui, après de nombreuses expériences, a ramené avec beaucoup d'habileté ses compétences et ses connaissances dans son restaurant. Des plats beaux et délicieux, des produits frais, un personnel aimable et compétent. Hautement recommandé!
Nicola.u
Le 13/05/2023 à 10:22
Pour moi, c'était une expérience culinaire et sensorielle, pas un simple déjeuner mais un voyage gustatif que je n'avais jamais tenté auparavant. Ça vaut vraiment le coup de le répéter !
Valentina.o
Le 12/05/2023 à 15:08
Je ne peux que RECOMMANDER FORTEMENT d'essayer Radimare, notre dîner était merveilleux, en commençant par le personnel très compétent, le bel emplacement et en terminant par le chef Domenico qui s'occupe des plats en détail avec un maximum de professionnalisme et de qualité. Je reviendrai certainement.
Jorgé.e
Le 05/05/2023 à 02:36
Le propriétaire/chef Domenico est une personne si bonne et gentille qui a beaucoup réfléchi à la nourriture qu'il prépare pour vous. Il a voyagé/vivé dans de nombreuses régions du monde, et cela se reflète dans son style de cuisine. Nous avons voyagé/mangé dans de nombreux restaurants étoilés Michelin en Europe/Asie. Radimare Ristorante, de loin, est resté un bon souvenir dans mon cerveau et mes papilles ! Style de cuisine très intéressant et unique en effet, d'une très très bonne manière. Les plats que nous avons commandés étaient divins. Des entrées aux plats principaux. . aux desserts.
Valeria.a
Le 02/05/2023 à 10:18
Nourriture incroyable, très créative et délicieuse. J'y retournerai certainement.
Giuliana.a
Le 25/04/2023 à 21:39
Expérience superlative...un voyage de l'entrée au dessert qui est un plaisir tant pour le palais que pour les yeux...à recommander vivement
loredana.i
Le 24/04/2023 à 10:06
Lieu flambant neuf, très design et moderne, personnel sympathique, rapide et compétent, une belle découverte ! Une cuisine d'excellente qualité, des matières premières d'exception et un chef qui valorise les matières premières avec une sagesse vraiment excellente.
Marilena.a
Le 21/04/2023 à 21:07
Je recommande absolument d'essayer ce restaurant. J'aime bien manger et je suis très exigeant. Ici, on mange très bien et on paie le juste prix. La qualité est très élevée. Vraiment bien et félicitations pour tout. Nous reviendrons très bientôt et je vous ferai beaucoup de publicité.
Ada.o
Le 10/04/2023 à 15:08
Cuisine raffinée, matières premières d'excellente qualité, présentation des plats 🔝 et gentillesse du personnel et du propriétaire, bref que du positif, vivement recommandé !!!!!
Gianfranco.a
Le 07/04/2023 à 16:09
Je n'ai pas pu résister à la tentation d'essayer ce restaurant qui m'a tout de suite intrigué.Je dois dire que dès l'accueil et l'ambiance on s'est tout de suite senti comme chez soi. J'ai tout de suite aimé le lieu au premier coup d'œil, accueillant, sobre et pas trop formel. Passons à la carte claire et décisive sans trop de fioritures, les tapas que nous avons dégustés font immédiatement ressortir la main du chef, les brioches poêlées à la carbonara absolument sublimes ainsi que la gaufrette croustillante aux divines moules scapece. Nous avons continué notre dîner avec deux entrées. dégustations d'entrées et d'un dessert qui, à lui seul, vaut une visite au restaurant la chaussure.
Arianna.e
Le 04/04/2023 à 08:39
Après avoir cherché pendant des années le restaurant parfait en termes de qualité, de raffinement, d'accueil, de plats excellents et de bons vins, je peux enfin dire que je l'ai trouvé ! Je suis déjà allé plusieurs fois à Radimare et à chaque fois c'est toujours une découverte. Qu’est-ce que j’aime le plus ? Je me suis immédiatement senti à l'aise, chez moi. Le plat qui me coupe le souffle ? Le cochon 😍 Je crois n'avoir jamais mangé d'aussi bonne viande avec sa sauce qui enveloppe le palais et remplit le cœur de joie. Oui, parce que pour moi manger signifie savourer chaque bouchée et je repars toujours de Radimare avec le sourire ! Chef unique, personnel formé et super serviable, lieu accueillant, que demander de plus ? Fortement recommandé à ceux qui aiment non seulement manger mais aussi vivre une expérience culinaire de haut niveau. Ps : également recommandé pour ceux qui comme moi ont des enfants en bas âge.
Gianna.a
Le 03/04/2023 à 14:56
Dimanche midi. Des matières premières superlatives ! J'ai beaucoup ressenti la grippe espagnole, que je n'aime pas beaucoup, et celle de Marchesi un peu moins. J'ai apprécié le risotto mais j'ai été déçu par le cochon de lait qui était presque insignifiant. Mauvaise carte des vins. Service certes sympathique mais pas vraiment attentionné. Et enfin, ce n'est pas la faute des propriétaires, mais il y avait un bruit de pizzeria, ce qui n'est pas ce qu'il y a de mieux pour un restaurant qui ne se contente pas de manger mais doit représenter une expérience sensorielle. Le facteur atténuant est qu'il a ouvert récemment et que vous aurez l'occasion de revoir quelques éléments.
Manuela.e
Le 27/03/2023 à 05:21
J'ai récemment dîné à Monopoli dans ce nouveau restaurant. Je l'ai trouvé très intéressant et particulier dans les associations tout en préservant la fraîcheur et la saisonnalité du produit. Nous avons été invités par un ami qui fêtait ses 50 ans nous ne connaissions pas l'endroit. Le chef Domenico est très bon seulement après le dîner, nous avons découvert qu'il avait travaillé pour des restaurants avec 1 et 2 étoiles Michelin mais en Espagne. Parmi les plats mon préféré était le risotto à la crème de navets et de moules, une saveur vraiment délicate mais en même temps forte. Savoureux et original Même l'apéritif à la caronara Même le dessert pas mal voire vraiment exceptionnel. Une scarpetta de crème d'amandes avec du pain strictement préparé par le chef. C'est en dehors du centre historique, et ça sonne bien à cause du parking Les prix sont justes. Le menu se compose de quelques plats exquis. Une bonne carte des vins
alberto.a
Le 26/03/2023 à 00:10
Excellent restaurant. Le chef vous accueille avec le sourire et le personnel, toujours disponible, vous explique les plats qui se consomment d'abord avec la vue puis avec le goût. Optimal. Je vous conseille.
Francesca.u
Le 14/03/2023 à 07:34
Bel endroit avec de la bonne nourriture! Un restaurant de qualité où le chef, qui est également propriétaire, propose et explique les plats avec le sourire, chouchoutant les clients en toute discrétion ! Je reviendrai
Alfio.e
Le 12/03/2023 à 18:55
Quoi dire! Tout est fantastique, de la présentation au service ; les plats étaient uniques dans les saveurs de chaque plat, le niveau était vraiment très élevé et le rapport qualité/prix était correct. Bravo Dominique !!! Nous reviendrons très bientôt 👍
domenico.i
Le 10/03/2023 à 21:08
Excellente cuisine, service très attentionné, environnement relaxant. Hautement recommandé
Teresita.i
Le 08/03/2023 à 21:33
Un lieu à deux pas de la mer et un chef qui sait regarder au-delà, proposant des expériences innovantes tout en conservant les normes classiques d'hospitalité, de professionnalisme et de bon goût. Des plats tout simplement excellents. Bravo, bravo ! Nous emporterons avec nous le souvenir de vos saveurs en France !
Tiziana.a
Le 07/03/2023 à 12:33
J'y étais pour un déjeuner d'affaires et j'ai été agréablement surpris par un lieu accueillant et relaxant, par un personnel formé et proactif avec une connaissance maximale du menu, par la qualité des matières premières et par la maîtrise du chef dans la combinaison des différents ingrédients mais faisant bien sentir la saveur distincte de chacun. Cuisine parfaite ! Je reviendrai certainement pour explorer tout le menu! Félicitations !!!
Roxy.
Le 07/03/2023 à 12:31
Expérience culinaire incroyable, ambiance et lieu extraordinairement accueillant ! Nous serons de retour bientôt…
Maria.a
Le 26/02/2023 à 14:58
Emplacement d'élite, service de qualité, que puis-je dire, tout est délicieux.
sofia.e
Le 26/02/2023 à 13:18
bon rapport qualité prix ! Très accueillant, le personnel est sympathique et serviable. Excellent cuisinier
DIVERCONSULTING.
Le 25/02/2023 à 15:26
Belle nouveauté à Monopoli, exécution parfaite. Le chef a montré de manière humble mais solide toute l'expérience acquise dans des lieux et des restaurants qualifiés. Il aura l'occasion d'élargir la carte et de ravir les convives avec des plats supplémentaires tous révisés de manière glocale. Personnel de salle à manger empathique et compétent Bravo encore Rapport qualité/prix correct
Vito.a
Le 19/02/2023 à 17:11
Excellent endroit pour ceux qui veulent déguster des plats de haute valeur culinaire préparés par le chef Domenico et servis par un personnel formé et professionnel dans un endroit magnifique.
MINA.A
Le 19/02/2023 à 16:24
Si vous recherchez un endroit exclusif où vous ne voulez pas seulement manger mais profiter de chaque plat qui exalte votre palais, ravit votre vue et vous procure du bien-être, c'est le restaurant parfait. Ici s'entremêlent grand professionnalisme et désir de satisfaire au mieux les palais raffinés. Une véritable excellence. Merci Domenico et le personnel🔝
Melania.a
Le 04/02/2023 à 00:01
Un voyage culinaire que je recommande à ceux qui sont ouverts à de nouvelles expériences gustatives Personnel très compétent et gentil Emplacement raffiné Sélection précise des vins
Massimiliano.b
Le 20/01/2023 à 18:00
Belle expérience dans ce restaurant dont le but est de faire découvrir des sensations olfactives et gustatives remarquables ! Fortement recommandé et vaut la peine d'être essayé. Félicitations !!
Maurilio.o
Le 20/01/2023 à 11:34
J'y suis allé avec un ami dans ce restaurant et je m'attendais à un niveau élevé, mais les attentes ont été largement dépassées. Une expérience passionnante. Chaque plat est conçu et réalisé avec le plus grand soin. Les coûts sont en adéquation avec la qualité de la matière première utilisée. Félicitations aux chefs. Un voyage de saveurs que je recommande à tous d'essayer.
rosy.i
Le 19/01/2023 à 16:16
Restaurant vraiment top. Personnel qualifié et très gentil, plats super, lieu très propre, élégant et raffiné.
Paky.u
Le 15/01/2023 à 14:24
Je recommande vivement !🔝🔝🔝🔝🔝
Francesco.a
Le 14/01/2023 à 16:53
Si jamais j'avais des doutes, je dois admettre que cette fois aussi ma femme a eu du goût en choisissant Radimare, nous y sommes allés pour le déjeuner, endroit accueillant, personnel gentil et compétent, d'un point de vue culinaire une expérience unique, la préparation des plats et la qualité de la nourriture et les combinaisons réalisées par le chef reflètent sa créativité et son expérience étrangère, FORTEMENT RECOMMANDÉ !
Apollonia.a
Le 11/01/2023 à 20:35
Lieu très soigné et élégant avec un service impeccable, des plats créatifs dans la présentation et des saveurs vraiment savoureuses en bouche. Le chef Domenico Ungaro est vraiment excellent Hautement recommandé
Flavio.o
Le 04/01/2023 à 11:02
Que puis-je dire... une expérience avec les meilleures notes ! Un délice pour le palais, chaque plat était sublime et bien préparé.... Personnel très professionnel et attentionné. Nous reviendrons à coup sûr... Absolument super recommandé !!!
Sabrina.e
Le 02/01/2023 à 08:49
Le dîner au Radimare a dépassé mes attentes. Assonance totale entre le choix des matières premières et leur transformation : le chef Domanico Ungaro a la capacité de respecter les aliments au point d'en savourer chaque note. Une danse du goût pour le palais, une expérience unique. Je le recommande à tous ceux qui veulent comprendre la différence entre « manger » et « manger avec goût et beauté ». Excellent rapport qualité-prix. Personnel accueillant. À bientôt!
Miria.n
Le 01/01/2023 à 21:35
Un lieu vraiment unique en son genre... Il présente un aspect raffiné, particulier et intime qui correspond à une attention et un soin égal dans la qualité des plats créés avec d'excellentes matières premières 😋👏 Tout cela a rendu notre déjeuner du réveillon du Nouvel An inoubliable ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Félicitations au chef.. à la prochaine fois!
Giuseppe.a
Le 01/01/2023 à 21:23
Environnement accueillant et soigné. La présentation des plats est excellente, sublimée par une alliance de mer et de terre qui m'est propre. Le résultat d'une attention particulière dans la recherche des matières premières utilisées et du grand professionnalisme et dévouement du chef Domenico Ungaro. Je reviendrai dès que possible.
Sandro.n
Le 01/01/2023 à 19:26
J'y étais il y a quelques jours...EXCELLENTE expérience gastronomique !! Personnel compétent, endroit magnifique...J'y retournerai certainement avec plaisir très prochainement.. Félicitations au propriétaire et chef de ce lieu..
Anelli.i
Le 29/12/2022 à 07:51
Endroit merveilleux. Le chef Domenico Ungaro est vraiment excellent. Il possède des décennies d'expérience dans la restauration et son toucher est sublime en bouche. Il a fusionné les compétences acquises en Espagne lorsqu'il dirigeait l'un des restaurants les plus importants, les plus connus et les plus à la mode de Barcelone avec la cuisine italienne et des Pouilles. Le goût, la saveur, la présentation, la recherche, l'émotion et la passion se ressentent. Un chef en constante évolution, assez critique à l'égard de ses produits, qui le rend époustouflant à chaque fois que vous dégustez ses plats savoureux. Je recommande le cochon et le sabot sucré avec du pain à la pâte d'amande. C'est addictif!!! Voir c'est croire ;)
Roberto..
Le 28/12/2022 à 17:34
Expérience culinaire unique, plats créatifs dans la présentation et les saveurs, lieu accueillant et service impeccable. Personnellement, je m'attendais à des prix plus élevés pour le menu que le chef Domenico Ungaro propose et présente avec un raffinement minutieux. 360• satisfaction
Giuseppe.o
Le 26/12/2022 à 15:26
Nous sommes allés dans ce restaurant vendredi soir. Endroit très accueillant... Excellent accueil également de la part du personnel de salle prêt à satisfaire toutes les demandes avec le sourire. Plats d'excellente qualité !Petit mais sûr, je reviendrai très bientôt ! Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Tu seras heureux :)
Giancarlo.s
Le 24/12/2022 à 10:08
Excellent dîner, rapport qualité-prix inégalé : à Monopoli, le tourisme a provoqué une augmentation spectaculaire des prix des denrées alimentaires, donc dépenser 50 à 60 € chacun pour une nourriture vraiment de qualité et d'excellents vins était agréablement choquant 😂 Le chef et propriétaire Domenico, originaire des Pugliese, après quinze ans en Espagne dans des restaurants étoilés, a décidé de se lancer dans cette première aventure en Italie. Vous pouvez voir la passion et la qualité dans ses yeux ! Carte variée mais pas de deux mille pages, pour garantir la fraîcheur des ingrédients et le dévouement de la cuisine, mais avec des plats pour tous les goûts. Il faudra revenir pour essayer tout le reste !
Lubka.i
Le 24/12/2022 à 09:55
Un endroit idéal pour déjeuner/dîner mais aussi pour célébrer des occasions spéciales. L'un des restaurants les plus récents à ouvrir à Monopoli, servant un mélange de plats de poisson et de viande, tous préparés par un grand chef ayant une expérience dans un restaurant étoilé Michelin. Très bon rapport qualité prix, personnel très sympa et une belle sélection de vins. Je vous recommande d'essayer - nous reviendrons certainement bientôt !
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💬 Les chambres, le lieu, la piscine, le repas, l'acceuil, le vin, tout est au top !!! Bravo ! N'hésitez pas à passer quelques jours à Locanda...
💬 Excellents burgers avec des produits de très grande qualité. Une excellente ambiance et un cadre très agréable en terrasse pour une belle soirée d'été. L'intérieur est également très chaleureux.
💬 Tous les plats sont végétaliens et sans gluten. Vous pouvez prendre le petit-déjeuner, le déjeuner, des gâteaux et des desserts. Le menu est varié, même s'il n'est pas très complet. Ambiance détendue et conseils d'experts.
💬 Une authentique sandwicherie florentine qui vend également des produits locaux, comme du vin et de l'huile d'olive. Préparez votre propre sandwich avec l'aide du personnel le plus charmant et dégustez un verre de vin dans cette cave confortable que les touristes ne connaissent pas.
💬 Structure bien finie et chambres spacieuses, excellente propreté. La salle de bain, bien que réservée à la chambre, est extérieure à celle-ci et est accessible par la cage d'escalier avec pour conséquence un manque d'intimité. L'une des deux chambres qui nous ont été attribuées était TRÈS FROIDE CAR SANS AUCUN TYPE DE CHAUFFAGE. Nous y sommes restés le 4 janvier, il faisait 6 degrés dehors et seulement 8 degrés dans la chambre ! Nous devions rester deux nuits mais vu la situation nous avons décidé d'écourter notre séjour en partant le lendemain. Je pense qu'il est correct de préciser ce déficit au moment de la réservation. Ce n'est qu'après notre demande de réclamation qu'un radiateur électrique nous a été fourni, mais avec la forte recommandation de ne pas le laisser allumé toute la nuit car il aurait consommé trop d'électricité... Dans la deuxième chambre, il y avait un climatiseur mais il n'était pas capable de produire de l'air suffisamment chaud, il en sortait à peine chaud et incapable de chauffer la pièce. De plus, nous avions réservé une chambre double avec un lit simple et une chambre double (nous étions 5) mais on nous a donné 2 chambres doubles. La structure est valable mais tant qu'elle est sans chauffage, il est possible de réserver uniquement pendant la période estivale.
💬 Hotel très agréable. Les chambres sont propres. Les personnes sont très agréables et à l écoute des clients. Merci beaucoup. Le petit déjeuner est très bon
💬 Personnel sympathique, bon endroit pour une escale
💬 Excellent séjour de part en part, du début à la fin. Le lieu est reposant, aéré et présente un réel plaisir pour les yeux. Les chambres et salles de bain sont impeccables, nettoyées tous les jours. Les cuisines, fonctionnelles, permettent de confectionner sur place de bons petits plats locaux. Par dessus tout, l'accueil est à la fois bienveillant et discret, il offre une présence attentionnée et une grande générosité, comme en témoignent les riches petits déjeuners, préparés avec un grand soin. . Nous avons ainsi passé une semaine de tranquillité et de vrais échanges humains. Un grand merci à Carmen pour sa présence et son attention, merci à tout le monde. Nous reviendrons, c'est certain.
💬 On m’a facturé le double de ce que j’ai commandé et le personnel n’a rien voulu savoir en prétextant ne pas comprendre. Un sandwich affiché à 7€ de très mauvaise qualité, un café et un coca, et sur l’addition on m’a rajouté un menu inexistant facturé en plus à 10€?? Le personnel était particulièrement désagréable, aucun sourire et aucun bonjour. Je ne reviendrais plus, à fuir si vous ne voulez pas vous faire arnaquer. Toute ma famille s’est fait s’est vue facturer un menu fantôme sans possibilité de se faire rembourser.
💬 La bière était très bonne, les stands étaient un peu petits mais il y avait beaucoup de tables, la musique était amusante donc c'était une belle fête