Restaurant 🇮🇹

Nugolo Avis

📌 Via della Mattonaia, 27 R, 50121 Florence - Italie

4.6 / 5

💬 329 Avis

Avis sur Nugolo à Florence

Les avis

Les dernier avis sur Nugolo à Florence

Martin.e

Le 17/05/2024 à 13:32

5 / 5

Nous nous sommes régalés !! Les plats étaient tout simplement délicieux avec des produits frais et locaux. Le vin était également très bon car nous avons été très bien conseillé par le serveur. Je recommande !

Valentine.l

Le 17/05/2024 à 13:22

5 / 5

Une expérience inoubliable, une cuisine très originale avec des produit locaux, issus d’un circuit court et de saison. Service très agréable avec des serveurs très souriants et qui s’y connaissent réellement. Je recommande à 100% :)

Duncan.

Le 13/05/2024 à 22:16

5 / 5

Ayant visité Florence à plusieurs reprises, je peux affirmer avec certitude que je pense que c'est le meilleur restaurant de la ville. Des plats innovants, joliment présentés, un personnel attentionné et, en fin de compte, une cuisine raffinée sans prix de rupture. Je le recommanderais à 100%

Kelly.

Le 12/05/2024 à 21:39

5 / 5

Ce restaurant regorge de décoration de style pastoral. Dès que vous franchirez la porte, vous ressentirez l’ambiance chaleureuse. Les serveurs sont très sympathiques et enthousiastes, ce qui double la faveur ! Leur cuisine est entourée de verre. Comme un pavillon dans le parc Les clients peuvent regarder les chefs au travail. Le menu propose à la fois des menus à la carte et des menus fixes. Choix de cinq ou sept plats, jumelés par le chef. Nous avons choisi sept plats, ce qui nous a semblé un peu trop. C’est très copieux, je recommande donc de choisir cinq plats.

Photo n°1 de l'avis de Kelly. fait le 12/05/2024 à 21:39 sur le  Nugolo à Florence
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Emanuele.i

Le 08/05/2024 à 22:46

5 / 5

Que dire, tout était parfait, des plats savoureux, un service sympathique et plein de sourires, on respire beaucoup de passion. Excellent menu et belle carte des vins. Il sait comment y retourner le plus tôt possible.

A.C

Le 15/04/2024 à 22:26

2 / 5

Pas vraiment. Les 200+ tomates promises, je n'en ai pas goûté sur mes pâtes. Une vraie déception. Trop de promesse peu de livraison.

Sergio.a

Le 10/04/2024 à 15:53

5 / 5

J'ai célébré mon dernier dîner à Florence après un séjour de 3 mois. La nourriture était délicieuse, le service exceptionnel et le restaurant était esthétique. Recommande fortement

Photo n°1 de l'avis de Sergio.a fait le 10/04/2024 à 15:53 sur le  Nugolo à Florence
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Roberto.e

Le 05/04/2024 à 00:27

1 / 5

Mauvais. Plats sans puissance en bouche. Tout est très sobre. Mauvais carpaccio végétarien. L'œuf à basse température, 4 points sur 10. Les pâtes à la truffe noire, le meilleur. Les fromages de dessert n'étaient pas mauvais, mais le chutney était mauvais, insipide, sans douceur. Beaucoup de bruit pour rien. Il ne mérite pas un 4,7 sur Google.

Photo n°1 de l'avis de Roberto.e fait le 05/04/2024 à 00:27 sur le  Nugolo à Florence
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Josefina.a

Le 05/04/2024 à 00:16

1 / 5

L'endroit est très sympa, la seule bonne chose que j'ai à dire. La nourriture est très sympa pour la photo, mais avec l'amour que j'ai pour mes chiens, je ne leur donnerais même pas. Certains plats n'avaient aucun goût, d'autres étaient carrément moches. J'ai aimé certaines choses précises mais tout était très mal fait. Avec ce que j'ai dépensé pour ce dîner, j'ai acheté de vieilles baskets et j'étais plus heureux. En réalité, j'avais aussi faim mais j'avais peur de commander quelque chose et d'aimer moins chaque plat. Les desserts sont également mauvais, une assiette de fromages, MAUVAIS, avec des bonbons LAIDS, avec du pain LAID. Ils ont mis beaucoup de temps à répondre, tout a été très long. J'ai dû me lever et payer à la caisse car sinon je passerais la nuit là-bas. La seule bonne chose était les nouilles tartufo et le poulpe qu'ils avaient sur ces pâtes, mais je ne sais pas quelle était la garniture des pâtes, un smoothie.

Photo n°1 de l'avis de Josefina.a fait le 05/04/2024 à 00:16 sur le  Nugolo à Florence
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Kristin.k

Le 01/04/2024 à 22:13

5 / 5

Un personnel incroyable et un repas merveilleux, même en tant que personne seule qui a essayé quelques plats du menu.

Brian.n

Le 18/03/2024 à 15:32

5 / 5

Expérience intéressante sur une vision différente de la cuisine florentine. Recommandé

Jenna.e

Le 24/02/2024 à 22:40

5 / 5

La nourriture est INCROYABLE — mon mari et moi avions un peu peur d'essayer, à en juger par les différents plats aventureux du menu. Je ne saurais trop vous recommander d'y aller. Vraiment incroyable et notre meilleur repas à Florence.

Rebecca.y

Le 18/02/2024 à 19:42

5 / 5

Le personnel était chaleureux, sympathique et accueillant. Ils avaient un menu vraiment intéressant, ce qui rendait le choix difficile. tant d'options délicieuses. Même si je ne pense pas que ce que vous ayez choisi ait vraiment d’importance, tout était exceptionnel !

Photo n°1 de l'avis de Rebecca.y fait le 18/02/2024 à 19:42 sur le  Nugolo à Florence
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S.

Le 15/02/2024 à 18:02

5 / 5

Nourriture de premier ordre avec une atmosphère chaleureuse, mais le service ressemblait à une cuisine raffinée. La plupart des membres du personnel ne parlaient pas anglais mais ils étaient très gentils. Cinq étoiles tout autour pour les plats principaux mais j'y retournerais surtout pour le dessert.

Photo n°1 de l'avis de S. fait le 15/02/2024 à 18:02 sur le  Nugolo à Florence
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Concetta.o

Le 11/02/2024 à 23:42

5 / 5

Excellente cuisine dans un environnement particulier et évocateur. Personnel sympathique et serviable

Hugo.

Le 21/01/2024 à 14:55

5 / 5

Je ne dis pas cela à la légère, mais hier soir, j’ai eu l’un des meilleurs dîners de ma vie. J'étais seul et accueilli à Nugolo avec une véritable chaleur et une énergie qui ne vient que d'une équipe passionnée par ce qu'elle fait. Un amuse-bouche composé d'une pousse avec de la pâte d'anchois et une bombe pâtissière au poivron rouge ont commencé un repas que je n'oublierai pas de sitôt. Un primi de filet de saumon salé sur un lit de chou-fleur était étonnamment délicat et littéralement fondu en bouche. Linguini con Durellis Di Gallo était nouveau pour moi. Pas seulement le foie de poulet, mais aussi le cœur et les reins. Un hédonisme riche et velouté. Difficile à battre. Le sommelier m'a proposé trois choix de rouges et de blancs et m'a encouragé à tous les goûter. Un SSB régional s'est démarqué. Sans conteste le meilleur repas parmi plusieurs que j’ai eu à Florence. L'équipe Nugolo mérite toutes les distinctions pour son inventivité, son esprit et sa prestation parfaite. Quelle joie!

Thais.a

Le 05/01/2024 à 22:30

5 / 5

Tout est incroyable !! Certainement l'un des meilleurs restaurants d'Italie.

Vikram.r

Le 30/12/2023 à 22:02

2 / 5

Bonne ambiance de restaurant mais pas beaucoup de choix dans la cuisine végétarienne. L'entrée de spaghetti était vraiment fade. Le vin rouge était assez riche en tanins.

Sergio.e

Le 29/12/2023 à 20:46

5 / 5

Excellent service et nourriture délicieuse

Pete.r

Le 27/12/2023 à 21:32

5 / 5

Le personnel est attentif, compétent et sympathique, et nous avons apprécié son empressement à accueillir l'un de nos convives, qui est végétarien. La nourriture est inventive et accessible. Une excellente expérience tout autour.

Matteo.a

Le 22/12/2023 à 20:25

5 / 5

Tout cela est vraiment exceptionnel, enfin quelque chose de différent à Florence que d'habitude Bravo à tous

elena.'

Le 20/12/2023 à 21:40

5 / 5

Mon restaurant préféré à Florence. Le chef a de grandes compétences, travaille d'excellentes matières premières et coordonne le personnel de manière impeccable. La cuisine est ouverte sur la vue et tout ce qui est préparé est clairement visible. Gentillesse et service parfaits. Cave très variée et conseils sur les vins donnés par un sympathique sommelier capable de vous faire déguster différents vins des étiquettes habituelles connues. Des desserts délicieux, et une tarte tatin au top. Y a-t-il un défaut ? Si je dois vraiment le trouver, je dirais que s'il y avait des nappes, je serais encore plus heureux.

Fabiana.e

Le 13/12/2023 à 13:04

4 / 5

Dernier dîner à deux (avant l'arrivée de bébé). Endroit très accueillant et bien tenu. Style romantique/métropolitain. Service très attentionné. La cuisine est ouverte sur les vues (toujours appréciables) et la carte change selon la saison. Plats intéressants, très bien présentés. Sur certains aspects, je dois dire qu'en tant que cuisine, c'est parfois je voudrais mais je ne peux pas dans le sens où la technique et l'idée sont là mais peut-être que l'expérience manque. En tout cas, tout était savoureux et les prix étaient dans la moyenne florentine, surtout compte tenu du type de proposition. Je reviendrais ici avec plaisir

Pinuccia.a

Le 24/11/2023 à 09:15

5 / 5

En entrant dans Nugolo vous êtes transporté dans un monde magique, la cuisine ouverte, les tables en bois, les plantes, vous êtes dans un jardin où tout, malgré le grand monde, est feutré. Puis la narration très appréciée et la découverte des plats qui laissent littéralement sans voix. Une soirée très agréable également grâce à l'attention que le personnel réserve à chaque convive. Hautement recommandé.

Luisa.u

Le 19/11/2023 à 18:04

5 / 5

J’ai compris que ce serait un lieu unique au moment précis où nous franchirions le seuil… Un lieu soigné et élégant qui vous transporte incroyablement dans un environnement accueillant aux caractéristiques familières... Et c’est avec ces perceptions et ce sentiment de sérénité que vous vivrez tout le dîner. Nous étions un groupe de 7 personnes avec le choix de la dégustation en 5 plats... la qualité des ingrédients, l'équilibre des combinaisons jamais prévisibles, le soin apporté à la préparation du plat... autant d'éléments que l'on retrouve dans chacun des plats. cours qui nous ont été servis. Sans oublier le professionnalisme et le souci du client du personnel de la salle à manger. Ce restaurant s'est avéré être une expérience extraordinaire du début à la fin... c'était ma première fois à Nugolo mais je suis sûr que ce ne sera pas la dernière !

Photo n°1 de l'avis de Luisa.u fait le 19/11/2023 à 18:04 sur le  Nugolo à Florence
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Jon.a

Le 18/11/2023 à 23:55

5 / 5

C'était notre repas préféré en Italie ! Haut de gamme mais décontracté et à un prix raisonnable pour l'expérience.

Photo n°1 de l'avis de Jon.a fait le 18/11/2023 à 23:55 sur le  Nugolo à Florence
Beatrice.h

Le 17/11/2023 à 12:43

4 / 5

Excellent dîner entre amis. Je le recommande fortement.

Eliane.o

Le 13/11/2023 à 12:47

5 / 5

Très bonne adresse, nous recommandons.

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Annamaria.a

Le 11/11/2023 à 16:38

5 / 5

D'excellents plats dans un environnement jeune, frais et à la fois raffiné. Tout est très bon et savoureux. Un bonheur pour les yeux et le palais. La cuisine ouverte fait apprécier encore plus la qualité des préparations. Prestation impeccable.

Mona.u

Le 09/11/2023 à 04:49

5 / 5

Le personnel est assez jeune mais la passion qu'ils ont tous pour leur nourriture et leur service est évidente dans chaque détail. Notre sommelier s'est laissé aller au fait que nous avions à la fois des buveurs de vin blanc et rouge dans notre quatuor. L'expérience a été si délicieuse que j'y suis retourné deux soirs plus tard pour essayer leur menu d'accords avec un ami. Cela n'a pas déçu ! Le prix pour la qualité était fantastique. J'y retournerais demain et je le recommande vivement. Si vous recherchez un endroit plus calme, légèrement à l'écart de la principale zone touristique, cet endroit est fait pour vous. Absolument délicieux.

Photo n°1 de l'avis de Mona.u fait le 09/11/2023 à 04:49 sur le  Nugolo à Florence
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Jane.i

Le 17/10/2023 à 22:44

5 / 5

La nourriture était spectaculaire, inventive et tellement délicieuse. Le service était à la fois sympathique et approprié. S'asseoir devant la cuisine était un honneur et un régal rare et merveilleux.

Vanessa.r

Le 17/10/2023 à 12:27

5 / 5

Restaurant fabuleux. Nous étions un groupe de 8 personnes dont plusieurs avaient des besoins alimentaires spécifiques. Iris m'a contacté à l'avance pour s'assurer qu'ils avaient tout ce dont nous avions besoin et nous a accueillis à notre arrivée. Nous avons pris le menu dégustation qui était excellent.

Jaci.

Le 12/10/2023 à 14:09

5 / 5

Le point culminant de notre visite à Florence! La nourriture, le vin et le service étaient irréprochables

Michela.i

Le 12/10/2023 à 12:15

5 / 5

Une expérience à vivre

Photo n°1 de l'avis de Michela.i fait le 12/10/2023 à 12:15 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Michela.i fait le 12/10/2023 à 12:15 sur le  Nugolo à Florence
L.e

Le 28/09/2023 à 07:13

5 / 5

Restaurant sympa avec une ambiance agréable, une cuisine bonne et créative.

Photo n°1 de l'avis de L.e fait le 28/09/2023 à 07:13 sur le  Nugolo à Florence
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Y..r

Le 26/09/2023 à 09:19

5 / 5

Un merveilleux restaurant plein d'idées délicieuses. Nous étions deux et malgré une réservation bâclée (j'aurais dû fournir les coordonnées de ma carte de crédit pour la réservation, mais j'avais oublié cela), nous avons heureusement quand même pu occuper une table pour deux. C'était très aimable et on ne peut pas s'y attendre de la part de tous les restaurants si fréquentés. Nous avons choisi le menu 5 plats et n'avons pas été déçus : les plats étaient variés, variés, intéressants et tous parfaitement préparés. Les plats nous ont offert un mélange créatif de goûts, parfois spéciaux, parfois plus familiers. Le vin qui l'accompagnait a parfaitement complété la soirée. Merci pour cette expérience !

Julian.

Le 20/09/2023 à 12:16

5 / 5

Expérience absolument époustouflante à Nugolo avec le menu dégustation de 5 plats avec accord mets et vins. Chaque cours était expliqué avec chaque vin, ce qui créait une expérience unique. L'équipe est jeune, dynamique et passionnée par le restaurant, qui mérite bien une visite loin du centre historique animé. Mille Grazie

Photo n°1 de l'avis de Julian. fait le 20/09/2023 à 12:16 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Julian. fait le 20/09/2023 à 12:16 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°3 de l'avis de Julian. fait le 20/09/2023 à 12:16 sur le  Nugolo à Florence
Shirley.o

Le 20/09/2023 à 07:56

3 / 5

C'était un beau restaurant avec de bons plats. Pas parfait et j'ai lu dans les critiques qu'ils cuisinent au niveau d'une étoile Michelin ? Je ne suis pas (encore) d’accord avec ça. C'est certainement bien, mais j'aimerais donner quelques commentaires constructifs à ce sujet : - vous aurez une serveuse différente à table tout au long de la soirée. Cela le rend quelque peu impersonnel. - l'eau est posée sur la table et non versée. J'ai dû l'ajouter moi-même pour le reste de la soirée. - J'avais un menu à 5 plats mais comme je ne mange pas de viande, j'ai eu un ceviche comme deuxième plat principal. Savoureux mais étrange de terminer par un plat principal froid après les pâtes. - L'accord mets et vins est très cher à 10€ le verre. Bon vin mais c'est disproportionnément cher. - le sous-chef goûtait tout ce qu'il préparait, mais toujours avec la même cuillère. Je pouvais voir cela d'où j'étais assis. La cuillère est retournée dans le bol après avoir été mise dans sa bouche. Le conteneur qui contenait tous les ustensiles de cuisine. Je ne pouvais pas voir s'il y avait de l'eau chaude dans le bol ou si cela le maintenait propre, mais la même cuillère était dans sa bouche toute la soirée. Ce n'est pas possible. En résumé, un bon repas et une belle présentation des plats. Les saveurs étaient bonnes mais pas surprenantes. J'en ai goûté la plupart dans d'autres restaurants, mais ils étaient tous purs et bien faits.

Photo n°1 de l'avis de Shirley.o fait le 20/09/2023 à 07:56 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Shirley.o fait le 20/09/2023 à 07:56 sur le  Nugolo à Florence
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Ansgar.�

Le 17/09/2023 à 11:19

5 / 5

4,5 étoiles La nourriture était très bonne. C'était un menu varié. Le service était très bon et rapide au début. Plus tard dans la soirée, nous avons attendu très longtemps.

Colin.m

Le 10/09/2023 à 20:13

5 / 5

Ma femme et moi sommes venus ici dans le cadre de notre tournée gastronomique en Italie. Nous avons commencé avec la salade de tomates et de lait de bufflonne et les entrées aux œufs et aux artichauts. Notre primo était le risotto à la joue de porc et le second était la cuisse de poulet/tzatiki. Chaque bouchée que nous avons consommée comportait un haut niveau d'artisanat et de réflexion. Nugolo a été une expérience culinaire incroyable et leur chef, Luca, est incroyablement compétent. Je ne saurais trop recommander cet endroit, la nourriture était délicieuse, les serveurs et le personnel étaient courtois, le sommelier parfaitement compétent. Si vous aimez l'art de la gastronomie, cet endroit doit être une étape de votre visite italienne.

Photo n°1 de l'avis de Colin.m fait le 10/09/2023 à 20:13 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Colin.m fait le 10/09/2023 à 20:13 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°3 de l'avis de Colin.m fait le 10/09/2023 à 20:13 sur le  Nugolo à Florence
Luisa.l

Le 08/09/2023 à 20:16

1 / 5

Ils annulent les réservations faites 1 heure avant le dîner ! L'effort de réserver est inutile. Restaurant désorganisé et peu professionnel. Un désastre. La RÉPONSE du restaurant N'EST PAS VRAIE : sur son site Internet, il apparaît comme RÉSERVATION, l'acceptation n'est pas nécessaire. Ils répondent aux e-mails avec beaucoup de retard et seulement 1 heure avant l'heure du dîner, ils vous laissent bloqué, sans assumer aucune responsabilité. Il faut chercher une autre option à la volée, puisque le restaurant choisit qui occupe ses tables comme il l'entend. Il ne correspond à aucun restaurant respectueux des clients, encore moins à celui recommandé par le Guide Michelin.

Gianluca.o

Le 08/09/2023 à 07:03

5 / 5

Excellent menu dégustation ! Excellente qualité, saveurs capiteuses, super vins. Il est clair qu’il y a derrière cela un travail de recherche extraordinaire. J'y suis allé plusieurs fois et ils ont toujours dépassé les attentes. Personnel professionnel et très sympathique. Félicitations !

Giovanni.i

Le 04/09/2023 à 17:14

5 / 5

Expérience vraiment spéciale. Bel endroit, personnel adorable! Le menu est élaboré avec un soin extrême et les chefs sont excellents et très professionnels. Je le recommande fortement

Felipe.a

Le 03/09/2023 à 22:14

5 / 5

Très bonne nourriture. Service exceptionnel. Une belle expérience dans l’ensemble. Assez bon rapport qualité/prix (c'est un endroit de grande qualité)

Thomas.

Le 02/09/2023 à 16:25

5 / 5

Frenchy ici, c'est un petit bijou ! Cuisine créative et excellente du début à la fin. Je le mettrais dans la catégorie des restaurants gastronomiques avec des prix abordables, équivalents sinon meilleurs que certains restaurants 1 étoile que j'ai fréquentés, pour la moitié ou le tiers du prix. Ceci étant dit, les prix sont un peu trompeurs sur Google et les prix des menus sont dépassés. Il vous faudra compter entre 40 et 50 €/personne pour un bon repas (2 plats + boissons). Le vin était également un peu cher, ils optent pour un prix unique de 10 €/verre, ce qui dans notre cas était un peu cher pour un jeune vin blanc de 3 ans. Mais tout le reste était super.

Ruben.i

Le 26/08/2023 à 14:02

5 / 5

Restaurant au top ! Très bonne ambiance, service super sympathique et intéressé et nourriture incroyablement délicieuse ! C'est vraiment incroyable comme ils peuvent réaliser des plats aussi surprenants avec des ingrédients en apparence simples ! Nous avons passé une excellente soirée ici et je le recommande à tout le monde !

Brett.

Le 25/08/2023 à 19:34

5 / 5

Le meilleur repas que nous avons eu en Italie. Le menu dégustation en vaut largement la peine et la variété et la fraîcheur des plats étaient stupéfiantes.

Photo n°1 de l'avis de Brett. fait le 25/08/2023 à 19:34 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Brett. fait le 25/08/2023 à 19:34 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°3 de l'avis de Brett. fait le 25/08/2023 à 19:34 sur le  Nugolo à Florence
Søren.y

Le 15/08/2023 à 21:52

5 / 5

Ne venez pas à Florence et manquez cet endroit de votre liste de dîners. Des plats délicieux accompagnés de vins, offrant des saveurs toscanes dans un style moderne.

gemma.m

Le 10/08/2023 à 23:07

5 / 5

Super expérience et très raisonnable pour ce que vous obtenez ici. Le plat préféré était les tomates 😋😍

Stephanie.e

Le 09/08/2023 à 22:13

5 / 5

C'était notre 5ème nuit à Fiernze et notre repas le plus abordable. Mais il a surpassé chacun des autres en termes de qualité de nourriture, de service et d'ambiance. Le sommelier a recommandé des accords de verres exceptionnels avec chaque plat. Voir les chefs opérer leur magie était un bonus spécial. Un travail fabuleux et ce n'est sûrement qu'une question de temps avant l'attribution de l'étoile (et sans aucun doute les prix se multiplient). Entrez tant que vous le pouvez.

Alice.a

Le 06/08/2023 à 11:56

5 / 5

Nous avons passé une excellente soirée ici. Le service était fantastique. Ils ont été incroyablement arrangeants lorsque nous avons dû modifier notre réservation à la dernière minute. Nous avons eu le menu dégustation de 5 plats et chaque plat était délicieux. Vous pouvez dire qu'ils se soucient vraiment de la saveur et de la mise en valeur des ingrédients locaux afin que chaque bouchée soit un délice.

Grace.r

Le 06/08/2023 à 01:19

5 / 5

L’un des meilleurs repas que j’ai jamais eu. Nous avons fait le menu dégustation de cinq plats avec accords mets et vins et avons adoré chaque plat. Tout le monde était très accueillant et nous a expliqué très en détail la nourriture et les boissons. Si nous revenons à Florence, nous reviendrons certainement ici. Cela vaut vraiment le détour en dehors du « centre-ville ».

Photo n°1 de l'avis de Grace.r fait le 06/08/2023 à 01:19 sur le  Nugolo à Florence
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Photo n°5 de l'avis de Grace.r fait le 06/08/2023 à 01:19 sur le  Nugolo à Florence
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Baruck.a

Le 04/08/2023 à 10:00

5 / 5

Exactement le restaurant parfait que vous avez en tête lorsque vous visitez Florence. Personnel parfait, excellent sommelier et chef talentueux. Bravo

Oli.

Le 02/08/2023 à 17:53

5 / 5

Un environnement aéré et floral étonnant associé à une cuisine moderne de premier ordre

Photo n°1 de l'avis de Oli. fait le 02/08/2023 à 17:53 sur le  Nugolo à Florence
Laurent.A

Le 25/07/2023 à 21:22

5 / 5

Un endroit loin des touristes mais à ne pas zapper. Lieu agréable et cuisine aussi belle que bonne...

ch.

Le 25/07/2023 à 18:44

5 / 5

Service très sympathique et conseils en vins au top. Nous avons passé tous les deux une agréable soirée ici. Hautement recommandé.

uxia.a

Le 12/07/2023 à 06:58

5 / 5

Excellente expérience, nourriture très bonne et originale, bonne qualité et excellent traitement de la part du personnel, notamment Kevin qui nous a renseigné sur les vins de la région.

Glenn.a

Le 02/07/2023 à 09:48

5 / 5

La première chose à noter est le service extrêmement sympathique. Tout le monde semblait vraiment heureux d'être là et de me recevoir en solo, ils étaient heureux de parler et de proposer des recommandations. La nourriture est délicieuse, d'une grande profondeur de saveur et d'équilibre. Les portions sont généreuses. Chambre confortable avec une super ambiance. J'ai vraiment apprécié mon séjour ici.

Tai.g

Le 25/06/2023 à 12:03

5 / 5

La nourriture ici était délicieuse. Surtout le canard à la truffe et aux œufs en entrée. Je reviendrais certainement.

Tessa.h

Le 15/06/2023 à 08:02

5 / 5

Nous aimons 85% de ce que nous avons commandé, sauf le ceviche de bar, la chips de polenta y ajoute une texture intéressante, nous souhaitons juste que le poisson lui-même puisse avoir plus de saveurs. Le personnel est sympathique et les détails sont très bien soignés : les chaises sont confortables, la playlist est organisée et la vaisselle est tout simplement visuellement agréable. Un restaurant comme celui-ci est exactement ce dont Florence a besoin ces jours-ci !

Photo n°1 de l'avis de Tessa.h fait le 15/06/2023 à 08:02 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Tessa.h fait le 15/06/2023 à 08:02 sur le  Nugolo à Florence
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Photo n°8 de l'avis de Tessa.h fait le 15/06/2023 à 08:02 sur le  Nugolo à Florence
Aaron.a

Le 07/06/2023 à 21:25

5 / 5

Un repas vraiment excellent et une soirée vraiment agréable. Le service était sympathique, attentionné, serviable et même un peu joueur, et le sommelier était particulièrement bon. Tout ce que nous avons mangé était excellent et les portions étaient peut-être même un peu trop généreuses. La pieuvre était parfaitement exécutée ; le plat d'œufs à 64° était extraordinaire (texture super spéciale, profondément réconfortante et texture intéressante). Le risotto à la joue de veau était délicieux, et l'accord avec les dés de pommes était idéal (celui-ci est probablement un repas à lui seul, vraiment assez copieux) ; les linguine aux oursins étaient collantes, riches et magnifiques. La star pour moi était le poisson courbine, qui était l'un des meilleurs plats de poisson que j'ai jamais mangé : profondément savoureux, avec un accompagnement de chou de Milan et de myrtilles absolument savamment équilibré. Tout à fait agréable. Nous avons laissé le sommelier nous guider à travers quelques accords mets et vins soigneusement choisis, tous exceptionnels. Distinctif, délicieux et parfaitement lié à la nourriture, et... vraiment étonnamment bon prix, pour la qualité. Le Sangiovese était hors du commun. C'est une cuisine ouverte et nous avons adoré regarder la préparation à travers la vitre. Une ambiance élégante mais sans être étouffante, un personnel incroyablement attentif et attentionné et plein de belles petites attentions. Délicieux, amusant et mémorable. Une recommandation facile.

M.

Le 06/06/2023 à 22:37

5 / 5

Lieu exceptionnel, endroit très agréable et accueillant, personnel très gentil et gentil. La nourriture est raffinée et très bonne. Super RECOMMANDÉ

Sara.e

Le 02/06/2023 à 21:47

5 / 5

Il n'y a pas de mots pour décrire autant de bonté. Un plaisir qui passe par tous les sens qui sont constamment sollicités du début à la fin, mais qui va aussi au-delà car les émotions restent : pour toujours. Merci au chef et à tout le personnel en cuisine, merci à Iris et à tous les gars en salle. Vous êtes un câlin dans la frénésie de la vie. Continue comme ça !

Photo n°1 de l'avis de Sara.e fait le 02/06/2023 à 21:47 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Sara.e fait le 02/06/2023 à 21:47 sur le  Nugolo à Florence
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Photo n°5 de l'avis de Sara.e fait le 02/06/2023 à 21:47 sur le  Nugolo à Florence
Gillian.a

Le 31/05/2023 à 00:36

5 / 5

La nourriture était excellente - j'aurais aimé qu'ils aient plus d'options végétariennes, mais dans l'ensemble, c'était super. Le service était merveilleux.

Elisabetta.o

Le 10/05/2023 à 22:35

5 / 5

Il y a des endroits où l’on se sent choyé et au centre de l’attention. Celui-ci en fait partie, le personnel est attentionné, attentionné mais jamais intrusif. Les plats sont très bons, avec des associations raffinées et une grande attention aux matières premières. Très très très recommandé !

Jan.t

Le 04/05/2023 à 00:40

5 / 5

Ce fut une excellente expérience 5 étoiles. Excellentes pâtes parfaitement préparées. Bon vin. Ambiance et service agréables. Je le recommande vraiment.

Colette.a

Le 26/04/2023 à 22:50

5 / 5

Sur une échelle de 1 à 10, Nugolo est un 11 ! J'ai dîné dans de nombreux restaurants merveilleux mais je dois dire que Nugolo est dans une autre ligue. La nourriture est incroyablement délicieuse. Le personnel a une énergie tellement positive et est tellement attentif que même si vous arrivez de mauvaise humeur, vous repartirez heureux. Notre belle, professionnelle et charmante cameriera, Iris, a été très utile : ses recommandations étaient parfaites. En dînant ici une deuxième fois, nous avons eu la chance de nous trouver près de la cuisine ouverte pour observer le chef Luca Grimaldi et son équipe au travail. Ils travaillent sans arrêt et harmonieusement pour créer de délicieuses œuvres d’art. Je n'ai jamais mangé de ma vie un risotto aussi spectaculaire que celui d'il Nugolo (et j'ai dégusté de nombreux risottos en Italie et en Amérique du Nord) ! Les ris de veau étaient également divins, tout comme le poulet en plat principal. Le gâteau au chocolat caprese et le yaourt spécial maison avec des biscotti salés, de la purée de fraises et des meringues étaient tous deux incroyables. Je dois ajouter qu'en plus d'Iris, Ivana, Nerina, Kevin et le chef, le sous-chef et le personnel auxiliaire de cuisine ont tous contribué à rendre nos 2 visites encore plus spéciales. Mon mari et moi recommandons VIVEMENT ce joyau de restaurant où la nourriture, le vin et le personnel ont tous contribué à rendre notre soirée exceptionnelle et inoubliable !

Photo n°1 de l'avis de Colette.a fait le 26/04/2023 à 22:50 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Colette.a fait le 26/04/2023 à 22:50 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°3 de l'avis de Colette.a fait le 26/04/2023 à 22:50 sur le  Nugolo à Florence
Nela.r

Le 13/04/2023 à 20:50

5 / 5

Cet endroit était incroyable, tout le monde était très gentil et la nourriture était excellente. La nourriture était unique et c'est très bon. Les pâtes que j'avais étaient tellement incroyables que j'ai commandé une deuxième portion.

sev.i

Le 07/04/2023 à 08:45

3 / 5

Entrée, plat ne m'ont pas sustenté. Belle présentation mais je n'ai pas eu d'explosion de saveur en bouche.

Photo n°1 de l'avis de sev.i fait le 07/04/2023 à 08:45 sur le  Nugolo à Florence
Eva.i

Le 04/04/2023 à 22:55

1 / 5

Mauvaise expérience pour le personnel, avoir un serveur espagnol ils nous ont servi en anglais même si nous avons trouvé cela difficile, après avoir commandé le serveur espagnol apparaît, très sympathique d'ailleurs, quand nous avons fini nous demandons la carte des desserts à une brune aux cheveux longs serveuse qui a fait comme si elle ne nous avait pas vu, quand elle commence à décrocher sans avoir besoin de tables car il y en avait plusieurs libres et personne n'attend, on la rappelle et elle nous dit comme elle est calme elle décroche et elle part et après un pendant que son partenaire arrive, ils n'envoient pas non plus la personne. Serveur espagnol, avec la carte des desserts, à ce moment-là nous avons demandé l'addition et nous sommes partis, d'ailleurs la nourriture était très rare et chère.

rigo.r

Le 01/04/2023 à 23:56

5 / 5

Cuisine exquise, le chitarra nugolo est un incontournable, et excellent service de la part de tous et surtout du sommelier qui explique très bien chaque vin et chaque plat 👌🏻

Alessia.i

Le 28/03/2023 à 23:12

5 / 5

Endroit vraiment apprécié et fortement recommandé. L'emplacement est impeccable : soigné, soigné et moderne. La cuisine ouverte qui prend l'apparence d'une petite serre est une combinaison parfaite entre élégance et praticité : cette solution évite en effet que les odeurs de cuisine ne se propagent dans la pièce tout en permettant en même temps d'avoir une vue complète sur la création des plats. Le menu est intrigant et pas distrayant. La qualité et la bonté des plats sont proportionnelles à la beauté et à la précision avec lesquelles ils sont présentés. Je recommande d'essayer les linguine aux oursins, aux moules et au safran car l'intensité des saveurs les rend sublimes. Endroit absolument recommandé, surtout pour un dîner romantique.

Photo n°1 de l'avis de Alessia.i fait le 28/03/2023 à 23:12 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Alessia.i fait le 28/03/2023 à 23:12 sur le  Nugolo à Florence
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Photo n°5 de l'avis de Alessia.i fait le 28/03/2023 à 23:12 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°6 de l'avis de Alessia.i fait le 28/03/2023 à 23:12 sur le  Nugolo à Florence
Calum.e

Le 25/03/2023 à 23:23

5 / 5

La nourriture est exceptionnelle. Vraiment quelque chose de spécial et l'atmosphère est parfaite et accueillante.

Adamo.a

Le 24/03/2023 à 23:33

5 / 5

Expérience incroyable, exceptionnelle, à tous points de vue !! Le service était incroyable, le personnel connaissait incroyablement bien les vins et la nourriture !! Je serai de retour à coup sûr !! Merci beaucoup pour la réservation tardive, Les pâtes avec Ricci, c'est fou... trop bonnes, c'est un incontournable si vous y allez !! Laissez le sommelier vous suggérer le bon choix !!

jessica.e

Le 12/03/2023 à 15:06

5 / 5

Endroit fantastique ! des plats créés avec art avec des produits d'excellente qualité avec une attention aux détails ! Service de montage professionnel ! On reviendra certainement!

Catherine.

Le 06/03/2023 à 07:26

5 / 5

Restaurant fantastique. Endroit merveilleux pour une occasion spéciale. Tous les plats sont une œuvre d'art et tellement délicieux.

mirjana.r

Le 04/03/2023 à 17:35

5 / 5

Le lieu est très agréable et intimiste, le personnel sympathique, souriant et compétent ; les plats sont bons et raffinés mais sans prétention !

Ben.r

Le 16/02/2023 à 10:31

5 / 5

Je ne peux pas prétendre avoir été dans de nombreux « grands restaurants » du monde, mais au fil des années, il y a eu quelques endroits où la cuisine, le service et le lieu lui-même ont tous été si fidèles et si bons que cela devient une expérience fabuleuse à tous points de vue. Nugolo en fait absolument partie. Le service et la décoration nous ont vraiment bien accueillis. L'originalité et la créativité de la nourriture, ainsi que les compétences et les connaissances des chefs, étaient incroyables. J'ai adoré la façon dont l'humble brocoli est devenu l'élément principal d'un plat de pâtes, la façon dont les saveurs ont été combinées entre le poisson cuit, le chou, le persil et les myrtilles, et le poulet a le poulet croustillant le plus savoureux au monde ! Je pourrais continuer, mais essentiellement, si vous appréciez la nourriture et que vous prévoyez ou prévoyez d'aller à Florence, réservez une table car vous ne serez pas déçu. Je dois avouer que nous avons réservé après avoir vu Nugolo dans le programme italien de Stanley Tucci - alors merci Stan.

Nico.i

Le 12/02/2023 à 20:39

5 / 5

Délicieux dîner avec des saveurs, des textures et une présentation intéressantes. Certainement pas classique, mais le meilleur repas que j'ai eu à Florence.

z.

Le 10/02/2023 à 16:59

5 / 5

Mon partenaire et moi avons eu un repas extraordinaire ici lors de notre première nuit à Florence. Le service et la nourriture étaient exceptionnels. et s'asseoir à côté de la cuisine ouverte rendait le tout encore plus agréable. Les prix étaient très raisonnables pour la qualité de la nourriture. Tout le personnel parlait très bien anglais et était très accueillant.

Rob.

Le 03/02/2023 à 11:17

5 / 5

Nous avons pris un bon repas, l'équipe était très accueillante, le service était très attentionné et ils ont géré une allergie aux noix sans en faire un drame - j'y retournerai

AS.A

Le 29/01/2023 à 10:55

4 / 5

Le goût est agréable et intense même s’il s’agit d’une sorte de plat moderne de la cuisine italienne. Le personnel et les services sont gentils et sympathiques. Il vaut mieux réserver car c'est un bon restaurant.

Photo n°1 de l'avis de AS.A fait le 29/01/2023 à 10:55 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de AS.A fait le 29/01/2023 à 10:55 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°3 de l'avis de AS.A fait le 29/01/2023 à 10:55 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°4 de l'avis de AS.A fait le 29/01/2023 à 10:55 sur le  Nugolo à Florence
Damiano.

Le 18/01/2023 à 13:00

4 / 5

Endroit cosy, meublé dans un style shabby, très simple. Les plats proposés tiennent compte de la saisonnalité avec des ingrédients locaux revisités dans la présentation culinaire et scénographique. Bonne cuisine et carte des vins suffisamment précise. Le service était rapide et courtois, mais parfois un peu froid. Les prix sont un peu au dessus de la moyenne, mais dans l'ensemble c'est acceptable.

Jessica.

Le 24/12/2022 à 10:23

3 / 5

Restaurant confortable que nous avons visité en vacances, cherchant quelque chose de différent de la cuisine italienne standard. Nugolo est ambitieux, mais pour nous, il n’a pas tout à fait atteint son but. À notre arrivée, ils nous ont informés qu'ils cultivaient certains de leurs produits sur place et qu'ils créaient leurs propres charcuteries. Leur amuse-bouche (photo) avait l’une des saveurs et textures les plus étranges que j’ai jamais mangées et m’a presque découragé le reste de mon repas. J'ai commandé leur spécial (photo) et même si les nouilles étaient parfaites, la crème de brocoli manquait beaucoup de saveur - je crois qu'elle était également saupoudrée de matcha, ce qui a nui au goût général. Mon invité a commandé le Chitarra Nugolo, qui s’est avéré être ce que nous considérons comme de simples spaghettis à la sauce pomodoro. Cela n’a rien d’offensant, même s’il a mentionné que cela lui rappelait le chef Boyardee. Avec autant d'options de restauration incroyables à Florence, nous avons été globalement déçus de ce que nous avions commandé. Cela dit, la carte des vins était bonne, le service était excellent et l'emplacement était confortable.

Photo n°1 de l'avis de Jessica. fait le 24/12/2022 à 10:23 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Jessica. fait le 24/12/2022 à 10:23 sur le  Nugolo à Florence
Lucy.

Le 23/12/2022 à 17:37

3 / 5

Le cadre était sympa mais la nourriture essayait d'être trop compliquée et les saveurs ne fonctionnaient pas toujours. Les portions sont également assez petites pour que vous ne repartiez pas avec le sentiment d'être rassasié d'Italiano. J’apprécie ce qu’ils essaient de faire, mais pour le moment, la nourriture semblait excitante mais le goût ne correspondait pas.

Nick.l

Le 21/11/2022 à 22:53

5 / 5

Le service et le sommelier étaient incroyables. Un grand merci à la serveuse Iris et à ses recommandations de premier ordre. Je recommande vivement le menu dégustation avec les accords mets et vins. Le personnel est un plaisir de parler avec

irene.a

Le 19/11/2022 à 17:54

5 / 5

Restaurant connu grâce à « Courtoisies des hôtes, restaurant ». Et je suis reconnaissant! Très bel endroit à l'intérieur, personnel souriant, sympathique et compétent. Des matières premières de qualité, des plats bien réalisés avec des combinaisons de saveurs et de textures fantastiques. J'ai beaucoup aimé la présence du sommelier qui, sur demande, recommande le vin en fonction des plats et des goûts et de la cuisine ouverte. Je reviendrai certainement!

Photo n°1 de l'avis de irene.a fait le 19/11/2022 à 17:54 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de irene.a fait le 19/11/2022 à 17:54 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°3 de l'avis de irene.a fait le 19/11/2022 à 17:54 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°4 de l'avis de irene.a fait le 19/11/2022 à 17:54 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°5 de l'avis de irene.a fait le 19/11/2022 à 17:54 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°6 de l'avis de irene.a fait le 19/11/2022 à 17:54 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°7 de l'avis de irene.a fait le 19/11/2022 à 17:54 sur le  Nugolo à Florence
Alessandro.u

Le 15/11/2022 à 19:58

5 / 5

Le meilleur restaurant que je connaisse à Florence. L'intérieur est magnifique et très élégant. Les tables près de la cuisine ouverte sont particulièrement intéressantes car elles vous permettent de regarder les chefs pendant qu'ils travaillent. La cuisine est italienne contemporaine et très créative, sans être prétentieuse. Aucun endroit à Florence ne ressemble à ça !

Stefano.l

Le 11/11/2022 à 14:45

3 / 5

L'endroit est très agréable et bien entretenu, avec une atmosphère champêtre et rustique élégante. L'expérience culinaire était moins passionnante, car tous les plats avaient une description très élaborée, peut-être trop. Les spaghettis à la sauce tomate sont un plat simple, et donc très difficile à préparer au niveau d'un restaurant, si l'on veut vraiment faire la différence. Je n'ai pas ressenti quelque chose de plus que ce à quoi je m'attendais.

Photo n°1 de l'avis de Stefano.l fait le 11/11/2022 à 14:45 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Stefano.l fait le 11/11/2022 à 14:45 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°3 de l'avis de Stefano.l fait le 11/11/2022 à 14:45 sur le  Nugolo à Florence
Marta.o

Le 04/11/2022 à 11:00

5 / 5

La nourriture est incroyablement bonne et vaut ce que vous payez. L'endroit n'est pas très grand mais c'est sympa et cosy, ils s'occupent des détails. Le personnel est très sympathique et attentionné, il fait très attention aux intolérances alimentaires. La cuisine est visible et vous pouvez constater sa propreté et son organisation. Place à répéter.

Photo n°1 de l'avis de Marta.o fait le 04/11/2022 à 11:00 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Marta.o fait le 04/11/2022 à 11:00 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°3 de l'avis de Marta.o fait le 04/11/2022 à 11:00 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°4 de l'avis de Marta.o fait le 04/11/2022 à 11:00 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°5 de l'avis de Marta.o fait le 04/11/2022 à 11:00 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°6 de l'avis de Marta.o fait le 04/11/2022 à 11:00 sur le  Nugolo à Florence
Olivia.h

Le 01/11/2022 à 09:26

5 / 5

Nous avons entendu parler de la fabuleuse équipe de Nugolo et Nerina dans l’émission « Stanley Tucci : Searching For Italy », nous avions donc de grands espoirs et avons réservé quelques semaines avant notre voyage à Florence. Autant dire que c'était le meilleur repas que nous ayons eu lors de notre voyage, voire jamais ! Les pâtes étaient parfaitement cuites, le poulet était une version inventive d'un classique et le dolci complétait parfaitement le tout. Le tout complété par le personnel le plus gentil et le plus attentif. Je reviendrai lors de mon prochain séjour à Florence !

Photo n°1 de l'avis de Olivia.h fait le 01/11/2022 à 09:26 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Olivia.h fait le 01/11/2022 à 09:26 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°3 de l'avis de Olivia.h fait le 01/11/2022 à 09:26 sur le  Nugolo à Florence
Celine.e

Le 29/10/2022 à 01:24

1 / 5

Le service était excellent mais la nourriture était horrible ! Nous avons commandé des tortellis, du risotto et du poulet. Les tortelli n'étaient pas savoureux et manquaient de sel. Le risotto était si mal préparé que c'était comme manger de la soupe ! Je n’ai pas été impressionné de voir cela en Italie. Le poulet était trop salé, nous avons dû le leur renvoyer. C’est inacceptable pour un endroit avec quelques options sur son menu. Le personnel était très sympathique et nous a offert un dessert pour compenser, mais nous avions tellement faim que nous sommes allés chercher une pizza à côté après cette expérience. Cela ne valait pas 70 euros.

Maria.o

Le 26/10/2022 à 08:35

5 / 5

Excellente nourriture, service et ambiance! Venez ici si vous voulez essayer quelque chose de différent des lieux italiens traditionnels. La décoration est magnifique, les serveurs sont très compétents et prêts à vous aider avec votre commande. La nourriture était tout simplement exceptionnelle et très unique.

Amanda.r

Le 19/10/2022 à 20:06

5 / 5

L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Le service client était absolument phénoménal. Iris était fantastique. La nourriture était encore meilleure ! Je le recommanderais 1 000 fois.

Photo n°1 de l'avis de Amanda.r fait le 19/10/2022 à 20:06 sur le  Nugolo à Florence
Doreen.u

Le 18/10/2022 à 01:18

5 / 5

Nous avons adoré Nugolo. J'ai adoré leur salade de tomates au lait Buffalo. J'aimerais connaître la recette.... Le service était incroyable !

Django.o

Le 01/10/2022 à 00:50

5 / 5

Une belle cuisine servie par une équipe dynamique, dans un quartier animé de Florence. La carte est raffinée et les produits sont bien sélectionnés. L'antipasti et le primi étaient délicieux. Notre second plat était peut être le moins convainquant (bonite : très iodée pour ce poisson, carotte en gel qui manquait d'un twist). Le dessert a rattrapé le tout : fin et léger, bravo ! 👏

Photo n°1 de l'avis de Django.o fait le 01/10/2022 à 00:50 sur le  Nugolo à Florence
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Francesco.a

Le 22/09/2022 à 19:15

5 / 5

Nous avons mangé plusieurs fois dans ce restaurant et à chaque fois je suis fasciné par l'ambiance et la nourriture ! Le menu change constamment et en revenant tous les quelques mois, il est possible de déguster différents plats de saison. Je recommande vivement la tarte tatin Nous serons de retour!

Carlo.

Le 21/09/2022 à 10:51

5 / 5

revenu hier soir, un des meilleurs endroits pour dîner de la ville pour environ 60 euros, je ne peux que réitérer l'avis de l'année dernière : endroit sympa, cosy dans le bon sens ; grande courtoisie et professionnalisme en salle à manger; des plats extrêmement raffinés par un groupe de jeunes travaillant en cuisine ouverte ; peut-être qu'il manque juste un peu plus de courage/de personnalité dans les saveurs

N.e

Le 20/09/2022 à 09:06

5 / 5

Je serais surpris si cet endroit ne mérite pas une étoile Michelin. Très bel endroit avec un menu créatif et un service formidable. Chaque plat que nous avons mangé était parfaitement préparé, équilibré et extrêmement savoureux. Hautement recommandé!

Pablo.i

Le 17/09/2022 à 22:54

5 / 5

Une des meilleures surprises de Florence, un excellent service, très attentionné de la part de tout le personnel et surtout du propriétaire, les plats avec une excellente présentation, on voit que le chef sait ce qu'il fait. Je recommande de réserver à l'avance car c'est toujours plein.

Photo n°1 de l'avis de Pablo.i fait le 17/09/2022 à 22:54 sur le  Nugolo à Florence
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Photo n°5 de l'avis de Pablo.i fait le 17/09/2022 à 22:54 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°6 de l'avis de Pablo.i fait le 17/09/2022 à 22:54 sur le  Nugolo à Florence
Cesare.c

Le 15/09/2022 à 22:53

5 / 5

Un excellent restaurant pour manger une carte italienne moderne et variée. Un incontournable à Florence. Pâtes, poisson, viande, légumes il y en a pour tous les goûts.

Photo n°1 de l'avis de Cesare.c fait le 15/09/2022 à 22:53 sur le  Nugolo à Florence
James.a

Le 14/09/2022 à 22:37

5 / 5

Des serveurs vraiment sympathiques et travailleurs, des prix très raisonnables pour la qualité de la nourriture et, enfin, une excellente cuisine. Ça vaut vraiment le détour,

Federico.a

Le 10/09/2022 à 10:29

5 / 5

Seul plus, une cuisine innovante et bonne. 5 étoiles bien méritées, le point fort était le service, le professionnalisme et la gentillesse des serveurs ! Continuez comme ça

Photo n°1 de l'avis de Federico.a fait le 10/09/2022 à 10:29 sur le  Nugolo à Florence
Ana.e

Le 10/09/2022 à 02:40

3 / 5

La raison de mon avis 3 étoiles est que nous étions un groupe de 5 personnes, dont 2 d'entre elles semblaient avoir été maltraitées par l'hôtesse. Ils sont arrivés plus tôt que nous tous et lorsqu'ils ont demandé une table, l'hôtesse a immédiatement répondu qu'il n'y en avait pas de disponible, ni aujourd'hui, ni demain ni après-demain. Le reste d'entre nous est arrivé 5 minutes plus tard et la même hôtesse nous a immédiatement assis à une belle table. Nous ne savons pas pourquoi une telle chose s’est produite, mais cela ressemble à une sorte de préjugé. Le couple qui s'est vu refuser la table pense que c'est parce qu'ils étaient sous-habillés, même s'ils allaient parfaitement bien. Cela nous suffit pour ne pas vouloir revenir et ne pas le recommander. Ces critères d'entrée ne devraient plus exister, et le restaurant disposait de plusieurs tables libres. C'est dommage, car certains membres du personnel sont en fait très gentils et efficaces. Pour le reste, la nourriture était bonne, même si nous l'avons trouvée un peu chère.

Photo n°1 de l'avis de Ana.e fait le 10/09/2022 à 02:40 sur le  Nugolo à Florence
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cardinale.i

Le 11/08/2022 à 14:40

5 / 5

Je ne voulais pas y aller étant donné l'emplacement central et le menu affiché uniquement en anglais. Mon partenaire m'a convaincu et me le proposait depuis un certain temps, nous avons fait un excellent travail en l'essayant. Des plats excellents et des saveurs intenses, vraiment inattendues. Personnel très compétent, ils savaient toujours à qui était destiné le plat, ce n'est pas du tout évident. En plus de l'assiette, la saveur de chaque ingrédient a un concept et une structure derrière elle, je l'ai vraiment apprécié. Nous avons mangé dehors mais j'espère revenir bientôt par temps plus frais pour profiter de l'intérieur des lieux. Excellente sélection de vins. Recommandé également pour les amateurs de poisson, déconseillé à ceux qui s'attendent à des plats copieux au détriment des saveurs. Oeuf délicieux, cuisson parfaite !

Photo n°1 de l'avis de cardinale.i fait le 11/08/2022 à 14:40 sur le  Nugolo à Florence
Anilcan.o

Le 28/07/2022 à 22:56

5 / 5

Simplement extraordinaire. Le menu semblait contenir de nombreux plats excellents et les plats que nous avions étaient au-dessus de nos attentes. À la fin, nous avons commandé du café mais à cause de problèmes, ils n'ont pas pu servir de café et nous avons eu des digestifs à la place. Je le recommanderais certainement!

B.

Le 27/07/2022 à 22:48

5 / 5

Nourriture fantastique, personnel formidable. Pas grand chose de plus à dire. J'ai adoré l'aménagement avec la cuisine au milieu de la salle à manger, pour que vous puissiez voir comment elle fonctionne. Recommandé!

Nathan.

Le 26/07/2022 à 00:11

2 / 5

Endroit chic et assez bonne focaccia. mais pour être honnête, je n'ai pas été impressionné. Cuisine prétentieuse au goût assez fade. Cher et pas mémorable. Mis à part la langue de veau, le reste des aliments était médiocre.

Rodrigo.a

Le 23/07/2022 à 17:13

5 / 5

10 jours en Toscane et en Émilie-Romagne et je pense que ce fut notre meilleure expérience culinaire. Vous pouvez constater la qualité des produits utilisés et les compétences culinaires sont également excellentes. La qualité supérieure va de pair avec les prix supérieurs, mais je le referais sans hésiter !!

Photo n°1 de l'avis de Rodrigo.a fait le 23/07/2022 à 17:13 sur le  Nugolo à Florence
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Anna.o

Le 23/07/2022 à 10:49

5 / 5

Quel bon restaurant. Tout était parfait. La nourriture est soigneusement préparée et délicieuse et les serveurs étaient adorables. Je n'écris pas souvent d'avis sur Google, mais faites l'effort de venir ici au lieu d'un restaurant touristique sur une place et vous ne serez pas déçu.

Michelle.a

Le 19/07/2022 à 16:46

4 / 5

Design et ambiance fantastiques. Dès votre arrivée, vous avez l'impression d'être dans un autre monde. Excellent service et personnel. Tous nos plats étaient magnifiquement créés et servis. Je n'étais pas fou de l'option lotte mais c'était la première fois que je mangeais ce poisson. Je n'aime peut-être tout simplement pas le poisson. Pas forcément des saveurs italiennes mais c'était sympa. Il faut réserver à l'avance.

Coco.i

Le 15/07/2022 à 21:37

5 / 5

J'ai absolument tout aimé dans cet endroit ! Il y a quelque chose de magique dans la nourriture qui en ressort et dans l'expérience dans son ensemble. Le personnel est vraiment adorable et compatissant et la nourriture était superbe. J'ai hâte de revenir !

jiafu.a

Le 15/07/2022 à 15:48

5 / 5

J'y ai dîné en novembre dernier pour mon voyage d'anniversaire à Florence. C'était mon moment préféré, chaque assiette était si savoureuse, bien faite et le vin était parfait ❤️ Cet endroit est maintenant un endroit où j'irais la prochaine fois que j'irais à Florence !

Photo n°1 de l'avis de jiafu.a fait le 15/07/2022 à 15:48 sur le  Nugolo à Florence
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Photo n°4 de l'avis de jiafu.a fait le 15/07/2022 à 15:48 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°5 de l'avis de jiafu.a fait le 15/07/2022 à 15:48 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°6 de l'avis de jiafu.a fait le 15/07/2022 à 15:48 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°7 de l'avis de jiafu.a fait le 15/07/2022 à 15:48 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°8 de l'avis de jiafu.a fait le 15/07/2022 à 15:48 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°9 de l'avis de jiafu.a fait le 15/07/2022 à 15:48 sur le  Nugolo à Florence
Catriona.l

Le 10/07/2022 à 12:06

5 / 5

Nous avons eu un dernier repas fantastique à Florence ici. La nourriture et le service étaient excellents. Nous avons choisi de nous asseoir dehors, ce qui était charmant. Le menu était assez différent des autres endroits où nous avions mangé pendant notre voyage, ce qui était une bonne surprise. Les pâtes aux tomates étaient super et j'ai adoré ma lotte. Le risotto au lapin était également très bon. Mon partenaire avait une sorte de terrine de bœuf cuite lentement, ce qui, selon lui, était fantastique.

Photo n°1 de l'avis de Catriona.l fait le 10/07/2022 à 12:06 sur le  Nugolo à Florence
Jody.

Le 07/07/2022 à 17:50

5 / 5

Je comprends pourquoi ce restaurant est si populaire. Même si l'acteur américain Stanley Tucci lui a donné une critique élogieuse, nous avons remarqué qu'il y avait pas mal d'Américains dans le restaurant. Le service était super sympa et leur connaissance des produits était impressionnante. J'aime le fait que la cuisine soit située au centre du restaurant, dans ce qui ressemblait à un dôme de verre. La nourriture était délicieuse et l'ambiance du restaurant était géniale. Continuez votre bon travail.

Photo n°1 de l'avis de Jody. fait le 07/07/2022 à 17:50 sur le  Nugolo à Florence
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Marco.a

Le 07/07/2022 à 11:47

5 / 5

Des plats raffinés aux associations jamais banales, un grand professionnalisme dans le service !

Photo n°1 de l'avis de Marco.a fait le 07/07/2022 à 11:47 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Marco.a fait le 07/07/2022 à 11:47 sur le  Nugolo à Florence
Edward.a

Le 06/07/2022 à 23:09

5 / 5

Ouah. Par où commencer ?! Peut-être qu'avec cela, nous avons été servis par la propriétaire Nina (la chose la plus douce) qui a cueilli les tomates aujourd'hui (pour nous) dans son jardin maternel. Sa mère (et sa sœur) ont d'ailleurs contribué à la conception du restaurant. Nos plats étaient superbes, le pain focaccia - oui ?! Et les DESSERTS ! Bien sûr, nous sommes américains, bien sûr, excentriques, mais cet endroit surpasse tout ce que nous avons chez nous ou avons trouvé ici en Italie. Continuez à faire votre truc Nina, vous et votre équipe êtes rock.

Layne.o

Le 04/07/2022 à 22:43

5 / 5

L’un des repas les plus délicieux que nous ayons jamais mangé. La nourriture était incroyable - un véritable repas de la ferme à la table avec leur propre jardin où ils se procurent une grande partie de leurs ingrédients. Commandez certainement l'apéritif aux tomates, le risotto et les pâtes aux tomates. Et pour ajouter à la soirée, le propriétaire était gentil et engagé dans notre expérience. Je ne pourrais pas le recommander davantage à Florence !

Per.x

Le 25/06/2022 à 15:33

2 / 5

Personnel sympathique et formidable ! Mais malheureusement, cela s’arrête là. Petite surprise avant que la nourriture ne soit appréciée, le premier plat était composé de tomates et de lait de bufflonne qui était bon dans toute sa simplicité et joliment présenté. Par contre les pâtes n'étaient pas bonnes. Crevettes crues qui n'ajoutent rien. En plat principal, de la lotte détruite avec quelque chose qui ressemble et a le goût de la béchamel. Le poisson s'y est noyé. Le restaurant promet beaucoup, mais ne suffit malheureusement pas en termes de nourriture. Ensuite, une chose qui peut être facilement corrigée. La musique des années 50 et 60 à un volume beaucoup trop élevé. Malheureusement, je ne peux pas recommander une visite ici.

Photo n°1 de l'avis de Per.x fait le 25/06/2022 à 15:33 sur le  Nugolo à Florence
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Dustin.'

Le 25/06/2022 à 01:06

5 / 5

Nous y sommes allés dîner notre deuxième nuit à Florence. Nous avons entendu parler de Nugolo grâce à Searching for Italy de Stanley Tucci - nous avons donc dû l'essayer. C'est dans une belle région plus locale de Florence, en dehors de l'agitation touristique de la zone principale, ce qui en fait un changement agréable et un bien meilleur rapport qualité-prix que quelque chose que vous obtiendriez dans un endroit comme Gilli en plein cœur du centre-ville. Nous avons commencé avec des antipasti spéciaux, un fantastique tartare de bœuf (enrobé de truffes râpées) et un plat de pomodori au lait de bufflonne. Chaque bouchée était meilleure que la précédente. Accompagné d'un délicieux Chardonnay, cela a vraiment donné le ton pour un dîner incroyable. Pour le plat principal, nous avons eu le risotto (avec un ragù de lapin en dessous !!) et le magret de canard - cuits à la perfection. Pour le dessert, nous avons eu le gâteau caprese et la fragole à la ricotta. Nous étions rassasiés du plat mais nous sommes très heureux d’avoir eu le dessert. Gardez à l’esprit que TOUS ces plats étaient recommandés par notre charmant serveur dont nous n’avons pas compris le nom, mais qui a rendu notre expérience au-delà de nos attentes. 10/10 reviendrait et sera certainement là à nouveau. Recommandez à tout le monde d’essayer ceci car ce n’est pas seulement délicieux mais une expérience en soi, avec une cuisine située en plein centre et un service au-dessus des autres.

Photo n°1 de l'avis de Dustin.' fait le 25/06/2022 à 01:06 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Dustin.' fait le 25/06/2022 à 01:06 sur le  Nugolo à Florence
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Photo n°4 de l'avis de Dustin.' fait le 25/06/2022 à 01:06 sur le  Nugolo à Florence
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Sam.e

Le 21/06/2022 à 00:10

5 / 5

Nugolo avait une atmosphère géniale et accessible et une nourriture fantastique. Chaque plat était réfléchi et bien préparé. Les saveurs et les textures avaient du sens. Le service était incroyablement rapide. J'adorerais y retourner pour voir ce qu'ils préparent ensuite.

Photo n°1 de l'avis de Sam.e fait le 21/06/2022 à 00:10 sur le  Nugolo à Florence
Nick.r

Le 18/06/2022 à 18:02

3 / 5

Je m'attendais à ce que ce restaurant soit le point culminant de notre voyage, mais nous avons dîné dans des endroits beaucoup moins chers et avons reçu un niveau de cuisine plus élevé. Les concepts de menu étaient solides, mais le « punch » global de nombreux plats manquait de cette profondeur haut de gamme.

Juan.r

Le 15/06/2022 à 22:55

3 / 5

Bon début, j'ai fini par être déçu. Nous avons commencé avec un œuf à 64 degrés et c'était bien ! Même si nous avons ajouté du tarfuffo et que ce n’était pas vraiment de bon goût. Ensuite, nous avons commandé un nugolo chitarra et des pâtes au pesto de crevettes. Ils étaient tous les deux super décevants. Il n’y avait rien de spécial dans le chitarra nugolo, juste des spaghettis à la sauce tomate. Pas de rebondissements, rien de remarquable. Les pâtes au pesto étaient également insipides et les crevettes étaient crues (ce n’était pas indiqué sur le menu). Nous avons également ajouté du tartuffo aux pâtes au pesto et c'était également insipide. Le service et l'ambiance étaient agréables. Le vin que nous avons choisi était également bon. À mon avis, cela ne vaut pas ce que vous payez (45€ p/p)

Fleur.u

Le 11/06/2022 à 22:50

5 / 5

Version moderne de la cuisine toscane traditionnelle. Nous avions la meilleure place de la maison, juste en face de la cuisine ouverte. C'est une nourriture créée avec tant d'amour, et ça se voit. Recommande fortement. Merci pour cette merveilleuse expérience.

camilla.e

Le 09/06/2022 à 15:15

5 / 5

Nous avons eu un délicieux dîner entre amis. Ambiance romantique mais conviviale avec des employés au menu très accessibles et très compétents. Chaises très confortables et souci du détail ! BIEN JOUÉ!

Uri.a

Le 09/06/2022 à 15:11

5 / 5

Bravo!!!! J'y ai dîné avec des amis et ce fut une expérience incroyable. L'ambiance est super sympa et les chaises sont très confortables. Le menu est frais et innovant. J'ai commencé avec le carpaccio de céleri (INCROYABLE) et j'ai eu du Chitarra al nugolo comme plat principal. Les deux étaient tellement bons !! Le menu est parfait pour les options végétariennes et les prix étaient très raisonnables. 10/10 recommande.

SuK1tPhD.

Le 07/06/2022 à 08:46

4 / 5

Des plats délicieux dans un cadre magnifique ! Suggérez de réserver plus près des heures d'ouverture car il y aura beaucoup de monde plus tard.

Photo n°1 de l'avis de SuK1tPhD. fait le 07/06/2022 à 08:46 sur le  Nugolo à Florence
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Lorraine.i

Le 31/05/2022 à 07:17

5 / 5

Cet endroit est super mignon ! Bonne nourriture aussi. Les serveurs étaient très arrangeants - nous étions un groupe de 2 personnes et ils ont divisé quelques plats en 2 assiettes pour que ce soit plus facile à partager/manger ! Excellentes pâtes - obtenez également le canard !

Guillermo.e

Le 20/05/2022 à 22:44

5 / 5

Dîner spectaculaire, plats super élaborés avec une très bonne présentation. 100% recommandable ! A partir de 10h !!

Photo n°1 de l'avis de Guillermo.e fait le 20/05/2022 à 22:44 sur le  Nugolo à Florence
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Sasja.o

Le 19/05/2022 à 20:54

5 / 5

Nourriture super savoureuse et spéciale, personnel sympa, atmosphère chaleureuse. Très sympa si vous êtes dans le coin !

Photo n°1 de l'avis de Sasja.o fait le 19/05/2022 à 20:54 sur le  Nugolo à Florence
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Jude.e

Le 18/05/2022 à 07:55

5 / 5

Je ne peux pas dire assez de bonnes choses. On peut y entrer, ce qui est rare dans cet endroit. Le menu est si soigneusement pensé et unique que chaque plat était une expérience. Pour deux, nous avons commandé deux entrées, un primi et un plat principal, et c'était la quantité parfaite de nourriture. Je reviendrai bientôt !

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Thomas.s

Le 10/05/2022 à 18:21

5 / 5

Superbe restaurant à l'intérieur. Personnel attentionné et nourriture délicieuse avec beaucoup de modernité. L'étoffe d'un restaurant de destination.

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Anja.

Le 10/05/2022 à 13:38

5 / 5

C'était la deuxième fois que je mangeais au Nugolo et encore une fois je n'ai pas été déçu, l'endroit est magique, tout, du personnel à la nourriture, est au top. C'est comme s'évader de la ville et comme être assis dans un jardin, en dégustant un verre de vin avec des repas exquis. La cuisine ouverte permet de voir tout ce qui se prépare sous vos yeux et les gars qui travaillent en cuisine ont des compétences incroyables, c'était un plaisir de les regarder dans leur élément. Recommande fortement!

Photo n°1 de l'avis de Anja. fait le 10/05/2022 à 13:38 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°2 de l'avis de Anja. fait le 10/05/2022 à 13:38 sur le  Nugolo à Florence
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Photo n°4 de l'avis de Anja. fait le 10/05/2022 à 13:38 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°5 de l'avis de Anja. fait le 10/05/2022 à 13:38 sur le  Nugolo à Florence
Photo n°6 de l'avis de Anja. fait le 10/05/2022 à 13:38 sur le  Nugolo à Florence
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Dónal.u

Le 02/05/2022 à 23:20

5 / 5

Nourriture superbe, excellent service. Tous les plats étaient très bons, mais le risotto au lapin ragù était particulièrement délicieux ! Hautement recommandé!

Caine.t

Le 20/04/2022 à 22:32

5 / 5

Quelle merveille... C'est un endroit vraiment génial. Le personnel était incroyable. La nourriture était hors de ce monde. Je ne saurais trop recommander Nugolo. Un incontournable à Florence.

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Nicola.u

Le 03/04/2022 à 01:30

5 / 5

Un bel endroit où l'on peut manger des plats originaux et délicieux, entouré de la gentillesse et du chouchoutage du personnel ! Tout est parfait, nous reviendrons ! 💙👏🏻👏🏻

Paolo.i

Le 30/03/2022 à 18:07

5 / 5

Immédiatement devant la foule de Sant'Ambrogio Bien soigné en tout, cuisine agréable et ouverte. Professionnels. Une agréable surprise : leurs chaises Une entrée incroyable : l'œuf 64 Une première avec un avantage : la guitare Nugolo. Un deuxième robuste : joue à la borrettane etc. Dessert : gâteau au chocolat et crème anglaise. ...pour le reste du menu...il faudra revenir !

Costanza.i

Le 01/03/2022 à 22:25

5 / 5

Tout était vraiment bon de l'entrée au dessert, ambiance très sympa et intimiste, personnel très gentil. J'y retournerai certainement

L...

Le 26/02/2022 à 10:29

5 / 5

Endroit très agréable et accueillant. Pas sophistiqué. Personnel de salle à manger formé et très gentil. Combinaisons spéciales. Belle carte des vins. Informé!

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Alessandra.a

Le 23/02/2022 à 13:42

3 / 5

Endroit agréable, même s'il est limité en places assises. Bonne carte, avec un excès de raffinement. Prix ​​excessif pour la qualité. L'absence de nappes, chemins de table ou autres sur les tables sur lesquelles sont posés les couverts est décidément négative et peu hygiénique.

Rocco.a

Le 04/02/2022 à 19:55

3 / 5

Je suis allé sur leur site Web pour commander la livraison. Le site dispose d'une page entière dédiée à leur livraison. Je suis vraiment excité car c'est l'un de mes restaurants préférés à Florence ! Malheureusement, j'ai appelé pour passer la commande et la dame au téléphone m'a dit qu'il y avait peut-être une erreur. Elle était clairement pressée de raccrocher parce qu'elle réalisait que je n'étais pas un client potentiel pour eux car ils ne faisaient PAS de livraison. Cher Nugolo, Si vous faites une erreur, ayez au moins la courtoisie de passer une minute à expliquer ce qui s'est passé et à vous en excuser. Ne minimisez pas, ne rejetez pas ou n’excluez pas les clients de cette façon. Et s'il vous plaît, mettez à jour le site Web. Merci et bonne journée.

Wang.a

Le 31/01/2022 à 15:11

5 / 5

Bel endroit avec des gens et de la nourriture magnifiques. Mélange parfait de prix et de qualité. Vous ne recevez pas la cuisine florentine traditionnelle ici, mais si vous êtes ouvert à l'exploration et à la découverte de nouveaux goûts, vous êtes au bon endroit. Je suis en Italie depuis de nombreuses années et c'est l'un des endroits qui figure dans ma liste restreinte de MEILLEURS RESTAURANTS.

Martina.a

Le 26/12/2021 à 12:04

5 / 5

Absolument délicieux ! J'y retournerais demain si nous n'avions pas déjà commandé à peu près tout le menu 😅

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Malu.e

Le 14/12/2021 à 00:06

5 / 5

De loin le meilleur repas que j'ai eu à Florence ! Des plats appétissants, cuits à la perfection. Nous pouvons voir et goûter que la vraie cuisine toscane a été portée à un autre niveau, disons, contemporaine et inventive tout en restant fidèle à ses origines. C’est aussi très agréable de pouvoir voir les plats se préparer grâce à la cuisine ouverte. Le plus : un service extrêmement sympathique et une ambiance stylée et économique. Je le recommande fortement!

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Leonardo.e

Le 13/12/2021 à 05:58

5 / 5

J'ai très bien mangé, des plats bien réalisés et très savoureux !!! Les filles sont professionnelles et très gentilles. Les tortelli farcis à l'ossobuco sont délicieux.

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M.

Le 11/12/2021 à 14:34

5 / 5

Très accueillant et très sympathique Ma table était en vue de la cuisine ouverte pour regarder l'action Pâtes Paccheri (tube de graisse) avec ragoût de chevreuil, olives noires et crumble à l'ail noir... wow Le rôti de porc était très bon La crème caramel aux marrons était délicieuse Hautement recommandé.

Tiziana.e

Le 10/12/2021 à 22:51

5 / 5

Un de mes restaurants préférés à Florence. Bonne nourriture et expérience dans l'ensemble. Nous reviendrons.

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SIEUN.A

Le 07/12/2021 à 23:38

5 / 5

un si bel espace. La nourriture est excellente, le personnel est sympathique et c'est une cuisine ouverte, donc c'est un plaisir de regarder les chefs bouger ! très cool!

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Sofi.e

Le 28/11/2021 à 19:23

5 / 5

Ambiance très sympa ! Présentation étonnante des plats. Notre serveur était très gentil et sympathique. Elle a très bien pris nos commentaires (elle a tout aimé mais a trouvé que le plat de poisson n'était pas à la hauteur du reste). Les desserts étaient superbes !!!

Silvia.o

Le 24/11/2021 à 22:12

5 / 5

Un lieu soigneusement choisi dans la jungle des restaurants trop touristiques de Florence. Un peu à l'écart du centre mais facilement accessible à pied, nous avons adoré ce petit restaurant à l'ambiance intimiste et romantique. Il n'y a pas beaucoup de places assises et pour cette raison il est conseillé de réserver, nous avions une table à côté de la cuisine ouverte (magnifique !) Le menu est très intéressant et tout est soigné : du menu avec les graphismes à l'aquarelle, jusqu'aux fleurs fraîches sur la table et à l'assiette. Nous avons passé une superbe soirée et le rapport qualité prix est correct. PS : la carte des desserts ne nous a pas enthousiasmé mais nous avons changé d'avis immédiatement après avoir essayé la glace au yaourt avec de l'huile d'olive, du miel et du chocolat ! 🥰 Autres super plats : carpaccio de chevreuil, pain brioché, framboises et feuilles de navet et guitare façon nugolo aux truffes !!!

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Shaun.a

Le 17/11/2021 à 08:00

5 / 5

Nourriture tout simplement magnifique. Je recommande de prendre le risotto au pigeon sauvage si c'est toujours au menu

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Lisa.n

Le 12/11/2021 à 23:49

5 / 5

Organisé comme une soirée en amoureux par notre fille, pour que nous puissions profiter d'une soirée seuls. Super nourriture, vin incroyable, bonne ambiance et le personnel était incroyable tout au long de l'expérience.

Brice.o

Le 29/10/2021 à 14:37

5 / 5

La meilleure nourriture que nous avons eue à Florence ! Le menu est délicat et délicieux. Le service est incroyable et très sympathique. Vous ne pouvez pas vous tromper avec cet endroit, un must !

Silvio.e

Le 02/10/2021 à 10:13

5 / 5

Vraiment une belle expérience, un joyau caché à Florence. Prix ​​raisonnable, personnel poli, nourriture vraiment bien élaborée avec des combinaisons étonnantes. Ça vaut le coup d'expérimenter.

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Tracy.u

Le 24/09/2021 à 00:51

5 / 5

Ce restaurant est un véritable joyau. Non seulement la nourriture est créée avec passion avec des ingrédients locaux sélectionnés avec soin (certains de leur propre jardin !), mais tout le personnel est chaleureux et accueillant et ravi de vous parler du menu. Le service est exceptionnellement bon. Le restaurant est chaleureux et confortable. La carte des vins est fantastique. De plus, il est fondé par des femmes avec de jeunes créatives en charge de la cuisine. Je le recommande vivement.

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Dave.c

Le 22/09/2021 à 06:56

5 / 5

C'est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants où j'ai eu le plaisir de dîner. Tout a été impeccablement bien exécuté. Le menu change selon les saisons, tirant parti des ingrédients locaux. Je suis convaincu que peu importe ce qui se trouve au menu lors de votre visite, cela vous laissera bouche bée.

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Nicole..

Le 19/09/2021 à 12:24

5 / 5

Si je pouvais, je donnerais 10 sur 5 ! C'était incroyable! La nourriture est paradisiaque, le service était excellent et le restaurant lui-même est vraiment très charmant !!!! Certainement un arrêt incontournable à Florence!

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Augusto.a

Le 18/09/2021 à 22:51

5 / 5

Très bel endroit, nourriture délicieuse.

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Ryan.r

Le 14/09/2021 à 23:26

5 / 5

Nous rendions visite à Florence depuis la Californie et avons lu de bonnes choses sur Nugolo. Cela n'a pas déçu ! Le restaurant se trouve dans un espace vraiment mignon qui dégage une ambiance gastronomique de la ferme à la table dans un quartier animé de Florence. Les plats étaient fantastiques à un très bon rapport qualité/prix. Nous avons eu le tartare de bœuf et moutarde, le risotto au pigeon sauvage et le cochon aux figues. Molto bene!! Accompagnez-le d'une bonne bouteille de Barolo :)

Clarissa.

Le 11/09/2021 à 22:44

5 / 5

Si vous êtes à Florence, vous devez aller dans ce restaurant. C'est petit, mais très spécial. Excellent service et la nourriture est à couper le souffle. Nous avons eu les pâtes maison : des spaghettoni à la sauce tomate - si simples, mais super spéciales. Nous l'avons même commandé une deuxième fois après avoir terminé la première portion - nous n'avions plus faim (les portions sont assez grandes), mais comme c'était notre dernière nuit en ville nous n'avons pas pu résister à manger à nouveau ces superbes pâtes : D

Photo n°1 de l'avis de Clarissa. fait le 11/09/2021 à 22:44 sur le  Nugolo à Florence
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Isabel.r

Le 11/09/2021 à 17:23

5 / 5

Nourriture de très bonne qualité, plats différents et modernes et service très sympathique.

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Allie.

Le 09/09/2021 à 01:40

5 / 5

Nourriture de haute qualité. Ingrédients frais de la ferme familiale des propriétaires. Personnel sympathique. Endroit haut de gamme dans un cadre décontracté avec une belle décoration et une cuisine ouverte. Sera de retour!

E.

Le 07/09/2021 à 00:04

5 / 5

Le point fort, c'est la nourriture à 0 km. La cuisine propose des plats de qualité, sans évidence. Service excellent. Certaines révisions de prix à la baisse seraient les bienvenues.

S..e

Le 14/08/2021 à 17:53

1 / 5

Très bon mais assez cher. Pas beaucoup de choix. Eau du robinet vendue comme eau minérale. Vérifiez les prix. N'y allez pas si vous avez faim. Ou alors prenez bien les 3 plats

Tommaso.a

Le 11/08/2021 à 21:12

5 / 5

Raffiné, délicieux, particulier. Grande attention portée au choix des plats et des ingrédients, avec une carte essentielle et soignée. Rien de banal, de l'entrée au dessert, et une carte des vins enfin hors des stéréotypes des restaurants du centre de Florence. Petit mais pas trop petit, environnement accueillant et discret. Personnel formé et courtois. Pass vert régulièrement exigé pour manger à l'intérieur. Hautement recommandé. Je suis revenu plusieurs fois. Je mets à jour cet avis jusqu'au 11.08.2022. L'impression d'un des lieux les plus attentifs de Florence au goût du lieu et au choix des plats s'est confirmée. La carte des vins change avant qu'on s'y habitue, toujours à la recherche de productions de niche peu répandues dans le circuit plus banal des vins italiens. Il est en train de devenir l'un des meilleurs restaurants pour passer une soirée en immersion totale dans le goût. En novembre 2022 nous constatons un effectif qui s'agrandit tout en maintenant une extrême attention au client et au choix des vins et de la carte. Bienvenue au nouveau sommelier et à sa gentillesse. La carte est renouvelée et la qualité reste très élevée. Compliments.

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Vincent.

Le 07/08/2021 à 20:07

5 / 5

Une autre bonne raison de revenir à Florence… La nuit, dans le quartier animé de San Ambroggio, une adresse calme et accueillante. Des produits simples et locaux, une cuisine sans prétention, mais savoureuse et avec des jus et sauces délicieux, une carte limitée mais suffisante - 4 entrées, 4 primi, 4 secundi. Bon choix de vins naturels. Un seul faux pas : oser faire une tarte Tatin meilleure que l'originale… Ne sautez pas les desserts.

W..

Le 02/08/2021 à 22:28

5 / 5

👍🤩🥳

Photo n°1 de l'avis de W.. fait le 02/08/2021 à 22:28 sur le  Nugolo à Florence
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Flora.i

Le 16/07/2021 à 21:30

5 / 5

Je ne me souviens pas depuis combien de temps je n'étais pas enthousiasmé par un nouveau restaurant. 6 étoiles, pas 5 ! L'endroit est sympa, frais et accueillant, on regarde les chefs cuisiner avec une attention concentrée et des complices rapides et précis... un régal pour les yeux qui se poursuit avec chaque plat que vous avez la chance de déguster. Accueil parfait, gentil et non affecté, personnel précis et sympathique. Cuisine expérimentale innovante, équilibres gustatifs parfois très difficiles, il y a de la recherche, de la passion et de la curiosité. Merci les gars, nous vous reverrons certainement bientôt !

Photo n°1 de l'avis de Flora.i fait le 16/07/2021 à 21:30 sur le  Nugolo à Florence
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Pietro.a

Le 11/07/2021 à 14:30

5 / 5

Resto exceptionnel ! Fortement recommandé pour un dîner intime et à ceux qui apprécient les plats très soignés

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Franco.a

Le 08/07/2021 à 22:38

5 / 5

Un endroit sympa, agréable et accueillant. Un service professionnel et efficace. Le menu changeait périodiquement. Des plats appétissants et sains à partir de matières premières avec un kilométrage presque nul. La tarte tatin est tout simplement parfaite en présentation et est vraiment excellente. Excellente carte des vins et surtout je tiens à remercier le maître souriant passionné et compétent.

Photo n°1 de l'avis de Franco.a fait le 08/07/2021 à 22:38 sur le  Nugolo à Florence
M..e

Le 01/07/2021 à 01:20

5 / 5

Le goût italien authentique au cœur de Florence. Nous avons eu une expérience merveilleuse, de la qualité de la nourriture à l'excellent service du personnel. Ambiance très cosy et agréable. Les assiettes sont très uniques et sont changées au bout d'un certain temps, on voit qu'il y a un bon chef derrière. Nous y retournerons certainement.

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Ombretta.o

Le 27/06/2021 à 00:52

5 / 5

Proposé par des amis, ce fut une agréable découverte de par l'authenticité des matières premières, l'originalité des plats, le souci du détail. Fortement recommandé

Photo n°1 de l'avis de Ombretta.o fait le 27/06/2021 à 00:52 sur le  Nugolo à Florence
riccardo.a

Le 14/10/2020 à 12:32

5 / 5

Bien reçu, tables gérées selon les règles anti-Covid. Service aimable et attentionné. Des plats bien présentés, savoureux mais surtout créatifs. La carte des vins est bien pensée. Compte approprié aux propositions présentées.

Dottoressa.o

Le 07/10/2020 à 23:22

5 / 5

Endroit frais et très agréable avec une ambiance relaxante. Gentillesse et attention dans l'accueil et le service. La cuisine est visible et ne cache aucun défaut : propreté, organisation et travail d'équipe bien en vue. Le menu présente des propositions de viande et de poisson très particulières et des combinaisons originales. Les plats ont un goût vraiment équilibré qui explose si les ingrédients qui les composent participent tous à la même bouchée. Le pain et la focaccia maison sont excellents !L'idée de proposer une pré-entrée et un pré-dessert est classe. A boire... Enfin il n'y a pas que du vin ou de la bière mais un excellent kombucha au gingembre ou au raisin. Haut! Peut-être qu'il manque juste quelques options végétariennes. Bon rapport qualité/prix Fortement recommandé. Nous reviendrons certainement

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Anna.u

Le 04/10/2020 à 20:52

1 / 5

une seule fille dans la cuisine portait correctement le masque sur le visage et non sous le menton, comme tout le monde dans la cuisine. cette note n'est qu'une note d'hygiène et n'a rien à voir avec la nourriture. J'ai demandé pourquoi à la propriétaire et elle a nié, disant que c'était aux chefs de goûter la nourriture. juste un énorme arrêt. J'espère qu'ils le changeront car c'est avant tout un endroit fantastique. une seule fille dans la cuisine portait correctement un masque sur son visage et non sous son menton comme tout le monde dans la cuisine. cette note est uniquement une note d'hygiène et n'a rien à voir avec la nourriture. J'ai demandé à la propriétaire pourquoi et elle l'a nié, affirmant que c'était aux chefs de goûter la nourriture. juste un énorme arrêt. J'espère qu'ils le changeront car c'est avant tout un endroit terrifiant.

Corner.o

Le 04/10/2020 à 11:53

4 / 5

Nous avons pris un bon repas au Nugolo mais nous nous attendions à ce que ce soit un peu mieux. Nous avons d'abord été impressionnés par la petite mise en bouche de crevettes, tellement belle ! Les gresini et la focaccia au romarin gratuites étaient également fantastiques. Mais, peut-être par goût personnel, ce sera pour moi un 4 étoiles. J'ai pris le foie de porc en entrée. Même s'il était savoureux, je le trouvais un peu trop maladif en portion, j'arrivais à peine à le finir. Les pâtes aux anchois du premier plat avec de la poudre de câpres avaient un bon goût mais légèrement trop salées. comme si je devais avoir du pain toscan non salé pour chaque bouchée. On pourrait penser que c'était à cause des anchois, mais en fait, individuellement, ils avaient un très bon goût avec des saveurs sucrées et fraîches, donc peut-être juste trop de sel pour assaisonner l'assiette finie ou même les câpres trop salées du plat, je ne sais pas. La sélection de bières artisanales est magnifique et le service était irréprochable.

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A.

Le 04/10/2020 à 11:52

4 / 5

Intérieur très accueillant, personnel professionnel et repas magnifiquement servis. Salle de bain spectaculaire avec gants de toilette individuels. Des plats de menu intrigants avec des rebondissements surprenants sur les favoris locaux. J'ai eu le plus beau céleri-rave (jamais essayé auparavant !) avec de la pomme verte et des fleurs. Assez délicieux ! Apparemment, ils sont célèbres pour leur «chitarra d'été» - un simple spaghetti à la sauce tomate, mais on dit que les tomates sont de plusieurs variétés et proviennent de Settignano voisin. J'aimerais l'essayer ! Nous avons payé 70€ pour une bouteille d'eau, deux bières, deux antipasti et deux primi. C’est assez standard, mais j’avais l’impression que c’était beaucoup pour ce que nous avions réellement. Une expérience agréable néanmoins.

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Geraldine.'

Le 01/10/2020 à 23:19

5 / 5

Exceptionnel ! Une équipe jeune et enthousiaste, une cuisine créative et originale qui mérite le voyage.

Luca.'

Le 16/09/2020 à 15:07

5 / 5

Je suis allé dans ce très joli restaurant juste à côté du centre et son emplacement est parfait si vous ne voulez pas de foule et de bruit autour de vous pendant votre repas. Il y a quelques tables à l'extérieur et davantage à l'intérieur. L'intérieur est très propre et bien entretenu, il y a une bonne ambiance et le personnel est incroyable. Personnellement, je pense que la cuisine située dans une serre en verre, où l'on peut réellement apprécier les cuisiniers pendant leur travail, fait aimer encore plus les délicieux plats qu'ils préparent. Le menu est varié et intéressant pour tout le monde. Nous avons pris un repas de 3 plats et tout ce que nous avons mangé était superlatif et nouveau pour mon palais. Vous pouvez facilement voir qu’il y a une étude derrière chaque petit détail sur l’assiette. Nous avons passé un bon dîner, j'y retournerai certainement sans aucun doute.

Rosina.e

Le 10/09/2020 à 22:42

5 / 5

C'était incroyable! Bonne nourriture et vigne, espace super sympa, gens vraiment sympathiques : j'y retournerais sans hésiter. La nourriture y est artistique et savoureuse. Surtout, le désert était époustouflant - pas trop sucré mais vraiment spécial et si agréable que je m'en souviendrai très longtemps.

Priscyla.r

Le 31/07/2020 à 00:14

5 / 5

Restaurant vraiment sympa ! Personnel sympathique et plats délicieux.

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Rafael.h

Le 30/07/2020 à 23:49

5 / 5

Beau nouveau restaurant à Florence. Si vous cherchez quelque chose de différent et de savoureux, c'est l'endroit qu'il vous faut. Le personnel est sympathique pour le dîner et ils ont très bien expliqué chaque plat. Nous vous recommandons de commander le premier et le deuxième plat car il existe de nombreuses options délicieuses. La taille des portions n'est pas grande, vous pouvez donc essayer les deux. Les desserts sont également incroyables. Il faut essayer les pêches caramélisées avec un sorbet à la pêche. Incroyable!

aromer.

Le 11/07/2020 à 23:31

5 / 5

Absolument magnifique. L'une des meilleures expériences culinaires depuis longtemps. Calamars farcis aux crevettes aux pignons de pin, délicieux risotto au citron et aux tomates et pêche grillée au yaourt et glace pêche & thym tellement bonne qu'il a fallu en commander une deuxième ! Personnel et ambiance charmants. Absolument merveilleux. Une des meilleures expériences depuis longtemps. Calmars farcis aux crevettes et pignons de pin, risotto frais au citron et tomates et quelques pêches grillées au yaourt et glace pêche et thym tellement bonne qu'il a fallu le répéter ! Personnel adorable et décoration très soignée.

Andy.O

Le 11/07/2020 à 08:59

4 / 5

Emplacement hors centre historique. Menu reduit mais très bon et original. Prix quelque peu excesssif. Quelques tables à l'extérieur sur le trottoir, avec chaises inconfortables et tables instables sans aucune separation de la rue.

Elena.a

Le 11/03/2020 à 17:24

5 / 5

Un restaurant différent de tout ce que l'on trouve à proximité : il ressemble à un petit bistrot français ou à un lieu d'une autre capitale européenne, avec en plus la chaleur italienne. La carte est courte, de saison, avec de nombreux légumes qui proviennent du jardin du propriétaire à quelques kilomètres d'ici. L'accent est mis avant tout sur les tomates : on y cultive plus de 200 variétés. Service attentionné, mobilier très raffiné et accueillant, plats non anodins. Des prix équitables. Recommandé pour une soirée spéciale... comme un dîner romantique ou un anniversaire ! Il faut essayer la guitare tomate !

Photo n°1 de l'avis de Elena.a fait le 11/03/2020 à 17:24 sur le  Nugolo à Florence
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Alexandre.o

Le 26/01/2020 à 09:14

5 / 5

Excellente nourriture et service. Cuisine créative dans le respect absolu des ingrédients locaux et frais. Personnel bien formé, prix honnête. Musique de fond jazz !!!

Nicolas.r

Le 05/01/2020 à 22:54

5 / 5

Plats, accueil, service, vue sur les cuisines, tout était parfait, Bravo

Vieri.r

Le 26/12/2019 à 12:02

5 / 5

Finalement, ils ont réussi à bloquer Simone, la chef du restaurant. Cuisine excellente, belle ambiance, le genre d'endroit que j'aime fréquenter avec des jeunes aux idées claires. À découvrir absolument, le menu est un beau voyage d'excellentes saveurs. Hautement recommandé

Natalie.r

Le 09/12/2019 à 17:25

5 / 5

Eh bien, quel délice, je suis tombé sur ce superbe restaurant le premier jour et, Dieu merci, je l'ai fait. Non seulement l'endroit est magnifique, la nourriture est superbe, l'ambiance et l'atmosphère sont chaleureuses et le plat de pigeon est tellement bon que je l'ai mangé les deux soirs !! La nourriture est si bien exécutée et avec un menu de saison, c'est juste dans ma rue. Après avoir discuté avec le propriétaire, ce restaurant vient d'ouvrir ses portes et tout a été exécuté, ce qui est très rare dans les établissements nouvellement ouverts. Malheureusement, je dois rentrer chez moi à Londres, mais je recommanderai vivement cet endroit à tous ceux que je connais lors de leur visite. J'y retournerai au cours de la nouvelle année et mon premier arrêt sera à 100% ici !! Bien joué !!

duccio.a

Le 02/12/2019 à 00:51

5 / 5

Excellent restaurant à la portée de tous. Si vous recherchez une expérience culinaire innovante, cet endroit est fait pour vous. Une cuisine pleine de nuances, aux saveurs et aux couleurs insaisissables.

Nicoletta.o

Le 28/11/2019 à 09:12

5 / 5

Tout nouvel endroit ouvert par des gars jeunes et volontaires. Accueil sympathique, aménagement simple mais très raffiné. Il y a encore quelques ajustements à faire, mais le point fort est certainement les matières premières très fraîches et bien préparées. C'est une cuisine de niche, mais qui sait bien faire ressortir les saveurs.

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Photo n°3 de l'avis de Nicoletta.o fait le 28/11/2019 à 09:12 sur le  Nugolo à Florence

  • 🏪 Ristorante Fontepino (218 Avis)

  • 💬 Super endroit où séjourner, beaux paysages. Chambres confortables, cuisine. Bon petit déjeuner


  • 🏪 Trattoria Don Pietro 1954 (75 Avis)

  • 💬 Le serveur nous a accueillis en faisant la tête, ça a mal commencé. Nous avons mis 1h30 pour être servi, en regardant les autres tables à côté se faire servir avant nous. Nourriture à peine correcte, service lent, à éviter à tout prix.


  • 🏪 La Terrazza - Golfo d’Oro Vasto (100 Avis)

  • 💬 Tout les années nous allons à ce bar car ils sont devenus des amis 😍 très agréable sympa même le service super rapide en plus vous avez une super vue sur la mer detante quand vous êtes à la terrasse. Je vous recommande si vous êtes de passage et plus....Les patrons sont vraiment gentils simple . Le seul bar de vasto qui soit ouvert début d'après-midi et très tard le soir....❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋


  • 🏪 Al vico piave (43 Avis)

  • 💬 Chez Vico Art, nous avons découvert une partie de la Calabre coincée dans un merveilleux vide composé de traditions, de vues, d'odeurs et de saveurs d'autrefois. Nous avons passé une nuit entre amis, les chambres étaient très propres et les gérants étaient très gentils et attentifs à toutes nos demandes. Super petit déjeuner avec d'excellents produits et des crêpes et pancakes fraîchement préparés pour le plus grand plaisir des plus petits. Le Beb est dans une excellente position aussi bien pour rejoindre la splendide mer que pour se rendre au parc Odissea2000. Je recommande également de dîner dans leur bistro, l'entrée et le premier plat sont exceptionnels, et les desserts sont à améliorer pour atteindre la perfection.


  • 🏪 Pan and Cake (180 Avis)

  • 💬 Tout est frais et savoureux. Délicieux cappuccino et cornetto à la pistache


  • 🏪 Enoteca degli ostinati (130 Avis)

  • 💬 Super endroit pour une collation et un verre sur la place. Fromages et charcuteries délicieux, produits de haute qualité. 😘


  • 🏪 Bar San Rocco (4 Avis)

  • 💬 Église dédiée à San Rocco dans le hameau de Valdivilla. Construite vers le XVIIIe siècle, elle présente une façade à pignon en brique agrémentée de pilastres et de corniches. À l'intérieur, elle comporte une seule nef. Dédié au saint patron de la santé, il est aujourd'hui également utilisé pour des conférences


  • 🏪 B&B Corte Risi (25 Avis)

  • 💬 Endroit très pratique à 10 minutes du centre ville et de l'autoroute, chambres propres et agréables mais la meilleure partie du séjour était Mme Vanda !! Vous donne l'impression de faire partie de la famille. Conseiller


  • 🏪 Bar Ottavo Nano (660 Avis)

  • 💬 Nous nous sommes arrêtés par hasard pour une collation rapide....... nous avons trouvé de fabuleux sandwichs !!!! Un super service !!!! Environnement très agréable et confortable !!!! Hautement recommandé!!!!!


  • 🏪 Moby Dick (1446 Avis)

  • 💬 Si vous passez par ici, une pose dans ce restaurant est indispensable. Très bon produits avec des prix très abordables. Alors, lors de votre séjour dans le Friuli, arrêtez vous et profitez d'un bon plat ou d'une pizza comme vous n'en mangerez pas ailleurs.