Les avis
Le 15/05/2024 à 20:04
Un petit endroit charmant, petit et bien tenu, un service rapide et attentionné, des plats excellents et équilibrés. Nous sommes arrivés sans réservation et heureusement pour nous il y avait les deux dernières places, pas très confortables mais ça valait le coup. Hautement recommandé. Excellent. Rendre. Je remercie le personnel. Bon travail
Le 09/05/2024 à 17:50
Excellent restaurant typique piémontais. Je recommande le menu dégustation avec la saucisse Bra, le tajerin aux 40 œufs, la viande braisée et l'inégalable panna cotta, pour faire un rappel. Personnel gentil et attentionné. Qualité/prix moyen. Nous reviendrons et le recommandons. Lieu où est né Slow Food.
Le 07/05/2024 à 08:23
Environnement calme avec d'excellents plats typiques piémontais et locaux. Large choix de vins
Le 02/05/2024 à 19:03
Tout est parfait et je ne pense pas que ce soit un hasard, nous sommes chez Slow Food. Réservé à la dernière minute le 1er mai, table trouvée dans une petite salle pas bruyante du tout. Première fois ici et vous remarquez un menu riche ainsi que la carte des vins. Les agnolotti à la sauce rôtie et la viande braisée valent vraiment la peine d'être réessayées. Trio de desserts qui ne vous submergeront pas de sucre. Tout est parfait, merci, nous nous reverrons.
Le 02/05/2024 à 18:31
Très bonne nourriture
Le 01/05/2024 à 18:49
Slow food LP par excellence, où l'on ne se contente pas de manger lentement. Un espace d'histoire, de gastronomie et de vin, d'excellence, qui met en valeur l'Italie, mais aussi une merveilleuse culture du respect et de la durabilité. Un pur amour pour la nourriture.
Le 30/04/2024 à 15:01
Vraiment un voyage culinaire incroyable, qui commence par des entrées mixtes piémontaises... une dégustation de fromages incroyables suivie d'une panna cotta plin et tagliarine incroyablement sublime. Il est difficile de lui donner une note de 10+. minimum.Haut. Félicitations. Vraiment une belle découverte.
Le 29/04/2024 à 20:35
Bon dîner, endroit informel et bien entretenu. Large choix de vins
Le 28/04/2024 à 13:57
Destination recommandée à inclure dans votre visite à Bra. Présidium de la slow food avec des propositions culinaires vraiment attentives, raffinées et d'un bon rapport qualité-prix. Professionnalisme et convivialité. Tout simplement exceptionnel !
Le 27/04/2024 à 22:40
Endroit très accueillant. Personnel très sympathique et professionnel. Nourriture supérieure. La panna cotta est au-delà du veau avec sauce au thon et du tajarin avec sauce et saucisse. La viande braisée est excellente. Je recommande de réserver
Le 27/04/2024 à 21:56
Bel emplacement, tout est délicieux. Un grand soin de la matière première ! Prix très honnêtes
Le 17/04/2024 à 16:09
L'Osteria Slow Food par excellence. Une réalité accueillante où vous pouvez vous sentir chez vous, choyé. Le service à table est précis et ponctuel. Les serveurs sont des jeunes formés et attentifs à chaque table. Le menu présente des propositions locales, en prenant soin de chaque détail. Excellente et riche carte des vins, elle se concentre sur la recherche des meilleures propositions piémontaises, ainsi que de nombreuses propositions du reste de l'Italie. Rapport qualité/prix tout à fait correct.
Le 14/04/2024 à 17:27
Dîner entre amis ! Service un peu brouillon et pas très attentionné mais par contre on est dans une taverne il ne faut pas s'attendre à avoir du linge de table et un vrai serveur ! Bel emplacement Bonne nourriture dans le style d'une taverne ! Cependant, les portions ne sont pas très petites vu l'attente, nous sommes repartis avec une petite faim ! Carte des vins moyenne mais bien assortie ! Un lieu un peu indécis si ce sera un restaurant ou une taverne ! Le prix dépend de la façon dont vous le regardez Restaurant moyen compte tenu du service médiocre Taverne chère compte tenu des petites portions !
Le 13/04/2024 à 14:17
Excellent DJ à bien des points de vue. Bel emplacement, intérieur simple mais efficace. La nourriture (menu dégustation au déjeuner) était excellente et servie bien et rapidement. Le choix de vins est large et savoureux. Le seul défaut, c'est que parfois l'endroit est trop bruyant mais c'est évidemment le prix à payer pour être tous ensemble dans un bon restaurant comme celui-ci. 😁
Le 06/04/2024 à 22:51
L'histoire de la gastronomie piémontaise dans le berceau du slow food
Le 05/04/2024 à 11:58
Nous y retournons chaque année en famille et nous nous régalons à chaque fois. Petit moins pour le cadre mais on y mange très bien, les produits sont de très bonne qualité.
Le 01/04/2024 à 10:53
C'était notre quatrième visite à l'Osteria del Boccondivino et cela ne manque jamais de nous impressionner. Bonne nourriture, service sympathique et belle vue sur la cour avec les nombreuses glycines en pleine floraison. Nous reviendrons certainement.
Le 30/03/2024 à 13:04
Ambiance basique mais raffinée avec tables et chaises en bois avec une belle armoire réfrigérée en bois remplie de vins. Service accueillant et sincère de manière. Excellente nourriture. J'ai mangé de la langue et de la giardiniera qui fondaient dans ma bouche. Un agneau au four avec des pommes de terre qui est tout simplement superlatif. Panna cotta dont je me souviendrai au fil du temps. Prix très honnêtes. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Bien joué
Le 27/03/2024 à 20:05
Bonne nourriture, service rapide et personnel sympathique.
Le 25/03/2024 à 15:34
Nous étions un grand groupe et merci pour votre excellent service et votre patience. 😅 Service et nourriture splendides. Leur Plin était le meilleur de tout ce que nous avons goûté pendant notre séjour de 5 jours dans le Piémont. Nous recommandons fortement.
Le 16/03/2024 à 18:49
Très joli petit endroit situé au centre de Bra. Excellent menu piémontais et prix modérés. Informé!
Le 07/03/2024 à 17:11
Référence absolue de qualité et de courtoisie, l'un des joyaux liés à SlowFood, il mérite une visite pour l'interprétation simple des recettes locales qui utilisent le meilleur des ingrédients disponibles. Personnel exceptionnel
Le 06/03/2024 à 18:05
Je suis en déplacement pour le travail et ils me recommandent cet endroit. Je n'ai mangé qu'une assiette de tagliolini avec un ragoût de saucisses de Bra. J'ai été très satisfait, service rapide et aimable. Compliments pour la sélection de vins au verre
Le 01/03/2024 à 23:16
Cuisine piémontaise avec des produits sélectionnés et soignés dans une osteria avec le bon compromis entre formel et informel Continue bien approvisionné
Le 26/02/2024 à 11:50
La nourriture, le service et l'environnement étaient tous excellents, s'il y avait dix étoiles, je lui donnerais 10. Le personnel compétent et sa description de chaque plat vous font apprécier davantage ce que vous mangez. Merci beaucoup pour cette expérience culinaire.
Le 25/02/2024 à 14:13
Toujours au top ! Nourriture superbe, endroit très agréable, service diligent mais un peu lent
Le 24/02/2024 à 03:51
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner pendant une pause du travail. Nous avons trouvé une place sans réservation mais elle s'est vite remplie. Le service était excellent, rapide et les serveurs étaient sympathiques même si l'endroit était plein. Les plats sont bons, y compris les desserts. Bon choix de vins.
Le 22/02/2024 à 14:34
Excellent service rendu par une serveuse employée depuis 15 jours, elle était bien formée et très sympathique qui semblait avoir des années d'expérience. Tout le personnel est jeune. Les plats sont à juste titre abondants et de très bonne qualité. Vaste gamme de vins. Environnement très accueillant et intime
Le 11/02/2024 à 17:52
Une des meilleures expériences que j’ai jamais vécues. Des plats simples mais savoureux, l'accent est mis sur les produits frais locaux, j'ai hâte de revenir !
Le 10/02/2024 à 17:55
Une entrée de rêve entrée dessert vin café Barolo Chinato tout parfait 0 km nourriture recommandée slow food à essayer
Le 08/02/2024 à 22:54
C'est un restaurant où la qualité s'allie à la tradition ! Le slow food est né ici !
Le 07/02/2024 à 21:31
Première fois ici, j'ai trouvé l'endroit grâce au guide Osterie d'Italia. Etant un présidium de slow food j'ai eu envie de tester un menu dégustation complet : - Saucisse Bra crue, viande crue, saindoux - Artichauts poêlés au Bra moelleux, qui est un fromage assez frais - Tajarin aux 40 jaunes d'œufs - Bœuf braisé au Barolo - Panna cotta 40,00 euros, plus 10,00 euros pour un bon verre de Barolo 2019 La viande crue était très fraîche et excellente, même pour moi qui ne suis pas une habituée des crudités. Le fromage frais servi avec les artichauts est excellent, Bra tendre, très délicat mais avec sa propre personnalité, pas fade. Les Tajarin ne vous alourdissent pas et sont très agréables à manger. La viande braisée au Barolo est d'une tendreté unique, vraiment excellente. Pour conclure, leur fameuse panna cotta naturelle, avec juste du caramel à la base : bien moelleuse, pas trop ferme, et pas très sucrée, ça vaut le coup. Cave bien garnie et service excellent. Heureusement, j'ai demandé lors de la commande de ne pas exagérer les portions, et cela s'est bien passé. Le secret, selon moi, réside dans la qualité des ingrédients et la simplicité de la cuisine : il faudra que je revienne goûter les autres gourmandises de la carte. Compliments
Le 07/02/2024 à 13:45
Nous avons pris les menus dégustation proposés, tout était excellent, les desserts étaient délicieux, le personnel super sympa et serviable
Le 27/01/2024 à 22:42
Alessandra nous a accueillis avec un sourire qui nous a accompagné tout au long de la soirée et cela suffirait à nous faire revenir. De très bons plats et une belle carte des vins. Eh bien... nous sommes à Casa Slowfood. Endroit parfait pour Wineppy
Le 27/01/2024 à 17:37
Très bel endroit Personnel sympathique Parlons de nourriture
Le 22/01/2024 à 15:03
oh mon dieu, c'était super bon. Chapeau a la cuisine, au service une réussite, et bravo pour votre panacota
Le 22/01/2024 à 12:18
De passage à Bra, nous avons testé ce restaurant slow food. Bravo, excellent déjeuner, haute qualité de la nourriture et du vin. Tous excellents saindoux, saucisses, veau sauce au thon, gnocchis de pommes de terre vraiment bien faits avec fondue raschera, fabuleuse viande braisée au Barolo.
Le 08/01/2024 à 11:20
Dans la foulée de sa présence dans le Guide et suite aux avis enthousiastes lus ici et là, nous avons réservé pour le dîner. Même si nous savions qu'il s'agissait d'une trattoria, nous avons été extrêmement déçus par un lieu extrêmement minimaliste, un service indifférent et des plats absolument simples et sans âme pour le dire crûment... le taiarin 40 jaunes d'œufs avec une sauce saucisse incolore et insipide, frits sans goût et sans goût structure de ris de veau, joue de veau servie sans grâce et plaquée comme à la cantine d'entreprise... triste ! et au final, facture injustifiée et nos réclamations à la caisse, un seul je suis désolé et un autre... jamais vu une telle indifférence depuis des années de avis Michelin. Je le déconseille fortement
Le 07/01/2024 à 10:49
Nourriture excellente et prix plus que corrects. Plats typiques selon la tradition, préparés avec beaucoup de soin. Excellentes matières premières. Les seuls détails qui pourraient être améliorés sont l'utilisation de sets de table en papier et les tenues sportives des serveurs. Restaurant recommandé
Le 06/01/2024 à 19:04
Les attentes étaient élevées et elles ont été satisfaites au maximum !!! Tout est parfait et tout est excellent de l'entrée au dessert. Personnel jeune et compétent, excellent rapport qualité/prix.
Le 04/01/2024 à 23:19
Nous nous sommes retrouvés dans les environs pour une opération dans une clinique voisine et après une brève recherche sur internet nous avons découvert cet endroit très apprécié des locaux où ils nous ont accueillis avec gentillesse et où nous avons très bien mangé. Recommandé également pour des plats un peu plus raffinés que d'habitude.
Le 02/01/2024 à 16:52
Tout ce que nous avons essayé était très bon, un bon service et un restaurant simple et accueillant. Et vive le slow food !
Le 12/12/2023 à 21:44
Nourriture excellente, personnel sympathique, aimable et disponible pour satisfaire les besoins des personnes allergiques, en proposant des alternatives. Hautement recommandé
Le 09/12/2023 à 20:52
Il y a eu un malentendu concernant la réservation mais la dame nous a immédiatement trouvé une table même si elle était pleine. Très bonne cuisine, classique piémontaise.
Le 08/12/2023 à 17:56
Une excellente expérience gastronomique et œnologique. Nous parlons d’un lieu de restauration lente. La gamme de plats est d'un bon niveau et la qualité des matières premières est encore supérieure. Plats préparés avec savoir-faire. Nous avons essayé différents cours pour nous faire une idée et je dois dire que toutes les préparations se sont déroulées avec brio. La carte des vins mérite une mention spéciale. Même si la qualité est excellente, le prix est tout à fait correct.
Le 07/12/2023 à 17:30
nourriture excellente, service impeccable avec des personnes attentives à la satisfaction du client. un 10 sur 10 pour la personne qui nous a servi à table dont je ne connais pas le nom.
Le 27/11/2023 à 20:20
Ce restaurant est absolument incroyable. J'ai voyagé plusieurs fois en Italie et visité de nombreuses villes et restaurants pittoresques et cela m'a de loin marqué. Les cappelletti à la citrouille et aux noisettes étaient savoureux et parfaitement cuits, ainsi que les pâtes de mes amis. Le repas était accompagné d'un magnifique Barolo 2011 et d'un dessert Panacotta. Le serveur Daniele était particulièrement gentil et nous a aidé à faire des choix dans le menu. Même engagé dans un peu de plaisanterie que j'adore ! Si jamais je reviens dans cette région, je reviendrai certainement.
Le 25/11/2023 à 12:50
Fantastique !! Cuisine vraiment excellente, les raviolis au potiron un véritable délice pour le palais, un service brillant et une grande connaissance des vins proposés. Certainement un endroit où je reviendrai.
Le 19/11/2023 à 08:44
Une confirmation. Nous avons essayé ce restaurant pour le déjeuner l'année dernière et nous pouvons confirmer qu'il vaut également le coup pour le dîner. Presidio slow food (tout a commencé dans ce bâtiment) dispose d'un personnel jeune, vivant et compétent. Excellente nourriture. Nous avons essayé les entrées et les plats principaux avec des desserts. Vitello tonnato parmi les meilleurs que j'ai jamais mangé. La cuisse de canard est un spectacle. Délicieux desserts. Sélection de vins de qualité. Un soutien-gorge est un endroit qu'il faut absolument essayer et où il faut toujours revenir.
Le 12/11/2023 à 23:41
que dire, quand la simplicité est la valeur ajoutée. des ingrédients de qualité, des plats exécutés à la perfection et préparés exactement comme ils devraient l'être. C'est toujours un grand plaisir de revenir à chaque fois.
Le 11/11/2023 à 13:49
Un merveilleux restaurant où vous pourrez déguster des plats traditionnels piémontais, dans leur version supérieure. Vraiment fortement recommandé tant pour les préparations que pour le service et les prix.
Le 07/11/2023 à 21:08
Que dire, environnement original, rétro... Propre, bien organisé. Personnel serviable et professionnel. Plats bien présentés et très bons. Merci pour cette expérience au coeur du slow food
Le 05/11/2023 à 14:14
Passionnant, raviolis à fondue à la truffe blanche et viande braisée au Barolo, quelque chose de sublime et d'absolu, une cuisine du plus haut niveau. Malheureusement, c'était un endroit très bruyant et les desserts valaient le détour, bien qu'excellents.
Le 31/10/2023 à 07:17
Un endroit magique ! La nourriture m'a ému, je dois dire. Prix tout à fait normaux malgré une qualité exceptionnelle. Une cave bien garnie et à température idéale. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 26/10/2023 à 21:57
La slow food italienne à son meilleur ❤️ vous devez essayer cet endroit. Pas cher du tout, calme au contraire. Beaucoup de rapport qualité/prix🥇
Le 26/10/2023 à 18:09
Dans les photos publiées, il manque la viande braisée, ainsi que les tranches de jambon et de saindoux cuits maison, la Panna Cotta au caramel et aux poires cuites au vin.
Le 26/10/2023 à 15:00
D'accord, Brà est dans le Roero, à la périphérie de la ville il y a l'Université du Goût, conçue par Carlìn Petrini, la tradition a un poids séculaire, mais même dans cette réalité il y a des catégories et le Boccondivino est d'une catégorie supérieure. qu'un énième pouvoir. L'escargot classique de Slow Food domine depuis le balcon qui s'ouvre sur une allée, où on ne sait combien de charrettes sont passées, qui donne sur une cour d'une beauté poignante et mélancolique comme les couleurs de l'automne. L'emplacement vaut à lui seul l'expérience, mais nous sommes ici pour le déjeuner et nous ne pouvons pas éviter un veau à la sauce au thon au goût et à l'apparence d'antan, comme jamais auparavant depuis des temps immémoriaux. La pintade est somptueuse, la raschera qui assaisonne les gnocchis est de la poésie. Le tout arrosé d'un Nebbiolo de La Morra, 14° du Piémont ! Nous repartons l'âme tiraillée entre le devoir de travail et l'envie nostalgique de recommencer. La facture finale est presque une faveur. Excellent, sans aucun doute.
Le 25/10/2023 à 11:34
Menu dégustation à partir de 40 euros, vous ne vous réveillerez pas affamé. Des portions correctes, une excellente carte des vins et un large choix au verre également. Tout va bien, mais rien d’inoubliable. Service professionnel et très précis. Prix en ligne avec d'autres lieux, rapport qualité/prix normal, compte tenu de l'environnement plutôt classique et peu raffiné.
Le 23/10/2023 à 17:42
Nous étions déjà au Boccondidivino en 2022, où nous mangions mieux et le service était également meilleur. Le Vitello Tonato était bon. Les Tajarin aux truffes blanches d'Alba étaient assez faibles pour le prix, la table voisine ressentait la même chose. Seule la panna cotta est restée à un très haut niveau !
Le 19/10/2023 à 14:57
La meilleure panna cotta que j'ai jamais mangée ! J'ai également fait un rappel 🤭
Le 16/10/2023 à 15:52
Découvert par hasard dans une rue cachée du centre de Bra. Très bel emplacement, nourriture et vin vraiment excellents. Félicitations, je reviendrai certainement.
Le 13/10/2023 à 10:23
Tout était super... de la nourriture à l'emplacement dans la cour en passant par le personnel. Serveur extrêmement sympathique et la meilleure panna cotta du monde comme le souligne le serveur lui-même !
Le 11/10/2023 à 21:23
Cuisine simple, cuisinée à la perfection. Jamais une nourriture aussi excellente et simple n'avait été préparée à ce niveau de perfection. La carte des vins est moins chère que dans les magasins allemands et excellente également.
Le 08/10/2023 à 10:20
Cela a dépassé nos attentes. Nourriture excellente, portions adéquates, prix raisonnable. Je recommande.
Le 03/10/2023 à 15:38
Un lieu parfait ! Bonne nourriture, excellent service et bel emplacement.
Le 30/09/2023 à 23:16
Ému par le lieu, satisfait par le Barbaresco, les tagliolini aux truffes, le saindoux et la saucisse. Les desserts sont également excellents, semifreddo à la pistache et gâteau aux noisettes et sabayon. Vraiment heureux. Des prix honnêtes. Compliments.
Le 28/09/2023 à 11:31
De la bonne nourriture, d'excellentes quantités, quelques super produits (saindoux, agnolotti de pintade, lapin) mais quand on veut viser haut il faut aussi gérer le service de la meilleure façon possible. Je dirais que le serveur qui nous a servi était serviable et gentil, mais la fille qui s'occupait également de la réception et de la caisse était mauvaise. De l'accueil sans gestion des places, au service du vin au verre sans le faire goûter mais en remplissant deux verres, d'autres serveurs aux desserts confondent le nôtre avec ceux de la table voisine car ils ont tout mangé en un seul voyage. A vérifier
Le 27/09/2023 à 13:38
Hautement recommandé. Le restaurant est un véritable laboratoire culinaire où les différents plats traditionnels rencontrent des matières premières du plus haut niveau. Si vous êtes dans le coin, ne le manquez pas. Excellent.
Le 14/09/2023 à 22:00
J'ai eu le lapin à Arneis avec un verre du même Arneis. C'était juste parfait. Puisque le lapin était doux et juteux. La sauce était savoureuse sans être accablante. Le vin dans le verre s'accordait parfaitement avec sa subtile acidité et sa légère note amère. Les pommes de terre étaient incroyablement savoureuses et avaient juste un soupçon de croquant. Une composition parfaite. Je vous conseille l'air « Nessun Dorma » de Turandot. Malgré le nombre incroyable de convives, le service était également excellent.
Le 02/09/2023 à 16:32
Nourriture délicieuse dans une belle cour avec une ambiance attrayante. Plats typiques de la région. Le personnel est très attentionné et donne de bonnes explications sur la nourriture et les vins. Nous reviendrons certainement lorsque nous serons dans la région. Recommandé!
Le 30/08/2023 à 18:31
Très bonne cuisine dans un cadre sympathique.
Le 28/08/2023 à 23:26
A chaque fois une confirmation agréable : nourriture excellente, courtoisie et bel emplacement au coeur de Bra. J'ai hâte de revenir !
Le 22/08/2023 à 12:16
Peut-être que c'était une mauvaise soirée, peut-être que la chaleur me montait à la tête, mais le Boccondivino de mes souvenirs - non pas du quaternaire mais d'il y a quelques années - n'est pas à la hauteur aujourd'hui. Des attentes déconcertantes, des vins (peut-être mon erreur) absolument neutres même s'ils sont favorisés par le territoire. Les tagliolini sont toujours bonnes mais cette sauce limitée du passé n'existe plus. Les entrées sont valables, quoique avec de très petites portions. Pas de pêches farcies, ce n'est pas la grande cuisine d'un restaurant au passé glorieux. Réviser .
Le 10/08/2023 à 21:14
Service et personnel efficaces et sympathiques. Les plats manquent de punch au niveau des saveurs : un ragoût parfaitement cuit (sans doute réalisé à basse température) mais au goût plat. Le jambon cuit sans goût. Les pâtes aux truffes manquaient de beurre. A réessayer dans un an.
Le 09/07/2023 à 12:47
Déjeuner savoureux dans un espace ombragé avec des matières premières intéressantes et locales. Bien joué
Le 09/07/2023 à 01:01
Excellent endroit pour goûter aux saveurs piémontaises et au-delà. Excellente carte des vins. Personnel adapté au contexte et avec un excellent professionnalisme. La seule chose, ce sont les portions qui devraient être généreuses.
Le 07/07/2023 à 16:31
L'osteria « maison » de Slow Food est à la hauteur des hauts standards de ce mouvement : de superbes plats de spécialités régionales dans un cadre confortable. Le service est aimable et efficace, et la carte des vins est un trésor de merveilleux vins de la région (avec d'excellents prix). Mais c'est l'occasion de déguster une large sélection de plats traditionnels réputés, à base des meilleurs ingrédients et cuisinés à la perfection. Si des menus bon marché sont proposés, les choix à la carte s'avèrent irrésistibles : lapin cuit au vin d'Arneis, la sainte trinité des viandes des Langhe - lard, salsiccia di Bra et carne crudo, ris de veau frits (étonnant), timbale d'aubergine, etc. sur. Une belle expérience de restauration.
Le 20/06/2023 à 15:37
Étonnant, il est difficile de trouver un défaut. Plats délicieux, personnel sympathique et bien préparé. Que puis-je dire, bon appétit
Clients très bruyants
Le 17/05/2023 à 15:10
Des attentes plus élevées que ce que nous avons trouvé. ..... Endroit sympa mais rien de spécial (du moins la partie entière) la partie extérieure doit certainement être plus suggestive en été. Les plats que nous avons dégustés étaient bons, mais rien d'exceptionnel qui mérite 5 étoiles, les Plin ont été un peu décevants (avis personnel). J'ai définitivement préféré le restaurant avec la même note que j'ai essayé hier soir tant pour l'emplacement que pour la qualité et la quantité des plats.
Le 14/05/2023 à 13:20
Vraiment excellent restaurant typique piémontais au centre de Bra. Nous avons eu 2 entrées, un vitello sauce thon, un trio avec saindoux, saucisse Bra et tartare gassò, tous deux vraiment bons. Comme entrées, nous avons choisi Plin qui était vraiment délicieux et les pâtes étaient certainement fraîches, même chose pour le tajarin à la sauce saucisse. Je le recommande vivement à tout le monde si vous souhaitez déguster des plats typiques piémontais à petit prix.
Le 12/05/2023 à 14:04
Locaux anciens, ambiance et cuisine traditionnelles. Informé.
Le 08/05/2023 à 09:30
Restaurant à mouvement lent. assis dans la belle cour avec de superbes glycines. Personnel très attentionné et adorable La nourriture est incroyable..le vin excellent Prends ton temps... vas-y doucement
Le 07/05/2023 à 09:30
Tous délicieux, agnolotti, gnocchis d'asperges, tourte à la morue, veau sauce thon Desserts exquis. Super prix. Je le recommande fortement
Le 02/05/2023 à 21:35
Nous avons dîné avec 4 amis ce soir. Très satisfaisant à tous points de vue. Bon coiffeur, excellent service, personnel gentil et sympathique, sans oublier l'excellente nourriture. Bon rapport qualité prix (140 euros pour 4 personnes). Ils acceptent les chiens. Nous reviendrons.
Le 26/04/2023 à 00:09
J'ai choisi des plats traditionnels (tajarin à la saucisse de Bra, lapin à l'Arneis, tarte aux pommes), incontournables également dans l'assiette, pas d'effet wow mais tous vraiment très bons. Personnel super professionnel et en même temps très sympathique et serviable. La rapidité du service était également surprenante, compte tenu de la journée chargée (25 avril).
Le 20/04/2023 à 18:25
Emplacement merveilleux, nous y étions au printemps et il n'y avait pas d'espace extérieur, je suis sûr que cela rend les choses encore meilleures en été. on mange et boit très bien, j'ai été particulièrement frappé par les desserts, vraiment exceptionnels. prestation irréprochable. Quoi d'autre à ajouter ? Je reviendrai certainement!
Le 19/04/2023 à 20:47
Tout est parfait. Bonne nourriture et bon service. La meilleure panna cotta.
Le 07/04/2023 à 15:02
Expérience exceptionnelle! Cuisine excellente du premier au dessert. Service très rapide sans aucune attente. Le personnel est gentil et serviable. L'emplacement est également fantastique, surtout de l'extérieur avec la charmante glycine à regarder. L'addition est correcte pour la nourriture qui a été consommée. Bref, je vous recommande de venir 👍
Le 06/04/2023 à 20:16
Excellent dîner. Rien de spectaculaire. Personnel jeune sympathique et super serviable, service impeccable, plats pour le moins exquis. Félicitations pour tout. 5 étoiles sur 5 plus que méritées. Je recommande vivement la viande braisée et le tajarin !
Le 04/03/2023 à 15:59
Osteria avec un « O » majuscule Qualité des ingrédients au top, service impeccable Il est sincèrement recommandé
Le 01/02/2023 à 07:24
Excellent restaurant, cuisine simple, carte légère mais tout est soigné est très bon, probablement la meilleure panna cotta que j'ai pu manger !
Le 30/01/2023 à 21:44
Calme, courtois, silencieux. Un endroit qui ne crie pas mais laisse murmurer le plat. Très attendu, toujours rêvé.
Le 14/01/2023 à 15:57
Vraiment une excellente expérience.. Endroit très agréable et bien tenu... Service courtois, précis et professionnel. Et la nourriture est vraiment excellente, sans parler des vins... Beaucoup de choix et de qualité
Le 10/01/2023 à 15:26
Recommandé par une personne de Bra, nous n’avons pas été déçu. Qualité et service parfait. Nous reviendrons
Le 07/01/2023 à 15:26
Hautement recommandé! Le garçon qui nous a servi était captivant et passionné, les plats étaient d'un rapport qualité-prix imbattable, notamment le trio saucisson, saindoux et tartare et la soupe aux tripes et haricots rouges !
Le 05/01/2023 à 15:10
Un incontournable à ne pas manquer à Bra. Des gars hautement qualifiés, une magnifique carte des vins et une qualité des matières premières qui n'égale que la sagesse des chefs.
Le 04/01/2023 à 23:11
Excellent restaurant au centre de Bra et père du SlowFood. L'attention portée aux matières premières est le point fort de la taverne et la direction/service emboîte le pas. Hautement recommandé!
Le 24/12/2022 à 17:43
Endroit très agréable et raffiné. Plats délicieux et joliment présentés. Carte des vins étendue. Excellente matière première utilisée. Le service est top ! Professionnel, rapide, aimable et sympathique. Excellent rapport qualité/prix. Endroit hautement recommandé !!
Le 08/12/2022 à 07:47
Magnifique dîner ! Personnel très sympathique, serviable et préparé. Rapport qualité/prix vraiment excellent. Quatre d'entre nous avaient un apéritif à partager, un premier plat et un deuxième plat chacun et 2 desserts ainsi que du vin et des bitters. Plats traditionnels piémontais avec également un choix de plats à base de truffe et un large choix également sur la carte des vins. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent goûter à la cuisine locale. Le tajarin aux 40 jaunes et les raviolis au potiron sont excellents, tout comme la pintade croustillante et le lapin, un dessert traditionnel aussi bon que la panna cotta et le bunet. Bref, il est difficile, voire impossible, de choisir à la carte des plats qui ne vous satisfont pas.
Le 29/11/2022 à 09:16
Restaurant agréable et élégant. Cependant, même si vous réservez, vous devez attendre et faire la queue. Plats bons et bien servis. Cuisine locale typique. J'attendais plus des partants.
Le 29/11/2022 à 08:59
Plats délicieux et personnel super sympa. Excellent rapport qualité/prix.
Le 27/11/2022 à 08:03
J'y suis allé hier 26 novembre, en couple. Splendide déjeuner, comme avant. Juste une excellente cuisine et c'est tout, sans fioritures, sans expérimentation, sans plats gastronomiques, qui ne m'intéressent honnêtement pas. Toute la substance : une excellente technique et une excellente matière première. Et si vous ne prenez pas de truffes, les prix sont modestes. Personnel à la hauteur, sympathique, serviable et préparé. Je ne pouvais rien imaginer de mieux.
Le 15/11/2022 à 17:58
Bra, si vous passez par ici vous ne pouvez pas le manquer, une cuisine de très haut niveau et la meilleure panna cotta du monde 😍
Le 11/11/2022 à 19:04
Belle adresse. Une cuisine soignée de bons... vins. Superbe Arneis
Le 09/11/2022 à 08:08
La slow food à l opposé du fast food, accord mets vins délicieux, la viande cru delicieuse, les pâtes fantastique et le veau fondant, vraiment une bonne expérience. Merci
Le 03/11/2022 à 23:43
Bonne nourriture. Excellente carte des vins avec, je pense, presque aucune majoration. Heureusement d'avoir des truffes. Réservation indispensable.
Le 30/10/2022 à 02:50
Grande déception pour un restaurant Slowfood qui n’est pas à la hauteur de la cause défendue. Le cadre est déjà aseptisé. Nous avions pris néanmoins pour nous faire plaisir le menus « dégustation » et « petite dégustation ». Les plats étaient basiques, lourds, avec des portions abondantes mais où on avait envie de laisser la moitié dans l’assiette ! Oublier la finesse de menus de dégustation à la recherche de saveurs délicates. Certains plats sont dignes de cantine d’école. Quelques exceptions : les pâtes, un flan aux poireaux et la Panna Cota qui étaient excellents. Pour le service, le sourire et la gentillesse d’une serveuse, ne permet pas de faire oublier la lenteur du service. Nous y sommes restés 2 h 30 en prenant des menus. Il y a de meilleurs adresses en Italie pour se régaler les papilles avec la cuisine italienne !
Le 28/09/2022 à 21:01
Cette Osteria est un endroit formidable puisqu'elle propose des assiettes piémontaises très typiques et d'une qualité absolue. La carte des vins est vaste et on peut choisir parmi des vins rouges particuliers des Langhe mais aussi de diverses autres régions viticoles italiennes. L'Osteria offre un espace extérieur très agréable ainsi qu'une ambiance cosy à l'intérieur. Les prix sont adéquats à l'excellente qualité et le service est très courtois. Fortement recommandé.
Le 28/09/2022 à 10:49
Professionnalisme, qualité, raffinement dans la simplicité, tel est l'air que vous respirez dans cette belle et caractéristique taverne slow food, taverne pour ainsi dire... Commençons par le personnel de la salle à manger, ils sont bons, intelligents et très compétents, ils ne donnent pas de mauvais conseils, ils veillent à toujours donner les bonnes informations aux questions du client. J'ai toujours aimé les gens intelligents et préparés dans leur travail et ces gars et ces filles sont, la cuisine: c'est top du veau avec sauce au thon au tajarin avec sauce aux saucisses de Bra jusqu'à la viande braisée au Barolo. Les classiques de la cuisine piémontaise ici sont exécutés à la perfection, le menu propose de nombreux choix tels que : des gnocchis aux anchois et carmagnole ou du poulpe braisé avec purée de pommes de terre (dégusté par ma fille) également d'excellente qualité, bref quel que soit le plat que vous choisirez vous ne serez pas déçu…. J'ajouterais des éloges aux cinq étoiles, d'après mon expérience je n'ai trouvé aucun défaut d'aucune sorte mais seulement des éléments positifs, encore félicitations.
Le 27/09/2022 à 15:00
Excellent restaurant, service plus que sympa et professionnel, plats goûteux. Et une cave exceptionnel avec conseils avisés.A ne pas rater
Le 22/09/2022 à 10:42
La nourriture est délicieuse ! Je ne peux que recommander. La panna cotta est la meilleure que j'ai jamais goûtée !
Le 19/09/2022 à 15:31
Délicieux déjeuner dans le berceau du mouvement Slow Food. Je le recommande vivement à tout le monde. Une sensation gustative après l'autre 😋
Le 14/09/2022 à 23:40
Nous sommes venus à cet endroit parce que notre élu était fermé ce jour-là. Sans réservation, nous avons reçu une place au tonneau pour 2 personnes, ok, pour plus de personnes il se peut qu'il n'y ait plus de place. Les serveurs parlaient très bien anglais, et ceux qui le parlaient moins couramment compensaient cela par leur personnalité :). La nourriture était délicieuse, l'apéritif avec des saucisses crues était très intéressant, les pâtes al dente, je les ai mangées avec des fruits de mer, étaient excellentes, croustillantes et savoureuses. Très grand choix de vins et bonne ambiance.
Le 14/09/2022 à 19:20
Nous avons eu de la chance et avons réussi à nous procurer un tonneau sans réserver au préalable. La nourriture ici est vraiment célébrée et constitue également un régal. Le menu du cours était accompagné d'un délicieux vin rouge.
Le 10/09/2022 à 19:02
Très bien. Personnel très sympathique, prix corrects et endroit vraiment sympa
Le 08/09/2022 à 18:06
Endroit et nourriture splendides... en fait, divin ! Dans l'assiette vide il y avait du veau sauce thon, hélas j'ai pris la photo après mais ça parle d'elle-même. J'ai mangé de merveilleux raviolis d'aubergines et de sierass avec du bacon croustillant qui fondait littéralement dans la bouche. Pour le ragoût de veau, ils m'ont apporté un couteau mais ce n'était pas nécessaire car dès qu'on le pince avec une fourchette, il se coupe tout seul, spectaculaire ! Un goût idyllique ! Et la panna cotta ? Oh mon Dieu, la panna cotta !!!! Fabriqué sans ichtyocolle, il se tient tout seul et est tellement crémeux qu'on en prendrait 5 à la suite, mais ne blâmez pas le caramel en dessous car c'est déjà savoureux comme ça, je vous avais prévenu alors vous le regretterez si vous mettez du caramel dessus . Ça vaut vraiment le coup d'essayer. 100 mentions bien !
Le 04/09/2022 à 01:11
Restaurant sympa au centre de Bra, avec une grande cour intérieure bien aménagée pour la saison estivale mais aussi agréable à l'intérieur, avec une grande vitrine de vins à température contrôlée. Bonnes entrées, même s'il n'y a qu'un seul choix végétarien ; les entrées sont également bonnes, surtout les pâtes fraîches. Le ragoût de porc, en revanche, ne m'a pas particulièrement convaincu. Je recommanderais également de mettre davantage en valeur l'entrée (en partant, nous avons rencontré 2/3 groupes qui ne savaient pas où aller). Personnel serviable Prix somme toute honnêtes, peut-être un peu trop pour les desserts (6,50 €).
Le 02/09/2022 à 20:33
nous sommes arrivés dans ce restaurant de Bra par hasard. C’était plein, mais on nous a dit de revenir 1h plus tard si nous n’étions pas pressé. Mais heureusement que nous avons dit oui. Accueil, cuisine, service impeccable. Des aliments de qualité, très bons vins, la meilleure panacotta du monde !! Merci à toute l'équipe de ce jour pour ce bon et beau moment !
Le 25/08/2022 à 22:18
Restaurants slow food, antipasti meilleurs les uns que les autres. Tajarin et plin proches de la perfection et les desserts étaient absolument délicieux ! Fabuleux choix de vins piémontais locaux. J'y retournerai
Le 20/08/2022 à 17:52
6 étoiles, si je pouvais ! Nous avons pris un excellent repas dans une charmante cour, joliment ombragée par un mur et des arbres par une chaude journée. Les menus sont d'un excellent rapport qualité-prix : 32 € pour quatre plats, 40 € pour cinq plats. Les entrées sont principalement à 10 et 11 €, les pâtes également, les plats principalement à 14 € avec des tagliata à 16 € et les desserts à 6,50 €. Le tout très bien présenté, évidemment préparé avec des ingrédients de qualité et servi avec style et soin. Je recommande vivement Boccondivino pour sa cuisine locale légèrement revisitée, de haute qualité et un peu plus que ce que nous avons vu dans la plupart des autres restaurants de la région. Une suggestion à l'équipe : réorganiser/revoir le processus de paiement. L'attente était inutilement longue et il était évident que certains invités étaient plus qu'un peu ennuyés.
Le 17/08/2022 à 21:23
Que puis-je dire ? Dès l'instant où nous sommes entrés, vous avez pris soin et gâté ma femme, notre fils de 7 mois, notre chien et moi-même, non seulement avec votre attention aux détails, le service impeccable mais aussi le merveilleux dîner que vous nous avez servi. merveilleuse expérience. Merci beaucoup! nous reviendrons certainement.
Le 05/08/2022 à 19:10
Un endroit vraiment agréable pour déguster une excellente cuisine piémontaise. Le choix des vins est excellent... avec un Barbaresco exceptionnel.
Le 27/07/2022 à 18:01
Restaurant Slowfood, cuisine locale typique piémontaise Plats excellents
Le 27/07/2022 à 10:01
Bon restaurant de restauration lente. Les plats commandés étaient savoureux et bien présentés. Personnel sympathique et bien préparé sur ce qu'il faut recommander. Bel emplacement, idéal pour un dîner romantique. Grand choix de vins
Le 25/07/2022 à 22:42
La meilleure pannacotta de ma vie !! Serveuse(s) fantastique(s) même malgré le temps vraiment chaud ! Super ambiance et cadre agréable à l'extérieur avec une belle glycine ! Toute la nourriture était incroyable ! Conclusion pour un slow food incroyable, allez dans ce restaurant !
Le 20/07/2022 à 23:50
Le meilleur endroit à Bra pour essayer la vraie cousine du Piémont ! La saucisse crue est un incontournable à essayer, et la Panna cotta est inoubliable !
Le 23/06/2022 à 22:40
J'ai essayé le menu à 5 plats qui était superbe. Cependant, le plat principal de veau était malheureusement très basique et nous a légèrement déçus après un si bon début. Dans l'ensemble, je le recommanderais - de bons ingrédients de base très bien traités.
Le 17/06/2022 à 19:43
Bonne nourriture. Bon service. Compte plus que correct. Hautement recommandé. 2 entrées. 2 premiers plats. 2 desserts. 1 bouteille de vin de café et 2 bonnes grappas. 77 €
Le 25/05/2022 à 15:23
Super endroit, serveurs très gentils et sympathiques, endroit propre et accueillant.
Le 23/05/2022 à 22:13
Nous avons dîné dans la splendide cour de ce restaurant renommé du centre historique de Bra et ce fut une soirée vraiment agréable et relaxante. Plats traditionnels piémontais cuisinés et servis à la perfection, excellente carte des vins et service impeccable. Félicitations !
Le 14/04/2022 à 07:09
Délicieux et super rapport qualité prix, je recommande vivement ! Le serveur m'avait vanté leur panna cotta, c'est vrai qu'elle est excellente, à tester !
Le 12/04/2022 à 22:58
C'est une histoire qui vaut la peine d'être racontée ✔️ Une expérience culinaire vraiment fantastique. Présidium Slow Food : « Une alimentation bonne, propre et équitable pour tous » !!! Et il est normal que ce soit le siège national de Slow Food et que nous continuions à sauvegarder cette excellence gastronomique présente dans la commune de Bra, ouverte depuis 1984 !!! Juste après le travail, j'arrive à la taverne juste à son heure d'ouverture - 19 heures - et je demande une table pour mon expérience gastronomique raffinée. Accueil superlatif, et une fois assis, nous sommes passés à la visualisation du menu et de la carte des vins. Menu dont la cuisine zéro km - excellences du panorama piémontais - règne en maître. Des menus dégustation et à la carte sont proposés. Une fois la demande personnalisée, j'apprécie l'accompagnement du chef de service et me laisse également guider dans le choix du vin. Une de ces expériences gustatives extraordinaires émerge, renforcée par des saveurs et des arômes très évidents. Que dire, vraiment wow ! Dans les photos, la magie de cette page piémontaise de mon journal alimentaire personnel😉 Excellent compte. Service excellent. Très haute qualité. Osteria del Boccondivino, nous nous reverrons absolument !!! Pour le 5 étoiles🤗
Le 26/03/2022 à 19:02
Superbe expérience à l'épicentre du mouvement slow food. La nourriture est authentique, saine et super savoureuse. L'équipe en cuisine et le personnel au service des convives font un travail fantastique. Il règne une atmosphère détendue dans ce restaurant, où l'on a l'impression de manger dans la salle à manger de quelqu'un à la maison. Et ce n'est pas si simple de faire un choix dans la carte, tant tout ce qui est servi ici semble délicieux.
Le 24/03/2022 à 22:25
Excellent rapport qualité/prix. Personnel sympathique et préparé.
Le 04/02/2022 à 16:41
J'ai enfin eu le plaisir de dîner à l'Osteria del Boccodivino Né à Bra en 1984, dans la cour du siège national du slow food. Ce lieu représente la tradition piémontaise à son meilleur, avec une cuisine fortement liée au territoire. Rapport qualité/prix incroyable ! Carte des vins vaste et soignée, belle salle principale avec vins en vitrine ! Une visite incontournable si vous passez par ces régions ! Réservation recommandée, lieu très connu et apprécié.
Le 31/01/2022 à 14:01
Ma femme et moi sommes allés déjeuner dans ce restaurant, nous n'avions pas réservé mais il était tôt et ils nous ont laissé nous asseoir. Nous avons commandé un veau sauce thon et un trio de tartare de saucisses et saindoux, tous deux excellents. Puis des tagliolini à la sauce saucisse Bra et des gnocchis Raschera, très bons et avec les bonnes portions. 2 verres d'excellent vin Nebbiolo, 2 desserts panna cotta (extraordinaire) et semifreddo à la pistache... honnête Nous avons dépensé 64 euros pour une bouteille d'eau gazeuse. Pour la qualité et la gentillesse du personnel je recommande cet endroit. Merci.
Le 05/01/2022 à 10:24
Diverses visites de ce « temple » SlowFood. Zéro empathie, zéro sourire, zéro contact humain. Tant que vous mangez bien, ça peut aller (de gustibus), mais quand quelque chose change, je dirais que tout doit être soigneusement pesé. Les portions sont de plus en plus petites, le plin cuit légèrement mal (une minute peut-être) et lorsqu'on le signale on perçoit une indifférence totale. Service inattentif, ennuyé et distrait. Enfin, après le contrôle consciencieux du Pass Vert, l'anarchie totale règne dans les salles : hormis les employés (tous masqués), les clients déambulent avec contentement, presque tous sans masque. Et il faut que ce soit le client qui les reprenne en l'invitant (en vain) à le porter. Je dirais mauvais. Tout est bon!
Le 10/12/2021 à 19:31
Très bel endroit au centre de Bra où nous avons très bien déjeuné. Service rapide, personnel sympathique et excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons certainement, peut-être en été pour manger en plein air.
Le 07/11/2021 à 12:22
Excellente cuisine et service. Plats préparés selon des recettes traditionnelles piémontaises et avec des ingrédients de qualité. La note de 4 étoiles et non 5 est uniquement due au fait que les truffes sont arrivées 1 heure après notre arrivée (j'espérais les goûter mais faute de leur manque j'ai opté pour d'autres plats, qui étaient quand même délicieux).
Le 02/11/2021 à 10:22
Endroit très suggestif, nourriture excellente et prix adéquats. Délicieuse truffe blanche Tajarin
Le 30/10/2021 à 19:45
Excellent, recommandé. Grâce à une fin octobre spectaculaire, nous avons déjeuné dans le magnifique espace extérieur.
Le 25/10/2021 à 17:59
belle expérience... nous y sommes restés il y a une semaine maintenant avec ma petite amie. Ils nous ont accueillis très chaleureusement, même si nous avions réservé un peu tard. Des plats sympas et bons. La salle avec les bouteilles de vin est une perle.
Le 19/09/2021 à 20:52
Super cadre, personnel dynamique, plats proposés typiques de la région, frais et très gustatifs. Un arrêt sympa.
Le 30/07/2021 à 08:01
Bel emplacement entouré de verdure dans une cour privée du centre historique, cuisine excellente et excellent rapport qualité/prix. Je reviendrai certainement!
Le 23/07/2021 à 22:33
Nous avons déjeuné dans la cour de cet excellent restaurant, personnel très gentil, nourriture d'excellente qualité. Bon rapport qualité prix. Ça vaut le coup d'essayer, nous reviendrons à coup sûr.
Le 10/07/2021 à 22:58
Magnifique restaurant en plein air au centre de Bra niché dans une célèbre cour. Personnel jeune et efficace... plats traditionnels revisités avec une touche de modernité... produits slow food... bon rapport qualité/prix. À essayer absolument si vous êtes dans la région.
Le 11/06/2021 à 15:59
Superbe endroit situé dans une ancienne cour, cuisine d'excellente qualité, personnel professionnel et très gentil. J'y étais aujourd'hui pour déjeuner pour la première fois mais je sais déjà que je reviendrai à coup sûr !!!
Le 05/06/2021 à 22:14
Ma fille Alessia a choisi parmi les nombreux endroits où manger à Bra, compte tenu de notre mini tour dans les Langhe, cette Osteria a été motivée par de nombreuses critiques, nous y sommes allés déjeuner aujourd'hui, je peux confirmer que la nourriture était divine, plats très bien préparés, bien vins, personnel vraiment sympa et sympathique. Toutes les précautions anti-Covid. Service rapide, prix normaux. Très satisfait et je recommanderais d'essayer à tout le monde. Félicitations à tout le personnel. Mauro et Alessia
Le 19/05/2021 à 10:40
Une cuisine excellente et un emplacement choquant... impossible de ne pas y aller
Le 09/05/2021 à 20:15
Excellent déjeuner piémontais, prix honnête, grande variété de vins
Le 28/02/2021 à 17:23
Excellent au centre de la ville de Bra Un endroit où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine piémontaise. Prix un peu élevés mais corrects pour la qualité des produits.
Le 21/10/2020 à 20:42
Excellente qualité, nous avons été surpris par la très grande qualité des plats. On reviendra certainement!
Le 05/10/2020 à 23:11
Dans une rue secondaire, puis traversez une cour et montez un escalier : vous - ou femme - êtes au paradis du slow food. En été, le paradis a également lieu dans la cour : un autre « endroit » approprié, mais la lumière LED blanche aveuglante aurait pu être utilisée avec un peu plus de parcimonie. En tout cas, on y propose une cuisine piémontaise raffinée à souhait, ainsi que de merveilleux vins de la région - le tout à des prix très raisonnables dans une ambiance détendue. Cependant, les végétariens ou même les végétaliens pourraient ne pas être entièrement satisfaits du menu. La fin idéale pour tout le monde : la panna cotta à son meilleur !
Le 27/09/2020 à 19:15
Très bel endroit (nous avons mangé dehors), personnel très sympathique, excellent rapport qualité prix (tout est délicieux !! Avec des produits de qualité supérieure)
Le 13/09/2020 à 10:19
Très bel endroit. Le repas était excellent et le service de qualité
Le 28/08/2020 à 23:28
Bel endroit terrasse ombragée ambiance sympa bonne cuisine le personnel ne parle pas français c'est un peu dommage....
Le 19/08/2020 à 23:14
Cuisine très savoureuse dans ce restaurant typique. Des ingrédients frais et des saveurs fortes, avec un poulpe très bien préparé. Le vieux bâtiment est également génial. Le service était solide.
Le 08/08/2020 à 21:16
En passant par la région et en lisant les critiques, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner. Le parking n'est pas très loin du lieu. La taverne est située dans une cour, très accueillante et bien entretenue. La mise en place est minimale avec un set de table en papier, des couverts et un sac à pain. Les serveurs nous apportent très gentiment le menu. On choisit un poivron farci au pâté de thon (9,00 €) et un tajarin sauce saucisse de Bra (9,50 €). Je ne remets pas en cause la qualité des produits mais la saveur était inexistante. La saveur du thon et du poivre était presque imperceptible et même le tajarin n'avait aucun goût. La saucisse Bra au goût délicat était recouverte par l'acidité de la tomate... mieux vaut la manger crue. De plus, les portions sont très petites. En deuxième plat, nous choisissons un ragoût de veau (13,50 €) accompagné de pommes de terre. Ce plat était bien meilleur que les deux autres. Viande très tendre, excellente mais la sauce qui l'accompagnait n'était pas très savoureuse. Sauce généralement obtenue à partir des jus de cuisson et mixée. Juste la bonne portion. Pour boire nous avons eu une bouteille d'eau puis deux cafés. En incluant le couvert (1,50 € par personne), nous avons dépensé au total 40,50 €... trop pour une entrée, un premier plat et un deuxième plat pour deux. Combien nous aurions dépensé si nous avions tous les deux mangé les mêmes plats et ajouté du vin... Je ne veux pas y penser. Nous ne reviendrons certainement pas.
Le 04/08/2020 à 10:13
Excellent restaurant, l'un des meilleurs que je connaisse. SUPER RECOMMANDÉ. Des prix corrects et des plats de qualité, cuisinés à la perfection. J'espère revenir.
Le 03/08/2020 à 23:50
Situé au premier étage dans la cour intérieure d'un immeuble, il est normalement judicieux de réserver. On y accède en montant les escaliers ou par ascenseur. Il existe un menu dégustation à 30 € ou 36 € mais si vous voulez satisfaire vos curiosités il faut y aller librement et dépenser selon vos choix, nous avons dépensé 42 € en moyenne. Nous étions tous satisfaits des plats que nous avons dégustés. Ma femme a redécouvert les saveurs de son enfance. Nous sommes repartis satisfaits et heureux. Alors que puis-je dire... Félicitations au personnel. De retour après quelques années, je réitère mes compliments.
Le 03/08/2020 à 13:13
Excellent endroit pour déjeuner. Menu limité mais tous les plats de leur menu sont uniques et distincts. La qualité de la nourriture est supérieure à la moyenne avec des ingrédients frais. Les assiettes varient entre 13€ et 16€.
Le 29/07/2020 à 14:10
Une taverne slow food où la qualité des matières premières – et leur préparation – ne déçoit pas. Lieu bondé mais qui profite du grand espace de la cour caractérisé par des plantes de glycines centenaires. Une belle halte !
Le 28/07/2020 à 17:57
Bel emplacement, la nourriture est bonne, ne vous attendez pas à de grosses portions, cependant je le répète..... bons prix à mon avis pour la quantité un peu élevée
Le 04/07/2020 à 14:27
Emplacement vraiment magnifique, l'un des meilleurs que je connaisse, personnel sympathique et atmosphère accueillante. Les portions ne sont pas trop abondantes même si la qualité est vraiment excellente tant pour les entrées que pour les plats et les desserts. Les prix ne sont ni trop élevés ni trop bas, nous sommes autour de 30 € pour une entrée, un plat et un dessert.
Le 23/06/2020 à 16:57
Emplacement très suggestif dans une cour. Personnel sympathique. Bonne cuisine et excellent rapport qualité/prix.
Le 10/03/2020 à 14:56
Quand je viens à Bra, je reviens toujours. Je suis un peu monotone dans mes choix de plats, mais le trio de tartare à la saucisse crue de Bra est un MUST. L'endroit est très sympa, c'est aussi agréable de déjeuner dans la cour extérieure. Les plats sont excellents et la carte des vins est pleine de choix. Personnel très serviable et service rapide. Hautement recommandé!
Le 19/11/2019 à 21:07
Découvert lors d'un déjeuner d'affaires et ce fut une belle surprise. Excellente qualité à tous points de vue : présentation, ingrédients (km0 et Sentinelles Slow Food), choix des vins, service, présentations. Impossible de résister au Tajarin « 40 jaunes » sauce saucisse.
Le 15/11/2019 à 17:29
Exceptionnelement bon
Le 25/10/2019 à 17:02
Il top
Le 12/10/2019 à 15:22
Plats de qualité. Excellente viande crue, ingrédients de qualité. Tarifs moyens : entrée + premier/second plat 20 euros. Informé!
Le 23/09/2019 à 18:02
Restaurant situé dans une cour, très beau et bien entretenu. Excellente nourriture, excellents tagliolini et aussi la viande crue, le personnel est gentil et compétent. En plus des tables habituelles où l'on peut s'asseoir, il y en a aussi une commune, ce qui est une bonne idée ! En montant les escaliers, on trouve la partie couverte. Excellent rapport qualité/prix ! Le seul défaut est le café.
Le 19/09/2019 à 23:54
Très bel endroit, excellente carte locale, excellent choix de vins à la carte, personnel très gentil, hospitalier et professionnel ! Je le recommande si vous êtes dans le coin !
Le 06/09/2019 à 08:09
2eme année que nous y allons... mais cette fois ci nous étions déçus. Service très lent, nourriture sans goût, beaucoup de monde... sont-ils victimes de leur succès???
Le 21/08/2019 à 19:33
Passage obligé en région Piémontaise pour les amateurs de la Slow Food. Vous retrouverez dans votre assiette, les produits locaux en circuit court. Une cuisine à la hauteur de sa réputation avec un prix abordable. Une carte des vins ou plutôt une bible....à croît qu il possède tous les vins du piémont.
Le 21/08/2019 à 17:17
Déjeuner en terrasse, à l'ombre des arbres. Très agréable. Dans l'assiette, beaucoup de belles saveurs dans le respect de produits locaux de qualité.
Le 03/08/2019 à 08:57
Endroit parfait pour un bon dîner. Nous avons apprécié la bonne nourriture (le petit dîner de dégustation) et les excellents vins. Dîner dans le jardin vraiment détendu. C'est le genre d'endroit pour lequel nous aimons l'Italie et la dolce vita.
Le 29/07/2019 à 19:23
Ce restaurant slow food est vraiment très bon. J'ai eu le petit menu dégustation et valait tout le prix. Le Vitello Tonnato était peut-être le meilleur que j’ai jamais goûté. Et c’est pareil pour la panna cotta. Je ne sais pas comment ils ont fait, mais la texture de la panna cotta est incroyable. La carte des vins était fantastique, j'aurais aimé ne pas y aller en voiture.
Le 31/05/2019 à 08:32
Bonne cuisine, délicieux choix de vignes généreux. Par contre service restauration ultra slow : 2h45 de service traiteur pour le premier simple petit menu dégustation.. C'était vraiment épuisant ! Nous avons donc apprécié les aliments locaux et le concept en lui-même était intéressant
Le 27/04/2019 à 01:37
Tout cela est très sympa. La structure ressemble presque à une ferme espagnole, les chambres sont médiocres mais agréables. La carte remplie de matières premières slow food propose des plats pas trop sophistiqués mais absolument excellents. La carte des vins est bien fournie, sans être exagérée. Vraiment une belle soirée.
Le 25/04/2019 à 15:25
Malgré Pâques, ils ont réussi à nous asseoir sans réservation pour un déjeuner rapide. Des plats préparés dans leur simplicité et excellents. Personnel très très gentil. prix tout à fait acceptables. 29 € pièce pour deux plats et deux verres de vin chacun. Le jardin extérieur est splendide en cette saison. Si je reviens dans ces régions, je répéterai certainement l'expérience.
Le 12/04/2019 à 16:57
Tout bon. Plats typiques piémontais. Mes attentes étant donné l'endroit étaient beaucoup plus élevées.
Le 06/03/2019 à 10:36
Toujours une certitude. Des matières premières de la plus haute qualité dans un environnement simple et propre. Des plats traditionnels bien réalisés et un excellent choix de vins locaux. Hautement recommandé..
Le 24/01/2019 à 23:18
Optimal Cela vaut vraiment le détour si vous êtes à Bra ou dans la région. Carte ciblée avec des plats traditionnels de bonne qualité. Excellent choix de vins. Excellents desserts également, zuccotto aux châtaignes recommandé. Personnel très courtois. Excellent rapport qualité/prix. Elle rejoint l'Alliance des Chefs Slow Food. Hautement recommandé. Inclus dans mes arrêts réguliers dans la région.
Le 28/12/2018 à 02:53
Les fruits de mer étaient incroyables et nous avons apprécié la sélection de vins. La viande (langue) était décevante (trop sèche).
Le 06/11/2018 à 06:34
Un slow food comme on aime. Véritable cuisine du terroir, cadre chaleureux, carte des vins fournies.
Le 28/10/2018 à 07:37
Expérience gastronomique et œnologique unique et extrêmement précieuse. La qualité des matières premières se ressent de la première bouchée de la saucisse Bra très douce jusqu'à la dernière bouchée du semifreddo cassant à la pistache. Prix moyen 30/40€
Le 18/10/2018 à 21:54
Ici, le slow food est né dans la cour du restaurant, c'est d'une certaine manière l'histoire de la cuisine italienne, et il suffit d'y manger une fois pour se rendre compte qu'il ne pouvait en être autrement.
Le 25/09/2018 à 12:46
SlowFood pour une place dans un très joli patio. Menus dégustation à 30 € et 36 €, il vaut la peine de les demander et de se faire recommander du vin pour les menus. Prix abordable.
Le 04/09/2018 à 23:04
Cuisine traditionnelle sans plus !
Le 22/08/2018 à 22:04
L'environnement est très accueillant, le restaurant est situé dans une cour arborée et fleurie. Personnel très serviable et attentif à tous les besoins. Rapide à prendre les commandes et à servir. Excellente qualité des matières premières, avec des aliments et des vins locaux. Des plats simples avec une attention aux détails. Informé.
Le 15/08/2018 à 19:46
Chaque fois que je passe par ici, je vais dans ce restaurant... pourquoi ne pas y aller ? La nourriture est fantastique, les gars sont très gentils et discrets et les vins... et bien dans ces régions les vins n'ont pas besoin de commentaires.
Le 18/07/2018 à 21:00
Sans aucun doute le meilleur restaurant que j'ai essayé jusqu'à présent dans les Langhe. L'endroit est dans une ferme rénovée, très sympa surtout si on peut manger dehors, les serveurs étaient gentils, mais le point fort c'est clairement la nourriture : étonnante, copieuse, avec des ingrédients bien sélectionnés et à un prix idéal. Apparemment, le « slow food » n’est pas seulement du marketing. Je ne suis pas un amateur de champignons, mais ici j'avais envie de prendre un risque et c'était le meilleur choix que j'aurais pu faire. Délicieux et abondant. Les gnocchis faits maison que ma copine a reçus étaient également excellents. La panna cotta était *la meilleure* que nous ayons jamais goûtée (désolé si elle avait déjà été goûtée sur la photo, nous n'avons pas pu résister). Hautement recommandé. Tarif pour 2 couverts, 2 entrées, 2 entrées, 1 dessert et 1 eau plate : 48 €.
Le 28/05/2018 à 17:01
Lieu situé dans une belle cour au centre de Bra. Cuisine locale typique et carte des vins exceptionnelle. En entrée, j'ai pris de la saucisse de Bra, du saindoux et un appétissant steak de Fassona (je devrais m'opposer à la quantité légèrement réduite), du tajarin avec une sauce à la saucisse et des tranches de viande en deuxième plat. Tout est parfait. Panna cotta en dessert, une des meilleures que j'ai jamais mangées. Des prix adéquats
Le 18/05/2018 à 23:17
Très bonne cuisine italienne, je vous recommande la panna cotta maison...une tuerie!
Le 06/01/2018 à 22:34
Salut à tous... nous sommes allés déjeuner il y a quelques jours... tout était excellent.... Très bel endroit aménagé plus de salles où l'on peut manger...vraiment original.. Excellente nourriture Apéritif avec de la viande crue et des saucisses Bra...10 et éloges Premier tajarin au ragù et agnolotti del plin 10 cum laude Deuxième plat braisé au Barolo... tout simplement divin tant en saveur qu'en douceur Pour finir, sucré avec un trio de panna cotta, poires au vin rouge et bonet... décidément excellent Vraiment un déjeuner royal.... Compliments Merci à la gentillesse de Linda et de ses collaborateurs Nous reviendrons dès que possible STEFY ET MASSY de Turin
Le 01/11/2017 à 19:23
Une institution accolée au siege local du Slowfood. Excellent à tous points de vue. Une référence locale du bien manger.
Le 25/06/2017 à 16:31
Cour très calme où l'on peut dîner l'été, personnel accueillant et gentil. Le veau sauce thon est peut-être un peu pénalisé par la chaleur de ce mois de juin bouillant, mais le carpione d'escalopes de poulet, courgettes et œufs est bon. Très bon filet de bar et ragoût de veau. Trio de desserts piémontais et panna cotta d'exception ! 1 verre de Franciacorta et 1 de Barolo, eau et café pour un total de 82,50 euros. Un peu cher.
💬 Aujourd'hui, nous avons déjeuné dans ce restaurant avec mon mari et ma fille. Il mange des plats assez généreux, des plats savoureux et authentiques. Des compliments aux cuisiniers.
💬 Propriétaire sympa et bons produits. Pour ceux qui aiment les kebabs, c'est le bon endroit. Le choix de pizzas est également varié et très bon. Il propose également des fritures et une bonne variété de boissons.
💬 Petit café confortable avec une cuisine délicieuse et un personnel poli. Tout est bon.
💬 Bel endroit. Je l 'ai beaucoup aimé. J'ai eu de la chance le jour où ils ont rôti un cochon entier et en ont fait de la piadina. Très savoureux et copieux. J'ai passé un très bon moment entre amis. Il y avait de la bonne musique et du vin. D’ailleurs, le directeur du restaurant précise qu’il prépare lui-même ce vin. Le Calabrais 🍷 est incroyable. Du côté des pôles, je voudrais noter : une atmosphère authentique et agréable. Il existe différents endroits, et juste des tables et des canapés, où il est de bon ton de se détendre, et des tables de bar avec chaises hautes, pour les amateurs de ce format. J'ai aimé qu'il y ait un flipper. Il y a une autoroute non loin de l'établissement, l'accès en voiture est donc très pratique. Beaucoup de places de stationnement.
💬 L'endroit est mignon et propre. J'ai pris le petit déjeuner et j'ai payé 4,50 euros, pas mal vu l'emplacement car il est proche de la station de métro Eur fermi. Il n'y a pas de frais de service et ils apportent votre nourriture sur la table. Recommandé.
💬 Wow, cet endroit mérite 6 étoiles minimum. L'endroit idéal pour un apéritif ou simplement un café. Des gens très sympas qui travaillent là-bas. Ambiance incroyable et apéritif incroyable. Seulement 15 euros la bouteille de vin premium avec le. Très bonnes collations. Hautement recommandé.
💬 Nous avons eu le plaisir de séjourner chez Barbara, une hôte extrêmement aimable et prévenante, qui s'est montrée d'une grande aide et nous a prodigué de précieux conseils pour explorer Florence et ses environs. Sa gentillesse et son dévouement ont été remarquables. La maison est située dans un cadre enchanteur, nichée au cœur des montagnes toscanes, offrant un charme authentique et une atmosphère apaisante. L'appartement est doté d'une cuisine entièrement équipée, où l'on trouve même les ingrédients de base tels que le café, le sucre, le sel, l'huile et le vinaigre... La chambre spacieuse ainsi que la cuisine fonctionnelle ont contribué à rendre notre séjour des plus agréables. De plus, le jardin abrite un jacuzzi, offrant ainsi une expérience de détente supplémentaire. L'emplacement de la maison est également idéal, avec un accès facile au bus 37 qui mène directement à Florence. De plus, la proximité d'un supermarché facilite les courses et ajoute une commodité supplémentaire. En résumé, notre séjour dans la propriété de Barbara a été exceptionnel. Sa gentillesse, son attention et ses conseils précieux ont rendu notre expérience inoubliable. L'environnement paisible ainsi que la maison charmante et bien équipée font de cet endroit un véritable joyau. Je recommande vivement cette location unique pour ceux qui souhaitent découvrir la beauté de Toscane et de ses environs.
💬 Le service est dégoûtant. Les serveurs sont inattentifs et insensibles. Au début, seule la moitié de la commande était acceptée. Les épices et l'huile qui devaient accompagner la pizza ne nous ont pas été servies. Nous avons commandé une pizza supplémentaire à emporter et tout s'est mélangé. Du coup, nous avons payé, libéré la table, qui a été immédiatement occupée par d'autres visiteurs, mais ils nous ont pris la pizza. Nous avons dû attendre notre pizza debout dans le hall. Le hall est à l'étage, les toilettes sont en bas, le barman a la clé des toilettes. Il y a des plats typiques tyroliens, des pizzas (Margherita 5,7 euros), des glaces 1,3 la boule, quelle que soit la quantité. Vin 7 euros les 500ml. Je ne recommande pas cet endroit. Mieux vaut payer un peu plus, mais aussi profiter de la soirée.
💬 Grâce à son emplacement et à l'hospitalité du personnel, je note cet hôtel 4 étoiles sur 5. Nous avons séjourné dans la chambre n°1 qui donne sur le devant de l'hôtel sur la Via Roma. La chambre aurait besoin d'un petit rafraichissement (la salle de bain) mais dans l'ensemble ce n'était pas trop mal. Le petit déjeuner et le personnel étaient très bons. Le personnel de la réception était super ! J'y retournerais encore. Dates de séjour : 14/10/23 - 16/10/23
💬 Excellent rapport qualité prix et super service . Le meilleur restaurant de castellamare