Les avis
Le 15/05/2024 à 17:30
Bonne nourriture et excellent service. Les plats proposés, issus de la cuisine du Latium et de la cuisine romaine, sont bien présentés et expliqués. Les ingrédients sont produits localement avec une attention aux détails. Dans le restaurant il y a une belle vitrine avec de la charcuterie et des fromages. Grande sélection de vins. Il est conseillé de réserver, l'endroit est toujours bondé. Informé.
Le 15/05/2024 à 10:23
Nous n'avons pas du tout aimé les plats que nous avons commandés. Apéritif des légumes croustillants, certains crus, d'autres pâteux, il n'y avait rien de croustillant. Jarret de porc filant, bucatini alla matriciana immergés dans des tomates hachées et du bacon, chicorée flottant dans l'huile. Tranches de pain pas fraîches. Tarte datée. La seule bonne chose aurait peut-être pu être le plateau varié de charcuterie bien en vue au comptoir bien approvisionné, mais malheureusement nous ne l'avons pas commandé.
Le 03/05/2024 à 10:52
Convivialité et bonne cuisine romaine
Le 02/05/2024 à 14:55
Endroit authentique pour bien manger et tranquillement. Il y a tellement de choix et les plats traditionnels sont fabuleux. Parmi eux, la queue de bœuf se démarque pour moi.
Le 03/04/2024 à 14:57
Gentil, sympathique, la nourriture était excellente, je le recommande car il y a des spécialités typiques.
Le 01/04/2024 à 10:12
Nous avons réservé par hasard, sans connaître les lieux et nous avons été très contents, la nourriture est de qualité et le service est top ! Nous reviendrons bientôt!
Le 28/03/2024 à 20:15
Endroit très agréable et confortable, cuisine excellente, service professionnel.
Le 25/03/2024 à 01:53
Belle soirée! Excellente cuisine accompagnée d'un bon vin. Que dire, c'est toujours un plaisir de revenir.
Le 13/03/2024 à 09:29
Bonne nourriture, bel endroit.
Le 04/03/2024 à 15:10
Excellente qualité des matières premières, préparation comme il se doit. De plus pour un bon choix de vins.
Le 28/02/2024 à 22:06
Courtoisie, gentillesse et produits de haute qualité
Le 09/02/2024 à 14:35
Endroit confortable, nourriture excellente, matières premières de qualité et personnel très gentil.
Le 01/02/2024 à 17:58
Je ne connaissais pas l'existence de ce lieu à Centocelle et j'ai été agréablement surpris mais surtout par la qualité des produits, très élevée, et la bonté des plats, une très bonne cuisine romaine, le serveur qui nous a servi, très jeune mais surtout très connaisseur sur l'explication des plats et des produits, très bien, bravo!!Le seul défaut, le service en cuisine, un peu lent, mais comme c'était un déjeuner d'anniversaire en famille, ça n'a pas trop dérangé mais ça devrait être un peu accéléré, les plats préparés étaient tous exprimés, la lenteur était probablement due à cela. Félicitations sincères, nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons certainement.
Le 17/01/2024 à 19:36
Je l'ai découvert en lisant sur Puntarella Rossa, j'ai bien dîné dans cet endroit très sympa. De l'extérieur, pour être honnête, on ne comprend pas vraiment à quoi ressemble l'endroit. En entrant, j'ai été surpris par le grand espace et la riche exposition de produits typiques du Latium, de fromages et de charcuterie. J'ai essayé l'entrée, le premier plat, le deuxième plat et le dessert et j'ai été satisfait de chaque choix. Les recettes s'entremêlent avec les produits des différentes provinces de la région, dans la carte des vins, en plus des étiquettes du Latium, elles mettent en valeur quelques « invités ». Le verso du menu Cuisine présente une jolie carte de pizzas à la poêle, en collaboration avec Gabriele Bonci. Prix et qualité équilibrés, j'y retournerai avec plaisir.
Le 13/01/2024 à 21:53
Endroit très accueillant, délicieuse cuisine romaine typique avec une cuisine raffinée. Carlo, Riccardo, Fernando et Francesco Tous exceptionnels ! Je recommande fortement!
Le 09/01/2024 à 00:12
Restaurant romain typique avec des produits typiques du Latium, d'excellente qualité, une bonne carte des vins.
Le 08/01/2024 à 22:48
J'ai passé une excellente soirée en compagnie de mes amis, la nourriture était délicieuse et le service extrêmement sympa, le seul défaut était que le premier plat était servi après une heure d'attente, sinon tout était agréable
Le 05/01/2024 à 11:16
Convient à ceux qui aiment la vraie cuisine romaine ou savoureuse. Dans tous les plats il y a de la viande ou du fromage. Ne convient pas aux végétariens et végétaliens. Les accompagnements sont bons. La pizza n'est servie que le soir. Il y a peu de places donc réservez. Le restaurant dispose d'un comptoir traiteur à l'intérieur où vous pourrez faire vos courses à domicile. Charcuteries et fromages de première qualité. Le garçon qui prend les commandes est très gentil et gentil.
Le 02/01/2024 à 09:00
J'y étais allé quelques années auparavant, j'en gardais un bon souvenir, mais je dois dire que j'ai été très déçu. Entrée : un morceau de focaccia (bonne) avec AN ALICE et un petit morceau de burrata, 12 euros c'est vraiment excessif. Vin rouge au verre versé dans un verre blanc (beaucoup plus petit). Ce n'est qu'après avoir commandé que j'ai découvert à la table voisine qu'il y avait des éléments hors menu (qui n'étaient pas répertoriés pour moi). Premier plat : après plus de 20 minutes d'attente je demande des renseignements, on me dit que les rigatoni mettent 18 minutes à cuire, j'attends et... Les pâtes arrivent trop cuites. La sauce était également bonne, mais les pâtes sont trop cuites, ne le faites pas. L'autre entrée (amatriciana) de mon compagnon était très bonne. À ce stade, je renonce à commander autre chose. Je demande l'addition, qui n'arrive pas (je précise, il n'y avait que 4 tables occupées) donc au bout d'un moment je décide d'aller à la caisse. Total 65,50 euros pour 2 petites entrées, 2 entrées, 2 verres de vin. J'ai aussi dû « me souvenir » pour obtenir le reçu. Ah, la corbeille de pain se paie séparément, 2 euros. Expérience à ne pas répéter.
Le 15/12/2023 à 23:54
Il faut parler de Francesco... on risque de ne plus être hébergé 😅.... nourriture excellente ! Environnement familier et « sophistiqué » à la fois. Nous suggestons!
Le 13/12/2023 à 07:24
Nourriture d'excellente qualité, personnel sympathique et agréable
Le 10/12/2023 à 02:59
Excellents produits préparés avec soin
Le 08/12/2023 à 08:50
Nous voulions depuis longtemps aller vérifier que ce que nous avions perdu à Veroli valait la peine d'être gagné à Rome. C'est ça. Carletto a transféré à Centocelle les délices du Latium avec lesquels il nous régalait depuis de nombreuses années dans son « Sora Loci ». Sa queue de bœuf hier soir venait d'une autre planète ! Le service du personnel en salle est impeccable et « chouchoute » familièrement le client. L'endroit, même si c'était un jeudi soir, était très rempli. Bon travail à tous. Vous méritez tout le succès de cette nouvelle aventure.
Le 06/12/2023 à 10:49
Endroit très sympa tant sur le plan stylistique que sur le plan gastronomique, j'y suis allé plusieurs fois, je recommande de prendre le plateau de charcuterie et de fromages accompagné d'un premier ou d'un deuxième plat ! Le personnel était très gentil, serviable et très compétent. je vous conseille
Le 29/11/2023 à 16:55
Heureusement une nouvelle direction... Ceci pour les critiques avant septembre.... Une toute autre musique.... Nourriture excellente personnel exceptionnel surtout Giada
Le 28/11/2023 à 11:56
Bonne nourriture, légèrement trop assaisonnée. Personnel sympathique et agréable
Le 23/11/2023 à 13:52
Nous avons déjeuné avec une dizaine de personnes. Tout va bien et avec des matières premières qui semblent d'excellente qualité. Service très attentionné et courtois. Les prix auraient été mis en avant si les portions avaient été un peu plus grandes. Un avis globalement positif mais les premiers non romains n'avaient pas la même qualité que les autres, ils valaient un peu moins cher leur prix.
Le 18/11/2023 à 16:52
Endroit cosy avec un beau comptoir de charcuterie et fromage. Le plateau mixte est excellent en entrée. J'ai mangé les tagliatelles au ragù blanc et j'ai beaucoup aimé. Les 3 autres à table avec moi avaient des entrées qui présentaient quelques imperfections (comme le bacon trop croustillant et sec dans la carbonara) mais quand même bonnes. La tarte aux griottes est excellente. Je vais certainement réessayer
Le 18/11/2023 à 13:34
Nous avons également aimé la direction précédente, mais hier nous avons passé un très bon moment ! L'environnement est vraiment confortable, je dirais presque comme celui de Noël. La nourriture est bonne et les prix acceptables. Ils ont très envie de vous faire goûter différents plats. M. Francesco est trop gentil !
Le 12/11/2023 à 08:48
Depuis la dernière fois que j'y suis allé, le personnel a changé, probablement aussi en cuisine étant donné la différence substantielle que j'ai constatée. L'agneau servi tiède, le jarret de porc plus petit que d'habitude, les champignons cardoncelli (qui étaient mon accompagnement préféré) pires que jamais, la Carbonara était blanche, l'Amatriciana commandée pour un enfant demandée sans poivre, elle était avec beaucoup de poivre. Le gars avec la barbe qui était là avant a fait la différence dans la pièce. C'était mon endroit préféré, c'était vrai. Péché.
Le 10/11/2023 à 20:58
Une cuisine aux saveurs authentiques, d'excellentes saveurs et d'une qualité fantastique. Nous avons passé une bonne soirée. Personnel attentif et très courtois. Je reviendrai bientôt !
Le 10/11/2023 à 00:07
Restaurant hautement recommandé, cuisine typique et atypique avec des produits de premier choix, personnel sympathique toujours à l'écoute des clients, rapport qualité-prix correct.
Le 09/11/2023 à 09:22
Pour une pseudo pizza (au menu pan pizza) nous avons attendu près de 40 minutes. Une fois arrivé, une immense déception. Le seul condiment est un goût de mozzarella aux deux feuilles de basilic pour seulement 12 euros. Sans oublier les cardoncelli qui sont comestibles mais gourmands. Last but not least, un gâteau grec servi sans crème car fini. Je n'y remettrai plus jamais les pieds.
Le 01/11/2023 à 16:02
Nous résidions a Mirti et somme venues partager un bon repas. Les planches de charcuteries et de fromages sont de très bonnes qualités. Bonne ambiance, restaurant bien décoré avec des serveurs très sympathiques. Nous recommandons vivement si vous êtes dans le coin !
Le 29/10/2023 à 09:28
Probablement à cause d'un changement de personnel sur place, je n'ai pas été très satisfait. Réservé pour 4 personnes, deux plateaux 1 charcuterie et 1 charcuterie et fromage (les fromages étaient 3 morceaux de chaque type), deux plats de viande (capocollo avec purée de pommes de terre) deux jarrets avec pommes de terre au four (sous l'ancienne direction le jarret était entier) les pommes de terre elles étaient sèches, accompagnements toujours avec des pommes de terre séchées et des champignons frits, 3 bières, 2 bouteilles d'eau, deux portions de tarte aux griottes (trop cuites ayant tendance à brûler) ont signalé au serveur la cuisson de la tarte. Pour un total de €. 170.00. Je dirais que le total était un peu exagéré !!!!
Le 26/10/2023 à 12:40
Courtoisie et qualité! Francesco et Riccardo vous accueillent avec gentillesse et professionnalisme. Cuisine de très grande qualité, cadre chaleureux, vous pourrez également acheter des fromages et charcuteries maison. Probablement le meilleur restaurant de Centocelle.
Le 22/10/2023 à 08:39
Projet intéressant, réalisé avec passion et soin. Matières premières de qualité présentées à leur meilleur, personnel aimable, efficace et formé. Le cheesecake Lazio est un incontournable !
Le 21/10/2023 à 13:54
Personnel sympathique et rapide. Cuisine typiquement romaine et bons produits authentiques.
Le 13/10/2023 à 00:17
Première expérience dans ce lieu qui existe depuis une dizaine d'années mais avec une nouvelle direction, un environnement accueillant, rustique et agréable. Cuisine faite maison, portions généreuses et savoureuses... Personnel joyeux et accessible surtout Riccardo (jeune et passionné) et Francesco (vieille garde mais avec une personnalité vive et un sourire charismatique)... Je reviendrais mille fois étant dans le secteur et cet accueil est bon pour le Cœur. Merci les gars et bonne chance.. Seul petit constat j'ajouterais quelques confitures aux excellentes assiettes de dégustation avec fromages et charcuteries…
Le 20/06/2023 à 12:36
Visité pour le déjeuner pour essayer leur amatriciana. L'endroit ressemble à une épicerie avec une sélection intéressante de charcuteries et de fromages, avec une salle équipée comme un restaurant, bien meublée dans un style rétro et nostalgique. En entrée, j'ai essayé une bonne mozzarella de bufflonne au jambon cru, que j'ai trouvée incroyablement salée pour un endroit qui fait de la recherche de produits de qualité son point fort. Etant émilien de naissance je peux me permettre de juger si un jambon est bon ou pas, et ici il n'y avait même pas une trace de la douceur du jambon. Honnêtement, même l’amatriciana m’a déçu. Des pâtes trop al dente, et je l'aime bien, une sauce tomate trop peu et trop épaisse, du bacon de bonne qualité, mais même mesuré au compte-gouttes, la cuisson est trop inégale, variant de presque croustillante à pas croustillante du tout. Finalement j'ai essayé leur tiramisu que j'ai trouvé agréable. Je dirais expresso préparé, avec deux boudoirs imbibés de café et posés sur une soucoupe puis recouverts d'une crème pas trop épaisse et saupoudrée de cacao. Certes pas mémorable, mais globalement bon. J'ai trouvé le service courtois, mais un peu distrait.
Le 18/06/2023 à 19:32
Tous très bons! Le tar tar était incroyable mais je l'ai terminé avant de prendre des photos 😁
Le 28/05/2023 à 21:38
Restaurant où je suis allé plusieurs fois. Heureusement, la qualité est toujours la même. Je ne suis jamais reparti déçu. La morue est le meilleur plat que j'ai mangé. Très bien. L'amatriciana est également très bonne. La tiella Gaeta et la boule de tomates sont bonnes. Bonne chicorée mais un peu dure.
Le 27/05/2023 à 15:43
Environnement petit et accueillant, personnel courtois et compétent, ils ont recommandé une sélection de fromages délicieux, nous avons commandé une pizza pouvant être divisée en 2 et avec le choix de 2 variantes, une pâte excellente et des matières premières de qualité. Nous reviendrons certainement!
Le 14/04/2023 à 18:55
Déjeuner très agréable entre amis chez Poloco DOL. Environnement raffiné de manière informelle et service très attentionné. Le plateau de charcuterie et de fromages est abondant (nous avons pris une double portion pour trois personnes), mais la véritable révélation a été la matriciana dégustée avec un vin blanc du Latium qui s'est révélée savoureuse et préparée avec la plus grande attention à la cuisson et au goût. Fortement recommandé pour un déjeuner ou un dîner relaxant et savoureux.
Le 02/04/2023 à 21:32
Tout est très bon !!! Très bel endroit et large choix de menu
Le 31/03/2023 à 21:41
Nous avions de grandes attentes et elles ont toutes été satisfaites. Excellentes entrées, aussi bien cuites que charcuteries. La pizza était vraiment bonne. Prix corrects, personnel très sympathique.
Le 28/03/2023 à 09:05
On se sent comme chez grand-mère😊 Environnement agréable et accueillant presque familier, personnel et propriétaires disponibles pour toute précision. Les charcuteries et fromages sont d'excellente qualité, l'assiette est un plat à ne pas manquer. J'y suis déjà allée deux fois pour tester la pizza à la tranche qui, je dois l'avouer, m'a laissée sans voix, croustillante et bien levée ! Cela aussi est à ne pas manquer. J'y retournerais mille fois.... Quand on ne sait pas où aller déjeuner/dîner dans le coin c'est définitivement une garantie !🔝
Le 21/03/2023 à 22:47
Malheureusement avec le temps il a perdu en qualité.... Je suis désolé mais il faudrait le revoir, même la propreté, les salles de bain étaient sales et c'était en début de soirée, la charcuterie n'était pas bonne un peu comme tout ce que je fais je ne le recommande pas du tout
Le 20/03/2023 à 19:34
La nourriture est acceptable (rien de spécial !) juste prix, service épouvantable. Nourriture froide, manque de respect envers les gens. On dirait qu'il te rend service...
Le 18/02/2023 à 11:24
Certainement beaucoup de qualité et un menu alléchant. Excellente offre de plats savoureux...
Le 15/02/2023 à 08:54
Excellent endroit pour manger de bonnes choses particulières de la cuisine romaine, recommandé
Le 14/02/2023 à 11:01
Belle expérience dans une trattoria résolument populaire du quartier de Centocelle. L'entrée est immédiatement impressionnante avec un immense comptoir qui accueille principalement des fromages et charcuteries régionaux (les gérants des lieux étaient autrefois des ouvriers du secteur alimentaire et le comptoir représente un souvenir de leurs débuts professionnels) et, derrière lui, une méga-image de la vie. du quartier dans les années 1950. Un tableau noir (bien grand en plus !) affiche le menu du jour et les suggestions de la cuisine. Au restaurant, l'ambiance est intime et agréable, c'est pourquoi l'état d'esprit est parfait pour déguster de savoureux plats (mention spéciale pour les raretés du Latium), une série d'excellentes pâtes (les manches mezze all'Amatriciana sont vraiment mémorables). et linguines au beurre et aux anchois !) et bien plus encore. Le tiramisu final est imaginatif et savoureux, sans boudoirs mais avec de la « pulpe » de panettone. Vous ne pouvez pas repartir sans remercier les gérants pour cette agréable soirée et... sans un dernier achat de fromage à consommer sereinement chez vous !!!
Le 26/01/2023 à 16:02
À mon avis le meilleur restaurant, on mange comme à la maison, de très haute qualité et des prix très bas. De plus, l'hospitalité et le professionnalisme complètent le tableau. On y va au moins 2 fois par semaine 😋😋
Le 25/01/2023 à 21:33
Je ne peux pas juger la nourriture car j'ai fait des plats à emporter pour des tiers mais à première vue, tout était appétissant et bien présenté.
Le 24/01/2023 à 23:20
Courtoisie, gentillesse, bons produits, bon jarret de porc
Le 21/01/2023 à 11:47
Si vous voulez aller dans un endroit où vous vous sentez vraiment chez vous, un endroit accueillant, où le service est très hospitalier, rapide et amical et où la cuisine est excellente, alors vous devez absolument essayer cet endroit, la cuisine romaine, les entrées, d'abord et seconds plats très mais très bons, si je peux recommander comme entrées, essayez les raviolis à la ricotta avec brocoli et pecorino, et en accompagnement les cardoncelli... quelque chose d'imbattable... prix honnête
Le 17/01/2023 à 09:18
Environnement calme, bonne bouffe. Si vous n'y êtes jamais allé, vous devez absolument visiter ce restaurant :)
Le 06/01/2023 à 14:27
Si je pouvais écrire NC ça aurait été parfait...! Entrée à 21h15, sortie à 21h45 sans même avoir retourné le verre pour boire ! En une demi-heure je n'ai même pas vu d'eau sur la table.
Le 30/12/2022 à 15:28
Malheureusement je ne peux donner que la note (dommage qu'on ne puisse pas donner 0) sur le service puisqu'au bout d'une demi-heure, comme personne n'était encore venu prendre la commande, je me suis levé et je suis parti. Je peux tout comprendre mais comment peut-on penser à aller débarrasser une table pour deux personnes (une table pour trois d'ailleurs, sans même dire qu'il fallait débarrasser une table pour 20...) et continuer à nous ignorer en marchant devant nous au lieu de prendre la commande, entre autres conscient de l'attente prolongée ? Indicible.
Le 20/12/2022 à 23:46
La qualité de la nourriture et des produits ne fait aucun doute, mais trouver un environnement aussi raffiné et hospitalier est vraiment agréable, surtout si tout est en plus au juste prix. Expérience globale super positive.
Le 07/12/2022 à 07:44
Ancienne direction : Très bonne pizza, ça valait le coup d'essayer (4 étoiles). Nouvelle direction : complètement différente, médiocre, je n'y retournerai plus (1 étoile)
Le 29/11/2022 à 15:40
Petit endroit avec un comptoir à l'entrée avec toutes sortes de gourmandises 😊 puis la table... des spécialités particulières et peu communes... mais surtout le fabuleux crusco pepper... nous avons mangé trois plats... compte rendu honnête et personnel ok. .. ça vaut le coup d'essayer. ..
Le 19/11/2022 à 13:29
Personnel très sympathique, endroit propre et nourriture excellente. Un lieu 100% qualité
Le 01/11/2022 à 14:58
Je connais ce magasin depuis qu'il était un petit magasin. Vincenzo a créé un lieu où nous, les amateurs de km0, sommes entrés et avons apprécié tant de choix au juste prix. Maintenant qu’ils ont grandi, la philosophie n’a pas changé. Bravo, bravo
Le 28/10/2022 à 19:36
Endroit très convivial, plats frais avec des aliments de tout le Latium, bon choix de vins. Des prix tout à fait corrects
Le 26/10/2022 à 22:11
Excellente pizza, type focaccia. Vous pouvez choisir deux parfums : c'est un plateau pour 2 personnes. Vous pouvez choisir entre le blanc et le rouge. Ingrédients de qualité. Personnel courtois. Longs délais d'attente en milieu de semaine.
Le 06/10/2022 à 23:41
Je suis maintenant un client régulier.. J'ai toujours très bien mangé aussi bien au déjeuner qu'au dîner.. très gentil et attentionné.. Fortement recommandé
Le 27/09/2022 à 08:55
Sublime
Le 24/09/2022 à 22:13
Endroit vraiment très sympa... pizza vraiment excellente !! Je me limite à 4 étoiles uniquement parce que je n'ai encore rien essayé d'autre. J'y retournerai certainement.
Le 16/09/2022 à 20:34
Une fois par mois, je vais dans le quartier des Centocelles, après avoir lu les critiques positives sur cet endroit, j'ai eu envie de l'essayer et j'ai commandé des plats à emporter aussi parce que manger dehors devant les poubelles parmi les souris et les cafards de Rome ne m'excitait pas. Le tibia en a assez mais pas plus. Peut-être que je ne suis pas vraiment magnanime parce que j'ai l'habitude d'en manger. En Autriche et en Allemagne, dans des endroits où on le cuisine correctement. Les linguines aux courgettes et à la morue sont très sèches. Prix élevés pour le lieu. Portion généreuse. Trois étoiles car de toute façon je n'ai rien mangé d'autre et je ne peux pas juger les accompagnements et le dessert. Je n'y retournerais pas.
Le 09/08/2022 à 10:26
Je suis allé à cet endroit il y a environ 1 an où j'avais goûté une fabuleuse pinsa. J'y suis retourné le 27 juin avec un service épouvantable et une nourriture qui laissait à désirer, découvrant sur les réseaux sociaux que c'était le dernier jour et que l'endroit serait fermé. Je suis rentré aujourd'hui et hormis le lieu qui est resté intact, le personnel a changé et la direction aussi. Tout d'abord, la pinsa n'était plus là et ils nous ont informé qu'il y en aurait peut-être la semaine prochaine et qu'il aurait peut-être été opportun d'en informer déjà les clients. L'eau est au robinet donc ils n'ont pas d'eau en bouteille ni même de canettes de coca, juste pour information. Le plat choisi était des pici aux tomates cerises et à la morue qui avaient peut-être une saveur mais les pâtes étaient totalement crues. Après avoir montré au serveur la consistance des pâtes (une fois cassées avec une fourchette, on pouvait clairement observer ce qui était déclaré), il s'est justifié sur le type de pâtes. Quoi dire? Je pense que ce sera la dernière fois que j'y vais
Le 04/08/2022 à 18:05
Hautement recommandé! Excellentes matières premières, délicieux plateau de charcuterie et de fromages, tiella spéciale, délicieuses entrées.
Le 15/07/2022 à 13:47
Nous venons de sortir du restaurant ! Nous avons mangé sur place et c’est le plat le plus local que nous avons gouté en Italie depuis le début de notre séjour ! Des raviolis exquis nous avons adoré ! L’accueil était chaleureux malgré le fait que nous ne parlons pas italien Je recommande vivement Pro Loco Dol
Le 06/07/2022 à 09:36
J'ai très bien mangé ! Excellente découverte à centocelle, le lieu est instructif mais très bien tenu et je recommande vivement les pizzas délicieuses et uniques.
Le 07/06/2022 à 08:56
Environnement informel où l'on mange bien. Bons produits, bon service, courtoisie et disponibilité
Le 24/05/2022 à 11:13
Cuisine excellente aux mille saveurs, emplacement agréable, personnel sympathique et professionnel. Je souhaiterais seulement que l'éclairage extérieur soit amélioré, les projecteurs sont gênants pour ceux qui sont assis devant. Un peu ennuyeux.
Le 23/05/2022 à 09:49
Un joli restaurant de quartier où l'on déguste des plats simples aux saveurs anciennes. Je suggère d'essayer quelque chose au comptoir. Les fromages sont tous délicieux. Possibilité de s'asseoir à l'intérieur comme à l'extérieur.
Le 02/05/2022 à 04:03
Produits typiques de notre région, le Latium. La chaîne d'approvisionnement courte comme philosophie du restaurant. Le propriétaire est très gentil et bavard. Il y a la partie restaurant et la partie boutique pour les achats à domicile. La cuisine est excellente et ils ont reçu plusieurs prix de reconnaissance en tant que restaurant et magasin italien. Quartier Centocelle. Large gamme de produits typiques et locaux en vente et menus avec des recettes typiques du Latium, si vous vous arrêtez pour manger. Les desserts sont également très bons.
Le 17/04/2022 à 09:49
Très bel endroit axé sur les produits typiques du Latium, la cuisine est sublime et la pizza est vraiment bonne, mais je ne pense pas y retourner, je ne pense pas que ce soit justifié de manger de la pizza et de dépenser autant, sinon plus , qu'un restaurant de poisson. Nous ne sommes pas sûrs du prix, désolé
Le 16/04/2022 à 23:17
Toutes des matières premières délicieuses et d’excellente qualité. La pizza de Simone est extraordinaire. Hautement recommandé
Le 13/04/2022 à 21:18
Des ingrédients de qualité supérieure et d'exception. La seule remarque concernait le fait que samedi, comme la salle était pleine, il n'y avait qu'un seul serveur. Pour le reste d'excellentes expériences culinaires
Le 08/04/2022 à 18:22
Pizza pas mal, tibia un peu sec. Le service était assez lent, probablement parce que nous n'étions que deux. Certaines choses manquaient dans le menu écrit au tableau. La qualité de la nourriture est certainement bonne.
Le 23/03/2022 à 14:21
Belle soirée dans ce lieu accueillant... service impeccable, qualité des produits exceptionnelle. Je reviendrai certainement
Le 23/03/2022 à 11:32
Excellents produits locaux, excellentes pizzas. Des prix équitables. Hautement recommandé
Le 22/03/2022 à 09:44
Endroit très agréable et accueillant. La qualité de la nourriture est élevée et vous trouverez diverses spécialités du Latium, notamment des fromages et des charcuteries. Hormis les charcuteries et les fromages, la carte n'est pas très riche mais c'est mieux ainsi : des ingrédients frais. J'ai eu une assiette de champignons cardoncelli et de pommes de terre. Exquis, très bien cuisiné et très bien servi. La tarte à la ricotta et à la confiture est également très bonne. En moyenne cher, comptez un coût de 30 ou 35 euros par personne.
Le 25/02/2022 à 20:49
Pizza cinq étoiles ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ un large choix de vins, tous strictement du Latium, Environnement très accueillant avec un mobilier urbain bien étudié, rien à dire sur le personnel, bien formé et courtois, Alessandra très mignonne, J'ai eu l'honneur de rencontrer Francesco, une personne merveilleuse... Est-ce que je recommande Proloco DOL Centocelle ? absolument oui!!
Le 15/02/2022 à 08:38
La nourriture est de qualité bien cuisinée Et la pizza en vaut la peine tant elle est digeste....J'y reviendrai...
Le 09/01/2022 à 19:38
Nous avons passé un très bon moment dans ce bel endroit du quartier de Centocelle. J'ai apprécié la pizza végétarienne (il y avait du potiron, ainsi que d'autres légumes). Jamais mangé auparavant. On apprécie également le plateau de charcuteries et de fromages accompagné d'un bon vin rouge (du Latium). Le personnel était plus que courtois et conforme à la réglementation anti-Covid : demande du Green Pass.
Le 14/12/2021 à 14:02
Titulaire de la Latium. Le meilleur salami, prosciutto mais surtout fromage. Je n'ai jamais mangé ce genre de fromages. Sublime. Les gens étaient heureux d’y travailler et j’étais heureux d’y manger. Tout était délicieux, j'ai aussi mangé des pizzas et en fait c'était différent de la pizza que j'aime habituellement, mais celle-ci était délicieuse. Hautement recommandé. Divin.
Le 05/12/2021 à 17:32
La seule étoile revient à la courtoisie du serveur. Pour le reste, c'était une expérience à ne pas répéter. Le seul menu est affiché sur un tableau noir dans la salle non visible de notre table, on nous demande donc la courtoisie de nous lever et d'aller physiquement choisir les plats. Une fois cela fait nous demandons à pouvoir commander et nous y parvenons finalement après environ 30 minutes d'attente. Nous commandons 5 entrées sur 7 qui arrivent à table à des heures différentes. La pizza n'est disponible qu'en plateaux pour 2 personnes, donc si c'est bizarre (comme dans notre cas) il faut commander un plateau supplémentaire ou certains convives doivent renoncer à la pizza. Une poêle coûte environ 18/20 € et contient 8 carrés de pizza. Certainement la pizza à la tranche la plus chère (car c'est de cela dont nous parlons) à Rome. Le goût est agréable mais il n’y a rien de spécial qui justifie le coût. Le pain qui accompagnait les plateaux était au moins de la veille. Nous avons bu du vin maison et terminé avec 6 desserts et 7 cafés. TOTAL 30€ pièce et honnêtement pour le même montant, dans le même quartier et au-delà, vous pouvez choisir bien mieux.
Le 26/11/2021 à 11:42
La pizza est très bonne, pas la ronde typique romaine ou napolitaine, avec des ingrédients raffinés. Tous les autres plats et la sélection de bières sont également bons. Ambiance calme, personnel très sympathique et serviable. Vous dépensez le bon montant. Tables d'intérieur et d'extérieur.
Le 20/11/2021 à 23:19
L'endroit est affreux, situé devant les poubelles débordantes et malodorantes. Le personnel est négligent et peu professionnel. Concernant les plats, le jambon en entrée était bon, mais le prix était décidément excessif (10 € les 8 demi-tranches), accompagné de pain refait d'au moins deux jours (au moins on aurait pu le refaire). Poussés par la reconnaissance de la crevette rouge 3 segments, nous avons opté pour la pizza, qui s'est avérée être une véritable déception : le fond était mouillé à cause de la libération des liquides du fromage, et la pâte ne se développait pas correctement, cela ressemblait à celui des pizzas surgelées du supermarché, et certainement pas à celles qui ont levé depuis 48 heures (comme on le vante sur la carte). Tarif 18 € pour 8 parts de pizza. Nous ne reviendrons certainement pas !
Le 14/11/2021 à 10:05
Dîner dehors en novembre sans champignons pour réchauffer l'air et avec une vue splendide sur les poubelles avec des détritus répandus par terre de manière indécente. La moitié des plats que nous souhaitions commander n'étaient pas disponibles. La moitié des entrées que nous avons commandées se sont finalement révélées indisponibles. Dans la corbeille à pain, nous avons trouvé des écorces de fromage mordues par d'anciens clients ; une chose très grave en général sans considérer que nous sommes en période de pandémie. Les seconds plats accompagnés d'un accompagnement de pommes de terre (très bon jarret, il faut le dire) sont arrivés avec seulement 4 quartiers de pommes de terre en guise de garniture. Ceux-là aussi étaient terminés ! Finalement, la remise proposée par la maison était de 8 euros sur un total de 248, finalement rétractée à 225. Une prestation honteuse ! À Rome, il existe de nombreux restaurants qui valent le détour, qui offrent un service excellent et professionnel ainsi que d'excellents produits. Ce restaurant n'en fait pas partie, vous devriez passer votre chemin.
Le 17/10/2021 à 14:01
Des produits locaux de qualité exaltés dans leur essentialité. Ambiance chaleureuse mais un peu chaotique... la possibilité d'acheter des produits sur place a été appréciée.
Le 16/10/2021 à 11:52
Assortiment très intéressant de divers produits alimentaires du Latium. Pourtant, depuis qu'ils ont rejoint le restaurant, l'attente pour être servi est énorme ! Ils devraient ajouter du personnel au comptoir, au moins pendant les heures de repas... la dernière fois, j'ai attendu 20 minutes avant d'être servi ! Et il n'y avait personne avant moi ! Péché! Je n'y retournerai pas.
Le 15/10/2021 à 13:39
Personnel sympathique et accueillant. Bonne cuisine aux prix actuels. C'est bien quand il n'y a pas trop de monde
Le 15/10/2021 à 13:04
Excellent emplacement très spécial, excellente serviabilité du personnel aimable et préparé. Les plats typiques (charcuterie mixte, fromages) bien présentés sur la planche à découper et également expliqués production, origines etc. de bonnes cartes de visite pour les touristes, de bons vins et d'excellentes pizzas. Excellent prix pour ce que nous avons mangé. Je reviendrai certainement. Cattaruzza Emanuele
Le 12/10/2021 à 11:32
Une cuisine fantastique, des délices qu'on ne trouve nulle part ailleurs !!! Francesco le propriétaire sait conseiller et s'occuper des clients !
Le 04/10/2021 à 13:35
Nourriture très appétissante, service et présentation excellents, matières premières locales de qualité Bon rapport qualité/prix.
Le 03/10/2021 à 12:37
Caractéristiques d'un restaurant/boutique/épicerie fine. Cuisine avec des produits du Latium et du terroir. La mortadelle aromatisée à la cannelle est remarquable sur la planche à découper. Tout va bien, rien à dire. Ce n'est pas un restaurant sophistiqué et ne veut pas l'être. Cela vaut vraiment la peine d'essayer si vous voulez manger avec goût et abondance et, surtout, si vous voulez manger quelque chose. Excellente amatricienne ! L'endroit est accueillant et informel. Le service est sympathique, serviable et prêt à expliquer ce qui est servi.
Le 28/09/2021 à 20:18
De bonnes matières premières, rien de très léger mais certainement savoureux. Priorité aux ingrédients du Latium, élément qui m'a beaucoup intrigué. J'ai trouvé les champignons grillés trop gras, plutôt lourds. Cela me donnerait envie de faire une autre visite et d'essayer différents plats.
Le 12/09/2021 à 21:12
Très bel endroit.. serveuses sympathiques et sympathiques.. Menu très particulier avec des plats de qualité.. Le seul défaut est la carte avec peu de plats et peu de pizzas.. Quoi qu'il en soit, je le recommande...
Le 01/09/2021 à 13:13
Excellente cuisine et courtoisie et propreté des lieux. Dommage le contexte......beaucoup de détritus aux alentours et poubelles placées juste devant l'espace extérieur. Pauvre Rome ! J'espère qu'ils continueront à se battre pour le meilleur, allez !
Le 20/07/2021 à 22:40
Hautement recommandé! Des produits effectivement super sélectionnés et délicieux, une carte vaste et des pizzas dignes de sa renommée. Des prix honnêtes
Le 10/07/2021 à 11:33
J'ai bien mangé mais de mon point de vue le prix est un peu trop élevé !! Pour le reste tout va bien
Le 02/07/2021 à 22:31
La pizza est très bonne et digeste, les autres plats sont appétissants et bien préparés. Personnel sympathique et poli, endroit rustique et accueillant. La seule différence concerne les poubelles que la municipalité continue bêtement de placer près du trottoir devant, malgré les protestations légitimes des propriétaires. Les clients doivent également prendre des mesures à cet égard.
Le 23/06/2021 à 07:53
J'ai trouvé cet endroit grâce au guide des tavernes d'Italie. Je m'attendais définitivement à quelque chose de plus. Le service n'était pas accueillant, pas même un sourire, les boulettes de viande n'avaient aucun goût et le jarret de porc était sec. Il y a la possibilité de s'asseoir dehors mais la vue des poubelles n'aide pas beaucoup. Honnêtement, je ne sais pas pourquoi c'est dans ce guide. Je ne le recommande pas.
Le 04/03/2021 à 15:42
Lieu avec des produits typiques caractéristiques du Latium ! Qualité suprême, le tout réalisé à la perfection ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer, pour découvrir les produits typiques et caractéristiques de la région du Latium !!
Le 24/02/2021 à 08:54
Le Pro Loco de Centocelle est vraiment intéressant, vous pourrez déguster d'excellents apéritifs mixtes à base de fromages et de charcuteries de toute la région du Latium, des entrées traditionnelles comme l'amatriciana ou la pinsa et pour ceux qui ne sont pas satisfaits vous pouvez exagérer en incluant également d'excellents viande biologique. Dans ce cas, j'ai opté pour un jarret tendre cuit à la perfection. Le tout arrosé d'un Olevano corsé et pétillant. Service impeccable et temps d'attente très raisonnable dans une ambiance rétro sympa.
Le 21/02/2021 à 17:52
Tous délicieux et d'excellente qualité, morue 10 et éloges, le meilleur de Rome ! Jarret de porc 🐷 superlatif, excellents produits de niche du Latium. Cadre sympa et accueillant, personnel gentil et souriant (enfin) ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 26/12/2020 à 21:22
Bonnes portions acceptables, je suggérerais quelques options supplémentaires pour les végétaliens/végétariens, cela ne peut certainement pas être défini comme bon marché, les prix moyens-élevés sont normaux pour le panorama romain
Le 16/12/2020 à 14:58
Nous avons déjeuné, mon fils et moi, nous avons été satisfaits et surtout heureux de retrouver tous les produits du Latium.... personnel très sympathique.... je dirais OK
Le 09/12/2020 à 14:18
Sélection soignée de produits du Latium, bon rapport qualité/prix à part les entrées qui coûtent 13 euros pour une amatriciana. L'endroit est accueillant et le personnel bien formé.
Le 24/10/2020 à 00:10
Une belle découverte ! Une pizza si délicieuse qu'elle nous invite à revenir, pour peut-être essayer autre chose du menu invitant. La carte des vins bio et naturels est un plus à ne pas sous-estimer... une véritable cerise sur le gâteau !
Le 12/10/2020 à 14:05
Excellente cuisine romaine. Environnement très agréable et moderne, avec un mobilier urbain. Sélection d'ingrédients et de matières premières de première qualité pour mettre en valeur la région du Latium. Excellente pizza également ! Cette expérience mérite d'être répétée
Le 06/10/2020 à 18:05
J'ai connu ce restaurant grâce à un déjeuner de travail, et je dois dire que, même si j'habite dans le coin depuis de nombreuses années, je n'y étais jamais allé par hasard. Je dois dire que ce fut une agréable surprise, en effet le personnel est très gentil et serviable et l'endroit est très grand et propre. Le menu est facilement visible depuis toutes les tables car il est écrit sur un tableau noir au mur. Les plats sont très particuliers et raffinés, avec des ingrédients provenant de toutes les régions de la région. Il est difficile de proposer un plat précis, car on m'a dit que le menu change de jour en jour en fonction des produits trouvés. C'est un plus pour moi, car cela me permet de m'adapter à toute éventualité. Fortement recommandé pour le déjeuner et le dîner.
Le 20/08/2020 à 16:32
Un lieu très informel, mais avec des produits uniques, de délicieux plateaux de produits typiques du Latium. Le choix de fromages, charcuteries et légumineuses séchées à emporter à la maison est également excellent. Tous les produits typiques du Latium.
Le 22/07/2020 à 17:23
Personnel sympathique et serviable, environnement accueillant. Il présente au comptoir et à la carte d'excellents produits et des raretés régionales... pizzas superlatives, bières excellentes. De plus, il y a également la possibilité de se garer gratuitement dans un garage non loin du lieu.
Le 26/06/2020 à 00:11
Excellentes entrées et vins, la carte est un peu limitée en terme de choix (4 entrées, 4 seconds plats...) Mais d'excellents produits. Service sympathique et compétent même s'il n'est pas très rapide (il n'y avait qu'une seule personne qui servait tout l'endroit)
Le 19/06/2020 à 19:39
Situé dans une rue un peu excentrée et passante, deux vitrines à l'entrée, un joli comptoir avec charcuteries et fromages de qualité également à emporter... facture de 73 euros avec 10% de remise (du lundi au vendredi) pour la tiella aux olives Soupe de tomates Gaeta avec burrata et anchois raviolis façon amatriciana fourrés au citron et ricotta avec fromage et saltimbocca œuf moelleux courgette moelleuse et tarte à la ricotta tiramisu aux flocons de chocolat amer Formidable made in Rome minéral et moitié de vrac.blanc. .bien dépensé. ..Va là-bas
Le 18/06/2020 à 16:45
Bel endroit et service agréable. Des portions misérables compte tenu du prix. Une focaccia blanche bien sèche accompagnée d'un plateau ne peut pas coûter 8 euros ! Juste assez de préparation de nourriture. On ne peut pas dépenser 40 € chacun pour prendre un apéritif quelconque ! Décevant!
Le 29/03/2020 à 10:07
Bel endroit, un peu à l'écart mais dans la région de Centocelle beaucoup ont ouvert ces dernières années, des produits tous venus de la région du Latium (dol signifie d'origine Latium en fait), de la qualité, de la pizza, dans une poêle, qui est servi à table, c'est très très savoureux, recommandé sans aucun doute
Le 03/03/2020 à 14:38
Je ne veux pas être méchant mais mon impression n'était pas géniale. J'ai trouvé la serveuse désagréable, pour le moins désagréable. Plateau de charcuteries et de fromages avec des raretés du Latium avec de bons produits mais avec une présentation et une quantité pour le moins discutable vu le prix. Le fromage est vraiment si mal coupé en miettes que vous ne pouvez même pas en goûter la qualité. De bonnes premières. Jarret de porc pizza décente à mon avis bases précuites sans infamie et sans éloges. Facture très élevée pour ce que vous avez mangé et pour le lieu lui-même. je ne reviendrai pas
Le 03/03/2020 à 07:03
Excellent bistrot à base d'ingrédients locaux et de vins de la région du Latium. Nourriture délicieuse, personnel chaleureux de la réception, nous sommes restés des heures après notre repas à discuter et à profiter de l'ambiance décontractée. Hautement recommandé!
Le 28/02/2020 à 19:55
Produits d'excellente qualité, serveurs gentils et polis, patronne incompétente et pour le moins offensante... Nous n'y retournerons plus jamais car elle a su organiser un apéritif, pendant l'heure de l'apéritif puis facturer les différentes choses individuellement comme si c'était un dîner... Puis se faire dire à la caisse que nous avions pris des dispositions pour l'apéritif et mangé des entrées apéritives 'puis c'est vous qui décidez du prix'... Avec le montant payé nous pourrions dîner sereinement et avec d'autres types de nourriture et de boissons... il s'agissait de ne jamais revenir, rien que pour elle... C'est dommage car le reste du personnel était très gentil, l'endroit n'était pas mal non plus... Patience...
Le 18/02/2020 à 07:39
Bonnes propositions de spécialités du Latium à base de matières premières de qualité mais les quantités sont trop petites par rapport au prix moyen élevé demandé (notamment pizza)
Le 16/02/2020 à 02:35
Dans cet étrange croisement entre un pizzicagnolo et une trattoria moderne, seuls dominent les plats du Latium, mais vraiment particuliers. Je recommande à tous le plateau de raretés du Latium, avec des charcuteries actuelles et des fromages des meilleurs producteurs. Les premiers sont excellents, les seconds sont inoubliables, notamment ceux à base de viande, mais aussi le cabillaud. La sélection de vins de notre région est également intéressante. Les prix ne sont pas bas mais convenables, les plats sont plus ou moins les mêmes au sein d'une même saison. J'ai modifié l'avis précédent en baissant la note d'une étoile. La qualité est toujours élevée, mais les plats sont pratiquement toujours les mêmes après des années, le service est assez lent même en présence de peu de clients, la carte des vins n'existe pas, la liste est verbale et ne concerne que le type de vin. ou de cépage, sans précision sur le producteur ni sur le prix.
Le 01/02/2020 à 21:29
Grand choix de toutes les charcuteries que vous pouvez imaginer, ainsi que des fromages difficiles à trouver. Ajoutez à cela une vaste sélection de vins et un menu en constante évolution, et vous obtenez un restaurant génial !
Le 31/01/2020 à 13:17
L'un des meilleurs endroits de Centocelle et peut-être de Rome ! Excellente pizza, bonne bouffe. Le personnel toujours sympathique. Je recommande fortement.
Le 28/01/2020 à 23:44
J'ai dîné ici à l'invitation d'amis et j'ai trouvé la cuisine un peu médiocre car elle ne propose rien de spécial et ce qu'elle propose, dans certains cas, est un peu fade, comme les spaghettoni au potiron et saucisses ou le soupe aux tomates (à base de purée). J'aurais essayé l'option pizza, mais le menu est tellement confus et difficile à lire que j'aurais dû demander au serveur de me l'expliquer ; les prix des pizzas sont hors marché : 16,18,20 euros. J'ai opté pour un mezzemaniche au brocoli et au pecorino que j'ai trouvé agréable grâce à la base de crème au pecorino, la portion étant un peu petite. Boire de la bière IPA qui contenait peu d’IPA. Nous nous sommes offert quelques desserts qui nous laissaient un peu mauvais goût en bouche, d'après mes compagnons de table personne n'était satisfait. J'ai dégusté une crème caramel aux amandes cassantes... heureusement qu'il y avait du cassant. Les prix me semblent trop élevés pour la qualité modeste de la cuisine.
Le 24/01/2020 à 21:54
La nourriture est excellente (variété de charcuteries et de fromages, bonnes bières et vins, les autres plats de la carte sont également remarquables). La facture était un peu salée...
Le 22/01/2020 à 22:05
Rien à dire sur la fraîcheur et la qualité des produits ! Mais avant tout, la clarté est l’honnêteté de ceux qui servent. On ne peut pas entrer à 19h45 pour un apéritif/dîner et payer 40 euros comme un dîner ! Si l’heure de l’apéritif est terminée il faut le dire, être clair et laisser au client le droit de décider. Et ne dites pas oui, cette fois je vous offre l'apéritif : après avoir demandé plusieurs fois ce que comprenait la formule apéritive, la dame qui nous a servi a répondu : vous pouvez prendre ce que vous voulez. MAIS ALORS C'EST LE PRIX D'UN DÎNER : ET À LA FIN APRÈS AVOIR DEMANDÉ UNE EXPLICATION, ON DIT : DONNEZ-MOI CE QUE VOUS VOULEZ... RENVOYÉ LA SERVEUSE !
Le 16/01/2020 à 00:20
Petit bijou caché à Centocelle, un endroit prometteur. DOL est un lieu original géré par Lovely People ❤️ qui prépare et propose une cuisine délicieuse et une meilleure ambiance 👉 le bon mélange pour une soirée parfaite !
Le 10/01/2020 à 14:02
J'étais ici pour la première fois hier soir, donc je dois dire que l'endroit est sympa, de la charcuterie et des fromages très bons et jusqu'ici tout va bien, dommage que nous étions assis près de la porte et il y avait beaucoup de va-et-vient donc il gelait constamment, sinon les pâtes et les seconds plats étaient bons mais rien d'exceptionnel, les desserts malheureusement un peu décevants. Pour que l'addition soit revue absolument trop chère pour ce que l'on mange. Personnel sympa et très poli.
Le 18/12/2019 à 18:21
Cuisine très accueillante et authentique qui valorise les produits locaux. Prestation efficace. J'aurais préféré avoir un menu à disposition en plus des instructions au mur. Excellentes pizzas et entrées. La table près de l'entrée est inconfortable.
Le 16/12/2019 à 09:58
Lieu accueillant, cuisine bonne et de saison, bonne sélection de vins... prix corrects et en plus, du lundi au vendredi il y a 20% de réduction sur le déjeuner... excellente raison d'y retourner !
Le 01/12/2019 à 22:14
Je l'ai essayé pour le déjeuner, quand ils ne font pas de pizza, ce qui, comme on l'entend, est l'un de leurs points forts. Le lieu a un style urbain informel et a sa propre raison. L'offre de produits est variée et intéressante avec un rayon épicerie fine plein de raffinements. Nous avons bien mangé avec une mention particulière de l'amatriciana. Prix un peu au dessus de la moyenne compte tenu du contexte.
Le 10/11/2019 à 09:33
Bonne qualité des produits et choix. Prix raisonnables. Endroit grand mais bruyant. Service sympathique et efficace.
Le 09/11/2019 à 19:58
L'un des meilleurs endroits de Rome où se réunissent une excellente sélection de produits locaux du Latium, une équipe qui vous accompagne par la main dans la dégustation de chaque délice ; une cuisine simple qui se distingue par son dévouement, sa préparation et son élaboration. Le tout dans un lieu insolite et familier, avec une attention portée à chaque aspect. A l'intérieur se trouve un comptoir charcuterie où vous pourrez acheter tous les produits utilisés en cuisine. Et la pizza... Ils devraient la breveter. Une variante de pizza unique en son genre. Un endroit pour connaître, apprécier et expérimenter.
Le 26/10/2019 à 16:24
Ambiance spartiate et produits d'excellence, cuisinés avec amour et sans artifice, pour sublimer les saveurs. Personnel courtois et prix équitables. Nous reviendrons
Le 20/10/2019 à 09:27
Excellente nourriture. Produits totalement Latium. Nous avons mangé une très bonne pizza. Très bel environnement. Prix abordables. J'élargirais la carte des desserts. Je vais certainement revenir
Le 18/10/2019 à 07:59
L'endroit est sympa, la nourriture est excellente, on peut trouver des choses spéciales. Les pizzas sont spéciales et ne gonflent pas le ventre comme un ballon.....tout vient du Latium, que dire de plus...vous comprenez tout ! Bon appétit
Le 10/09/2019 à 22:51
Large choix de charcuteries et de fromages, pratiquement moitié restaurant et moitié épicerie fine. Très bonnes pâtes au bacon préparées comme cela m'est rarement arrivé. Environnement volontairement particulier mais agréable. Promu !
Le 07/08/2019 à 21:53
Un endroit adapté aux gourmets. Intime et accueillant. Personnel professionnel formé sur les produits typiques. Le menu est indiqué sur un tableau noir et varie chaque jour. Je recommande toujours de se renseigner sur les plats car ce n'est qu'ainsi qu'il est possible de savourer la cuisine proposée. Malheureusement, j'aurais parfois préféré une cuisine plus riche en légumes crus ou cuits à la vapeur.
Le 18/07/2019 à 17:42
Magasin avec cuisine et pizza au coeur de Centocelle. La boutique est le garde-manger du lieu, privilégiant les fournisseurs locaux, les matières premières de grande qualité. PIZZA (à la poêle) 4.75⭐ : alvéolée, croustillante et légère. CUISINE 4 ⭐ : plats peu nombreux, simples mais bien réalisés, charcuteries et fromages excellents. BOISSONS 3,75⭐ : carte des vins avec quelques idées (beaucoup de vins naturels) mais toujours un peu limitée, majorations correctes. SERVICE ET PERSONNEL 4⭐ : Personnel courtois et passionné, mais une paire de mains supplémentaire ne ferait pas de mal. EMPLACEMENT 3.75⭐ : mobilier éclectique avec des matériaux recyclés, tables bien réparties et bruit acceptable. LES PRIX, peut-être un peu chers pour le quartier mais pas pour la qualité de l'offre.
Le 05/07/2019 à 13:53
Personnel serviable, gentil et préparé. Excellents produits, plats savoureux. Le seul défaut, parmi les plats dégustés, était la cuisson de la morue. Le menu change souvent donc je reviendrai certainement.
Le 23/06/2019 à 21:34
Un endroit où vous pourrez à la fois acheter des produits typiques du Latium et déguster des entrées et des pizzas d'excellente qualité. Malgré son apparence, l'endroit n'est pas donné (un repas du soir avec entrée + pizza + boisson + liqueur coûte un peu moins de 30 €)
Le 28/05/2019 à 23:28
Les gars, rien de spécial, les entrées manquaient de goût, la pizza était normale, rien du tout, les desserts étaient très bons, l'addition était un peu chère pour ce qu'on a mangé.... Je n'y retournerai pas
Le 19/05/2019 à 22:32
Lieu informel, avec d'excellents plats et principalement des produits régionaux. Les entrées sont classiques (plateau de charcuteries et de fromages inclus), les entrées sont traditionnelles ou un peu plus raffinées. Les seconds plats (le jarret aux pommes de terre est très bon et copieux) sont rustiques et savoureux. Il existe également quelques desserts, mais avec un choix très limité. Vin rouge maison pas mal comparé à d'autres essayés dans différents restaurants. Les tables sont assez éloignées les unes des autres. L'ambiance, surtout le week-end, est un peu chaotique. A l'entrée se trouve un grand comptoir réfrigéré avec charcuterie et fromages, également en vente. Personnel courtois et serviable. Prix un peu élevés pour le lieu, la région et les produits proposés. Wifi et parking réservé non présents. Dans l’ensemble, recommandable. Suivez les pages Facebook et Instagram rues découvertes. ✌️😉
Le 19/05/2019 à 18:12
Endroit très agréable et caractéristique mais le vrai point fort est la qualité des matières premières et le savoir-faire irremplaçable du pizzaiolo !!! les produits sont toujours frais et vraiment délicieux. Je vous recommande d'essayer la ricotta et le jambon cru fumé au hêtre. bois... si vous allez dîner, il est indispensable de réserver car l'endroit ne dispose pas de beaucoup de places assises et est toujours plein à craquer !!! le personnel est très sympathique et vous fait vous sentir comme chez vous !!! des prix bas pour la plus haute qualité !!! allez-y !!
Le 15/05/2019 à 01:19
Matières premières d'excellente qualité, plats bien présentés et portions suffisantes. Prix légèrement supérieurs à la moyenne mais justifiés. Large choix de plats.
Le 29/04/2019 à 08:51
Dans le panorama culinaire de Centocelle, c'est sans aucun doute l'un des endroits où l'on mange le mieux ! Les ingrédients sont très recherchés (et il est alors possible d'en acheter plusieurs à la boucherie intégrée au restaurant. Même la pizza est une expérience très particulière à vivre ! Et en tout cas, comme le dit le nom du restaurant ( dol : d'origine Latium) qui n'a heureusement rien à voir avec l'équipe de football), tous les produits ici, du pain au vin, en passant par tous les légumes, viandes ou fromages, sont strictement régionaux. La variété et les saveurs sont impressionnantes, il faut l'essayer !!!
Le 26/04/2019 à 08:46
Les produits sont définitivement bons. Mais la difficulté du menu accroché au mur rend l'expérience client un peu difficile. De plus, mon tibia, bien que très bon, était froid à l'intérieur.
Le 11/04/2019 à 08:45
Lieu très agréable. Bonne nourriture et personnel aux petits soins.
Le 08/03/2019 à 22:46
Produits typiques du Latium dans un contexte informel mais raffiné. Fromages et charcuteries phénoménaux, pizza excellente et bien levée. Le vin de la maison est également bon ! Excellent rapport qualité/prix. Informé!
Le 31/12/2018 à 09:43
Excellent restaurant. Produits typiques du Latium, cuisine presque exclusivement romaine. Ce n'est pas l'hostaria habituelle avec des portions choquantes. Endroit rétro décontracté, sans chichi. Réservez toujours à l'avance
Le 11/12/2018 à 21:28
Au fil des années il est en déclin, ouvert depuis quelques années j'ai malheureusement dû y renoncer comme certains de mes collègues de travail. Ouvert avec les meilleures intentions, il proposait des plats particuliers, même si les prix étaient toujours trop élevés, surmontant cependant ce problème par le fait qu'il était toujours bien fréquenté et que le personnel était présent (même s'il ne répondait pas à l'accueil comme vous êtes entré, même si vous êtes devenu vert) . Au fil du temps, la qualité de la nourriture a légèrement diminué, comme le montre également le nombre de tables occupées au déjeuner et le nombre de tables gratuites, même en appliquant une réduction de 20 % sur le déjeuner en milieu de semaine. Mais la vraie raison pour laquelle je n'y remettrai plus jamais les pieds, c'est la froideur avec laquelle ils vous accueillent et j'ajouterais une impolitesse pas trop cachée. Avec 25/30 € et souvent même 35 € par personne, je pense qu'il faut traiter le client avec des gants, surtout à l'heure actuelle.
Le 19/11/2018 à 20:42
Environnement et atmosphère confortables et relaxants. Dégustation d'un bon choix de charcuteries et de fromages. Cuisine pas exceptionnelle. Prix moyens-élevés
Le 09/11/2018 à 14:44
Des plats 5 étoiles et une attention impeccable à la qualité. Pizza levée pendant au moins 48 heures. Des aliments aux saveurs exclusives. Ça vaut vraiment le coup d'y aller. Réservez quelques jours à l'avance et c'est toujours plein
Le 31/10/2018 à 17:27
Il ressemble à l'une des anciennes épiceries familiales de Rome : à l'entrée se trouve un comptoir avec une vente vaste et détaillée de produits DOP, à emporter chez soi ; on se retourne et on trouve des tables toujours pleines de clients satisfaits du service et du vaste choix de menus et de vins, sans oublier la bière et les plateaux ! La pizza est excellente, les flans et les légumes coccio sont recommandés.
Le 20/10/2018 à 18:04
Caché parmi les plis de Centocelle, Cette garnison gastronomique qui cuisine, sert et vend (quand elle n'en produit pas) des produits du Latium. Une sélection très intéressante et variée de charcuterie, de charcuterie (à essayer absolument la mortadelle) et de fromages. Assiettes généreuses, tigelles farcies et olives. Le tout accompagné de pain et de pizza chaude. Nous n'en sommes qu'aux apéritifs. Parce qu'alors vous aurez des pizzas avec des garnitures traditionnelles romaines et du Latium (excellente pizza amatriciana), des lasagnes blanches, des courgettes et de nombreux excellents légumes. Une ambiance accueillante et conviviale avec un beau comptoir présentant des formes de jambons et de fromages. Nous avons été très bien traités, avec une attention amicale et des explications sur ce beau voyage gastronomique.
Le 06/10/2018 à 22:46
Lieux typiquement italien avec une nourriture locale excellente! Allez-y!
Le 11/07/2018 à 15:13
Excellente pizza, pâte légère et digeste, garnitures originales et ingrédients de grande qualité. Les autres plats de la carte sont également excellents. Je le recommande à ceux qui aiment bien manger, dans une ambiance sereine et très conviviale.
Le 03/07/2018 à 15:08
Bon choix de fromages et charcuteries à acheter au comptoir, produits de qualité à zéro km. Excellent rapport qualité/prix. Ça vaut le coup d'essayer
Le 24/06/2018 à 08:39
L'une des perles gastronomiques de Centocelle, ce lieu propose une cuisine basée sur une sélection de matières premières du Latium. Tout est presque toujours superbe, je recommande sans hésiter la charcuterie et le plateau de fromages, chaque bouchée est un bonheur. Mais les pâtes, viandes, poissons et pizzas sont aussi savamment préparées avec des recettes toujours originales.
Le 15/06/2018 à 17:01
DOL signifie OF LAZI ORIGIN. Il s'agit donc en fait d'un restaurant régional et non romain. La carte est vraiment très riche en plats, le tout écrit sur un grand tableau noir en entrant, à gauche. La carte des vins présente plusieurs vins de la région qui se boivent également au verre. L'environnement est convivial et informel. Les prix sont adéquats pour la haute qualité de la nourriture. Idéal pour les familles et les groupes d'amis. Avant de commander, demandez conseil et explications sur les aliments. Le personnel est toujours heureux de donner des explications sur l'origine et les caractéristiques des plats. Ouvert midi et soir. Il y a aussi un comptoir de produits où vous pouvez acheter les matières premières du restaurant et les consommer directement chez vous. Informé.
Le 14/06/2018 à 10:04
excellente cuisine dans un magasin à emporter insolite vendant des plats typiques du Latium avec un restaurant attenant. Courtoisie et préparation du personnel. L'assortiment de la cave est très bon avec des surprises qu'on n'attend pas de la Latium.
Le 01/06/2018 à 12:31
La nourriture est excellente... excellents plateaux ! Je donne 4 étoiles car le service (temps d'attente) pourrait s'améliorer. Informé!
Le 22/05/2018 à 07:46
Expérience décevante. Si l'on exclut le plateau de charcuterie et de fromages et l'excellente bière, le reste du repas était inoubliable. Un steak qui n'en est pas un, des côtes levées où trouver des traces de viande maigre est un défi, des boulettes de viande sans infamie et sans éloges... Même le pauvre brownie (ridicule dans un endroit où une grande importance est accordée au territoire et à la tradition...) était sec au point de le rendre impossible à avaler sans l'aide de la crème qui l'accompagne. Le tout couronné d'une facture excessive par rapport à la quantité et à la qualité des plats.
Le 30/03/2018 à 23:15
Endroit convivial et calme, nous avons très bien mangé, le personnel était très courtois et compétent, la nourriture était raffinée et délicate, la bière artisanale qu'ils nous ont servie était très bonne... Nous reviendrons !
Le 29/03/2018 à 16:04
Cuisine saine, bonne et savoureuse, bien cuisinée, avec un choix appétissant. Les fromages sont délicieux.Je recommande le choix du fromage en entrée... sinon pizza excellente.
Le 21/02/2018 à 17:10
Lieu chaleureux et accueillant, plats simples mais originaux mais rapport qualité prix, on n'est pas un peu cher pour ce qu'on mange et pour les portions qui ne sont certes pas abondantes
Le 18/02/2018 à 00:24
Mangez en respectant l'environnement. Je l'ai essayé plusieurs fois et cela ne m'a jamais déçu. Vous pourrez dîner en savourant d'excellents produits 0km présentés et très bien cuisinés. L'emplacement particulier.
Le 05/02/2018 à 16:32
Vraiment super endroit. Tous les produits d'origine Latium et à 0 km, à essayer absolument. Convient pour un dîner à base d'assiettes accompagnées d'une belle mozzarella de bufflonne et d'une focaccia blanche mais tant la cuisine que la pinsa gourmande sont excellentes. Je suis un grand fan de cet endroit. Excellente formule, politique et personnel. Sincères félicitations. Vous êtes une sécurité.
Le 21/12/2017 à 10:11
Endroit idéal pour ceux qui aiment la charcuterie et les fromages. Choix louable pour proposer des produits de petits producteurs de la région du Latium. Possibilité de manger également des entrées ou des pizzas très savoureuses.
Le 15/12/2017 à 19:24
Un lieu vraiment unique, des voisins du Latium très bons et variés, mais il y a aussi des vins invités d'autres régions. La nourriture est toujours originaire du Latium, de bonne qualité, avec un accueil et un service impeccables ! Réservez avant de partir !
Le 18/10/2017 à 23:29
La pizza est servie sur une planche à découper type pince avec des ingrédients très bons et typiques. Endroit très accueillant et personnel sympathique.
Le 18/10/2017 à 12:51
Cet endroit est également un magasin et un restaurant. J'ai acheté du jambon cru de bonne qualité et de la tiella, une pizza spéciale de Gaeta. Tous les produits proviennent de la région du Latium.
Le 17/10/2017 à 08:32
Un magasin et un restaurant où vous pourrez découvrir le goût de l'agriculture du Latium. fromages, jambons, ... tout le goût de l'agriculture artisanale qui préserve les raretés de la région.
Le 12/09/2017 à 09:47
Environnement informel mais raffiné. Grand choix de charcuteries et fromages. Personnellement j'ai essayé la pizza, qui m'a été recommandée, et je l'ai trouvée absolument excellente. Les bières sont bonnes. Le seul vrai défaut c'est le chrono, un peu lent.
Le 25/08/2017 à 18:15
Toutes les choses spéciales, authentiques et typiques du Latium. Tous très bons. L'endroit est volontairement pauvre avec des chaises et des tables prises ici et là. Le prix n'est pas directement proportionnel à l'environnement. Les plats ne sont pas copieux. Cinq raviolis ! (Je ne l'oublierai jamais). Personnel exquis. Il n'y a pas de tables extérieures et il n'y a pas de parking.
Le 20/08/2017 à 11:15
Un restaurant au sein de Centocelle qui propose à ses clients d'excellentes spécialités régionales du centre de l'Italie. Ils ont une sélection de fromages avec un comptoir pour les achats.
Le 14/08/2017 à 16:37
Je crois que Pro Loco DOL peut se résumer en deux concepts simples : une qualité raffinée des produits (strictement régionaux) et une véritable attention au client. Bien sûr, il y a bien plus encore, mais personnellement, je pourrais déjà m'arrêter là. Laissez-vous conseiller, goûtez la variété de fromages et de charcuteries, choisissez de manger une exquise part de pizza (méthode Bonci) ou une belle assiette de pâtes, buvez avec un bon vin ou une bière artisanale, le tout évidemment d'origine Latium ! Quelle que soit votre décision, vous serez agréablement satisfait.
Le 12/06/2017 à 08:59
Le Top si vous souhaitez une cuisine avec des produits régionaux et d'excellente qualité. La pizza est également très bonne !
Le 21/05/2017 à 09:29
Super!!!
Le 14/05/2017 à 21:29
De véritables produits biologiques choisis dans tout le Latium, même peu connus mais excellents, notamment les charcuteries et les fromages. Excellent restaurant, en semaine pour le déjeuner 20% de réduction. Excellent service client, propreté.
Le 03/05/2017 à 15:42
Cuisine authentique, courtoisie et convivialité. Excellentes pizzas, plateaux exquis avec des produits provenant uniquement de la région du Latium, de petites entreprises et fermes. Très bel endroit. Vous pouvez acheter ces produits au comptoir en journée. Il faut l'essayer au moins une fois.
Le 26/04/2017 à 23:14
Le lieu informel et accueillant propose des produits d'excellente qualité provenant des agriculteurs du Latium. Le comptoir charcuterie est intéressant avec des charcuteries fraîches et des fromages, où l'on retrouve des produits peu évidents. Le restaurant propose des pizzas, des entrées, des plats principaux et des desserts, tous fraîchement préparés. La cave est également assez grande. Le prix n'est certainement pas bon marché mais pas exorbitant non plus.
Le 17/04/2017 à 09:24
Très bel endroit. L'idée de n'utiliser que des produits typiques du terroir est excellente. Mais la préparation des plats a déçu.
Le 24/03/2017 à 08:24
Endroit très intéressant avec des produits typiques du Latium et un large choix notamment de charcuterie et de fromages, la pizza est super et mérite les meilleures notes mais je trouve les portions des plats chauds (très bons également) un peu petites. Réservation recommandée.
Le 11/03/2017 à 02:27
Haut
Le 07/02/2017 à 23:26
Soirée en milieu de semaine, lieu assez complet. Nous avons été placés sur une table qui ne permettait pas de voir le seul grand menu inscrit sur le mur du restaurant et nous obligeait donc au « bouche à oreille ». Au début, la variété du menu était acceptable si ce n'était que 40% des seconds plats étaient terminés et que nous étions donc obligés de choisir entre le poisson et les boulettes de viande. La cerise sur le gâteau était la erreur de frappe sur le clavier du caissier, ce qui nous a obligé à compter une seconde supplémentaire (ce qui n'est pas un hasard puisqu'ils l'ont fait deux fois sur deux en s'excusant avec la même phrase).
Le 07/02/2017 à 11:03
Je viens ici souvent... que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Produits excellents et authentiques à zéro km. Prix moyens. Très bel endroit
Le 09/08/2016 à 11:52
Outre l'excellence des produits servis et le savoir-faire authentique de savoir décrire chaque plat individuel, il reste un lieu peut-être unique à Rome où l'on peut déguster une pizza pratiquement parfaite, de la pâte aux garnitures. Quelque chose de merveilleux. Vraiment.
Le 02/08/2016 à 10:41
La qualité avant tout. Cuisine excellente, notamment les charcuteries et pizzas spéciales. J'insiste encore une fois sur le mot qualité ;) Le seul point négatif est qu'il n'y a pas de seaux à glace.
Le 09/04/2016 à 08:59
Délicieuses pizzas réalisées avec d'excellentes farines, restauration avec des produits locaux et authentiques. L'apéritif est également excellent. Un incontournable (même si vous venez à Rome pour le tourisme)
Le 18/07/2015 à 13:35
Super endroit rempli de nourriture et de vin incroyables. Tous régionaux, ce qui est toujours le meilleur. Et un excellent service. Les mises à niveau gratuites de vin sont toujours appréciées !
Le 23/06/2014 à 09:57
Nouveau restaurant, même rue (via D. Panaroli au n°35) et même excellence dans le choix des produits d'origine Latium ! Je recommande surtout le soir avec la vraie pizza romaine ;-)
💬 Haut
💬 Locale accogliente, personale educato e simpatico. Lo abbiamo scoperto tramite Instagram e abbiamo usufruito dello sconto del 20% come scritto sul post. Abbiamo ordinato delle bruschette come antipasto molto buone! Tanto che nel mangiarle di gusto ci siamo dimenticati di fare la foto 😅 Abbiamo preso: 1 Fiorentina e gamberoni alla piastra, mi aspettavo 2 gamberoni e invece ne ho trovati molti di più nel piatto… questa cosa l’ho apprezzata molto, sopratutto buonissimi. La Fiorentina a detta del mio compagno molto buona! Il dolce non lo abbiamo preso, dal menù sembravano molto invitanti.. prox volta proverò sicuramente la cheesecake al pan di stelle, sono curiosa. Ci torneremo di sicuro.
💬 Petit, mais fait une focaccia spectaculaire ! Vous pouvez également appeler et réserver du pain, des beignets, de la focaccia... ils font tout. Je recommande de préciser « focaccia grasse », car pour eux la focaccia est un délicieux pain cuit sur des feuilles de châtaignier.
💬 Ancien couvent rénové et modernisé. Chambres d'hôtes. Très propre et beau avec seulement trois chambres donc impossible d'avoir du chaos ou du bruit (sauf pour le clocher de l'église adjacente). Le propriétaire est toujours très serviable et vous fait vous sentir immédiatement comme chez vous, pouvant utiliser pratiquement tout, y compris la chambre bien sûr. Il y a aussi une petite terrasse/solarium avec transats où vous pourrez bronzer ou prendre l'air (le soir). A 15 minutes en voiture des plages d'Albenga ou Ceriale. Hautement recommandé. Attention, il y a trois volées d'escaliers étroits pour accéder aux chambres.
💬 Bar au style moderne et à l'ambiance lounge très agréable et épurée. Sièges très confortables avec vue sur l'aqueduc Bernalda et la piste cyclable. Une gestion totalement féminine, très professionnelle et rapide sont une valeur ajoutée dans ce kiosque. Très bon cappuccino et on sent la qualité des produits qu'ils mettent à disposition du client. Des thés et tisanes d'excellente qualité méritent un 9 sur 10. De délicieux croissants ainsi que d'excellents woffols aux pistaches. Je reviendrai certainement pour essayer les autres "plats ou gourmandises" que propose le menu et discuter en bonne compagnie et me déconnecter de la routine quotidienne habituelle.. Je le recommande vivement.☕😉
💬 Il ne correspond pas à la description et au contenu du site Web – attention ! "Borgo est un petit hôtel de charme situé au deuxième étage d'un élégant manoir dans le quartier de Santa Maria Novella, au centre de Florence." Il est central et petit, oubliez élégant et charmant. Ils ont loué un étage dans un immeuble ancien et peu attrayant, au deuxième étage. Il n'y a pas de réception, vous entrez avec un code à "l'hôtel" et vous entrez donc dans votre chambre. Les chambres sont mal rénovées, la mienne avait un sol inégal dans la salle de bain. Cet hôtel "de charme" vous offre une vue sur un mur et une cour remplie de déchets, de matériaux anciens, pour que vous puissiez voir et véritablement contempler l'expérience unique d'un boutique-hôtel... "Créé pour stimuler tous vos sens, l'hôtel Borgo vous enveloppera de couleurs apaisantes et vous proposera une variété d'accessoires de qualité raffinée : tissus doux et rideaux de soie fine, meubles réalisés comme des pièces uniques par des artisans florentins"... Gardez la personne qui l'a écrit sur le site Internet de l'hôtel, cela vous donnera plus de clients que la qualité réelle de l'hôtel. Je ne recommande pas, ils facturent beaucoup d'argent sans qualité.
💬 Après une longue randonnée en montagne on s'arrête prendre quelque chose de frais dans ce bar, un excellent apéritif et des super cocktails ! La fille qui les préparait était vraiment bonne, je viens de Milan mais il n'y a même pas l'ombre d'apéritifs aussi savoureux dans la ville. Nous serons de retour!!! Hautement recommandé!!!!!
💬 Le service était fantastique et les propriétaires étaient des gens très gentils. Mais, pour le prix que nous avons payé, la taille de la chambre et la proximité de la voie ferrée où passe un train presque toutes les 30 minutes, rendaient difficile le sommeil. ando
💬 J'étais dans ce bel endroit et je l'ai beaucoup aimé. Nous avons commandé du frico et d'autres plats frioulans. fantastique !!! Tout était propre et confortable, comme à la maison. Le petit déjeuner était varié, les œufs étaient frais uniquement provenant de poules... Super !
💬 Incroyable