Les avis
Le 23/04/2024 à 08:42
Restaurant très intimiste. Des plats frais délicieusement préparés. Serveur super sympa. Recommande fortement!
Le 16/11/2023 à 18:46
Bonne nourriture et service! Dommage que les places soient limitées !
Le 27/10/2023 à 21:09
C'est une explosion de saveurs merveilleuses ! Absolument recommandé
Le 27/10/2023 à 21:07
Excellent en tout, une émotion à vivre. Bonne nourriture avec une excellente préparation. Service fantastique. Rien de mieux, vraiment
Le 20/10/2023 à 19:57
Restaurant intimiste, cadre agréable, accueil et excellente gestion de la salle. Cuisine bonne et très bien présentée... L'œil aussi veut sa part...
Le 01/10/2023 à 16:04
Un déjeuner entre goût et bien-être. La convivialité est à la maison tout comme la bonté et le raffinement des plats Pour tous ceux qui souhaitent passer du temps de manière intime et agréable. Super recommandé
Le 27/09/2023 à 17:36
J'ai beaucoup apprécié la corbeille de pain et de gressins confectionnée par le chef. Optimal. Malheureusement, je n'avais pas de choix sur le menu, car il n'y avait qu'un seul plat végétarien et lorsque j'ai demandé quelque chose sur le menu, on m'a répondu non. Donc pas d'entrée, pas de plat principal. Service épouvantable et prix trop chers
Le 29/08/2023 à 22:11
Endroit petit mais très agréable et intime. J'ai dîné avec ma copine et nous avons passé un très bon moment. Cuisine ouverte et c'est toujours un plus, cuisine bonne et raffinée, prix honnêtes.
Le 02/08/2023 à 21:35
Mon préféré, parmi plusieurs centaines visités.
Le 30/06/2023 à 07:53
Spectaculaire....une expérience merveilleuse....bon rapport qualité/prix....nous reviendrons
Le 22/06/2023 à 23:17
Cadre super accueillant, personnel parfait dans son professionnalisme et plats d'exception
Le 22/06/2023 à 23:16
Tout était parfait, nous nous sommes laissés envelopper par l'excellent goût de tout ce qui nous a été servi.
Le 18/06/2023 à 09:29
Tout est impeccable
Le 14/05/2023 à 19:10
Lieu très petit, donc réservation obligatoire. Cuisine, vue et service directement du chef. La cuisine est très raffinée avec des plats non seulement beaux mais aussi très bons... excellent linguine aux langoustines et bottorga. I Le service est attentionné et professionnel. Personnellement, je n'aime pas les pièces peu éclairées mais elles n'auraient pas pu faire mieux. Corriger le compte
Le 14/05/2023 à 15:45
L'ambiance est très raffinée, la carte est bien réalisée, les plats sont d'excellente qualité et cuisinés impeccablement. Le personnel est très courtois, les prix sont conformes à l'offre. Je le recommande fortement.
Le 25/03/2023 à 08:21
Des plats créés avec soin, pas banals. Un management jeune, à apprécier et à encourager.
Le 13/02/2023 à 10:53
Environnement très agréable, ambiance informelle et accueillante. Des menus à la fois terre et mer, des matières premières évidemment de qualité ; les plats décrivent parfaitement l'idée de cuisine du chef patron Danilo Sponsillo, une cuisine contemporaine avec une vraie substance, sans fioritures inutiles. Bravo à tous.
Le 26/01/2023 à 21:18
Très petit et trop cher.
Le 26/01/2023 à 14:47
exceptionnel
Le 26/12/2022 à 06:41
Tout était excellent, je le recommande
Le 23/12/2022 à 22:19
Lieu intimiste, ambiance sympa et plats excellents. J'ai beaucoup aimé la façon dont le pain était présenté, je reviendrai certainement.
Le 19/12/2022 à 19:14
menu dégustation sympa, accueillant, exquis, je recommande
Le 27/11/2022 à 16:48
Cuisine très raffinée avec des combinaisons particulières. Le prix est un peu élevé mais ça vaut le coup vu la qualité des produits
Le 19/11/2022 à 21:09
Des plats élégants, légers et bien présentés dans un environnement raffiné, intimiste et relaxant
Le 31/10/2022 à 16:27
Petite perle située dans une rue latérale de Viale Colombo. Lieu intimiste avec une attention aux moindres détails, avec une belle cuisine ouverte. Le propriétaire et chef, malgré son jeune âge, connaît son métier. Des matières premières de haute qualité utilisées avec des combinaisons intéressantes et innovantes, mais qui font un clin d'œil à notre tradition. Bonne cave à vin. Petite remarque, signalée également au propriétaire, sur certains détails de la prestation, qui ont été justifiés par lui puisqu'il ne gère actuellement que la chambre. Prix adéquat. Informé.
Le 27/10/2022 à 22:36
L'art pur, de la nourriture à l'ameublement, avec les œuvres du grand artiste de Foggia, Massimo Guerra. Le juste prix pourrait même être plus élevé pour la qualité et le service. 10 et louange
Le 11/10/2022 à 18:45
Bonne nourriture et excellent service
Le 20/09/2022 à 08:47
Lieu très intimiste, environnement chaleureux et accueillant, musique douce. Le personnel est attentif à vos besoins et très compétent dans la proposition des plats du menu. Nous avons dîné avec des plats excellents en goût et en préparation ; sélection rigoureuse de vins de grande qualité. Belle soirée et excellent dîner....nous reviendrons goûter les autres propositions du chef. Le prix est tout à fait correct pour la haute qualité proposée.
Le 12/09/2022 à 23:41
Numéro un. Personnel très gentil, plats délicieux et très spéciaux. On voit qu'ils sont passionnés par ce qu'ils font, vraiment recommandés. Félicitations et merci pour la soirée.
Le 10/09/2022 à 11:30
Lieu intime et accueillant, bien entretenu et géré par un hôte compétent et compétent. Cuisine ouverte, mets et vins superlatifs.... 5 étoiles pour un restaurant étoilé et étoilé. Qualité et quantité au top !
Le 05/09/2022 à 23:51
Cuisine passionnée et de haut niveau. L’occasion de déguster des matières premières provenant de différentes parties du monde. Raffinement. L'occasion donc de manger « non local » à Foggia. Un rapport qualité/prix plus qu'honnête.
Le 05/09/2022 à 17:22
Cuisine raffinée avec une attention particulière portée à la qualité....le lieu est assez petit mais accueillant...nous reviendrons certainement
Le 19/08/2022 à 16:34
Très bien. Poisson frais! Très gentil. Lieu intime !!
Le 12/07/2022 à 14:27
Tradition et innovation se marient parfaitement. Les portions vous font faire la paix avec la notion de gourmet. La combinaison parfaite entre esthétique et goût est scellée par une sélection rigoureuse des bouteilles. Danilo, l'hôte irréprochable, vous emmène avec lui dans les suggestions et souvenirs qui ont inspiré les plats. Luca, bien plus qu'un sous-chef, est le chapeau que j'aimerais chez moi, capable de rendre les techniques et les secrets de cuisine très faciles à comprendre. Informé.
Le 09/07/2022 à 08:55
Un petit restaurant immergé dans la ville. Les plats sont tous à connaître et à apprécier, des combinaisons intéressantes et des plats savoureux. Des portions équilibrées et un excellent vin, ainsi qu'un plateau agréable avec quelques premières dégustations de leurs pâtisseries décidément délicieuses. Je recommande vivement d'y aller, le restaurant et le personnel, composé de personnes jeunes mais compétentes et préparées, ne vous décevront pas !
Le 08/07/2022 à 12:33
La qualité à un prix honnête
Le 23/06/2022 à 23:13
Excellent restaurant. Enfin une cuisine innovante.
Le 02/06/2022 à 03:49
Très haut niveau de plats proposés et excellent rapport qualité prix
Le 24/05/2022 à 07:00
Très très bel endroit avec une attention aux détails. Gentillesse et courtoisie du chef qui nous a illustré chaque plat. Tout est délicieux. Hautement recommandé.
Le 18/05/2022 à 19:54
Excellents plats qui ont toujours un goût délicat même avec l'utilisation d'ingrédients forts, excellente qualité des matières premières locales !! J'ai beaucoup aimé l'accueil et le soin apporté au client. Hautement recommandé.
Le 09/04/2022 à 20:45
A mon avis c'est le meilleur restaurant actuellement à Foggia... endroit sympa, service au top
Le 16/03/2022 à 13:54
L'amour de la cuisine, du territoire et de la tradition est présent dans les moindres détails. La qualité des plats est excellente, à tel point qu'on se demande, en fin de soirée, pourquoi Quadri n'est pas encore au Guide Michelin ! La saveur de la joue de parmesan rappelait le parfum de la sauce de grand-mère mêlé à l'odeur de la cuisson des aubergines, un spectacle. Plat tellement bon que je n'ai même pas pu prendre de photo !
Le 15/03/2022 à 22:51
Un dimanche chic en compagnie de Danilo et Luca, les frontmen de ce lieu intimiste, au centre de la ville. Menu composé de souvenirs authentiques et de saveurs ennoblies par une présentation originale et impeccable !!! Super Danilo Continue comme ça !! Un conseil : laissez-vous guider par le chef dans son voyage et vous ne le regretterez pas !!
Le 05/03/2022 à 23:35
Je commencerai par dire que lorsqu'on entre dans un restaurant et qu'on y est bien accueilli, la soirée commence déjà du bon pied. Endroit sympa, serveur serviable et poli, carte incontournable, claire et pleine de plats qui vous disent choisissez-moi ! Nous avons commencé par un délicieux apéritif de bienvenue puis avons continué avec les plats choisis par nos soins. Ils nous ont tous agréablement surpris par leur présentation et leur saveur, rien ne manquait. Et puis le petit prix, pas celui d'une trattoria mais même pas celui d'un restaurant étoilé, alors que l'expérience est plus proche de ce dernier. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner !
Le 18/02/2022 à 16:51
J'étais curieux, j'ai trouvé un accueil sympa, j'ai mangé divinement, qualité, prix, tout était ok, nous reviendrons certainement
Le 31/12/2021 à 16:55
Magnifique découverte, un restaurant vraiment accueillant avec une cuisine au top. Propriétaire sympathique et très compétent. Super recommandé
Le 29/12/2021 à 22:25
Vraiment exquis. Des plats délicieux, de véritables œuvres d'art. Personnel formé, gentil et passionné Si je pouvais donner 10 étoiles, je le ferais. Hautement recommandé
Le 19/12/2021 à 21:57
Petit restaurant très accueillant avec une cuisine gastronomique. Les entrées sont bonnes et exquises. Le service est également à apprécier car le service n'existe pas dans de nombreux endroits à Foggia. Hautement recommandé.
Le 12/12/2021 à 15:54
Merveilleuse découverte, lieu petit mais accueillant. La cuisine est très bonne gastronomique. Personnel poli et efficace. J'ai beaucoup apprécié que le chef nous explique les plats que nous allions déguster. J'y retournerais avec plaisir. Il n'y a qu'une chose que je voudrais : il y avait un guide sur la table ou un set de table, même en papier.
Le 14/11/2021 à 08:44
Tout petit endroit sans grande prétention au style élégant et minimaliste, mais avec les grandes compétences du tout jeune chef propriétaire. Excellent choix de vins. Un voyage émotionnel unique à Figgia6
Le 26/10/2021 à 12:54
Comme je l'ai déjà dit au propriétaire, n'étant pas originaire de Foggia, mais y résidant depuis plusieurs années, nous sommes toujours à la recherche de bons restaurants. En cherchant sur le Web, j'ai découvert ce restaurant et les images ont tellement retenu mon attention que j'ai immédiatement décidé de l'essayer. L'endroit est très agréable, petit mais accueillant et soigné dans les détails. Les plats ont dépassé les attentes, préparés avec soin, avec les bonnes portions, la qualité des ingrédients et des saveurs inhabituelles, si bien que nous avons passé une soirée vraiment agréable. Prestation impeccable. Des prix honnêtes. Nous reviendrons sans aucun doute.
Le 14/10/2021 à 14:15
Lieu spectaculaire, magnifique, lieu sublime avec des lumières douces et de ravissants tableaux. J'ai commandé des boutons avec un trio de sauces en entrée, un deuxième plat de poitrine de porc et un dessert au chocolat blanc, extrait de framboise et glace basilic, le tout vraiment exceptionnel ! Fortement recommandé à ceux qui souhaitent vivre une expérience particulière et unique au sein de notre belle ville.
Le 02/10/2021 à 22:11
Une merveilleuse surprise, qualité, idée, opportunité dans le choix de nos matières premières... tartare et joue une combinaison sublime, pratiquement parfaite. Un choix qui manquait à Foggia. Bravo ❗️❗️❗️
Le 20/09/2021 à 22:38
Je n'y suis allé qu'une seule fois, une excellente expérience gastronomique
Le 18/09/2021 à 22:34
Un petit endroit sympa, avec une cuisine ouverte, que je voulais visiter depuis longtemps. Je n'y suis allé que maintenant parce qu'ils peuvent recevoir en extérieur. Elle est dirigée par des jeunes volontaires et compétents. Le menu n'est pas très complet mais tout ce que nous avions était bon. Le tout bien présenté, bien cuisiné avec des produits frais. Bonne carte des vins. La cuisine est ouverte. L'endroit est petit mais accueillant. Il est situé dans une zone centrale, près de Viale Colombo. Nous sommes revenus pour le dîner et je peux confirmer la qualité.
Le 14/08/2021 à 22:17
Restaurant petit mais très accueillant, personnel serviable et compétent. L'excellente cuisine de haut niveau avec des plats véritablement signature et des prix à la hauteur de la qualité proposée. Recommandé pour ceux qui veulent essayer quelque chose de plus particulier ou gastronomique.
Le 22/07/2021 à 17:32
Un petit chef d'oeuvre d'auteur. Dans un panorama où la quantité prime souvent sur la qualité, quadri représente un tournant de page à Foggia. Qualité, présentation et dressage au goût de star. Plats excellents et recherche continue de la qualité. J'espère qu'ils continueront ainsi, j'ai aussi remarqué quelques défauts de localisation mais j'espère qu'ils seront corrigés au plus vite. BIEN
Le 18/07/2021 à 10:09
Explosion de saveurs accompagnée de beaucoup de passion et de professionnalisme
Le 08/07/2021 à 23:11
Cuisine vraiment excellente, compliments au chef. J'y suis allé ce soir, attiré par les excellentes critiques qui, testées sur le terrain, sont absolument vraies. Des plats très raffinés, avec des associations de saveurs vraiment parfaites et très bien présentés. Le tout accompagné d'un service impeccable et d'une excellente courtoisie. J'espère que les photos parlent d'elles-mêmes (les échantillons ont été offerts par la maison)
Le 07/05/2021 à 23:53
Restaurant étoilé avec un petit emplacement mais avec de grands chefs très accueillants et gentils. Ici, chaque plat est un art pur, une beauté pour les yeux et des saveurs merveilleuses pour le palais. Plats traditionnels revisités avec d'excellents produits locaux. Environnement hygiéniquement parfait avec respect de la réglementation anti-covid. Le joyau de la couronne est la cuisine ouverte. Super recommandé.
Le 13/03/2021 à 18:39
Une sécurité lorsqu'il faut faire bonne impression ou déguster de délicieux plats ❤️
Le 07/03/2021 à 15:26
Le lieu est un mini-monde mais sincère, l'accueil est bienveillant et jamais intrusif, attentionné. La cuisine ouverte montre la vérité, il y a des gens passionnés par la culture et la nourriture qui prennent soin de vous... leur présence est dans les plats, savoureux, délicieux, authentiques pour se faire dorloter... Compliments RECOMMANDÉ (#)
Le 06/03/2021 à 17:01
Quand l'art et la cuisine se rencontrent, quand on a face à soi un chef hautement qualifié et de haut niveau, on le voit et surtout, on le ressent !! personnel qualifié, c'est presque difficile de croire qu'un tel endroit existe dans ma ville !!! Après avoir essayé des restaurants dans d'autres parties du monde, je peux dire que celui-ci est l'un des meilleurs !! Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Super chef 👏🏻👏🏻
Le 25/10/2020 à 22:15
Courtois et détaillé. Cuisine gastronomique intéressante. Je ne pense pas avoir jamais mangé une pieuvre aussi moelleuse. Un joyau caché.
Le 09/10/2020 à 00:50
L'un des meilleurs restaurants de Foggia
Le 03/09/2020 à 00:33
Excellente cuisine, raffinée avec des associations originales et des plats dignes de Masterchef. Matières premières locales et de qualité. Des plats à déguster mais aussi à regarder
Le 21/07/2020 à 23:42
Cuisine très raffinée avec des produits locaux revisités dans une touche moderne. Service excellent. Un endroit où il sera possible de passer une soirée pleine de goût et de détente.
Le 07/07/2020 à 07:07
Lieu petit mais accueillant à l'image du propriétaire professionnel et compétent. Tout ce que nous avons mangé était délicieux, d'excellente qualité et bien servi. Si vous voulez manger quelque chose de différent, c'est le bon endroit
💬 Déception Tout allait bien, la nourriture était bonne, nous avons commandé des pâtes carbonata, une pizza qui était censée avoir de tout et du niogi, j'ai souligné quatre fromages, ce n'était que de la mozzarella. Et enfin, la facture était de 3,50 € par pourboire pour la dame qui ne se souciait même pas du fait que la nourriture était mauvaise, elle nous a juste dit que ces 13 € sont pour moi. N'y va pas
💬 Aucune norme d'hygiène. Je ne peux pas recommander cette boulangerie. J'ai donné une étoile car pendant le service, le personnel a touché à la fois les croissants et l'argent de la caisse, contrairement aux règles les plus élémentaires.
💬 Cadre très sympa, accueil et service excellent et très bonne qualité des produits avec un bon rapport qualité prix ! Très bonne adresse.
💬 TOP !!!!❤️
💬 Je suis resté 4 jours avec mon fils et j'ai trouvé le propriétaire très gentil, sérieux et serviable. La chambre est propre et équipée de tout le confort. J'y retournerai certainement.
💬
💬 Hôtel confortable et idéalement placé pour les randonnées dans le Valfurva et le parc de Stelvio.
💬 Je reflète largement les précédents avis positifs, félicitations à Davide, directeur de l'établissement, une personne gentille, serviable et à l'écoute des besoins des clients. Chambres adéquates, propres et bien meublées, pour souligner la position stratégique pour se déplacer facilement dans les villages adjacents. Je recommande la propriété sans réserves.
💬 Très belle ferme rustique et excellent emplacement. Vous pouvez facilement rejoindre le centre de Montepulciano à pied. A l'intérieur, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner et le propriétaire a eu la gentillesse de nous fournir également du lait, des jus de fruits, différents types de biscuits et croissants et même des confitures et du Nutella pour le petit-déjeuner. Il dispose d'une grande cheminée en état de marche. Au premier étage il y a une chambre, une salle de bains et un salon avec cuisine. Étage intermédiaire 3 chambres (sans TV) et 3 salles de bains (équipées de tout ce dont vous avez besoin). Au sous-sol il y a un billard, un baby-foot et d'autres jeux. Il y a aussi un lave-linge, une corde à linge et un fer à repasser. Malheureusement les 3 étages ne sont reliés que par l'extérieur, sous la pluie ce n'est pas le meilleur. Il n'y avait pas de chauffage, car c'était une copropriété, mais pas même de chauffage de salle de bain pour se réchauffer un peu. Le téléphone reçoit très peu de réception et malheureusement le signal Wi-Fi n'était pas très stable. À l'extérieur, il y a aussi un barbecue et un beau jardin. Il en faudrait très peu pour le rendre beaucoup plus confortable...
💬 Accueil toujours aussi froid et service presqu'absent. Manque d'innovation et d'idée, pourtant c'est un lieu stratégique à potentiel. Il faudrait donner la gestion de ce bar à des personnes plus compétentes et innovantes.