Piccola Gastronomia da Elsa

El.a

Le 18/05/2024 à 12:20

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L'amour et la passion de Massimo sont tissés dans chaque repas. Son utilisation innovante d’ingrédients sains m’a donné des idées pour mon retour à la maison. Il apprécie vraiment le soutien de ceux qui viennent dans son restaurant. À 10 euros par personne pour un beau menu du jour, c'est une véritable aubaine et j'encourage les gens à en ajouter un peu si vous pouvez vous le permettre. Il vend aussi de la bière. belle bière artisanale locale qui complète bien la nourriture. Il explique les ingrédients et aime ce qu'il fait... Cela vaut la peine de venir à Salerne rien que pour le voir. Il adore s'occuper de ses clients et parler de gastronomie et d'Italie avec vous. Si vous prévoyez de venir à l'heure d'ouverture, cela vaut peut-être la peine de le lui faire savoir à l'avance via What's App afin que vous puissiez vous assurer qu'il est prêt à servir sa belle nourriture fraîchement préparée... une demi-heure après l'heure d'ouverture indiquée, vous devriez ça va quand même. Végétalien pur et sain, une belle expérience, abordable et proposant une excellente bière.

f.

Le 12/05/2024 à 10:32

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5 / 5

Le tout fait maison (le chef seul !), le tout vegan, et le tout délicieux ! Rien de congelé, il n'y a pas de congélateur dans le restaurant ! (il m'a montré le frigo et il ne contient aucun produit surgelé) Pour 10 euros (05/2024) le chef vous propose une succession de 9 plats permettant de goûter différentes choses. Vegan comme moi ou végétariens, arrêtez de chercher un restaurant, voici l'endroit idéal pour manger sainement ! Alors merci beaucoup pour mon macrobiote !

Francesco.a

Le 05/04/2024 à 15:18

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5 / 5

Le plaisir de manger sainement et de converser avec Massimo, chef et hôte de grande qualité, fait la particularité de ce lieu. Un voyage gastronomique qui vous fait comprendre ce qu'est une alimentation saine et correcte, qui respecte les besoins de votre corps. A répéter plusieurs fois.

SARAH.E

Le 14/03/2024 à 13:59

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5 / 5

Une nourriture saine, savoureuse et authentique, vous vous sentez rassasié mais pas alourdi. Le propriétaire était gentil et poli. Ambiance sympa avec beaucoup d'habitués (c'est certainement bon signe). Nous reviendrons sans aucun doute

Paola.e

Le 13/01/2024 à 13:39

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5 / 5

Petit endroit cosy. Cuisine macrobiotique, saine et authentiquement végétalienne avec des produits de saison. Plats savoureux et colorés. Le propriétaire est poli, sympathique et disposé à donner toutes les explications sur la méthode de préparation des plats. Menu fixe : une soupe fregola, oignon et haricot cannellino. Suivi d'un plat composé : raviolis fourrés aux pois chiches, risotto au chou violet et câpres, tarte au mil salée et fanes de navets. Encore : tranche de pain à la crème de chou-fleur, corbeille de pâtisserie salée avec pommes de terre et tomates, farinata de pois chiches aux fanes de navets, compote de choux, tranche de pizza aux fanes de navets. Tous très bons! Nous avons également acheté une miche de pain avec de la farine de céréales anciennes, excellente. Hautement recommandé!

RBL.

Le 06/01/2024 à 12:18

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5 / 5

Cuisine macrobiotique saine et naturelle réalisée avec amour et passion.

Giovanni.a

Le 17/12/2023 à 10:29

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5 / 5

Petit et sympathique restaurant servant une cuisine végétalienne et macrobiotique. Le propriétaire est une personne gentille et extrêmement serviable, il propose également des services de plats à emporter pour la ville de Salerne.

Christina.a

Le 14/10/2023 à 18:38

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5 / 5

Quel bel homme avec une belle histoire qui mérite d'être partagée :) La nourriture était délicieuse et je me sentais vraiment bien après avoir mangé. C'est sans prétention et cuisiné avec intention et détermination. Le propriétaire a également partagé beaucoup de connaissances sur la nourriture macrobiotique et ses avantages. C'était confortable et j'avais l'impression d'être cuisiné dans la propre maison de quelqu'un, ce qui était charmant. Merci Massimo

Arno.o

Le 12/10/2023 à 17:55

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5 / 5

Nous avons eu un bon dîner chez Massimos. Il nous a préparé une soupe de légumes, suivie d'une assiette de plats différents et d'un melon en dessert. Tout était bien préparé et présenté. Ravi de trouver un restaurant totalement végétalien à Salerne. Prix ​​très raisonnable. Après le dîner, nous avons également eu une agréable conversation avec lui et sa femme, nous donnant de nombreux détails sur la ville et ses environs. Sur leur recommandation, nous avons fait une excursion d'une journée à Vietri sul Mare. Dans l’ensemble, ça vaut vraiment le détour. Salutations à Salerne de Francfort. :)

Notions.e

Le 27/09/2023 à 19:20

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5 / 5

Après avoir eu du mal à trouver beaucoup de nourriture végétalienne au cours de notre voyage, nous nous sommes arrêtés pour une seule nuit à Salerne et avons mangé des plats préparés par Massimo - délicieux et clairement préparés avec passion. Recommande fortement. Merveilleux, sain et 100 % végétal.