Radici Ristorante Avis
📌 Borgo La Chiaracia, 05013 Castel Giorgio - Italie
💬 35 Avis
Avis sur Radici Ristorante à Castel Giorgio
Les avis
Les dernier avis sur Radici Ristorante à Castel Giorgio
Benedetta.o
Le 21/01/2024 à 10:57
5 / 5
Lors de notre séjour à Borgo La Chiaricia, nous avons dîné dans ce restaurant. En fait, nous sommes partis avec l’idée de vouloir essayer ce restaurant ! Je surveillais les lieux depuis quelques temps et cela m'a beaucoup inspiré. Des plats traditionnels, beaucoup de viande au menu, mais aussi très provocants. Disons que le chef aime briser le moule et la zone de confort. Nous avons pris le menu à l'aveugle de 6 plats avec accord mets et vins. Nous avons été agréablement surpris par la cuisine. Le meilleur plat mangé était peut-être le pigeon avec mayonnaise d'huîtres, sauce au poivre et fenouil, ou le risotto au chou-fleur (je minimise ici la complexité de manger un risotto au chou-fleur, un plat tridimensionnel, très particulier, aux nombreuses saveurs mais bien équilibré ( salé, sucré, amer, fumé…) Le dessert était une belle conclusion, les tartelettes aux pommes étaient délicieuses. Note de mérite au gentil Nicola, qui nous a choyés tout au long du dîner, nous expliquant encore plus la philosophie de la cuisine. Le service a été très apprécié.
Mirella.l
Le 12/10/2023 à 16:48
5 / 5
Excellente expérience, bonne cuisine et saveurs raffinées, professionnalisme et gentillesse du personnel, absolument recommandé
Luca.i
Le 03/09/2023 à 16:11
5 / 5
Agréable découverte à deux pas de la maison de vacances à la campagne ! Deux fois en 6 mois, déjeuner en couple dans ce magnifique cadre bucolique et agréable ! tout est confidentiel, soigné dans les moindres détails et la salle est gérée à la perfection par un personnel compétent qui, de l'entrée à la sortie, vous fait sentir choyé, servi et vénéré ! avant chaque plat, il y a toujours un cadeau du chef qui n'en manque presque pas, utilisant des matières premières locales d'excellente qualité ! C'est ce que je recherche : des matières premières locales, fraîches, de saison, d'excellente qualité, utilisées de manière alternative à la tradition maison (que vous pourrez facilement reproduire sur vos fourneaux) ! seule remarque : même si on ne peut pas parler de cuisine gastronomique, je ne recommande pas l'endroit à ceux qui en ont marre de la quantité des restaurants ! Vous repartez toujours rassasié, dépensant la bonne somme selon moi pour la qualité et l'originalité de la nourriture et du service ! note de mérite aux serveurs qui sont également impeccables dans leur connaissance des plats et dans l'explication de ce que vous vous apprêtez à déguster ! Une expérience culinaire digne de mention et fortement recommandée !!!! C'est dommage que je ne puisse pas recommander spécifiquement des plats car ils varient toujours, mais il est difficile de trouver un plat à la carte qui ne vaut pas la peine d'être essayé !!!
Audrey.u
Le 31/08/2023 à 19:54
5 / 5
Repas vraiment mémorable avec un service incroyable.
Sniega.u
Le 10/08/2023 à 20:55
5 / 5
Dégustation sublime ! Service délicieux! Endroit merveilleux!
Enzo.r
Le 14/01/2023 à 13:37
4 / 5
Parmi les meilleurs......
Alessandra.o
Le 12/06/2022 à 21:16
4 / 5
Endroit intéressant perdu parmi les régions vallonnées de l'Ombrie Service accueillant avec des plats simples et raffinés à la fois Une cuisine qui expérimente et recherche des combinaisons intéressantes, voire plutôt créatives, mais nous pouvons et devons essayer d'être plus précis et préparés, notamment dans certaines méthodes de cuisson, comme la carbonara lacustre et peut-être un peu plus de précision dans la description de certains ingrédients. Afin de rendre le client plus impliqué et informé Bravo à tous en tout cas précision dans la description des plats
Elena.a
Le 25/01/2022 à 10:52
5 / 5
Une expérience culinaire particulière, avec d'excellents plats et vins. Personnel courtois et préparé. Plats très appréciés par nos enfants de 11 et 13 ans 😋
Avv..n
Le 16/10/2021 à 17:46
5 / 5
Une expérience sensorielle. Tous d'excellents compliments au chef et au personnel.
luciana.u
Le 20/10/2020 à 08:39
5 / 5
Clients de Borgo La Chiaracia, nous avons choisi ce restaurant pour fêter mon anniversaire. Un déjeuner dégustation dans un environnement raffiné, des plats gastronomiques soigneusement composés également d'un point de vue esthétique, des combinaisons parfois surprenantes, chaque plat raconte la grande préparation, le soin, la passion pour le métier du chef Stefano Faioli et de sa brigade. Le jeune Maître qui nous a accompagné pendant une bonne partie de cette expérience gastronomique, a répertorié et illustré chaque plat, soulignant les matières premières avec compétence, nous faisant dans certains cas découvrir des excellences territoriales que nous ignorions. Un service attentif et attentionné, une excellente offre culinaire : merci beaucoup, vous nous avez offert une journée spéciale ! À Maiora!
stefania.a
Le 04/10/2020 à 12:27
5 / 5
Manger dans ce restaurant est une expérience fantastique ! Nous avons rencontré le chef qui en plus d'être très bon dans son métier est aussi très gentil et sympathique. Plats excellents. On reviendra certainement.
VPOWER.O
Le 04/10/2020 à 09:47
5 / 5
Une agréable soirée entre vieux amis a été l'occasion de déguster le menu 20 du restaurant Radici situé dans le cadre splendide du Resort La Chiaracia. Excellent accueil, personnel courtois et formé, service impeccable. Le menu proposé met en valeur de nombreux produits locaux dans un crescendo de saveurs très apprécié. Une bonne carte des vins permet d'accorder le bon vin avec des mets, allant de nombreux produits régionaux, classiques et bio. Le prix est haut de gamme mais définitivement équilibré avec la qualité de la nourriture. Bref, une expérience à essayer et à savourer étape par étape.
Maurizio.
Le 11/08/2020 à 13:39
5 / 5
Le maximum
Antonia.c
Le 27/07/2020 à 08:05
5 / 5
Lieu enchanteur qui se régénère et vous fait revenir en paix avec le monde. Personnel attentif et professionnel. La cuisine du restaurant adjacent Radici est excellente. C'est dommage que nous ne soyons restés qu'une nuit !
Simona.
Le 05/10/2019 à 12:34
5 / 5
Un dîner mémorable, d'excellentes matières premières locales, fruit d'une recherche passionnée, un personnel de salle hautement qualifié et sympathique. Et enfin une carte des vins adaptée au niveau des plats. Rendre.
Rafael.u
Le 02/08/2019 à 07:31
3 / 5
Nous avons séjourné à l'hôtel pendant un long week-end et avons visité le restaurant le vendredi et le lundi. Nous avons été particulièrement impressionnés vendredi et avons reçu un menu fantastique. (voir les images) Comme nous n'avons pas opté pour la demi-pension, cela nous a coûté 60 € par personne, mais grâce à l'utilisation de produits régionaux et au service, cela valait largement le coup. Malheureusement, lundi, la cuisine ne fonctionnait qu'avec un budget limité, car il n'y a actuellement pas assez de clients à l'hôtel les lundis et mardis. La carte était donc réduite et vous n'aviez pas le choix de commander un menu. Néanmoins, nous avons finalement dû payer le même prix que celui du menu du vendredi, car les prix individuels des plats étaient très élevés. Un échec par rapport à vendredi ! Je peux comprendre le menu réduit et le comprendre, mais pourquoi ne proposez-vous pas aux clients un petit menu à prix réduit pour accompagner le menu réduit ? Il est peut-être injuste de comparer ces deux jours et si nous n'avions pas vécu le vendredi, le lundi aurait pu être acceptable. Dans l’état actuel des choses, c’était absolument décevant. Mon conseil serait de manger au restaurant le lundi et le mardi, à moins que quelque chose ne soit ajusté. Sinon, la qualité ne peut pas être comparée à la qualité des autres jours. Le service est toujours de première classe ! (Notre premier menu comptait presque 10 plats si l'on compte les petites choses.)
Maurizio.o
Le 31/07/2019 à 15:01
4 / 5
L'endroit vaut le détour.
Nicolò.i
Le 29/07/2019 à 19:11
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants d'Italie, personnel absolument courtois, parfait et compétent, cuisine innovante attentive à la saisonnalité, produits locaux, cave bien sélectionnée. Emplacement magnifique, bref ça vaut le détour et vaut plus de 5 étoiles, des prix corrects pour le service et la qualité offerte. vraiment merci et félicitations.
Benedetta.o
Le 21/01/2024 à 10:57
Lors de notre séjour à Borgo La Chiaricia, nous avons dîné dans ce restaurant. En fait, nous sommes partis avec l’idée de vouloir essayer ce restaurant ! Je surveillais les lieux depuis quelques temps et cela m'a beaucoup inspiré. Des plats traditionnels, beaucoup de viande au menu, mais aussi très provocants. Disons que le chef aime briser le moule et la zone de confort. Nous avons pris le menu à l'aveugle de 6 plats avec accord mets et vins. Nous avons été agréablement surpris par la cuisine. Le meilleur plat mangé était peut-être le pigeon avec mayonnaise d'huîtres, sauce au poivre et fenouil, ou le risotto au chou-fleur (je minimise ici la complexité de manger un risotto au chou-fleur, un plat tridimensionnel, très particulier, aux nombreuses saveurs mais bien équilibré ( salé, sucré, amer, fumé…) Le dessert était une belle conclusion, les tartelettes aux pommes étaient délicieuses. Note de mérite au gentil Nicola, qui nous a choyés tout au long du dîner, nous expliquant encore plus la philosophie de la cuisine. Le service a été très apprécié.
Mirella.l
Le 12/10/2023 à 16:48
Excellente expérience, bonne cuisine et saveurs raffinées, professionnalisme et gentillesse du personnel, absolument recommandé
Luca.i
Le 03/09/2023 à 16:11
Agréable découverte à deux pas de la maison de vacances à la campagne ! Deux fois en 6 mois, déjeuner en couple dans ce magnifique cadre bucolique et agréable ! tout est confidentiel, soigné dans les moindres détails et la salle est gérée à la perfection par un personnel compétent qui, de l'entrée à la sortie, vous fait sentir choyé, servi et vénéré ! avant chaque plat, il y a toujours un cadeau du chef qui n'en manque presque pas, utilisant des matières premières locales d'excellente qualité ! C'est ce que je recherche : des matières premières locales, fraîches, de saison, d'excellente qualité, utilisées de manière alternative à la tradition maison (que vous pourrez facilement reproduire sur vos fourneaux) ! seule remarque : même si on ne peut pas parler de cuisine gastronomique, je ne recommande pas l'endroit à ceux qui en ont marre de la quantité des restaurants ! Vous repartez toujours rassasié, dépensant la bonne somme selon moi pour la qualité et l'originalité de la nourriture et du service ! note de mérite aux serveurs qui sont également impeccables dans leur connaissance des plats et dans l'explication de ce que vous vous apprêtez à déguster ! Une expérience culinaire digne de mention et fortement recommandée !!!! C'est dommage que je ne puisse pas recommander spécifiquement des plats car ils varient toujours, mais il est difficile de trouver un plat à la carte qui ne vaut pas la peine d'être essayé !!!
Audrey.u
Le 31/08/2023 à 19:54
Repas vraiment mémorable avec un service incroyable.
Sniega.u
Le 10/08/2023 à 20:55
Dégustation sublime ! Service délicieux! Endroit merveilleux!
Enzo.r
Le 14/01/2023 à 13:37
Parmi les meilleurs......
Alessandra.o
Le 12/06/2022 à 21:16
Endroit intéressant perdu parmi les régions vallonnées de l'Ombrie Service accueillant avec des plats simples et raffinés à la fois Une cuisine qui expérimente et recherche des combinaisons intéressantes, voire plutôt créatives, mais nous pouvons et devons essayer d'être plus précis et préparés, notamment dans certaines méthodes de cuisson, comme la carbonara lacustre et peut-être un peu plus de précision dans la description de certains ingrédients. Afin de rendre le client plus impliqué et informé Bravo à tous en tout cas précision dans la description des plats
Elena.a
Le 25/01/2022 à 10:52
Une expérience culinaire particulière, avec d'excellents plats et vins. Personnel courtois et préparé. Plats très appréciés par nos enfants de 11 et 13 ans 😋
Avv..n
Le 16/10/2021 à 17:46
Une expérience sensorielle. Tous d'excellents compliments au chef et au personnel.
luciana.u
Le 20/10/2020 à 08:39
Clients de Borgo La Chiaracia, nous avons choisi ce restaurant pour fêter mon anniversaire. Un déjeuner dégustation dans un environnement raffiné, des plats gastronomiques soigneusement composés également d'un point de vue esthétique, des combinaisons parfois surprenantes, chaque plat raconte la grande préparation, le soin, la passion pour le métier du chef Stefano Faioli et de sa brigade. Le jeune Maître qui nous a accompagné pendant une bonne partie de cette expérience gastronomique, a répertorié et illustré chaque plat, soulignant les matières premières avec compétence, nous faisant dans certains cas découvrir des excellences territoriales que nous ignorions. Un service attentif et attentionné, une excellente offre culinaire : merci beaucoup, vous nous avez offert une journée spéciale ! À Maiora!
stefania.a
Le 04/10/2020 à 12:27
Manger dans ce restaurant est une expérience fantastique ! Nous avons rencontré le chef qui en plus d'être très bon dans son métier est aussi très gentil et sympathique. Plats excellents. On reviendra certainement.
VPOWER.O
Le 04/10/2020 à 09:47
Une agréable soirée entre vieux amis a été l'occasion de déguster le menu 20 du restaurant Radici situé dans le cadre splendide du Resort La Chiaracia. Excellent accueil, personnel courtois et formé, service impeccable. Le menu proposé met en valeur de nombreux produits locaux dans un crescendo de saveurs très apprécié. Une bonne carte des vins permet d'accorder le bon vin avec des mets, allant de nombreux produits régionaux, classiques et bio. Le prix est haut de gamme mais définitivement équilibré avec la qualité de la nourriture. Bref, une expérience à essayer et à savourer étape par étape.
Maurizio.
Le 11/08/2020 à 13:39
Le maximum
Antonia.c
Le 27/07/2020 à 08:05
Lieu enchanteur qui se régénère et vous fait revenir en paix avec le monde. Personnel attentif et professionnel. La cuisine du restaurant adjacent Radici est excellente. C'est dommage que nous ne soyons restés qu'une nuit !
Simona.
Le 05/10/2019 à 12:34
Un dîner mémorable, d'excellentes matières premières locales, fruit d'une recherche passionnée, un personnel de salle hautement qualifié et sympathique. Et enfin une carte des vins adaptée au niveau des plats. Rendre.
Rafael.u
Le 02/08/2019 à 07:31
Nous avons séjourné à l'hôtel pendant un long week-end et avons visité le restaurant le vendredi et le lundi. Nous avons été particulièrement impressionnés vendredi et avons reçu un menu fantastique. (voir les images) Comme nous n'avons pas opté pour la demi-pension, cela nous a coûté 60 € par personne, mais grâce à l'utilisation de produits régionaux et au service, cela valait largement le coup. Malheureusement, lundi, la cuisine ne fonctionnait qu'avec un budget limité, car il n'y a actuellement pas assez de clients à l'hôtel les lundis et mardis. La carte était donc réduite et vous n'aviez pas le choix de commander un menu. Néanmoins, nous avons finalement dû payer le même prix que celui du menu du vendredi, car les prix individuels des plats étaient très élevés. Un échec par rapport à vendredi ! Je peux comprendre le menu réduit et le comprendre, mais pourquoi ne proposez-vous pas aux clients un petit menu à prix réduit pour accompagner le menu réduit ? Il est peut-être injuste de comparer ces deux jours et si nous n'avions pas vécu le vendredi, le lundi aurait pu être acceptable. Dans l’état actuel des choses, c’était absolument décevant. Mon conseil serait de manger au restaurant le lundi et le mardi, à moins que quelque chose ne soit ajusté. Sinon, la qualité ne peut pas être comparée à la qualité des autres jours. Le service est toujours de première classe ! (Notre premier menu comptait presque 10 plats si l'on compte les petites choses.)
Maurizio.o
Le 31/07/2019 à 15:01
L'endroit vaut le détour.
Nicolò.i
Le 29/07/2019 à 19:11
L'un des meilleurs restaurants d'Italie, personnel absolument courtois, parfait et compétent, cuisine innovante attentive à la saisonnalité, produits locaux, cave bien sélectionnée. Emplacement magnifique, bref ça vaut le détour et vaut plus de 5 étoiles, des prix corrects pour le service et la qualité offerte. vraiment merci et félicitations.
- 🏪 Treffpunkt Eppan (63 Avis)
- 🏪 Oratorio San Giuseppe (100 Avis)
- 🏪 Casa vacanza Asfodelo (9 Avis)
- 🏪 Cavallino Bianco (481 Avis)
- 🏪 B&B Ca' Lavalle (54 Avis)
- 🏪 BeB Piano B (25 Avis)
- 🏪 Re Umberto l Appartamenti E Camere (1 Avis)
- 🏪 Mair am Ort living Hotel B&B Partschins (198 Avis)
- 🏪 L'Alpina (333 Avis)
- 🏪 Stravizi (266 Avis)
💬 Une ambiance très sympa. C'est particulièrement romantique de s'asseoir dans l'arrière-salle. Il a un flair très particulier. Vous y trouverez non seulement des boissons froides et chaudes de toutes sortes, mais aussi des pizzas. Le service est agréable et convivial. Les prix sont corrects.
💬 Endroit merveilleux. Il y a eu une fête pour les enfants de l'école Sant'Angelo. Ils ont mangé une bonne pizza et l'ambiance était géniale. Il y a des tables et des chaises. Et un bar.
💬 Une très belle structure et à quelques pas de la mer, accueil chaleureux et grande courtoisie ! Nous reviendrons l'année prochaine!
💬 Des pizzas vraiment excellentes. Nous y étions assez tôt dans la soirée et avions l'endroit pour nous seuls. Le service était bon et les prix étaient bon marché 4 pizzas et boissons pour 35 €
💬 Belle maison ancienne, chambres confortables et hôtes très gentils. Même si nous avions une chambre avec salle de bain séparée, ce n'était pas un gros problème car tout le reste était exceptionnel. J'ai adoré leur petit chien. Merci Francesca et Jimmy.
💬 Nous y étions pour la première fois l'année dernière et c'est un très bon B&B. L'emplacement est presque romantique dans la belle Pieve di Cento. Les chambres sont modernes et très joliment décorées. Malheureusement, comme nous voulions partir très tôt, nous n'avons pas pu prendre le petit-déjeuner, mais le propriétaire nous a préparé un petit panier avec quelques friandises et du café froid pour les 3 premières heures du voyage. Cette année, nous y reviendrons et cette fois avec petit-déjeuner. Un petit point négatif c'est qu'il faut de la chance pour avoir une place de parking
💬 Pas très gentil. Il est situé dans un quartier difficile
💬 Juste parfait! Bel hôtel, superbes chambres, personnel extrêmement sympathique et bonne nourriture ! Certainement 5/5 étoiles. L'espace spa fait également rêver. La piscine est parfaitement chauffée, avec une vue unique. Pour moi/nous, c'est définitivement le meilleur hôtel de tous les temps ! Grande recommandation. PS : Parfait également pour les propriétaires de chiens !!
💬 Haut!
💬 Un endroit agréable pour être en compagnie d'amis en écoutant de la musique et en plein air tant que le temps le permet. En hiver, c'est aussi bien. J'ai rencontré le propriétaire et c'est une personne dynamique, créative et prédisposée aux besoins des clients et surtout des jeunes.