Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Podere Belvedere Tuscany qui se trouve à Via S. Piero a Str., 23 à Pontassieve. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant à Pontassieve en bas de page.
Horaire d'ouverture :
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Les avis
Le 28/04/2024 à 15:52
Magnifique dîner avec un soin vraiment intéressant pour les produits et les matières premières. Chambre propre et accueillante. Vue folle avec terrasse dominant les oliviers.
Le 30/03/2024 à 23:22
J'ai pris du temps avant de donner cette critique, après ma deuxième visite au Podere Belvedere à un an d'intervalle de la précédente, je n'ai eu d'autre choix que d'admettre que cet endroit est vraiment incroyable. L'accent est bien sûr mis sur le soin exceptionnel que le chef consacre à la connaissance de la viande. Partout ailleurs, vous ne trouverez que le steak typique de la Fiorentina et les plats toscans habituels. Ici, le souci de la variété, de la maturation des coupes et de la durabilité en termes de qualité et de proximité des fournisseurs choisis est incroyablement rare et précieux. Je vous recommande sans hésiter de vous arrêter ici pour tenter un voyage culinaire inédit qui sort de l’ordinaire !
Le 04/02/2024 à 21:04
Un endroit magique. Connaissance, liberté, authenticité, expérimentation, passion. Il faudrait y revenir plusieurs fois pour bien le comprendre mais une seule fois suffit pour comprendre son caractère unique.
Le 15/01/2024 à 00:34
Magnifique endroit avec une terrasse qui embrasse les collines au milieu des oliviers, à l'intérieur du restaurant des salles privées avec de confortables fauteuils des années 60, dans une ambiance réchauffée par le parfum de la cheminée. Le chef visionnaire et pionnier propose des menus dégustation de légumes ou purement carnés. (Bien sûr, il y a un menu à la carte). Si vous aimez aller à l'extrême en goûtant les entrailles et la viande comme vous ne les avez jamais mangées auparavant, alors c'est le bon endroit. Ce serait bien si certains détails qui rendent l'ambiance un peu trop noire étaient épargnés pour le dîner aussi parce qu'ils sont complètement inutiles. Goûtez les charcuteries d'âne, d'oie et de châtaigne, le saindoux... mais préparez-vous à des perceptions sensorielles et gustatives extrêmes ! J'avais été confronté à un autre menu dégustation qui convenait à plusieurs palais tandis que ce dernier, composé uniquement de viande, s'adresse aux palais qui aiment le risque. Bon appétit.
Le 13/11/2023 à 08:22
Commentaire de l'hôtel et du restaurant. Je voulais... bravo.
Le 17/10/2023 à 12:38
Belle expérience. Non moins accueillant, très bel emplacement, cuisine excellente, saveurs et goûts jamais essayés dans aucun autre restaurant. L'engagement et l'enthousiasme dont le chef fait preuve en décrivant son travail et ses plats sont tout simplement engageants. Cela vaut vraiment la peine d'essayer si vous recherchez quelque chose de nouveau et des saveurs « hors du commun ». Félicitations à tous.
Le 16/10/2023 à 19:58
Une bombe
Le 15/10/2023 à 02:30
Tout est au top
Le 12/09/2023 à 21:42
Super recommandé, bravo les gars 👏🏻👏🏻
Le 27/08/2023 à 13:51
Haut
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