Pizzeria De Santis Fiuggi Avis

💬 Je pense que déguster une pizza de ce calibre est désormais devenu très difficile. Une pâte très légère, certes levée longtemps avec des farines d'anciens moulins traditionnels, permet une cuisson unique, des bords jusqu'au centre. Malgré les riches ingrédients de haute qualité qui couronnent le tout, en le coupant en quartiers, vous pourrez le déguster avec vos mains comme un biscuit, si bon et léger qu'une fois terminé, vous aurez envie de le manger à nouveau. J'ai beaucoup apprécié la pizza au salami épicé et à la mozzarella de bufflonne, cette dernière étant fraîche et très bonne, savamment placée en fin de cuisson, pour éviter que les liquides ne s'échappent qui l'empêcheraient de bien cuire jusqu'au centre. Je n'ajouterai rien d'autre, il reste désormais très peu de pizzerias de ce niveau, où l'on respire la convivialité et la grande expérience, avec toute la responsabilité de répondre à un passé qui nous a rendus uniques au monde. Je vous remercie sincèrement.

💬 Super soirée passée entre amis. Nous étions une table de 17 personnes. Le service était au rendez-vous et la nourriture était excellente. Il y avait des côtes levées avec des chips. La viande tombait des os, elle était si douce, délicieuse !

💬 31/12 : J'ai commandé pour la première fois une pizza livrée à domicile dans cette pizzeria. Comme c'était le réveillon du Nouvel An, la dame est arrivée chez moi à l'heure comme sur des roulettes et s'est présentée avec un immense sourire même si elle travaillait un jour si particulier de l'année. (Et tout le monde n’a pas le sourire lorsqu’il travaille pendant les vacances). Dame formidable, polie et gentille. Il m'a également apporté le calendrier avec la liste des pizzerias. Je peux honnêtement dire que j’ai mangé la meilleure pizza de toute la ville. Ingrédients d'excellente qualité, la pâte à pizza est super spéciale et facilement digestible, elle ne gonfle pas le ventre et vous savourez chaque tranche avec une grande satisfaction. Je suis désolé pour les autres pizzerias mais celle-ci deviendra certainement ma pizzeria de confiance. Que puis-je dire d'autre… Je recommande à tout le monde de l'essayer. Merci pour la satisfaction gourmande que vous nous avez fait ressentir ce soir. Ayant déjà essayé cette pizzeria… Super recommandé Grâce au personnel de "PIZZERIA FUOCO ANTICO" vous êtes le 🔝. Je vous souhaite une bonne et excellente année 2024 !

💬 Pucce et pain maison exceptionnels

💬 Excellent endroit, qualité exceptionnelle, plats abondants

💬 Mcdo classique, service rapide, burger bon, déception sur les frites cheddar bacon, ce dernier étant mauvais.

💬 Rôtisserie toujours impeccable, tout comme les granités et les desserts préparés par un chef pâtissier expert avec de nombreuses années d'expérience. Merci à Salvatore Grasso qui produit toujours des délices de ses mains.

💬 Accueil un peu froid, mais pour le reste, excellent rapport qualité prix et une carte d'antipasti extraordinaire. Y aller, ne serait-ce que pour ça

💬 Expérience décevante car je viens avec ma femme pour une soirée spéciale. Mais comme table rare et préférée/seulement des locaux - Pas d'autre choix que de se trouver à l'intérieur dans une pièce sombre. Assurez-vous de réserver même si tôt. Aucune chance. C'est dommage car la vue est effectivement belle - voir photo. La nourriture ne peut pas le dire. Service correct car ils ont clairement indiqué qu'il n'y avait pas d'autre choix pour nous que de partir et peut-être de revenir dans 2 semaines. Espoir! Peut-être que la prochaine fois, vous aurez plus de chance si vous ne venez pas en été ou si vous réservez plusieurs semaines à l'avance et qu'il n'y a pas de locaux entre les sièges préférés. Je vais réessayer.

💬 L'hôtel est idéalement situé prés de la magnifique plage de " Grotticelle " , un petit train pour s'y rendre et revenir est mis à disposition par la structure , au vue de la pente , c'est bien utile . La structure est assez ancienne , je pense années 80 , mais tout est bien entretenu et propre . Le personnel est disponible , toujours bienveillant , ce qui est vraiment un atout positif . Possibilité d'organiser des excursions sur les îles Eoliennes à la réception très appréciable également . Le petit déjeuner est quelconque , mais en rapport avec le prix très intéressant pour la zone . Je recommande pour quelques jours de vacances