MuhBar - formaggi & vini artigianali Avis
📌 Piazza Giacomo Matteotti, 9, 70022 Altamura - Italie
💬 57 Avis
Avis sur MuhBar - formaggi & vini artigianali à Altamura
Les avis
Les dernier avis sur MuhBar - formaggi & vini artigianali à Altamura
Valentina.
Le 28/04/2024 à 17:52
5 / 5
L'endroit était fermé au public pour Federicus, mais ils nous laissèrent quand même nous asseoir. Excellents vins et sandwichs parfaits. Personnel serviable et formé. Nous reviendrons certainement pour tester pleinement le menu
Crescenzio.a
Le 19/04/2024 à 08:59
4 / 5
Excellent pour la dégustation de fromages et de vins.
Manuela.e
Le 26/02/2024 à 18:00
5 / 5
Si vous êtes amateur et passionné de fromage, de passage à Altamura, pensez à visiter Muhbar, un bar à fromages où tradition et nouvelles saveurs s'entremêlent. Les propositions culinaires sont à la fois délicieuses et soigneusement conçues, offrant une expérience culinaire satisfaisante. Nous avons récemment profité d'une délicieuse dégustation de légumes, de mozzarella, de ricotta et de stracciatella, tous savamment préparés et parfaitement équilibrés. Muhbar est la version futuriste d'une laiterie traditionnelle. Il propose également une sélection de fromages de Caseificio Stella di Cecca (l'entreprise familiale), dont le Pallone di Gravina primé (je ne l'ai pas essayé) Lorsque vous réservez une table, vous pouvez soit choisir votre sélection de fromages, soit collaborer avec l'équipe compétente du Muhbar, dirigée par Angelantonio Tafuno. Un plat remarquable était la salade puntarelle assaisonnée d'huile, de sel, d'olives Taggiasca et de câpres, accompagnée d'une généreuse portion de stracciatella fondante. J'ai hâte de revenir pour goûter la fondue au fromage et la Mozzarella Mubao farcie au prosciutto, qui sont les points forts du menu. De plus, la carte des vins est exceptionnelle et le service fourni par le personnel courtois est impeccable. Le lieu lui-même est confortable et élégant, offrant l’ambiance parfaite pour une expérience culinaire agréable. Ouverture de la bouteille pranzo et cena
Silvia.e
Le 11/12/2023 à 13:10
5 / 5
Pour un dîner en bonne compagnie, le mhubar est le meilleur choix.
Francesco.a
Le 11/09/2023 à 07:19
5 / 5
Endroit extrêmement agréable avec une très bonne nourriture, choix de vins bien sûr excellent. J'ai particulièrement apprécié l'accent mis sur la nourriture hyper locale. Compte tenu de la région, le prix est certainement élevé, mais si cela ne vous dérange pas de dépenser 35 euros chacun, vous obtenez vraiment une excellente cuisine et un excellent service de vin.
G...
Le 04/09/2023 à 09:40
2 / 5
Lieu soigné et service au top ainsi que la qualité des produits. Je n'ai pas été convaincu par le rapport entre facture et quantité : un plateau à 15 euros composé de 4 ou 5 tranches de capocollo, 4 petits morceaux de fromage (deux au lait de vache et deux au lait de chèvre) avec mini confiture et 3 tranches de mortadelle . Une poêle bien cuite (12 euros) : focaccia blanche avec mortadelle et stracciatella, que nous n'avons pas commandée, mais que nous avons quand même mangée et donc payée.
Ariane.a
Le 27/08/2023 à 18:56
5 / 5
Très bon bar à vin et tapas avec une très bonne sélection de charcuterie et fromages italiens ! Le MuhBao (« sandwich » avec mozzarella en guise de pain) et la focaccia avec stracciatella et capocollo étaient délicieux ! Le personnel est très sympathique et saura vous recommander de bons vins selon vos plats - tout ça avec un bon rapport qualité-prix ! En somme, une adresse à essayer si vous êtes à Altamura !
Noemi.e
Le 03/08/2023 à 08:12
3 / 5
Nous l'avons découvert lors d'une soirée flamenco, 30 euros par personne pour buffet + verre de vin. On sent que les produits sont bons, mais malheureusement il n'y a eu aucune explication sur les propositions de plats/buffet ni quelques mots supplémentaires sur les fromages que nous avons pu déguster et les vins, servis sans nous donner aucune information. De manière générale, il y a eu un petit manque d'attention à notre égard... probablement dû au type de soirée.
Gabriele.r
Le 29/07/2023 à 20:22
5 / 5
Ambiance calme et détachée. Hôte gentil, minutieux et accueillant. Plats de grande qualité, bon choix de vins. Nous avons passé un très bon moment. Participer
Gabriele.O
Le 26/07/2023 à 12:26
4 / 5
Belle expérience, le serveur était fantastique, préparé et pédagogique. Le vin blanc qu'il nous a recommandé était incroyable, un Tufiano di Gravina. Excellents fromages, idem charcuteries.
Andres.e
Le 17/07/2023 à 18:37
5 / 5
Excellent. Nous avons voyagé dans les Pouilles pendant 3 jours et c'était le seul restaurant dans lequel nous sommes retournés. Belle explication de ce que vous mangez et buvez.
Pierpaolo.a
Le 19/06/2023 à 20:35
5 / 5
Ce n'est pas seulement un endroit pour manger, mais vous vivez une véritable expérience culinaire ! Fortement recommandé, j'y retournerai encore et encore !
Daniele.o
Le 19/06/2023 à 10:40
5 / 5
UNE AGRÉABLE DÉCOUVERTE À notre époque, il est difficile de trouver des lieux avec un concept bien défini. Ici, au MuhBar, vous trouverez une riche sélection de fromages, de vins et de charcuteries. Nourriture de haute qualité et exquise.
Monica.o
Le 14/06/2023 à 19:37
5 / 5
Délices à base de fromage. Le pain à la mozzarella était superbe. Ricotta, caciocavallo et stracciatelles légères et fraîches. Vin de qualité. Prix moyens. Emplacement propre et élégant.
Luisa.i
Le 11/06/2023 à 15:21
3 / 5
Un peu trop cher pour le contexte mais quand même bon.
Nourri.o
Le 02/06/2023 à 20:49
5 / 5
Cuisine excellente, surtout les melanzane parmiggiana :) Service au top :) 👍
Mariangela.a
Le 17/05/2023 à 10:17
5 / 5
Nous avons passé une soirée très agréable dans ce lieu accueillant, la nourriture était excellente, toute la nourriture était de qualité et très bien présentée. Nous avons été servis par un gars très gentil qui nous a soigneusement expliqué chaque plat et nous a guidé dans le choix des vins. Prix corrects, je le recommande, ça vaut vraiment le coup.
Rosanna.i
Le 26/03/2023 à 00:23
5 / 5
Endroit très sympa, moderne et accueillant tenu par de jeunes experts laitiers, les produits sont de la plus haute qualité et le service est excellent, je le recommande vivement aux amateurs du genre.
Francesco.a
Le 05/03/2023 à 18:51
5 / 5
Qualité exceptionnelle des produits proposés (pas seulement les fromages). Bel emplacement, personnel formé et sympathique, facture équitable. Informé!
Antonio.u
Le 05/01/2023 à 22:24
5 / 5
Tout au Top 💯
Alessandro.o
Le 03/12/2022 à 21:54
5 / 5
Espace. Le service est excellent, le garçon qui nous a servi nous a guidé dans un véritable voyage de découverte de la gastronomie et du vin proposés. La matière première est raffinée et de qualité absolue. Endroit très agréable et raffiné. Prix au niveau de l'offre. Nous le recommandons
Arturo.a
Le 28/11/2022 à 20:10
5 / 5
Produits de haute qualité, authentiques et excellent rapport qualité prix, félicitations aux propriétaires
Roberta.r
Le 26/09/2022 à 16:47
5 / 5
Très haute qualité et prix honnête. Un bel endroit, l'idée du menu est moderne mais met en valeur les produits locaux. Nous avons essayé le parcours de dégustation de fromages avec une énorme burrata, copieuse et vraiment délicieuse, le service était également agréable, pour chaque fromage l'origine du lait et la vérité de la vache étaient expliquées. La sélection de vins est également magnifique. nous reviendrons certainement car ce fut une expérience gustative pour ceux qui apprécient les produits laitiers
Fabiola.a
Le 04/09/2022 à 22:19
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Klausa.e
Le 11/07/2022 à 17:10
5 / 5
Format contemporain, hyper convivial. Fabio et Laís dirigés par Angelantonio vous emmèneront dans les meilleures productions fromagères du monde, toujours à partir de la production interne de la laiterie Stella Dicecca. La whey mozzarella vous fera littéralement saliver. Pour les amateurs de vin et de bière, vous êtes au bon endroit.
Ivan.a
Le 25/06/2022 à 22:06
5 / 5
Une sélection de plats variés et d'excellente qualité. L'atmosphère du lieu est sophistiquée. Une expérience à renouveler
Amanda.e
Le 11/06/2022 à 09:56
5 / 5
Il faut y aller !! Sélection de fromages incroyable et vin naturel.
Nicola.e
Le 29/05/2022 à 16:59
5 / 5
Un lieu nouveau, attentif au client, et qui veut faire grandir culturellement une ville comme Altamura, toujours encline à la nouveauté, à travers ses sélections.
Gabriele.o
Le 14/04/2022 à 21:06
5 / 5
Pour les amateurs de fromages et de produits laitiers et pas seulement pour eux ! En plus d'une sélection de fromages locaux et non locaux, il combine parfaitement des charcuteries sélectionnées et des vins qui se marient parfaitement dans une combinaison de travail. Le personnel de salle à manger très bien formé a illustré et expliqué chaque plat, ainsi que la préparation et la composition du plat dans les moindres détails, et nous a aidés avec l'accord mets et vins. Lieu sobre, ambiance chaleureuse et relaxante
mary.n
Le 09/04/2022 à 20:30
5 / 5
Chaque fromage a une histoire à raconter et Muhbar est le bon endroit pour l'écouter !! Des fromages de petits producteurs et du monde entier !! Vins naturels et personnel accueillant !! Le caveau est l'un des plus beaux endroits à visiter !
Valentina.
Le 28/04/2024 à 17:52
L'endroit était fermé au public pour Federicus, mais ils nous laissèrent quand même nous asseoir. Excellents vins et sandwichs parfaits. Personnel serviable et formé. Nous reviendrons certainement pour tester pleinement le menu
Crescenzio.a
Le 19/04/2024 à 08:59
Excellent pour la dégustation de fromages et de vins.
Manuela.e
Le 26/02/2024 à 18:00
Si vous êtes amateur et passionné de fromage, de passage à Altamura, pensez à visiter Muhbar, un bar à fromages où tradition et nouvelles saveurs s'entremêlent. Les propositions culinaires sont à la fois délicieuses et soigneusement conçues, offrant une expérience culinaire satisfaisante. Nous avons récemment profité d'une délicieuse dégustation de légumes, de mozzarella, de ricotta et de stracciatella, tous savamment préparés et parfaitement équilibrés. Muhbar est la version futuriste d'une laiterie traditionnelle. Il propose également une sélection de fromages de Caseificio Stella di Cecca (l'entreprise familiale), dont le Pallone di Gravina primé (je ne l'ai pas essayé) Lorsque vous réservez une table, vous pouvez soit choisir votre sélection de fromages, soit collaborer avec l'équipe compétente du Muhbar, dirigée par Angelantonio Tafuno. Un plat remarquable était la salade puntarelle assaisonnée d'huile, de sel, d'olives Taggiasca et de câpres, accompagnée d'une généreuse portion de stracciatella fondante. J'ai hâte de revenir pour goûter la fondue au fromage et la Mozzarella Mubao farcie au prosciutto, qui sont les points forts du menu. De plus, la carte des vins est exceptionnelle et le service fourni par le personnel courtois est impeccable. Le lieu lui-même est confortable et élégant, offrant l’ambiance parfaite pour une expérience culinaire agréable. Ouverture de la bouteille pranzo et cena
Silvia.e
Le 11/12/2023 à 13:10
Pour un dîner en bonne compagnie, le mhubar est le meilleur choix.
Francesco.a
Le 11/09/2023 à 07:19
Endroit extrêmement agréable avec une très bonne nourriture, choix de vins bien sûr excellent. J'ai particulièrement apprécié l'accent mis sur la nourriture hyper locale. Compte tenu de la région, le prix est certainement élevé, mais si cela ne vous dérange pas de dépenser 35 euros chacun, vous obtenez vraiment une excellente cuisine et un excellent service de vin.
G...
Le 04/09/2023 à 09:40
Lieu soigné et service au top ainsi que la qualité des produits. Je n'ai pas été convaincu par le rapport entre facture et quantité : un plateau à 15 euros composé de 4 ou 5 tranches de capocollo, 4 petits morceaux de fromage (deux au lait de vache et deux au lait de chèvre) avec mini confiture et 3 tranches de mortadelle . Une poêle bien cuite (12 euros) : focaccia blanche avec mortadelle et stracciatella, que nous n'avons pas commandée, mais que nous avons quand même mangée et donc payée.
Ariane.a
Le 27/08/2023 à 18:56
Très bon bar à vin et tapas avec une très bonne sélection de charcuterie et fromages italiens ! Le MuhBao (« sandwich » avec mozzarella en guise de pain) et la focaccia avec stracciatella et capocollo étaient délicieux ! Le personnel est très sympathique et saura vous recommander de bons vins selon vos plats - tout ça avec un bon rapport qualité-prix ! En somme, une adresse à essayer si vous êtes à Altamura !
Noemi.e
Le 03/08/2023 à 08:12
Nous l'avons découvert lors d'une soirée flamenco, 30 euros par personne pour buffet + verre de vin. On sent que les produits sont bons, mais malheureusement il n'y a eu aucune explication sur les propositions de plats/buffet ni quelques mots supplémentaires sur les fromages que nous avons pu déguster et les vins, servis sans nous donner aucune information. De manière générale, il y a eu un petit manque d'attention à notre égard... probablement dû au type de soirée.
Gabriele.r
Le 29/07/2023 à 20:22
Ambiance calme et détachée. Hôte gentil, minutieux et accueillant. Plats de grande qualité, bon choix de vins. Nous avons passé un très bon moment. Participer
Gabriele.O
Le 26/07/2023 à 12:26
Belle expérience, le serveur était fantastique, préparé et pédagogique. Le vin blanc qu'il nous a recommandé était incroyable, un Tufiano di Gravina. Excellents fromages, idem charcuteries.
Andres.e
Le 17/07/2023 à 18:37
Excellent. Nous avons voyagé dans les Pouilles pendant 3 jours et c'était le seul restaurant dans lequel nous sommes retournés. Belle explication de ce que vous mangez et buvez.
Pierpaolo.a
Le 19/06/2023 à 20:35
Ce n'est pas seulement un endroit pour manger, mais vous vivez une véritable expérience culinaire ! Fortement recommandé, j'y retournerai encore et encore !
Daniele.o
Le 19/06/2023 à 10:40
UNE AGRÉABLE DÉCOUVERTE À notre époque, il est difficile de trouver des lieux avec un concept bien défini. Ici, au MuhBar, vous trouverez une riche sélection de fromages, de vins et de charcuteries. Nourriture de haute qualité et exquise.
Monica.o
Le 14/06/2023 à 19:37
Délices à base de fromage. Le pain à la mozzarella était superbe. Ricotta, caciocavallo et stracciatelles légères et fraîches. Vin de qualité. Prix moyens. Emplacement propre et élégant.
Luisa.i
Le 11/06/2023 à 15:21
Un peu trop cher pour le contexte mais quand même bon.
Nourri.o
Le 02/06/2023 à 20:49
Cuisine excellente, surtout les melanzane parmiggiana :) Service au top :) 👍
Mariangela.a
Le 17/05/2023 à 10:17
Nous avons passé une soirée très agréable dans ce lieu accueillant, la nourriture était excellente, toute la nourriture était de qualité et très bien présentée. Nous avons été servis par un gars très gentil qui nous a soigneusement expliqué chaque plat et nous a guidé dans le choix des vins. Prix corrects, je le recommande, ça vaut vraiment le coup.
Rosanna.i
Le 26/03/2023 à 00:23
Endroit très sympa, moderne et accueillant tenu par de jeunes experts laitiers, les produits sont de la plus haute qualité et le service est excellent, je le recommande vivement aux amateurs du genre.
Francesco.a
Le 05/03/2023 à 18:51
Qualité exceptionnelle des produits proposés (pas seulement les fromages). Bel emplacement, personnel formé et sympathique, facture équitable. Informé!
Antonio.u
Le 05/01/2023 à 22:24
Tout au Top 💯
Alessandro.o
Le 03/12/2022 à 21:54
Espace. Le service est excellent, le garçon qui nous a servi nous a guidé dans un véritable voyage de découverte de la gastronomie et du vin proposés. La matière première est raffinée et de qualité absolue. Endroit très agréable et raffiné. Prix au niveau de l'offre. Nous le recommandons
Arturo.a
Le 28/11/2022 à 20:10
Produits de haute qualité, authentiques et excellent rapport qualité prix, félicitations aux propriétaires
Roberta.r
Le 26/09/2022 à 16:47
Très haute qualité et prix honnête. Un bel endroit, l'idée du menu est moderne mais met en valeur les produits locaux. Nous avons essayé le parcours de dégustation de fromages avec une énorme burrata, copieuse et vraiment délicieuse, le service était également agréable, pour chaque fromage l'origine du lait et la vérité de la vache étaient expliquées. La sélection de vins est également magnifique. nous reviendrons certainement car ce fut une expérience gustative pour ceux qui apprécient les produits laitiers
Fabiola.a
Le 04/09/2022 à 22:19
Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Klausa.e
Le 11/07/2022 à 17:10
Format contemporain, hyper convivial. Fabio et Laís dirigés par Angelantonio vous emmèneront dans les meilleures productions fromagères du monde, toujours à partir de la production interne de la laiterie Stella Dicecca. La whey mozzarella vous fera littéralement saliver. Pour les amateurs de vin et de bière, vous êtes au bon endroit.
Ivan.a
Le 25/06/2022 à 22:06
Une sélection de plats variés et d'excellente qualité. L'atmosphère du lieu est sophistiquée. Une expérience à renouveler
Amanda.e
Le 11/06/2022 à 09:56
Il faut y aller !! Sélection de fromages incroyable et vin naturel.
Nicola.e
Le 29/05/2022 à 16:59
Un lieu nouveau, attentif au client, et qui veut faire grandir culturellement une ville comme Altamura, toujours encline à la nouveauté, à travers ses sélections.
Gabriele.o
Le 14/04/2022 à 21:06
Pour les amateurs de fromages et de produits laitiers et pas seulement pour eux ! En plus d'une sélection de fromages locaux et non locaux, il combine parfaitement des charcuteries sélectionnées et des vins qui se marient parfaitement dans une combinaison de travail. Le personnel de salle à manger très bien formé a illustré et expliqué chaque plat, ainsi que la préparation et la composition du plat dans les moindres détails, et nous a aidés avec l'accord mets et vins. Lieu sobre, ambiance chaleureuse et relaxante
mary.n
Le 09/04/2022 à 20:30
Chaque fromage a une histoire à raconter et Muhbar est le bon endroit pour l'écouter !! Des fromages de petits producteurs et du monde entier !! Vins naturels et personnel accueillant !! Le caveau est l'un des plus beaux endroits à visiter !
- 🏪 La Quercia del Pentimento - vendita & degustazione (18 Avis)
- 🏪 Trattoria Giosepina (218 Avis)
- 🏪 B&B La Zolla (14 Avis)
- 🏪 EscoBar (3 Avis)
- 🏪 b&b Montebello (16 Avis)
- 🏪 Bar Al Chiosco (17 Avis)
- 🏪 Albergo La Colombina (160 Avis)
- 🏪 Paquitoast Toastmaker (285 Avis)
- 🏪 Locanda Manara (346 Avis)
- 🏪 Bar Pasticceria Del Fornaio (44 Avis)
💬 Personnel professionnel très compétent La vue et le panorama sont magnifiques Ils proposent des produits variés : farines, salamis, saucisses... tous produits de manière biologique. Un moulin Nous avons pris du salami et 2 vins
💬 Une cuisine vraiment délicieuse et faite maison ! Personnel très gentil! Endroit caractéristique avec poêle à bois! Grand Prix! Hautement recommandé! Très satisfait!
💬 Pour moi, c'est le meilleur endroit sur terre. Toute la maison rayonne d'amour. Deborah et Anna nous ont accueillis comme si nous rendions visite à notre famille proche. Nous étions entourés de soins et d'amour. Je quittais cet endroit les larmes aux yeux. Visiter ce lieu et rencontrer ce peuple merveilleux est un grand bonheur !!! Merci Anna et Deborah pour cette expérience inoubliable !
💬 Géré de manière familiale, compliments pour le monde dans lequel vous traitez le client, toujours prêt à trouver une solution, comme cela m'est arrivé il y a quelques soirs, étant le seul lieu ouvert.
💬 Nous nous sommes sentis comme chez nous. L'endroit était magnifique, propre et la vue était incroyable. Je le recommande vivement
💬 Super sympathique si vous parlez l'Italien !!
💬 Très bien tenu et petit prix. Sommaire, mais très propre et bien situé. Restaurant à proximité très bien également, mais prévoir réservation.
💬 Des sandwichs incroyables et énormes, proposés sous forme de burger, de panini ou de burrito, tous si bons !! Il y avait aussi une taille enfant pour les cheeseburgers. Personnel gentil, ambiance amusante.
💬 Bel endroit, mais l'emplacement peut-être un peu gênant et peu visible. La serveuse n'était pas des plus accueillantes mais elle était quand même très serviable. Bonne nourriture, surtout les pizzas frites, mais personnellement, je ne recommanderais pas le supplì. Nous avons payé 15 euros chacun avec la remise à la fourchette appliquée à 20%. Prix plus ou moins honnêtes et généralement une bonne adresse.
💬 Le bar est très simple et informel mais reste le point de référence pour déguster une glace ou un verre sur la charmante place centrale de Gualdo à des prix abordables. Il communique avec une taverne où des plats faits maison sont servis pour le déjeuner.