📌 Via Provinciale, Località S. Pietro, 15, 84048 Castellabate - Italie
💬 131 Avis
Les avis
Le 02/04/2024 à 12:26
Dire que tout est extrêmement parfait est un euphémisme. La qualité de la nourriture est suprême, les produits sont toujours et uniquement de premier choix et sont cuisinés en alliant savamment tradition et expérimentation, dans le plein respect des matières premières utilisées. L'environnement est familier mais jamais banal et la cerise sur le gâteau est le savoir-faire, la courtoisie et la disponibilité du propriétaire et chef, Costabile ! Je le recommande vivement à tout le monde ❤️
Le 28/01/2024 à 12:13
Un lieu très intimiste, meublé avec goût et créativité, a été le lieu de notre énième aventure culinaire. La passion et l'amour pour cette terre et pour les produits qu'elle donne généreusement sont le caractère distinctif de l'offre du chef. De nombreux produits de slow food se retrouvent sur la belle carte. Nous avons commencé avec des boulettes de fruits de mer pour mes enfants, une salade de fruits de mer pour mon partenaire et pour moi un plat vraiment délicat combinant deux huîtres et une fantastique soupe de pois chiches de Cicerale. Mon partenaire et moi avons continué avec un excellent plat de linguine et de homard. Tout simplement divin, parfait en tous points à commencer par la cuisson des pâtes et du homard. Mes enfants ont dévoré des linguine à l'encre de seiche et de la poutargue de mulet. Pendant que mon compagnon et mon petit s'adonnaient au dessert, j'ai terminé avec une excellente cocotte de sériole aux légumes. Le dîner a été parfaitement accompagné par un Perella 2016, pur Fiano de De Conciliis.
Le 18/09/2023 à 15:43
Une formidable expérience de saveurs, d'odeurs et de traditions culinaires authentiques. Bravo Costabile.
Le 16/09/2023 à 09:40
Nous avons attendu plus de deux heures pour le premier plat et encore une heure pour le second. Pas de serveur. Le litre d'eau de fontaine 2 euros. Prix incroyablement élevé. Plus jamais.
Le 03/09/2023 à 18:37
Cuisine exquise, matières premières simples et de qualité, savamment préparées par le chef Costabile. Le dîner a été inoubliable, à partir de la douceur de l'environnement, soigné avec des détails artistiques et de l'artisanat local, en passant par les histoires et les saveurs des plats traditionnels revisités par le chef. Excellentes propositions de poissons très frais, souvenirs de saveurs anciennes, fortes et délicates à la fois. Je le recommande pour une expérience qui va au-delà d'un simple dîner.
Le 16/08/2023 à 00:03
Chouette
Le 26/06/2023 à 07:37
Un joyau incroyable d'un restaurant. Presque un passage secret pour entrer, puis vous êtes accueilli à l'intérieur par le chef qui vous offre un grand sourire, un excellent service et un véritable intérêt pour l'art de la cuisine. Tous les ingrédients sont soigneusement choisis et les goûts, wow ! Merveilleuses crevettes locales, ricotta savoureuse, pâtes parfaites. Et une bonne carte des vins avec de nombreux producteurs locaux. Si vous en avez l’occasion, réservez et profitez-en !
Le 24/06/2023 à 16:17
Dans un environnement calme et familier, vous pourrez déguster des plats de poisson locaux préparés comme par magie par un grand chef.
Le 03/06/2023 à 21:34
Engagement maximum du propriétaire en se consacrant entièrement aux goûts des clients
Le 03/05/2023 à 11:34
petit restaurant. Le propriétaire et chef utilise des ingrédients locaux de haute qualité pour une excellente cuisine
Le 10/01/2023 à 22:23
Des associations de matières premières et de saveurs étudiées et extrêmement réussies. Emplacement confortable et particulier
Le 29/10/2022 à 21:06
excellente nourriture dans une atmosphère très élégante et agréable
Le 23/08/2022 à 22:05
Expérience très positive. Sans aucun doute, une manière d'entreprendre qui mérite d'être citée en exemple, offrant le meilleur de la région du Cilento, en exaltant ses arômes et ses saveurs. Et facturer le bon montant. Bref, une super soirée....... Et merci à Liliana et Gennaro pour le bouche à oreille......... Nous reviendrons certainement.
Le 15/08/2022 à 01:04
Belle expérience, produits locaux et de qualité, chef très inspiré. Pour toujours revenir.
Le 02/08/2022 à 20:28
Ambiance agréable dans un endroit avec une atmosphère familière. Bonne nourriture, bonne compagnie
Le 29/07/2022 à 06:47
Petite taverne avec une excellente cuisine
Le 09/07/2022 à 13:06
C'est un rêve d'y manger. Exquis
Le 26/04/2022 à 18:35
Endroit magnifique, meublé de manière experte, art sur les murs, art sur la chaîne stéréo, art sur la vaisselle. Hôte constant, bien préparé et accueillant, généreux avec de bons conseils sur l'arrière-pays du Cilento. Le fait qu'il n'avait personne pour l'aider rendait le rythme du dîner parfait. Excellent vin. Un endroit tellement agréable que je résiste à le revoir car j'aimerais le garder le plus secret possible.
Le 21/11/2021 à 07:37
Les mots ne suffiraient pas ! Des surprises culinaires à emporter : potiron du Vésuve à base d'épinards et sauce caciotta salée, croquettes de pommes de terre sur artichauts marinés hachés, raviolis à la scorzone de truffe, dessert du trio de chocolat.... en y réfléchissant, la fameuse eau à la bouche, quel plaisir manger comme ça
Le 23/10/2021 à 22:34
Juste pour le bon goût... montrez !!!
Le 17/10/2021 à 08:40
Un lieu spectaculaire, qualité, préparation, gentillesse, tout ce que vous recherchez dans une soirée au dîner. Ils vous chouchoutent du début à la fin, ils sont attentifs à tout, les plats sont vraiment délicieux, je le recommanderai à tous ceux qui se trouvent dans leur région.
Le 27/08/2021 à 21:00
Excellent dîner, présence de slow food. Plats soignés et exquis. Hautement recommandé
Le 12/08/2021 à 14:21
le propriétaire gentil et attentionné de la cuisine Costabile nous a proposé une bonite aux légumes vraiment soignée.....bonne carte des vins
Le 05/07/2021 à 15:01
Cet endroit a une belle histoire.
Le 03/07/2021 à 18:25
Longs délais d'attente et spaghettis salés au homard, pas d'émotion gastronomique particulière
Le 26/10/2020 à 09:09
Excellent
Le 11/09/2020 à 11:53
Endroit cosy, les propriétaires sont sympathiques et très attentionnés. La nourriture est vraiment excellente. Hautement recommandé!!!!
Le 06/09/2020 à 18:22
Un bon choix pour manger chez Hortus, d'excellentes matières premières et savamment cuisinées.
Le 25/08/2020 à 09:09
Optimal
Le 19/08/2020 à 18:50
Le cadre est très rustique, mais accueillant, nous avons mangé des plats variés. L'entrée est un plat unique très classique avec des dégustations variées, ce qui ne m'a pas particulièrement emballé ; J'ai préféré le premier plat avec des scialatielli aux anchois frais, des pâtes bien cuites et une saveur forte. le second un filet de thon poêlé à la pistache, bon mais de goût moyen. chaque cours entre 15 et 20 euros
Le 19/08/2020 à 06:45
Dès que vous entrez dans le restaurant, vous réalisez immédiatement qu'il ne s'agit pas seulement d'un restaurant... mais de quelque chose de plus. Angela vous accueille avec une telle affection qu'on croit la connaître depuis toujours. Vous vous asseyez et, dès que vous parvenez à vous concentrer sur tout ce qui vous entoure, vous êtes transporté dans une atmosphère à vivre. L'innovateur Costabile quoco choisit ses plats toujours différents, structurés, raffinés, simples, délicieux, exceptionnels. Carte des vins parfaitement adaptée à l'expérience que vous apprenez à vivre. Hortus n'est pas un restaurant ordinaire... c'est magique, et nous savons que la magie est personnelle... il faut donc y aller pour vivre son... expérience. à bientôt
Le 12/08/2020 à 21:39
informel
Le 11/08/2020 à 22:28
Petit restaurant gastronomique de cuisine du Cilento avec des produits locaux, des viandes crues fraîches et une atmosphère relaxante.
Le 20/07/2020 à 05:07
Ambiance conviviale, peu de places assises et beaucoup de cœur, de matières premières et de territoire pour une excellente cuisine enrichie par l'hospitalité du sud. Réservez à l'avance pour éviter les risques
Le 03/07/2020 à 07:15
Excellent voyage culinaire
Le 06/06/2020 à 08:59
Bien organisé pour tous les groupes d'âge. Courtoisie et professionnalisme du personnel. Excellente qualité du produit.
Le 03/06/2020 à 18:53
Essayer
Le 17/02/2020 à 22:55
Optimal
Le 01/08/2019 à 17:56
A l'abri des regards indiscrets, un petit endroit où l'on peut déguster des plats simples, d'excellente saveur et qualité. Ambiance sympa et musique propice à la détente (à ne pas sous-estimer ! ). Propriétaires gentils et sympathiques, à la fin du repas, on nous a offert du bon vin blanc à porter un toast. Les rougets locaux sont recommandés (délicieux)
Le 07/07/2019 à 20:35
Belle soirée en dégustant des produits typiques du Cilento préparés avec une créativité et un raffinement singuliers.
Le 07/07/2019 à 12:17
Un dîner inoubliable !
Le 17/06/2019 à 20:18
Ambiance chaleureuse, lieu accueillant, cuisine véritablement méditerranéenne de grande qualité, simple et raffinée Ça vaut vraiment le coup d'essayer et d'apprécier Laissez le chef Costabile, passionné de cuisine méditerranéenne, vous conseiller sur le choix des vins à accompagner. À ne pas manquer si vous aimez le Cilento
Le 15/06/2019 à 21:01
Il existe un menu à la carte ou surprise (avec des plats à la carte légèrement révisés) de 5 ou 7 plats, sans dessert pouvant être commandé séparément à la fin. Le tout excellent, avec des ingrédients issus du régime méditerranéen et des produits locaux. Service très sympathique, endroit très détendu. Il existe un menu détaillé ou menu surprise (avec des plats du menu détaillé un peu révisé) de 5 ou 7 plats, sans dessert qui peut être commandé séparément à la fin. Le tout excellent, avec des ingrédients issus du régime méditerranéen et des produits locaux. Service très sympathique, endroit très détendu.
Le 15/06/2019 à 20:55
Un plaisir pour les sens.
Le 21/12/2018 à 20:04
Excellente cuisine du Cilento, revisitée par un excellent gourmet, prix moyens, carte des vins satisfaisante.
Le 21/12/2018 à 05:25
Je n'y suis pas allé, mais ils m'en ont dit du bien
Le 24/11/2018 à 13:38
Cadre agréable et soigné, carte imaginative qui respecte les impératifs du territoire, hospitalité et créativité dans l'association des saveurs. Événements intéressants de groupes musicaux et d'instrumentistes de recherche
Le 02/11/2018 à 22:41
Le jeune couple propriétaire de ce joyau de la ferme à la table est sympathique, enthousiaste et déterminé à servir des plats uniques à base de produits locaux.
Le 11/10/2018 à 21:50
Excellente cuisine et expérience culturelle stimulante organisée par un artiste qui s'est découvert en tant que chef
Le 17/09/2018 à 05:53
Petit restaurant avec des plats traditionnels raffinés du Cilento.
Le 08/09/2018 à 15:14
Endroit décent
Le 26/07/2018 à 08:56
Produits frais et locaux. Propriétaires passionnés. Une adresse sûre.
Le 23/07/2018 à 11:46
Excellents produits zéro km
Le 24/06/2018 à 06:31
De l'imagination dans l'assiette et des matières premières de qualité
Le 22/06/2018 à 08:32
Au nom du groupe Arluno avec Luigi, merci pour le menu exquis et authentique. Une cuisine simple qui sait encore apporter joie et légèreté à table Merci de la part de nous tous Querelles
Le 18/03/2018 à 08:06
Gentils propriétaires
Le 30/12/2017 à 16:09
Cuisinier exceptionnel ! Nourriture excellente et environnement magnifique!
Le 13/10/2017 à 07:06
Excellente cuisine, traditionnelle et autre !! Excellent vin, animations musicales à thème !!
💬 Top et surtout très bien situer
💬 Hébergement dans le centre-ville avec parking et toutes les commodités. Lieu stratégique pour ceux qui ont une voiture à disposition. Appartement propre et entretenu. Lucia est une ne personne très agréable et très professionnelle, je recommande.
💬 Tout était très savoureux 😋. Je recommande de visiter cet endroit si vous aimez les plats de poisson.
💬 Bar Gelatteria Un choix de glaces excellentes et originales, vaut le detour. Tabla ombragées, possibilité de déjeuner avec des panini maison.
💬 Excellente structure, vraiment confortable, soignée et propre, située dans la zone centrale. La mer est accessible à pied et à quelques pâtés de maisons il y a des lieux de promenade et de loisirs, des activités commerciales et de restauration, tout à portée de main sans nécessairement avoir à prendre la voiture. Le recommandons-nous ? Nous le déconseillons presque, sinon nous finirons par ne plus trouver de place pour la saison prochaine....! Nous avons vraiment passé un très bon moment. Les propriétaires Jenny et Massimo sont fabuleux, toujours disponibles et gentils. Et quel beau moment le petit-déjeuner a été : entre autres le célèbre pasticciotto du Salento et les délicieux desserts de Jenny, toujours accompagnés d'une atmosphère de convivialité et d'hospitalité, nous nous sommes sentis choyés et avons trouvé la détente que nous recherchions pour nos vacances. Reconnaissant pour tout. 🥰Monica et Luigi 😊
💬 SUPER!!! Super endroit, je le recommande à tout le monde ! La viande est excellente, la carte des vins est excellente, ils cuisinent et servent rapidement, les tables sont grandes, les desserts sont délicieux, la Chianina est géniale👍🏻👍🏻👍🏻
💬 5 ans que je recherche un restaurant qui fait de la véritable pizzas Siciliennes (rectangulaire cuite sur plaque). Enfin trouvée, nous nous mettons en route vers le restaurant. Malheureusement il n'y a pas de parking mais nous arrivons à nous garer à proximité. Finalement, il y a une file de personnes qui dur approximativement 30 minutes mais pas de panique, il y a des tiquets. Enfin, nous avons pu goûter toutes les pizzas qui étaient fantastiquement bonne! Le personnel est vraiment sympathique et serviable. Je recommande à qui veut manger de la véritable et bonne pizza Sicilienne de venir à cette adresse.
💬 Les chambres sont situées dans un bâtiment discret mais ont été entièrement rénovées. Pas grand mais utilisable. Bon emplacement, dans une zone commerciale qui se vide le soir et tout ferme, favorisant la tranquillité. Service attentionné, gentillesse et convivialité. Prix trop élevé
💬 Bonne pizza à la tranche, fine et bien cuite, gentillesse du propriétaire. Situé sur une jolie place au centre
💬 Une expérience absolument géniale et authentique ! La cuisine vénitienne et ses spécialités sont enseignées avec un grand professionnalisme. Le chef exécutif Daniele Turco est très sympathique. Nous avons même eu l'honneur de nous tenir à ses côtés aux fourneaux. Merci beaucoup!