Avis sur PerBacco à Bari
Les avis
Les dernier avis sur PerBacco à Bari
Francesca.i
Le 21/04/2024 à 14:28
Une expérience insolite et très agréable. Je sonne et suis accueilli dans un restaurant qui reflète en tout point l'atmosphère d'un appartement. Peu de tables, une musique d'ambiance délicate et des plats cuisinés à la perfection, en particulier j'ai pu consommer les plats de poisson et la qualité de ces derniers était absolument très élevée. Je le recommanderai certainement
Giuliana.o
Le 25/03/2024 à 17:41
Ambiance raffinée et accueillante, très particulière dans l'ameublement, service aimable et cuisine avec des produits locaux et d'excellente qualité.
Serge.a
Le 13/02/2024 à 07:03
De l'extérieur, l'endroit ne paie pas de mine. Il mérite pourtant qu'on en franchisse la porte. L'endroit est calme, l'accueil chaleureux. Les mets et les vins sont délicieux.
Victoria.m
Le 05/01/2024 à 15:01
Nourriture délicieuse, apparemment l'un des rares restaurants où vous pouvez trouver des ingrédients locaux très bien préparés. Grande sélection de vins. Certainement un endroit où j'ai hâte de retourner.
Ivano.o
Le 31/12/2023 à 01:24
Cuisine vraiment excellente, simple et raffinée ! Je recommande d'essayer la crème de pain aux champignons, ricotta et thym en entrée. Lieu intime et accueillant, il pourrait être mis en valeur et entretenu davantage. Personnel sympathique, discret et très compétent. Carte des vins large et bien fournie. Je vous conseille!
Giuseppe.a
Le 01/12/2023 à 09:57
Un restaurant unique en son genre à Bari Excellente cuisine et bonne hospitalité. Le propriétaire sert directement ses clients en leur recommandant les vins de sa vaste cave sélectionnée. Cela vaut la peine de s'arrêter à Bari.
marco.n
Le 07/11/2023 à 14:23
Restaurant accueillant et géré de manière exemplaire
Giorgio.e
Le 03/11/2023 à 14:46
Une expérience fantastique, une ambiance merveilleuse, Beppe et Luisa vraiment deux personnes très compétentes et expertes qui savent vous mettre complètement à l'aise. Rien n'est laissé au hasard, le lieu est un écrin de mariage, les vins sont intemporels et de la plus haute qualité, nous ne négligeons pas le plaisir du palais avec des recettes délicieuses et des saveurs uniques. Recommandé pour ceux qui aiment se laisser transporter au-delà des frontières du goût !
Federica.d
Le 06/10/2023 à 11:11
Si vous recherchez un restaurant intimiste pour déguster des plats simples et merveilleux, c'est l'endroit qu'il vous faut. L'entrée depuis la rue est presque anonyme, mais l'unique fenêtre est couverte de récompenses pour leur cuisine. Il suffit de franchir le seuil pour se retrouver dans une autre dimension. Murs recouverts de vins à découvrir, tables dressées avec simplicité et napperons de grand-mère, voûtes de bois et de pierre. La cuisine est traditionnelle, avec une touche de modernité. Les plats sont préparés avec des ingrédients de haute qualité et avec le plus grand soin. L'hôte très poli et gentil sait conseiller et proposer ses spécialités !
g.
Le 25/09/2023 à 13:01
Charmant petit restaurant. Les repas peuvent paraître un peu spéciaux mais tout était super savoureux. Les recommandations de vins ont également été pertinentes. Rien à redire du tout !
Greg.n
Le 21/09/2023 à 22:39
D'autres critiques ont dit que c'était le meilleur restaurant de Bari. Cela pourrait vraiment être le cas. Le cadre est chaleureux et familial : on a l'impression de manger dans une salle à manger familiale. La nourriture était absolument exceptionnelle - des touches gastronomiques modernes sur des plats italiens traditionnels, utilisant les meilleurs produits du jour et préparés avec une précision équilibrée que l'on s'attendrait à voir dans un restaurant étoilé Michelin. Le service est attentif, compétent et incroyablement sympathique. Vous pouvez voir que cet endroit est géré par des personnes qui se soucient vraiment de leurs clients. Nous ne saurions trop recommander PerBacco.
Andreas.i
Le 18/09/2023 à 17:55
C’est ainsi que fonctionne la dolce vita. On se sent immédiatement bienvenu et on remarque la passion pour la bonne nourriture et le bon service. Merci pour la belle dernière soirée dans les Pouilles.
Jeronim.o
Le 14/09/2023 à 22:15
Quel joyau caché exceptionnel. Je suis content que ma femme m'ait convaincu de venir ici et de ne pas prendre le premier joli restaurant dans la rue 😅 Nous avons eu un poulpe incroyablement doux et juteux 🐙 les tagliatelles aux cèpes du menu du jour et un espadon incroyable 😍 en guise de finale. garni de mousse au chocolat et de panna cotta
Assodipendenti.a
Le 12/09/2023 à 20:08
excellente cuisine avec des plats et des produits liés aux traditions locales. Environnement très particulier avec des meubles et des objets qui révèlent la véritable essence des usages et coutumes du lieu. La salle haute est positionnée de manière à pouvoir voir les convives de l'étage inférieur...c'est peut-être la seule note discordante du lieu, pour le reste, nourriture excellente et personnel très poli et gentil. À mon avis, d'après le peu que nous avons parlé, le propriétaire semble être une personne culturellement préparée, toujours prête à interagir avec les clients. Prix pas tout à fait conformes mais pas exagérés non plus, je le recommande car nous avons passé un bon moment.
Irakli.i
Le 04/09/2023 à 22:07
Délicieux!!!
don.u
Le 06/07/2023 à 12:11
Des hôtes merveilleux, une nourriture exceptionnelle, tout est parfait ici.
Ilboscodellevolpi.
Le 01/07/2023 à 10:48
Bari a la chance d'avoir une confirmation comme PerBacco, comme toujours avec les meilleures tavernes d'Italie, ce n'est pas un endroit où aller au hasard, tous ceux qui s'attendent à être au restaurant de poisson du coin s'il vous plaît n'y allez pas et gâchez cette réalité . Le slow food et le produit raffiné se ressent dans les moindres détails, chaque produit est parfait, les doses, les portions, le goût, l'arôme, l'acidité. J'aurais mangé tout le menu deux fois si je n'avais pas mangé de focaccia et de panzerotti depuis une semaine. Merci PerBacco
David.e
Le 30/06/2023 à 15:03
Joyau italien caché à Bari!
alessandro.c
Le 17/06/2023 à 21:14
Une oasis de bon goût et de saveurs depuis 25 ans.
Raffaele.e
Le 14/06/2023 à 23:46
Le tout parfait dans une ambiance décontractée qui permet de déguster des plats raffinés de très grande qualité.
Dee.o
Le 29/05/2023 à 23:12
Ce restaurant est fabuleux ! Des plats magnifiquement préparés qui ne vous décevront pas. Nous avons fait des réservations en raison de la petite taille de la salle à manger. Vous sonnez à la porte à votre arrivée et ils vous entrent à l'intérieur. L'atmosphère pittoresque et éclectique est chaleureuse. Les propriétaires sont arrangeants et courtois. Nous parlons peu l'italien et avons fait des efforts avec la langue. Ils comprennent l'anglais et aident à clarifier le menu. Recommande fortement!
Marina.e
Le 25/05/2023 à 06:53
Endroit calme, atmosphère intime, excellente cuisine et vins
Julie.e
Le 18/05/2023 à 20:43
Cuisine délicieuse et originale, ambiance chaleureuse
GIULIO.O
Le 09/05/2023 à 22:24
Petit restaurant très accueillant avec d'excellentes propositions de plats bien réalisés et originaux. Le propriétaire et animateur du restaurant, Beppe Schino, est une personne polie et empathique qui décrit avec précision les plats qu'il propose (tous très alléchants). La soirée se passe dans la tranquillité et la détente.
Sueda.l
Le 07/05/2023 à 20:26
Petit bijou incroyable lors de notre voyage à Bari! Sonnez simplement à la porte et vous serez accueilli dans une salle à manger chaleureuse et sans prétention. Des ingrédients frais et un service amical! La pieuvre est particulièrement délicieuse.
Jessica.i
Le 04/05/2023 à 08:57
Endroit vraiment sublime à l'intérieur, nourriture excellente !
Mika.
Le 30/04/2023 à 13:41
Bel endroit avec des plats un peu plus raffinés ! Les portions étaient assez petites pour le prix, mais les plats étaient intéressants !
Milcho.a
Le 29/03/2023 à 20:34
Sublime.
ensei.a
Le 14/03/2023 à 07:47
Un restaurant prestigieux à Bari. Dégustez des cavadelli aux fruits de mer, de la porchetta au lapin et un ragoût de poisson et d'artichauts locaux. J'ai eu le vin rosé DOCG que je voulais boire et le repas est devenu très agréable. D'autres vins vieillis de toutes les régions d'Italie sont également disponibles. Si je vivais dans cette ville, je viendrais probablement chaque semaine. Les techniques de cuisson sont élevées et les ingrédients sont excellents. Il n’y a pas de faible niveau de satisfaction, comme certains l’ont souligné. Compte tenu des ingrédients et de la préparation soigneusement sélectionnés, cela semble bon marché. Cependant, je me suis senti un peu déçu en termes de service. En particulier, les touristes ne peuvent pas être la cible du magasin. Puisqu'il y a une marque interdisant TripAdvisor, je pense qu'ils donnent la priorité aux clients locaux. La boutique est fermée à clé, et il est un peu difficile d'y entrer, car il faut sonner au carillon pour être convoqué pour l'ouvrir. Ils n'ont pas expliqué le menu plus que nécessaire, j'ai donc pensé qu'il serait préférable de rechercher les plats et de commander rapidement. Quand on vient de l'étranger, on ne connaît pas beaucoup la cuisine traditionnelle du coin, donc c'est difficile de commander sans prendre son temps à traduire, faire des choix et recevoir des explications, mais j'avais l'impression d'être dans un dépêchez-vous de récupérer le menu relativement rapidement. Si j'avais pris cela en compte, j'aurais peut-être pu me détendre davantage et me concentrer sur la cuisine. Cependant, cela peut être dû à la volonté du magasin de donner la priorité à la compréhension des clients locaux, et il se peut donc qu'il ne s'adresse pas uniquement aux touristes.
Giuseppe.
Le 08/03/2023 à 19:27
Trouvé par hasard en cherchant sur Google car il était proche de l'hôtel. Le cadre est chaleureux et calme, la carte incontournable (pas forcément un point négatif). La qualité est excellente et les saveurs raffinées, les associations vraiment agréables. Si vous cherchez un endroit pour remplir vos assiettes et vos yeux, vous devriez peut-être chercher ailleurs, mais si vous voulez manger plusieurs plats et en profiter jusqu'au dernier, je le recommande vivement. Le propriétaire est une personne très sympathique et passionnée, il sait conseiller et surtout (ce qui n'est pas évident) il est disponible. On paye pour la qualité mais cela reste quand même dans la limite de 50 euros par personne si on n'exagère pas avec le choix des vins. Expérience très agréable, j'y retournerai pour mon prochain voyage.
Francesco.a
Le 01/03/2023 à 15:46
Plats très bien préparés, chapeaux melons délicieux, ne manquez pas les desserts. Excellents vins locaux
Victor.l
Le 27/02/2023 à 23:54
Le patron est adorable, la cuisine simple et précise, et abordable en terme de prix. Merci !
Luis.a
Le 27/02/2023 à 16:17
Bon restaurant, un peu caché et accessible uniquement sur réservation. Ambiance très agréable. Le choix n'est pas énorme mais bien équilibré. Les conseils du personnel compétent et sympathique sont très utiles. La nourriture était très bonne et les portions étaient de bonne taille. Une visite sur réservation est fortement recommandée.
mina.a
Le 19/02/2023 à 11:22
Endroit confortable, très gentil, bonne nourriture à déguster en compagnie !!
Natasha.o
Le 30/01/2023 à 23:23
Cuisine impeccable et ambiance cosy. Nous avons mangé l'entrée de poulpe et c'était fabuleux.
Martin.
Le 27/01/2023 à 12:06
Restaurant sympa servant des plats locaux. Le sympathique propriétaire, toujours prêt à vous rendre heureux, vous sert des antipasta locaux à essayer. Je ne comprends pas que nous soyons les seuls invités pour le moment.
Tonio.
Le 22/01/2023 à 08:45
Lieu chaleureux et accueillant, carte variée pour satisfaire tous les goûts et excellente carte des vins. Essayer!
Dan.i
Le 20/01/2023 à 22:23
Un petit bijou de restaurant avec une ambiance vraiment cosy. Bonne nourriture, service et ambiance. Un incontournable à Bari.
Eliana.i
Le 17/01/2023 à 17:03
Lieu très agréable : de l'accueil, à l'emplacement, en passant par les plats de qualité. A un prix juste. Hautement recommandé.
Luigi.i
Le 12/01/2023 à 05:51
Environnement réservé. Quelques plats bien préparés. J'ai vraiment apprécié les plats. Service attentionné.
Antonio.e
Le 08/01/2023 à 13:44
une merveille faite de respect et de valorisation de matières premières d'excellence, retravaillées pour ne pas perdre leur identité. Une cuisine rare à Bari et dans sa province, loin de l'esclavage commercial des apéritifs sans fin et capable d'affirmer une idée de la cuisine et des Pouilles qui serait crédible si elle était portée n'importe où en Italie. Et puis la grande courtoisie, l'éducation et l'hospitalité dans un lieu capable de créer une intimité élégante, mais en même temps familière et sans puanteur. Félicitations encore au propriétaire, au chef et au personnel. Il y a des années, j'ai écrit ailleurs que c'était le meilleur restaurant de Bari et, après des années, je n'ai pas changé d'avis.
Conor.y
Le 02/01/2023 à 23:54
J'ai passé un merveilleux séjour ici en mai 2022, l'hôte parle un anglais impeccable, la nourriture est vraiment bonne et la sélection de vins était vraiment incroyable, beaucoup de vins locaux - la bouteille de Salice que nous avions était un moment fort du voyage ! le restaurant est très agréable et décalé, si vous visitez Bari cet endroit est un incontournable
Stella.i
Le 17/12/2022 à 16:27
Attentes déçues! En lisant les critiques, j'avais imaginé un restaurant, au style un peu rétro vintage, avec une grande qualité dans son offre gastronomique, dans le respect des produits et des traditions locales. Ce qui est certainement vrai, c'est le style et l'ameublement de ce lieu, très intimes et confortables. Riche en bois, bouteilles de vin, placards et buffets anciens. Beaucoup de photos aux murs, d'acteurs célèbres, de chanteurs et de VIP qui y ont déjeuné. En vérité, j'ai trouvé le menu très limité et avec des propositions plutôt élaborées. Les portions étaient décidément petites d'une manière pénible, dirais-je, à tel point que nous avons été obligés de répéter plusieurs fois la demande de paniers de pain. La petite portion de viande était plutôt sèche en raison du mauvais assaisonnement et aucun accompagnement n'était inclus non seulement dans le plat, mais aussi dans le menu. Nous étions quatre au dîner et nous avons dépensé au total 200 euros pour une petite portion de légumes en entrée, une petite portion de viande, une petite portion évidemment de dessert et une bouteille de vin. À Bari, nous avons mangé beaucoup mieux et de manière plus satisfaisante dans de nombreux autres endroits, tout en dépensant moins. Je ne le recommande pas et je n'y retournerais pas
Alessio.e
Le 29/11/2022 à 18:30
J'ai choisi le logement de Beppe Schino pour fêter mon anniversaire dans l'intimité et la tranquillité, en dégustant une cuisine délicieuse préparée avec soin et des produits de haute qualité. Des bulles à la hauteur. Pour ceux qui recherchent un restaurant de niche au centre de Bari avec un service impeccable.
Antonio.
Le 26/11/2022 à 16:08
Ambiance très chaleureuse. Nourriture délicieuse. Sonnez la cloche pour entrer et essayez le poulpe.
Jhfhhnbc.h
Le 09/11/2022 à 12:11
Restaurant fantastique. Nourriture, service, tout. Attention! Le restaurant peut paraître fermé de l'extérieur mais il est en réalité ouvert. Vous devez entrer.
Kris.a
Le 06/11/2022 à 13:58
Excellent service rapide et convivial. Des plats délicats à un prix honnête. Vins à partir de 16 euros.
Akkid.k
Le 04/11/2022 à 15:06
Un lieu isolé, intime et accueillant ! Grand choix de plats et de vins présentés par le propriétaire ! Super! Un endroit à compter parmi les meilleurs de Bari !
Fern.r
Le 29/10/2022 à 12:38
L’un des meilleurs services que j’ai jamais reçu. Convivial, simple, chaleureux. Super ambiance aussi.
Paul.e
Le 22/10/2022 à 14:27
Excellente nourriture et service (et sélection de vins). Recommandé pour une bonne soirée.
Tiina.a
Le 19/10/2022 à 20:59
Très bien! Optimale !
Marco.e
Le 25/09/2022 à 23:51
Un restaurant où tout va bien. Bon service, bonne nourriture, bonne ambiance, rien à redire
Shahak.e
Le 08/09/2022 à 23:40
Vraiment un bel endroit caché !
Thomas.
Le 07/09/2022 à 00:28
C'est bon mais sans être extraordinaire comme la note de 4.7 pouvait faire penser. Les bons mangeurs seront forcément déçu. Rapport qualité/prix pauvre
Jordi.a
Le 06/09/2022 à 15:46
Très bonne nourriture, service et ambiance. Orechietti spectaculaires. Excellent rapport qualité-prix. Un grand choix de vins de la région
Simon.o
Le 03/09/2022 à 21:25
Ce fut un plaisir! Nous sommes arrivés à 22h45, ils étaient sur le point de fermer, mais ils nous ont quand même proposé une place. Le restaurant est très confortable, le personnel est opérationnel et à l'écoute des clients. La nourriture est excellente ! Nous avons reçu l'apéritif en cadeau de la maison. Nous avons été enchantés. Nous avons passé un merveilleux dîner d'anniversaire ! Nous ne pouvons que le recommander ! Merci!
Barbara.e
Le 08/07/2022 à 21:57
Une découverte surprenante... je suis tombé dessus par hasard et j'y suis ensuite revenu plusieurs fois avec plaisir. Tout bon. De la nourriture au vin Et il y a toujours quelque chose de nouveau L'hôte était très attentionné et attentionné
Anna.c
Le 29/06/2022 à 23:32
Tout était excellent
Aneta.
Le 09/06/2022 à 23:15
Le restaurant PerBacco nous a offert la plus belle expérience culinaire de notre séjour à Bari. La nourriture, le vin et le propriétaire ont créé une atmosphère italienne unique qui restera longtemps avec nous. Nous serions plus que disposés à revenir ici pour en savoir plus ❣️ Je recommande fortement !
Jai.l
Le 05/06/2022 à 10:25
Meilleur restaurant de Bari avec une incroyable sélection de vins. 💖
Mario.s
Le 04/06/2022 à 22:26
J'ai dîné avec ma copine. J'ai trouvé le personnel très courtois et serviable. La carte est raffinée et avec des produits de grande qualité. L'endroit est accueillant et parfait pour ceux qui souhaitent passer une soirée tranquille. Le rapport qualité prix est correct.
Kerstin.c
Le 02/06/2022 à 15:16
Restaurant charmant, bonne nourriture et attention aux détails - nous avons adoré ! Non seulement le service est le plus doux, mais ses conseils en matière de vin étaient excellents et surtout le choix de plats était incroyable dans cet endroit caché.
altomias.
Le 01/06/2022 à 09:15
Cuisine magnifique, desserts une expérience
Victor.
Le 30/05/2022 à 16:55
Super restaurant, le poulpe était excellent. Le chef parle un français correct.
B.
Le 30/05/2022 à 14:14
Excellente nourriture ! Recommande fortement
Erika.o
Le 22/05/2022 à 21:56
personnel de salle très gentil, dîner délicieux, matières premières excellentes : nous reviendrons !
iago.c
Le 18/05/2022 à 12:59
Permettez-moi de dire ceci : il ne s’agit pas (seulement) de nourriture. Cet endroit est toute une expérience. Vous devez sonner pour y accéder et une fois entré (organisé par le propriétaire), c'est comme si vous arriviez dans un appartement bien meublé. C'est vraiment cosy et intime. Très peu d'options au menu, tout est frais et de très bon goût. C'est un incontournable à Bari.
Thomas.o
Le 28/04/2022 à 22:29
C'était parfait
Nicolò.i
Le 26/04/2022 à 20:22
Un lieu intime et évocateur. L'accueil et le personnel étaient extrêmement courtois et sympathiques. La carte est particulièrement attentive aux ressources et aux particularités de la cuisine des Pouilles, avec une pincée d'inventivité suffisante pour stimuler la curiosité mais pas intrusive. Hautement recommandé.
Maggie.o
Le 13/04/2022 à 12:38
Étonnamment, je suis parti déçu. Dès l'instant où nous sommes entrés, nous nous sommes sentis très mal accueillis par l'homme qui nous a accueillis, il semblait que c'était gênant de nous avoir là et de nous parler. L’atmosphère était très raide, étrange. La nourriture était correcte, mais je préférerais de loin un endroit avec une cuisine traditionnelle et un bon environnement chaleureux et convivial.
Jan.a
Le 12/04/2022 à 10:36
Osteria authentique et très calme. Un délice d'y manger !
Norman.o
Le 03/04/2022 à 17:32
Un restaurant légèrement différent à Bari. Pour entrer dans le restaurant, nous avons dû sonner à la porte. La porte nous a été ouverte et nous a demandé notre réservation. Nous n'avions pas de réservation, mais nous avons quand même eu une place pour deux. L'ambiance est vraiment très particulière car elle est très privée et peu de clients peuvent trouver une place. Nous avons opté pour trois plats avec une entrée. Il y avait aussi un salut de la cuisine à l'avance. L'entrée antipasti était des crostini de polenta avec une crème au fromage et des champignons. C'est très bon. Ensuite, il y avait des orecchiette au pesto et aux langoustines, ainsi que des cavatteli aux champignons et du jambon avec une sorte de crème de lentilles. Nous n'avons pas commandé l'orecchiette, mais nous l'avons quand même mangé. Les deux plats de pâtes étaient très fades, presque non salés et malheureusement peu aromatiques. Les langoustines étaient extrêmement bien cuites et très farineuses. Vraiment pas bon ! Pour le plat principal nous avons eu le lièvre et la lotte. Les deux plats étaient très savoureux. Pour le dessert, nous avons choisi la Panna Cotta al caramello. Le dessert avait l'air très ennuyeux et n'avait vraiment rien de spécial. Nous avons apprécié la soirée grâce à l'ambiance particulière et au serveur sympathique, mais nous attendions quand même un peu plus de la nourriture.
Gianfranco.i
Le 16/03/2022 à 22:27
Bonne nourriture
Anna.a
Le 01/03/2022 à 07:54
Bel endroit, hôte très gentil, nourriture excellente, soirée sympa, nous y retournerons, je le recommande
Paola.e
Le 16/02/2022 à 23:05
Dans cet endroit, vous respirez la tranquillité, l'élégance et la bonté, les préparations uniques, l'étonnante panna cotta
Lelio.e
Le 27/01/2022 à 14:42
Original. C'est avant tout. De devoir sonner et attendre que la porte s'ouvre, pour pouvoir entrer, comme la vaisselle, et ça va. Lieu intimiste et agréable, personnel un peu formel mais positif. Entrée dégustation et entrée étonnante (poulpe rôti en sauce) ; premier et deuxième plats très forts en saveur, non pas à cause du sel, mais à cause des ingrédients. Le dessert (cher) était décevant. Rapport qualité/prix adéquat.
Ole.u
Le 28/12/2021 à 23:47
La nourriture était excellente et le personnel était incroyable. Ils ont offert un petit cadeau à ma femme en partant. Je n'ai jamais l'habitude de mettre un avis, mais celui-ci était bien mérité. Hautement recommandé!
Arianna.i
Le 21/12/2021 à 13:28
Nourriture et service excellents, musique jazz et décoration rendent le moment encore plus agréable !
Annika.a
Le 11/12/2021 à 10:33
Le petit restaurant le plus mignon et le plus décalé ! Très accueillant et relaxant, la nourriture était excellente ! J'ai eu l'orechiette au saucisson de cochon noir et c'était excellent !
Margherita.a
Le 05/12/2021 à 14:25
Impeccable, tant les plats que le service
Gaia.a
Le 28/11/2021 à 11:45
Nous avons hâte d'y retourner. 10e super éloge ! Excellent propriétaire ! À la prochaine!
Stefano.a
Le 26/11/2021 à 22:21
Divinement mangé et prix très honnête. Fortement recommandé à tous ceux qui passent par Bari
Paolo.o
Le 25/11/2021 à 08:51
Que dire, toujours parfait. Hôte courtois et compétent. Endroit confortable. Nourriture de très haute qualité. Propositions locales et produits slow food. Je retourne souvent dans ce petit restaurant car c'est toujours un bonheur d'y manger et de s'y détendre. De plus, le projet de loi est tout à fait acceptable. HAUT
Pranav.a
Le 23/11/2021 à 21:33
Je veux commencer par dire. C'est un restaurant incroyable. Les bons sont cuisinés avec passion et c'est uniquement sur réservation. Nous venons d'Inde et nous avons adoré la nourriture préparée. Ils l'ont cuisiné à notre goût. Ça vaut de l'argent ? - 5/5. Doit visiter quand à Bari
Rocco.r
Le 17/11/2021 à 11:51
Excellent en tout.
Luca.i
Le 16/11/2021 à 07:03
Délices du palais
Silvia.l
Le 15/11/2021 à 19:43
Les propositions sont intéressantes et savoureuses, le lieu est très accueillant et le personnel est aux petits soins. Je recommande fortement
Itzik.u
Le 12/11/2021 à 09:03
Très bon restaurant, bonne nourriture, très bon service. Ambiance particulière. Si vous avez 2 heures pour dîner, c'est un super endroit.
bruno.a
Le 11/11/2021 à 08:57
Super l Italie dans un lieu exceptionnel
Nicola.a
Le 05/11/2021 à 21:23
J'ai attendu tous les confinements pour me permettre d'essayer ce restaurant et, enfin, j'ai réussi : une expérience culinaire extraordinaire. Les mots ne peuvent pas décrire les saveurs. Tu dois essayer. Merci Beppe Schino!
Liyun.u
Le 03/11/2021 à 17:00
Très satisfait! Le propriétaire est très gentil, plat beau et délicieux
Rosa.e
Le 02/11/2021 à 09:44
Je confirme mon avis positif. Petit restaurant, présidium slow food. Carte raffinée, produits locaux, cave excellente. Ambiance intimiste et chaleureuse. Pas pour tout le monde... heureusement.
Marta.l
Le 01/11/2021 à 22:36
Très recommandable. Traitement amical et bonne nourriture
Carlo.a
Le 01/11/2021 à 20:53
Parfait en tout. Des plats excellents, d'excellentes matières premières, une carte raffinée et attentive à la saisonnalité. Carte des vins riche et de très grande qualité. Service attentionné, sympathique et jamais intrusif. Prix adapté à la qualité. Compliments. Nous reviendrons
Animula.a
Le 31/10/2021 à 12:46
Le lieu n'est pas grand mais meublé comme s'il s'agissait d'un appartement un peu vintage, presque intimiste. Des plats cuisinés avec des matières premières de la plus haute qualité mais simples et savoureux en contrastes. Les fusilli de moules aux pistaches et tomates cerises locales ont caressé mon palais. rapport qualité prix un peu déséquilibré. Personnel gentil et professionnel, réglementation Covid respectée, ils nous ont demandé le pass vert à l'entrée et le personnel portait CORRECTEMENT le masque. Rendre
Naroa.u
Le 20/10/2021 à 22:41
Bonne nourriture, excellent service, très joliment décoré.
Giulia.r
Le 19/10/2021 à 14:44
Une soirée très agréable ! Excellentes matières premières, carte raffinée, hôte agréable, accueillant et attentionné. Mon chien a été accueilli avec un grand sourire. Absolument recommandé ! Calabre
Guaba.a
Le 19/10/2021 à 14:37
Faites-vous une faveur et sonnez la cloche. Vous serez accueillis par un hôte charmant et prendrez le meilleur repas de Bari.
Rita.a
Le 08/10/2021 à 09:33
Excellente cuisine, excellente carte des vins et hôte très compétent et accueillant.
Cesare.i
Le 26/09/2021 à 00:18
C'est bien, la qualité est incontestable. Mais les portions sont trop petites (je n'aime pas me gaver, remarquez). Et puis il ne me semblait pas que le menu avait une empreinte claire des Pouilles. J'y retournerais, mais j'aimerais manger un peu plus. Service à améliorer. J'aime la lenteur. Il vaut donc mieux ne pas en abuser. Note : 7.
Ric.i
Le 11/09/2021 à 22:17
Parfait
Laurie.e
Le 07/09/2021 à 09:04
Excellent restaurant, produits locaux, tout est délicieux !
Christoph.c
Le 04/08/2021 à 20:43
Malheureusement, il a été fermé en août, il n'y avait aucune indication à ce sujet ni en ligne ni dans le restaurant lui-même. Les magasins aux alentours étaient tous ouverts. Dommage.
Christian.o
Le 05/07/2021 à 23:04
Cuisine très raffinée. Cela vaut la peine d'écouter les recommandations de l'hôte. C'est comme entrer dans un autre monde. Très bel emplacement.
Fausto.e
Le 22/06/2021 à 19:07
Quand l'Hôte fait la différence ! En dehors du chaos des rues nocturnes, dans une tranquillité absolue. Cuisine traditionnelle, mais allégée des graisses superflues ; d'excellentes matières premières locales cuisinées avec savoir-faire. L'offre de vins est précise et aussi précieuse. Service basique mais attentionné. Prix conformes à l'offre.
Antonio.i
Le 18/06/2021 à 08:15
Situé dans le quartier de la vie nocturne de Bari, le lieu n'est pas particulièrement grand mais cela lui confère une certaine intimité. La carte n'est pas particulièrement fournie mais elle parvient à plaire à tout le monde, ce n'est certes pas un restaurant de poisson traditionnel mais plutôt un restaurant en quête d'expérience gustative, et il y parvient particulièrement bien. Excellentes entrées, le poulpe notamment, les premier et deuxième plats sont excellents et les desserts se terminent facilement sans vous alourdir. Le soin apporté aux préparations et aux associations est évident. Menu parfait, bon service, ni trop informel ni trop formel. Bonne carte des vins. Le seul élément de doute est l'équipement un peu trop minimal. Prix moyens.
elena.e
Le 10/06/2021 à 13:27
on ne peut qu'être surpris par le goût des plats, l'hospitalité, l'accueil et le professionnalisme de ce restaurant. une étape intime et incontournable pour profiter de la cuisine raffinée des Pouilles à Bari.
gabriele.i
Le 17/02/2021 à 21:43
Endroit très accueillant...excellente cuisine
Nicola.i
Le 12/12/2020 à 16:13
Qualité, courtoisie, compétence.
Charly.o
Le 12/10/2020 à 22:06
Il n'est pas facile de trouver ce restaurant très discret : il faut même sonner pour pouvoir entrer. N'hésitez pas, cependant : la cuisine y est très (mais alors vraiment très très) bonne, le staff est adorable et les prix y sont plus qu'abordables au vu de la qualité du repas (nous avons payé 34€ chacun pour un antipasto partagé à deux, un plat, un dessert et deux verres de (bon) vin). Les desserts peuvent paraitre un peu cher (8€) mais ne faites pas l'erreur de passer à côté : que ce soit le cheesecake ou la mousse au chocolat, on est très proche du niveau d'un restaurant étoilé (sans exagérer). Vraiment une excellente adresse.
Francesca.o
Le 07/10/2020 à 22:28
Accueillant, réservé avec une cuisine qui rassemble des ingrédients et des saveurs anciens et nouveaux dans une combinaison originale et savoureuse. La cave est excellente. Mais la véritable excellence est le propriétaire Beppe Schino qui vous fait sentir comme chez vous, un invité bienvenu et qui recommande la nourriture et le vin avec connaissance et patience.
Lucia.p
Le 02/10/2020 à 08:19
Bonne nourriture
Antonio.
Le 22/02/2020 à 08:23
Enfin un endroit splendide à Bari. Un coin de sérénité et d'authenticité
Giovanni.e
Le 21/02/2020 à 07:58
Des plats excellents, des vins de marque et un environnement calme, un personnel gentil et professionnel.
Florinda.i
Le 25/01/2020 à 00:22
Par un vendredi chaotique en ville, entrer dans ce lieu était une plongée dans une autre dimension...silence et tranquillité, la bonne combinaison pour passer une soirée à discuter sans avoir à élever la voix ni à tendre l'oreille pour pouvoir converser avec son dîner... carte avec peu d'options (3 entrées, 4/5 entrées et autant de seconds plats) mais une recherche de saveurs très marquée et une cave à vin valable...
T.e
Le 21/01/2020 à 21:28
Je suis arrivé à cet endroit en toute hâte car le restaurant dans lequel je voulais aller au départ et qui avait beaucoup de critiques était fermé, mais le propriétaire était très gentil et m'a expliqué tout sur la nourriture. Habituellement, les boissons gazeuses ne sont disponibles qu'en bouteilles, mais celui-ci avait même des lunettes ! Il en a apporté un nouveau de l'entrepôt et me l'a ouvert. Ce qui est un peu étrange, c'est que la porte est fermée et fermée par un rideau, donc on dirait qu'elle ne fonctionne pas, mais il faut sonner. Je pensais qu'elle était fermée, J'ai donc cherché un autre restaurant en face et j'ai été surpris de voir un habitant du coin sonner et entrer. C'était vraiment fermé. Je pensais que ce serait le cas. Quoi qu'il en soit, c'est plus privé, c'est délicieux et il n'y a pas de chichi. Le menu semble changer souvent. Il n'y a pas de menu sur la photo. Je ne viendrai probablement pas à Barrieto, mais si vous venez, j'espère que vous irez ici... hahahaha Je suppose que le poulpe grillé est un élément incontournable du menu. . Tout le monde le commande. Ah...c'est vraiment délicieuxㅠㅠㅠ
Gnok.o
Le 21/01/2020 à 06:49
Gentillesse, courtoisie et éducation : tels sont les maîtres mots. L'accompagnement : une cuisine simple, respectueuse des matières premières et du savoir-faire : les choses simples sont les plus difficiles à réaliser car elles viennent directement du cœur et de l'esprit.
Fabio.n
Le 08/01/2020 à 21:58
Excellente expérience avec Tipical Cucina Pugliese
David.e
Le 27/12/2019 à 18:43
Expérience fantastique de nourriture et de convivialité
Paula.i
Le 23/12/2019 à 16:27
Lieu chaleureux et accueillant, où le goût rencontre l'esthétique
palmino.a
Le 11/12/2019 à 16:35
Bel endroit accueillant et informel. J'ai mangé de très bons raviolis verts de navet, tomates cerises et anchois. Il en va de même pour la morue à la crème. Carte des vins très intéressante. Rendre.
Priscilla.a
Le 04/12/2019 à 11:51
Beppe un hôte fantastique. Une cuisine d'exception accompagnée de vins de grande valeur et jamais banals
Nino.e
Le 01/12/2019 à 23:53
A revoir, ce n'est certainement pas un endroit Slowfood
Louise.e
Le 09/11/2019 à 17:56
Tout était délicieux, des antipasti aux desserts ! Et l'ambiance est très agréable. Nous avons passé un superbe moment
Lilia.i
Le 06/11/2019 à 18:05
Excellente nourriture
Luigi.a
Le 03/11/2019 à 08:57
Environnement intérieur chaleureux et confortable. Nous avons été accueillis par un serveur aux manières exquises qui nous a apporté une attention, des conseils et une attention que nous avons appréciés. Le lieu est fréquenté par les artistes et la population locale. Plats raffinés d'excellente qualité. Bons vins locaux et non locaux. A recommander à ses proches.
Mark.
Le 27/10/2019 à 18:06
Beppe, ancien architecte et propriétaire depuis une vingtaine d'années, vous fait vous sentir immédiatement chez vous. Il n’y a aucune prétention. Sur les murs se trouvent quelques photos d'anciens convives notables, dont Lou Reed. Beppe décrit les plats, les ingrédients et leur provenance. Son cuisinier venu lui dire bonjour l'accompagne depuis le début. La discussion est intéressante, détendue, rien n'est forcé. Nous avons commencé avec des olives fraîches et mûres, sautées avec un peu d'ail et de tomate, du poulpe grillé et des croquettes de moules et de pommes de terre, un jeu de tiella local traditionnel. Nous avons apprécié l'orecchiette aux funghi cardoncelli et au pecorino, les paccheri avec un orata ragú et enfin un œuf à la truffe blanche. Il y avait juste assez de place pour le semifreddo aux figues et une mousse au chocolat noir. Une expérience parfaite. Absolument recommandé.
enzo.r
Le 17/10/2019 à 08:01
Sympa, sympa, bons plats, le coup gagnant manque à la carte. C'est certainement l'un des meilleurs restaurants de Bari.
paolo.i
Le 05/10/2019 à 08:28
Excellente cuisine
Max.a
Le 13/09/2019 à 21:14
Pas impressionné, peut-être qu'ils ont commandé les mauvais plats
Vittoria.i
Le 11/09/2019 à 23:33
Excellent accueil, service et plats
Paolo.c
Le 03/09/2019 à 23:35
Restaurant petit et accueillant, service précis et attentionné. Excellente sélection de vins nationaux et internationaux qui s'accorde parfaitement avec la cuisine qui, à partir du territoire, élabore d'excellents plats qui suivent les saisons.
Mirko.a
Le 08/06/2019 à 18:42
Tous très bons. Super accueil du propriétaire, qui sait guider le client à travers ses curiosités sur la carte et les talents gastronomiques des lieux.
rosanna.o
Le 28/04/2019 à 10:43
Il faut le chercher, dès l'entrée il vous accueille avec un regard sur le passé, un léger parfum de saveurs simples mais délicieuses. Dans un environnement brut mais accueillant où le soin du client réside dans la qualité de la nourriture, des plats où les saveurs sont exaltées par une cuisson parfaite et le choix des combinaisons, d'excellents vins et passito pour accompagner le dessert. Les portions ne sont pas copieuses mais à la fin du repas on est rassasié, pas alourdi et satisfait de ce qu'on vient de goûter qui n'a rien de banal. Le prix dans notre cas avec entrée, premier plat, deuxième plat, vin passito doux et tout à base de poisson était de 45 €. Pas un peu mais pas beaucoup pour la grande qualité de la nourriture. Est-ce que j'y retournerais ? Bien sûr
Gianni.u
Le 25/04/2019 à 15:12
Excellent tant pour manger que pour l'excellente sélection de vins. Essayer.
Giovanni.o
Le 09/04/2019 à 14:15
Il faut absolument y aller !
Giuliano.o
Le 09/04/2019 à 11:25
Après avoir sonné, vous êtes admis par cette porte discrète dans un intérieur cosy conçu par le propriétaire (un architecte). N'hésitez pas à lui demander conseil en matière de vins ! Mieux vaut AVANT de décider du menu. La sélection de vins est immense. Découvrez les vins de la région ! Ça vaut le coup et c'est étonnamment bon marché ! Grâce à la nourriture délicieuse, nous nous sommes sentis totalement à l'aise et avons beaucoup appris sur les vins et les plats locaux. Ne manquez pas cette occasion et réservez !
Naoya.a
Le 03/04/2019 à 22:22
La trattoria qui m'intéressait était incroyable. Lorsque j’ai essayé d’ouvrir l’entrée pour la première fois, elle était verrouillée. Le style ici est de sonner la cloche et d'ouvrir le magasin pour vous. Si tel est le cas, il n'y aura pas beaucoup de gens qui viendront par hasard. Le propriétaire du magasin, Camiere, s'occupe de tout lui-même, donc il fait son travail très efficacement et rapidement, ce qui est très cool. Tous les plats locaux sont incroyables, utilisant des ingrédients frais locaux et des ingrédients slow food. J'utiliserai certainement ce restaurant la prochaine fois que je viendrai à Bari. Le poulpe grillé a un arôme parfumé à l’extérieur, mais est doux et moelleux à l’intérieur. Les orecchiette avaient une consistance ferme al dente, mais pas trop dure. Le sébaste grillé avait également de belles marques de grillage et une saveur profonde à l'intérieur. J'ai pu déguster diverses choses au verre grâce au vin qui m'était laissé.
Alessandro.a
Le 20/03/2019 à 14:15
Tout est vraiment délicieux ! Félicitations !
Jellyfish.r
Le 13/03/2019 à 23:25
Bien joué
Rosario.a
Le 22/01/2019 à 23:44
La gentillesse et la bonté et j'ai tout dit.
Guerrina.a
Le 01/01/2019 à 20:07
Nous avons déjeuné à cet endroit aujourd'hui. Vraiment excellent. Félicitations au propriétaire également pour sa passion musicale.
Giuseppe.a
Le 16/12/2018 à 12:40
Cuisine exceptionnelle et prix en ligne. Rendre.
Ivano.h
Le 03/12/2018 à 22:16
Endroit confortable, carte variée, spécialités avec des aliments Slow Food locaux, cuisine de haute qualité, prix équitables, personnel serviable, excellente cave de vins locaux. Excellent repas au juste prix.
Nicola.e
Le 26/11/2018 à 19:12
Génial
Ignazio.c
Le 22/10/2018 à 16:00
Excellent!
antonella.i
Le 15/10/2018 à 15:41
Excellent accueil
Riccardo.e
Le 05/10/2018 à 08:06
Expérience absolument inoubliable! Excellents plats, avec des ingrédients régionaux, excellemment présentés et avec la présence de nombreux produits slow food. Nous avons délibérément laissé le propriétaire nous accompagner dans la découverte des différents vins des Pouilles qui accompagnaient le mieux les différents plats que nous avons choisis. Une expérience gustative unique. La compétence, l'affabilité et la gentillesse du propriétaire nous ont très favorablement impressionnés. Nous le recommandons vivement.
Aura.c
Le 28/09/2018 à 12:24
Joyau caché à Bari. L'une de mes expériences culinaires les plus précieuses en Italie de l'été dernier. Sonnez et sentez-vous comme chez vous. L'oste vous accueillera, vous conseillera et parlera avec amour des ingrédients. Nourriture (de mer) vraiment excellente, joliment présentée et tellement savoureuse. J'aime aussi l'intérieur du restaurant, avec les jolis centrini vintage sous les assiettes et les simples pierres en guise de repose-couverts (je ferai désormais la même chose à la maison). Je recommande vivement PerBacco !
Charlene.h
Le 21/09/2018 à 11:21
Petit restaurant chaleureux avec une cuisine excellente, une carte des vins impressionnante et un service exceptionnel !
Michele.e
Le 06/09/2018 à 13:00
Excellente expérience gustative. Vous serez accueillis et choyés dans un environnement chaleureux, romantique et soigné avec une bonne musique de fond qui se marie très bien avec l'ensemble du contexte. Plats précis et impeccablement décrits. Excellente sélection de vins locaux que l'aubergiste saura accorder et équilibrer à chaque plat. Parmi les nombreux restaurants que nous avons visités à Bari, celui-ci était certainement de loin le meilleur de A à Z.
Elisabetta.e
Le 23/05/2018 à 20:39
Toujours exceptionnel depuis des années ! À ne pas manquer
Antonio.a
Le 12/02/2018 à 15:27
Environnement intime et hospitalier. Peu de places, beaucoup de bouteilles. Bonne attention aux détails mais sans l’anxiété de performance des stars étoilées ou en herbe. Le résultat a été un excellent dîner dans lequel chaque plat a répondu aux attentes, avec plusieurs joyaux culinaires supérieurs à la moyenne. Vaste cave et prix globalement acceptables. Promu.
Federico.o
Le 28/11/2017 à 19:07
La synthèse parfaite entre tradition et innovation. Essayer
Antonio.e
Le 21/11/2017 à 23:55
Excellente taverne gastronomique
Xiaowen.u
Le 08/11/2017 à 13:12
Un endroit tellement secret pour les fruits de mer. Vraiment très bien.
daniela.i
Le 26/10/2017 à 00:59
Petit restaurant situé au centre. Plats typiques revisités d'une excellente manière
Domenico.i
Le 18/10/2017 à 07:50
Cuisine traditionnelle revisitée. Excellents vins. Hôte compétent et sympathique
NiK.i
Le 30/09/2017 à 23:26
Accueil, ambiance intimiste, bonne cuisine, bons vins !
Vito.a
Le 22/09/2017 à 22:32
Endroit confortable et cuisine délicieuse
Selcuk.r
Le 14/09/2017 à 21:27
Bon représentant de la culture Slow Food, tous les repas sont délicieux.
Salvatore.a
Le 14/09/2017 à 10:00
Ambiance d'antan dans ce grand restaurant. Une excellente cave tant par le nombre que par la qualité des bouteilles proposées. Beppe Schino est un véritable hôte qui sait mettre à l'aise ses clients et les guide avec beaucoup de passion sur un chemin vertueux de propositions jamais évidentes.
Domenico.'
Le 14/07/2017 à 18:42
Endroit confortable, personnel compétent et excellente nourriture et vin.
cukurcumatimes.o
Le 20/05/2017 à 20:51
Site italien terminé. C'est le 3ème meilleur restaurant des Pouilles sur la liste Slow Food. 2ème en 2016
Andrea.a
Le 15/02/2017 à 19:56
Petit endroit, avec quelques tables. La cuisine propose des plats élaborés avec des produits locaux, des recettes traditionnelles revisitées avec goût. Portions peu abondantes, prix moyens, par rapport à la particularité et à la qualité des ingrédients. Excellente carte des vins, avec des étiquettes de toute l'Italie. Des majorations honnêtes
Achim.r
Le 04/02/2017 à 21:17
Simplement extraordinaire
Vincenzo.a
Le 03/01/2017 à 08:56
Une garantie depuis dix-huit ans maintenant. Cuisine des Pouilles entre tradition et grande innovation combinée à une sélection spectaculaire de vins. Ambiance intimiste et intimiste avec un service au top. Prix extrêmement abordables par rapport à la moyenne.
Pippo..
Le 02/12/2016 à 22:57
Super endroit, plats excellents, vins excellents, SERVICE IMPECCABLE...
Michel.o
Le 26/05/2016 à 20:00
Cuisine tout simplement excellente.
- 🏪 Bar pizzeria Pizzicotto (157 Avis)
- 🏪 Hotel Gardenia (734 Avis)
- 🏪 Da mario (117 Avis)
- 🏪 Borgo Pilotti Beauty Clinic Hotel & SPA (7 Avis)
- 🏪 Ristorante Antichi Sapori (2883 Avis)
- 🏪 Dolci Colline (1 Avis)
- 🏪 Pasta&poke (21 Avis)
- 🏪 B&B La Clessidra (2 Avis)
- 🏪 Pizzeria Serena Di Halili Nail (98 Avis)
- 🏪 La Bottega del Caffè Dersut (124 Avis)
💬 Ce n'est pas un mauvais endroit pour acheter du pain et des produits de boulangerie. On ne peut pas acheter de pizza « italienne » dans cette boulangerie, seulement des produits qui en proviennent.
💬 Nous avons séjourné 2 jours. L'hôtel est très agréable, les chambres sont confortables et très propres Le petit déjeuner est top avec beaucoup de choix Nous avons été très bien accueillis. Ils nous ont même réservé le taxi pour notre retour à l'aéroport Grazie mille Simone
💬 Très bon restaurant, bonnes pates, et excellent accueil
💬 Trouver une structure aussi qualifiée que Borgo Pilotti dans le quartier d'un petit village de l'arrière-pays des Marches a été une agréable surprise. Mon attention s'est portée sur le personnel : toujours souriant, attentif aux besoins du client, toujours disponible (Miss Claudia ne se lassait pas d'apporter toutes mes demandes en chambre, même plusieurs fois de suite, très bien !). Chambres confortables et spacieuses (surtout parce que j'étais accompagné d'une fille de 2 ans), bien climatisées, large choix de produits d'hygiène et, enfin, une télévision placée confortablement devant le lit. Excellents produits de cuisine. Un grand parking et même les quelques habitants du village sont très sympathiques. Félicitations au directeur Corrado et à son équipe. Je le recommande. Haut
💬 Merci pour cette soirée. Le couscous de poisson à partager.servit pour 4 personne avec un mix de fritures et de poisson et fruits de mer cuits dans cette soupe délicieuse. Semoule au bouillon de poisson. Il y a vraiment dans ce plat. Toute l âme de la Sicile. C est le petit bateau de pêche dans l assiette . Rapport qualité top. Nous reviendrons avec plaisir.
💬
💬 Enfin un jeu de poker en main et non préemballé comme tous les autres ! Endroit accueillant et propre, propriétaire très sympa, nourriture abondante et très bonne. J'ai acheté un grand pokebowl et j'ai presque eu du mal à le finir !
💬 Chambre : tout neuf et de très bon goût. Service : petit déjeuner préparé en chambre. Localisation : parfaite, proche du centre et à un prix raisonnable. Hôte : très attentif et décisif,
💬 Excellente pizza comme toujours tu es le numéro un !🍕😁
💬 Le dimanche à 11h00 le yaourt était fini et la machine à jus était déjà lavée donc il n'était pas possible de faire un jus, et l'endroit fermait à 13h00. Même si l'endroit n'était pas bondé au moins une table était sale et n'était pas débarrassée pour l'ensemble le temps, mon séjour.