Pizzeria Maestro Avis
📌 Via Monte Nero, 19, 21013 Gallarate - Italie
💬 127 Avis
Avis sur Pizzeria Maestro à Gallarate
Les avis
Les dernier avis sur Pizzeria Maestro à Gallarate
ANGE.E
Le 03/04/2024 à 18:11
5 / 5
La meilleure pizza de Gallarate, mais la valeur ajoutée est la digestibilité des pâtes. Je le prends chaque semaine et je ne me le fais pas apporter. Très bien😋
Rob.r
Le 17/02/2024 à 12:18
1 / 5
J'ai pris un menu kebab (prix sur la planche 5,50 € et un sandwich Diavola (sur la planche 4,50 € pour un sandwich avec salami épicé, mozzarella de bufflonne et roquette)... Le menu kebab était correct, mais en rentrant il y avait quelque chose dans le sandwich que du salami épicé, pas de mozzarella et pas de roquette. En plus ils m'ont facturé 12 € au lieu de 10 €... Félicitations !
Francesco.r
Le 27/01/2024 à 22:40
3 / 5
La pizza est filandreuse, trop d'assaisonnement, des épices incompréhensibles, beaucoup d'huile dans la pâte et de la tomate cuite, quand elle est chaude elle respire de l'huile et de l'assaisonnement de toutes parts. La famille Marguerite. C'est bon mais très difficile à digérer. Le kebab est très bon
Frenk.e
Le 12/01/2024 à 00:16
5 / 5
Optimal
Leonardo.e
Le 08/12/2023 à 16:31
5 / 5
Bonne pizza, bonne nourriture, prise hier soir
KristianWOW.
Le 14/09/2023 à 13:59
5 / 5
Toujours le meilleur du maître, on ne peut rien demander de mieux, le lieu de l'extérieur n'est pas toujours le meilleur mais dès qu'on entre l'ambiance est incroyable, la nourriture est au top
M...
Le 19/08/2023 à 10:58
5 / 5
J'ai commandé 3 lasagnes sur Deliveroo samedi pour le déjeuner car mes enfants les voulaient et je n'avais pas le temps de les préparer... il n'y avait que 2 endroits qui les proposaient et j'ai choisi celui le plus proche... puis j'ai lu la dernière critiques et moi j'avais peur... mais la commande est arrivée peu de temps après le devis et les lasagnes étaient vraiment bonnes. Satisfait!
Alessandro.a
Le 02/08/2023 à 18:22
1 / 5
livraison vraiment déçue dit X 20h arrivé avec 20 minutes de retard flyer dit pizza 5€ pièce en a pris deux et ils m'ont fait dépenser 13€ sur le flyer boisson gratuite avec 10€ dépensés et aucune boisson apportée plus des pizzas froides et même pas une explication vraiment déçu j'ai gagné je ne commande plus
Dada.f
Le 05/07/2023 à 16:05
1 / 5
Je donne une étoile car c'est le minimum mais ZÉRO est ce que j'aurais dû donner après la pizza empoisonnée d'hier soir. J'avais commandé dans le passé et je l'avais apprécié, mais dès la première bouchée, j'ai immédiatement réalisé que quelque chose n'allait pas. La mozzarella avait un goût pourri (moisis). J'ai immédiatement appelé et après m'avoir dit que le patron n'était pas là, ils ont essayé de me rassurer que je pouvais commander et bénéficier d'une réduction une autre fois. Eh bien, j'ai appelé il y a quelques temps et le patron n'est pas là non plus aujourd'hui. Cela m'est arrivé il y a quelques semaines avec du jambon pas très frais (et je n'avais pas remarqué). Je suis vraiment désolé car j'avais commandé plusieurs fois et laissé un avis positif dans le passé mais évidemment la qualité et l'attention ne sont plus les mêmes. Je ne le recommande plus.
silvia.r
Le 11/02/2023 à 16:06
1 / 5
Mauvais deux samedis que je commande, une fois qu'ils ont fait une erreur et ok ça peut arriver le deuxième samedi j'ai commandé plusieurs sandwichs ils m'en ont donné un supplémentaire à leur goût (et je l'ai payé) l'un d'eux était faux, je l'ai fait remarquer, ils m'ont apporté le bon et m'ont fait payer. Viande de hamburger dégoûtante. Je ne recommande pas !
Alice.a
Le 26/09/2022 à 12:35
1 / 5
1h de retard de livraison, j'appelle pour demander des infos et ils me disent qu'ils n'avaient pas vu la commande... J'ai aussi signalé à l'appli que j'avais passé la commande
Alberto.a
Le 29/08/2022 à 12:40
4 / 5
Super bonne pizza, endroit très facile à vivre si vous n'êtes pas difficile
Lea.
Le 24/07/2022 à 18:10
1 / 5
Acheté 2 pizzas ce soir, la pâte à pizza était caoutchouteuse comme du chewing-gum, l'assaisonnement était médiocre et discutable... les 14€ les plus mal dépensés de notre vie ! Inutile de vous dire que nous ne rappellerons plus. JE NE RECOMMANDE PAS CETTE PIZZERIA.
Patrizia.o
Le 07/07/2022 à 16:52
4 / 5
Petit endroit pour manger sur place mais les pizzas sont bonnes et le service est rapide
Da.a
Le 18/06/2022 à 21:21
4 / 5
Très bon, excellent rapport qualité prix, ils sont très rapides dans la préparation des pizzas. Le kebab est aussi très bon
Riccardo.g
Le 12/05/2022 à 09:55
4 / 5
J'ai eu des pizzas à emporter sur JustEat, une Margherita bonne et savoureuse, une pâte légèrement plus grosse que la normale, super bonne ! Livraison ponctuelle
max.o
Le 31/01/2022 à 20:58
4 / 5
Bonne pizza et four à bois....
Alessandra.e
Le 19/09/2021 à 18:19
1 / 5
Expérience horrible. Des échanges de responsabilités entre la pizzeria et Delivero, des pizzas morales avec plus d'une heure de retard. Quelle galère
Raffaele.i
Le 07/07/2021 à 19:04
4 / 5
Service rapide et tout est très bon.
Enrico.s
Le 03/07/2021 à 19:46
4 / 5
Chers invités, excellent rapport qualité/prix
Angelo.u
Le 29/05/2021 à 11:25
4 / 5
bonne pizza et encore plus le sandwich.... salade dégustée, tomates, mozzarella et focaccia chaude 😋 et h2o le tout pour 5 euros
stefania.l
Le 09/04/2021 à 19:07
1 / 5
Je commence par dire que j'avais auparavant donné 4 étoiles à cet établissement, la dernière fois que j'y étais j'ai été choqué par les rassemblements à l'intérieur et à l'extérieur sans masques.
Natalino.e
Le 02/01/2021 à 18:57
3 / 5
Très bon kebab
Danilo.e
Le 22/11/2020 à 19:52
5 / 5
Votre pizza est toujours la meilleure... vous méritez 5 étoiles. Bon, livraison très rapide, service toujours gentil et agréable. BIEN JOUÉ!!
Fabrizio.b
Le 28/10/2020 à 18:39
1 / 5
Très mauvaise expérience avec une heure de retard par rapport à l'heure qu'on dit et beaucoup de bruit pendant qu'on commande au téléphone JE NE LE RECOMMANDE PAS
Marsleno.o
Le 13/09/2020 à 21:01
5 / 5
Excellente pizzeria, vraiment bonne ! Je le recommande fortement à tout le monde à Gallarate !
Simona.e
Le 26/07/2020 à 07:16
5 / 5
Nous sommes leurs clients depuis des années maintenant, d'excellentes pizzas mais aussi le Kebab ! Ils effectuent des livraisons à domicile et sont pratiquement toujours à l'heure. Hautement recommandé.
Anto.a
Le 15/07/2020 à 12:26
5 / 5
Pizza au choix avec boisson 5,50, difficile de la finir, c'est bon et copieux, surtout le kebab
Maria.u
Le 13/06/2020 à 18:38
3 / 5
Bonne nourriture mais une heure de retard pour un sandwich
Samuele.i
Le 07/03/2020 à 18:58
3 / 5
Ils prennent trop de temps mais la nourriture est bonne
Cyrus..
Le 16/02/2020 à 00:12
5 / 5
Excellente pizza kebab
Paolo.
Le 12/02/2020 à 14:05
5 / 5
Parce que bischu et Luda sont très bons..... Et sympas Envoyé
Nicola.a
Le 23/01/2020 à 22:43
5 / 5
Excellente pizza
simonetta.e
Le 29/12/2019 à 13:21
5 / 5
Petit rappel savoureux pas cher
Simona.e
Le 06/11/2019 à 12:54
5 / 5
Délicieux sandwich kebab complet avec juste ce qu'il faut de sauce épicée. Excellent rapport qualité-prix. La seule remarque est qu'il est très petit avec seulement 4 tables. ils font un service de livraison à domicile
mxrio.
Le 19/07/2019 à 06:13
5 / 5
Je vais souvent dîner dans cet endroit car la nourriture est excellente
Enza.i
Le 01/06/2019 à 17:33
5 / 5
Bonne pizza
ROSSELLA.a
Le 15/04/2019 à 06:06
5 / 5
Très bonne pizza et bon prix
Diego.T
Le 08/12/2018 à 16:52
4 / 5
Ils utilisent des farines exceptionnelles... des prix honnêtes
Roberto.u
Le 27/11/2018 à 20:03
5 / 5
Pizzeria kebab bonne et pratique, tous les lundis et mercredis, vous payez 5 euros pour toute pizza + boisson
Emanuele.
Le 18/09/2018 à 10:44
1 / 5
De l'idée d'une mauvaise hygiène. En dehors de la fenêtre supplémentaire, les scooters qu'ils utilisent pour les livraisons à domicile sont garés au hasard au milieu de la rue.
Davide.p
Le 19/06/2018 à 08:31
4 / 5
Si Tony est là, c'est un spectacle
Tony.T
Le 25/05/2018 à 11:09
5 / 5
Lundi et mercredi toutes les pizzas à 5 € avec boisson ! FANTASTIQUE
Giuseppe.e
Le 28/04/2018 à 15:39
3 / 5
Petite pizzeria et kepaberia locales à emporter décentes
Quartiere.i
Le 16/03/2018 à 07:55
4 / 5
Produits rapides et bons
Chiara.h
Le 08/02/2018 à 14:35
5 / 5
Excellente pizza cuite au four à bois. Le pizzaiolo et le propriétaire sont très sympathiques et gentils, ils vous font tout de suite sentir comme chez vous. Très recommandé!
adil.l
Le 06/02/2018 à 11:13
5 / 5
Bonne pizza
Davide..
Le 25/01/2018 à 18:47
4 / 5
Toujours bon
Romano.a
Le 24/09/2017 à 10:22
3 / 5
Pizzeria simple à emporter avec un large choix de pizzas. Assure la livraison à domicile. Bonne pizza sans prétention.
Alessandro.a
Le 25/06/2017 à 16:50
4 / 5
Bonne bonne pizza, l'ambiance n'est pas des plus sympas
Igor.a
Le 19/06/2017 à 15:41
4 / 5
Acheter pour trois fois rien
Vittorio.r
Le 22/05/2017 à 12:01
3 / 5
Des gars de bonne qualité
Giuseppe.a
Le 28/02/2017 à 20:30
5 / 5
Amis!!
Mirko.u
Le 21/06/2015 à 18:38
1 / 5
Livraison tardive, pizza fine comme une feuille de papier, ils ont un chauffeur pas un livreur en fait la pizza est arrivée en premier puis les garnitures (tout sur le carton)
ANGE.E
Le 03/04/2024 à 18:11
La meilleure pizza de Gallarate, mais la valeur ajoutée est la digestibilité des pâtes. Je le prends chaque semaine et je ne me le fais pas apporter. Très bien😋
Rob.r
Le 17/02/2024 à 12:18
J'ai pris un menu kebab (prix sur la planche 5,50 € et un sandwich Diavola (sur la planche 4,50 € pour un sandwich avec salami épicé, mozzarella de bufflonne et roquette)... Le menu kebab était correct, mais en rentrant il y avait quelque chose dans le sandwich que du salami épicé, pas de mozzarella et pas de roquette. En plus ils m'ont facturé 12 € au lieu de 10 €... Félicitations !
Francesco.r
Le 27/01/2024 à 22:40
La pizza est filandreuse, trop d'assaisonnement, des épices incompréhensibles, beaucoup d'huile dans la pâte et de la tomate cuite, quand elle est chaude elle respire de l'huile et de l'assaisonnement de toutes parts. La famille Marguerite. C'est bon mais très difficile à digérer. Le kebab est très bon
Frenk.e
Le 12/01/2024 à 00:16
Optimal
Leonardo.e
Le 08/12/2023 à 16:31
Bonne pizza, bonne nourriture, prise hier soir
KristianWOW.
Le 14/09/2023 à 13:59
Toujours le meilleur du maître, on ne peut rien demander de mieux, le lieu de l'extérieur n'est pas toujours le meilleur mais dès qu'on entre l'ambiance est incroyable, la nourriture est au top
M...
Le 19/08/2023 à 10:58
J'ai commandé 3 lasagnes sur Deliveroo samedi pour le déjeuner car mes enfants les voulaient et je n'avais pas le temps de les préparer... il n'y avait que 2 endroits qui les proposaient et j'ai choisi celui le plus proche... puis j'ai lu la dernière critiques et moi j'avais peur... mais la commande est arrivée peu de temps après le devis et les lasagnes étaient vraiment bonnes. Satisfait!
Alessandro.a
Le 02/08/2023 à 18:22
livraison vraiment déçue dit X 20h arrivé avec 20 minutes de retard flyer dit pizza 5€ pièce en a pris deux et ils m'ont fait dépenser 13€ sur le flyer boisson gratuite avec 10€ dépensés et aucune boisson apportée plus des pizzas froides et même pas une explication vraiment déçu j'ai gagné je ne commande plus
Dada.f
Le 05/07/2023 à 16:05
Je donne une étoile car c'est le minimum mais ZÉRO est ce que j'aurais dû donner après la pizza empoisonnée d'hier soir. J'avais commandé dans le passé et je l'avais apprécié, mais dès la première bouchée, j'ai immédiatement réalisé que quelque chose n'allait pas. La mozzarella avait un goût pourri (moisis). J'ai immédiatement appelé et après m'avoir dit que le patron n'était pas là, ils ont essayé de me rassurer que je pouvais commander et bénéficier d'une réduction une autre fois. Eh bien, j'ai appelé il y a quelques temps et le patron n'est pas là non plus aujourd'hui. Cela m'est arrivé il y a quelques semaines avec du jambon pas très frais (et je n'avais pas remarqué). Je suis vraiment désolé car j'avais commandé plusieurs fois et laissé un avis positif dans le passé mais évidemment la qualité et l'attention ne sont plus les mêmes. Je ne le recommande plus.
silvia.r
Le 11/02/2023 à 16:06
Mauvais deux samedis que je commande, une fois qu'ils ont fait une erreur et ok ça peut arriver le deuxième samedi j'ai commandé plusieurs sandwichs ils m'en ont donné un supplémentaire à leur goût (et je l'ai payé) l'un d'eux était faux, je l'ai fait remarquer, ils m'ont apporté le bon et m'ont fait payer. Viande de hamburger dégoûtante. Je ne recommande pas !
Alice.a
Le 26/09/2022 à 12:35
1h de retard de livraison, j'appelle pour demander des infos et ils me disent qu'ils n'avaient pas vu la commande... J'ai aussi signalé à l'appli que j'avais passé la commande
Alberto.a
Le 29/08/2022 à 12:40
Super bonne pizza, endroit très facile à vivre si vous n'êtes pas difficile
Lea.
Le 24/07/2022 à 18:10
Acheté 2 pizzas ce soir, la pâte à pizza était caoutchouteuse comme du chewing-gum, l'assaisonnement était médiocre et discutable... les 14€ les plus mal dépensés de notre vie ! Inutile de vous dire que nous ne rappellerons plus. JE NE RECOMMANDE PAS CETTE PIZZERIA.
Patrizia.o
Le 07/07/2022 à 16:52
Petit endroit pour manger sur place mais les pizzas sont bonnes et le service est rapide
Da.a
Le 18/06/2022 à 21:21
Très bon, excellent rapport qualité prix, ils sont très rapides dans la préparation des pizzas. Le kebab est aussi très bon
Riccardo.g
Le 12/05/2022 à 09:55
J'ai eu des pizzas à emporter sur JustEat, une Margherita bonne et savoureuse, une pâte légèrement plus grosse que la normale, super bonne ! Livraison ponctuelle
max.o
Le 31/01/2022 à 20:58
Bonne pizza et four à bois....
Alessandra.e
Le 19/09/2021 à 18:19
Expérience horrible. Des échanges de responsabilités entre la pizzeria et Delivero, des pizzas morales avec plus d'une heure de retard. Quelle galère
Raffaele.i
Le 07/07/2021 à 19:04
Service rapide et tout est très bon.
Enrico.s
Le 03/07/2021 à 19:46
Chers invités, excellent rapport qualité/prix
Angelo.u
Le 29/05/2021 à 11:25
bonne pizza et encore plus le sandwich.... salade dégustée, tomates, mozzarella et focaccia chaude 😋 et h2o le tout pour 5 euros
stefania.l
Le 09/04/2021 à 19:07
Je commence par dire que j'avais auparavant donné 4 étoiles à cet établissement, la dernière fois que j'y étais j'ai été choqué par les rassemblements à l'intérieur et à l'extérieur sans masques.
Natalino.e
Le 02/01/2021 à 18:57
Très bon kebab
Danilo.e
Le 22/11/2020 à 19:52
Votre pizza est toujours la meilleure... vous méritez 5 étoiles. Bon, livraison très rapide, service toujours gentil et agréable. BIEN JOUÉ!!
Fabrizio.b
Le 28/10/2020 à 18:39
Très mauvaise expérience avec une heure de retard par rapport à l'heure qu'on dit et beaucoup de bruit pendant qu'on commande au téléphone JE NE LE RECOMMANDE PAS
Marsleno.o
Le 13/09/2020 à 21:01
Excellente pizzeria, vraiment bonne ! Je le recommande fortement à tout le monde à Gallarate !
Simona.e
Le 26/07/2020 à 07:16
Nous sommes leurs clients depuis des années maintenant, d'excellentes pizzas mais aussi le Kebab ! Ils effectuent des livraisons à domicile et sont pratiquement toujours à l'heure. Hautement recommandé.
Anto.a
Le 15/07/2020 à 12:26
Pizza au choix avec boisson 5,50, difficile de la finir, c'est bon et copieux, surtout le kebab
Maria.u
Le 13/06/2020 à 18:38
Bonne nourriture mais une heure de retard pour un sandwich
Samuele.i
Le 07/03/2020 à 18:58
Ils prennent trop de temps mais la nourriture est bonne
Cyrus..
Le 16/02/2020 à 00:12
Excellente pizza kebab
Paolo.
Le 12/02/2020 à 14:05
Parce que bischu et Luda sont très bons..... Et sympas Envoyé
Nicola.a
Le 23/01/2020 à 22:43
Excellente pizza
simonetta.e
Le 29/12/2019 à 13:21
Petit rappel savoureux pas cher
Simona.e
Le 06/11/2019 à 12:54
Délicieux sandwich kebab complet avec juste ce qu'il faut de sauce épicée. Excellent rapport qualité-prix. La seule remarque est qu'il est très petit avec seulement 4 tables. ils font un service de livraison à domicile
mxrio.
Le 19/07/2019 à 06:13
Je vais souvent dîner dans cet endroit car la nourriture est excellente
Enza.i
Le 01/06/2019 à 17:33
Bonne pizza
ROSSELLA.a
Le 15/04/2019 à 06:06
Très bonne pizza et bon prix
Diego.T
Le 08/12/2018 à 16:52
Ils utilisent des farines exceptionnelles... des prix honnêtes
Roberto.u
Le 27/11/2018 à 20:03
Pizzeria kebab bonne et pratique, tous les lundis et mercredis, vous payez 5 euros pour toute pizza + boisson
Emanuele.
Le 18/09/2018 à 10:44
De l'idée d'une mauvaise hygiène. En dehors de la fenêtre supplémentaire, les scooters qu'ils utilisent pour les livraisons à domicile sont garés au hasard au milieu de la rue.
Davide.p
Le 19/06/2018 à 08:31
Si Tony est là, c'est un spectacle
Tony.T
Le 25/05/2018 à 11:09
Lundi et mercredi toutes les pizzas à 5 € avec boisson ! FANTASTIQUE
Giuseppe.e
Le 28/04/2018 à 15:39
Petite pizzeria et kepaberia locales à emporter décentes
Quartiere.i
Le 16/03/2018 à 07:55
Produits rapides et bons
Chiara.h
Le 08/02/2018 à 14:35
Excellente pizza cuite au four à bois. Le pizzaiolo et le propriétaire sont très sympathiques et gentils, ils vous font tout de suite sentir comme chez vous. Très recommandé!
adil.l
Le 06/02/2018 à 11:13
Bonne pizza
Davide..
Le 25/01/2018 à 18:47
Toujours bon
Romano.a
Le 24/09/2017 à 10:22
Pizzeria simple à emporter avec un large choix de pizzas. Assure la livraison à domicile. Bonne pizza sans prétention.
Alessandro.a
Le 25/06/2017 à 16:50
Bonne bonne pizza, l'ambiance n'est pas des plus sympas
Igor.a
Le 19/06/2017 à 15:41
Acheter pour trois fois rien
Vittorio.r
Le 22/05/2017 à 12:01
Des gars de bonne qualité
Giuseppe.a
Le 28/02/2017 à 20:30
Amis!!
Mirko.u
Le 21/06/2015 à 18:38
Livraison tardive, pizza fine comme une feuille de papier, ils ont un chauffeur pas un livreur en fait la pizza est arrivée en premier puis les garnitures (tout sur le carton)
- 🏪 Tommasini Alessandro (14 Avis)
- 🏪 Lagom Restaurant (31 Avis)
- 🏪 Cama Forno di Luca Corsaro (348 Avis)
- 🏪 SEGUZZONE 37 (38 Avis)
- 🏪 Agriturismo Oasi delle Oche Azienda Agricola (15 Avis)
- 🏪 Fior Di Pizza (336 Avis)
- 🏪 Tempo Di Pizza 2 (125 Avis)
- 🏪 B&B La Dimora delle Terme (101 Avis)
- 🏪 Panificio Gran Sasso Sas Di Di Ventura D.& C. (2 Avis)
- 🏪 Io,Cibo 2.0 (214 Avis)
💬 Le bar Trattoria propose d'excellentes glaces préparées par eux
💬 Délicieux
💬 Les sandwichs farcis sont une spécialité, d'excellents produits et du pain délicieux. Le personnel est très sympathique et le choix est très large. Petit déjeuner et dîner vraiment excellents
💬 Belle maison, des gens très gentils, les chambres sont propres et très confortables, il y a beaucoup de chats mignons dans la maison, je recommanderais certainement cet endroit à 100% si vous cherchez un endroit pour vous détendre, les chambres ont des vues incroyables.
💬 de super déjeuners et dîners et des événements super thématiques. Oie rôtie et macaronis, le « rythme » d'autrefois Ferme avec des animaux élevés avec amour et passion de manière traditionnelle. Salle réservée pour célébrer toute occasion spéciale Dîners d'entreprise, anniversaires, déjeuners entre murs et amis et cérémonies Espace extérieur dans le jardin et accompagné de divers animaux comme les splendides paons Informé
💬 👍👍👍👍
💬 J'étais en visite à Milan et j'ai décidé le dernier jour d'aller dans un restaurant bon marché, mais c'était mieux que beaucoup de restaurants chics que j'ai visités. La pizza est la meilleure, les prix ne sont rien et les 2 gars qui travaillaient étaient très gentils?
💬 Nous n'avons passé qu'une nuit dans cette agréable propriété. Très petite mais les chambres sont bien entretenues et spacieuses. Nous avons passé un très bon moment, le niveau est excellent et le coût est minime. Situé tout près de l'ancienne station thermale Querciolaia, qui est également très belle. Personnel très gentil. Nous reviendrons sans aucun doute.
💬
💬 Il m'arrive de noter des restaurants, mais jamais les restaurants gastronomiques d'une telle qualité. Viendrait-il à l'esprit d'une personne sensée de noter l'oeuvre d'un Donetello ? Face au talent, on aime ou on n'aime pas, mais on ne se permet pas de juger si ce n'est pour dire merci. Mais c'est que j'ai vu dans les avis sur ce magnifique restaurant un commentaire indigne d'une personne qui ne devrait pas avoir la chance de manger ici. Je voulais donc humblement remettre les pendules à l'heure. Il ne s'agit pas d'un simple resto, mais d'un resto qui pourrait facilement prétendre aux étoiles de Michelin, si ce n'est qu'il vaut bien plus à mes yeux que beaucoup d'établissements étoilés donc la cuisine surfaite se crée juste pour en mettre plein les yeux. Au contraire, chez "Io, Cibo" il s'agit de faire oeuvre parfaite avec simplicité et amour de l'idée que n'importe qui a le droit de se régaler, de manger sainement et d'accéder à la cuisine en tant qu'Art. Que dire d'un restaurant où, pour le prix d'une seule entrée d'un resto étoilé, on mange un repas complet avec la certitude de se sentir heureux à chaque bouchée, de savourer chaque goute de sauce qui se serait perdue dans l'assiette et de retenir avec précision chaque plat qu'on a gouté, alors que chaque jour on a la surprise d'un menu différent ? Que dire quand, guidé par la perfection du chef, il n'est besoin ni de sel ni de poivre à table, puisque tout sort de la cuisine dans l'état parfait pour nos papilles ? Que penser quand au bout d'une demi-douzaines de repas on attend avec impatience le prochain comme on attendrait le Père Noël et ses cadeaux ? C'est exactement ça d'ailleurs. Manger dans ce restaurant est un cadeau de la vie, une chance qu'on doit prendre comme telle. Si je devais revenir à la métaphore du dessin, de la peinture ou de la sculpture, je dirais que les repas chez "Io, Cibo" sont un peu comme des tableaux au feutre et à l'aquarelle. Il y a une trame qui nous fait remarquer l'essentiel et au dessus de cette trame viennent égailler nos yeux (dans ce cas les papilles) les couleurs mélangées subtilement dans un équilibre plein de certitudes. Car le chef semble très bien savoir où il va. Sa cuisine n'est pas simplement de la nourriture, mais un acte politique où il démontre que l'ouvrier qui vient prendre son repas de midi ici vaut bien largement le riche pédant qui fréquente assidument ce que le Guide Michelin lui a donné comme référence du bon bourgeois. Je me suis finalement permis un jugement très personnel, mais je n'oublie pas de dire juste un grand merci.