Les avis
💬 L’expérience globale a été bonne, mais je dois souligner quelques détails importants. Ingrédients : définitivement de très bonne qualité Préparation : au fond le fromage était froid même si la piadina était bien cuite et extérieurement plus que tiède. Dîner sur place : tables propres mais cela pourrait être un peu mieux fait. Par exemple, j'ai trouvé un vieux reçu par terre. Toilettes : les toilettes unisexes étaient assez propres, un peu meilleures que la moyenne générale de Milan, qui est assez basse. Système de paiement : très bien organisé, on dirait qu'il y a une application pour passer commande (que je n'ai pas utilisée)
💬 Une cuisine réfléchie et aboutie. Les arômes du pain qui arrive à table est un bonheur. La région est sublimée. Les cuissons parfaites. Le menu à 7 plats révèle au mieux les qualités du chef. À refaire.
💬 Nous étions 12 nous avons très bien mangé il y avait 4 entrées il le plat principal le vin l eau les cafés et le dessert tous les plats étaient succulents et le service particulièrement efficace nous pouvions avoir deux service de chaque plat.
💬 Bon accueil. Très propre. Rien à dire. Nuit paisible
💬 Restaurant familial, des gens genéreux, une cuisine excellente.
💬 Lieu magnifique, nous nous sommes sentis à l'aise et le personnel était jovial. Les pizzas (très bonnes) et avec une pâte excellente nous ont été servies rapidement. Nous sommes venus parce que nous en avions déjà entendu du bien et notre expérience peut désormais en témoigner. Nous reviendrons bientôt! Félicitations 💯👏🏼
💬 Cuisine traditionnelle, excellent accueil et service. Nous avons apprécié la restauration et la qualité des plats.
💬 Je peux même donner plus d'étoiles s'il le faut car leur plat sont très bon et sont a un très bon prix
💬 Nous avions une chambre partagée pour 4 avec 1 lit double et 1 lit superposé. Peu d'espace de rangement dans la chambre car le lit superposé bloqué l'armoire. Il faisait chaud car une seule petite fenêtre et 1 seul ventilateur. Le frigo refroidissait très peu, il ne fonctionnait pas bien et pas de wifi dans la chambre comme indiqué. La personne qui nous a reçu n'était pas très impliquée à nous aider ou résoudre les problèmes. Grande salle de bain avec un vélux, mais il faut monter sur la baignoire/ meuble lavabos pour l'ouvrir. Petit-déjeuner en libre service sans personne pour vous accueillir donc rien de frais (ni les jus de fruits) avec que des gâteaux/ céréales secs, très sucrés et industriels. L'emplacement est en plein centre proche des lieux de sorties et commerces mais aussi très très bruyant à cause de la rue très passante. Parking gratuit à proximité.
💬 la recette Tarte aux pommes Pour préparer la pâte, il faut mélanger les œufs et ajouter progressivement le sucre, le lait et le beurre fondu. C'est ensuite au tour de la farine, à incorporer petit à petit, et enfin de la levure chimique. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux. Vient maintenant l’heure des protagonistes de la recette : on coupe une demi-pomme pelée en petits morceaux et on la mélange à la pâte. Nous utiliserons le reste des pommes pour décorer notre dessert. Pour la cuisson j'ai utilisé un moule à cake de 24 cm de diamètre, idéal avec les doses de la recette, bien graissé et fariné. Après avoir versé et nivelé le mélange à l'intérieur, vient le temps de décorer notre tarte aux pommes : on coupe le reste des pommes en fines tranches et on les répartit sur toute la surface, puis on les saupoudre d'un peu de sucre semoule. 45 minutes au four suffiront pour que notre dessert parfumé et délicieux soit prêt à déguster ! Vous verrez : les pommes contenues dans la pâte et déposées dessus en guise de décoration lui donneront un parfum et une douceur sans pareil !