Pizzeria da Roberto Avis

💬 Bon et personnelle super sympa

💬 Nous avons récemment dîné à la trattoria Il Genio et nous avions tous différents types de pâtes, et je dois dire que nous avons été satisfaits, excellente cuisine et saveurs dans les différentes variantes commandées. Le lieu (le nom le dit déjà) est plus un bar qu'un restaurant et ce n'est pas un facteur négatif mais une caractéristique. Le seul défaut était que deux chaises étaient pleines de miettes. Dans l'ensemble, ce fut une expérience positive et si je revenais dans la région, j'y retournerais. Des prix honnêtes et une nourriture excellente, c'est ce qui compte.

💬 Une des meilleures, si ce n'est la meilleure, glace de la région.

💬 Bel endroit, propriétaire gentil et respectueux.. Parfait !!

💬 Endroit cosy, on a l'impression de prendre un repas à la maison. Cuisine excellente, nous avons pris le menu à 35 € pièce, complet avec entrée, entrée, poisson grillé, desserts et café — les bitters ne sont pas compris mais ce n'est pas un manque grave. Certainement un endroit où nous reviendrons avec plaisir, merci beaucoup pour le service qui mérite une mention spéciale pour l'éducation et la gentillesse ! 🙏🏻

💬 Le dessert donuts & caviar est exceptionnel !

💬 Malheureusement, je n'ai pas eu le plaisir d'être invité dans cette propriété. Ma femme s'est cassé la cheville la veille au soir à Favignana. De mon point de vue, un bel appartement ne suffit pas pour rendre des vacances inoubliables sans la gentillesse et la courtoisie de l'hôte, caractéristiques que le propriétaire a pleinement démontrées. Même si le délai d'annulation a été largement dépassé, le prix de mon séjour a été intégralement remboursé. Elle s'est montrée compréhensive et serviable dans mes moments difficiles. Je ne sais pas quand je pourrai retourner en Sicile, mais mon premier arrêt sera certainement à la Maison Stagnone.

💬 Emplacement merveilleux, c'était un ancien monastère cloîtré datant de 1735 ! C'est maintenant un très bon restaurant. À améliorer le service mais pas tant que ça. La nourriture est presque à la pointe de la technologie avec une variété de choix locaux, comme la purée de fèves aux herbes et cialledda, typique de Matera et qui est essentiellement une soupe chaude avec du pain, ici elle est servie en salade froide, donc je ne donnerai pas 5 étoiles car ce n’est pas fait comme il est censé l’être localement. Matera devrait être plus courageuse en proposant de la vraie nourriture locale, ce qui lui manque parfois. Ici, la pizza est très légère et à l'ancienne Matera : sèche, croquante. Avec des ingrédients parfaits. Essayez la pizza au citron, très rafraîchissante et légère.

💬 Nourriture et emplacement au top.

💬 Une excellente pâte pour la piadina, la frittata est spectaculaire, les cressons sont énormes