Pitzock Avis
📌 Via Pizack, 30, 39040 Villnöß - Italie
💬 555 Avis
Avis sur Pitzock à Villnöß
Les avis
Les dernier avis sur Pitzock à Villnöß
Vincent.
Le 02/04/2024 à 18:56
5 / 5
Très bon restaurant. Original et bon sans être hors de prix. Se rapproche d'un restaurant étoilé. Le chef est passionné et ça se retrouve dans sa cuisine.
Paolo.n
Le 29/03/2024 à 06:22
5 / 5
Merci à Oskar, Ingrid et toute l'équipe ! Nous avons parlé de beaucoup de choses... de nourriture, de montagnes et de sagesse ancienne mais nécessaire. En attendant, bien manger : des plats équilibrés, des saveurs claires et des produits soigneusement choisis ! Il y a aussi du vin pour les plus curieux et les plus attentifs... À bientôt!
Alex.
Le 27/03/2024 à 18:03
5 / 5
Cuisine super savoureuse et locale, avec un hôte et un chef qui connaît son métier. Ça vaut le détour pour tous ceux qui visitent la région !
Peter.i
Le 19/03/2024 à 05:52
5 / 5
Félicitations pour votre excellente cuisine. Une cuisine magistrale, créative et parfaitement mise en scène à un très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons certainement. Même si le voyage depuis la Suisse prend du temps.
CARMELO.E
Le 15/03/2024 à 19:47
3 / 5
Petites portions avec une cuisine typique locale et retravaillée. Service amical.
Laura.o
Le 05/03/2024 à 22:03
5 / 5
Cuisine raffinée, très agréable à l'oeil et au palais. Nous avons grandement apprécié le soin et le dévouement du chef. La carte est variée, les portions généreuses. Fortement recommandé
Simone.c
Le 04/03/2024 à 19:47
5 / 5
Permettez-moi de commencer par dire que c'est la toute première fois que je laisse un avis. Ma femme et moi sommes venus dans ce restaurant et nous en sommes littéralement tombés amoureux. La qualité supérieure des ingrédients, le service passionnant et le professionnalisme du personnel et du chef font de cet endroit une destination absolument recommandée. Sincères félicitations ! Nous reviendrons certainement car un endroit comme celui-ci, ainsi qu'un ventre satisfait, vous laissent de beaux souvenirs
paola.o
Le 23/02/2024 à 06:37
5 / 5
Nourriture excellente, ingrédients de haute qualité, prix adéquat, explication intéressante du chef
M..a
Le 18/02/2024 à 14:49
5 / 5
Accueil sympa, cuisine excellente, jarret excellent !
alexiskieou.
Le 13/02/2024 à 20:49
5 / 5
Serveur magnifique, nourriture délicieuse, surtout le pain fait maison
jo.u
Le 10/02/2024 à 17:25
5 / 5
Très très bien. J'adore toutes les choses faites maison.
Paolo.a
Le 04/02/2024 à 21:50
5 / 5
Un lieu extraordinaire non seulement pour les excellences gastronomiques qu'il offre, mais aussi pour la passion pour le territoire et sa communauté qu'Oskar Messner, chef et propriétaire du restaurant, partage généreusement avec ses invités et qui rend l'offre gastronomique extrêmement fascinante. Pitzock, Un lieu unique !
Lisa-Marie.a
Le 04/02/2024 à 06:58
5 / 5
Service très sympathique. Belle ambiance et nourriture incroyablement délicieuse. Les ingrédients régionaux sont expliqués et une conscience des animaux, des personnes et de l'environnement est créée en harmonie. La viande ne pouvait pas être mieux préparée et avait le goût d'un rêve.
Antonella.a
Le 02/02/2024 à 22:03
5 / 5
La dame au comptoir était très gentille, elle nous a permis de dîner même si la cuisine était fermée depuis un moment. Le chef super mignon 😍 nous a expliqué le plat qu'il avait préparé (oh délicieux, c'était peut-être la faim mais c'était vraiment bon dans sa simplicité). Entre autres choses, ils nous ont expliqué que le jambon est fabriqué à partir du mouton du Val di Funes, qui est également en danger d'extinction, c'est pourquoi ils préservent l'espèce et veillent également à ne pas abattre plus que nécessaire. Essayez certainement le plat avec Krauti et pommes de terre avec une sorte de boulette frite à manger avec les mains !
Ophélie.u
Le 24/01/2024 à 14:09
5 / 5
Lieu calme et convivial avec un chef passionné qui propose des plats merveilleusement réalisés (coup de cœur pour le capuccino velouté de brocolis) à base de produits locaux et de saison. Restaurant incontournable de la vallée !
mesi.3
Le 20/01/2024 à 20:23
1 / 5
Pas de bonnes pâtes - les «nouilles de pâtes faites maison» (je ne suis pas sûr du terme exact) n'étaient pas du tout fraîches, agréables et moelleuses, tout comme les nouilles ramen instantanées. J'étais gentil quand un membre du personnel m'a demandé comment c'était, puis j'ai répondu «un peu déçu» parce que je l'étais vraiment, puis deux membres de leur personnel étaient énervés et très impolis avec moi, même si j'étais toujours poli. Ce n'était pas agréable.
Shahpar.
Le 19/01/2024 à 19:04
5 / 5
La nourriture était absolument délicieuse ! Les assiettes étaient comme une œuvre d’art, parfaitement conçues et présentées. Chaque plat avait une histoire et tout commençait par les agriculteurs locaux et leurs produits faits maison. Nous avons apprécié la belle combinaison de texture, de goût et d'arôme. Je le recommande totalement ! Miammmyyyyy !!!
Luca.u
Le 09/01/2024 à 13:22
5 / 5
Une cuisine slow food raffinée, plutôt locale, préparée avec passion par le chef Oskar. Délicieux cappuccino de saison et jarret d'agneau accompagné d'un risotto réconfortant ! Bravo, bravo, super les gars !
Evelyn.
Le 03/01/2024 à 23:13
5 / 5
Ambiance accueillante et personnel très aimable, nous y sommes allés plusieurs fois et au fil des années elle s'est confirmée comme un point de référence pour retrouver l'extrême qualité et les saveurs uniques de cette magnifique vallée, qui se bat pour préserver sa typicité et ses produits, uniques. des matières premières préparées par des mains expertes toutes unies par beaucoup de passion.
Franco.o
Le 31/12/2023 à 22:09
5 / 5
Nous avons dîné pour le dîner du réveillon du Nouvel An 2023. Excellents plats gastronomiques raffinés et de qualité !! Félicitations au personnel.
Luca.u
Le 24/12/2023 à 15:20
5 / 5
Plats très originaux, cuisine excellente et bien préparée. Simplement extraordinaire!
Luciano.u
Le 23/12/2023 à 21:24
5 / 5
Cuisine variée, originale, bonne. Des ingrédients produits localement combinés dans des plats innovants. Essayez le cappuccino de brocoli et les raviolis farcis à la ricotta et au chou noir. La mousse au yaourt cannoli est agréable. Bonne carte des vins. Le guide des tavernes Slowfood ne déçoit presque jamais !
Peter.o
Le 16/12/2023 à 20:07
5 / 5
Comme avant, nous avons eu un excellent repas. La famille Messner est d'excellents hôtes, nous reviendrons donc !
Ryan.r
Le 17/10/2023 à 11:51
5 / 5
J'ai eu un déjeuner absolument incroyable ici aujourd'hui. Le ragoût d'agneau était incroyable et je pense que je reviendrai demain !
Matej.o
Le 17/10/2023 à 06:37
5 / 5
La nourriture était excellente, la meilleure que nous ayons eue pendant nos vacances dans les Dolomites. Le chef vient vous expliquer la nourriture que vous avez commandée, d'où elle vient. Dommage que la seule bière pression soit la Forst, et pas quelque chose de plus local, mais au moins ils ont de la bière locale en bouteille.
Paul.e
Le 16/10/2023 à 20:42
5 / 5
Nous y étions pendant la Spectacle Sheep Week et avons été très impressionnés. Bonne nourriture et bon service. Nous reviendrons certainement
Markus.e
Le 10/10/2023 à 14:13
5 / 5
Nourriture délicieuse, personnel sympathique, terrasse calme et ensoleillée. Fortement recommandé, surtout pour les amateurs d'agneau. Le propriétaire (chef) s'efforce d'expliquer l'histoire derrière la nourriture (slow food, régionalité, Villnösser Brillenschaf, etc.)
Amanda.r
Le 07/10/2023 à 20:24
5 / 5
Nous avons eu un très bon dîner. La nourriture était si fraîche et pleine de saveurs. Ils utilisent des produits locaux de haute qualité, ce qui était passionnant. Le service était très bon et le prix était correct. Je recommande vivement cet endroit pour le dîner 🙌
Simone.E
Le 30/09/2023 à 18:20
5 / 5
Pitzock, le slow food à son meilleur, les photos parlent d'elles-mêmes. Le chef cuisinier explique chaque plat. Nous recommandons le menu à 5 plats.
Danny.u
Le 26/09/2023 à 20:31
5 / 5
Nourriture et service incroyables. J'ai vraiment adoré le cappuccino di porcini et le dessert cannoli. Toute l'équipe était super attentive. Nous avions toujours un verre plein et nos entrées étaient servies au rythme parfait. Le chef a même pris le temps de présenter personnellement nos repas et de partager quelques informations générales. Belle ambiance également. Visite incontournable dans la région!
Jacob.a
Le 26/09/2023 à 17:56
5 / 5
Un des meilleurs repas de ma vie. A ne manquer sous aucun prétexte.
Deane.a
Le 24/09/2023 à 17:50
5 / 5
Des plats incroyablement délicieux, créatifs et locaux. Parmi les meilleurs repas que nous avons appréciés lors de notre voyage. J'y retournerais certainement.
Merav.a
Le 16/09/2023 à 15:23
5 / 5
Le meilleur dîner que nous avons eu pendant nos deux semaines de vacances en Italie. Ambiance agréable, nourriture excellente et prix raisonnables. Les plats signatures sont incontournables !
Michael.a
Le 12/09/2023 à 14:02
5 / 5
Cuisine très savoureuse préparée avec des produits régionaux et de qualité. Un chef/propriétaire incroyablement sympathique qui explique les plats et leurs compositions et dont la passion se retrouve dans les plats individuels - tant au niveau gustatif que visuel. Les soirées sont complétées par un service amical et attentionné.
Lane.
Le 11/09/2023 à 19:46
5 / 5
Nourriture excellente et service très personnalisé. Une grande partie de la nourriture est d'origine locale, et ils en sont à juste titre fiers. L'agneau et le risotto étaient délicieux.
Thomas.u
Le 02/09/2023 à 19:36
5 / 5
Toujours génial ici ! Nous sommes en quatrième année à Villnöß et pas une année sans Pitzock ! Meilleure cuisine slow food, ambiance très conviviale tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, excellent enseignement des connaissances culinaires - slow food ! Un incontournable pour tous les habitants du Tyrol du Sud !!! 😌
Serge.S
Le 21/08/2023 à 12:51
5 / 5
Excellent restaurant, l'accueil est chaleureux et chaque plat commenté par le chef... une explosion de saveurs...la mise en valeur et l'usage de produits locaux de qualité est un gage de sérieux et d'engagement au profit de la région de Funès et ses producteurs... La découverte du jour pour des tarifs totalement sous évalués, mais c'est tellement bon et sélect...je recommande vivement.
andrea.a
Le 20/08/2023 à 16:52
5 / 5
petit restaurant de grande qualité, au coeur d'une des plus belles vallées des Dolomites. l'accueil est courtois et le service attentionné. la carte raconte l'histoire du terroir et vous accompagne dans un voyage de saveurs et d'arômes, avec des plats bien pensés et expliqués, de l'entrée au dessert. la table en fenêtre est romantique, facture correcte
Mario.i
Le 15/08/2023 à 11:44
5 / 5
Une expérience de cuisine étoilée avec prix restaurant est recommandée La philosophie proposée par le chef est extraordinaire Les matières premières sélectionnées sont le résultat d'un engagement en faveur de la durabilité à travers l'utilisation de produits slow food, dont certains proviennent de la vallée de Funes.
Anna.t
Le 11/08/2023 à 05:54
4 / 5
Bonne cuisine soignée avec des produits locaux ! Ambiance sympa et rapport qualité-prix raisonnable ! C'est juste dommage que le patron ne nous ait même pas regardé, contrairement aux tables avec les touristes !
Sergio.a
Le 06/08/2023 à 20:33
4 / 5
L’expérience aurait pu être désastreuse, mais elle ne l’a pas été. Très gentilles et jolies serveuses et leur italien imparfait. La nourriture est bonne, les grissinos trop fins. Au total, nous avons mangé normalement (avec trop de beurre), pour une poignée d'euros. Astuce : une touche d'huile d'olive
Chrischy.o
Le 13/06/2023 à 19:07
5 / 5
Cuisine très raffinée/exceptionnelle. Les plats régionaux, comme le mouton Villnöss, sont préparés avec art. Michelin est suspect ! Merci! Ce fut un plaisir! Acclamations! Délicieux ! Des menus délicieux !
Léa.a
Le 10/06/2023 à 19:01
5 / 5
La nourriture était excellente, tant au niveau du poisson que de la viande, et le service était exceptionnel (amical et attentionné). L'ambiance est géniale, pour toute occasion.
Elyssa.r
Le 08/06/2023 à 21:01
5 / 5
Je ne sais pas la dernière fois que j’ai eu un si bon repas. Tout ce que mon mari et moi avions, nous l'avons adoré. La nourriture est à un prix tout à fait raisonnable et le chef vient vous expliquer chaque plat avant de le manger, ce qui est une douce touche personnelle. 100% recommandé. Sans aucun doute.
marta.a
Le 04/06/2023 à 12:38
5 / 5
Des plats typiques avec des ingrédients locaux, cuisinés et présentés par le chef avec amour.
T.
Le 03/06/2023 à 13:00
5 / 5
Quel joyau de restaurant. Je ne m'attendais pas à un restaurant d'une telle qualité dans une petite vallée tranquille comme celle-ci. Si vous appréciez les produits locaux de haute qualité, parfaitement exécutés et une carte des vins non conventionnelle, cet endroit est fait pour vous ! Merci Oskar et Ingrid ! Je reviendrai certainement !!
MOAYAD.L
Le 02/06/2023 à 17:05
1 / 5
je donnerais 0 sur 10, La serveuse n'est pas professionnelle chez nous, Elle a refusé notre demande de nous installer à l'extérieur, le temps était fantastique, Très mauvaise gestion du temps, Ne pas accueillir les invités comme censé l'être !! , (Remarque : je n'ai rien commandé chez eux, nous avons passé beaucoup de temps à l'attendre) Nous sortons .. Je ne le recommande pas du tout.. Aller au restaurant proche : viel Nois (personnel sympa et souriant, beaucoup de types de pizzas et de saveurs)
fishking16.
Le 25/05/2023 à 18:18
5 / 5
Chaque plat que nous avons commandé de l'entrée au dessert était délicieux ! Je reviendrais ici sans hésitation
maria.e
Le 06/05/2023 à 14:29
5 / 5
Bravo à tous, .... pour le reste des 10 et bravo j'ai vraiment bien mangé et je reviendrai 👏👏
Domenico.r
Le 05/05/2023 à 17:14
5 / 5
Une véritable expérience culinaire, un voyage à travers les saveurs du territoire et au-delà, en tout cas toutes les excellences italiennes. Nous reviendrons dès que possible.
raiyang.
Le 29/04/2023 à 19:21
5 / 5
Un restaurant italien distinctif Vous n'imaginerez pas le goût avant de l'avoir essayé : Un goût luxueux. Une merveilleuse collection d'aliments et de friandises au goût distinctif.
Reinhardt.c
Le 16/04/2023 à 19:05
5 / 5
Une merveilleuse expérience! Une soirée avec de la nourriture et des boissons excellentes, du slow food à son meilleur, merci beaucoup !
Ana.u
Le 08/04/2023 à 12:37
5 / 5
Quelle agréable surprise de découvrir ce restaurant. Nous avons eu un déjeuner incroyable ici, une excellente nourriture et un excellent service.
Tavia.a
Le 04/04/2023 à 12:21
5 / 5
Repas incroyable! Très bon service! Un incontournable si vous êtes dans la région pour une soirée romantique
roberto.a
Le 25/03/2023 à 15:42
5 / 5
Au-delà de la gastronomie exquise, la valeur ajoutée réside dans la volonté des propriétaires de créer un système avec le territoire de la vallée, protégé et projeté vers l'avenir. Et dans la capacité de le dire
Giovanni.a
Le 18/03/2023 à 17:06
5 / 5
Les saveurs de la vallée de l'Isarco préparées et décrites avec passion par le chef Oskar.
Virginia.i
Le 21/02/2023 à 18:52
5 / 5
SPÉCIAL! J'ai choisi le menu 4 plats et aucun d'entre eux ne m'a déçu. Le chef revisite la cuisine traditionnelle de manière surprenante et utilise pour cela des matières premières provenant principalement d'agriculteurs et d'éleveurs locaux, en commençant par le chou noir dans la garniture des raviolis frits, puis en continuant avec le jarret d'agneau aux verres Funes et enfin pour obtenir au sorbet pomme du pommier juste derrière le restaurant. J'ai vraiment apprécié le fait que le chef lui-même explique, avec beaucoup de passion, tous ses plats et la tradition qui se cache derrière chacun d'eux. Je le recommande fortement!
Vito.u
Le 19/02/2023 à 16:46
5 / 5
Tout simplement délicieux. Un restaurant à essayer absolument.
Pa.e
Le 04/02/2023 à 13:33
5 / 5
Propriétaire et chef attentif aux produits italiens snowfood. Carte de quelques plats qui suivent les saisons, mais tous préparés avec soin, originaux et agréables. Cela vaut la peine d'emprunter la route sinueuse qui traverse le Val di Funes. La salle intérieure est petite : il est conseillé de réserver. En été, il y a une belle terrasse extérieure.
Giovanni.o
Le 22/01/2023 à 13:08
5 / 5
Un détour de 80km depuis ma destination pour un déjeuner inoubliable. Merci pour votre engagement et votre soutien aux petits producteurs. Bien joué!
noa.a
Le 21/01/2023 à 13:14
5 / 5
Super restaurant. Nous sommes entrés par hasard samedi midi. La nourriture était excellente. Le repas a commencé avec du pain et des crackers accompagnés de trempettes. Nous avons mangé des lasagnes au chou violet et du risotto à l'agneau. Les deux plats sont excellents. Le restaurant est charmant avec une grande fenêtre donnant sur la vue. service excellent. Hautement recommandé. Les entrées coûtent environ 15 euros, les plats vont de 16,5 à 24 euros.
luca.r
Le 04/01/2023 à 07:58
5 / 5
Excellent, de l'entrée au dessert en passant par les vins express et renforcer la territorialité dans une clé moderne.
Sara.a
Le 03/01/2023 à 17:55
5 / 5
Mon fiancé et moi avons adoré ce restaurant. Le chef arrive à chaque plat et passe un moment à raconter l'histoire de chaque plat : on perçoit le soin et l'attention dans le choix des matières premières, et aussi la passion pour la cuisine, personnellement j'ai beaucoup apprécié son charisme. La cuisine nous laisse sans voix, les portions sont justes, les saveurs bien équilibrées.
Niccolò.a
Le 01/01/2023 à 20:41
5 / 5
Le chef Oskar décrit avec passion ses plats, sa philosophie et son projet de restauration qui va au-delà de la cuisine et rayonne sur le territoire et les producteurs du Val di Funes. Nous avons mangé : des tagliolini maison au ragoût d'agneau et châtaignes, des lasagnetta au ragoût d'oie et choucroute rouge. Tous deux incroyables. Les traditionnelles galettes de pommes de terre à la crème de choucroute et au jambon d'agneau sont une révélation. Avec une sélection de fromages et un verre de vin nous clôturons l'addition à 35 € par personne. Excellente expérience.
Luigi.a
Le 01/01/2023 à 14:43
5 / 5
On ne mange pas chez Pitzock, on voyage parmi les arômes et les saveurs. Un voyage dans l'histoire et la culture de ces lieux dont la personnalité se retrouve intacte et mise en valeur dans les plats proposés. Une expérience gustative extraordinaire, présidium Slow Food, matières premières soigneusement sélectionnées. Une cuisine qui avant d'être action est pensée, passion et amour pour sa terre et pour les gens qui y vivent et y travaillent. Chaque plat raconte une histoire et chaque histoire est patiemment racontée par le Chef. Des parfums, des saveurs, des couleurs, des associations qui semblent impossibles et qui s'avèrent magnifiques. Une expérience unique.
Andrea.o
Le 17/12/2022 à 22:52
5 / 5
Excellent restaurant, plats bien préparés et de grande qualité. Jeune chef passionné qui vous explique les plats. SlowFood Presidium, ça vaut vraiment le coup d’essayer. Chambre dédiée à ceux qui sont accompagnés d'un compagnon à quatre pattes !
Francesca.e
Le 22/10/2022 à 12:19
4 / 5
Des recettes traditionnelles à base de produits locaux revisitées. Très bonne cuisine gastronomique. Le chef vous présente chaque plat en vous expliquant les ingrédients utilisés. Le prix est un peu plus élevé que les gasthofs normaux de la région, mais cela vaut la peine de payer un peu plus et de goûter des plats locaux mais particuliers.
Elena.a
Le 16/10/2022 à 15:56
5 / 5
Lieu inoubliable, nous nous sommes sentis choyés, des saveurs uniques avec des matières premières de la Vallée, chaque plat conté par le chef. Les desserts paradisiaques, même ceux élaborés en alliant tradition et innovation, accompagnés d'un vin passito millésimé du Trentin, inoubliable pour les papilles. Le service sympathique et impeccable, peu d'attente entre un plat et un autre, même si le lieu était complet. Hautement recommandé
Joey.h
Le 22/09/2022 à 18:29
5 / 5
Je recommande absolument ! Le chef Oscar est professionnel et hospitalier. Tous les produits alimentaires étaient frais et collectés localement. Nous avons eu un excellent dîner ici !
Mia.
Le 20/09/2022 à 20:23
4 / 5
touts les produits sont locales,’homemade bacon ‘était superbe ,mais je n’aime pas le bœuf
Daniel.e
Le 20/09/2022 à 08:44
5 / 5
C'était l'un des meilleurs repas de ma vie, sans blague. Passez si vous êtes dans le coin
Di.e
Le 07/09/2022 à 08:20
5 / 5
Petit mais sympa. Produits locaux très bien agencés. Le patron vient personnellement à table et explique la philosophie des produits et du plat qui en résulte. Pas bon marché, mais très bon. Il reçoit ma recommandation.
Günther.�
Le 05/09/2022 à 05:04
5 / 5
Selon un reportage télévisé auquel Pitzock s'est rendu hier. Du très très grand cinéma. Cuisine excellente, un chef qui explique les plats, service très sympa. Tout simplement paradisiaque. Merci beaucoup. Rapport qualité/prix sensationnel Les vacances peuvent commencer.
Riccardo.a
Le 03/09/2022 à 20:23
5 / 5
Je l'ai trouvé par hasard et j'ai eu une super expérience. J'habite loin mais si je suis dans le coin, je reviendrai certainement pour le dîner.
Ilaria.o
Le 26/08/2022 à 10:10
4 / 5
Le chef transmet sa passion pour la cuisine à travers les excellentes saveurs et les ingrédients présents dans ses plats, qu'il apporte personnellement à table et décrit en détail. La facture est absolument conforme à la matière première et à la transformation. Un excellent dîner ! Il y a aussi une terrasse extérieure où vous pourrez manger.
Silvia.p
Le 23/08/2022 à 19:55
3 / 5
Nous avons trouvé la facture très très élevée. 10 euros la petite salade sans infamie et sans éloge. Les fromages sont bons mais les portions sont ridicules, ce n'est pas comme ça que ça se fait !! Les clients du restaurant doivent être respectés !! La nourriture du menu que nous avons choisi était bonne mais vraiment trop petite. Nous avons choisi quelques plats pour le déjeuner, mais ils nous ont servi des portions d'un menu dégustation... Ce n'est pas comme ça qu'on fait, cher hôte sympathique !!
letizia.e
Le 18/08/2022 à 09:31
5 / 5
Une expérience culinaire. La simplicité des ingrédients combinée à l'innovation de la cuisine s'harmonisent, mettant en valeur le lien avec le territoire.
Luisa.u
Le 16/08/2022 à 22:00
5 / 5
Il y a beaucoup de choses à dire, à commencer par le chef qui vous présente le plat, qui est vraiment bon et beau. Les prix sont un peu élevés, mais ça vaut le coup.
franco.h
Le 16/08/2022 à 04:45
5 / 5
Endroit calme avec une vue magnifique, cuisine excellente, plats préparés avec soin et passion par le chef... à visiter.
Davide.r
Le 06/08/2022 à 05:17
5 / 5
Une très agréable surprise dans le Val di Funes. Le restaurant, également partie active du projet Slow Food, est géré avec passion et est de petite taille avec une ambiance familiale, tout en proposant des excellences locales difficiles à déguster autrement. Les plats sont excellemment cuisinés et présentés par le chef, qui met parfaitement en valeur la viande locale (mouton à lunettes du Val di Funes et vache grise), obtenant d'excellents résultats. Excellent rapport qualité/prix et aussi qualité de la déclinaison des desserts, qui permet une fois de plus de déguster des produits locaux particuliers.
Monica.
Le 05/08/2022 à 22:44
5 / 5
Nous avons passé un très bon moment et avons eu un superbe dîner. Des plats raffinés expliqués par le chef et des matériaux locaux et traditionnels. Ce n'est pas un restaurant haut de gamme mais au final on repart heureux et satisfait.
Benedict.u
Le 05/08/2022 à 11:41
5 / 5
Cuisine exceptionnelle avec des ingrédients régionaux sélectionnés, servie personnellement par le chef. Nous recommandons!
E.
Le 19/07/2022 à 20:24
5 / 5
L'emplacement est très beau, l'été on dîne sur la terrasse avec vue sur les montagnes. La cuisine est extrêmement raffinée et de grande qualité, avec la plupart des ingrédients à 0 km. J'ai beaucoup apprécié la courtoisie du personnel. Notamment le chef Oskar, qui nous a raconté chaque plat avec gentillesse et professionnalisme. Bon choix de plats végétariens. Excellents vins locaux. Petite remarque : la quantité versée par verre est un peu inférieure aux standards. Prix proportionnés à la qualité du dîner.
Paolo.i
Le 19/07/2022 à 07:52
5 / 5
Des plats magnifiques, une débauche de goûts, je le recommande. Oscar, chef et propriétaire, est une personne curieuse à rencontrer
Deema.a
Le 11/07/2022 à 19:24
5 / 5
Très bonne cuisine italienne et bon service
Anna.u
Le 09/07/2022 à 12:45
5 / 5
Personnel super sympa, ils prennent grand soin du produit local. Le cuisinier vient vous apporter les plats. Super bon et recommandé. Présentation super sympa.Prix selon la qualité. J'y retournerais si je pouvais !
Giovanni.o
Le 03/07/2022 à 06:02
5 / 5
Certainement le meilleur restaurant du Val di Funes (et probablement pas seulement).... ne vous attendez pas aux habituelles préparations tyroliennes, bonnes mais désormais coutumières ; vous trouverez ici des produits locaux, des produits slow food, beaucoup de passion et beaucoup de soin. Même les pains et les pâtes sont faits maison, les desserts sont spectaculaires, la cave est absolument top. Un grand soin dans la présentation (sans friser le ridicule). Le service informel mais attentionné. Le Chef - jeune et très talentueux - sort de la cuisine et présente les plats en expliquant les ingrédients et la préparation en détail.. Top ! Bon prix
Manuel.e
Le 07/06/2022 à 18:12
5 / 5
Excellente cuisine avec une belle recherche de produits, un service agréable et une carte des vins avec quelques vins naturels de la province soigneusement sélectionnés !
E.
Le 05/06/2022 à 09:27
5 / 5
Exquis. Tant la cuisine que le personnel. Nous avons mangé du jambon d'agneau (race locale) et c'était pour moi le point culminant. Mais je n'ai pas vraiment trouvé de défaut dans tous les plats que nous avons essayés (une mention spéciale doit également être faite aux tagliatelles du Schuttelbrot au ragoût d'agneau). Bonnes bières locales et bon vin. Le personnel était accueillant et serviable, et le chef a apporté ses plats à table et a expliqué la philosophie de son restaurant et l'élevage de l'agneau local, ce qui était une délicate attention. Les plus c'est un endroit reposant (belle vue depuis la terrasse et donc très calme...) et une belle route de montagne pour y arriver. S'il continue à offrir ce niveau de qualité, je suppose que nous deviendrons des invités réguliers lorsque nous serons dans le Sudtirol.
stefano.a
Le 02/06/2022 à 18:51
5 / 5
Même si nous n'avions pas réservé, ils nous ont laissé entrer avec deux chiens et nous ont trouvé un endroit calme. Nous avons très bien mangé, le chef est venu à table pour expliquer les plats et le service a été rapide et impeccable. Hautement recommandé
Unk.l
Le 29/05/2022 à 09:14
5 / 5
Simplement fantastique! Nous avons commandé beaucoup de plats différents et tous étaient délicieux sans exception. Certains d’entre eux contenaient également des histoires intéressantes et des informations supplémentaires sur leur origine et leur signification. Notamment sur le mouton à lunettes et le projet de sa préservation dans cette région. Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous reviendrons certainement !
Neil.u
Le 27/05/2022 à 12:13
5 / 5
Nourriture fantastique et service encore meilleur. Le chef Oscar et son équipe sont au top. Tout, de la présentation à la saveur, est exceptionnel.
Christoph.n
Le 25/05/2022 à 21:06
5 / 5
Quand on se voit servir du slow food régional et d'aussi haut niveau par un chef et son équipe, c'est un bonheur !!! Le rapport qualité-prix est imbattable... la nourriture est un vrai régal
Rozenn.i
Le 21/05/2022 à 08:28
5 / 5
Plats très savoureux. Nous avons apprécié que le cuisinier vienne vous expliquer l'histoire de chaque plat. La plupart des plats contiennent de la viande, mais en tant que végétarienne, j'ai dégusté un délicieux Knödel au fromage. Chaque ingrédient est local et frais. La terrasse est agréable. Je le recommande totalement !
Jessica.o
Le 10/05/2022 à 20:39
5 / 5
Absolument wow ! Quelle soirée incroyable nous avons dînée à Pitzock. Tout du début à la fin était fantastique. Aller ici est une expérience culturelle absolue du Tyrol du Sud et je suis très heureux d'avoir pu en faire l'expérience. Le chef/propriétaire vient à table pour expliquer chaque plat et la provenance des ingrédients du Tyrol du Sud. Malheureusement, mon mari et moi ne parlons ni allemand ni italien et il a gracieusement opté pour l'anglais pour nous. Nous avons commandé le repas de 5 plats et vous encourageons à faire de même. La soupe au cappuccino était ma préférée et le jarret d'agneau était celui de mon mari. La serveuse était également charmante et a ajouté à l'expérience. Faites-vous une faveur et allez ici !
ivanconter.
Le 08/05/2022 à 07:36
5 / 5
Excellente qualité, cuisine innovante, grande passion ! Super recommandé
claudia.a
Le 06/05/2022 à 17:12
5 / 5
Ce fut une soirée agréable Merci M. Messner, une fraîcheur régionale au goût incomparable Nous reviendrons certainement !
--.
Le 23/04/2022 à 16:45
5 / 5
Excellente cuisine : des plats aux saveurs précises, nouvelles, vraiment bonnes. Qualité également excellente : la recherche derrière chaque ingrédient avec la valorisation de différents produits slow food font totalement la différence, dans le goût et dans l'histoire que raconte le chef ! Et... Il faut payer pour la qualité.
Super.a
Le 22/03/2022 à 19:23
4 / 5
Excellent restaurant avec un personnel de bonne qualité, chef formé et très précis dans l'explication des plats proposés. La salle est assez petite mais néanmoins accueillante et jamais étouffante. Des plats savamment préparés et très savoureux. Les seuls défauts sont les prix un peu élevés, et 2,50 € de frais de dossier, vraiment dépassés.
luigi.a
Le 16/01/2022 à 10:14
5 / 5
Excellent restaurant où l'on mange vraiment bien avec des recettes élaborées mais pas trop, très naturelles avec des produits locaux.
Studio.i
Le 06/01/2022 à 22:41
4 / 5
Une récupération de saveurs anciennes et de créativité. Nous avons voulu connaître ce présidium de slow food relatif à une race de mouton aux yeux noirs où d'autres produits du présidium italien sont également valorisés. Le résultat a été une expérience intéressante avec le chef qui nous a expliqué les caractéristiques de chaque plat. Le cadre est peut-être trop moderne, les prix sont convenables et raisonnables. Le service attentionné.
Luca.r
Le 27/12/2021 à 14:59
5 / 5
Restaurant à San Pietro in Val di Funes. Pièce intérieure agréable et accueillante avec des fauteuils et une belle fenêtre donnant sur la vallée extérieure. Nous avons eu le jambon d'agneau avec salade de pommes et betteraves, les tortellis au ragoût d'agneau sur purée de pommes de terre et céleri et les lasagnettes au ragoût d'oie et châtaignes. De plus, le chef donne une petite explication des plats, mettant en avant tous les produits locaux peu connus. Personnel sympathique, prix normaux.
Marianna.u
Le 27/12/2021 à 11:24
5 / 5
Nous y sommes allés le 25 décembre pour déjeuner... Excellent accueil, Super professionnalisme ! Le chef nous a expliqué tous les plats, tout est soigné dans les moindres détails et la nourriture est vraiment exquise. Je vous conseille d'y aller ! Félicitations !
Anna.e
Le 20/12/2021 à 11:47
5 / 5
Cuisine incroyablement délicieuse, le chef vient personnellement à table et explique la nourriture et le plat - une belle expérience avec une cuisine purement régionale. Haut!!!
Falk.
Le 21/10/2021 à 19:08
5 / 5
L'hospitalité et la très, très bonne cuisine se conjuguent ici. Oskar Messner, le chef cuisinier, sait interpréter les plats traditionnels de manière moderne et attache également une grande importance à la régionalité et au slow food. Merci pour cette belle soirée et j'espère à bientôt.
Verena.f
Le 18/10/2021 à 05:24
5 / 5
Surprise à Villnössertal !!! Rarement mangé aussi délicieusement ! Le service et la cuisine sont parmi les meilleurs du pays ! On voit que le patron adore son travail ! Nous reviendrons certainement!
Michelle.a
Le 17/10/2021 à 17:38
5 / 5
La meilleure nourriture de tous les temps ! En tant que « gourmet », je suis allé dans de nombreux endroits, mais celui-ci les bat tous. Les meilleurs raviolis que j'ai jamais mangé !
franco.t
Le 16/10/2021 à 12:58
5 / 5
Permettez-moi de commencer par dire que je suis chauffeur de taxi de Canazei, société Taxi Stambek, à la recherche d'un endroit où aller manger. Après avoir laissé mes clients vers le chemin Funes, je suis tombé sur ce restaurant qui, vu de l'extérieur, n'a pas dites-moi beaucoup de choses mais dès que je suis entré dans la salle, le sourire éclatant de la serveuse m'a conquis, j'ai demandé si je pouvais manger quelque chose et sans hésiter, ils m'ont conseillé d'aller sur une terrasse très confortable et ensoleillée... après leur accueil avec des gressins colorés, beurre de montagne et fromage à tartiner aux carottes rouges... La carte est très recherchée pour les gourmandises qu'elle contient mais ce jour-là on recommande gentiment le plat hors carte... des spaghettis aux fruits de mer... PHÉNOMÉNAL à un prix très abordable. prix... demain j'y retournerai avec ma femme pour une balade en moto.... Restaurant Pitzock à Val di Funes
Sandra.
Le 10/10/2021 à 11:17
5 / 5
Absolument spectaculaire. Faites-vous une faveur et venez dans ce restaurant. Tout était exagéré. Je le recommande vivement !
Maurizio.n
Le 09/10/2021 à 11:56
5 / 5
Lors d'une excursion dans le Val di Funes nous avons découvert ce restaurant. Nous avons déjeuné sur la terrasse réchauffée par un splendide soleil d'automne. Nous avons eu une entrée avec du croûton de speck, du beurre salé et une mousse de betterave dont les goûts étaient époustouflants. Nous avons terminé avec une raviolie aux orties et fromage local, et des tagliatelles à l'agneau et aux châtaignes. Maintenant écrit comme ça ça ne lui donne pas de gloire, mais la présentation des plats par le chef est une valeur ajoutée qui porte les plats au-delà des 5 étoiles... Personnel gentil, attentionné et serviable, que dire BRAVI !! !!
Roberta.o
Le 02/10/2021 à 12:43
5 / 5
Produits de la plus haute qualité. Le chef qui raconte l'histoire de ses plats et l'origine des produits est la cerise sur le gâteau. Félicitations ! Je le recommande fortement!
Paola.i
Le 01/10/2021 à 13:28
5 / 5
Excellence dans tous les aspects, de l'hospitalité à la nourriture. Des plats innovants avec des matières premières à zéro kilomètre de la plus haute qualité. Le chef nous a accompagné dans la dégustation de chaque plat. À tout cela s'ajoute la vue imprenable sur le Val di Funes.
Take.e
Le 11/09/2021 à 15:03
5 / 5
Très bon restaurant avec une cuisine savoureuse et un personnel formidable. Le chef vient vous parler de chaque plat que vous dégustez. Ça vaut vraiment le détour
Marco.i
Le 07/09/2021 à 14:53
5 / 5
Excellent en tout, de l'emplacement à l'accueil, en passant par le service et bien sûr les plats 👏👏👏 fortement recommandé
Xavi.i
Le 01/09/2021 à 13:58
4 / 5
Nous l'avons trouvé par hasard en cherchant désespérément un endroit pour manger (il était tard car c'était l'Italie) et la vérité est que c'était très bon mais des portions petites et un peu chères. Le cuisinier nous a expliqué chaque plat en détail, de quoi il s'agissait et comment il l'avait préparé.
mage.e
Le 31/08/2021 à 09:38
5 / 5
Une expérience culinaire vraiment intéressante et satisfaisante ! Félicitations au chef également pour la recherche de produits locaux alliée à l'innovation créative.
Irina.u
Le 29/08/2021 à 19:54
5 / 5
Des plats excellents, préparés avec amour, décrits et expliqués par le chef lui-même. Ambiance cosy, service très sympathique et conseils compétents sur les vins
Marco.a
Le 22/08/2021 à 15:32
5 / 5
Quiconque fréquente le Haut-Adige sait qu'en général, dans les hôtels et les restaurants, on ne mange pas bien ; puis il y a les excellences. Pitzock en fait certainement partie. Ce lieu vous accueille avec gentillesse et passion, propose une cuisine locale innovante de la plus haute qualité (ce qui tient particulièrement à cœur au chef Messner ; recherchez et renseignez-vous sur ses activités en ce sens). Bref, déviez vers le Val di Funes et arrêtez-vous là. Cela vaut bien d'autres lieux bien plus célèbres....
Yuri.t
Le 13/08/2021 à 15:42
5 / 5
Il est impossible de ne pas complimenter à la fois le chef et le restaurant. Les plats sont excellents, les ingrédients utilisés sont excellents et parfaitement mis en valeur par le chef qui montre toute sa passion. Le service en chambre est attentionné et d’un excellent niveau. Le projet de préservation et de valorisation des ressources indigènes est absolument remarquable. Qualité/prix sans comparaison..
Fabrizio.a
Le 13/08/2021 à 05:52
5 / 5
Nous y allons depuis quelques années maintenant, la cuisine d'Oskar Messner est fantastique
Maram.u
Le 12/08/2021 à 21:28
5 / 5
J'ai adoré que le chef serve les repas et explique chaque ingrédient du plat.
Robby.r
Le 10/08/2021 à 17:50
5 / 5
J'ai mangé dans de nombreux endroits, dans de nombreux pays, mais rarement aussi bon. Je recommande vivement cet endroit.
JUTTA.E
Le 07/08/2021 à 10:29
5 / 5
Nourriture extraordinaire servie avec créativité et explication personnelle par le chef qui est également très gentil et très occupé avec les ressources en viande et en légumes. Il faut y aller au moins une fois... c'est une expérience culinaire.
Francesca.m
Le 03/08/2021 à 08:53
4 / 5
Les environnements internes et externes sont traités en détail. Environnement très relaxant, élégant et design mais dans le style du Tyrol du Sud, super jeu de lumières qui ajoute encore de la classe au lieu. Le chef présente personnellement les plats, peu nombreux mais avec des matières premières de la vallée ou des produits slow food. Le seul constat est que les portions sont minimes donc pour ceux qui préfèrent les grosses portions je recommande de demander au personnel de la salle à manger ou d'essayer plus de plats. Seul défaut, j'ai demandé une coupe sans oignon et on m'a apporté plein d'oignon. Une erreur commise par la serveuse que je ne voulais pas attaquer et j'ai simplement retiré l'oignon et je l'ai donné à mon mari qui l'a plus que apprécié mais dans un restaurant de ce niveau il ne devrait pas y avoir certains inconvénients. Toujours excellent et fortement recommandé
Roland.
Le 02/08/2021 à 14:31
5 / 5
Meilleure cuisine slow food. Le patron a personnellement guidé le menu et a pu expliquer comment il avait trouvé les ingrédients de chaque plat. Le mouton à lunettes autochtone, par exemple, a connu une renaissance dans la vallée à son initiative. Bons vins. Je reviendrai. 🐑
Silvia.e
Le 20/07/2021 à 20:15
5 / 5
La courtoisie, le professionnalisme et la grande passion du chef pour son travail garantissent d'excellents résultats. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. C'est dommage d'avoir découvert ce restaurant seulement deux jours avant le départ.
Giuseppe.g
Le 15/07/2021 à 20:45
5 / 5
Cuisine vraiment excellente, savoureuse et bien finie. Une agréable surprise. Nous traversons ces zones. Pour la qualité du produit, le prix est vraiment excellent. Chef et serveurs très compétents. Compliments.
Emanuela.u
Le 15/07/2021 à 20:43
5 / 5
Excellente cuisine. Le chef explique chaque plat servi. Attention et soin dans l'utilisation des ressources fournies par l'environnement natif. Informé
Andrea.o
Le 06/07/2021 à 15:09
5 / 5
Le restaurant est très sympa, avec une grande terrasse où l'on peut dîner. Le personnel, à commencer par les serveurs, est très compétent et courtois. Les plats sont vraiment délicieux avec une grande attention aux produits locaux, parfaitement illustrés par le chef qui transmet toute la passion dans son travail. Bon garçon! C'est grâce à cette attention qu'il est possible de créer un tourisme basé sur l'excellence et non sur la standardisation !
William.a
Le 04/07/2021 à 12:42
5 / 5
Incroyable ! Un restaurant au calme. Une serveuse avec le patron (cuistot) assurent un service simple mais dans l art du métier. Les plats sont originaux avec des ingrédients simples et venant des alentours. La belle surprise vient de la glace ...mais chut. je vous laisse découvrir... Un rapport qualité/prix /tranquillité excellent
Marco.o
Le 18/06/2021 à 20:17
4 / 5
Excellente cuisine, certainement des matières premières de qualité avec des produits slow food. La présentation des plats à chaque plat a été appréciée. C'est dommage un défaut du service (oubli de commande, généralement un peu long) sinon cela aurait été un 5 étoiles. Informé!
Karin.a
Le 13/06/2021 à 13:49
5 / 5
Un excellent menu à 49 euros. 4 plats, dont Villnösser Brillenschaf. Ici, la durabilité n'est pas un terme à la mode mais elle est vécue ainsi. Conseils d'experts, par ex. Vin. M. Messner explique les plats. Terrasse extérieure et il y a aussi un bar.
Fabio.i
Le 09/01/2021 à 19:53
5 / 5
Excellent! Cuisine traditionnelle exécutée à la perfection et au-delà. Je recommande ce restaurant à tous ceux du Tyrol du Sud et cela vaut probablement la peine de planifier des vacances entières autour de cet endroit. C'est vraiment si bon.
L.a
Le 13/10/2020 à 06:31
5 / 5
Local et saisonnier, c'est exactement ainsi que devrait fonctionner la gastronomie d'aujourd'hui. L'animateur raconte l'histoire de la création de chaque assiette et la provenance des ingrédients. Beaucoup de choses de la vallée ! Les plats sont délicieux, bravo👍👍
Michael.a
Le 09/10/2020 à 19:39
4 / 5
Je ne sais pas si je dois lui donner 4 ou 5 étoiles. La nourriture était vraiment délicieuse et le chef nous a expliqué tous les ingrédients en détail. Ce sont principalement des produits régionaux des environs qui sont utilisés. Le jardin devant, derrière et à côté de la maison ;-) contribue également à la bonne nourriture. Ce qui me dérange un peu personnellement, c'est la quantité du plat principal. 3-4 petits morceaux de viande supplémentaires n'auraient certainement pas dépassé le cadre et je n'aurais rien manqué, même si j'avais déjà une entrée, ce qui était suffisant. Que fait ici un jeune garçon avec un bon appétit ? Enfin, la variante du dessert, qui était délicieuse et recommandée. Résumé: Service - gentil et arrangeant Qualité des ingrédients - très bonne Goût - très bon Performance des prix - moyenne
Pyzulka.
Le 01/10/2020 à 19:16
5 / 5
La nourriture était absolument exquise. Fabriqué avec des ingrédients locaux et de grande qualité. Plein de goûts. L'atmosphère pourrait être un peu plus détendue et vivante.
Matthias..
Le 25/09/2020 à 13:14
5 / 5
Absolument exceptionnel ! De fantastiques créations culinaires à base de produits régionaux sont préparées et présentées avec beaucoup d'amour et de passion. Le service est du même niveau élevé et est toujours attentif et amical. Le prix est raisonnable et bon marché pour un restaurant de ce lycée.
Torsten.a
Le 08/09/2020 à 20:13
5 / 5
Simplement fantastique! Avec une grande attention aux détails et aux produits régionaux, une authentique cuisine slowFood est créée qui, associée à l'excellent service, vaut largement son prix. Un pur plaisir ! Absolument recommandé. Réservations recommandées !
Anja.o
Le 08/09/2020 à 18:54
5 / 5
Super!!! Service et cuisine exceptionnels !!! Continuez comme ça. L’idée et la mise en œuvre du slow food sont sans égal. Venez ici et goûtez la différence.
Lobo20.7
Le 03/09/2020 à 18:34
1 / 5
Nous entrons et disons bonjour, aucun mot ne va, 2 minutes plus tard nous demandons si nous pouvons avoir une table pour 3, la dame nous dit qu'ils sont pleins alors que le restaurant était presque vide. C'est bien de dire bonjour car nous sommes polis et il ne nous répond pas là non plus mais amen ok, probablement parce que nous sommes étrangers..
Li.i
Le 03/09/2020 à 18:30
1 / 5
09/03/20, 20h30, 3 gars entrent, et on voit qu'il y a deux tables occupées tandis que les autres sont libres. La dame arrive, nous lui disons bonjour et lui demandons si nous pouvons avoir une table pour le dîner. Il répond qu'ils sont complets. Le restaurant est presque vide. Je jure.
alessandro.a
Le 01/09/2020 à 22:39
5 / 5
Le meilleur restaurant de la vallée de Funes. Tradition et innovation. Grande attention aux produits, presque toujours zéro km. Prix adéquats.
Gabriele.r
Le 22/08/2020 à 16:19
4 / 5
Des prix adaptés à la qualité des plats et au soin apporté à la proposition et à la sauvegarde de certains produits slow food et produits de la vallée. Les explications du chef étaient agréables. Essayez absolument le riz avec jarret.
PAOLA.I
Le 28/07/2020 à 19:34
5 / 5
Les schlutzers fourrés à l'ortie et à la ricotta garnis de beurre fondu et de petites fleurs, tout simplement fantastiques.
Debora.o
Le 27/07/2020 à 19:40
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants que j'ai essayé l'année dernière. Tout était vraiment délicieux, notamment la soupe de veloutes de pommes de terre au cappuccino et l'agneau de brebis Villnosser Brillenschaf !
Valeria.o
Le 26/07/2020 à 06:15
5 / 5
Une attention vraiment particulière aux ingrédients, des saveurs raffinées mais authentiques. Le jarret d'agneau était exceptionnel mais tout était très bien cuit. On sent l'extrême attention du chef dans la recherche de la qualité. Très bien!
Roberto.i
Le 08/03/2020 à 17:43
5 / 5
Restaurant Slowfood, cadre très raffiné, plats excellents, avec une sélection vraiment unique de produits locaux ! Des charcuteries locales spéciales, un salami fumé à base d'agneau carré et de bœuf impossible à distinguer de la kaminwurst classique ! Speck parfumé aux herbes assaisonné à la perfection. Le tout décrit en détail par le chef. Entrées de pâtes fraîches fourrées au fromage rouge ou au chèvre, excellentes ! Ce n'est pas bon marché mais vous payez pour la qualité ! Bien dépensé!
Riccardo.o
Le 16/02/2020 à 11:55
5 / 5
Je ne suis pas juge Michelin, dommage, sinon Oskar aurait mérité une étoile à part entière. Nous avons apprécié la qualité des plats, la recherche des matières premières et la valorisation du territoire. La passion pour la cuisine transparaît dans les explications passionnées avec lesquelles le chef présente les cours. Vive la vallée de Funes.
francesco.a
Le 06/01/2020 à 20:37
5 / 5
...Excellent ! Je ne sais pas par où commencer la description : du chef Messner qui explique les plats et l'origine des matières premières ou du fait qu'il s'agit d'un présidium de slow food et cela en dit long sur la qualité des la nourriture. Une chose est sûre, la carte est raffinée et le chef met tout en œuvre pour proposer des plats locaux. Une belle et savoureuse expérience culinaire dans le Val di Funes, à essayer absolument.
MetalFan.u
Le 30/12/2019 à 19:09
5 / 5
Personnel extrêmement savoureux et très sympathique, en particulier le chef qui prend plus de temps pour les invités. Et aussi une ambiance sympa. Malheureusement, vous ne pouvez donner que 5 étoiles sur Google. :) J'adorerais revenir ici.
Francesca.a
Le 12/11/2019 à 21:02
5 / 5
Tout bon et raffiné. Le propriétaire en plus d'être un très bon chef et un jeune garçon avec beaucoup d'enthousiasme. Il est venu en personne expliquer ses plats. Produits raffinés avec une qualité typique du Tyrol du Sud. Merci pour cette belle expérience! !!
Kij.
Le 25/10/2019 à 16:05
5 / 5
Des plats parfaits ! La nourriture est vraiment excellente, nous avons apprécié le repas. La lampe, le bœuf et le poisson sont parfaits, c'était servi avec une jolie décoration et très délicieux. Le chef et le personnel sont adorables et nous ont donné une belle hospitalité, j'y retournerai certainement !
Monika.r
Le 07/10/2019 à 10:02
5 / 5
J'ai commandé le ragoût de jarret d'agneau sur le risotto aux herbes. C'était incroyable! Mon mari a eu les raviolis à la langue d'agneau qui étaient également délicieux et magnifiques. Le chef a servi notre nourriture avec une explication des plats. Si jamais je retourne dans cette région, je retournerais à 100% dans ce restaurant. Je recommanderais de faire une réservation si vous souhaitez dîner ici, surtout en saison. Vous ne voulez pas manquer cette nourriture ! C'est l'un de mes restaurants préférés en Italie ♡
Cindy.o
Le 30/09/2019 à 13:38
5 / 5
Restaurant totalement sympa dans un bon environnement et une bonne gestion. J'ai été très surpris par le menu. J'ai essayé des plats traditionnels et j'ai été plus que positivement surpris ??
#Cingo.
Le 12/09/2019 à 22:44
5 / 5
Plats du plus haut niveau, tous très bons !! Quand je passe par Val di Funes, c'est un arrêt fixe !!
Arnaldo.i
Le 30/08/2019 à 13:20
4 / 5
Cuisine exemplaire avec d'excellentes matières premières, de nombreux produits de la Présidium Slow Food Service soigné.
Roxy.
Le 14/08/2019 à 20:10
5 / 5
Restaurant à San Pietro in Val di Funes. Excellente cuisine et bel environnement. Les cours étaient accompagnés d'une explication minutieuse du chef, ainsi que du propriétaire du restaurant. La passion et le souci du détail se transmettent, valorisant les produits locaux. Les prix sont absolument en rapport avec la qualité de la nourriture et du service. A recommander à toute personne de passage dans cette splendide vallée. À bientôt !
MNico.
Le 29/07/2019 à 14:06
5 / 5
Petit restaurant du centre-ville comme beaucoup dans le coin, la carte surprend par une offre de qualité et un plat très raffiné. De nombreuses matières premières de qualité zéro km sur lesquelles le menu est construit. Chef souvent présent dans la salle présentant les plats servis. Service familial mais attentionné. Carte des vins décente. Je recommande de laisser de la place pour les desserts préparés expressément. Belle terrasse d'été et grand parking.
Michele.e
Le 23/07/2019 à 13:26
5 / 5
Cuisine raffinée avec des produits de la vallée
Rossella.n
Le 13/07/2019 à 20:33
5 / 5
Nourriture excellente. Le chef venait souvent à table pour servir les plats et les expliquer. Matériaux de première qualité à zéro km. Excellent vin.
Roy.u
Le 28/06/2019 à 14:36
5 / 5
Excellent restaurant servant une variété de plats du nord de l'Italie. Le service était vraiment excellent et la nourriture était délicieuse. J'ai mangé de délicieux raviolis dont j'ai joint une photo.
Tesa.u
Le 03/05/2019 à 18:42
5 / 5
Un endroit trouvé par hasard mais une découverte fantastique. Délicieuse nourriture à faible teneur en nourriture. Essayez-le car vous allez adorer tout ce que vous commandez.
Elizabeth.a
Le 17/03/2019 à 08:22
5 / 5
Nourriture fantastique! La qualité de la nourriture est incroyable. Un plaisir absolu de dîner ici. Le service est impeccable. Le chef vous explique personnellement les plats, y compris l'origine du plat et les projets entourant le développement de l'agriculture dans la région.
Manu.t
Le 19/01/2019 à 22:25
5 / 5
Produits phares locaux Il y a de la pure passion dans chaque plat
Pietro.i
Le 16/01/2019 à 09:53
5 / 5
L'environnement est magnifique, j'ai visité le bar et regardé le menu qui était prometteur. Je n'ai pas pu déjeuner car le lieu est petit et il faut réserver.
Michele.a
Le 01/01/2019 à 14:01
5 / 5
Le produit de la Vallée de Funes exalté et valorisé de manière excellente. Le chef Oskar Messner propose une cuisine équilibrée, chaque ingrédient du plat est non identifiable, bien qu'il s'agisse d'une cuisine raffinée et moderne mais aucune odeur ni goût des ingrédients n'est perdu. Pour moi, c'est savoir cuisiner. Pour les amoureux du vrai et du réel, pour ceux qui veulent connaître la région et sa culture, à ne pas manquer.
Martin.b
Le 02/12/2018 à 17:09
5 / 5
Excellente cuisine, un chef hautement qualifié avec beaucoup d'enthousiasme et un service très sympathique, cet endroit ne peut qu'être recommandé.
Rongrong.i
Le 10/11/2018 à 13:15
5 / 5
Buonissimo. Le goût est étonnamment bon et la présentation est exquise. Le chef viendra présenter chaque plat à sa famille.
junzhu.i
Le 10/11/2018 à 13:13
5 / 5
Délicieux! Déjeuner surprise inattendu L'agneau est délicieux Je dois essayer les desserts
Peng.h
Le 13/10/2018 à 19:11
5 / 5
Un restaurant à la cuisine très soignée, spécialisé dans le mouton. Le pain servi en premier était très distinctif. Le riz au gigot d'agneau est très moelleux et savoureux, le bœuf est également très tendre et les différents plats sont joliment présentés. Je suis très satisfait.
Daniela.a
Le 30/09/2018 à 07:23
5 / 5
Félicitations au chef! Tout est soigné dans les moindres détails ! Il y a de la passion dans ce qu'il fait ; et cela se voit en cuisinant des plats avec des produits locaux, mais revisités avec une touche personnelle.
pinuccia.a
Le 31/08/2018 à 05:27
2 / 5
C'est peut-être ma faute si je ne sais pas apprécier les saveurs originales, mais je n'ai pas aimé la choucroute au speck (et la même chose est arrivée à ma voisine de table, qui après les avoir goûtées les a offertes à son mari) . Les dumplings ne sont pas mauvais, le strudel n'est pas exceptionnel. Selon moi, le chef qui illustre ses plats avec son béret sur la tête n'est pas très sympathique. Tout cela à un prix décidément excessif.
Stefano..
Le 18/08/2018 à 14:07
5 / 5
Cinq étoiles bien méritées pour un endroit auquel on ne s'attend pas. Menu très intéressant que nous avons eu l'occasion de tester lors de nos différentes visites à Pitzock. Bonne carte des vins avec d'excellents choix locaux. Mention spéciale au chef Oscar Messner, qui est sympathique et très sympathique et vous présente les plats en personne. Super!
Antonella.o
Le 26/07/2018 à 19:48
5 / 5
J'ai mangé le mouton à lunettes typique de la région. Cuit et présenté d'une manière vraiment spectaculaire. Le dessert et le vin étaient également excellents. Je recommande fortement
Iris.a
Le 23/07/2018 à 14:33
5 / 5
Une surprise inattendue dans la tranquillité du Val di Funes ! D'excellents plats avec des ingrédients locaux, retravaillés de manière originale et présentés avec passion par le chef. - Schlutzer fourré à l'ortie et à la ricotta - Raviolis de pommes de terre et girolles - Pralinés de pommes de terre, fourrés aux courgettes et mozzarella à la sauce tomate - Glaces maison au miel et à la fraise Tout est délicieux !
Ingo.o
Le 20/05/2018 à 19:08
5 / 5
Restaurant incroyable. Le restaurant s'inscrit totalement dans l'essentiel : régionalité, qualité et convivialité. La qualité et les produits utilisés sont de premier ordre, même dans les desserts (un sorbet mandarine aux mandarines aussi intensément parfumées que l'on se souvient d'autrefois). Chef et service très gentils et attentionnés ! Vous êtes heureux d'en faire la promotion en visitant et vous obtenez beaucoup en retour :)
Roberto.e
Le 14/05/2018 à 15:15
5 / 5
Ambiance épurée et élégante, service impeccable mais surtout très haute qualité des plats, également due à la recherche minutieuse des ingrédients principaux puis valorisés par d'autres ingrédients et combinaisons tout aussi étudiés.
Jeff.
Le 12/05/2018 à 19:38
5 / 5
Une expérience merveilleuse à un prix raisonnable. Les plats que nous avons mangés étaient savoureux mais pas trop assaisonnés. C'était bien de prendre un bon repas sans se ruiner. Le propriétaire/chef explique personnellement chaque plat à votre table. Essaie.
Piera.o
Le 08/04/2018 à 12:46
5 / 5
Excellente nourriture, service, courtoisie, le chef vous présente chaque plat.
Giuseppina.e
Le 18/03/2018 à 10:33
5 / 5
Expérience unique, plats de haute qualité préparés avec des ingrédients 0 km ou liés au projet slow food. Le jeune chef est très bon, on voit tout de suite combien de dévouement il met dans son travail. Endroit vraiment sympa, personnel très sympathique!
Paolo.e
Le 28/02/2018 à 20:39
5 / 5
Lieu trouvé par hasard. Surprise authentique pour une vallée des Dolomites. Excellent service, plats originaux et bien préparés. Le protagoniste est l'agneau dans toutes ses parties, d'excellents vins et desserts. La sympathie, la compétence et la courtoisie règnent en maître, notamment le chef qui explique les plats. Les prix sont bons par rapport à la qualité.
Michael.
Le 15/02/2018 à 21:26
5 / 5
Mise à jour mars 2019 : Cette année, nous avons de nouveau visité le Pitzock avec nos amis et avons passé une soirée super détendue avec une excellente nourriture et un soutien super sympathique et agréable de la part de l'équipe Pitzock ! Nourriture super délicieuse! Très sympathique, le propriétaire et chef vient, explique tous les plats et répond à toutes les questions avec patience et professionnalisme. Hautement recommandé. Nous y étions avec 7 personnes et tout le monde a vraiment apprécié. Ça vaut son argent.
Brendan.h
Le 29/12/2017 à 09:35
5 / 5
Excellente cuisine avec un menu dégustation de style Michelin. Des plats créatifs avec beaucoup d'ingrédients différents. Un bon changement si vous cherchez autre chose que de la pizza dans la région.
Eva.r
Le 06/10/2017 à 13:16
5 / 5
Environnement calme et agréable. Très belle prestation. Il vous dira ce qu'il y a dans votre assiette. Excellente cuisine. Cappuccino aux champignons. Agneau au risotto... tout va bien
Georg.�
Le 27/08/2017 à 21:08
5 / 5
Une auberge particulière, des plats régionaux savoureux et le patron explique personnellement chaque plat en détail. La carte des vins est exemplaire et présente la variété des bons vins du Tyrol du Sud. L'auberge est recommandée à tous les connaisseurs.
Maria.i
Le 27/08/2017 à 18:49
3 / 5
Plats originaux, très bien préparés et présentés par le chef. Bon service : courtoisie et professionnalisme. Le coût excessif.
Mathieu.i
Le 06/08/2017 à 15:04
5 / 5
Très bonne cuisine, imaginative, savoureuse et abordable. Un délice pour le palais et les yeux. Plus un service amical, une ambiance de bon goût et des ingrédients raffinés. Que veux-tu de plus. Nous sommes souvent allés en vacances à Villnöss et apprécions la bonne cuisine régionale de la vallée, mais Pitzock est dans une classe à part.
Fabrizio.a
Le 28/07/2017 à 19:29
5 / 5
Carte raffinée, cuisine inventive avec des produits locaux et des produits slowfood. A noter le risotto aux herbes qui accompagne le jarret d'agneau. La glace artisanale à la cannelle est superbe. Prix compatibles avec la qualité de la nourriture.
Anusorn.o
Le 08/05/2017 à 03:11
4 / 5
Nourriture délicieuse, prix bon marché, très accueillant et hospitalier.
Luciano.u
Le 17/01/2017 à 14:12
5 / 5
La qualité de l'alimentation, la valorisation des produits locaux et les Sentinelles Slow Food font de ce lieu un lieu incontournable parmi les personnes soucieuses de la culture alimentaire. Excellent Oskar Messner
Delzeni.o
Le 03/01/2017 à 12:55
5 / 5
Expérience extraordinairement intéressante avec le chef Oskar Messner, compétent, gentil et très sympathique. C'est le royaume du « mouton à lunettes », un mouton indigène de la vallée. A déguster, le jambon de brebis fumé, les raviolis à la ricotta et à l'ortie et, plat emblématique de la cuisine du Chef, le jarret de mouton. Venez les gens de Slow Food, venez...
Luca.l
Le 18/10/2016 à 20:06
5 / 5
Un rapport qualité prix parfait, des matières premières de très grande qualité soigneusement choisies par le chef. Excellent service et emplacement impeccable. La poésie des sens.
Claudio.
Le 08/10/2016 à 21:53
5 / 5
Si vous aimez l'agneau, cet endroit est fait pour vous
A.
Le 22/08/2016 à 13:16
5 / 5
Il y a les restaurants, puis les chefs, puis il y a Oskar... Une excellente cuisine accompagnée d'une vraie passion et surtout de l'amour de la nourriture et de la cuisine... Un voyage dans la gastronomie à essayer !
Hannes.a
Le 13/05/2016 à 14:34
5 / 5
C'est un endroit génial avec un excellent rapport qualité-prix. Seuls les produits régionaux sont utilisés, par ex. viande d'agneau du Villnösser Brillenschaf . Cet agneau spécial fait partie du Presidi Slow Food Italy . Les légumes proviennent de leur propre jardin ou d’agriculteurs liés.
Giovanna.i
Le 24/04/2016 à 11:17
5 / 5
Découverte par hasard, voici la magie à laquelle vous ne vous attendiez pas. Lieu moderne, mais avec des matériaux classiques. Une cuisine innovante, toute conçue avec des matières premières locales et traditionnelles. Une très belle expérience. Rendre.
Vincent.
Le 02/04/2024 à 18:56
Très bon restaurant. Original et bon sans être hors de prix. Se rapproche d'un restaurant étoilé. Le chef est passionné et ça se retrouve dans sa cuisine.
Paolo.n
Le 29/03/2024 à 06:22
Merci à Oskar, Ingrid et toute l'équipe ! Nous avons parlé de beaucoup de choses... de nourriture, de montagnes et de sagesse ancienne mais nécessaire. En attendant, bien manger : des plats équilibrés, des saveurs claires et des produits soigneusement choisis ! Il y a aussi du vin pour les plus curieux et les plus attentifs... À bientôt!
Alex.
Le 27/03/2024 à 18:03
Cuisine super savoureuse et locale, avec un hôte et un chef qui connaît son métier. Ça vaut le détour pour tous ceux qui visitent la région !
Peter.i
Le 19/03/2024 à 05:52
Félicitations pour votre excellente cuisine. Une cuisine magistrale, créative et parfaitement mise en scène à un très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons certainement. Même si le voyage depuis la Suisse prend du temps.
CARMELO.E
Le 15/03/2024 à 19:47
Petites portions avec une cuisine typique locale et retravaillée. Service amical.
Laura.o
Le 05/03/2024 à 22:03
Cuisine raffinée, très agréable à l'oeil et au palais. Nous avons grandement apprécié le soin et le dévouement du chef. La carte est variée, les portions généreuses. Fortement recommandé
Simone.c
Le 04/03/2024 à 19:47
Permettez-moi de commencer par dire que c'est la toute première fois que je laisse un avis. Ma femme et moi sommes venus dans ce restaurant et nous en sommes littéralement tombés amoureux. La qualité supérieure des ingrédients, le service passionnant et le professionnalisme du personnel et du chef font de cet endroit une destination absolument recommandée. Sincères félicitations ! Nous reviendrons certainement car un endroit comme celui-ci, ainsi qu'un ventre satisfait, vous laissent de beaux souvenirs
paola.o
Le 23/02/2024 à 06:37
Nourriture excellente, ingrédients de haute qualité, prix adéquat, explication intéressante du chef
M..a
Le 18/02/2024 à 14:49
Accueil sympa, cuisine excellente, jarret excellent !
alexiskieou.
Le 13/02/2024 à 20:49
Serveur magnifique, nourriture délicieuse, surtout le pain fait maison
jo.u
Le 10/02/2024 à 17:25
Très très bien. J'adore toutes les choses faites maison.
Paolo.a
Le 04/02/2024 à 21:50
Un lieu extraordinaire non seulement pour les excellences gastronomiques qu'il offre, mais aussi pour la passion pour le territoire et sa communauté qu'Oskar Messner, chef et propriétaire du restaurant, partage généreusement avec ses invités et qui rend l'offre gastronomique extrêmement fascinante. Pitzock, Un lieu unique !
Lisa-Marie.a
Le 04/02/2024 à 06:58
Service très sympathique. Belle ambiance et nourriture incroyablement délicieuse. Les ingrédients régionaux sont expliqués et une conscience des animaux, des personnes et de l'environnement est créée en harmonie. La viande ne pouvait pas être mieux préparée et avait le goût d'un rêve.
Antonella.a
Le 02/02/2024 à 22:03
La dame au comptoir était très gentille, elle nous a permis de dîner même si la cuisine était fermée depuis un moment. Le chef super mignon 😍 nous a expliqué le plat qu'il avait préparé (oh délicieux, c'était peut-être la faim mais c'était vraiment bon dans sa simplicité). Entre autres choses, ils nous ont expliqué que le jambon est fabriqué à partir du mouton du Val di Funes, qui est également en danger d'extinction, c'est pourquoi ils préservent l'espèce et veillent également à ne pas abattre plus que nécessaire. Essayez certainement le plat avec Krauti et pommes de terre avec une sorte de boulette frite à manger avec les mains !
Ophélie.u
Le 24/01/2024 à 14:09
Lieu calme et convivial avec un chef passionné qui propose des plats merveilleusement réalisés (coup de cœur pour le capuccino velouté de brocolis) à base de produits locaux et de saison. Restaurant incontournable de la vallée !
mesi.3
Le 20/01/2024 à 20:23
Pas de bonnes pâtes - les «nouilles de pâtes faites maison» (je ne suis pas sûr du terme exact) n'étaient pas du tout fraîches, agréables et moelleuses, tout comme les nouilles ramen instantanées. J'étais gentil quand un membre du personnel m'a demandé comment c'était, puis j'ai répondu «un peu déçu» parce que je l'étais vraiment, puis deux membres de leur personnel étaient énervés et très impolis avec moi, même si j'étais toujours poli. Ce n'était pas agréable.
Shahpar.
Le 19/01/2024 à 19:04
La nourriture était absolument délicieuse ! Les assiettes étaient comme une œuvre d’art, parfaitement conçues et présentées. Chaque plat avait une histoire et tout commençait par les agriculteurs locaux et leurs produits faits maison. Nous avons apprécié la belle combinaison de texture, de goût et d'arôme. Je le recommande totalement ! Miammmyyyyy !!!
Luca.u
Le 09/01/2024 à 13:22
Une cuisine slow food raffinée, plutôt locale, préparée avec passion par le chef Oskar. Délicieux cappuccino de saison et jarret d'agneau accompagné d'un risotto réconfortant ! Bravo, bravo, super les gars !
Evelyn.
Le 03/01/2024 à 23:13
Ambiance accueillante et personnel très aimable, nous y sommes allés plusieurs fois et au fil des années elle s'est confirmée comme un point de référence pour retrouver l'extrême qualité et les saveurs uniques de cette magnifique vallée, qui se bat pour préserver sa typicité et ses produits, uniques. des matières premières préparées par des mains expertes toutes unies par beaucoup de passion.
Franco.o
Le 31/12/2023 à 22:09
Nous avons dîné pour le dîner du réveillon du Nouvel An 2023. Excellents plats gastronomiques raffinés et de qualité !! Félicitations au personnel.
Luca.u
Le 24/12/2023 à 15:20
Plats très originaux, cuisine excellente et bien préparée. Simplement extraordinaire!
Luciano.u
Le 23/12/2023 à 21:24
Cuisine variée, originale, bonne. Des ingrédients produits localement combinés dans des plats innovants. Essayez le cappuccino de brocoli et les raviolis farcis à la ricotta et au chou noir. La mousse au yaourt cannoli est agréable. Bonne carte des vins. Le guide des tavernes Slowfood ne déçoit presque jamais !
Peter.o
Le 16/12/2023 à 20:07
Comme avant, nous avons eu un excellent repas. La famille Messner est d'excellents hôtes, nous reviendrons donc !
Ryan.r
Le 17/10/2023 à 11:51
J'ai eu un déjeuner absolument incroyable ici aujourd'hui. Le ragoût d'agneau était incroyable et je pense que je reviendrai demain !
Matej.o
Le 17/10/2023 à 06:37
La nourriture était excellente, la meilleure que nous ayons eue pendant nos vacances dans les Dolomites. Le chef vient vous expliquer la nourriture que vous avez commandée, d'où elle vient. Dommage que la seule bière pression soit la Forst, et pas quelque chose de plus local, mais au moins ils ont de la bière locale en bouteille.
Paul.e
Le 16/10/2023 à 20:42
Nous y étions pendant la Spectacle Sheep Week et avons été très impressionnés. Bonne nourriture et bon service. Nous reviendrons certainement
Markus.e
Le 10/10/2023 à 14:13
Nourriture délicieuse, personnel sympathique, terrasse calme et ensoleillée. Fortement recommandé, surtout pour les amateurs d'agneau. Le propriétaire (chef) s'efforce d'expliquer l'histoire derrière la nourriture (slow food, régionalité, Villnösser Brillenschaf, etc.)
Amanda.r
Le 07/10/2023 à 20:24
Nous avons eu un très bon dîner. La nourriture était si fraîche et pleine de saveurs. Ils utilisent des produits locaux de haute qualité, ce qui était passionnant. Le service était très bon et le prix était correct. Je recommande vivement cet endroit pour le dîner 🙌
Simone.E
Le 30/09/2023 à 18:20
Pitzock, le slow food à son meilleur, les photos parlent d'elles-mêmes. Le chef cuisinier explique chaque plat. Nous recommandons le menu à 5 plats.
Danny.u
Le 26/09/2023 à 20:31
Nourriture et service incroyables. J'ai vraiment adoré le cappuccino di porcini et le dessert cannoli. Toute l'équipe était super attentive. Nous avions toujours un verre plein et nos entrées étaient servies au rythme parfait. Le chef a même pris le temps de présenter personnellement nos repas et de partager quelques informations générales. Belle ambiance également. Visite incontournable dans la région!
Jacob.a
Le 26/09/2023 à 17:56
Un des meilleurs repas de ma vie. A ne manquer sous aucun prétexte.
Deane.a
Le 24/09/2023 à 17:50
Des plats incroyablement délicieux, créatifs et locaux. Parmi les meilleurs repas que nous avons appréciés lors de notre voyage. J'y retournerais certainement.
Merav.a
Le 16/09/2023 à 15:23
Le meilleur dîner que nous avons eu pendant nos deux semaines de vacances en Italie. Ambiance agréable, nourriture excellente et prix raisonnables. Les plats signatures sont incontournables !
Michael.a
Le 12/09/2023 à 14:02
Cuisine très savoureuse préparée avec des produits régionaux et de qualité. Un chef/propriétaire incroyablement sympathique qui explique les plats et leurs compositions et dont la passion se retrouve dans les plats individuels - tant au niveau gustatif que visuel. Les soirées sont complétées par un service amical et attentionné.
Lane.
Le 11/09/2023 à 19:46
Nourriture excellente et service très personnalisé. Une grande partie de la nourriture est d'origine locale, et ils en sont à juste titre fiers. L'agneau et le risotto étaient délicieux.
Thomas.u
Le 02/09/2023 à 19:36
Toujours génial ici ! Nous sommes en quatrième année à Villnöß et pas une année sans Pitzock ! Meilleure cuisine slow food, ambiance très conviviale tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, excellent enseignement des connaissances culinaires - slow food ! Un incontournable pour tous les habitants du Tyrol du Sud !!! 😌
Serge.S
Le 21/08/2023 à 12:51
Excellent restaurant, l'accueil est chaleureux et chaque plat commenté par le chef... une explosion de saveurs...la mise en valeur et l'usage de produits locaux de qualité est un gage de sérieux et d'engagement au profit de la région de Funès et ses producteurs... La découverte du jour pour des tarifs totalement sous évalués, mais c'est tellement bon et sélect...je recommande vivement.
andrea.a
Le 20/08/2023 à 16:52
petit restaurant de grande qualité, au coeur d'une des plus belles vallées des Dolomites. l'accueil est courtois et le service attentionné. la carte raconte l'histoire du terroir et vous accompagne dans un voyage de saveurs et d'arômes, avec des plats bien pensés et expliqués, de l'entrée au dessert. la table en fenêtre est romantique, facture correcte
Mario.i
Le 15/08/2023 à 11:44
Une expérience de cuisine étoilée avec prix restaurant est recommandée La philosophie proposée par le chef est extraordinaire Les matières premières sélectionnées sont le résultat d'un engagement en faveur de la durabilité à travers l'utilisation de produits slow food, dont certains proviennent de la vallée de Funes.
Anna.t
Le 11/08/2023 à 05:54
Bonne cuisine soignée avec des produits locaux ! Ambiance sympa et rapport qualité-prix raisonnable ! C'est juste dommage que le patron ne nous ait même pas regardé, contrairement aux tables avec les touristes !
Sergio.a
Le 06/08/2023 à 20:33
L’expérience aurait pu être désastreuse, mais elle ne l’a pas été. Très gentilles et jolies serveuses et leur italien imparfait. La nourriture est bonne, les grissinos trop fins. Au total, nous avons mangé normalement (avec trop de beurre), pour une poignée d'euros. Astuce : une touche d'huile d'olive
Chrischy.o
Le 13/06/2023 à 19:07
Cuisine très raffinée/exceptionnelle. Les plats régionaux, comme le mouton Villnöss, sont préparés avec art. Michelin est suspect ! Merci! Ce fut un plaisir! Acclamations! Délicieux ! Des menus délicieux !
Léa.a
Le 10/06/2023 à 19:01
La nourriture était excellente, tant au niveau du poisson que de la viande, et le service était exceptionnel (amical et attentionné). L'ambiance est géniale, pour toute occasion.
Elyssa.r
Le 08/06/2023 à 21:01
Je ne sais pas la dernière fois que j’ai eu un si bon repas. Tout ce que mon mari et moi avions, nous l'avons adoré. La nourriture est à un prix tout à fait raisonnable et le chef vient vous expliquer chaque plat avant de le manger, ce qui est une douce touche personnelle. 100% recommandé. Sans aucun doute.
marta.a
Le 04/06/2023 à 12:38
Des plats typiques avec des ingrédients locaux, cuisinés et présentés par le chef avec amour.
T.
Le 03/06/2023 à 13:00
Quel joyau de restaurant. Je ne m'attendais pas à un restaurant d'une telle qualité dans une petite vallée tranquille comme celle-ci. Si vous appréciez les produits locaux de haute qualité, parfaitement exécutés et une carte des vins non conventionnelle, cet endroit est fait pour vous ! Merci Oskar et Ingrid ! Je reviendrai certainement !!
MOAYAD.L
Le 02/06/2023 à 17:05
je donnerais 0 sur 10, La serveuse n'est pas professionnelle chez nous, Elle a refusé notre demande de nous installer à l'extérieur, le temps était fantastique, Très mauvaise gestion du temps, Ne pas accueillir les invités comme censé l'être !! , (Remarque : je n'ai rien commandé chez eux, nous avons passé beaucoup de temps à l'attendre) Nous sortons .. Je ne le recommande pas du tout.. Aller au restaurant proche : viel Nois (personnel sympa et souriant, beaucoup de types de pizzas et de saveurs)
fishking16.
Le 25/05/2023 à 18:18
Chaque plat que nous avons commandé de l'entrée au dessert était délicieux ! Je reviendrais ici sans hésitation
maria.e
Le 06/05/2023 à 14:29
Bravo à tous, .... pour le reste des 10 et bravo j'ai vraiment bien mangé et je reviendrai 👏👏
Domenico.r
Le 05/05/2023 à 17:14
Une véritable expérience culinaire, un voyage à travers les saveurs du territoire et au-delà, en tout cas toutes les excellences italiennes. Nous reviendrons dès que possible.
raiyang.
Le 29/04/2023 à 19:21
Un restaurant italien distinctif Vous n'imaginerez pas le goût avant de l'avoir essayé : Un goût luxueux. Une merveilleuse collection d'aliments et de friandises au goût distinctif.
Reinhardt.c
Le 16/04/2023 à 19:05
Une merveilleuse expérience! Une soirée avec de la nourriture et des boissons excellentes, du slow food à son meilleur, merci beaucoup !
Ana.u
Le 08/04/2023 à 12:37
Quelle agréable surprise de découvrir ce restaurant. Nous avons eu un déjeuner incroyable ici, une excellente nourriture et un excellent service.
Tavia.a
Le 04/04/2023 à 12:21
Repas incroyable! Très bon service! Un incontournable si vous êtes dans la région pour une soirée romantique
roberto.a
Le 25/03/2023 à 15:42
Au-delà de la gastronomie exquise, la valeur ajoutée réside dans la volonté des propriétaires de créer un système avec le territoire de la vallée, protégé et projeté vers l'avenir. Et dans la capacité de le dire
Giovanni.a
Le 18/03/2023 à 17:06
Les saveurs de la vallée de l'Isarco préparées et décrites avec passion par le chef Oskar.
Virginia.i
Le 21/02/2023 à 18:52
SPÉCIAL! J'ai choisi le menu 4 plats et aucun d'entre eux ne m'a déçu. Le chef revisite la cuisine traditionnelle de manière surprenante et utilise pour cela des matières premières provenant principalement d'agriculteurs et d'éleveurs locaux, en commençant par le chou noir dans la garniture des raviolis frits, puis en continuant avec le jarret d'agneau aux verres Funes et enfin pour obtenir au sorbet pomme du pommier juste derrière le restaurant. J'ai vraiment apprécié le fait que le chef lui-même explique, avec beaucoup de passion, tous ses plats et la tradition qui se cache derrière chacun d'eux. Je le recommande fortement!
Vito.u
Le 19/02/2023 à 16:46
Tout simplement délicieux. Un restaurant à essayer absolument.
Pa.e
Le 04/02/2023 à 13:33
Propriétaire et chef attentif aux produits italiens snowfood. Carte de quelques plats qui suivent les saisons, mais tous préparés avec soin, originaux et agréables. Cela vaut la peine d'emprunter la route sinueuse qui traverse le Val di Funes. La salle intérieure est petite : il est conseillé de réserver. En été, il y a une belle terrasse extérieure.
Giovanni.o
Le 22/01/2023 à 13:08
Un détour de 80km depuis ma destination pour un déjeuner inoubliable. Merci pour votre engagement et votre soutien aux petits producteurs. Bien joué!
noa.a
Le 21/01/2023 à 13:14
Super restaurant. Nous sommes entrés par hasard samedi midi. La nourriture était excellente. Le repas a commencé avec du pain et des crackers accompagnés de trempettes. Nous avons mangé des lasagnes au chou violet et du risotto à l'agneau. Les deux plats sont excellents. Le restaurant est charmant avec une grande fenêtre donnant sur la vue. service excellent. Hautement recommandé. Les entrées coûtent environ 15 euros, les plats vont de 16,5 à 24 euros.
luca.r
Le 04/01/2023 à 07:58
Excellent, de l'entrée au dessert en passant par les vins express et renforcer la territorialité dans une clé moderne.
Sara.a
Le 03/01/2023 à 17:55
Mon fiancé et moi avons adoré ce restaurant. Le chef arrive à chaque plat et passe un moment à raconter l'histoire de chaque plat : on perçoit le soin et l'attention dans le choix des matières premières, et aussi la passion pour la cuisine, personnellement j'ai beaucoup apprécié son charisme. La cuisine nous laisse sans voix, les portions sont justes, les saveurs bien équilibrées.
Niccolò.a
Le 01/01/2023 à 20:41
Le chef Oskar décrit avec passion ses plats, sa philosophie et son projet de restauration qui va au-delà de la cuisine et rayonne sur le territoire et les producteurs du Val di Funes. Nous avons mangé : des tagliolini maison au ragoût d'agneau et châtaignes, des lasagnetta au ragoût d'oie et choucroute rouge. Tous deux incroyables. Les traditionnelles galettes de pommes de terre à la crème de choucroute et au jambon d'agneau sont une révélation. Avec une sélection de fromages et un verre de vin nous clôturons l'addition à 35 € par personne. Excellente expérience.
Luigi.a
Le 01/01/2023 à 14:43
On ne mange pas chez Pitzock, on voyage parmi les arômes et les saveurs. Un voyage dans l'histoire et la culture de ces lieux dont la personnalité se retrouve intacte et mise en valeur dans les plats proposés. Une expérience gustative extraordinaire, présidium Slow Food, matières premières soigneusement sélectionnées. Une cuisine qui avant d'être action est pensée, passion et amour pour sa terre et pour les gens qui y vivent et y travaillent. Chaque plat raconte une histoire et chaque histoire est patiemment racontée par le Chef. Des parfums, des saveurs, des couleurs, des associations qui semblent impossibles et qui s'avèrent magnifiques. Une expérience unique.
Andrea.o
Le 17/12/2022 à 22:52
Excellent restaurant, plats bien préparés et de grande qualité. Jeune chef passionné qui vous explique les plats. SlowFood Presidium, ça vaut vraiment le coup d’essayer. Chambre dédiée à ceux qui sont accompagnés d'un compagnon à quatre pattes !
Francesca.e
Le 22/10/2022 à 12:19
Des recettes traditionnelles à base de produits locaux revisitées. Très bonne cuisine gastronomique. Le chef vous présente chaque plat en vous expliquant les ingrédients utilisés. Le prix est un peu plus élevé que les gasthofs normaux de la région, mais cela vaut la peine de payer un peu plus et de goûter des plats locaux mais particuliers.
Elena.a
Le 16/10/2022 à 15:56
Lieu inoubliable, nous nous sommes sentis choyés, des saveurs uniques avec des matières premières de la Vallée, chaque plat conté par le chef. Les desserts paradisiaques, même ceux élaborés en alliant tradition et innovation, accompagnés d'un vin passito millésimé du Trentin, inoubliable pour les papilles. Le service sympathique et impeccable, peu d'attente entre un plat et un autre, même si le lieu était complet. Hautement recommandé
Joey.h
Le 22/09/2022 à 18:29
Je recommande absolument ! Le chef Oscar est professionnel et hospitalier. Tous les produits alimentaires étaient frais et collectés localement. Nous avons eu un excellent dîner ici !
Mia.
Le 20/09/2022 à 20:23
touts les produits sont locales,’homemade bacon ‘était superbe ,mais je n’aime pas le bœuf
Daniel.e
Le 20/09/2022 à 08:44
C'était l'un des meilleurs repas de ma vie, sans blague. Passez si vous êtes dans le coin
Di.e
Le 07/09/2022 à 08:20
Petit mais sympa. Produits locaux très bien agencés. Le patron vient personnellement à table et explique la philosophie des produits et du plat qui en résulte. Pas bon marché, mais très bon. Il reçoit ma recommandation.
Günther.�
Le 05/09/2022 à 05:04
Selon un reportage télévisé auquel Pitzock s'est rendu hier. Du très très grand cinéma. Cuisine excellente, un chef qui explique les plats, service très sympa. Tout simplement paradisiaque. Merci beaucoup. Rapport qualité/prix sensationnel Les vacances peuvent commencer.
Riccardo.a
Le 03/09/2022 à 20:23
Je l'ai trouvé par hasard et j'ai eu une super expérience. J'habite loin mais si je suis dans le coin, je reviendrai certainement pour le dîner.
Ilaria.o
Le 26/08/2022 à 10:10
Le chef transmet sa passion pour la cuisine à travers les excellentes saveurs et les ingrédients présents dans ses plats, qu'il apporte personnellement à table et décrit en détail. La facture est absolument conforme à la matière première et à la transformation. Un excellent dîner ! Il y a aussi une terrasse extérieure où vous pourrez manger.
Silvia.p
Le 23/08/2022 à 19:55
Nous avons trouvé la facture très très élevée. 10 euros la petite salade sans infamie et sans éloge. Les fromages sont bons mais les portions sont ridicules, ce n'est pas comme ça que ça se fait !! Les clients du restaurant doivent être respectés !! La nourriture du menu que nous avons choisi était bonne mais vraiment trop petite. Nous avons choisi quelques plats pour le déjeuner, mais ils nous ont servi des portions d'un menu dégustation... Ce n'est pas comme ça qu'on fait, cher hôte sympathique !!
letizia.e
Le 18/08/2022 à 09:31
Une expérience culinaire. La simplicité des ingrédients combinée à l'innovation de la cuisine s'harmonisent, mettant en valeur le lien avec le territoire.
Luisa.u
Le 16/08/2022 à 22:00
Il y a beaucoup de choses à dire, à commencer par le chef qui vous présente le plat, qui est vraiment bon et beau. Les prix sont un peu élevés, mais ça vaut le coup.
franco.h
Le 16/08/2022 à 04:45
Endroit calme avec une vue magnifique, cuisine excellente, plats préparés avec soin et passion par le chef... à visiter.
Davide.r
Le 06/08/2022 à 05:17
Une très agréable surprise dans le Val di Funes. Le restaurant, également partie active du projet Slow Food, est géré avec passion et est de petite taille avec une ambiance familiale, tout en proposant des excellences locales difficiles à déguster autrement. Les plats sont excellemment cuisinés et présentés par le chef, qui met parfaitement en valeur la viande locale (mouton à lunettes du Val di Funes et vache grise), obtenant d'excellents résultats. Excellent rapport qualité/prix et aussi qualité de la déclinaison des desserts, qui permet une fois de plus de déguster des produits locaux particuliers.
Monica.
Le 05/08/2022 à 22:44
Nous avons passé un très bon moment et avons eu un superbe dîner. Des plats raffinés expliqués par le chef et des matériaux locaux et traditionnels. Ce n'est pas un restaurant haut de gamme mais au final on repart heureux et satisfait.
Benedict.u
Le 05/08/2022 à 11:41
Cuisine exceptionnelle avec des ingrédients régionaux sélectionnés, servie personnellement par le chef. Nous recommandons!
E.
Le 19/07/2022 à 20:24
L'emplacement est très beau, l'été on dîne sur la terrasse avec vue sur les montagnes. La cuisine est extrêmement raffinée et de grande qualité, avec la plupart des ingrédients à 0 km. J'ai beaucoup apprécié la courtoisie du personnel. Notamment le chef Oskar, qui nous a raconté chaque plat avec gentillesse et professionnalisme. Bon choix de plats végétariens. Excellents vins locaux. Petite remarque : la quantité versée par verre est un peu inférieure aux standards. Prix proportionnés à la qualité du dîner.
Paolo.i
Le 19/07/2022 à 07:52
Des plats magnifiques, une débauche de goûts, je le recommande. Oscar, chef et propriétaire, est une personne curieuse à rencontrer
Deema.a
Le 11/07/2022 à 19:24
Très bonne cuisine italienne et bon service
Anna.u
Le 09/07/2022 à 12:45
Personnel super sympa, ils prennent grand soin du produit local. Le cuisinier vient vous apporter les plats. Super bon et recommandé. Présentation super sympa.Prix selon la qualité. J'y retournerais si je pouvais !
Giovanni.o
Le 03/07/2022 à 06:02
Certainement le meilleur restaurant du Val di Funes (et probablement pas seulement).... ne vous attendez pas aux habituelles préparations tyroliennes, bonnes mais désormais coutumières ; vous trouverez ici des produits locaux, des produits slow food, beaucoup de passion et beaucoup de soin. Même les pains et les pâtes sont faits maison, les desserts sont spectaculaires, la cave est absolument top. Un grand soin dans la présentation (sans friser le ridicule). Le service informel mais attentionné. Le Chef - jeune et très talentueux - sort de la cuisine et présente les plats en expliquant les ingrédients et la préparation en détail.. Top ! Bon prix
Manuel.e
Le 07/06/2022 à 18:12
Excellente cuisine avec une belle recherche de produits, un service agréable et une carte des vins avec quelques vins naturels de la province soigneusement sélectionnés !
E.
Le 05/06/2022 à 09:27
Exquis. Tant la cuisine que le personnel. Nous avons mangé du jambon d'agneau (race locale) et c'était pour moi le point culminant. Mais je n'ai pas vraiment trouvé de défaut dans tous les plats que nous avons essayés (une mention spéciale doit également être faite aux tagliatelles du Schuttelbrot au ragoût d'agneau). Bonnes bières locales et bon vin. Le personnel était accueillant et serviable, et le chef a apporté ses plats à table et a expliqué la philosophie de son restaurant et l'élevage de l'agneau local, ce qui était une délicate attention. Les plus c'est un endroit reposant (belle vue depuis la terrasse et donc très calme...) et une belle route de montagne pour y arriver. S'il continue à offrir ce niveau de qualité, je suppose que nous deviendrons des invités réguliers lorsque nous serons dans le Sudtirol.
stefano.a
Le 02/06/2022 à 18:51
Même si nous n'avions pas réservé, ils nous ont laissé entrer avec deux chiens et nous ont trouvé un endroit calme. Nous avons très bien mangé, le chef est venu à table pour expliquer les plats et le service a été rapide et impeccable. Hautement recommandé
Unk.l
Le 29/05/2022 à 09:14
Simplement fantastique! Nous avons commandé beaucoup de plats différents et tous étaient délicieux sans exception. Certains d’entre eux contenaient également des histoires intéressantes et des informations supplémentaires sur leur origine et leur signification. Notamment sur le mouton à lunettes et le projet de sa préservation dans cette région. Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous reviendrons certainement !
Neil.u
Le 27/05/2022 à 12:13
Nourriture fantastique et service encore meilleur. Le chef Oscar et son équipe sont au top. Tout, de la présentation à la saveur, est exceptionnel.
Christoph.n
Le 25/05/2022 à 21:06
Quand on se voit servir du slow food régional et d'aussi haut niveau par un chef et son équipe, c'est un bonheur !!! Le rapport qualité-prix est imbattable... la nourriture est un vrai régal
Rozenn.i
Le 21/05/2022 à 08:28
Plats très savoureux. Nous avons apprécié que le cuisinier vienne vous expliquer l'histoire de chaque plat. La plupart des plats contiennent de la viande, mais en tant que végétarienne, j'ai dégusté un délicieux Knödel au fromage. Chaque ingrédient est local et frais. La terrasse est agréable. Je le recommande totalement !
Jessica.o
Le 10/05/2022 à 20:39
Absolument wow ! Quelle soirée incroyable nous avons dînée à Pitzock. Tout du début à la fin était fantastique. Aller ici est une expérience culturelle absolue du Tyrol du Sud et je suis très heureux d'avoir pu en faire l'expérience. Le chef/propriétaire vient à table pour expliquer chaque plat et la provenance des ingrédients du Tyrol du Sud. Malheureusement, mon mari et moi ne parlons ni allemand ni italien et il a gracieusement opté pour l'anglais pour nous. Nous avons commandé le repas de 5 plats et vous encourageons à faire de même. La soupe au cappuccino était ma préférée et le jarret d'agneau était celui de mon mari. La serveuse était également charmante et a ajouté à l'expérience. Faites-vous une faveur et allez ici !
ivanconter.
Le 08/05/2022 à 07:36
Excellente qualité, cuisine innovante, grande passion ! Super recommandé
claudia.a
Le 06/05/2022 à 17:12
Ce fut une soirée agréable Merci M. Messner, une fraîcheur régionale au goût incomparable Nous reviendrons certainement !
--.
Le 23/04/2022 à 16:45
Excellente cuisine : des plats aux saveurs précises, nouvelles, vraiment bonnes. Qualité également excellente : la recherche derrière chaque ingrédient avec la valorisation de différents produits slow food font totalement la différence, dans le goût et dans l'histoire que raconte le chef ! Et... Il faut payer pour la qualité.
Super.a
Le 22/03/2022 à 19:23
Excellent restaurant avec un personnel de bonne qualité, chef formé et très précis dans l'explication des plats proposés. La salle est assez petite mais néanmoins accueillante et jamais étouffante. Des plats savamment préparés et très savoureux. Les seuls défauts sont les prix un peu élevés, et 2,50 € de frais de dossier, vraiment dépassés.
luigi.a
Le 16/01/2022 à 10:14
Excellent restaurant où l'on mange vraiment bien avec des recettes élaborées mais pas trop, très naturelles avec des produits locaux.
Studio.i
Le 06/01/2022 à 22:41
Une récupération de saveurs anciennes et de créativité. Nous avons voulu connaître ce présidium de slow food relatif à une race de mouton aux yeux noirs où d'autres produits du présidium italien sont également valorisés. Le résultat a été une expérience intéressante avec le chef qui nous a expliqué les caractéristiques de chaque plat. Le cadre est peut-être trop moderne, les prix sont convenables et raisonnables. Le service attentionné.
Luca.r
Le 27/12/2021 à 14:59
Restaurant à San Pietro in Val di Funes. Pièce intérieure agréable et accueillante avec des fauteuils et une belle fenêtre donnant sur la vallée extérieure. Nous avons eu le jambon d'agneau avec salade de pommes et betteraves, les tortellis au ragoût d'agneau sur purée de pommes de terre et céleri et les lasagnettes au ragoût d'oie et châtaignes. De plus, le chef donne une petite explication des plats, mettant en avant tous les produits locaux peu connus. Personnel sympathique, prix normaux.
Marianna.u
Le 27/12/2021 à 11:24
Nous y sommes allés le 25 décembre pour déjeuner... Excellent accueil, Super professionnalisme ! Le chef nous a expliqué tous les plats, tout est soigné dans les moindres détails et la nourriture est vraiment exquise. Je vous conseille d'y aller ! Félicitations !
Anna.e
Le 20/12/2021 à 11:47
Cuisine incroyablement délicieuse, le chef vient personnellement à table et explique la nourriture et le plat - une belle expérience avec une cuisine purement régionale. Haut!!!
Falk.
Le 21/10/2021 à 19:08
L'hospitalité et la très, très bonne cuisine se conjuguent ici. Oskar Messner, le chef cuisinier, sait interpréter les plats traditionnels de manière moderne et attache également une grande importance à la régionalité et au slow food. Merci pour cette belle soirée et j'espère à bientôt.
Verena.f
Le 18/10/2021 à 05:24
Surprise à Villnössertal !!! Rarement mangé aussi délicieusement ! Le service et la cuisine sont parmi les meilleurs du pays ! On voit que le patron adore son travail ! Nous reviendrons certainement!
Michelle.a
Le 17/10/2021 à 17:38
La meilleure nourriture de tous les temps ! En tant que « gourmet », je suis allé dans de nombreux endroits, mais celui-ci les bat tous. Les meilleurs raviolis que j'ai jamais mangé !
franco.t
Le 16/10/2021 à 12:58
Permettez-moi de commencer par dire que je suis chauffeur de taxi de Canazei, société Taxi Stambek, à la recherche d'un endroit où aller manger. Après avoir laissé mes clients vers le chemin Funes, je suis tombé sur ce restaurant qui, vu de l'extérieur, n'a pas dites-moi beaucoup de choses mais dès que je suis entré dans la salle, le sourire éclatant de la serveuse m'a conquis, j'ai demandé si je pouvais manger quelque chose et sans hésiter, ils m'ont conseillé d'aller sur une terrasse très confortable et ensoleillée... après leur accueil avec des gressins colorés, beurre de montagne et fromage à tartiner aux carottes rouges... La carte est très recherchée pour les gourmandises qu'elle contient mais ce jour-là on recommande gentiment le plat hors carte... des spaghettis aux fruits de mer... PHÉNOMÉNAL à un prix très abordable. prix... demain j'y retournerai avec ma femme pour une balade en moto.... Restaurant Pitzock à Val di Funes
Sandra.
Le 10/10/2021 à 11:17
Absolument spectaculaire. Faites-vous une faveur et venez dans ce restaurant. Tout était exagéré. Je le recommande vivement !
Maurizio.n
Le 09/10/2021 à 11:56
Lors d'une excursion dans le Val di Funes nous avons découvert ce restaurant. Nous avons déjeuné sur la terrasse réchauffée par un splendide soleil d'automne. Nous avons eu une entrée avec du croûton de speck, du beurre salé et une mousse de betterave dont les goûts étaient époustouflants. Nous avons terminé avec une raviolie aux orties et fromage local, et des tagliatelles à l'agneau et aux châtaignes. Maintenant écrit comme ça ça ne lui donne pas de gloire, mais la présentation des plats par le chef est une valeur ajoutée qui porte les plats au-delà des 5 étoiles... Personnel gentil, attentionné et serviable, que dire BRAVI !! !!
Roberta.o
Le 02/10/2021 à 12:43
Produits de la plus haute qualité. Le chef qui raconte l'histoire de ses plats et l'origine des produits est la cerise sur le gâteau. Félicitations ! Je le recommande fortement!
Paola.i
Le 01/10/2021 à 13:28
Excellence dans tous les aspects, de l'hospitalité à la nourriture. Des plats innovants avec des matières premières à zéro kilomètre de la plus haute qualité. Le chef nous a accompagné dans la dégustation de chaque plat. À tout cela s'ajoute la vue imprenable sur le Val di Funes.
Take.e
Le 11/09/2021 à 15:03
Très bon restaurant avec une cuisine savoureuse et un personnel formidable. Le chef vient vous parler de chaque plat que vous dégustez. Ça vaut vraiment le détour
Marco.i
Le 07/09/2021 à 14:53
Excellent en tout, de l'emplacement à l'accueil, en passant par le service et bien sûr les plats 👏👏👏 fortement recommandé
Xavi.i
Le 01/09/2021 à 13:58
Nous l'avons trouvé par hasard en cherchant désespérément un endroit pour manger (il était tard car c'était l'Italie) et la vérité est que c'était très bon mais des portions petites et un peu chères. Le cuisinier nous a expliqué chaque plat en détail, de quoi il s'agissait et comment il l'avait préparé.
mage.e
Le 31/08/2021 à 09:38
Une expérience culinaire vraiment intéressante et satisfaisante ! Félicitations au chef également pour la recherche de produits locaux alliée à l'innovation créative.
Irina.u
Le 29/08/2021 à 19:54
Des plats excellents, préparés avec amour, décrits et expliqués par le chef lui-même. Ambiance cosy, service très sympathique et conseils compétents sur les vins
Marco.a
Le 22/08/2021 à 15:32
Quiconque fréquente le Haut-Adige sait qu'en général, dans les hôtels et les restaurants, on ne mange pas bien ; puis il y a les excellences. Pitzock en fait certainement partie. Ce lieu vous accueille avec gentillesse et passion, propose une cuisine locale innovante de la plus haute qualité (ce qui tient particulièrement à cœur au chef Messner ; recherchez et renseignez-vous sur ses activités en ce sens). Bref, déviez vers le Val di Funes et arrêtez-vous là. Cela vaut bien d'autres lieux bien plus célèbres....
Yuri.t
Le 13/08/2021 à 15:42
Il est impossible de ne pas complimenter à la fois le chef et le restaurant. Les plats sont excellents, les ingrédients utilisés sont excellents et parfaitement mis en valeur par le chef qui montre toute sa passion. Le service en chambre est attentionné et d’un excellent niveau. Le projet de préservation et de valorisation des ressources indigènes est absolument remarquable. Qualité/prix sans comparaison..
Fabrizio.a
Le 13/08/2021 à 05:52
Nous y allons depuis quelques années maintenant, la cuisine d'Oskar Messner est fantastique
Maram.u
Le 12/08/2021 à 21:28
J'ai adoré que le chef serve les repas et explique chaque ingrédient du plat.
Robby.r
Le 10/08/2021 à 17:50
J'ai mangé dans de nombreux endroits, dans de nombreux pays, mais rarement aussi bon. Je recommande vivement cet endroit.
JUTTA.E
Le 07/08/2021 à 10:29
Nourriture extraordinaire servie avec créativité et explication personnelle par le chef qui est également très gentil et très occupé avec les ressources en viande et en légumes. Il faut y aller au moins une fois... c'est une expérience culinaire.
Francesca.m
Le 03/08/2021 à 08:53
Les environnements internes et externes sont traités en détail. Environnement très relaxant, élégant et design mais dans le style du Tyrol du Sud, super jeu de lumières qui ajoute encore de la classe au lieu. Le chef présente personnellement les plats, peu nombreux mais avec des matières premières de la vallée ou des produits slow food. Le seul constat est que les portions sont minimes donc pour ceux qui préfèrent les grosses portions je recommande de demander au personnel de la salle à manger ou d'essayer plus de plats. Seul défaut, j'ai demandé une coupe sans oignon et on m'a apporté plein d'oignon. Une erreur commise par la serveuse que je ne voulais pas attaquer et j'ai simplement retiré l'oignon et je l'ai donné à mon mari qui l'a plus que apprécié mais dans un restaurant de ce niveau il ne devrait pas y avoir certains inconvénients. Toujours excellent et fortement recommandé
Roland.
Le 02/08/2021 à 14:31
Meilleure cuisine slow food. Le patron a personnellement guidé le menu et a pu expliquer comment il avait trouvé les ingrédients de chaque plat. Le mouton à lunettes autochtone, par exemple, a connu une renaissance dans la vallée à son initiative. Bons vins. Je reviendrai. 🐑
Silvia.e
Le 20/07/2021 à 20:15
La courtoisie, le professionnalisme et la grande passion du chef pour son travail garantissent d'excellents résultats. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. C'est dommage d'avoir découvert ce restaurant seulement deux jours avant le départ.
Giuseppe.g
Le 15/07/2021 à 20:45
Cuisine vraiment excellente, savoureuse et bien finie. Une agréable surprise. Nous traversons ces zones. Pour la qualité du produit, le prix est vraiment excellent. Chef et serveurs très compétents. Compliments.
Emanuela.u
Le 15/07/2021 à 20:43
Excellente cuisine. Le chef explique chaque plat servi. Attention et soin dans l'utilisation des ressources fournies par l'environnement natif. Informé
Andrea.o
Le 06/07/2021 à 15:09
Le restaurant est très sympa, avec une grande terrasse où l'on peut dîner. Le personnel, à commencer par les serveurs, est très compétent et courtois. Les plats sont vraiment délicieux avec une grande attention aux produits locaux, parfaitement illustrés par le chef qui transmet toute la passion dans son travail. Bon garçon! C'est grâce à cette attention qu'il est possible de créer un tourisme basé sur l'excellence et non sur la standardisation !
William.a
Le 04/07/2021 à 12:42
Incroyable ! Un restaurant au calme. Une serveuse avec le patron (cuistot) assurent un service simple mais dans l art du métier. Les plats sont originaux avec des ingrédients simples et venant des alentours. La belle surprise vient de la glace ...mais chut. je vous laisse découvrir... Un rapport qualité/prix /tranquillité excellent
Marco.o
Le 18/06/2021 à 20:17
Excellente cuisine, certainement des matières premières de qualité avec des produits slow food. La présentation des plats à chaque plat a été appréciée. C'est dommage un défaut du service (oubli de commande, généralement un peu long) sinon cela aurait été un 5 étoiles. Informé!
Karin.a
Le 13/06/2021 à 13:49
Un excellent menu à 49 euros. 4 plats, dont Villnösser Brillenschaf. Ici, la durabilité n'est pas un terme à la mode mais elle est vécue ainsi. Conseils d'experts, par ex. Vin. M. Messner explique les plats. Terrasse extérieure et il y a aussi un bar.
Fabio.i
Le 09/01/2021 à 19:53
Excellent! Cuisine traditionnelle exécutée à la perfection et au-delà. Je recommande ce restaurant à tous ceux du Tyrol du Sud et cela vaut probablement la peine de planifier des vacances entières autour de cet endroit. C'est vraiment si bon.
L.a
Le 13/10/2020 à 06:31
Local et saisonnier, c'est exactement ainsi que devrait fonctionner la gastronomie d'aujourd'hui. L'animateur raconte l'histoire de la création de chaque assiette et la provenance des ingrédients. Beaucoup de choses de la vallée ! Les plats sont délicieux, bravo👍👍
Michael.a
Le 09/10/2020 à 19:39
Je ne sais pas si je dois lui donner 4 ou 5 étoiles. La nourriture était vraiment délicieuse et le chef nous a expliqué tous les ingrédients en détail. Ce sont principalement des produits régionaux des environs qui sont utilisés. Le jardin devant, derrière et à côté de la maison ;-) contribue également à la bonne nourriture. Ce qui me dérange un peu personnellement, c'est la quantité du plat principal. 3-4 petits morceaux de viande supplémentaires n'auraient certainement pas dépassé le cadre et je n'aurais rien manqué, même si j'avais déjà une entrée, ce qui était suffisant. Que fait ici un jeune garçon avec un bon appétit ? Enfin, la variante du dessert, qui était délicieuse et recommandée. Résumé: Service - gentil et arrangeant Qualité des ingrédients - très bonne Goût - très bon Performance des prix - moyenne
Pyzulka.
Le 01/10/2020 à 19:16
La nourriture était absolument exquise. Fabriqué avec des ingrédients locaux et de grande qualité. Plein de goûts. L'atmosphère pourrait être un peu plus détendue et vivante.
Matthias..
Le 25/09/2020 à 13:14
Absolument exceptionnel ! De fantastiques créations culinaires à base de produits régionaux sont préparées et présentées avec beaucoup d'amour et de passion. Le service est du même niveau élevé et est toujours attentif et amical. Le prix est raisonnable et bon marché pour un restaurant de ce lycée.
Torsten.a
Le 08/09/2020 à 20:13
Simplement fantastique! Avec une grande attention aux détails et aux produits régionaux, une authentique cuisine slowFood est créée qui, associée à l'excellent service, vaut largement son prix. Un pur plaisir ! Absolument recommandé. Réservations recommandées !
Anja.o
Le 08/09/2020 à 18:54
Super!!! Service et cuisine exceptionnels !!! Continuez comme ça. L’idée et la mise en œuvre du slow food sont sans égal. Venez ici et goûtez la différence.
Lobo20.7
Le 03/09/2020 à 18:34
Nous entrons et disons bonjour, aucun mot ne va, 2 minutes plus tard nous demandons si nous pouvons avoir une table pour 3, la dame nous dit qu'ils sont pleins alors que le restaurant était presque vide. C'est bien de dire bonjour car nous sommes polis et il ne nous répond pas là non plus mais amen ok, probablement parce que nous sommes étrangers..
Li.i
Le 03/09/2020 à 18:30
09/03/20, 20h30, 3 gars entrent, et on voit qu'il y a deux tables occupées tandis que les autres sont libres. La dame arrive, nous lui disons bonjour et lui demandons si nous pouvons avoir une table pour le dîner. Il répond qu'ils sont complets. Le restaurant est presque vide. Je jure.
alessandro.a
Le 01/09/2020 à 22:39
Le meilleur restaurant de la vallée de Funes. Tradition et innovation. Grande attention aux produits, presque toujours zéro km. Prix adéquats.
Gabriele.r
Le 22/08/2020 à 16:19
Des prix adaptés à la qualité des plats et au soin apporté à la proposition et à la sauvegarde de certains produits slow food et produits de la vallée. Les explications du chef étaient agréables. Essayez absolument le riz avec jarret.
PAOLA.I
Le 28/07/2020 à 19:34
Les schlutzers fourrés à l'ortie et à la ricotta garnis de beurre fondu et de petites fleurs, tout simplement fantastiques.
Debora.o
Le 27/07/2020 à 19:40
L'un des meilleurs restaurants que j'ai essayé l'année dernière. Tout était vraiment délicieux, notamment la soupe de veloutes de pommes de terre au cappuccino et l'agneau de brebis Villnosser Brillenschaf !
Valeria.o
Le 26/07/2020 à 06:15
Une attention vraiment particulière aux ingrédients, des saveurs raffinées mais authentiques. Le jarret d'agneau était exceptionnel mais tout était très bien cuit. On sent l'extrême attention du chef dans la recherche de la qualité. Très bien!
Roberto.i
Le 08/03/2020 à 17:43
Restaurant Slowfood, cadre très raffiné, plats excellents, avec une sélection vraiment unique de produits locaux ! Des charcuteries locales spéciales, un salami fumé à base d'agneau carré et de bœuf impossible à distinguer de la kaminwurst classique ! Speck parfumé aux herbes assaisonné à la perfection. Le tout décrit en détail par le chef. Entrées de pâtes fraîches fourrées au fromage rouge ou au chèvre, excellentes ! Ce n'est pas bon marché mais vous payez pour la qualité ! Bien dépensé!
Riccardo.o
Le 16/02/2020 à 11:55
Je ne suis pas juge Michelin, dommage, sinon Oskar aurait mérité une étoile à part entière. Nous avons apprécié la qualité des plats, la recherche des matières premières et la valorisation du territoire. La passion pour la cuisine transparaît dans les explications passionnées avec lesquelles le chef présente les cours. Vive la vallée de Funes.
francesco.a
Le 06/01/2020 à 20:37
...Excellent ! Je ne sais pas par où commencer la description : du chef Messner qui explique les plats et l'origine des matières premières ou du fait qu'il s'agit d'un présidium de slow food et cela en dit long sur la qualité des la nourriture. Une chose est sûre, la carte est raffinée et le chef met tout en œuvre pour proposer des plats locaux. Une belle et savoureuse expérience culinaire dans le Val di Funes, à essayer absolument.
MetalFan.u
Le 30/12/2019 à 19:09
Personnel extrêmement savoureux et très sympathique, en particulier le chef qui prend plus de temps pour les invités. Et aussi une ambiance sympa. Malheureusement, vous ne pouvez donner que 5 étoiles sur Google. :) J'adorerais revenir ici.
Francesca.a
Le 12/11/2019 à 21:02
Tout bon et raffiné. Le propriétaire en plus d'être un très bon chef et un jeune garçon avec beaucoup d'enthousiasme. Il est venu en personne expliquer ses plats. Produits raffinés avec une qualité typique du Tyrol du Sud. Merci pour cette belle expérience! !!
Kij.
Le 25/10/2019 à 16:05
Des plats parfaits ! La nourriture est vraiment excellente, nous avons apprécié le repas. La lampe, le bœuf et le poisson sont parfaits, c'était servi avec une jolie décoration et très délicieux. Le chef et le personnel sont adorables et nous ont donné une belle hospitalité, j'y retournerai certainement !
Monika.r
Le 07/10/2019 à 10:02
J'ai commandé le ragoût de jarret d'agneau sur le risotto aux herbes. C'était incroyable! Mon mari a eu les raviolis à la langue d'agneau qui étaient également délicieux et magnifiques. Le chef a servi notre nourriture avec une explication des plats. Si jamais je retourne dans cette région, je retournerais à 100% dans ce restaurant. Je recommanderais de faire une réservation si vous souhaitez dîner ici, surtout en saison. Vous ne voulez pas manquer cette nourriture ! C'est l'un de mes restaurants préférés en Italie ♡
Cindy.o
Le 30/09/2019 à 13:38
Restaurant totalement sympa dans un bon environnement et une bonne gestion. J'ai été très surpris par le menu. J'ai essayé des plats traditionnels et j'ai été plus que positivement surpris ??
#Cingo.
Le 12/09/2019 à 22:44
Plats du plus haut niveau, tous très bons !! Quand je passe par Val di Funes, c'est un arrêt fixe !!
Arnaldo.i
Le 30/08/2019 à 13:20
Cuisine exemplaire avec d'excellentes matières premières, de nombreux produits de la Présidium Slow Food Service soigné.
Roxy.
Le 14/08/2019 à 20:10
Restaurant à San Pietro in Val di Funes. Excellente cuisine et bel environnement. Les cours étaient accompagnés d'une explication minutieuse du chef, ainsi que du propriétaire du restaurant. La passion et le souci du détail se transmettent, valorisant les produits locaux. Les prix sont absolument en rapport avec la qualité de la nourriture et du service. A recommander à toute personne de passage dans cette splendide vallée. À bientôt !
MNico.
Le 29/07/2019 à 14:06
Petit restaurant du centre-ville comme beaucoup dans le coin, la carte surprend par une offre de qualité et un plat très raffiné. De nombreuses matières premières de qualité zéro km sur lesquelles le menu est construit. Chef souvent présent dans la salle présentant les plats servis. Service familial mais attentionné. Carte des vins décente. Je recommande de laisser de la place pour les desserts préparés expressément. Belle terrasse d'été et grand parking.
Michele.e
Le 23/07/2019 à 13:26
Cuisine raffinée avec des produits de la vallée
Rossella.n
Le 13/07/2019 à 20:33
Nourriture excellente. Le chef venait souvent à table pour servir les plats et les expliquer. Matériaux de première qualité à zéro km. Excellent vin.
Roy.u
Le 28/06/2019 à 14:36
Excellent restaurant servant une variété de plats du nord de l'Italie. Le service était vraiment excellent et la nourriture était délicieuse. J'ai mangé de délicieux raviolis dont j'ai joint une photo.
Tesa.u
Le 03/05/2019 à 18:42
Un endroit trouvé par hasard mais une découverte fantastique. Délicieuse nourriture à faible teneur en nourriture. Essayez-le car vous allez adorer tout ce que vous commandez.
Elizabeth.a
Le 17/03/2019 à 08:22
Nourriture fantastique! La qualité de la nourriture est incroyable. Un plaisir absolu de dîner ici. Le service est impeccable. Le chef vous explique personnellement les plats, y compris l'origine du plat et les projets entourant le développement de l'agriculture dans la région.
Manu.t
Le 19/01/2019 à 22:25
Produits phares locaux Il y a de la pure passion dans chaque plat
Pietro.i
Le 16/01/2019 à 09:53
L'environnement est magnifique, j'ai visité le bar et regardé le menu qui était prometteur. Je n'ai pas pu déjeuner car le lieu est petit et il faut réserver.
Michele.a
Le 01/01/2019 à 14:01
Le produit de la Vallée de Funes exalté et valorisé de manière excellente. Le chef Oskar Messner propose une cuisine équilibrée, chaque ingrédient du plat est non identifiable, bien qu'il s'agisse d'une cuisine raffinée et moderne mais aucune odeur ni goût des ingrédients n'est perdu. Pour moi, c'est savoir cuisiner. Pour les amoureux du vrai et du réel, pour ceux qui veulent connaître la région et sa culture, à ne pas manquer.
Martin.b
Le 02/12/2018 à 17:09
Excellente cuisine, un chef hautement qualifié avec beaucoup d'enthousiasme et un service très sympathique, cet endroit ne peut qu'être recommandé.
Rongrong.i
Le 10/11/2018 à 13:15
Buonissimo. Le goût est étonnamment bon et la présentation est exquise. Le chef viendra présenter chaque plat à sa famille.
junzhu.i
Le 10/11/2018 à 13:13
Délicieux! Déjeuner surprise inattendu L'agneau est délicieux Je dois essayer les desserts
Peng.h
Le 13/10/2018 à 19:11
Un restaurant à la cuisine très soignée, spécialisé dans le mouton. Le pain servi en premier était très distinctif. Le riz au gigot d'agneau est très moelleux et savoureux, le bœuf est également très tendre et les différents plats sont joliment présentés. Je suis très satisfait.
Daniela.a
Le 30/09/2018 à 07:23
Félicitations au chef! Tout est soigné dans les moindres détails ! Il y a de la passion dans ce qu'il fait ; et cela se voit en cuisinant des plats avec des produits locaux, mais revisités avec une touche personnelle.
pinuccia.a
Le 31/08/2018 à 05:27
C'est peut-être ma faute si je ne sais pas apprécier les saveurs originales, mais je n'ai pas aimé la choucroute au speck (et la même chose est arrivée à ma voisine de table, qui après les avoir goûtées les a offertes à son mari) . Les dumplings ne sont pas mauvais, le strudel n'est pas exceptionnel. Selon moi, le chef qui illustre ses plats avec son béret sur la tête n'est pas très sympathique. Tout cela à un prix décidément excessif.
Stefano..
Le 18/08/2018 à 14:07
Cinq étoiles bien méritées pour un endroit auquel on ne s'attend pas. Menu très intéressant que nous avons eu l'occasion de tester lors de nos différentes visites à Pitzock. Bonne carte des vins avec d'excellents choix locaux. Mention spéciale au chef Oscar Messner, qui est sympathique et très sympathique et vous présente les plats en personne. Super!
Antonella.o
Le 26/07/2018 à 19:48
J'ai mangé le mouton à lunettes typique de la région. Cuit et présenté d'une manière vraiment spectaculaire. Le dessert et le vin étaient également excellents. Je recommande fortement
Iris.a
Le 23/07/2018 à 14:33
Une surprise inattendue dans la tranquillité du Val di Funes ! D'excellents plats avec des ingrédients locaux, retravaillés de manière originale et présentés avec passion par le chef. - Schlutzer fourré à l'ortie et à la ricotta - Raviolis de pommes de terre et girolles - Pralinés de pommes de terre, fourrés aux courgettes et mozzarella à la sauce tomate - Glaces maison au miel et à la fraise Tout est délicieux !
Ingo.o
Le 20/05/2018 à 19:08
Restaurant incroyable. Le restaurant s'inscrit totalement dans l'essentiel : régionalité, qualité et convivialité. La qualité et les produits utilisés sont de premier ordre, même dans les desserts (un sorbet mandarine aux mandarines aussi intensément parfumées que l'on se souvient d'autrefois). Chef et service très gentils et attentionnés ! Vous êtes heureux d'en faire la promotion en visitant et vous obtenez beaucoup en retour :)
Roberto.e
Le 14/05/2018 à 15:15
Ambiance épurée et élégante, service impeccable mais surtout très haute qualité des plats, également due à la recherche minutieuse des ingrédients principaux puis valorisés par d'autres ingrédients et combinaisons tout aussi étudiés.
Jeff.
Le 12/05/2018 à 19:38
Une expérience merveilleuse à un prix raisonnable. Les plats que nous avons mangés étaient savoureux mais pas trop assaisonnés. C'était bien de prendre un bon repas sans se ruiner. Le propriétaire/chef explique personnellement chaque plat à votre table. Essaie.
Piera.o
Le 08/04/2018 à 12:46
Excellente nourriture, service, courtoisie, le chef vous présente chaque plat.
Giuseppina.e
Le 18/03/2018 à 10:33
Expérience unique, plats de haute qualité préparés avec des ingrédients 0 km ou liés au projet slow food. Le jeune chef est très bon, on voit tout de suite combien de dévouement il met dans son travail. Endroit vraiment sympa, personnel très sympathique!
Paolo.e
Le 28/02/2018 à 20:39
Lieu trouvé par hasard. Surprise authentique pour une vallée des Dolomites. Excellent service, plats originaux et bien préparés. Le protagoniste est l'agneau dans toutes ses parties, d'excellents vins et desserts. La sympathie, la compétence et la courtoisie règnent en maître, notamment le chef qui explique les plats. Les prix sont bons par rapport à la qualité.
Michael.
Le 15/02/2018 à 21:26
Mise à jour mars 2019 : Cette année, nous avons de nouveau visité le Pitzock avec nos amis et avons passé une soirée super détendue avec une excellente nourriture et un soutien super sympathique et agréable de la part de l'équipe Pitzock ! Nourriture super délicieuse! Très sympathique, le propriétaire et chef vient, explique tous les plats et répond à toutes les questions avec patience et professionnalisme. Hautement recommandé. Nous y étions avec 7 personnes et tout le monde a vraiment apprécié. Ça vaut son argent.
Brendan.h
Le 29/12/2017 à 09:35
Excellente cuisine avec un menu dégustation de style Michelin. Des plats créatifs avec beaucoup d'ingrédients différents. Un bon changement si vous cherchez autre chose que de la pizza dans la région.
Eva.r
Le 06/10/2017 à 13:16
Environnement calme et agréable. Très belle prestation. Il vous dira ce qu'il y a dans votre assiette. Excellente cuisine. Cappuccino aux champignons. Agneau au risotto... tout va bien
Georg.�
Le 27/08/2017 à 21:08
Une auberge particulière, des plats régionaux savoureux et le patron explique personnellement chaque plat en détail. La carte des vins est exemplaire et présente la variété des bons vins du Tyrol du Sud. L'auberge est recommandée à tous les connaisseurs.
Maria.i
Le 27/08/2017 à 18:49
Plats originaux, très bien préparés et présentés par le chef. Bon service : courtoisie et professionnalisme. Le coût excessif.
Mathieu.i
Le 06/08/2017 à 15:04
Très bonne cuisine, imaginative, savoureuse et abordable. Un délice pour le palais et les yeux. Plus un service amical, une ambiance de bon goût et des ingrédients raffinés. Que veux-tu de plus. Nous sommes souvent allés en vacances à Villnöss et apprécions la bonne cuisine régionale de la vallée, mais Pitzock est dans une classe à part.
Fabrizio.a
Le 28/07/2017 à 19:29
Carte raffinée, cuisine inventive avec des produits locaux et des produits slowfood. A noter le risotto aux herbes qui accompagne le jarret d'agneau. La glace artisanale à la cannelle est superbe. Prix compatibles avec la qualité de la nourriture.
Anusorn.o
Le 08/05/2017 à 03:11
Nourriture délicieuse, prix bon marché, très accueillant et hospitalier.
Luciano.u
Le 17/01/2017 à 14:12
La qualité de l'alimentation, la valorisation des produits locaux et les Sentinelles Slow Food font de ce lieu un lieu incontournable parmi les personnes soucieuses de la culture alimentaire. Excellent Oskar Messner
Delzeni.o
Le 03/01/2017 à 12:55
Expérience extraordinairement intéressante avec le chef Oskar Messner, compétent, gentil et très sympathique. C'est le royaume du « mouton à lunettes », un mouton indigène de la vallée. A déguster, le jambon de brebis fumé, les raviolis à la ricotta et à l'ortie et, plat emblématique de la cuisine du Chef, le jarret de mouton. Venez les gens de Slow Food, venez...
Luca.l
Le 18/10/2016 à 20:06
Un rapport qualité prix parfait, des matières premières de très grande qualité soigneusement choisies par le chef. Excellent service et emplacement impeccable. La poésie des sens.
Claudio.
Le 08/10/2016 à 21:53
Si vous aimez l'agneau, cet endroit est fait pour vous
A.
Le 22/08/2016 à 13:16
Il y a les restaurants, puis les chefs, puis il y a Oskar... Une excellente cuisine accompagnée d'une vraie passion et surtout de l'amour de la nourriture et de la cuisine... Un voyage dans la gastronomie à essayer !
Hannes.a
Le 13/05/2016 à 14:34
C'est un endroit génial avec un excellent rapport qualité-prix. Seuls les produits régionaux sont utilisés, par ex. viande d'agneau du Villnösser Brillenschaf . Cet agneau spécial fait partie du Presidi Slow Food Italy . Les légumes proviennent de leur propre jardin ou d’agriculteurs liés.
Giovanna.i
Le 24/04/2016 à 11:17
Découverte par hasard, voici la magie à laquelle vous ne vous attendiez pas. Lieu moderne, mais avec des matériaux classiques. Une cuisine innovante, toute conçue avec des matières premières locales et traditionnelles. Une très belle expérience. Rendre.
- 🏪 Zio Ninì (286 Avis)
- 🏪 Palazzo Zacà (17 Avis)
- 🏪 Bed and Breakfast For You (25 Avis)
- 🏪 Bar Granello (72 Avis)
- 🏪 Cocco Bongo Snc Di Rozzanigo Ornella Snc (39 Avis)
- 🏪 Hostaria Minimella (96 Avis)
- 🏪 Pizzeria Bar Del Sole (13 Avis)
- 🏪 Ristorante - Pizzeria Bar La Baita (689 Avis)
- 🏪 Haider Fast Food Di Saby (88 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Papavero (331 Avis)
💬 Nous cherchions un endroit pour manger à Matera. Nous trouvons le meilleur 🤌 Tout était super, le personnel, la musique, la nourriture. Prix très correct.
💬 Très belles chambres dans la superbe ville de Galipolli, très bien placé. Nous avons été très bien accueillis pour notre tour de vélo dans le Salento.
💬 Joli B&B près de Vérone et près du lac Grada. Les chambres étaient très propres et les propriétaires très sympathiques. Ils nous ont aidés à louer des vélos et les ont même récupérés pour nous. Mon intolérance au lactose a été prise en compte au petit-déjeuner. Nous avons passé un agréable séjour ici !
💬 Bar très sympathique où l'on a pu déjeuner. Excellent
💬 excellent endroit pour passer une soirée en compagnie d'amis.....très bons gérants...excellente bière et excellent pour déguster des plats spéciaux.....
💬 Endroit ordinaire et propre. Pas un large choix sur la carte du déjeuner (3 entrées - 3 plats principaux et 3 accompagnements), mais des plats excellents et bien préparés. Service très rapide et utile. Possibilité de pêcher dans le lac adjacent. Informé!!!
💬 Elle se présente comme une pizzeria, est ouverte, mais ne vend pas de pizzas. Fait référence à un autre restaurant, qui ne vend pas non plus de nourriture. Service total désert à cet endroit.
💬 La pizza est super, ainsi que le service)) entre montagnes, forêts, pelouses. Il y a un parking pour les mobil-homes...
💬 Le meilleur kebab que j'ai essayé en Europe ! De plus, le propriétaire a fourni le meilleur service et nous a même offert des ailes de poulet gratuites ! Jusqu'à présent, cela a été une expérience formidable
💬 Bonne nourriture mais les choses ne parlent pas anglais