Peculiare Restaurant Avis
📌 Via Cesare Battisti, 21, 81031 Aversa - Italie
💬 44 Avis
Avis sur Peculiare Restaurant à Aversa
Les avis
Les dernier avis sur Peculiare Restaurant à Aversa
Rosy.u
Le 16/04/2024 à 14:57
5 / 5
Ce n'était pas un simple déjeuner mais une expérience de saveurs qui nous émerveillait à chaque bouchée. Chaque plat est conçu pour transmettre au mieux la saveur de chaque élément qui le compose, comme le parfum de noix dans le pain ou le parfum de crevettes dans l'un des premiers dégustés. Certains l'ont défini comme simplement de la bonne nourriture, mais en réalité c'est une expérience culinaire qui nous a surpris. Agréablement surpris par l'œuf 65° à la mousse de poireau noir et parmesan, sans oublier les agnolotti, pomme de terre fumée, joue croustillante et fondue provola mais aussi le maquereau, fleur de brocoli et délicieuse sauce teriyaki. Merci pour cette merveilleuse expérience.
Francesca.i
Le 25/03/2024 à 22:59
5 / 5
Bien sûr, je peux dire que ce fut vraiment un dîner parfait ! A commencer par l'accueil par la responsable de la salle Ilaria, qui nous a tout expliqué avec soin depuis l'entrée jusqu'au dessert. Très gentille, polie et précise dans son travail. Les plats étaient bons, très bons, j'ai notamment beaucoup apprécié les agnolotti farcis à la pomme de terre fumée, joue croustillante et fondue à la provola... très bon. Au lieu de cela, comme deuxième plat, j'ai choisi le homard aux carottes, cardamome et bisque... Spectaculaire. Je tiens à féliciter le chef Antonio, qui a su nous offrir une belle soirée, dédiée à la haute cuisine, assaisonnée de produits de qualité et cuisinée de la meilleure façon possible.
Simone.a
Le 24/03/2024 à 10:44
5 / 5
Nous n'aurions pas pu choisir mieux. Un dîner gastronomique fantastique. Tout était impeccable, de l'emplacement, du service, de la cuisine, des produits (de la plus haute qualité)... Bref, plus que satisfait. Super recommandé.
Monika.b
Le 11/03/2024 à 23:43
4 / 5
Excellente nourriture présentée de manière excellente, service et accueil parfaits
Maria.
Le 29/02/2024 à 12:45
3 / 5
Excellente, très bonne nourriture. Service excellent. La température du restaurant était très froide, nous avons gelé. Pour un restaurant gastronomique, il n'est pas normal que la serveuse travaille en pull à col roulé à cause du froid.
Vincenzo.a
Le 11/11/2023 à 22:50
5 / 5
Antonio et Ilaria, les deux propriétaires du restaurant Peculiare, ont fait de ce coin, dans le centre historique, une véritable excellence d'Aversa. Dès le seuil franchi, votre voyage sensoriel commence : les odeurs, les saveurs, les couleurs, la lumière vous frappent immédiatement et font du client partie intégrante de l'osmose expérientielle. Et à chaque visite je découvrais de nouveaux plats, produits, histoires, lieux, passions, tout en restant toujours confortablement assis à mon siège ! Nous aimons ça!
Emanuela.i
Le 09/09/2023 à 22:36
5 / 5
Expérience magnifique, nourriture de très haute qualité, personnel hautement qualifié et super sympathique, atmosphère calme et relaxante. Super recommandé.
Gaetano.o
Le 03/09/2023 à 15:47
5 / 5
Je ne peux pas appeler cela un simple déjeuner mais une expérience de saveurs qui m'a émerveillé à chaque bouchée. Chaque plat est conçu pour transmettre au mieux la saveur de chaque élément qui le compose, comme le parfum de noix dans le pain ou le parfum de crevettes dans l'un des premiers dégustés. Certains l'ont défini comme simplement de la bonne nourriture, mais en réalité c'est une expérience culinaire qui m'a surpris.
Alessia.a
Le 06/08/2023 à 09:34
5 / 5
L'endroit est super pittoresque et meublé de manière minimaliste, ce qui reflète l'aménagement. Variété de plats allant des saveurs fortes aux saveurs plus délicates, mais chaque ingrédient est mis en valeur. L'œuf à 65° était sans aucun doute le plat le plus savoureux, que le gérant a défini comme le « cheval de bataille » du restaurant. Je recommande d'accompagner les plats d'un verre de vin (la qualité vous sera recommandée par le gérant du restaurant en fonction des plats choisis). Le service était impeccable et super professionnel.
antimo.a
Le 23/07/2023 à 06:24
5 / 5
Excellent restaurant. Cuisine très raffinée mais bonne.
Celeste.e
Le 21/06/2023 à 21:10
5 / 5
Vraiment une belle expérience, une ambiance très savoureuse, la fille était très gentille et préparée dans la présentation de chaque plat. Je reviendrai certainement.
Antonio.a
Le 11/05/2023 à 11:35
5 / 5
Endroit sympa, bonne cuisine, service excellent, bon rapport qualité prix, la première visite donne envie d'y retourner... recommandé
Luciano.c
Le 22/04/2023 à 19:33
5 / 5
Nous sommes arrivés tôt donc c'était juste nous. Endroit très accueillant et serveuse super sympathique et compétente. La nourriture était excellente, c'est un peu caché donc nous ne l'avions pas vu depuis son ouverture mais quand même recommandé
Valeria.e
Le 12/04/2023 à 14:38
5 / 5
Dîner gastronomique de grande qualité. Le style du restaurant est moderne et raffiné, reflétant parfaitement le type de menu proposé par le restaurant. Pour commencer, nous avons essayé une dégustation de fromages comprenant un pecorino affiné, un caciocavallo et un fromage à la truffe. En entrée, j'ai dégusté de délicieuses coquilles Saint-Jacques au topinambour et purée de Saint-Jacques. J'ai continué avec un deuxième plat, poitrine de bœuf braisée sur purée de pommes de terre : viande très moelleuse et délicieuse purée de pommes de terre, une combinaison parfaite. Enfin, en dessert j'ai eu la pandolce au caramel, vraiment excellente. J'ai très bien mangé, je recommande vivement.
Gennaro.e
Le 09/04/2023 à 12:51
5 / 5
Un mot pour décrire la soirée passée... SPECTACULAIRE. J'ai découvert ce restaurant grâce à la fourchette et je dois dire que ce fut une découverte surprenante. Ambiance relaxante avec une musique de fond légère qui rend l'ensemble du lieu unique. J'ai commencé par une dégustation de très bons fromages affinés, en continuant je n'ai pas pu m'empêcher de goûter leur oeuf 65°. Un œuf cuit à basse température, précisément 65 degrés, accompagné d'une crème de parmesan, de champignons et de poireaux, le qualifier d'extraordinaire est un euphémisme. J'ai continué la soirée avec du maquereau accompagné de brocoli, sauce teriyaki et fondue au pecorino di Chieti, le tout délicieux. Finalement, j'ai terminé la soirée avec leur dessert le plus demandé appelé Gianduja. Les plats étaient très bien présentés, ce fut une belle expérience culinaire. Le personnel très aimable vous a expliqué tous les plats et était également très disposé à vous recommander l'accord mets et vins en fonction du plat choisi. Cela vaut vraiment la peine d'y retourner également pour tenter leur voyage de dégustation. Compliments
Antonio.a
Le 01/04/2023 à 21:12
5 / 5
Expérience unique, tout est très bien. Excellent service et très bel emplacement. La nourriture était sublime. Uovo65 est le produit phare du menu. Je reviendrai certainement.
Giuseppe.e
Le 27/03/2023 à 06:20
5 / 5
Si je pouvais, je donnerais plus. Tout était délicieux, de l'emplacement aux plats. On reviendra certainement!
Gennaro.e
Le 25/03/2023 à 23:09
5 / 5
J'ai découvert ce restaurant grâce à la fourchette et je dois dire que ce fut une belle découverte. L'emplacement est très beau et bien entretenu. Personnel très courtois et préparé. Nous avons choisi le menu dégustation composé d'une entrée, de deux entrées, d'un deuxième plat et d'un dessert. Les plats étaient très bien cuisinés, ce fut une belle expérience culinaire.
Davide.u
Le 24/03/2023 à 23:43
3 / 5
Bon restaurant gastronomique, matières premières de grande qualité et plats raffinés.
Daniela.i
Le 06/03/2023 à 12:45
5 / 5
Très bel endroit où l'on mange très bien. Dommage pour l'emplacement un peu caché. Petite carte, avec peu de plats mais tous très particuliers : ils privilégient la qualité plutôt que la quantité. La cuisine propose des plats plus particuliers et raffinés. L'œuf 65 est délicieux : ça vaut vraiment le coup d'essayer ! Des prix corrects pour le type d'offre gourmande proposée.
Salvatore.u
Le 26/02/2023 à 16:11
5 / 5
Restaurant gastronomique à Aversa tenu par un couple merveilleux. Essayer.
sandrine.i
Le 28/01/2023 à 18:14
5 / 5
Belle découverte ! Nous avons passé un moment très agréable. L'accueil est irréprochable et la cuisine à la hauteur de tous les amoureux de la gastronomie.
Rosaria.l
Le 09/12/2022 à 19:05
5 / 5
Un nouveau restaurant à Aversa, le premier que l'on puisse qualifier de véritablement gastronomique ! Des plats délicieux joliment présentés, des matières premières d'excellente qualité avec des prix bien proportionnés. La structure est vraiment élégante et le service impeccable. Expérience gastronomique que je recommande absolument !
Corrado.a
Le 09/12/2022 à 15:47
5 / 5
Bonne nourriture et aussi très bien présentée. Amabilité et professionnalisme de la part des chambres. Environnement agréable et élégant.
Aversa.a
Le 08/12/2022 à 20:49
5 / 5
Très bel endroit. Bon service et nourriture.
Salvatore.a
Le 27/11/2022 à 10:39
5 / 5
Un joyau dans le centre historique de , à quelques mètres de la Via Roma ! C'est un petit restaurant/bistrot de haut niveau, chef étoilé Michelin, service excellent, cadre très sympa, raffiné et raffiné, prix honnêtes pour la qualité du tout ! Carte et carte des vins à enrichir (au fil du temps), mais tout est vraiment top ! Un véritable restaurant « gastronomique » au coeur d'Aversa
Fernando.o
Le 25/11/2022 à 22:23
5 / 5
Excellent
Pasquale.e
Le 31/10/2022 à 18:55
5 / 5
Excellente expérience, qui vaut vraiment la peine d'être essayée. Grande qualité
Punto.u
Le 29/10/2022 à 17:06
5 / 5
Sublime crevette rouge
Antonio.i
Le 27/10/2022 à 21:29
5 / 5
Expérience fantastique et emplacement relaxant! Je reviendrai certainement!
ROSA.I
Le 25/10/2022 à 13:54
5 / 5
Le restaurant est vraiment sympa, le personnel est très professionnel mais aussi courtois. Tout ce que nous avons mangé était vraiment bon. Seul le verre de vin était un peu petit (en quantité mais pas en qualité).
Anna.u
Le 21/10/2022 à 18:15
5 / 5
Plats délicieux, personnel très serviable et hautement qualifié. Tout est vraiment excellent, je le recommande.
Vittorio.u
Le 21/10/2022 à 17:58
5 / 5
Service impeccable et attentionné, menu dégustation fabuleux, fortement recommandé
Rosy.u
Le 16/04/2024 à 14:57
Ce n'était pas un simple déjeuner mais une expérience de saveurs qui nous émerveillait à chaque bouchée. Chaque plat est conçu pour transmettre au mieux la saveur de chaque élément qui le compose, comme le parfum de noix dans le pain ou le parfum de crevettes dans l'un des premiers dégustés. Certains l'ont défini comme simplement de la bonne nourriture, mais en réalité c'est une expérience culinaire qui nous a surpris. Agréablement surpris par l'œuf 65° à la mousse de poireau noir et parmesan, sans oublier les agnolotti, pomme de terre fumée, joue croustillante et fondue provola mais aussi le maquereau, fleur de brocoli et délicieuse sauce teriyaki. Merci pour cette merveilleuse expérience.
Francesca.i
Le 25/03/2024 à 22:59
Bien sûr, je peux dire que ce fut vraiment un dîner parfait ! A commencer par l'accueil par la responsable de la salle Ilaria, qui nous a tout expliqué avec soin depuis l'entrée jusqu'au dessert. Très gentille, polie et précise dans son travail. Les plats étaient bons, très bons, j'ai notamment beaucoup apprécié les agnolotti farcis à la pomme de terre fumée, joue croustillante et fondue à la provola... très bon. Au lieu de cela, comme deuxième plat, j'ai choisi le homard aux carottes, cardamome et bisque... Spectaculaire. Je tiens à féliciter le chef Antonio, qui a su nous offrir une belle soirée, dédiée à la haute cuisine, assaisonnée de produits de qualité et cuisinée de la meilleure façon possible.
Simone.a
Le 24/03/2024 à 10:44
Nous n'aurions pas pu choisir mieux. Un dîner gastronomique fantastique. Tout était impeccable, de l'emplacement, du service, de la cuisine, des produits (de la plus haute qualité)... Bref, plus que satisfait. Super recommandé.
Monika.b
Le 11/03/2024 à 23:43
Excellente nourriture présentée de manière excellente, service et accueil parfaits
Maria.
Le 29/02/2024 à 12:45
Excellente, très bonne nourriture. Service excellent. La température du restaurant était très froide, nous avons gelé. Pour un restaurant gastronomique, il n'est pas normal que la serveuse travaille en pull à col roulé à cause du froid.
Vincenzo.a
Le 11/11/2023 à 22:50
Antonio et Ilaria, les deux propriétaires du restaurant Peculiare, ont fait de ce coin, dans le centre historique, une véritable excellence d'Aversa. Dès le seuil franchi, votre voyage sensoriel commence : les odeurs, les saveurs, les couleurs, la lumière vous frappent immédiatement et font du client partie intégrante de l'osmose expérientielle. Et à chaque visite je découvrais de nouveaux plats, produits, histoires, lieux, passions, tout en restant toujours confortablement assis à mon siège ! Nous aimons ça!
Emanuela.i
Le 09/09/2023 à 22:36
Expérience magnifique, nourriture de très haute qualité, personnel hautement qualifié et super sympathique, atmosphère calme et relaxante. Super recommandé.
Gaetano.o
Le 03/09/2023 à 15:47
Je ne peux pas appeler cela un simple déjeuner mais une expérience de saveurs qui m'a émerveillé à chaque bouchée. Chaque plat est conçu pour transmettre au mieux la saveur de chaque élément qui le compose, comme le parfum de noix dans le pain ou le parfum de crevettes dans l'un des premiers dégustés. Certains l'ont défini comme simplement de la bonne nourriture, mais en réalité c'est une expérience culinaire qui m'a surpris.
Alessia.a
Le 06/08/2023 à 09:34
L'endroit est super pittoresque et meublé de manière minimaliste, ce qui reflète l'aménagement. Variété de plats allant des saveurs fortes aux saveurs plus délicates, mais chaque ingrédient est mis en valeur. L'œuf à 65° était sans aucun doute le plat le plus savoureux, que le gérant a défini comme le « cheval de bataille » du restaurant. Je recommande d'accompagner les plats d'un verre de vin (la qualité vous sera recommandée par le gérant du restaurant en fonction des plats choisis). Le service était impeccable et super professionnel.
antimo.a
Le 23/07/2023 à 06:24
Excellent restaurant. Cuisine très raffinée mais bonne.
Celeste.e
Le 21/06/2023 à 21:10
Vraiment une belle expérience, une ambiance très savoureuse, la fille était très gentille et préparée dans la présentation de chaque plat. Je reviendrai certainement.
Antonio.a
Le 11/05/2023 à 11:35
Endroit sympa, bonne cuisine, service excellent, bon rapport qualité prix, la première visite donne envie d'y retourner... recommandé
Luciano.c
Le 22/04/2023 à 19:33
Nous sommes arrivés tôt donc c'était juste nous. Endroit très accueillant et serveuse super sympathique et compétente. La nourriture était excellente, c'est un peu caché donc nous ne l'avions pas vu depuis son ouverture mais quand même recommandé
Valeria.e
Le 12/04/2023 à 14:38
Dîner gastronomique de grande qualité. Le style du restaurant est moderne et raffiné, reflétant parfaitement le type de menu proposé par le restaurant. Pour commencer, nous avons essayé une dégustation de fromages comprenant un pecorino affiné, un caciocavallo et un fromage à la truffe. En entrée, j'ai dégusté de délicieuses coquilles Saint-Jacques au topinambour et purée de Saint-Jacques. J'ai continué avec un deuxième plat, poitrine de bœuf braisée sur purée de pommes de terre : viande très moelleuse et délicieuse purée de pommes de terre, une combinaison parfaite. Enfin, en dessert j'ai eu la pandolce au caramel, vraiment excellente. J'ai très bien mangé, je recommande vivement.
Gennaro.e
Le 09/04/2023 à 12:51
Un mot pour décrire la soirée passée... SPECTACULAIRE. J'ai découvert ce restaurant grâce à la fourchette et je dois dire que ce fut une découverte surprenante. Ambiance relaxante avec une musique de fond légère qui rend l'ensemble du lieu unique. J'ai commencé par une dégustation de très bons fromages affinés, en continuant je n'ai pas pu m'empêcher de goûter leur oeuf 65°. Un œuf cuit à basse température, précisément 65 degrés, accompagné d'une crème de parmesan, de champignons et de poireaux, le qualifier d'extraordinaire est un euphémisme. J'ai continué la soirée avec du maquereau accompagné de brocoli, sauce teriyaki et fondue au pecorino di Chieti, le tout délicieux. Finalement, j'ai terminé la soirée avec leur dessert le plus demandé appelé Gianduja. Les plats étaient très bien présentés, ce fut une belle expérience culinaire. Le personnel très aimable vous a expliqué tous les plats et était également très disposé à vous recommander l'accord mets et vins en fonction du plat choisi. Cela vaut vraiment la peine d'y retourner également pour tenter leur voyage de dégustation. Compliments
Antonio.a
Le 01/04/2023 à 21:12
Expérience unique, tout est très bien. Excellent service et très bel emplacement. La nourriture était sublime. Uovo65 est le produit phare du menu. Je reviendrai certainement.
Giuseppe.e
Le 27/03/2023 à 06:20
Si je pouvais, je donnerais plus. Tout était délicieux, de l'emplacement aux plats. On reviendra certainement!
Gennaro.e
Le 25/03/2023 à 23:09
J'ai découvert ce restaurant grâce à la fourchette et je dois dire que ce fut une belle découverte. L'emplacement est très beau et bien entretenu. Personnel très courtois et préparé. Nous avons choisi le menu dégustation composé d'une entrée, de deux entrées, d'un deuxième plat et d'un dessert. Les plats étaient très bien cuisinés, ce fut une belle expérience culinaire.
Davide.u
Le 24/03/2023 à 23:43
Bon restaurant gastronomique, matières premières de grande qualité et plats raffinés.
Daniela.i
Le 06/03/2023 à 12:45
Très bel endroit où l'on mange très bien. Dommage pour l'emplacement un peu caché. Petite carte, avec peu de plats mais tous très particuliers : ils privilégient la qualité plutôt que la quantité. La cuisine propose des plats plus particuliers et raffinés. L'œuf 65 est délicieux : ça vaut vraiment le coup d'essayer ! Des prix corrects pour le type d'offre gourmande proposée.
Salvatore.u
Le 26/02/2023 à 16:11
Restaurant gastronomique à Aversa tenu par un couple merveilleux. Essayer.
sandrine.i
Le 28/01/2023 à 18:14
Belle découverte ! Nous avons passé un moment très agréable. L'accueil est irréprochable et la cuisine à la hauteur de tous les amoureux de la gastronomie.
Rosaria.l
Le 09/12/2022 à 19:05
Un nouveau restaurant à Aversa, le premier que l'on puisse qualifier de véritablement gastronomique ! Des plats délicieux joliment présentés, des matières premières d'excellente qualité avec des prix bien proportionnés. La structure est vraiment élégante et le service impeccable. Expérience gastronomique que je recommande absolument !
Corrado.a
Le 09/12/2022 à 15:47
Bonne nourriture et aussi très bien présentée. Amabilité et professionnalisme de la part des chambres. Environnement agréable et élégant.
Aversa.a
Le 08/12/2022 à 20:49
Très bel endroit. Bon service et nourriture.
Salvatore.a
Le 27/11/2022 à 10:39
Un joyau dans le centre historique de , à quelques mètres de la Via Roma ! C'est un petit restaurant/bistrot de haut niveau, chef étoilé Michelin, service excellent, cadre très sympa, raffiné et raffiné, prix honnêtes pour la qualité du tout ! Carte et carte des vins à enrichir (au fil du temps), mais tout est vraiment top ! Un véritable restaurant « gastronomique » au coeur d'Aversa
Fernando.o
Le 25/11/2022 à 22:23
Excellent
Pasquale.e
Le 31/10/2022 à 18:55
Excellente expérience, qui vaut vraiment la peine d'être essayée. Grande qualité
Punto.u
Le 29/10/2022 à 17:06
Sublime crevette rouge
Antonio.i
Le 27/10/2022 à 21:29
Expérience fantastique et emplacement relaxant! Je reviendrai certainement!
ROSA.I
Le 25/10/2022 à 13:54
Le restaurant est vraiment sympa, le personnel est très professionnel mais aussi courtois. Tout ce que nous avons mangé était vraiment bon. Seul le verre de vin était un peu petit (en quantité mais pas en qualité).
Anna.u
Le 21/10/2022 à 18:15
Plats délicieux, personnel très serviable et hautement qualifié. Tout est vraiment excellent, je le recommande.
Vittorio.u
Le 21/10/2022 à 17:58
Service impeccable et attentionné, menu dégustation fabuleux, fortement recommandé
- 🏪 Crepes & more (1 Avis)
- 🏪 Lux Green Srl (13 Avis)
- 🏪 Dome (51 Avis)
- 🏪 Aglio e Oglio... Mare (200 Avis)
- 🏪 Bar "Ai Reduci" (39 Avis)
- 🏪 Casa ROVEDO (2 Avis)
- 🏪 Ristorante Dortas Ischia (603 Avis)
- 🏪 #ilpaninopreferito (324 Avis)
- 🏪 Foligno (25 Avis)
- 🏪 Speedy Pizza (86 Avis)
💬 Ayant pris des pancakes au Nutella la dame les met avec le compte-goutte dépensé 4€ poids total 12g en tout, le Nutella n'est que dans l'unique affiche du voleur
💬 Et qui a dit que cette brillante idée de créer un espace destiné à la cuisine de rue, doté de tables et d'un amphithéâtre, s'est concrétisée à Adrano. Félicitations c'est vraiment un endroit exceptionnel. J'ai eu l'occasion de déguster de délicieuses viandes grillées. Excellent service à table mais il y a aussi des tables et des chaises où vous pourrez manger des sandwichs rapides ou vous désaltérer avec une délicieuse bière artisanale. Petite aire de jeux pour les enfants qui apprécieront certainement. Excellents prix. Grand parking et entrée facile pour les personnes handicapées.
💬 Agostino était un hôte vraiment gentil, attentionné. Les chambres étaient très propres, et le service parfait. Le gros point noir était le bruit, car le bnb se trouve au dessus d'un magasin, qui se fait livrer tous les jour à 6h du matin, donc déchargement de chariot, chargement dans la boutique. Egalement un chien qui aboyait le soir, et tôt le matin.
💬 Service très très décevant, qui donne l’impression d’embêter le personnel quand tu demandes quelques choses. Cuisine moyenne et ils nous ont fait payer un couvert en plus sans nous prévenir. Le rapport qualité prix n’y est pas du tout Je ne recommande absolument pas
💬 Courtoisie, professionnalisme et vin de qualité. P.s. le propriétaire est sympa.......
💬 La maison a été récemment rénovée, donc très propre. Mais il y a plusieurs améliorations à apporter comme : on ne voit pas la télévision, le téléphone n'a pas de réception et il n'y a pas de wifi et la cuisine n'a pas de four, il n'y a qu'un petit micro-onde. Pour le reste tout va bien.
💬 Fortement recommandé pour la pizza. Mais pas pour le steak. Nous sommes allés dîner deux fois pendant notre séjour à Ischia. La première fois, nous avons eu l'entrée de poulpe grillé, quelques accompagnements de légumes, le poisson et le steak. Le poisson était super, les entrées et les accompagnements très corrects aussi. Le steak était décevant : morceau de viande de mauvaise qualité, plein de gras et de tissu conjonctif moelleux. Les pommes de terre rôties servies avec un steak étaient trop cuites et avaient un goût amer. Un autre soir, nous venons de commander une pizza et c'était incroyable ! Si j'avais le choix d'y retourner, j'irais manger une pizza à chaque fois. Le service était correct. La première fois, tout s'est très bien passé et la deuxième fois, nous avons eu un problème avec le climatiseur qui soufflait trop fort directement sur l'un de nous et avons demandé à changer de table. Le personnel a étonnamment résisté même si nous avions réservé pour un dîner tôt et qu'il y avait beaucoup de tables gratuites. Et comme nous n’avions pas encore commencé le dîner, il ne s’agissait que de déplacer deux verres d’eau. Finalement, ils ont cédé lorsqu'ils ont réalisé que nous allions nous lever et partir. Cela a laissé une impression quelque peu amère. Pourquoi en faire une telle offre?
💬 Nous passions souvent par là, mais nous n'y entrions jamais car il y avait toujours trop de monde. Mais la forte affluence nous a intrigués et finalement, profitant d'un moment de calme fin août, nous sommes allés goûter les sandwichs. BIEN. Pas d'attente. Ingrédients de qualité. Personnel sympathique. Endroit petit mais sympa, à deux pas de la magnifique Piazza Salandra. INFORMÉ
💬 Ville vraiment très agréable, fortement recommandée. Visiter! Troisième ville de la région en nombre d'habitants après Pérouse et Terni, située dans la partie centre-orientale de l'Ombrie, Foligno se trouve au pied des Apennins Ombrie-Marches, nichée dans la plaine du confluent des rivières Topino et Menotre. Les Ombriens, qui fondèrent Foligno, furent suivis par les Romains qui en firent leur commune et une gare importante sur la Via Flaminia. Détruite par la suite par les invasions barbares et reconstruite, elle fut une commune libre à partir du XIe siècle, mais vers 1310 elle passa sous la seigneurie des Trinci (vicaires de l'Église à partir de 1336) et se développa considérablement. Avec les Trinci, elle étendit sa domination sur de nombreuses villes voisines (Assise, Spello, Montefalco) et au XVe siècle elle devint partie de l'État pontifical et, à l'exception de la période napoléonienne, elle y resta jusqu'en 1860. Le centre historique de la ville conserve des édifices religieux et des palais majestueux d'une valeur absolue. Les curiosités historiques ne manquent pas : c'est ici que fut imprimée la première édition de la Divine Comédie (1472).
💬 La meilleure pizza que j'ai mangée de ma vie et j'en ai mangé beaucoup. La pizza rapide a la marque d'un joyau caché. C'est essentiellement dans une station-service. C'est très modeste. Les propriétaires sont vraiment gentils et sympathiques. Nous visitions la vallée des temples. Après notre visite, nous avons décidé de marcher un peu dans la ville jusqu'à notre train. Il s'est soudainement mis à pleuvoir à verse (octobre en Sicile). Nous avons dû nous abriter et Speedy était en train d'ouvrir et de réchauffer leur four. Les propriétaires nous ont proposé des sièges pour nous asseoir pendant que la pluie s'arrête. Honnêtement, nous nous sommes sentis obligés de commander une pizza simplement à cause de leur gentillesse. Ils nous ont dit non, nous ne pouvons pas vous préparer de pizza maintenant. Le four n'est pas prêt mais vous pouvez rester aussi longtemps que vous le souhaitez. Nous avons dit que nous nous promènerions dans la ville puis reviendrions chercher notre pizza avant notre train. Nous l'avons fait puis nous avons mangé la pizza dans le train. Quelle incroyable surprise. Pâte parfaite, mélange parfait de garnitures. J'espère que les propriétaires le verront. S’ils le font, je leur souhaite bonne chance et succès dans leur boutique et dans leur vie. Des pizzaiolos talentueux et des gens extraordinaires.