Les avis
Le 12/05/2024 à 15:50
Mon partenaire et moi y sommes allés la première semaine d'avril. Nous avons passé un très bon moment, les propriétaires étaient super sympas, ils nous ont expliqué chaque plat et nous avons souvent eu l'occasion de discuter avec eux deux. Il connaît très bien les vins et nous a donné de très bons conseils. La réinterprétation de la panzanella, un pâté de foie très crémeux et savoureux, est fabuleuse. Des entrées avec des ingrédients simples mais spectaculaires. Un gage de qualité et d'excellent rapport qualité/prix. Fortement recommandé (également par le guide Michelin), nous y retournerons tôt ou tard. PS. Les croûtons très fins et croquants sont fabuleux
Le 28/04/2024 à 10:14
Excellent dîner ! Personnel très gentil
Le 31/03/2024 à 10:04
Bel endroit et bonne nourriture. Cela vaut vraiment la peine d'essayer si vous passez par ces régions.
Le 23/03/2024 à 23:32
Endroit magnifique, unique et surtout la nourriture est bonne. Plats spéciaux typiques du lieu mais revisités davantage. Nous avons mangé divinement. Je reviens absolument. Les propriétaires vous mettent à l'aise et sont des gens très sympathiques. Va là-bas!
Le 18/03/2024 à 10:33
Nous sommes revenus plusieurs années plus tard et avons trouvé la pleine confirmation des excellents souvenirs que nous avions. Grande courtoisie, nourriture excellente et prix très honnêtes. Le seul défaut était le bruit, mais c'était samedi soir et l'endroit était plein de monde de bonne humeur... Les plats à base d'oignons de Cannara sont des incontournables !
Le 27/02/2024 à 21:30
Personnel adorable et nourriture vraiment nouvelle et très bonne.
Le 27/02/2024 à 17:00
FANTASTIQUE!!!! Endroit super accueillant avec une ambiance fantastique !!! Et puis on a mangé divinement !!! On se voit en septembre!!!
Le 25/02/2024 à 09:59
Le lieu est tout simplement magnifique ! Meublé d'une manière très particulière, avec une attention portée à chaque détail ! Nous avons mangé divinement, d'excellents conseils également concernant le vin pour accompagner nos plats ! Excellent service, personnel super sympathique et gentil ! Merci à Mme Simona et à son mari, chef du restaurant ! En plus de cela, nous avons été surpris par la facture, inférieure à la moyenne générale ! Super super recommandé !!
Le 04/02/2024 à 14:46
Petit bistrot avec un grand souci du détail. Beaucoup d'attention au client. Je confirme les excellentes critiques que j'ai lues jusqu'à présent. Je recommande d'être guidé par Ernesto et sa femme.
Le 10/01/2024 à 21:02
Nourriture excellente et service exceptionnel. Menu typique de la région. Très bel endroit. 100% recommandable.
Le 07/01/2024 à 08:30
Optimal
Le 04/01/2024 à 21:36
Ici, tout est bon et pas seulement les pâtes. Matières premières d'excellente qualité. Ne manquez pas les pâtes, la viande, l'oignon et le dessert... nous avons essayé un semifreddo
Le 04/01/2024 à 20:04
Très bons plats mais je ne le recommande pas aux enfants en raison d'une mauvaise organisation et d'une gêne évidente de la part des responsables du service.
Le 31/12/2023 à 00:27
Tout est parfait. Un menu ombrien revisité à tester absolument ! Félicitations !
Le 20/12/2023 à 09:03
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Bonne nourriture . Service super sympa.
Le 16/12/2023 à 02:33
Nous sommes revenus à Perbacco après 20 ans et ce fut une magnifique surprise de retrouver la qualité, la compétence et l'hospitalité dont nous nous souvenions. Des plats bien cuisinés avec des produits raffinés qui reflètent pleinement la tradition locale. Environnement chaleureux et hospitalier en adéquation avec la personnalité des hôtes. Il existe une bonne variété de vins savamment recommandés et illustrés par le propriétaire. Nous y retournerons certainement, mais avant vingt ans. Hautement recommandé
Le 09/12/2023 à 23:59
Bon restaurant avec des plats classiques revisités, la pintade et les gnocchis de potiron aux cèpes sont très bons, la soupe à l'oignon avec trop de fromage n'est pas si bonne à mon avis. Bon rapport qualité/prix.
Le 03/12/2023 à 00:10
Je donne rarement 5 étoiles, mais 26 ans après avoir retrouvé les mêmes soins en cuisine, elles sont toutes là et méritées. Chaque année, je reviens ici catégoriquement avec ma femme et à chaque fois c'est un plaisir de découvrir qu'une partie de la cuisine s'est surpassée tandis qu'une autre est restée ancrée dans des plats qui ont fait l'histoire de cette petite perle située dans l'une des les villages les plus caractéristiques de l'Ombrie et où l'oignon endémique est le protagoniste de la plupart des recettes. Un lieu ni trop raffiné ni trop informel, où vous pourrez déguster des plats liés à la tradition de la région. Les vins sont hautement sélectionnés et satisfont pleinement tous les besoins et accords de plats. Les prix sont normaux et adaptés au type de cuisine et de service. Informé.
Le 31/10/2023 à 14:08
L'oignon Cannara dans quelques variantes intéressantes et originales. Excellente cuisine, accueil et service attentifs et à la fois familiers. Un peu trop bruyant une fois plein.
Le 28/10/2023 à 13:58
Délicieux et élégant ! Nourriture délicieuse et un bel endroit pour se détendre ! options végétaliennes et végétariennes disponibles. Personnel sympathique et professionnel. 🙌🥰🙌
Le 25/10/2023 à 12:33
Bon restaurant, meilleur qu'il n'y paraît à première vue.
Le 23/10/2023 à 17:20
Nous sommes revenus après plusieurs années et tout s'est passé comme si c'était la première fois. Nous avons passé un très bon moment... le pâté de bonté avec du pain grillé est imbattable... la coupe était excellente, fine, assaisonnée et bien cuite. J'aime beaucoup le rapport qualité/prix.. Le service est également excellent, la dame est toujours présente pour savoir si tout va bien et disponible pour discuter. Nous reviendrons pour essayer d'autres plats.
Le 02/10/2023 à 00:36
Emplacement avec choix soigné de mobilier de style rétro. Grande sélection de vins. Propriétaires attentifs et gentils. Carte savoureuse avec des plats classiques mais aussi raffinés. J'ai pu apprécier la tarte aux oignons et céleri parmesan 😋.
Le 29/09/2023 à 01:16
Nous avons passé un très bon moment, de l'accueil du propriétaire aux plats qui sont un véritable voyage culinaire !! Pour nous qui y sommes allés en tant que touristes, nous avons été très satisfaits de l'attention de la dame pour expliquer les produits typiques. Je recommande vivement tous les plats joints sur la photo, en premier lieu le carpaccio d'angus qui est quelque chose de sublime !! On reviendra certainement.
Le 18/09/2023 à 22:15
Personnel super sympathique et serviable, malgré la fête de l'oignon et la grande foule, nous nous sommes assis rapidement. Qualité incontestable des matières premières, plats bien préparés et bien cuisinés. La pintade est recommandée.
Le 15/09/2023 à 23:24
La cuisine est délicate et équilibrée. Les portions sont proportionnées. Le service est attentionné et attentionné. Essayer
Le 12/09/2023 à 23:10
Nous sommes arrivés par hasard un jour précis de la fête de l'oignon. Plein d'invités. La dame a fait tout ce qu'elle pouvait pour nous accueillir. Avec le sourire et l'attention. Nous avons une superbe table. Le menu était à l'oignon, mais on pouvait aussi commander des plats normaux. La soupe à l'oignon est fantastique, les raviolis aux courgettes, safran et tomates sont excellents, pareil pour les taglaiatelles au bœuf. Un festin de saveurs. Décor sophistiqué, Andy Warhol et ses anges, Je le recommande chaleureusement. La facture est faible pour de telles gourmandises.
Le 10/09/2023 à 19:43
Si vous souhaitez vivre un voyage culinaire à travers le goût, le raffinement et l'élégance, Perbacco est le bon endroit. Petit endroit intimiste au début de la petite ville voisine. Magnifique menu à base d'oignons !
Le 10/09/2023 à 18:38
Cuisine élaborée mais équilibrée, service rapide et précis. Ambiance informelle et accueillante, musique d'ambiance très agréable. Le choix des vins est excellent, comme le laisse penser le nom du lieu. Capacité maximale de cinquante places.
Le 10/09/2023 à 16:53
Des produits locaux traités avec respect et savoir-faire, ainsi qu'une sélection d'excellentes matières premières. L'œuf à l'oignon et à la truffe et le tartare de rêve sont fortement recommandés. Un peu de confusion dans le service, peut-être dû à la soirée très fréquentée, mais toujours avec courtoisie et disponibilité.
Le 07/09/2023 à 09:50
Trattoria familiale simple et colorée située dans le centre historique de Cannara, excellent rapport qualité prix, cuisine de QUALITÉ, bonne carte des vins, musique d'ambiance agréable, personnel sympathique et compétent.
Le 26/08/2023 à 23:51
Super ambiance et personnel vraiment aux petits soins. Vous vous sentirez très bien ici comme si vous y étiez déjà venu des dizaines de fois. L'ambiance est plutôt détendue mais pas détendue. Les ingrédients sont principalement rassemblés localement et peu de recettes sont une tradition multigénérationnelle. J'ai hâte de leur rendre visite à nouveau !
Le 26/08/2023 à 22:24
Un lieu incontournable ! Grande qualité partout. Des plats originaux qui valorisent les produits locaux à travers l'évolution des saveurs traditionnelles.
Le 26/08/2023 à 11:42
Nourriture délicieuse et excellent service. Informé!
Le 06/08/2023 à 09:31
J'y retournerais mille fois ! Super!!!
Le 30/07/2023 à 12:41
Mon Dieu !, l'expression que l'on dit après avoir dégusté des plats créatifs avec une remarquable attention aux détails. Pour souligner l'engagement des propriétaires depuis plus de 30 ans à transmettre l'amour de leur travail. Excellent accueil, prix bas pour la qualité des plats.
Le 27/07/2023 à 22:19
Le dîner était excellent et l'équipage (le chef et sa femme) étaient très sympathiques. C'était juste triste qu'il n'y ait que 2 tables supplémentaires occupées.
Le 27/07/2023 à 22:16
C'est dommage que cet endroit ne soit pas complet. Très bonne cuisine, excellent rapport qualité prix et service très sympathique.
Le 08/07/2023 à 18:44
Les cannellonis étaient incroyables, le dessert du jour était plutôt mauvais. Mais la nourriture était tellement incroyable que l'endroit mérite certainement 5 étoiles.
Le 19/06/2023 à 23:54
J'y suis allé hier soir pour la première fois avec ma femme et mes 2 amis. J'ai très bien mangé. J'ai surtout apprécié l'équilibre des assaisonnements des plats, délicats, savoureux mais sans dominer les saveurs. Que dire du lieu. Un spectacle de décorations, d'attention aux détails et le fruit du talent artistique du propriétaire. Vraiment une expérience belle et agréable. Si vous passez par cette zone, je vous recommande fortement de vous arrêter. Je reviendrai certainement, car j'adore l'oignon Cannara et à partir d'aujourd'hui aussi le Perbacco
Le 04/06/2023 à 16:47
La carte n'est pas très riche et ce n'est pas grave, une cuisine SUBLIME 👏🏻👏🏻👏🏻
Le 31/05/2023 à 21:08
très bel endroit romantique avec une musique d'ambiance qui ne dérange pas, de la bonne charcuterie cannelloni Chianina et de la pintade divine, nous reviendrons c'est sûr
Le 25/05/2023 à 23:44
Nous étions sûrs que tout allait bien, mais nous n’y avons pas tellement réfléchi ! Produits de saison savamment cuisinés, excellente qualité et convivialité. Nous espérons revenir bientôt 🤞
Le 25/05/2023 à 12:57
Endroit petit mais accueillant, bon service, nourriture de qualité et cave à vin bien garnie. Pour moi c'est TOP !!!
Le 14/05/2023 à 21:12
Environnement confortable, nourriture excellente, propriétaires professionnels et sympathiques. La facture est plus que juste. Que pourrais-tu vouloir de plus?
Le 27/04/2023 à 13:04
Nourriture excellente, service attentionné et attention du client (un plat commandé servi avec différents ingrédients a été immédiatement remplacé). Excellent rapport qualité/prix. Essayer
Le 27/04/2023 à 12:30
Vraiment excellent, comme toujours. Matières premières locales et cuisines attentives à la tradition ombrienne avec innovation et soin des produits. Excellents prix.
Le 24/04/2023 à 12:25
situé dans un beau village, loin des restaurants chaotiques pour touristes On retrouve ce restaurant familial avec des plats légers avec des matières premières de bonne qualité avec un service attentionné et rapide
Le 17/04/2023 à 14:07
Je suis allé avec mes amis dans ce restaurant que j'avais décidé de réserver vu qu'il était répertorié dans le guide Michelin....je dois être honnête....je ne m'attendais pas à me sentir aussi bien, c'était très bien... l'expérience mystique des spaghettis wow. La facture est étonnante...
Le 02/04/2023 à 16:00
Excellente qualité alliée au grand professionnalisme du chef et à un accueil très agréable. Essayez absolument le pâté chaud, un délice pour le palais !
Le 14/03/2023 à 08:35
Nous avons séjourné à Cannara pendant deux nuits et le soir de notre arrivée, nous avons choisi un restaurant dans les environs car nous étions fatigués du voyage. Cannara n'offre pas beaucoup de choix, mais Perbacco est définitivement un endroit qui mérite une visite et pas seulement un laissez-passer décontracté. Vendredi, nous avons miraculeusement trouvé une place, et après le dîner, nous avons demandé si nous pouvions également répéter le lendemain, mais les réservations étaient déjà prises. Et c'est compréhensible, les matières premières locales sont excellentes et la cuisine de Perbacco les valorise grandement, même avec des réinterprétations personnelles qui n'enlèvent rien aux saveurs traditionnelles. Enfin, le prix a été la dernière agréable surprise, en général partout où nous avons mangé en Ombrie, nous avons trouvé des prix intéressants et toujours convenables pour la qualité de la nourriture proposée.
Le 12/03/2023 à 20:10
Une si belle surprise d'avoir un très délicieux déjeuner italien avec une touche culinaire moderne. Et le design intérieur inattendu et caractéristique et la visualisation artistique créent une expérience complète et agréable. Tous conçus et fabriqués par la propriétaire, Signora Simona. De plus, le service était très sympathique.
Le 03/03/2023 à 23:17
Restaurant typique... la nourriture est excellente, le personnel formidable... je le recommande
Le 18/02/2023 à 21:21
Nous sommes allés au restaurant pour fêter mon anniversaire, recommandé par des amis, restaurant très sympa, très bonne nourriture, dommage pour le service, car à partir du moment où nous sommes entrés jusqu'à la fin nous n'avons pas été pris en compte, ce que nous avons vu c'est que la priorité était sur leurs amis et connaissances. Donc pour conclure EXCELLENTE NOURRITURE ET SERVICE MAUVAIS
Le 18/02/2023 à 16:06
Endroit cosy et bon rapport qualité prix, propriétaire et personnel très sympas
Le 04/02/2023 à 22:40
Restaurant soigné dans les détails, très original et intimiste. Cuisine typique revisitée avec une touche de classe. , personnel professionnel et gentil. A revenir c'est sûr
Le 23/01/2023 à 12:23
Excellent restaurant au centre de Cannara, excellent rapport qualité prix, belle surprise.
Le 15/01/2023 à 10:11
Pour un restaurant mentionné dans bibgourmands on s'attendait à quelque chose de plus, à notre arrivée après avoir commandé, les entrées sont arrivées, qui étaient très anonymes, après les entrées nous avons attendu plus d'une heure pour deux entrées !!! (salle avec même pas 50 personnes et trois serveurs) entre autres mal recommandé par la même serveuse qui a répondu à nos critiques de manière inappropriée en insistant sur le fait que les plats sont bons car ils les préparent depuis trente ans. Un premier plat a été déduit de notre facture en raison de la longue attente, ce qui était plus que juste. Cependant, nous ne reviendrons certainement pas.
Le 09/01/2023 à 21:18
Nous sommes allés dîner le 31 décembre avec un menu à la carte. Nous étions assis dans la chambre et nous avons passé un très bon moment, il faisait beau et chaleureux, les propriétaires étaient très gentils. En plat de bienvenue, ils nous ont apporté une très bonne réinterprétation de la panzanella, en entrée j'avais du céleri parmigiana, puis des gnocchis maison au pecorino et à la crème de cèpes et pour le deuxième plat du porc aux pommes et je ne me souviens plus quoi d'autre. Tout était délicieux, surtout la parmigiana
Le 19/12/2022 à 22:32
Perbacco est l'une des trattorias les plus originales de Cannara sur tout le territoire ombrien. Situé à l'entrée de la petite ville de Cannara, connue pour ses oignons, il offre un emplacement moderne et élégant, avec des détails artistiques dans l'ameublement intérieur soignés par une main raffinée et élégante. L'environnement agrémenté d'une cheminée et d'autres détails vraiment bien harmonisés les uns avec les autres offre l'accompagnement idéal à une série de propositions cohérentes avec le territoire et la saisonnalité. Les plats, tous bien réalisés et tout aussi excellemment présentés, sont issus d'une sage culture gastronomique qui s'exprime avec des plats locaux jamais banals et tous avec une extrême personnalité. Un dîner au restaurant Perbacco à Cannara vaut à lui seul un voyage en Ombrie.
Le 06/12/2022 à 21:03
Endroit particulier mais bien tenu, petit donc peu fréquenté, cuisine excellente, notamment le tartare. Prix pas exagérés pour le niveau proposé.
Le 31/10/2022 à 17:29
Je recommande l'œuf, la truffe est l'oignon. Lait de poule salé unique
Le 26/10/2022 à 15:33
Wow, une garantie, j'y vais depuis longtemps, plus de 15 ans, toujours accueilli avec courtoisie et gentillesse par M. Ernesto, puis la nourriture est spéciale. Salut Ernesto, un câlin à bientôt Marco et Laura
Le 24/10/2022 à 10:56
Perbacco est un petit restaurant du centre de Cannara. L'endroit est agréable et accueillant. La carte et les plats proposés s'inscrivent dans la tradition locale et régionale. Les produits étaient de grande qualité et le goût des plats était également tout à fait satisfaisant. Service attentionné et sympathique, prix moyens.
Le 09/10/2022 à 08:23
Tout cela est très savoureux. Heureusement de l'avoir trouvé dans le guide Michelin. Fortement recommandé👍
Le 08/10/2022 à 19:14
Belle grande chambre, confortable et accueillante. Personnel formé et très professionnel. Excellente cuisine.
Le 04/10/2022 à 23:15
Le lieu est véritablement un joyau, accueillant, avec une belle personnalité, souligné par une musique jazz en fond sonore. Plats excellents, carte traditionnelle revisitée avec des plats originaux et savoureux, à l'oignon reine Cannara. Un choix de vins adéquat, présenté en personne et non sur papier, car l'œil aussi a sa part et parfois choisir pour le premier impact visuel et pas seulement par ouï-dire est un critère qui s'avère payant. Wow, ce fut une découverte décontractée mais agréable. Nous avons passé un très bon moment, à découvrir plusieurs fois. Un grand merci aux propriétaires pour cette opportunité. Last but not least, la petite virée sympa aux toilettes au pays des merveilles ;-)
Le 20/09/2022 à 22:48
Excellent restaurant. Cuisine de haut niveau. Absolument recommandé.
Le 14/09/2022 à 18:17
Environnement unique et menus originaux, grand professionnalisme et propriétaires (chef et dame) attentifs et bienveillants.
Le 14/09/2022 à 14:25
Bel endroit spécialisé dans les menus à l'oignon produits dans la région. Très bonnes soupes et tartes. Efficacité et convivialité dans la salle. Excellent rapport qualité/prix. L'inquiétude du propriétaire et la carte des vins non reçue étaient les seuls défauts. Péché!
Le 09/09/2022 à 17:20
Compte tenu de la période de la Fête de l'Oignon de Cannara, on nous a proposé un menu revisité à base d'oignon proposé uniquement pour ces journées. Je dois dire que je suis satisfait du choix... vraiment savoureux, avec des saveurs excellentes et bien équilibrées. J'aurais préféré des portions un peu plus grandes mais dans l'ensemble ça va. Le tout accompagné d'un vin blanc maison à prix modeste mais quand même bon. Très bel endroit aménagé avec soin, propreté, personnel courtois et attentionné ; service ok! Quatre étoiles car c'est ma première fois dans cet endroit, je garderai la dernière étoile lorsque j'aurai goûté autre chose dans le menu. Cela signifie que je reviendrai avec plaisir.
Le 04/09/2022 à 23:49
Nourriture excellente... environnement accueillant... gens sympathiques... excellent rapport qualité/prix... ça vaut vraiment le coup d'essayer...
Le 04/09/2022 à 18:30
Restaurant gastronomique avec un excellent rapport qualité prix également signalé par le guide rouge Michelin. Excellent emplacement pour l'ameublement et position avec également des tables extérieures en période estivale. Réinterprétations intéressantes de plats typiques et locaux à base du célèbre et délicieux oignon Cannara. Informé.
Le 30/08/2022 à 20:47
Le meilleur restaurant de la région. Toute la nourriture fraîche et faite maison. 🤩🤩🤩🤩🤩
Le 26/08/2022 à 06:45
On mange très bien. On se sent comme à la maison, mais il y a vingt ans. Large choix de vins
Le 23/08/2022 à 00:14
Le service a été gentil, attentionné et professionnel. Nous avions (beaucoup) d'enfants avec nous, mais nous ne nous sommes jamais sentis indésirables à cause de cela. La sélection du menu est basée sur des produits locaux et accompagnée par les serveurs expliquant et conseillant. La nourriture était bonne dans l'ensemble. Recommander!
Le 22/08/2022 à 00:06
Merveilleuse expérience, plats délicieux à la hauteur du palais, au juste prix. Je recommande d'y aller.
Le 11/08/2022 à 17:32
Endroit petit mais sympa, bon service, plats raffinés et bon prix
Le 11/08/2022 à 13:36
Excellente nourriture, le chef et le personnel étaient très sympathiques et affables. Informé
Le 11/08/2022 à 12:14
Petit restaurant familial au centre de Cannara. Ils proposent des plats avec le bon mélange de tradition et d'innovation. Propriétaire sympathique et à l'écoute du client.
Le 10/08/2022 à 22:28
Très bel endroit et personnel exquis, nourriture excellente, excellentes tagliatelles au fromage, poivre et morue. Essayer!!
Le 03/08/2022 à 00:58
Excellent restaurant. Service rapide. Bon rapport qualité prix. On peut très bien manger sans dépenser une fortune. Nous avons eu une entrée à partager à deux, très bonne. Accompagné d'une dégustation offerte par eux. Nous avons essayé la soupe à l'oignon, très délicate. La poitrine de porc était recommandée, elle le méritait. Ils servent toujours un accompagnement de légumes mélangés pour accompagner. Les propriétaires sont très serviables et accessibles. Je le recommanderais.
Le 30/07/2022 à 22:59
Excellente expérience. L'endroit est mignon et meublé avec goût. Le service est bon. La cuisine est excellente. Si vous passez par ces régions, essayez-le certainement
Le 02/07/2022 à 22:01
Bel endroit, excellent service, Nous y sommes retournés mrglio
Le 26/04/2022 à 00:14
Hospitalité émilienne dans la salle à manger, délices du palais dans la cuisine du chef ombrien. J'y suis allé une première fois avec des amis, puis je suis revenu avec mes femmes. Rien à dire. Tous des prix délicieux et honnêtes pour une très haute qualité. Voir c'est croire!
Le 17/04/2022 à 00:12
Je reviendrai à Cannara, une splendide ville de l'Ombrie, également pour manger encore une fois au Perbacco. Je n'y suis allé, hélas, qu'une seule fois, mais mes convives et moi gardons encore de vifs souvenirs du magnifique restaurant, des plats délicieux et d'Ernesto, le propriétaire et aubergiste.
Le 12/04/2022 à 10:18
Décevant à tous égards. Mauvais endroit et service de type taverne. Très mauvais menu (si vous pouvez l'appeler ainsi) imprimé sur du papier A4 dans une enveloppe de papeterie. Environnement déprimant. En plus d'une entrée (spaghetti à l'oignon et aux anchois) qui équivaut à de l'ail et de l'huile, nous avons eu de la pintade en sauce (comme on l'appelle). En gros, ils servaient une cuisse avec une tranche de pain trempée dans une sauce, avec une petite assiette avec quelques pommes de terre à part, le tout évidemment passé au micro-ondes. En fait, les pommes de terre étaient chaudes à l’extérieur et à l’intérieur. La pintade dite était ligneuse et sèche. Immangeable. Un café et pas de vins. Seulement de l'eau. 60 €. Nous avons effectivement demandé une seconde de plus mais au bout d'un moment le monsieur vient et nous conseille de changer car celui que nous avions choisi n'était pas parfait. Je comprends qu'il y a une crise mais peut-être vaut-il mieux fermer et attendre des temps meilleurs.
Le 13/03/2022 à 20:50
Excellent rapport qualité/prix. Excellente attention. Il est mérité qu'ils aient été mis en valeur dans le Guide Michelin.
Le 11/03/2022 à 09:26
Que dire... Cela fait des années que nous allons dans ce restaurant où tout est tout simplement SUPER !!! Cela commence par une hospitalité cordiale (ce qui n'est pas une mince affaire de nos jours), se poursuit par des plats exquis et d'excellents vins et se termine par une facture résolument moyenne. Merci Ernesto et Simona
Le 26/02/2022 à 23:36
Magnifique. Belle ambiance avec d'excellents plats
Le 17/02/2022 à 12:48
Sans rancune : je suis venue avec deux enfants et un grand-père cet été en août. Pendant que la dame discutait avec des clients (prestigieux) dans la cuisine, ils ont oublié la commande de ma fille qui nous regardait manger, la pauvre. A part ça, les boulettes de sanglier étaient excellentes.
Le 10/02/2022 à 11:36
Point de référence en Ombrie pour tous les amateurs de bonne chère et de bonne boisson dans un environnement relaxant et une gestion impeccable... comme se sentir chez soi🥰
Le 10/02/2022 à 08:34
Bonne nourriture et un endroit sympa, des prix vraiment excellents
Le 02/02/2022 à 20:19
J'y suis allé avec ma copine le 28 janvier. Que puis-je dire, tu manges comme Dieu. Boulettes de pintade et d'agneau supérieures. Personnel sympathique. Je reviendrai
Le 18/01/2022 à 00:27
Les premiers plats sont très bons et valent la peine d'être essayés
Le 18/12/2021 à 16:41
Menu axé sur l'oignon (oignon Cannara DOP) : Flan d'oignons avec crème de parmesan et croûtons d'oignons (bon) + œuf, oignon, scorzone (fantastique) + soupe à l'oignon avec pain grillé et gruyère gratiné (excellent) + spaghetti maison aux anchois et oignon (bon) + tasse de crème anglaise avec biscuits à l'orange (comme à la maison).
Le 30/11/2021 à 23:26
Bel environnement. Plats très savoureux. Excellents prix et propriétaires sympathiques et gentils.
Le 28/11/2021 à 15:42
Beau restaurant. Excellente nourriture recommandée.
Le 29/10/2021 à 10:17
Superbe endroit au cœur de Cannara, sur fond de musique, des plats vraiment étonnants vous seront servis, satisfaisant d'abord l'odorat puis le palais, avec des accords mets-vins réalisés par de vrais maîtres. Bref, un restaurant où il est agréable de rester assis même après avoir mangé. L'hôtesse, Mme Simona, est sympathique et amicale et s'occupe de toutes les personnes présentes avec une grande attention. La propriétaire est la chef, elle a une telle passion pour la cuisine qu'elle parvient à la transférer très bien dans les plats qu'elle prépare. Je le recommande fortement.
Le 21/10/2021 à 23:47
Une excellente combinaison de cuisine typique et de qualité, dans un environnement tout simplement particulier, entouré d'une direction qui fait de l'attention du client la cerise sur le gâteau. Bien joué
Le 16/10/2021 à 21:12
Nourriture excellente, ambiance accueillante, peut-être un peu trop bruyante. La dame était très gentille mais moins d'explications serait mieux
Le 02/10/2021 à 17:26
Bel endroit dans le centre historique, meublé avec un sens esthétique brillant ! Excellente cuisine locale aux notes modernes et inattendues !
Le 04/09/2021 à 23:03
Plats assez originaux et goûteux Peut-être un problème avec le service un peu lent.
Le 31/08/2021 à 23:41
Bonne nourriture bon service une soirée très agréable nous reviendrons bientôt
Le 27/08/2021 à 21:54
J'ai dîné dans ce lieu enchanteur, où rien n'est laissé au hasard, de la décoration des lieux à l'assainissement des menus. J'ai trouvé les plats que j'ai dégustés, de l'entrée au dessert, très bons et raffinés mais ce qui m'a le plus frappé, c'est de trouver sur la carte un Sauters 2008. Je suis enthousiasmé par le choix du lieu et le service qui m'est proposé.
Le 27/08/2021 à 21:46
Quel spectacle les gars. Restaurant à la recherche de qualité et d'attention au style. Personnel très intelligent et formé. Des produits et une cuisine de qualité, beaucoup de culture aussi dans la recherche des combinaisons. Enfin, avoir Porto et Sauternes sur la liste est spectaculaire. Optimale !
Le 27/08/2021 à 15:33
Excellent restaurant de haut niveau, cuisine très soignée et personnel très serviable et gentil. Nous avons passé un très bon moment et avons mangé divinement.
Le 26/08/2021 à 22:01
Nous avons dégusté tout le menu sur 4 soirs consécutifs ! Félicitations aux propriétaires, Ernesto (le chef) et Simona pour les propositions culinaires, ainsi qu'à leur personnel pour leur gentillesse et leur disponibilité.
Le 24/08/2021 à 21:39
Excellente cuisine, lieu soigné, personnel bien organisé et sympathique.
Le 23/08/2021 à 11:09
Bel endroit, nourriture excellente, personnel sympathique et compétent. Disponible pour les besoins des enfants. Nous suggestons!
Le 22/08/2021 à 22:50
Service charmant, nourriture excellente, prix adéquat. Recommandation : carpaccio d'angus.
Le 22/08/2021 à 17:10
Très bons plats et gérants serviables. L'endroit est très sympa
Le 19/08/2021 à 22:01
Chambre située dans une petite rue de la commune, aménagée avec goût. Personnel très sympathique, propriétaire très professionnel. Ils nous ont proposé une petite entrée. Bonnes entrées. Nous n'avons pas été enchantés par les entrées (tagliatelles à la sauce d'oie trop al dente, risotto aux courgettes et safran un peu fatiguant après quelques bouchées), ni par le service trop rapide entre un plat et l'autre. Le rapport qualité/prix est bon. On voit qu'ils travaillent avec passion.
Le 15/08/2021 à 08:02
Qu'est-ce que je te dis de faire ??? Wow, c'est incontournable. Tout parle d'amour et de passion pour la gastronomie, une excellente carte des vins. Mon plat préféré, étant la maison de l'oignon à Cannara, ce sont les spaghettoni alla Perbacco... en tout cas, tout était excellent ! Bien joué!
Le 13/08/2021 à 18:13
La nourriture la plus savoureuse que nous ayons eue toute la semaine ! La poitrine de porc et le bœuf étaient extrêmement savoureux ! Merci pour les bons soins et merci de respecter la réglementation covid. 10/10 je reviendrais !
Le 12/08/2021 à 10:07
Cuisine aux saveurs délicates et équilibrées, tous les plats sont préparés avec soin et toutes les saveurs sont parfaitement équilibrées. Le personnel est professionnel, les propriétaires gentils, le prix est vraiment excellent compte tenu de la qualité de la nourriture. Félicitations aux gérants, fortement recommandés.
Le 04/08/2021 à 22:56
Une surprise, une cuisine excellente, un rapport qualité prix exceptionnel
Le 30/07/2021 à 22:12
Excellente cuisine et meilleur service. Il faut essayer !👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Le 18/07/2021 à 22:30
Restaurant gastronomique de valeur situé à Cannara. Étant donné que le samedi soir où nous étions invités était bondé de clients et que le service en était donc affecté, prolongeant les délais d'attente. En parlant de nourriture, je ne peux que saluer l'excellent pâté de foie chaud, sans doute à recommander. L'oignon est évidemment un protagoniste de Cannara, c'est pourquoi les bonnes panzanella et les flans sont d'excellentes variantes de cette matière première. Les tranches de bœuf sont également très bonnes.
Le 05/07/2021 à 19:05
Lieu exceptionnel ! La nourriture est divine, des plats traditionnels de l'Ombrie servis avec talent. Environnement vraiment agréable, lumineux et accueillant. À ne pas manquer!!!
Le 28/06/2021 à 10:04
L'oignon reine du menu ! Des plats savoureux dans un environnement calme et élégant ! Informé
Le 26/06/2021 à 10:56
Sympa mais un peu vétuste un vrai restaurant de grande qualité ! Intérieur intéressant personnel très gentil. Bons vins et super nourriture. Dans cette région, l'un des meilleurs restaurants.
Le 29/05/2021 à 23:45
Très bel endroit au centre de Cannara. Les propriétaires sont sympathiques, gentils et bons. Des plats simples et à la fois originaux. Evidemment l'oignon est mis en valeur.
Le 11/10/2020 à 08:32
Bonne nourriture, personnel sympathique. Le seul défaut était les temps d'attente et le serveur légèrement imprudent.
Le 07/10/2020 à 12:24
Excellent rapport qualité/prix. Délicieux menu à l'oignon. Courtoisie et professionnalisme en salle et en cuisine même face à des demandes officieuses.
Le 03/10/2020 à 23:01
Endroit très accueillant, comme nous étions de passage nous avons été très bien accueillis et avons mangé d'excellents plats traditionnels que nous ne connaissions pas
Le 30/09/2020 à 13:13
Le service était excellent, tout comme la proposition de menu et la qualité des plats. Le propriétaire est un exemple de ce que devrait être un restaurateur et une diva ! Prix en adéquation avec la qualité du lieu en général. Super recommandé.
Le 29/09/2020 à 23:14
Excellent restaurant et leur pâté de foie spécial ! 👏🏻
Le 28/09/2020 à 17:02
Expérience unique! Lieu petit et accueillant, agrémenté d'un choix harmonieux de couleurs. Ambiance douce rendue possible par un fond musical relaxant. Cuisine étonnante! Excellente qualité des ingrédients. Des plats simples, équilibrés et savamment réalisés... Fantastique, c'est le moins qu'on puisse dire ! La cerise sur le gâteau était l'amabilité et la gentillesse du personnel, en particulier du propriétaire, qui a été courtois en nous donnant quelques conseils et astuces sur les endroits à visiter en Ombrie.
Le 28/09/2020 à 16:51
Exceptionnel! Endroit confortable où l'on se sent immédiatement comme chez soi, avec une musique de fond qui crée une belle atmosphère. Des plats spectaculaires, de l'entrée au dessert, tous délicieux... une autre note de mérite est le vin blanc local. Propriétaire très serviable et gentil... il nous a conseillé sur ce qu'il fallait visiter en Ombrie et comment atteindre chaque endroit... vraiment un endroit recommandé pour tous les aspects !! Je vais certainement revenir
Le 26/09/2020 à 22:50
Nous avons eu le menu dégustation à base d'oignons. superbe. endroit très agréable et unique. Hautement recommandé
Le 09/09/2020 à 18:44
Peu de choix de plats. Prix élevé pour les plats proposés. Portions en dessous de la moyenne, mais le vin le mérite.
Le 06/09/2020 à 23:11
Restaurant dans une ruelle de la ville, très bien meublé, il n'y a pas de climatisation mais le soir on s'en passe bien, pendant la journée seulement s'il ne fait pas trop chaud, j'ai essayé le menu dégustation à base d'oignons et c'était INCROYABLE ! Avec entrée, entrée, plat, accompagnement, dessert pour 28 €, puis ajoutez l'eau, le vin (verre), le café et pour deux vous arrivez à environ 75 €. Le prix est correct pour le menu et l'emplacement. Serveuse sympa et souriante ! Le monsieur qui a emporté nos assiettes a remarqué qu'il manquait les couverts et les a ramenés sans rien demander, ça veut dire professionnalisme !
Le 05/09/2020 à 13:17
Au pays de l'oignon de Cannara, un endroit qui satisfait les palais les plus exigeants, d'excellents plats bien cuisinés par un Chef talentueux ! Compliments.
Le 31/08/2020 à 15:54
Plats délicieux. Bel endroit et personnel sympathique. Je vous conseille!
Le 28/08/2020 à 22:40
Restaurant de qualité ! Une équipe très utile et amicale
Le 20/08/2020 à 15:14
Des plats traditionnels mais absolument raffinés et revisités... à tester
Le 15/08/2020 à 14:15
Nourriture 5 étoiles. Le gros défaut est le manque de climatisation
Le 15/08/2020 à 06:25
Cuisine excellente, tant au niveau de la présentation que du goût. Personnel compétent et très sympathique
Le 09/08/2020 à 08:15
Endroit petit mais bien entretenu avec son propre style exclusif. Des entrées et des entrées très délicieuses servies avec une attention aux détails. Très bons vins locaux. Qualité perceptible en bouche et prix compétitif. Recommandé.
Le 20/07/2020 à 00:06
Je viens de terminer un excellent dîner. Certainement un endroit très agréable et unique, bien meublé. Excellente cuisine tant par la qualité des plats présentés que par le soin du dressage. Excellent rapport qualité/prix. Les propriétaires sont très gentils, accueillants et serviables même avec les enfants. La dame, en particulier, était très extravertie... vu le temps où nous avons discuté agréablement et longuement. Une excellente soirée... dommage que je ne l'ai découvert que le dernier jour. Nous le recommandons certainement.
Le 20/07/2020 à 00:02
Endroit sympa et bien tenu, cuisine bonne et bien servie, prix très raisonnable pour la qualité. L'ayant déjà découvert......
Le 18/06/2020 à 22:02
Nous sommes allés dans ce restaurant et avons passé un très bon moment, une très bonne cuisine avec des recettes spéciales à base de produits typiques. propriétaire très sympathique, prix corrects. Nous le recommandons à tous ceux qui sont à Cannara
Le 30/04/2020 à 13:57
Nourriture délicieuse super endroit
Le 06/01/2020 à 21:22
Excellente cuisine locale meublée d'une manière particulière, musique jazz très relaxante en fond, prix honnêtes pour la qualité de la nourriture, le tout entièrement préparé par eux.
Le 11/12/2019 à 22:28
Une agréable confirmation. Ce lieu établi est situé à l'entrée du centre historique de Cannara et dégage une atmosphère informelle, très intime et raffinée. Le service est attentionné et courtois, disponible pour expliquer les plats et les choix de cuisine. La carte propose quelques plats, savamment préparés, où une place de choix revient à l'oignon, ingrédient typique de la région. Les desserts valent vraiment la peine d'être essayés. Compte adéquat. A essayer et réessayer !!!
Le 22/11/2019 à 23:00
Lieu intime et accueillant. Serveuse et chef sympathique et serviable. Salle de bain particulière et propre.
Le 05/11/2019 à 10:25
trouvé grâce au guide Michelin. Très bel endroit, la dame en chambre était vraiment compétente, gentille et attentionnée tout comme les deux autres filles qui nous ont servi. les plats très bons. excellent rapport qualité/prix. nous reviendrons certainement
Le 27/10/2019 à 08:39
Plats excellents en termes de préparation et de raffinement. Juste prix. Je recommande vivement l'œuf, l'oignon et la scorzone en entrée, une réinterprétation très agréable et surprenante par son grand impact gustatif.
Le 19/10/2019 à 23:19
Très bons plats authentiques, accueil et attention au service
Le 10/10/2019 à 11:09
Un excellent restaurant, des plats bien préparés et une convivialité.
Le 03/10/2019 à 21:19
Tout va bien.. Qualité/prix.. Personnel sympathique et très attentionné
Le 18/09/2019 à 13:45
Un superbe menu à l'oignon avec une parfaite bouteille de rouge ! Personnel sympathique et rapide
Le 07/09/2019 à 16:01
La meilleure nourriture de tous les temps et la qualité est exceptionnelle 🇮🇹
Le 02/09/2019 à 07:32
Pas un mauvais endroit.. J'ai bien mangé, j'ai aussi bien bu Des managers fantastiques.. Félicitations
Le 08/08/2019 à 23:02
Endroit confortable. Personnel sympathique et professionnel. Cuisine délicieuse. Les détails sont étudiés sans exagération. Je vous conseille.
Le 17/06/2019 à 11:14
Endroit chaleureux et raffiné où l'on peut déguster une excellente cuisine traditionnelle élaborée avec des ingrédients de haute qualité. Le personnel est toujours très sympathique et serviable.
Le 07/06/2019 à 10:08
Haut niveau, du service à l'excellente qualité. Le propriétaire sait comment vous guider dans un voyage de dégustation gastronomique et œnologique inoubliable.
Le 18/05/2019 à 09:32
Courtoisie, Professionnalisme, Compétence, Tradition, Recherche, Innovation, Équité. Tout au plus haut niveau
Le 28/04/2019 à 14:10
Endroit charmant et plats excellents et bien préparés. Félicitations pour la belle soirée que vous nous avez offerte. À bientôt.
Le 28/04/2019 à 11:20
À l'extérieur se trouve une porte en bois classique et à l'intérieur un lieu magique, intimiste et très soigné. Qualité, professionnalisme, gentillesse et surtout simplicité. Vous pouvez trouver tout cela dans la taverne moderne d'Ernesto et Simona. Une perle au centre de Cannara.
Le 25/04/2019 à 18:35
La cuisine est très raffinée et le rapport qualité-prix est bon. La propriétaire est affable et très gentille : elle a même fait installer une table extérieure spécialement pour nous
Le 08/04/2019 à 19:50
Restaurant sympa avec des produits de qualité et un prix très correct à revenir et à recommander
Le 23/01/2019 à 14:54
Je m'excuse auprès des utilisateurs d'utiliser cet espace, mais je ne parviens pas à me connecter pour répondre à M. Marco Mazzola. Cette dame agitée dans la pièce est ma femme, et elle est connue et souvent décrite comme une personne polie et polie et tout sauf précipitée dans ses relations avec les clients, bien au contraire. C'est la première fois qu'il vient chez nous, et il trouve le menu ennuyeux, les plats manquant d'inspiration, d'étude et de recherche et il n'y a aucune maîtrise dans la création. Je me demande où il a fait des recherches sur le restaurant et quelles sont ses qualifications dans le monde de la restauration. Comme elle m'avait offensé, je suis allé voir ses commentaires, et j'ai trouvé de nombreuses pizzerias et fast-foods critiqués, même Leroy Merlin, sans parler de l'insulte qu'ils lui ont faite au cinéma UCI, où après avoir réservé une place VIP, elle a trouvé des détritus près de son siège VIP et ils lui ont même refusé le paiement du pop-corn avec sa carte de crédit et c'est là que je m'arrêterai. Pour la ramener sur terre, ou plutôt à table, je l'informe officiellement que la crème qu'elle a mangée est de la crème anglaise, ce qui est différent de la crème anglaise. et enfin deux conseils : soyez plus humain avec les autres et quand vous avez envie de parler et surtout d'écrire sur des choses inconnues, étudiez, étudiez, étudiez. Ernesto Parziani
Le 19/01/2019 à 19:00
J'ai choisi ce restaurant en fonction des avis. Une grosse déception malheureusement. Pour commencer, j'ai trouvé le service épouvantable. La serveuse, qui, je suppose, est également la propriétaire, était extrêmement agitée et a précipité tout le monde pour prendre sa commande. Je comprends que devoir servir plusieurs tables en même temps peut avoir cet effet, mais les clients ne devraient pas avoir à payer pour le manque de personnel. Après tout, on va au restaurant pour se détendre et non pour faire une course ! Quant au menu, peu de choix (ce n'est pas forcément une mauvaise chose, mais dans le cas de Perbacco, le manque d'options frise l'ennui) et de qualité douteuse. Je ne parle pas tant de la qualité des ingrédients que de la préparation. Les plats proposés manquent totalement d'inspiration, de recherche et d'étude. Je n'ai trouvé aucune forme de maîtrise dans les plats. Absolument dépourvu de tout caractère ou goût. Certains plats étaient vraiment mauvais. Comme le dessert par exemple. J'avais commandé une crème avec des biscuits et à la place j'ai reçu une tasse avec ce qui était, ni plus, ni moins, du lait aromatisé à la vanille. La « crème » n’avait aucune consistance, elle était complètement liquide. Bref, un endroit à éviter.
Le 19/01/2019 à 14:06
Très intimiste et romantique, idéal pour nouer des unions, un lieu calme un peu rétro, service et assistance du gérant au top, cuisine et cave au top.
Le 27/12/2018 à 22:55
L'ambiance était détendue et conviviale ! Personnel charmant et nourriture savoureuse! De loin le meilleur endroit pour manger ! Je reviendrais certainement ici pour manger !
Le 16/12/2018 à 21:45
Excellente cuisine, convivialité et serviabilité envers les clients. Vins de qualité. Les matières premières utilisées pour les plats donnent une touche supplémentaire aux saveurs. Ambiance élégante mais familière.
Le 04/11/2018 à 13:37
Endroit cosy, même s'il a peut-être un style un peu trop baroque. Cuisine excellente tant au niveau du goût que de la qualité ! Etant un restaurant assez petit, lorsqu'il est plein il y a un bruit de fond très gênant, mais le vrai point sensible c'est le service : lent, trop lent ! En ce qui concerne le rapport qualité/prix, nous y sommes.
Le 14/10/2018 à 09:08
Bonnes entrées, mais la coupe n'était pas comestible car elle était dure et froide. Pommes de terre au four pas bonnes. Ceux qui ont pris les pâtes ont trouvé que c'était bon et spécial.
Le 09/10/2018 à 20:06
Endroit élégant différent avec une grande courtoisie de la part du personnel, une nourriture excellente et un bon rapport qualité-prix
Le 01/10/2018 à 00:53
Une perle au coeur de l'Ombrie... le lieu est un véritable « joyau » agréablement hors du commun ; le propriétaire est extrêmement sympathique; une cuisine excellente et raffinée, savamment préparée par le chef et propriétaire, qui utilise des produits locaux et de qualité au-delà. L'oignon Cannara est une belle découverte ! La cave est également bonne, avec une attention particulière aux vins locaux. Prix vraiment raisonnable.
Le 30/09/2018 à 21:38
Très bel emplacement et charmant dans son style ! Plats délicieux et raffinés, recommandés !
Le 21/09/2018 à 01:16
Et au milieu de nulle part se trouve cette perle du goût. Nous avons été accueillis impeccablement et servis avec gentillesse. Le menu ad hoc pour la fête de l'oignon était délicieux. Merci au chef et à sa dame qui sont accueillants et très à l'écoute du client. Si nous revenons près de Cannata, nous y retournerons certainement.
Le 26/08/2018 à 10:15
Ce restaurant familial est discrètement installé dans une petite ruelle. Lorsque vous entrez, vous êtes émerveillé par l'intérieur décoré avec goût et avec une grande attention aux détails. Les hôtes sont très sympathiques. La cuisine est locale et de qualité. Les quelques endroits dans la rue sont également sympas. Cela vaut le détour.
Le 13/08/2018 à 11:00
Optimal. Lieu élégant mais convivial, service accueillant et discret, propriétaires connaisseurs des matières premières et de la préparation des plats. Nourriture délicieuse, Chianina et truffes à essayer. Bonbons faits maison. Bon rapport q/p.
Le 01/08/2018 à 20:47
Endroit charmant et spécial. Cuisine superbe. Gentillesse. Bon rapport qualité prix
Le 11/05/2018 à 07:19
La cuisine est ok mais nous pouvons et devons travailler sur les serveurs... ils sont décidément oppressants
Le 05/05/2018 à 15:32
Excellente cuisine familiale avec quelques touches de créativité.. le restaurant est original, stylé et accueillant.. la courtoisie, la gentillesse, la serviabilité et le professionnalisme des propriétaires sont sans égal.. un excellent rapport qualité prix.. un incontournable !
Le 03/05/2018 à 23:44
Environnement sophistiqué, cuisine excellente au juste prix. Les tagliatelles di tagliatelles sont à recommander.
Le 01/04/2018 à 23:41
Cuisine locale revisitée de façon moderne par le propriétaire, environnement facile, excellent rapport qualité prix, appréciation particulière pour les propriétaires qui savent transformer un dîner en une expérience inoubliable.
Le 13/01/2018 à 00:18
Nourriture excellente et service impeccable. propriétaires très gentils et expérimentés! Hautement recommandé
Le 02/01/2018 à 02:06
L'environnement est très soigné, la qualité et la présentation des plats sont excellentes avec une attention particulière portée aux produits locaux, une bonne carte des vins, un excellent rapport qualité/prix et surtout la présence agréable et sympathique des propriétaires.
Le 08/12/2017 à 12:58
Excellente cuisine, les entrées sont recommandées car les pâtes sont faites maison. Top des tagliatelles de Chianina. Le pâté servi dans le coccetto est délicieux. Prix moyens pour la région.
Le 28/11/2017 à 10:36
Exquis dans sa simplicité. Une simplicité élégante, raffinée, particulière, particulièrement agréable. Service convivial et extrêmement professionnel, plats issus d'une tradition raffinée mais renouvelée, aux saveurs anciennes et modernes. Cuisine fraîche, locale, authentique et excellente. Prix moyens, définitivement dans la norme.
Le 22/10/2017 à 15:00
La cuisine est bonne et raffinée, le service est attentionné. Quatre étoiles au lieu de cinq car à mon goût je trouvais le mobilier un peu kitsch. En tout cas, un endroit qui mérite d'être mentionné.
Le 28/08/2017 à 16:56
Les propriétaires sont des gens exquis.. la cuisine est simple mais savoureuse.. ne vous laissez pas influencer par l'apparence du restaurant très soigné et raffiné, presque destiné à une clientèle spécifique car ce n'est pas le cas.. ils adorent les motocyclistes. .nous avons bien fait !..le rapport qualité/prix est tout à fait correct..nous y retournerons certainement. Katia et Gabry de Forlì
Le 23/07/2017 à 17:39
Lieu enchanteur et cuisine exquise !! Nous reviendrons certainement lorsque nous serons dans la région. Le propriétaire est sympathique et gentil !!
Le 08/07/2017 à 23:07
Menu qui met en valeur l'oignon Cannara de plusieurs façons. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Bon rapport qualité prix.
Le 30/06/2017 à 09:38
Restaurant avec un grand choix de matières premières, le tout géré avec professionnalisme et une pincée de convivialité.
Le 08/06/2017 à 07:46
J'ai découvert ce restaurant grâce aux recommandations d'amis. Le restaurant est bien aménagé, les plats sont bien présentés et savoureux ; les propriétaires sont gentils et sympathiques. Mention spéciale pour les raviolis farcis aux poires et pecorino, sauce épicée : DI-VI-NI ! (je m'excuse d'avance si j'ai mal listé les ingrédients, je ne retiens que la saveur fantastique !) À mon retour à Cannara, je reviendrai certainement dans cet endroit délicieux !
Le 29/05/2017 à 18:21
Excellents plats, services avec un chef réconfortant qui connaît et se soucie de ses plats. Ça vaut le coup de voyager pour...
Le 17/09/2016 à 22:34
Nous étions à Cannara et sommes allés à Perbacco par hasard car les options étaient limitées dans une si petite ville, mais cela a fini par être l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais pris en Italie ! les pâtes ont été préparées fraîches sous nos yeux - une expérience plutôt inoubliable !
Le 27/02/2016 à 19:51
Tout ce que vous pourrez déguster est une nouvelle expérience sensorielle ! Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Le 02/09/2015 à 17:28
Aujourd'hui, nous avons eu un atelier de cuisine d'Ernesto dans son restaurant perbacco. Nous avons beaucoup appris sur la cuisine umbienne et ses plats typiques. Le goût des plats était encore meilleur. Merci beaucoup pour cette belle expérience.
Le 19/04/2015 à 13:45
Sublime
💬 Super endroit local où tous les voisins viennent jouer à des jeux. Les boissons étaient fortes et Antonio était rigolo. Nous avons séjourné au Castello San Sergio à proximité et avons visité ce bar tous les après-midi.
💬 Magnifique restaurant non loin de Florence, dans un petit village atypique. Le restaurant se situe dans une belle cours/terrasse avec une belle vue sur la vallée. La carte est italienne avec un brin d’originalité et les plats sont très bons. Si vous êtes à Florence ou à côté, faites le détour !
💬 Bangin
💬 Bonjour; salut Je dis la vérité, le kebab est excellent et savoureux. Je n'ai jamais mangé de kebab avec du pain « NAAN ». Ce n'est pas le pain habituel des supermarchés, c'est un excellent pain fait sur place. Le personnel est très sympathique et poli. L'environnement est propre, surtout le kebab 🤩Je recommande à tout le monde❤️.
💬 Super endroit proposant de la nourriture locale au meilleur prix possible ! Les quantités sont énormes et vous pouvez demander 1/2 portion, ce qui est généralement largement suffisant. N'y allez pas si vous êtes pressé et réservez à l'avance car c'est toujours complet. Si vous y allez un vendredi en période hivernale, prenez la polenta !
💬 Glace excellente et copieuse
💬 J'ai réservé une chambre dans cet établissement, qui avait été confirmé, et après quelques semaines, l'établissement l'a annulé sans aucune explication et encore moins d'excuse. Juste en réponse à mon mail "chambre non disponible, mais il y en a d'autres aux alentours". Le service client est déplorable.
💬 Fantastique, accueillant, l'emplacement est excellent, en quelques minutes à pied vous pourrez rejoindre le centre et la mer sans avoir besoin d'utiliser les transports en commun ou votre propre voiture. Vous pouvez apprécier une excellente vue depuis la terrasse. le stationnement est pratique.
💬 L'endroit est sympa, entouré de verdure, la petite véranda avec toit en bois et belles fenêtres est très agréable. Nous arrivons et je nous dis qu'il n'y a qu'un menu fixe... à un prix très acceptable. Globalement, le montant demandé pour les plats coïncide... bonne nourriture, comme d'habitude, tout s'est bien passé pour nous. Je laisse 3 étoiles pour un défaut qui à mon avis ne peut en être autrement : Avec un menu fixe... avec le choix entre 2 entrées et 2 seconds plats... l'attente ne peut pas être très longue comme cela nous est arrivé. Pour le reste, un endroit sympa pour ceux qui n'ont pas trop d'attentes.
💬 Très sympa et très bon