📌 Via Silvio Pellico, 3, 20121 Milan - Italie
💬 26 Avis
Les avis
Le 16/05/2024 à 18:28
Service excellent, on a été gâté par le chef dégustation tout au long du dîner un vrai plaisir ça vaut largement le prix
Le 28/03/2024 à 19:30
Le menu dégustation était fantastique. Des plats fous. Très créatif et réfléchi. Service au top. Le restaurant est très sympa. Fortement recommandé👍
Le 02/02/2024 à 17:37
Un vrai régal et une véritable expérience culinaire, mais assurez-vous de ne pas être pressé ! Assiette après assiette, vous faites un voyage pour vos papilles et les plats ne cessent d'arriver. Certaines assiettes étaient meilleures que d'autres bien sûr, mais dans l'ensemble, c'était une belle expérience culinaire. Je ne peux pas en dire beaucoup sur la salle à manger car nous avions la salle privée, la porte coulissante était un peu ennuyeuse.
Le 10/01/2024 à 13:31
Si je devais décrire le sentiment que j'ai ressenti en sortant du Pellico 3, j'utiliserais certainement l'adjectif « enthousiaste ». Depuis la réservation jusqu'au lendemain de la visite au restaurant, l'expérience est rendue unique grâce au professionnalisme du personnel hautement qualifié. J'ai eu la chance et l'honneur de rencontrer le chef Paternollo qui m'a brièvement partagé son parcours professionnel, me faisant prendre conscience des influences qui l'ont guidé dans la création de ses plats. Le risotto est vraiment inoubliable, son interprétation m'a vraiment surpris positivement. Le homard ainsi que les autres plats sont des explosions de goûts savamment recherchés et présentés avec beaucoup de savoir-faire. Le lieu est très agréable et savamment aménagé avec des lignes sobres et esthétiquement en adéquation avec le niveau du restaurant. L'étoile Michelin ne tardera pas à venir. Félicitations encore au Chef et à tout le Staff.
Le 04/11/2023 à 22:18
Bon, je recommande de visiter
Le 31/10/2023 à 22:03
Un peu bizarre, totalement vide un mardi, mais le menu dégustation était quelque chose. Je suis venu à Milan pendant 2 nuits sans penser à la nourriture, j'ai regardé les meilleurs endroits de la zone 1 (près du Duomo), cela est apparu par rapport aux endroits 4.0 et inférieurs sur Google, j'ai vu qu'ils avaient préparé un menu dégustation, réservé la veille. Service, incroyable. Nous sommes allés dans un restaurant étoilé Michelin à Londres deux soirs auparavant et avons été traités avec dédain. Ici, nous étions des invités d'honneur. La nourriture était vraiment bonne. Un peu cher, mais vous ne repartirez pas affamé, mais le service est à la hauteur de n'importe quel endroit étoilé Michelin que je connais. Si vous recherchez une cuisine facile (repas cher à 450 € avec accords mets et vins pour 2), c'est l'endroit qu'il vous faut. Je le recommanderais à coup sûr. Kim Kardashian, viens ici !
Le 30/10/2023 à 11:44
Mon mari et moi avons dîné ici après un vol tardif de Santorin et un séjour au Park Hyatt Hotel. J'avoue que je n'ai pas vraiment fait mes recherches et que je viens de réserver l'hôtel-restaurant car nous arrivions plus tard et j'ai supposé que nous serions trop fatigués pour explorer. Si j'avais fait mes recherches, j'aurais gardé ce restaurant pour notre deuxième nuit et je serais arrivé beaucoup plus affamé pour pouvoir faire le menu dégustation complet ! La nourriture était délicieuse et le meilleur repas que nous ayons mangé au cours de nos deux semaines en Europe. Nous avons commandé le carpaccio de bœuf comme entrée et j'en rêverai probablement pour le reste de ma vie. Tout ce que nous avions était si bon et je suis tellement heureux que nous ayons dîné ici ! N'hésitez pas à y jeter un oeil si vous recherchez une cuisine raffinée à Milan !
Le 08/10/2023 à 03:42
L'un des repas les plus mémorables que j'ai eu en Italie lors de ce voyage. Le personnel était gentil, attentionné, professionnel et instructif. Leur nourriture et leurs cocktails sont bien préparés, joliment présentés et délicieux. Recommande fortement.
Le 24/09/2023 à 18:35
Ici, nous parlons d'un Michelin. Environnement et service de haut niveau. L'appel avant notre arrivée de la directrice Francesca était quelque chose d'inattendu. De ces choses, vous pouvez voir le niveau supérieur de service à la clientèle. Excellente nourriture. .. Lo, le chef est jeune et très compétent.. Des combinaisons fantastiques.. Que puis-je dire !! On reviendra certainement
Le 06/07/2023 à 22:18
Chez Pellico3, l'expérience commence dès que vous franchissez la porte d'entrée. Le service vous accueille avec professionnalisme et vous met à l'aise. Une fois assis, les convives font leur entrée et plongent votre palais dans un autre monde, en dehors de Milan. Les entrées comme les moules avec glace aux moules sont quelque chose d'indescriptible et aux saveurs contrastées et envoûtantes. Le Tortello alla nduja vous ramène vers le sud avec un léger piquant et la douceur de la ricotta de mouton. Les desserts raffinés et particuliers sont intéressants, comme la glace aux feuilles de figuier et les fraises avec une mousse de basilic rouge. Certainement une expérience qui vaut la peine d’être tentée.
Le 23/02/2023 à 20:36
Une expérience de la haute cuisine méditerranéenne (poissons et légumes très excellents), accompagnant votre commande de délicieuses entrées et de pâtisseries mignonnes finales
Le 31/12/2022 à 18:08
Optimal
Le 17/12/2022 à 10:48
Expérience merveilleuse! Ce restaurant gastronomique prometteur est rapidement devenu l'un de mes favoris à Milan.
Le 23/10/2022 à 18:50
une cuisine de la plus haute valeur, pour les matières premières et pour l'équilibre des plats. La précision dans la cuisine, le souci du détail et le... cocooning... voir petite pâtisserie. Une équipe de salle charmante et visiblement super compétente sans tomber dans la mise en scène
Le 16/09/2022 à 20:56
Nous avons dîné hier soir au Pellico 3 et nous nous sommes bien amusés, nous avons apprécié la profonde culture gastronomique et la capacité d'innovation en cuisine. Gianmaria
Le 05/08/2022 à 12:47
Une expérience unique qui vous surprendra😍
Le 09/07/2022 à 14:46
Nous avons organisé un dîner au Pellico 3, un nouveau restaurant du Park Hyatt Milan, intrigués par les articles de journaux que nous lisions. Nous avons eu le menu dégustation en 6 plats : expérience sublime, soin dans le plat et dans la recherche, main et technique française également données par les expériences précédentes du chef Guido Paternollo à la cour de Yannick Allenò et Allaine Ducasse, saveurs méditerranéennes et contemporaines. A la fin du dîner, nous avons eu l'occasion de discuter avec le chef, un gars authentique et sincère. Chaque mot exprime sa passion et sa détermination ! Félicitations et bonne chance!
💬 Lieu et cuisine simples, authentiques et vraiment bon marché. Nous avons été particulièrement bien accueillis dans cet endroit. Les pizzas y sont très bonnes et la sélection de vins de qualité. Un endroit où il fait bon faire une petite pause à Montemarcello ce petit village si joli au sein d'un espace naturel préservé. Notre petite famille française recommande vivement cette adresse!
💬 Personnel super accueillant, Service excellent : toujours une petite dégustation en buvant votre verre. Bar typique d'un village italien A essayer absolument, sans modération
💬 Restaurant de déjeuner d'affaires rapide avec un environnement moderne avec un service rapide et rapide et des plats proposés tant en termes de qualité que de prix.
💬 Personnel peu accueillant (sauf les serveurs du petit déjeuner). Ils retirent les serviettes de la salle de bain avant l'heure de départ prévue!! Climatisation très ancienne qui ne marche pas. Wifi inexistant dans les chambres. Salle de bain non fonctionnelle : Cabine de douche très petite, eau chaude aléatoire et débit ridiculement faible. Nourriture du petit déjeuner passable. Cet hôtel est une pension de famille qui ne considère pas les clients de passage comme importants. À fuir !!!
💬 Excellent café, environnement confortable Service et gestion de qualité grâce à Stella et Lorenzo Des apéritifs stellaires !
💬 Un joli cadre et un lieu convivial où nous avons été très bien accueilli pour déjeuner. Un service attentionné et une cuisine locale de qualité. Le mix d'antipasti est excellent et les plats sont délicieux et copieux. Un très bon restaurant. Nous recommandons.
💬 Restaurant de saison, extérieur et calme, proche de la mer, à 7km du centre, avec parking. Personnel jeune et sympathique et service professionnel. Les plats sont décidément riches et excellents, avec des produits locaux frais et de qualité. Les prix sont bons, ils sont moyens pour la qualité proposée. Environnement décidément agréable, et... de plus en plus difficile de trouver... une mise en place digne d'un restaurant. C'est toujours un plaisir de dîner ici !
💬 Belle surprise que ce kiosque à Piadina. Ce sont des galettes cuites (a mi chemin entre des crêpes et du pain) qui peuvent être soit ouvertes avec un choix important d'ingrédients, soit sous formes d'un chausson avec soit une base tomate, blanche, ou épinards. Avons testé le chausson ! Excellent et ça tient l'estomac, pas besoin d'en manger deux ! Le personnel est très agréable, il prend votre commande et vous appelle dès que c'est prêt. Au niveau prix c'est très abordable. Une bonne adresse pour combler un petit creux.
💬 Virgilio a la capacité de vous faire sentir comme chez vous et le lieu possède toutes les caractéristiques. Les chambres sont confortables et propres. L'emplacement est parfait pour visiter les Apennins toscans-émiliens. Les châteaux canossiens se visitent en parcourant quelques kilomètres et vous pourrez profiter partout d'un paysage inestimable. Si vous souhaitez aussi goûter à l'excellente cuisine locale, demandez à Virgilio, il connaît tous les meilleurs restaurateurs.
💬 La meilleure pizza que j'ai jamais mangée. Pâte très légère, produits frais, service très rapide. Le tout entouré de la gentillesse et de la convivialité infinies de Roberto. Le rendez-vous hebdomadaire est désormais fixé. Je recommande à tout le monde d'y aller.