Avis sur Qualia à Cefalù
Les avis
Les dernier avis sur Qualia à Cefalù
Andrea.c
Le 11/02/2024 à 10:25
👍
mario.a
Le 31/01/2024 à 13:15
Très décevant. Cela ne vaut pas la mention dans le guide Michelin ni le montant payé. Au-delà de l'amabilité du personnel et du lieu agréable, le parcours gustatif s'est déroulé à travers des propositions pas du tout captivantes et mal assorties. Une seule étoile pour la crevette violette, le lait d'amande, les câpres de capucine fermentées, les fleurs de capucine et la fraise confite (à noter d'ailleurs). Des raviolis de queue de veau comme on en trouve dans n'importe quel restaurant milieu de gamme, et pour un poulpe à l'écume de pomme de terre on peut et doit faire bien plus si on aspire, et pas si subtilement, à l'étoile Michelin. Le vin Muscatedda de Marabino est très bon, la poitrine d'agneau BBQ (impossible à couper) et la glace au lait aux olives vertes marinées (horrible, un contraste absurde) sont absolument à oublier. Il reste encore beaucoup de chemin à parcourir. Totalement déconseillé pour le rapport qualité/prix (la comparaison avec le menu dégustation d'un autre restaurant de la ville, également inclus dans le guide Michelin, est vraiment impitoyable). Le patron, au lieu d'entrer dans le bien-fondé des observations faites sur les plats (pourtant correctement rapportées immédiatement à sa collaboratrice serveuse), souligne avec colère seulement le temps écoulé pour la publication de la critique. Chacun a ses propres priorités.
Salaume.i
Le 07/01/2024 à 18:31
Une expérience exquise et unique un samedi après-midi 30 décembre ! Un des meilleurs souvenirs de Cefalù. L'hôte est exceptionnellement professionnel et a fait de son mieux pour nous faire ressentir et goûter la cuisine italienne !
Paulina.e
Le 20/12/2023 à 19:42
La nourriture était fantastique ! J'ai mangé l'une des meilleures pâtes que j'ai jamais mangées ! C'était un mélange de nduja et de calamar. Nous avons pris aussi le veau qui était absolument délicieux ! Le dessert était bon mais rien de particulier. Le vin était délicieux et bien suggéré par un sommelier professionnel. Pour être honnête, la seule raison pour laquelle je mets 4 étoiles et non 5 est à cause de la quantité. Le prix est un peu élevé je pense par rapport à la quantité que nous avons eu dans l'assiette. De plus, avec la viande, nous avions une très petite quantité de légumes… mais bien sûr, gardons également à l’esprit que la qualité de la nourriture servie était très élevée.
Roman.e
Le 13/12/2023 à 08:25
Absolument TOP ! C'est ainsi qu'on imagine un restaurant romantique. Très joliment décoré. Discret et pourtant très élégant. Le service était réservé mais toujours courtois. Et la nourriture est un rêve absolu. Recommandation claire !!
Valerio.r
Le 03/11/2023 à 22:27
Excellent restaurant, environnement détendu et service super sympathique. Ce qu'on aime chez Qualia, c'est l'envergure internationale : culture fermentée typiquement japonaise, influences scandinaves et une approche un peu française. Carte des vins très particulière et tous unis par le fait qu'il ne s'agit que de vins naturels. Haut
Nella.u
Le 29/10/2023 à 22:38
Expérience culinaire exceptionnelle : des matières premières soigneusement choisies, des combinaisons de saveurs nées de la passion et du dévouement pour une cuisine saine qui allie la tradition sicilienne à la cuisine contemporaine. Lieu de bon goût : simplicité et détails même dans les combinaisons de couleurs et d'objets, personnel discret, gentil et serviable, heureux d'avoir vécu cette expérience, je le recommande
Marjolein.b
Le 26/10/2023 à 16:58
Quelle délicieuse trouvaille ! Nous sommes passés par là et avons décidé de commander trois plats à partager. Nous avons fini par en commander deux autres. Les crevettes crues au lait d'amande et au kimchi de concombre se sont particulièrement démarquées. Ils travaillent avec des ingrédients locaux siciliens et fabriquent leurs propres ferments, comme des garums ou des ferments à base de Koji qui amènent leur nourriture à un autre niveau. La sélection de vins est excellente (y compris des héros locaux tels que les frères Viola et Sergio Drago). Tout cela se déroule dans un bel intérieur avec un grand souci du détail. L'hôte s'est même occupé de notre ami à quatre pattes. Nous avons très bien déjeuné et je recommande d'y aller.
Giovanni.�
Le 13/10/2023 à 11:02
L'un des meilleurs restaurants où nous avons jamais mangé. Personnel super sympa et cuisine traditionnelle revisitée de manière raffinée. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Josh.o
Le 25/09/2023 à 17:16
Bonne nourriture, bonne ambiance, un peu hors des sentiers battus donc c'est agréable et calme.
Safinaz.a
Le 18/09/2023 à 23:55
Eh bien, l'ambiance et les serveurs sont vraiment bons, mais la qualité de la nourriture n'est pas parmi les meilleures d'Italie. L'apéritif était recouvert de sauce autant que son contenu. Le plat principal était plus salé qu'il n'aurait dû l'être et la quantité de poisson pourrait être un peu plus élevée. La seule chose impeccable était le dessert. J'ai eu la ricotta au chocolat avec de la marmelade. Je paie généralement des factures élevées pour une nourriture exquise, cependant, cet endroit, pour ses prix, devrait offrir une meilleure expérience culinaire, il n'y a donc aucun rapport qualité-prix et je ne peux pas le recommander davantage, désolé. Je conseillerais à quiconque lit de lui accorder le bénéfice du doute. Peut-être qu'il a d'autres plats meilleurs.
S.E.A..R
Le 09/09/2023 à 23:45
Ambiance exclusive, moderne avec une bonne architecture ancienne, superbe intérieur Cuisine supérieure supérieure! A son meilleur! Des gourmandises insolites, pour les gourmets. Ne convient pas aux familles avec de jeunes enfants. Service amical et informatif
Hauke.i
Le 28/08/2023 à 23:55
Nous avons trouvé le restaurant via Raisin car nous recherchions du vin naturel à Cefalu et y avons passé une soirée fantastique. Le menu est créatif et propose des saveurs très intenses et de superbes textures (nous adorons fermenter !). Les saveurs italiennes bien connues sont interprétées d'une manière complètement nouvelle et moderne et composées pour créer une expérience gustative raffinée. L'accompagnement de vins naturels était composé exclusivement de vins siciliens et complétait parfaitement harmonieusement chaque plat. La petite chambre d'hôtes est charmante et cosy. Toute l'équipe nous a offert une soirée très agréable et très chaleureuse. Avec un service courtois et de bonnes explications de tous les plats et ingrédients en anglais. S’il devait bientôt y avoir une star à Cefalù, ce serait ici. ;)
Tina.t
Le 28/08/2023 à 23:33
Qualia à Cefalú offre une touche exquise à la cuisine régionale sicilienne, parfaitement complétée par ses superbes accords de vins naturels. Le service est attentif et chaleureux, tout comme le chef lui-même, rendant chaque expérience culinaire mémorable. Un joyau décontracté et incontournable en Sicile !
Ergun.o
Le 27/08/2023 à 23:57
Plats bons mais attente trop longue entre les plats. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Marc.i
Le 24/08/2023 à 17:00
Restaurant intimiste et cosy, parfait pour une occasion spéciale. Haute cuisine avec des plats d'auteur et peu de tables pour offrir un excellent service. Longue liste de vins naturels qui se marient très bien avec le concept slow food et km0 de leurs plats. Il y a une petite terrasse extérieure avec 3 tables pour manger. Ils ont également la possibilité de proposer un menu dégustation afin que vous puissiez essayer tous leurs plats.
Gonçalo.e
Le 22/08/2023 à 14:16
Cuisine exceptionnelle, créative et savoureuse, avec un excellent service et dans une charmante rue étroite de Cefalu. Les pâtes étaient excellentes et le plat d’agneau était l’un des meilleurs que nous ayons eu en Italie. De plus, le désert à la ricotta était incroyablement savoureux. Félicitations à toute l'équipe.
Alessandro.m
Le 07/08/2023 à 16:44
À mon avis, la matière première n’est pas correctement exaltée ; le poulpe par exemple, invisible, noyé dans une crème, bon sang, même savoureuse, mérite bien plus de respect. Même sur les quantités je risquerais quelques grammes. plus dans les assiettes. Quand je dépense 80/100 euros par personne, je veux repartir satisfait. Pour ce prix là, on peut certainement trouver mieux dans le coin. Non recommandé.
Denise.n
Le 01/08/2023 à 15:06
Un dîner incroyable, nos papilles étaient en ébullition et la gentillesse de chacun était parfaite. Je le recommande à tout le monde : Qualia est un pur voyage d'une vraie qualité. A bientôt les gars ! ❤️
florian.i
Le 30/07/2023 à 22:13
Excellent La cuisine et le service était top. Le menu dégustation, une découverte de saveur. De très bons vins blancs et rouges
Giulia.e
Le 27/07/2023 à 14:45
Malheureusement non recommandé !! Nous avons bien mangé, mais n'avons pas été bien reçus. Avec un enfant de 14 mois et un enfant de neuf ans, nous étions mal vus. non équipé de chaise enfant. Je conseille au patron de supprimer de la page la mention « adapté aux familles ».
A.
Le 23/07/2023 à 22:43
Chaque plat et chaque bouchée m'a époustouflé. J'ai adoré les explications passionnées de chaque assiette et de notre bouteille de vin.
Gerry.a
Le 09/07/2023 à 16:22
Rien ne pourrait être amélioré. Tout était excellent. Le repas délicieux et le vin extraordinaire. Point de service activé. Je ne peux pas faire assez d'éloges.
Alex.i
Le 08/07/2023 à 13:53
Ma famille et moi sommes venus dans ce restaurant pendant nos vacances et ce fut l'un des moments forts du voyage. La nourriture nous a donné un avant-goût de la cuisine sicilienne classique et les fruits de mer étaient fantastiques. Nous avons essayé des plats que nous n’aimons pas habituellement, mais d’une manière ou d’une autre, le restaurant leur a donné un goût délicieux ! Je le recommande vraiment.
O.
Le 04/07/2023 à 00:31
Vraiment une recommandation. Si vous êtes à Cefalu, mangez certainement ici. Plats délicieux, associations surprenantes, service agréable.
Massimo.e
Le 25/06/2023 à 01:07
Nous avons choisi ce restaurant pour fêter l'anniversaire de notre ami. Le personnel était très gentil dès notre arrivée. Nous avons choisi le menu dégustation, mention spéciale pour les spaghettis au garum de crevettes mantis, la chapelure sauce aux anchois et le spilinga 'nduja : chaque plat était un voyage. Un grand merci à la cuisine composée d'Andrea, Davide, Andrea, à la salle à manger de Marilena la sommelière, Luca et Alma. On reviendra certainement! ❤
meral.a
Le 23/06/2023 à 17:07
Regardez toutes les photos et vous verrez à quel point les portions sont petites et elles sont censées constituer un plat principal. J'ai commandé des pâtes (30 €) et ce n'était que 3 à 4 bouchées. Si vous facturez ce prix, cette taille n’est pas acceptable. Même un enfant de 5 ans ne serait pas rassasié avec la taille de cette assiette. Je comprends qu'ils essaient de faire de la bonne cuisine MAIS nous avons payé 70 euros par personne et nous avons quitté le restaurant très affamés. Ils ne nous ont même pas demandé si nous voulions un café à la fin du repas. Quand je lis la réponse écrite par le restaurant, on peut dire que le propriétaire est immature, avec un gros ego, violent et arrogant. Lisez les commentaires sur les critiques négatives et vous verrez à quel point leur ton est amer et laid. Zéro professionnalisme.
Izi.s
Le 23/06/2023 à 15:21
J’ ai pris une entree et un plat qui etait prepare bien minimaliste, donc impossible se rassasier. En plus le gout etait a desirer. Surtout l’agneau n’avait pas de la viande seulement de la grasse, lorsque je l’ai signale on m’ a gronde disant que je ne connaissais pas l’agneau sicilien. Le pain n’etait pas cuit.Le service etait bien lent un tuna pas cuit a ete servi dans une heure. Lorsque on a signale, on nous a gronde aussi. Enfin le service tres lent, le comportement tres mauvais, les plats mauvais. Tres deçu…..
Valentín.s
Le 22/06/2023 à 21:35
La nourriture était décevante et si lente. Les entrées sont arrivées 50 minutes après notre commande. Tout était de très petites portions. Lorsque nous leur avons fait des retours constructifs sur l'un des plats (l'agneau était plein de gras et peu de viande), le serveur s'est montré très défensif et agressif. Il n’était pas disposé à entendre quoi que ce soit de négatif. J'ai entendu la table voisine se plaindre du poisson et il leur a également dit « c'est comme ça que nous procédons ». Je ne peux pas imaginer que cet endroit reste sur la liste Michelin pendant encore un an.
Marco.o
Le 17/06/2023 à 09:20
Expérience au-dessus des attentes Cuisine et environnement très élégants
Marco.o
Le 16/06/2023 à 22:08
Une expérience gastronomique à tenter. Super recommandé. Excellent service, bons plats.
Tobias.u
Le 04/06/2023 à 19:53
La nourriture est absolument bonne mais nous avions des attentes plus élevées. Nous avons réservé la première table disponible à 22 heures, mais quand nous sommes arrivés, le restaurant était presque vide, ce qui a considérablement gâché l'ambiance. En plus de cela, nous n'avons pas pu commander de dessert car la cuisine était alors fermée. Dans un restaurant comme celui-ci, je m'attends à pouvoir terminer mon dîner avant de fermer la cuisine lorsque j'ai fait une réservation, au moins être informé que la cuisine est sur le point de fermer.
Gerd.r
Le 11/05/2023 à 12:06
Petit restaurant très moderne, un peu cool. Nous avons aimé. La nourriture était surprenante, mais très savoureuse !
Kathy.e
Le 07/05/2023 à 19:48
Excellent restaurant - des saveurs exceptionnelles, des mets très originaux et un service impeccable ..
Louis.m
Le 28/04/2023 à 18:49
J'y suis allé en semaine pour un repas spécial. Excellent service, nourriture excellente, excellent sommelier, je le recommande sans hésiter. Réservez à l'avance si vous souhaitez une table. Prend des cartes. Le personnel parle anglais.
Jon.r
Le 28/04/2023 à 18:07
Si vous aimez explorer la gastronomie et recherchez une interprétation moderne de ce que l'on peut faire avec les produits siciliens, alors c'est chez vous.
A.
Le 25/04/2023 à 14:22
Cuisine gastronomique italienne, produit de qualité très soigné et présenté. La cuisine est excellente, le poulpe comme antipasti est spectaculaire et les plats sont particulièrement exquis. Un 10/10 et s'ils continuent comme ça, ils opteront pour l'étoile
Laura.i
Le 12/04/2023 à 16:49
Dès que j’ai goûté la viande j’ai ressenti une sensation incroyable dans ma bouche, c’était incroyable ! J'ai hâte de revenir 🫶🏼
Jana.e
Le 23/12/2022 à 21:08
Nourriture et vin délicieux + excellent service. Merci pour l'expérience.
Marta.
Le 26/11/2022 à 08:36
Bonne nourriture, bon vin et service.
Roberta.a
Le 29/09/2022 à 09:05
Le menu dégustation est excellent. Une explosion de saveurs typiques de ce terroir. Local. Très moderne, simple et raffiné. Excellente expérience.
Rose.i
Le 20/09/2022 à 02:23
Surpris, cet endroit n'a pas d'étoile Michelin! Des saveurs uniques mais parfaitement équilibrées. Le repas le plus mémorable que nous ayons eu en Sicile.
Michael.c
Le 19/09/2022 à 05:14
La nourriture est au-dessus de la moyenne, mais cela n'en vaut pas la peine (venant de New York) et manque de portions. Par exemple, une entrée de salade avec presque rien dans l'assiette coûtait aux alentours de 22-24 €. L'agneau était bon, mettait beaucoup trop de saveur dans ma palette sans rien couper la viande à part ma viande. Peut-être qu’une petite quantité de purée pour simplement équilibrer une assiette pleine de viande aiderait vos convives. De plus, cet endroit semblait volontairement retarder chaque plat beaucoup plus longtemps que les autres restaurants en Italie, et ma femme et moi n'avons pas reçu de menus avant 30/40 minutes après nous être assis. Je suis tout à fait d'accord pour payer pour une nourriture délicieuse, mais cette nourriture ne vaut pas son prix et est obligée de s'asseoir pendant 2,5 heures. Vous pouvez trouver d'autres restaurants de qualité supérieure dans cette ville pour une fraction du prix. Quelques ajustements pourraient faire passer ce lieu au niveau supérieur et baisser légèrement les prix de certains plats comme la petite salade pour près de 25 €.
Domenico.a
Le 12/09/2022 à 07:10
Honnêtement, ce fut une expérience exquise ! Nous avons pris le menu dégustation et c'était impeccable. Service fantastique, attentionné et amical, (Luca & Alla :)) une nourriture absolument époustouflante, fraîche, parfumée et délicieuse, et une belle ambiance sombre et maussade. Merci à tous pour peut-être l'un des meilleurs repas que nous ayons eu ! La valeur était également exceptionnelle. Qualia=QUALITÉ Je vediamo à Berlino 😜
Ivana.l
Le 06/09/2022 à 14:03
Excellente nourriture dans un beau restaurant. Les portions sont plus petites mais le goût de la nourriture est de qualité supérieure. Bonnes options de vignes naturelles de Sicile. Et le désert au chocolat était le paradis. Je le recommande vivement aux amateurs de gastronomie.
Luana.c
Le 22/08/2022 à 23:47
Expérience culinaire typiquement sicilienne, exaltation des saveurs dans chaque plat, plats soignés dans les moindres détails et qualité des matières premières. La gentillesse et le professionnalisme du personnel rendent le lieu accueillant et intime. Hautement recommandé.
Céline.r
Le 14/08/2022 à 22:18
Les plats sont très bons mais les quantités sont vraiment très petites pour le prix payé. Le menu en photo sur Google ne correspond pas du tout à ce qui est proposé. Comptez une vingtaine d'euros pour un plat de pâtes digne d'une entrée . Dommage.
Lars.
Le 05/08/2022 à 22:39
Bonne nourriture et bon vin, excellent service, avec des accords mets et vins exceptionnels. Un peu plus de 220 euros pour 4 plats X2, une bonne bouteille de vin orange et un bon verre de vin rouge est, à mon sens, un bon rapport qualité-prix. Merci pour cette excellente expérience
Francesco.a
Le 28/07/2022 à 13:46
Cher Propriétaire, Je vous écris personnellement alors que je dînais hier soir avec la personne qui l'a révisé ce matin (Federico Glorioso) et il n'est pas en mesure de répondre à vos déclarations. Je confirme ce qu'il a dit à tous égards. Par rapport à votre réponse « courtoise », je crois que la manière et le ton avec lesquels vous répondez à ceux qui vous font des critiques constructives et détaillées vous définissent et non le client. Le respect du client doit être la base de son travail (il me semble qu'affirmer que le client n'a pas le palais pour apprécier ses plats est offensant). Cela dit, je la laisse à son ego qui, j'en suis sûr, lui tiendra compagnie. Amusez-vous bien.
Luc..
Le 26/07/2022 à 00:24
Les quantités sont exagérément petites. Pour le prix des plats (25 euros pour le thon) je m'attendais à autre chose qu'une ridicule portion de thon (une cinquantaine de grammes) et autant de haricots, certes bien cuisinés et assaisonnés. C'était inacceptable et insuffisant pour nous rassasier. Je précise que c'était au déjeuner et que nous ne prévoyions pas de faire bombance. Cefalu est touristique, mais ce genre de pratiques doivent cesser. Je ne recommande pas
muhammad.z
Le 24/07/2022 à 16:39
C'est l'un des meilleurs restaurant. La nourriture était incroyable. Le chef a préparé des plats exotiques, l'expérience était exceptionnelle.
Zoe.i
Le 18/07/2022 à 22:25
Incroyable! Le meilleur restaurant où nous avons mangé à Cefalu de loin. Une expérience formidable.
Dorte.o
Le 15/07/2022 à 21:58
La qualité et le prix ne font pas bon ménage. La nourriture n'est pas à la hauteur de vos attentes quant au goût et à la qualité du plat par rapport au prix. Le restaurant n'est pas à la hauteur de vos attentes en tant que client et vous avez le sentiment d'être un touriste trompé. Un autre arrivera demain, donc nous n'avons pas à nous en soucier.
Mirco.e
Le 15/07/2022 à 00:11
Ingrédients de première qualité. Service impeccable, combinaisons et souci du détail. Il mérite d'être mentionné dans le guide Michelin.
Bruno.e
Le 14/07/2022 à 22:58
Super cuisine sicilienne authentique! Je n'arrive pas à croire pourquoi les gens visitent ces restaurants touristiques traditionnels
Patrik.r
Le 09/07/2022 à 21:27
Cuisine sicilienne traditionnelle avec une touche moderne distincte. Qualité supérieure! Les raviolis à la queue de bœuf étaient divins. Très bon service et excellents accords mets et vins également.
Julie.
Le 19/06/2022 à 11:20
Nous avons pris le menu dégustation de 6 plats et c'était excellent. On nous a recommandé un vin orange de Sicile et c'était également très bon et ce n'était pas quelque chose que nous aurions choisi nous-mêmes, donc de bons conseils de la part du personnel. Un peu plus cher que certains autres restaurants de Cefalu, mais ça vaut largement le coup. Je recommanderais certainement d'aller dans ce restaurant.
Nunzio.o
Le 08/06/2022 à 20:44
Cuisine au top, même si les portions sont petites, mais c'est un repas pour les gourmets. Une cuisine, une classe supérieure. Presque unique.
Simone.c
Le 06/06/2022 à 23:14
Je confirme mon avis précédent, tout est parfait, vous n'avez pas tort. Qualia est un lieu unique où la cuisine ne se résume pas à cela. Absolument recommandé pour moi.
Rocco.u
Le 05/06/2022 à 13:28
Lieu raffiné et reposant, personnel aimable et professionnel, mais ce qui rend ce splendide restaurant unique ce sont les grandes qualités du chef, des plats gastronomiques d'exception, la qualité de 10 produits, il aime créer des plats qui font grand plaisir à notre palais.
Laura.r
Le 30/04/2022 à 21:15
Très, très savoureux et très bon service.
Silia.e
Le 25/04/2022 à 17:31
Un endroit fantastique🥰 Excellent déjeuner Je le recommande à tous ceux qui recherchent de la qualité et du raffinement dans un cadre charmant
Qarles.
Le 25/04/2022 à 09:47
Nous sommes en Sicile depuis 2 semaines. Nous mangions des pâtes presque tous les jours. Ici, nous avons mangé les meilleures pâtes de tout notre voyage. Un peu cher mais ça vaut le coup.
Manuela.a
Le 24/04/2022 à 12:50
Nourriture très bonne et de grande qualité.
Simone.c
Le 16/04/2022 à 09:17
Qualia... une expérience ! On perçoit le projet, un bel endroit dont le mobilier et la mise en place deviennent le théâtre idéal pour des plats soignés comme des bons. Pour moi excellente qualité, tout parfait. Le prix? Pour des endroits comme celui-ci, c'est secondaire... Personnel très sympathique, Alla et Luca gentils et professionnels.
giovanna.a
Le 11/04/2022 à 19:05
Excellente expérience culinaire, des plats authentiques préparés avec soin, très beaux à regarder et tous vraiment bons, une excellente expérience et une découverte. Personnel sympathique et professionnel, bel emplacement Certainement une expérience à répéter
Jorge.a
Le 10/04/2022 à 22:00
Notre dîner au restaurant a été un véritable délice, culinaire ou autre. L'expérience a été très agréable, on peut voir un excellent travail (réussi) en pensant aux détails. Du lieu rénové de manière discrète et élégante, la musique, jusqu'aux petits détails comme les porte-couverts, les différentes chaises aux tables ou le tissu des serviettes, qui ont été confectionnés dans un lin de très bon goût. Le service était tout simplement charmant et avec cet éclat dans les yeux de quelqu'un qui aime faire profiter le client de l'expérience. Nous avons choisi le menu dégustation et ce fut une réussite. Quantité très équilibrée avec une qualité et une originalité supérieures. Des saveurs surprenantes comme l'ail noir de Nubie, des pâtes maison au goût intense, du porc aux folles feuilles de vigne marinées, des seiches à la crème d'asperges et de fèves intensément parfumées, une glace aux touches salées ou un sorbet aux traces de poivre... . Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants que je connaisse pour la subtilité, l'originalité, les détails et la qualité du travail.
Serena.a
Le 30/03/2022 à 16:28
Halte gourmande ; l'endroit est vraiment très beau, soigné et élégant. La nourriture est excellente, les portions peut-être un peu petites, mais la nourriture est vraiment bonne. Je recommande vraiment d'y aller
Lavinia.a
Le 19/03/2022 à 22:56
Toute l'expérience gastronomique de ce restaurant mérite une étoile Michelin ! Tout était délicieux - nous avons pris le menu Degustazione que nous pouvons fortement recommander - vous pourrez ainsi profiter de la plupart de leurs plats. La poitrine de porc était excellente, tout comme tous les antipasti. l'accord mets et vins était au rendez-vous ! Hautement recommandé! Essayez-le !
xarni.
Le 19/03/2022 à 21:02
La nourriture et sa qualité étaient excellentes. Le personnel de service était également très professionnel. Cependant, à mon avis, la quantité manque. Le restaurant est plus cher et les plats sont plus petits que ceux des autres restaurants du coin de même qualité. Il existe un menu dégustation, mais les portions commandées ne sont que la moitié de celles commandées indépendamment. Après un menu Dégustation à 3 ou 6 plats, vous quittez le restaurant affamé et payez quand même beaucoup plus que dans n'importe quel autre restaurant haut de gamme de la ville.
Christopher.p
Le 23/12/2021 à 15:36
Le meilleur repas que nous avons pris à Cefalù et l’espadon était l’un des meilleurs plats que nous ayons mangés en Italie.
Filippo.a
Le 30/10/2021 à 09:44
Quel merveilleux restaurant !!!
Peter.e
Le 12/10/2021 à 20:22
Excellente cuisine italienne créative dans une ambiance décontractée et un service perspicace. Unique.
Andre.l
Le 26/09/2021 à 19:26
Excellent!!!
Tycho.
Le 26/09/2021 à 08:37
Restaurant moderne au centre de Cefalu. La nourriture est délicieuse. Des ingrédients bons et surprenants. Le service est sympathique et donne de bonnes suggestions de vins assortis. Cependant, les portions sont (beaucoup trop) petites pour ce que vous payez. En conséquence, je suis rentré chez moi avec un sentiment d’insatisfaction.
Pina.n
Le 19/09/2021 à 08:49
Trop de mots, très peu de contenu. Dans tous les sens.
Miriam.e
Le 17/09/2021 à 19:58
Nourriture fantastique et bonne ambiance! Même si cela coûte un peu plus cher que le restaurant typique de Cefalù, cela en valait vraiment la peine !
Sergio.o
Le 15/09/2021 à 12:11
Excellent emplacement, facile à trouver et en plein centre. Des plats beaux et délicieux, nous avons eu la sériole qui fondait littéralement dans la bouche, les moules à la tomate (très bonne), la carrettiera (très bonne), le poulpe aux pommes de terre (pomme de terre type mousse) très délicieux, dégustations de vins variés, évidemment pas le fameux Marsala (divin) aurait pu manquer, nous sommes ensuite allés avec le solci, très bien Nous avons conclu avec 2 desserts dont je ne me souviens plus, je dois dire que dans l'ensemble l'endroit vaut vraiment le détour, je recommande vivement d'y aller hors saison pour trouver une place et dîner tranquillement, il y avait beaucoup de plats que nous n'avons pas goûtés , c'est certainement la raison n°1 de revenir et de renouveler cette sublime expérience. Une note 5 étoiles au personnel hyper précis, sympathique, souriant Vraiment très bon et fantastique. Nous le recommandons sans hésiter pour la bonté et l'originalité des plats, locaux et impeccablement réinterprétés. Nous reviendrons certainement.
Danilo.i
Le 11/09/2021 à 15:06
Personnel poli et professionnel ; bonne cuisine. Vu les prix, peut-être qu'un peu plus de « quantité » ne serait pas mauvais. Après avoir lu la réponse bavarde, opiniâtre et prétentieuse de M. Davide, je m'excuse de ne pas avoir compris que j'avais affaire au prince de la table, qui n'accepte pas les conseils ni même les critiques constructives. Cordialement Meh !!! A ce stade..... après une énième erreur de style.... je n'ai rien d'autre à dire.
Paola.o
Le 26/08/2021 à 10:45
Endroit très cher Très petites portions et vin à des prix inabordables
Marianne.o
Le 26/08/2021 à 10:44
Bonne cuisine certes, mais des quantités excessivement PETITES. Partis non rassasiés pour une note à 90€. Incompréhensible.
Lino.r
Le 25/08/2021 à 21:58
Cuisine épouvantable, serveuse grossière, vin dégueulasse, nourriture crue inexistante, pire encore que du vomi de chien. J'ajouterais que le soi-disant sommelier était pédant en recommandant le vin qui avait initialement une couleur et une saveur, mais à mi-bouteille, il est devenu trouble en couleur et terrible en goût. La serveuse demandait continuellement le pass vert, agacée par le fait que je l'avais mais que je ne l'avais pas apporté avec moi, elle prenait la place de la police. Un propriétaire qui traite ainsi les clients ne connaît pas l'éducation où il est chez lui, je lui conseille de changer de métier, la restauration n'est pas vraiment pour lui. Restaurant à éviter absolument.
Antonietta.a
Le 24/08/2021 à 10:37
Harmonie des saveurs
Céline.A
Le 24/08/2021 à 09:13
Excellent! De plus le restaurant est beau et le service est parfait.
Dafne.b
Le 24/08/2021 à 08:54
Le restaurant est situé dans une rue latérale de la rue centrale de Cefalù qui mène au Duomo, mais étant dans une rue latérale, vous pourrez profiter du silence sans que la foule ne passe à côté de vous. Le lieu est neuf et bien entretenu, meublé dans un beau style vintage et minimaliste dans les tons marron. Il y a peu d'endroits donc le dîner est relaxant. Les garçons et les filles qui servent sont délicats, gentils, présentent le plat, portent des masques. Les plats reflètent l'idée d'une cuisine qui est une expérience gustative de combinaisons locales et saisonnières avec des ingrédients d'excellente qualité. Les portions sont peut-être un peu petites mais elles laissent en bouche un goût difficile à oublier. Je reviendrai sans hésiter dans ce restaurant donc je le recommande absolument. Les prix sont normaux par rapport à d'autres restaurants, seulement je le répète, peut-être que les portions sont un peu plus petites mais la qualité du plat n'est pas comparable aux plats quotidiens des autres restaurants, donc je le répète, je le recommande.
Badiaa.h
Le 20/08/2021 à 19:43
Mon mari et moi avons dîné dans ce restaurant. Chaque plat était une super découverte, le mélange des saveurs était un vrai plaisir pour nos papilles. Il ne faut pas y aller pour manger de la quantité, on y va surtout pour la qualité des plats. Nous recommandons ce restaurant à Cefalù !
Valentina.a
Le 20/08/2021 à 11:14
Délire de saveurs ! Portions gourmandes. Excellente qualité des matières premières. Personnel poli et professionnel. Nous serons de retour!
marco.i
Le 16/08/2021 à 19:59
Bien joué! Faites attention à tout, au choix des matières premières, aux méthodes de transformation et de préparation, au service.
Claudia.r
Le 04/08/2021 à 21:58
Cuisine très très fine. De délicieuses combinaisons de goûts et une atmosphère chaleureuse. Merci pour cette merveilleuse soirée!
Giusy.a
Le 26/07/2021 à 13:58
C'est un restaurant qui enchante, un voyage sensoriel à 360 degrés et un lieu chic et soigné dans les moindres détails. Très romantique, dirigé par des personnes dotées d'une grande compétence et intelligence. Tout est conçu pour être particulier, unique, d'excellence, du choix des ingrédients aux vins en passant par la décoration du restaurant. Je le recommande aux personnes qui souhaitent passer une soirée intimiste et relaxante. Des portions absolument satisfaisantes. Je reviendrai. Cela vaut la peine de dépenser un peu d'argent supplémentaire.
Rosa.i
Le 24/07/2021 à 23:32
Excellent restaurant à recommander à votre meilleur ami.
vikkio.t
Le 09/07/2021 à 11:33
bel endroit, personnel incroyable et sympathique et plats un peu décevants. nous n'avons eu que 2 plats de pâtes et même s'ils étaient assez savoureux, l'un d'entre eux (les agnolotti) était trop al dente pour tous les goûts. les portions étaient très petites et on avait l'impression que le style visuel était plus important que le goût lui-même. ça valait la peine d'essayer mais je doute que nous reviendrons.
Daniela.u
Le 02/07/2021 à 22:19
Peut-être le meilleur restaurant de Cefalu - un service exceptionnel et la nourriture était absolument délicieuse. De plus, le vin catarratto était superbe.
Ismael.
Le 28/06/2021 à 23:22
Nourriture et service de niveau étoile Michelin
Marco.c
Le 25/06/2021 à 00:18
Une expérience unique, pleine d'innovation et de saveurs traditionnelles, le Chef est aux petits soins avec ses convives, un service impeccable, un choix soigné des vins d'un sommelier très talentueux. Merci, nous reviendrons certainement
Nico.i
Le 24/06/2021 à 21:47
grand
Nicolò.r
Le 21/06/2021 à 10:00
Il mérite trois étoiles Michelin
Henri.i
Le 13/06/2021 à 22:09
Resto parfait Des gens très très sympathiques, une qualité de nourriture parfaite et les vins naturels locaux sont tout simplement délicieux ! Bravissimo !!
calogero.a
Le 17/03/2021 à 14:46
La recherche du goût.....excellent
Elisa.o
Le 22/10/2020 à 09:49
Plats très bons et raffinés. Excellent service. N'hésitez pas !
Nieka.
Le 19/10/2020 à 21:15
Cet endroit mérite plus de 5 étoiles. Plats exquis. Chacun d’entre eux est incroyablement bien équilibré. Un choix distinct de saveurs. Nous avons mangé des plats végétariens et non végétariens. Les deux étaient parfaits. Excellent service avec un intérieur moderne et de bon goût Vaut la reconnaissance Michelin. Vous obtenez plus que votre argent ici.
Sarah.e
Le 18/10/2020 à 09:18
Super petit restaurant avec une petite capacité. Un menu compact avec un choix de plats pas écrasant. La nourriture était délicieuse mais si vous vous attendez à une grande assiette de nourriture, vous serez déçu. Cependant, ce qui lui manque en volume est compensé en goût. Excellent service également du seul serveur qui travaille. Pas trop cher pour la nourriture mais le vin uniquement à la bouteille et assez cher.
Gunther.e
Le 10/10/2020 à 23:35
Juste exquis. Meilleur poisson de la ville, la lasagne au lapin était un rêve. Si vous cherchez un endroit sympa pour vous et votre rendez-vous, le Qualia vaut bien votre considération.
Jeremy.r
Le 07/10/2020 à 17:49
Beau restaurant et excellent service! Cuisine délicieuse avec un bon rapport qualité-prix.
Antonino.z
Le 01/10/2020 à 18:30
Cuisine gastronomique au centre de Cefalù. Recommandé pour ceux qui souhaitent déguster des plats locaux avec des recettes qui réévaluent la tradition sicilienne.
Laura.e
Le 25/09/2020 à 23:35
Excellente nourriture et service. Poulpe scandaleux 🐙, très bon poisson et dessert au chocolat intense avec un service avec une super bonne attitude. Brillant!
Iwona.
Le 16/09/2020 à 08:23
Une expérience culinaire absolument raffinée! Préparé avec attention aux détails et servi avec grâce. Chaque bouchée était une expérience de bon goût. Et le thon incroyablement délicieux. Grosse recommandation !
Olivier.i
Le 02/09/2020 à 19:14
Comment cette merveille n'a-t-elle jamais été référencée par Michelin me dépasse : vous dormez tous à Paris ? Des plats savoureux et élégants du début à la fin, les antipasti sont à tomber par terre, simples mais incroyablement expressifs. Le poisson et la viande sont également maîtrisés et la carte des vins, de grande qualité à tous points de vue, comprend d'excellentes bouteilles italiennes naturelles/biodynamiques, que l'on ne trouve pas partout en Sicile. Un incontournable, parmi les 5 meilleurs restaurants de toute la province (Palerme incluse).
Sam.
Le 31/08/2020 à 20:51
Décor rustique, menu innovant avec des produits locaux. Le personnel était exceptionnel et je le recommanderais sans hésiter.
luca.i
Le 25/08/2020 à 22:55
Service et cuisine impeccables. Excellent emplacement
Clara.a
Le 25/08/2020 à 21:53
Excellente nourriture et service. J'y retournerai certainement.
Steven.
Le 24/08/2020 à 13:59
Quand vous êtes à Cefalù, vous devez manger ici ! Sicile de style moderne. La nourriture est délicieuse, le personnel très sympathique et la décoration intérieure est faite avec goût. Les lasagnes et les côtes de porc sont très très bonnes.
Fivos.i
Le 17/08/2020 à 19:28
Un restaurant de très grande qualité avec un service exceptionnel et des prix modestes pour la qualité. Hautement recommandé.
Damien.i
Le 14/08/2020 à 22:16
Excellent moment passé. Tout le personnel est adorable et la qualité des plats est exceptionnelle. Les produits sont de qualité, très bien cuisinés et les associations sont subtiles. De très bon choix de vin. Je recommande vivement cet endroit.
Nancy.
Le 25/07/2020 à 08:18
Joyau caché dans une petite rue sans prétention avec une nourriture incroyable et un excellent service ! Pendant Covid, les réservations sont uniquement pour le déjeuner, mais les visites sans rendez-vous sont acceptées pour le dîner. Meilleur restaurant à Cefalù
abbie.a
Le 10/07/2020 à 10:12
Décoration magnifique et excellente qualité de la nourriture et service attentionné du personnel. Jusqu'à présent, le meilleur repas que nous ayons eu en Sicile pendant nos vacances. Ça vaut vraiment le détour.
Mary.e
Le 02/11/2019 à 10:17
Expérience fabuleuse du début à la fin. La nourriture était fantastique - parmi les meilleures que nous ayons eues en Sicile - les recommandations de vins étaient parfaites et les descriptions étaient parfaites.
Eugenio.e
Le 17/10/2019 à 07:13
Cuisine raffinée, excellente mais les portions sont pour des schtroumpfs et très chères.. dommage Bel endroit, mais il faut se remplir. Arrêtez d'être des gourous des micro-portions, il vaut mieux que le client décide de la quantité à manger. Lieu et service 5 étoiles Prix et portions 1 étoile
sylvie.e
Le 10/10/2019 à 17:56
Merci pour ce repas digne d'un grand chef...des produits de grande qualité cuisinés magnifiquement avec passion ! Une cave riche en découverte.... le vin orange 🤩 accueil parfait et souriant tout comme le service 👌😊 Allez y
MARIAPIA.U
Le 10/10/2019 à 12:27
Optimal
philippe.e
Le 09/10/2019 à 20:33
Belle présentation produit de qualité Mélange des saveurs à merveille Champignons de saison en starter avec le goût et l'odeur de la forêt Poisson en parfaite harmonie
Lars.f
Le 27/09/2019 à 21:14
Personnel compétent, intérieur de classe mondiale (sans doute l'un des plus beaux cadres dans lesquels nous ayons jamais eu le plaisir de dîner), plats dignes du guide Michelin (mais à ma connaissance, pas encore honorés).
David.i
Le 23/08/2019 à 18:51
Excellent restaurant ! Cuisine raffinée et élégante de qualité supérieure
Leonello.i
Le 22/08/2019 à 16:22
Nous dépensons beaucoup et mangeons peu
Charlotte.a
Le 03/08/2019 à 19:54
Nous nous sommes rendu à ce restaurant et alors qu’il était quasiment vide nous nous sommes fait envoyer balader car il était soit disant full.. et pour couronner le tout même pas un bonjour ...
Stéphane.o
Le 22/07/2019 à 22:57
Une cuisine exceptionnelle qui mérite d être découverte.
kjell.o
Le 21/07/2019 à 22:34
Fantastique, j'adore les serveurs ❤🥰
Benjamin.A
Le 18/07/2019 à 23:11
Très beau restaurant, le personnel est sympathique. Les plats sont délicieux, ils privilégient la qualité a la quantité, mais ça vaut le coup. Je recommande
Johan.L
Le 11/07/2019 à 21:49
Nous sommes assez habitués à la bonne nourriture mais ce restaurant a dépassé de loin nos attentes !! Nourriture excellente et honnête, excellent service!
Jihyun.o
Le 10/07/2019 à 16:22
C'est absolument un excellent restaurant. Service très agréable et cuisine moderne et raffinée. Tous les ingrédients ont le goût tel quel, mais en même temps très harmonieux. Et la recommandation de vins était également excellente. Nous avons été ravis et totalement satisfaits ! Au moins une étoile doit être attribuée.
lee.
Le 27/06/2019 à 10:58
Essayer de faire de son mieux pour être quelque chose qu'ils ne sont pas. La nourriture sans âme qui manque la cible, allez ailleurs pour un vrai repas sicilien.
Raamen.n
Le 21/06/2019 à 23:33
Si vous voulez un bon restaurant lors de votre séjour à Cefalú, alors pi devrait rendre visite à Qualia. C'est un restaurant relativement nouveau avec une fusion méditerranéenne pour la bouche de bon goût. Il manquait un menu végétarien, mais le chef nous a aidé avec un bon mélange pour satisfaire toute l'entreprise. Sur les photos : 1) agneau aux haricots et moutarde. 2) une salade pantesca sicilienne aux anchois fumés.
Annarita.a
Le 20/06/2019 à 21:06
La nourriture est excellente dans ce restaurant. Le meilleur de tout Cefalù. Je le recommande beaucoup.
Ronaldo.a
Le 27/05/2019 à 06:25
Le thon rouge demandé était bien cuit et un morceau était beaucoup plus petit et plus fin. Un tout petit verre de vin maison à 7 € n'en valait pas la peine pour nous tous. Et très peu de choix au menu. Non, nous avons mangé beaucoup mieux à Cefalù. Malheureusement, cela ne vaut pas la peine de le répéter. Je suis désolé, M. Davide Catalano, mais le poids était absolument différent. Et bravo. Le thon frit doit être cru à l'intérieur. Et dans toute la Sicile, vous obtenez un verre de vin bien rempli pour 7,00 €. Je ne bois qu'un Inzolia ou un Grillo et ces vins coûtent environ 20,00 € la bouteille. Malheureusement, vous ne pouvez pas vous excuser et devez lui donner une seconde chance. En octobre nous sommes de retour à Cefalu. Malheureusement.
Mel.d
Le 19/05/2019 à 23:19
C'est un beau petit restaurant moderne avec une bonne cuisine jeune et raffinée ! Le service est top. La star ne va certainement pas tarder à venir... nous avons été entièrement satisfaits !
My.l
Le 03/05/2019 à 21:41
Nous avons trouvé cet endroit par hasard. C'est un peu caché dans la vieille ville avec une jolie terrasse. Le service était excellent. Le vin) Vin rouge Nerod'Avolo velouté La nourriture était très bonne. Vous serez heureux de revenir ici.
kevin.r
Le 01/04/2019 à 13:22
Nourriture incroyable. Même s’il est possible d’obtenir ce niveau de nourriture aux États-Unis, je ne peux pas imaginer pouvoir simplement entrer et trouver un tel joyau. Le prix pour la qualité est une bonne affaire. Venez ici si vous êtes en ville. Soyez prêt à être époustouflé.
Caterina.i
Le 11/03/2019 à 00:47
On mange bien
full.r
Le 03/01/2019 à 07:42
endroit intime et propre, meublé dans un style minimaliste. Il y a peu de places, je recommande de toujours réserver. un environnement sobre mais très accueillant, avec une grande attention aux détails : de l'éclairage aux couleurs, des chaises au pain à la farine ancienne cuit chaque jour dans la cuisine. personnel présent et jamais envahissant. le menu à la carte propose au maximum trois ou quatre choix d'entrées, d'entrées, de plats principaux et de desserts. la cuisine est traditionnelle mais revisitée en termes de types de cuisson, de textures et d'ingrédients. dans les plats choisis par nos soins, l'équilibre était remarquable et l'attention générale portée aux matières premières et au dressage était grande. les saveurs traditionnelles ne sont pas déformées mais mises en valeur. prix corrects pour la qualité proposée.
Marco.u
Le 31/12/2018 à 23:46
Dîner du réveillon du Nouvel An. Nous avons été attirés par le lieu, petit, intimiste et bien tenu. Et de la carte très épurée, claire, et avec des truffes qu'on voulait depuis un moment... Plats en général en moyenne réussis, dans certains la matière faisait plus ou moins la différence (ex : truffe👎🏻👎🏻). Globalement assez déçu par personne 95 € + frais de couverture, eau et vin (à juste titre).
Fernanda.
Le 18/12/2018 à 00:29
Parfait
yuri.y
Le 16/11/2018 à 20:39
Digne d'une étoile Michelin ! Qualité prix! Beau cadre....
Maria.h
Le 23/10/2018 à 16:30
Super ambiance - cuisine excellente - service très sympathique - cuisine : digne d'une étoile
LJ.
Le 25/09/2018 à 19:15
Absolument incroyable. Excellent service et nourriture appétissante. Comment se fait-il que cet endroit ne soit pas complet depuis des mois ?
Meredith.a
Le 25/09/2018 à 19:14
Après avoir exploré la majeure partie de l’Italie, c’était certainement l’un des menus les plus créatifs mettant en valeur les ingrédients locaux de haute qualité.
Adam.o
Le 19/09/2018 à 18:09
Repas incroyable. La version moderne du chef sur les classiques régionaux est inspirante et distingue vraiment Qualia du reste de Cefalu et peut-être même de la Sicile.
Davide.e
Le 11/09/2018 à 02:04
Excellente sélection de matières premières. Cuisinez intelligemment. Vins naturels :-) excellents
Max.a
Le 07/09/2018 à 22:13
Restaurant de qualité
Lucio.s
Le 01/09/2018 à 23:36
Excellent accueil Bonne nourriture, bel emplacement, bon rapport qualité prix
O.
Le 19/08/2018 à 23:22
Excellente cuisine, service impeccable et attentionné. Merci pour la visite de la cuisine! Des plats siciliens qui s'attachent aux produits et aussi à l'esthétique des plats. Un de mes coups de coeur en Sicile. Bravo.
gaetano.u
Le 15/08/2018 à 20:29
Je n'ai pas eu l'occasion de goûter à la cuisine de cet endroit, mais ils ont une organisation épouvantable et peu de respect pour le client. J'ai réservé un dîner à l'avance pour le 15 août en précisant que j'avais besoin d'une chaise haute pour l'enfant, seulement 3 heures avant le dîner ils m'ont contacté pour me dire qu'ils n'avaient pas de chaise haute. Dans un Cefalù très fréquenté, il était impossible de trouver une place libre avec seulement 2 heures à perdre et ils pouvaient également me prévenir le jour même de la réservation, évitant ainsi tout désagrément.
Francesco.i
Le 09/08/2018 à 22:05
La nourriture était excellente mais le prix était un peu trop cher. Le service était parfait. Je le recommanderais.
Roman.h
Le 01/08/2018 à 23:23
Super endroit avec une cuisine très savoureuse.
DARIO.O
Le 27/07/2018 à 22:40
Cuisine sicilienne atypique, lieu élégant, service parfait, très haute qualité et grande passion des propriétaires, une oasis d'excellence au milieu de la banalité de l'offre touristique de Cefalù. A ne pas manquer absolument
zznengg.c
Le 27/07/2018 à 09:19
C'est cher et la quantité est très petite. Pas 4.9. J'ai été choqué de voir quatre crevettes de la taille de mon index dans l'apéritif de crevettes à 16 euros. Le service est moyen. Ce n'est pas mal, mais je ne sais pas si ça vaut le prix. C'est sur la plage donc la vue n'est pas superbe et les sièges sont étroits dans une ruelle étroite. Bonne salle de bain.
Amanda.i
Le 26/07/2018 à 00:07
Juste wow. Le meilleur repas du début à la fin de tout notre voyage en Sicile sans conteste ! Le restaurant est très moderne et chic. Le crudo de crevettes rouges au lait d'amande et basilic, le poulet et la glace vanille au miel m'ont laissé sans voix. Absolument impeccable. Incroyable.
Jade.e
Le 20/07/2018 à 22:38
Lieu très agréable, avec une petite musique jazz, mobilier de bon goût et design, restaurant de haute gastronomie à prix raisonnable, parfait pour une bonne soirée entre amis ou en amoureux.
Jan.u
Le 18/07/2018 à 22:39
Nourriture savoureuse de très haute qualité. Le service était génial et a fait de tout le dîner une excellente expérience de la cuisine sicilienne. Hautement recommandé!
Giuseppe.u
Le 16/07/2018 à 23:12
Une expérience gustative à ne pas manquer ! Félicitations au chef.
Vincenzo.o
Le 13/06/2018 à 09:44
Endroit bien tenu même s'il y a peu de places assises à l'extérieur. Cuisine de qualité et préparations raffinées. Grande attention aux matières premières.
Mark.c
Le 28/05/2018 à 17:28
Nous avons vraiment apprécié notre repas chez Qualia, à tel point que nous avons encore reculé le soir suivant. La nourriture était excellente. Des ingrédients de qualité, traités avec respect et imagination. Bon choix de plats au menu. Le service était très bon. Sympathique, professionnel et clairement familial. Nous avons adoré le théâtre des jumeaux et de leur sœur aînée qui dirigeait la salle, avec le mari (chef), son frère et leur mère parmi l'équipe en cuisine. Et on aime toujours pouvoir assister au ballet et à l'humour dans une bonne cuisine. La carte des vins et les recommandations étaient également très bonnes, tout comme la grappa. Le café était parfait. La chambre est très confortable avec un superbe aménagement. Les tables sont bien espacées. Un très bon restaurant qui mérite son succès.
Amit.p
Le 27/04/2018 à 23:19
Un design éclectique international très contemporain pour une cuisine locale avec quelques touches personnalisées. Nous avons eu un bon dîner ici, des plats assez uniques avec un écho traditionnel, un service agréable et une belle sélection de vins.
Helga.a
Le 27/03/2018 à 23:07
Menu de bon goût avec un très bon accompagnement de vins. Le menu vaut son prix. Ambiance agréable avec un service élégant. RECOMMANDATION.
Andrew.a
Le 17/02/2018 à 21:08
Leur site Web et Google disent ouvrir à 18 heures, y sont allés à 18 h 30, ont déclaré qu'ils ouvriraient à 19 heures, sont revenus à 19 heures, ont déclaré qu'ils ouvriraient à 19 h 30. Évidemment, juste des suggestions. Ne sortez pas de votre chemin pour manger ici ! J'ai trouvé d'autres endroits très sympas...
Rob.a
Le 28/12/2017 à 14:10
L'hôtel nous a recommandé ce restaurant, ils nous disent que le nom remonte au grec, la qualité de la sensation gustative... en effet le chef Davide explore le plaisir de manger avec de bons résultats, nous avons mangé un agréable poulpe avec des pommes de terre à à la carte, un tout aussi agréable spaghetti au maco aux gambas alto et deux excellentes « tripes de morue ». Pour les desserts nous nous sommes tournés vers un pré-dessert avec yaourt à la confiture et crêpes à la crème, tous deux délicieux. Considérant que le lieu a une durée de vie très courte, ils nous ont annoncé cinq mois... on ne peut que s'en féliciter. Nous avons bu, recommandé par la dame de service, une excellente Syrah nature d'Aldo Viola, très agréable. Accueil parfait, prix corrects.
Massimo.p
Le 11/09/2017 à 21:22
D'après une évaluation minutieuse de la plupart des restaurants de Cefalù, je pense que c'est le meilleur... Nous ne pensons pas non plus que cet endroit soit bien reçu en raison de l'impact qu'il peut véhiculer. Trop de restaurants de masse disons vulgaires dignes de l'ignorance touristique ! Je pense avant tout que les organismes chargés des contrôles devraient fermer plus de 90 % des locaux. Pourquoi ne le font-ils pas ? Mystère!
Valeria.'
Le 09/09/2017 à 11:39
Le lieu est une œuvre d’art, avec une attention portée à chaque détail tout en restant simple. Le personnel de la salle est toujours à l'écoute et à l'écoute, il vous suit et vous chouchoute lors du menu dégustation (ce que je vous conseille évidemment de faire si vous vous retrouvez à manger ici !) En regardant la carte des vins vous ne trouverez pas les étiquettes bien connues habituelles, mais des vins biologiques d'entreprises siciliennes que Marilena a soigneusement choisis et que vous n'avez peut-être jamais bu. C'est pour cela que je recommande Qualia à ceux qui en ont marre des vins habituels pleins de sulfites, ou des classiques pâtes aux palourdes, à ceux qui sont curieux d'essayer de nouveaux plats et méthodes de cuisson ! la cuisine ouverte est magnifique !!! Si vous vous trouvez à Cefalù, un dîner romantique au Qualia s'impose !! Vous ne serez pas déçu !
Mariacristina.
Le 06/09/2017 à 19:32
Endroit très sympa, élégant, certains plats vraiment exceptionnels, d'autres moyen... le prix élevé. Je ne sais pas si j'y retournerais....
Cetty.e
Le 19/08/2017 à 17:11
Endroit merveilleux, décor magnifique. J’en suis tombé amoureux dès le premier instant où je suis entré. Personnel formé et attentif, gentil et sympathique. Cuisine raffinée et réinterprétations des plats avec une attention aux moindres détails. Hautement recommandé.
Alessia.i
Le 18/08/2017 à 20:58
Beau restaurant... Bonne nourriture et personnel incroyable !
Marisa.p
Le 18/08/2017 à 20:34
Bel endroit... bonne nourriture et gens... Je recommande à tout le monde d'y aller
Lucia.u
Le 18/08/2017 à 20:32
Excellent restaurant dans la belle Cefalu bonne nourriture personnel très accueillant
Carlos.a
Le 18/08/2017 à 20:19
Fantastique!!! Expérience hors du commun !!!
Francesca.o
Le 18/08/2017 à 20:16
Restaurant dans le centre historique avec une attention aux moindres détails avec des plats de très haute qualité accompagnés d'un excellent vin savamment recommandé par le personnel très aimable et amical... le paccheri au ragù de calamars sur crème de pommes de terre vaut absolument la peine d'être essayé
Marizia.r
Le 18/08/2017 à 19:37
Je suis allée au restaurant Qualia avec mon copain à l'occasion de notre anniversaire. Un lieu romantique et élégant où nous avons été accueillis de la meilleure des manières par le personnel du restaurant qui nous a chouchouté tout au long du dîner ! Chaque plat a été soigné dans les moindres détails par le chef, qui revisite les plats typiques de la cuisine sicilienne dans une touche moderne, laissant transparaître sa passion et son professionnalisme. Le paccheri au ragù de calamars est fortement recommandé, ce qui a ravi mon palais ! Les occasions de revenir dans ce lieu magique ne manqueront pas.
Laura.i
Le 18/08/2017 à 19:04
Excellent restaurant, avec une attention aux moindres détails, du mobilier à la présentation des plats. Les paccheri au ragoût de calamars sont délicieux. Je recommande le menu dégustation pour une expérience culinaire unique. J'y retournerai certainement
- 🏪 Paninoteca Pan E Comm' S' Chiam (58 Avis)
- 🏪 Piadinamica (235 Avis)
- 🏪 La Dimora di Via Trieste (24 Avis)
- 🏪 AnimaSud (20 Avis)
- 🏪 El drago pizzeria kebab (14 Avis)
- 🏪 Affittacamere Cigole (51 Avis)
- 🏪 Alì supermercati - Vigodarzere (335 Avis)
- 🏪 Paninoteca Skip Lido (835 Avis)
- 🏪 Le Tre Rondini (30 Avis)
- 🏪 Hotel Spiaggia D'Oro (243 Avis)
💬 Les yeux fermés vous pouvez aller dans cette sandwicherie un vrai délice excellent et frais ,bien servi Personnel super sympathique
💬 Lieu magique, la véritable piadina des collines, les gérants sont toujours gentils et honnêtes, soucieux de vous faire sentir comme chez vous. Je reviens à chaque fois que je suis dans la région
💬 Ce fut une expérience formidable, nous avons trouvé cette propriété sur Internet et avons passé deux nuits dans la chambre Sofia. Les trois chambres sont meublées avec une attention portée aux moindres détails. Il y a aussi un splendide escalier en colimaçon qui mène à une pièce utilisée comme salon de pause, avec une machine à café, un réfrigérateur et bien d'autres choses. La propriétaire, Mme Franca, est gentille et serviable. Petit-déjeuner dans un bar historique du centre, offert par le propriétaire avec deux bons. Je recommande vivement cette propriété. 😉
💬 Un bar complet, pour passer une soirée sans soucis entre amis. Les propriétaires sont toujours sympathiques et rapides avec le service. Excellent rapport qualité-prix. Essayer
💬 Bonsoir.....on me l'a fortement recommandé et j'avais envie d'essayer......la pizza était excellente (en l'occurrence pizza kebab)....mais les petits pains...... Je pensais que ce serait bien meilleur, très peu de viande, pas de chips, beaucoup de légumes...... la viande roulée c'est autre chose !!!! Pour le lieu, le personnel et la structure tout va bien, agréable !!!! Vous pouvez faire mieux, beaucoup mieux !!!!!
💬 Compliments pour l'ordre et la propreté de la chambre. Equipé de climatisation..très.important...! Très bon prix...!!!! Je le recommande vivement...plus que mérité....!!! Surtout pour la qualité et le prix. Mirelle (Compagnon de Giuseppe Corio)
💬 Bien
💬 Accueil ok, repas ok
💬 J'ai réservé cette propriété pour accueillir des invités pour mon mariage. Je l'ai choisi car les chambres sont très belles et spacieuses. L'expérience client était excellente, emplacement central et proche de toutes commodités. Le propriétaire est très gentil et serviable, excellent rapport qualité/prix ! Je vous conseille.
💬 Très bel hôtel à Marotta juste à côté de la plage, dispose d'un personnel sympathique et les chambres sont climatisées et ont tout pour un hôtel 3 étoiles, elles comprennent le petit-déjeuner et vous pouvez également louer des vélos, très propres et modernes, le parking est le premier arrivé en premier car Rue principale très fréquentée, à proximité de nombreux bars et magasins, à environ 15 min à pied de la gare, avec liaisons vers Acona et Rimini.