Radici Ristorante Avis
📌 Borgo La Chiaracia, 05013 Castel Giorgio - Italie
💬 35 Avis
Avis sur Radici Ristorante à Castel Giorgio
Les avis
Les dernier avis sur Radici Ristorante à Castel Giorgio
Benedetta.o
Le 21/01/2024 à 10:57
5 / 5
Lors de notre séjour à Borgo La Chiaricia, nous avons dîné dans ce restaurant. En fait, nous sommes partis avec l’idée de vouloir essayer ce restaurant ! Je surveillais les lieux depuis quelques temps et cela m'a beaucoup inspiré. Des plats traditionnels, beaucoup de viande au menu, mais aussi très provocants. Disons que le chef aime briser le moule et la zone de confort. Nous avons pris le menu à l'aveugle de 6 plats avec accord mets et vins. Nous avons été agréablement surpris par la cuisine. Le meilleur plat mangé était peut-être le pigeon avec mayonnaise d'huîtres, sauce au poivre et fenouil, ou le risotto au chou-fleur (je minimise ici la complexité de manger un risotto au chou-fleur, un plat tridimensionnel, très particulier, aux nombreuses saveurs mais bien équilibré ( salé, sucré, amer, fumé…) Le dessert était une belle conclusion, les tartelettes aux pommes étaient délicieuses. Note de mérite au gentil Nicola, qui nous a choyés tout au long du dîner, nous expliquant encore plus la philosophie de la cuisine. Le service a été très apprécié.
Mirella.l
Le 12/10/2023 à 16:48
5 / 5
Excellente expérience, bonne cuisine et saveurs raffinées, professionnalisme et gentillesse du personnel, absolument recommandé
Luca.i
Le 03/09/2023 à 16:11
5 / 5
Agréable découverte à deux pas de la maison de vacances à la campagne ! Deux fois en 6 mois, déjeuner en couple dans ce magnifique cadre bucolique et agréable ! tout est confidentiel, soigné dans les moindres détails et la salle est gérée à la perfection par un personnel compétent qui, de l'entrée à la sortie, vous fait sentir choyé, servi et vénéré ! avant chaque plat, il y a toujours un cadeau du chef qui n'en manque presque pas, utilisant des matières premières locales d'excellente qualité ! C'est ce que je recherche : des matières premières locales, fraîches, de saison, d'excellente qualité, utilisées de manière alternative à la tradition maison (que vous pourrez facilement reproduire sur vos fourneaux) ! seule remarque : même si on ne peut pas parler de cuisine gastronomique, je ne recommande pas l'endroit à ceux qui en ont marre de la quantité des restaurants ! Vous repartez toujours rassasié, dépensant la bonne somme selon moi pour la qualité et l'originalité de la nourriture et du service ! note de mérite aux serveurs qui sont également impeccables dans leur connaissance des plats et dans l'explication de ce que vous vous apprêtez à déguster ! Une expérience culinaire digne de mention et fortement recommandée !!!! C'est dommage que je ne puisse pas recommander spécifiquement des plats car ils varient toujours, mais il est difficile de trouver un plat à la carte qui ne vaut pas la peine d'être essayé !!!
Audrey.u
Le 31/08/2023 à 19:54
5 / 5
Repas vraiment mémorable avec un service incroyable.
Sniega.u
Le 10/08/2023 à 20:55
5 / 5
Dégustation sublime ! Service délicieux! Endroit merveilleux!
Enzo.r
Le 14/01/2023 à 13:37
4 / 5
Parmi les meilleurs......
Alessandra.o
Le 12/06/2022 à 21:16
4 / 5
Endroit intéressant perdu parmi les régions vallonnées de l'Ombrie Service accueillant avec des plats simples et raffinés à la fois Une cuisine qui expérimente et recherche des combinaisons intéressantes, voire plutôt créatives, mais nous pouvons et devons essayer d'être plus précis et préparés, notamment dans certaines méthodes de cuisson, comme la carbonara lacustre et peut-être un peu plus de précision dans la description de certains ingrédients. Afin de rendre le client plus impliqué et informé Bravo à tous en tout cas précision dans la description des plats
Elena.a
Le 25/01/2022 à 10:52
5 / 5
Une expérience culinaire particulière, avec d'excellents plats et vins. Personnel courtois et préparé. Plats très appréciés par nos enfants de 11 et 13 ans 😋
Avv..n
Le 16/10/2021 à 17:46
5 / 5
Une expérience sensorielle. Tous d'excellents compliments au chef et au personnel.
luciana.u
Le 20/10/2020 à 08:39
5 / 5
Clients de Borgo La Chiaracia, nous avons choisi ce restaurant pour fêter mon anniversaire. Un déjeuner dégustation dans un environnement raffiné, des plats gastronomiques soigneusement composés également d'un point de vue esthétique, des combinaisons parfois surprenantes, chaque plat raconte la grande préparation, le soin, la passion pour le métier du chef Stefano Faioli et de sa brigade. Le jeune Maître qui nous a accompagné pendant une bonne partie de cette expérience gastronomique, a répertorié et illustré chaque plat, soulignant les matières premières avec compétence, nous faisant dans certains cas découvrir des excellences territoriales que nous ignorions. Un service attentif et attentionné, une excellente offre culinaire : merci beaucoup, vous nous avez offert une journée spéciale ! À Maiora!
stefania.a
Le 04/10/2020 à 12:27
5 / 5
Manger dans ce restaurant est une expérience fantastique ! Nous avons rencontré le chef qui en plus d'être très bon dans son métier est aussi très gentil et sympathique. Plats excellents. On reviendra certainement.
VPOWER.O
Le 04/10/2020 à 09:47
5 / 5
Une agréable soirée entre vieux amis a été l'occasion de déguster le menu 20 du restaurant Radici situé dans le cadre splendide du Resort La Chiaracia. Excellent accueil, personnel courtois et formé, service impeccable. Le menu proposé met en valeur de nombreux produits locaux dans un crescendo de saveurs très apprécié. Une bonne carte des vins permet d'accorder le bon vin avec des mets, allant de nombreux produits régionaux, classiques et bio. Le prix est haut de gamme mais définitivement équilibré avec la qualité de la nourriture. Bref, une expérience à essayer et à savourer étape par étape.
Maurizio.
Le 11/08/2020 à 13:39
5 / 5
Le maximum
Antonia.c
Le 27/07/2020 à 08:05
5 / 5
Lieu enchanteur qui se régénère et vous fait revenir en paix avec le monde. Personnel attentif et professionnel. La cuisine du restaurant adjacent Radici est excellente. C'est dommage que nous ne soyons restés qu'une nuit !
Simona.
Le 05/10/2019 à 12:34
5 / 5
Un dîner mémorable, d'excellentes matières premières locales, fruit d'une recherche passionnée, un personnel de salle hautement qualifié et sympathique. Et enfin une carte des vins adaptée au niveau des plats. Rendre.
Rafael.u
Le 02/08/2019 à 07:31
3 / 5
Nous avons séjourné à l'hôtel pendant un long week-end et avons visité le restaurant le vendredi et le lundi. Nous avons été particulièrement impressionnés vendredi et avons reçu un menu fantastique. (voir les images) Comme nous n'avons pas opté pour la demi-pension, cela nous a coûté 60 € par personne, mais grâce à l'utilisation de produits régionaux et au service, cela valait largement le coup. Malheureusement, lundi, la cuisine ne fonctionnait qu'avec un budget limité, car il n'y a actuellement pas assez de clients à l'hôtel les lundis et mardis. La carte était donc réduite et vous n'aviez pas le choix de commander un menu. Néanmoins, nous avons finalement dû payer le même prix que celui du menu du vendredi, car les prix individuels des plats étaient très élevés. Un échec par rapport à vendredi ! Je peux comprendre le menu réduit et le comprendre, mais pourquoi ne proposez-vous pas aux clients un petit menu à prix réduit pour accompagner le menu réduit ? Il est peut-être injuste de comparer ces deux jours et si nous n'avions pas vécu le vendredi, le lundi aurait pu être acceptable. Dans l’état actuel des choses, c’était absolument décevant. Mon conseil serait de manger au restaurant le lundi et le mardi, à moins que quelque chose ne soit ajusté. Sinon, la qualité ne peut pas être comparée à la qualité des autres jours. Le service est toujours de première classe ! (Notre premier menu comptait presque 10 plats si l'on compte les petites choses.)
Maurizio.o
Le 31/07/2019 à 15:01
4 / 5
L'endroit vaut le détour.
Nicolò.i
Le 29/07/2019 à 19:11
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants d'Italie, personnel absolument courtois, parfait et compétent, cuisine innovante attentive à la saisonnalité, produits locaux, cave bien sélectionnée. Emplacement magnifique, bref ça vaut le détour et vaut plus de 5 étoiles, des prix corrects pour le service et la qualité offerte. vraiment merci et félicitations.
Benedetta.o
Le 21/01/2024 à 10:57
Lors de notre séjour à Borgo La Chiaricia, nous avons dîné dans ce restaurant. En fait, nous sommes partis avec l’idée de vouloir essayer ce restaurant ! Je surveillais les lieux depuis quelques temps et cela m'a beaucoup inspiré. Des plats traditionnels, beaucoup de viande au menu, mais aussi très provocants. Disons que le chef aime briser le moule et la zone de confort. Nous avons pris le menu à l'aveugle de 6 plats avec accord mets et vins. Nous avons été agréablement surpris par la cuisine. Le meilleur plat mangé était peut-être le pigeon avec mayonnaise d'huîtres, sauce au poivre et fenouil, ou le risotto au chou-fleur (je minimise ici la complexité de manger un risotto au chou-fleur, un plat tridimensionnel, très particulier, aux nombreuses saveurs mais bien équilibré ( salé, sucré, amer, fumé…) Le dessert était une belle conclusion, les tartelettes aux pommes étaient délicieuses. Note de mérite au gentil Nicola, qui nous a choyés tout au long du dîner, nous expliquant encore plus la philosophie de la cuisine. Le service a été très apprécié.
Mirella.l
Le 12/10/2023 à 16:48
Excellente expérience, bonne cuisine et saveurs raffinées, professionnalisme et gentillesse du personnel, absolument recommandé
Luca.i
Le 03/09/2023 à 16:11
Agréable découverte à deux pas de la maison de vacances à la campagne ! Deux fois en 6 mois, déjeuner en couple dans ce magnifique cadre bucolique et agréable ! tout est confidentiel, soigné dans les moindres détails et la salle est gérée à la perfection par un personnel compétent qui, de l'entrée à la sortie, vous fait sentir choyé, servi et vénéré ! avant chaque plat, il y a toujours un cadeau du chef qui n'en manque presque pas, utilisant des matières premières locales d'excellente qualité ! C'est ce que je recherche : des matières premières locales, fraîches, de saison, d'excellente qualité, utilisées de manière alternative à la tradition maison (que vous pourrez facilement reproduire sur vos fourneaux) ! seule remarque : même si on ne peut pas parler de cuisine gastronomique, je ne recommande pas l'endroit à ceux qui en ont marre de la quantité des restaurants ! Vous repartez toujours rassasié, dépensant la bonne somme selon moi pour la qualité et l'originalité de la nourriture et du service ! note de mérite aux serveurs qui sont également impeccables dans leur connaissance des plats et dans l'explication de ce que vous vous apprêtez à déguster ! Une expérience culinaire digne de mention et fortement recommandée !!!! C'est dommage que je ne puisse pas recommander spécifiquement des plats car ils varient toujours, mais il est difficile de trouver un plat à la carte qui ne vaut pas la peine d'être essayé !!!
Audrey.u
Le 31/08/2023 à 19:54
Repas vraiment mémorable avec un service incroyable.
Sniega.u
Le 10/08/2023 à 20:55
Dégustation sublime ! Service délicieux! Endroit merveilleux!
Enzo.r
Le 14/01/2023 à 13:37
Parmi les meilleurs......
Alessandra.o
Le 12/06/2022 à 21:16
Endroit intéressant perdu parmi les régions vallonnées de l'Ombrie Service accueillant avec des plats simples et raffinés à la fois Une cuisine qui expérimente et recherche des combinaisons intéressantes, voire plutôt créatives, mais nous pouvons et devons essayer d'être plus précis et préparés, notamment dans certaines méthodes de cuisson, comme la carbonara lacustre et peut-être un peu plus de précision dans la description de certains ingrédients. Afin de rendre le client plus impliqué et informé Bravo à tous en tout cas précision dans la description des plats
Elena.a
Le 25/01/2022 à 10:52
Une expérience culinaire particulière, avec d'excellents plats et vins. Personnel courtois et préparé. Plats très appréciés par nos enfants de 11 et 13 ans 😋
Avv..n
Le 16/10/2021 à 17:46
Une expérience sensorielle. Tous d'excellents compliments au chef et au personnel.
luciana.u
Le 20/10/2020 à 08:39
Clients de Borgo La Chiaracia, nous avons choisi ce restaurant pour fêter mon anniversaire. Un déjeuner dégustation dans un environnement raffiné, des plats gastronomiques soigneusement composés également d'un point de vue esthétique, des combinaisons parfois surprenantes, chaque plat raconte la grande préparation, le soin, la passion pour le métier du chef Stefano Faioli et de sa brigade. Le jeune Maître qui nous a accompagné pendant une bonne partie de cette expérience gastronomique, a répertorié et illustré chaque plat, soulignant les matières premières avec compétence, nous faisant dans certains cas découvrir des excellences territoriales que nous ignorions. Un service attentif et attentionné, une excellente offre culinaire : merci beaucoup, vous nous avez offert une journée spéciale ! À Maiora!
stefania.a
Le 04/10/2020 à 12:27
Manger dans ce restaurant est une expérience fantastique ! Nous avons rencontré le chef qui en plus d'être très bon dans son métier est aussi très gentil et sympathique. Plats excellents. On reviendra certainement.
VPOWER.O
Le 04/10/2020 à 09:47
Une agréable soirée entre vieux amis a été l'occasion de déguster le menu 20 du restaurant Radici situé dans le cadre splendide du Resort La Chiaracia. Excellent accueil, personnel courtois et formé, service impeccable. Le menu proposé met en valeur de nombreux produits locaux dans un crescendo de saveurs très apprécié. Une bonne carte des vins permet d'accorder le bon vin avec des mets, allant de nombreux produits régionaux, classiques et bio. Le prix est haut de gamme mais définitivement équilibré avec la qualité de la nourriture. Bref, une expérience à essayer et à savourer étape par étape.
Maurizio.
Le 11/08/2020 à 13:39
Le maximum
Antonia.c
Le 27/07/2020 à 08:05
Lieu enchanteur qui se régénère et vous fait revenir en paix avec le monde. Personnel attentif et professionnel. La cuisine du restaurant adjacent Radici est excellente. C'est dommage que nous ne soyons restés qu'une nuit !
Simona.
Le 05/10/2019 à 12:34
Un dîner mémorable, d'excellentes matières premières locales, fruit d'une recherche passionnée, un personnel de salle hautement qualifié et sympathique. Et enfin une carte des vins adaptée au niveau des plats. Rendre.
Rafael.u
Le 02/08/2019 à 07:31
Nous avons séjourné à l'hôtel pendant un long week-end et avons visité le restaurant le vendredi et le lundi. Nous avons été particulièrement impressionnés vendredi et avons reçu un menu fantastique. (voir les images) Comme nous n'avons pas opté pour la demi-pension, cela nous a coûté 60 € par personne, mais grâce à l'utilisation de produits régionaux et au service, cela valait largement le coup. Malheureusement, lundi, la cuisine ne fonctionnait qu'avec un budget limité, car il n'y a actuellement pas assez de clients à l'hôtel les lundis et mardis. La carte était donc réduite et vous n'aviez pas le choix de commander un menu. Néanmoins, nous avons finalement dû payer le même prix que celui du menu du vendredi, car les prix individuels des plats étaient très élevés. Un échec par rapport à vendredi ! Je peux comprendre le menu réduit et le comprendre, mais pourquoi ne proposez-vous pas aux clients un petit menu à prix réduit pour accompagner le menu réduit ? Il est peut-être injuste de comparer ces deux jours et si nous n'avions pas vécu le vendredi, le lundi aurait pu être acceptable. Dans l’état actuel des choses, c’était absolument décevant. Mon conseil serait de manger au restaurant le lundi et le mardi, à moins que quelque chose ne soit ajusté. Sinon, la qualité ne peut pas être comparée à la qualité des autres jours. Le service est toujours de première classe ! (Notre premier menu comptait presque 10 plats si l'on compte les petites choses.)
Maurizio.o
Le 31/07/2019 à 15:01
L'endroit vaut le détour.
Nicolò.i
Le 29/07/2019 à 19:11
L'un des meilleurs restaurants d'Italie, personnel absolument courtois, parfait et compétent, cuisine innovante attentive à la saisonnalité, produits locaux, cave bien sélectionnée. Emplacement magnifique, bref ça vaut le détour et vaut plus de 5 étoiles, des prix corrects pour le service et la qualité offerte. vraiment merci et félicitations.
- 🏪 Detto Fatto (27 Avis)
- 🏪 Osteria La Baccana (302 Avis)
- 🏪 Kasbah Lipari (630 Avis)
- 🏪 Tenute Margana (645 Avis)
- 🏪 Bed & Breakfast Lissa (1 Avis)
- 🏪 Enjoy - Pizzeria e Kebab (18 Avis)
- 🏪 Hotel Du Lac & Wellness Harmony (500 Avis)
- 🏪 Il Pino Osteria Pizzeria (163 Avis)
- 🏪 Residence Holiday (114 Avis)
- 🏪 Birrificio Trunasse - Produzione & Mescita di Birra Artigianale (357 Avis)
💬 Excellente pause déjeuner, matières premières fraîches et impeccablement préparées. Personnel très courtois. Service à table rapide, possibilité de emporter : entrées, plats chauds et froids, accompagnements et desserts. Hautement recommandé.
💬 Une superbe expérience à La Baccana. Les plats sont exécutés avec amour et bon goût, les produits utilisés sont de grande qualité. La vue sur les montagnes est un plus qui donne énormément de charme au lieu. Je recommande fortement cet endroit si vous désirez passer un très bon moment et bien manger.
💬 Super cadre, ambiance, déco 😍, les plats sont frais et bons. Un petit bémol d'un serveus manque un peu. d'expérience, par contre gentillesse absolue. PS: D'ici là, il aura pris de la bouteille 😉
💬 La nourriture était excellente, ainsi que la vue et la petite aire de jeux sur place. Ils servent des plats de pâtes très authentiques, les raviolis Fontanelle (ou quelque chose comme ça) et les pâtes à la crème d'artichauts étaient excellentes. Le seul inconvénient était le café - pourquoi le serviriez-vous dans des gobelets en plastique ? De plus, le service était un peu lent et ne sortait pas longtemps, même après être entré plusieurs fois pour demander un menu.
💬
💬 Il vient d'ouvrir et j'y suis déjà allé deux fois. Déjà la première fois ça m'a conquis, l'endroit est vraiment accueillant et propre, le propriétaire est très gentil et décontracté (il met aussi les condiments selon ses propres critères et le sandwich est bien composé malgré qu'il soit bon et complet) et le kebab est fabuleux ! C'est très savoureux et copieux, de bons ingrédients et la pâte à sandwich est faite par lui. Je crois que le prix est également inférieur à celui des concurrents (si je ne me trompe pas : sandwich 4, piadina 4,50). Vraiment une agréable surprise.
💬 Le meilleur hôtel sur le lac. Des soins spa incroyables, inclus dans le prix de la chambre, le territoire, la plage, le silence, la vue, la proximité du village.
💬 Excellent, tu manges bien.
💬 Très bien situé, chambres confortables, personnel sympa. Je recommande pleinement ce logement !!!
💬 A faire impérativement. Bière maison fabuleuse. La saucisse de veau est aussi fabuleuse. Les raviolis à la bière sont tout aussi excellents. La côte de boeuf est grandiose. Les fraises 🍓 a la glace fleur de lait est délicieuse. La musique est au top (pas de soupe et pas de techno/dance !! Du vrai rock !!!). Le service est sympa. Les tarifs sont très corrects au vu de la qualité. Je conseille vivement ce restau c'est une tuerie et Réservez à l'avance si vous voulez une place.