MuhBar - formaggi & vini artigianali Avis
📌 Piazza Giacomo Matteotti, 9, 70022 Altamura - Italie
💬 57 Avis
Avis sur MuhBar - formaggi & vini artigianali à Altamura
Les avis
Les dernier avis sur MuhBar - formaggi & vini artigianali à Altamura
Valentina.
Le 28/04/2024 à 17:52
5 / 5
L'endroit était fermé au public pour Federicus, mais ils nous laissèrent quand même nous asseoir. Excellents vins et sandwichs parfaits. Personnel serviable et formé. Nous reviendrons certainement pour tester pleinement le menu
Crescenzio.a
Le 19/04/2024 à 08:59
4 / 5
Excellent pour la dégustation de fromages et de vins.
Manuela.e
Le 26/02/2024 à 18:00
5 / 5
Si vous êtes amateur et passionné de fromage, de passage à Altamura, pensez à visiter Muhbar, un bar à fromages où tradition et nouvelles saveurs s'entremêlent. Les propositions culinaires sont à la fois délicieuses et soigneusement conçues, offrant une expérience culinaire satisfaisante. Nous avons récemment profité d'une délicieuse dégustation de légumes, de mozzarella, de ricotta et de stracciatella, tous savamment préparés et parfaitement équilibrés. Muhbar est la version futuriste d'une laiterie traditionnelle. Il propose également une sélection de fromages de Caseificio Stella di Cecca (l'entreprise familiale), dont le Pallone di Gravina primé (je ne l'ai pas essayé) Lorsque vous réservez une table, vous pouvez soit choisir votre sélection de fromages, soit collaborer avec l'équipe compétente du Muhbar, dirigée par Angelantonio Tafuno. Un plat remarquable était la salade puntarelle assaisonnée d'huile, de sel, d'olives Taggiasca et de câpres, accompagnée d'une généreuse portion de stracciatella fondante. J'ai hâte de revenir pour goûter la fondue au fromage et la Mozzarella Mubao farcie au prosciutto, qui sont les points forts du menu. De plus, la carte des vins est exceptionnelle et le service fourni par le personnel courtois est impeccable. Le lieu lui-même est confortable et élégant, offrant l’ambiance parfaite pour une expérience culinaire agréable. Ouverture de la bouteille pranzo et cena
Silvia.e
Le 11/12/2023 à 13:10
5 / 5
Pour un dîner en bonne compagnie, le mhubar est le meilleur choix.
Francesco.a
Le 11/09/2023 à 07:19
5 / 5
Endroit extrêmement agréable avec une très bonne nourriture, choix de vins bien sûr excellent. J'ai particulièrement apprécié l'accent mis sur la nourriture hyper locale. Compte tenu de la région, le prix est certainement élevé, mais si cela ne vous dérange pas de dépenser 35 euros chacun, vous obtenez vraiment une excellente cuisine et un excellent service de vin.
G...
Le 04/09/2023 à 09:40
2 / 5
Lieu soigné et service au top ainsi que la qualité des produits. Je n'ai pas été convaincu par le rapport entre facture et quantité : un plateau à 15 euros composé de 4 ou 5 tranches de capocollo, 4 petits morceaux de fromage (deux au lait de vache et deux au lait de chèvre) avec mini confiture et 3 tranches de mortadelle . Une poêle bien cuite (12 euros) : focaccia blanche avec mortadelle et stracciatella, que nous n'avons pas commandée, mais que nous avons quand même mangée et donc payée.
Ariane.a
Le 27/08/2023 à 18:56
5 / 5
Très bon bar à vin et tapas avec une très bonne sélection de charcuterie et fromages italiens ! Le MuhBao (« sandwich » avec mozzarella en guise de pain) et la focaccia avec stracciatella et capocollo étaient délicieux ! Le personnel est très sympathique et saura vous recommander de bons vins selon vos plats - tout ça avec un bon rapport qualité-prix ! En somme, une adresse à essayer si vous êtes à Altamura !
Noemi.e
Le 03/08/2023 à 08:12
3 / 5
Nous l'avons découvert lors d'une soirée flamenco, 30 euros par personne pour buffet + verre de vin. On sent que les produits sont bons, mais malheureusement il n'y a eu aucune explication sur les propositions de plats/buffet ni quelques mots supplémentaires sur les fromages que nous avons pu déguster et les vins, servis sans nous donner aucune information. De manière générale, il y a eu un petit manque d'attention à notre égard... probablement dû au type de soirée.
Gabriele.r
Le 29/07/2023 à 20:22
5 / 5
Ambiance calme et détachée. Hôte gentil, minutieux et accueillant. Plats de grande qualité, bon choix de vins. Nous avons passé un très bon moment. Participer
Gabriele.O
Le 26/07/2023 à 12:26
4 / 5
Belle expérience, le serveur était fantastique, préparé et pédagogique. Le vin blanc qu'il nous a recommandé était incroyable, un Tufiano di Gravina. Excellents fromages, idem charcuteries.
Andres.e
Le 17/07/2023 à 18:37
5 / 5
Excellent. Nous avons voyagé dans les Pouilles pendant 3 jours et c'était le seul restaurant dans lequel nous sommes retournés. Belle explication de ce que vous mangez et buvez.
Pierpaolo.a
Le 19/06/2023 à 20:35
5 / 5
Ce n'est pas seulement un endroit pour manger, mais vous vivez une véritable expérience culinaire ! Fortement recommandé, j'y retournerai encore et encore !
Daniele.o
Le 19/06/2023 à 10:40
5 / 5
UNE AGRÉABLE DÉCOUVERTE À notre époque, il est difficile de trouver des lieux avec un concept bien défini. Ici, au MuhBar, vous trouverez une riche sélection de fromages, de vins et de charcuteries. Nourriture de haute qualité et exquise.
Monica.o
Le 14/06/2023 à 19:37
5 / 5
Délices à base de fromage. Le pain à la mozzarella était superbe. Ricotta, caciocavallo et stracciatelles légères et fraîches. Vin de qualité. Prix moyens. Emplacement propre et élégant.
Luisa.i
Le 11/06/2023 à 15:21
3 / 5
Un peu trop cher pour le contexte mais quand même bon.
Nourri.o
Le 02/06/2023 à 20:49
5 / 5
Cuisine excellente, surtout les melanzane parmiggiana :) Service au top :) 👍
Mariangela.a
Le 17/05/2023 à 10:17
5 / 5
Nous avons passé une soirée très agréable dans ce lieu accueillant, la nourriture était excellente, toute la nourriture était de qualité et très bien présentée. Nous avons été servis par un gars très gentil qui nous a soigneusement expliqué chaque plat et nous a guidé dans le choix des vins. Prix corrects, je le recommande, ça vaut vraiment le coup.
Rosanna.i
Le 26/03/2023 à 00:23
5 / 5
Endroit très sympa, moderne et accueillant tenu par de jeunes experts laitiers, les produits sont de la plus haute qualité et le service est excellent, je le recommande vivement aux amateurs du genre.
Francesco.a
Le 05/03/2023 à 18:51
5 / 5
Qualité exceptionnelle des produits proposés (pas seulement les fromages). Bel emplacement, personnel formé et sympathique, facture équitable. Informé!
Antonio.u
Le 05/01/2023 à 22:24
5 / 5
Tout au Top 💯
Alessandro.o
Le 03/12/2022 à 21:54
5 / 5
Espace. Le service est excellent, le garçon qui nous a servi nous a guidé dans un véritable voyage de découverte de la gastronomie et du vin proposés. La matière première est raffinée et de qualité absolue. Endroit très agréable et raffiné. Prix au niveau de l'offre. Nous le recommandons
Arturo.a
Le 28/11/2022 à 20:10
5 / 5
Produits de haute qualité, authentiques et excellent rapport qualité prix, félicitations aux propriétaires
Roberta.r
Le 26/09/2022 à 16:47
5 / 5
Très haute qualité et prix honnête. Un bel endroit, l'idée du menu est moderne mais met en valeur les produits locaux. Nous avons essayé le parcours de dégustation de fromages avec une énorme burrata, copieuse et vraiment délicieuse, le service était également agréable, pour chaque fromage l'origine du lait et la vérité de la vache étaient expliquées. La sélection de vins est également magnifique. nous reviendrons certainement car ce fut une expérience gustative pour ceux qui apprécient les produits laitiers
Fabiola.a
Le 04/09/2022 à 22:19
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Klausa.e
Le 11/07/2022 à 17:10
5 / 5
Format contemporain, hyper convivial. Fabio et Laís dirigés par Angelantonio vous emmèneront dans les meilleures productions fromagères du monde, toujours à partir de la production interne de la laiterie Stella Dicecca. La whey mozzarella vous fera littéralement saliver. Pour les amateurs de vin et de bière, vous êtes au bon endroit.
Ivan.a
Le 25/06/2022 à 22:06
5 / 5
Une sélection de plats variés et d'excellente qualité. L'atmosphère du lieu est sophistiquée. Une expérience à renouveler
Amanda.e
Le 11/06/2022 à 09:56
5 / 5
Il faut y aller !! Sélection de fromages incroyable et vin naturel.
Nicola.e
Le 29/05/2022 à 16:59
5 / 5
Un lieu nouveau, attentif au client, et qui veut faire grandir culturellement une ville comme Altamura, toujours encline à la nouveauté, à travers ses sélections.
Gabriele.o
Le 14/04/2022 à 21:06
5 / 5
Pour les amateurs de fromages et de produits laitiers et pas seulement pour eux ! En plus d'une sélection de fromages locaux et non locaux, il combine parfaitement des charcuteries sélectionnées et des vins qui se marient parfaitement dans une combinaison de travail. Le personnel de salle à manger très bien formé a illustré et expliqué chaque plat, ainsi que la préparation et la composition du plat dans les moindres détails, et nous a aidés avec l'accord mets et vins. Lieu sobre, ambiance chaleureuse et relaxante
mary.n
Le 09/04/2022 à 20:30
5 / 5
Chaque fromage a une histoire à raconter et Muhbar est le bon endroit pour l'écouter !! Des fromages de petits producteurs et du monde entier !! Vins naturels et personnel accueillant !! Le caveau est l'un des plus beaux endroits à visiter !
Valentina.
Le 28/04/2024 à 17:52
L'endroit était fermé au public pour Federicus, mais ils nous laissèrent quand même nous asseoir. Excellents vins et sandwichs parfaits. Personnel serviable et formé. Nous reviendrons certainement pour tester pleinement le menu
Crescenzio.a
Le 19/04/2024 à 08:59
Excellent pour la dégustation de fromages et de vins.
Manuela.e
Le 26/02/2024 à 18:00
Si vous êtes amateur et passionné de fromage, de passage à Altamura, pensez à visiter Muhbar, un bar à fromages où tradition et nouvelles saveurs s'entremêlent. Les propositions culinaires sont à la fois délicieuses et soigneusement conçues, offrant une expérience culinaire satisfaisante. Nous avons récemment profité d'une délicieuse dégustation de légumes, de mozzarella, de ricotta et de stracciatella, tous savamment préparés et parfaitement équilibrés. Muhbar est la version futuriste d'une laiterie traditionnelle. Il propose également une sélection de fromages de Caseificio Stella di Cecca (l'entreprise familiale), dont le Pallone di Gravina primé (je ne l'ai pas essayé) Lorsque vous réservez une table, vous pouvez soit choisir votre sélection de fromages, soit collaborer avec l'équipe compétente du Muhbar, dirigée par Angelantonio Tafuno. Un plat remarquable était la salade puntarelle assaisonnée d'huile, de sel, d'olives Taggiasca et de câpres, accompagnée d'une généreuse portion de stracciatella fondante. J'ai hâte de revenir pour goûter la fondue au fromage et la Mozzarella Mubao farcie au prosciutto, qui sont les points forts du menu. De plus, la carte des vins est exceptionnelle et le service fourni par le personnel courtois est impeccable. Le lieu lui-même est confortable et élégant, offrant l’ambiance parfaite pour une expérience culinaire agréable. Ouverture de la bouteille pranzo et cena
Silvia.e
Le 11/12/2023 à 13:10
Pour un dîner en bonne compagnie, le mhubar est le meilleur choix.
Francesco.a
Le 11/09/2023 à 07:19
Endroit extrêmement agréable avec une très bonne nourriture, choix de vins bien sûr excellent. J'ai particulièrement apprécié l'accent mis sur la nourriture hyper locale. Compte tenu de la région, le prix est certainement élevé, mais si cela ne vous dérange pas de dépenser 35 euros chacun, vous obtenez vraiment une excellente cuisine et un excellent service de vin.
G...
Le 04/09/2023 à 09:40
Lieu soigné et service au top ainsi que la qualité des produits. Je n'ai pas été convaincu par le rapport entre facture et quantité : un plateau à 15 euros composé de 4 ou 5 tranches de capocollo, 4 petits morceaux de fromage (deux au lait de vache et deux au lait de chèvre) avec mini confiture et 3 tranches de mortadelle . Une poêle bien cuite (12 euros) : focaccia blanche avec mortadelle et stracciatella, que nous n'avons pas commandée, mais que nous avons quand même mangée et donc payée.
Ariane.a
Le 27/08/2023 à 18:56
Très bon bar à vin et tapas avec une très bonne sélection de charcuterie et fromages italiens ! Le MuhBao (« sandwich » avec mozzarella en guise de pain) et la focaccia avec stracciatella et capocollo étaient délicieux ! Le personnel est très sympathique et saura vous recommander de bons vins selon vos plats - tout ça avec un bon rapport qualité-prix ! En somme, une adresse à essayer si vous êtes à Altamura !
Noemi.e
Le 03/08/2023 à 08:12
Nous l'avons découvert lors d'une soirée flamenco, 30 euros par personne pour buffet + verre de vin. On sent que les produits sont bons, mais malheureusement il n'y a eu aucune explication sur les propositions de plats/buffet ni quelques mots supplémentaires sur les fromages que nous avons pu déguster et les vins, servis sans nous donner aucune information. De manière générale, il y a eu un petit manque d'attention à notre égard... probablement dû au type de soirée.
Gabriele.r
Le 29/07/2023 à 20:22
Ambiance calme et détachée. Hôte gentil, minutieux et accueillant. Plats de grande qualité, bon choix de vins. Nous avons passé un très bon moment. Participer
Gabriele.O
Le 26/07/2023 à 12:26
Belle expérience, le serveur était fantastique, préparé et pédagogique. Le vin blanc qu'il nous a recommandé était incroyable, un Tufiano di Gravina. Excellents fromages, idem charcuteries.
Andres.e
Le 17/07/2023 à 18:37
Excellent. Nous avons voyagé dans les Pouilles pendant 3 jours et c'était le seul restaurant dans lequel nous sommes retournés. Belle explication de ce que vous mangez et buvez.
Pierpaolo.a
Le 19/06/2023 à 20:35
Ce n'est pas seulement un endroit pour manger, mais vous vivez une véritable expérience culinaire ! Fortement recommandé, j'y retournerai encore et encore !
Daniele.o
Le 19/06/2023 à 10:40
UNE AGRÉABLE DÉCOUVERTE À notre époque, il est difficile de trouver des lieux avec un concept bien défini. Ici, au MuhBar, vous trouverez une riche sélection de fromages, de vins et de charcuteries. Nourriture de haute qualité et exquise.
Monica.o
Le 14/06/2023 à 19:37
Délices à base de fromage. Le pain à la mozzarella était superbe. Ricotta, caciocavallo et stracciatelles légères et fraîches. Vin de qualité. Prix moyens. Emplacement propre et élégant.
Luisa.i
Le 11/06/2023 à 15:21
Un peu trop cher pour le contexte mais quand même bon.
Nourri.o
Le 02/06/2023 à 20:49
Cuisine excellente, surtout les melanzane parmiggiana :) Service au top :) 👍
Mariangela.a
Le 17/05/2023 à 10:17
Nous avons passé une soirée très agréable dans ce lieu accueillant, la nourriture était excellente, toute la nourriture était de qualité et très bien présentée. Nous avons été servis par un gars très gentil qui nous a soigneusement expliqué chaque plat et nous a guidé dans le choix des vins. Prix corrects, je le recommande, ça vaut vraiment le coup.
Rosanna.i
Le 26/03/2023 à 00:23
Endroit très sympa, moderne et accueillant tenu par de jeunes experts laitiers, les produits sont de la plus haute qualité et le service est excellent, je le recommande vivement aux amateurs du genre.
Francesco.a
Le 05/03/2023 à 18:51
Qualité exceptionnelle des produits proposés (pas seulement les fromages). Bel emplacement, personnel formé et sympathique, facture équitable. Informé!
Antonio.u
Le 05/01/2023 à 22:24
Tout au Top 💯
Alessandro.o
Le 03/12/2022 à 21:54
Espace. Le service est excellent, le garçon qui nous a servi nous a guidé dans un véritable voyage de découverte de la gastronomie et du vin proposés. La matière première est raffinée et de qualité absolue. Endroit très agréable et raffiné. Prix au niveau de l'offre. Nous le recommandons
Arturo.a
Le 28/11/2022 à 20:10
Produits de haute qualité, authentiques et excellent rapport qualité prix, félicitations aux propriétaires
Roberta.r
Le 26/09/2022 à 16:47
Très haute qualité et prix honnête. Un bel endroit, l'idée du menu est moderne mais met en valeur les produits locaux. Nous avons essayé le parcours de dégustation de fromages avec une énorme burrata, copieuse et vraiment délicieuse, le service était également agréable, pour chaque fromage l'origine du lait et la vérité de la vache étaient expliquées. La sélection de vins est également magnifique. nous reviendrons certainement car ce fut une expérience gustative pour ceux qui apprécient les produits laitiers
Fabiola.a
Le 04/09/2022 à 22:19
Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Klausa.e
Le 11/07/2022 à 17:10
Format contemporain, hyper convivial. Fabio et Laís dirigés par Angelantonio vous emmèneront dans les meilleures productions fromagères du monde, toujours à partir de la production interne de la laiterie Stella Dicecca. La whey mozzarella vous fera littéralement saliver. Pour les amateurs de vin et de bière, vous êtes au bon endroit.
Ivan.a
Le 25/06/2022 à 22:06
Une sélection de plats variés et d'excellente qualité. L'atmosphère du lieu est sophistiquée. Une expérience à renouveler
Amanda.e
Le 11/06/2022 à 09:56
Il faut y aller !! Sélection de fromages incroyable et vin naturel.
Nicola.e
Le 29/05/2022 à 16:59
Un lieu nouveau, attentif au client, et qui veut faire grandir culturellement une ville comme Altamura, toujours encline à la nouveauté, à travers ses sélections.
Gabriele.o
Le 14/04/2022 à 21:06
Pour les amateurs de fromages et de produits laitiers et pas seulement pour eux ! En plus d'une sélection de fromages locaux et non locaux, il combine parfaitement des charcuteries sélectionnées et des vins qui se marient parfaitement dans une combinaison de travail. Le personnel de salle à manger très bien formé a illustré et expliqué chaque plat, ainsi que la préparation et la composition du plat dans les moindres détails, et nous a aidés avec l'accord mets et vins. Lieu sobre, ambiance chaleureuse et relaxante
mary.n
Le 09/04/2022 à 20:30
Chaque fromage a une histoire à raconter et Muhbar est le bon endroit pour l'écouter !! Des fromages de petits producteurs et du monde entier !! Vins naturels et personnel accueillant !! Le caveau est l'un des plus beaux endroits à visiter !
- 🏪 La Pizza da Gio' (89 Avis)
- 🏪 Lucariello Pizzeria Friggitoria (139 Avis)
- 🏪 B&B Le Contrade (43 Avis)
- 🏪 Trattoria Genzianella (940 Avis)
- 🏪 Albergo Morandi (255 Avis)
- 🏪 125CalaGinepro (300 Avis)
- 🏪 Agriturismo Aromi e Sapori (203 Avis)
- 🏪 La Spiaggetta (17 Avis)
- 🏪 Antica Dimora Palinuro (75 Avis)
- 🏪 Panificio Donfamily (140 Avis)
💬 Pendant nos vacances nous avons trouvé cet endroit par hasard et les pizzas, en plus d'être très bonnes, sont de grande taille. Le personnel est très gentil et rapide. Dès que nous avons bu une bière, la pizza était prête.
💬 Très bonne pizza pour le meilleur prix. 4 euros et c'est délicieux.
💬 Nous avons séjourné dans ce B&B le week-end dernier, pour le festival Becchi. L'emplacement est excellent, au coeur de Santarcangelo. De la terrasse, vous pourrez profiter d'une belle vue, l'intérieur est soigné dans les moindres détails, les chambres et les espaces communs sont magnifiques. Sara la propriétaire est très gentille et toujours disponible. Nous espérons pouvoir revenir bientôt !
💬 Très belle 1ere expérience. On se croirait au bord de l'adriatique avec d excellents plats à base de poissons et crustacés. Vous pouvez y aller sans problème.
💬 Hôtel fantastique tout autour. Le personnel est sympathique, accueillant et serviable. De l'aide à la réception au service exceptionnel au petit-déjeuner, c'est à peu près tout ce dont vous avez besoin. Les chambres sont de taille convenable et offrent tout ce dont vous avez besoin. Super toilettes avec une pression d'eau fantastique ! Si/quand je reviens à Reggio, je serai sûr de revenir ici !
💬 Nous avons été relativement déçus de ce restaurant. L’accueil a été très mal géré, nous avons dû patienter plusieurs minutes, avec plusieurs groupes de personnes qui ont été installés avant nous malgré notre réservation et des tables pour 2 disponibles. L’homme chargé de l’accueil n’a pas souri, pas de bonsoir, rien.. nous avons attendu 20 min avant qu’une personne s’intéresse à nous après avoir été installés. Les moules étaient très salées, les fritures de calamars n’étaient pas très bonnes. Les pâtes étaient délicieuses. Nous avons payé 80€ pour 2, pour un cuisine décevante et un service vraiment pas acceptable. Par contre, les propriétaires de cet endroit sont deux personnes sympathique et l’endroit est vraiment beau et reposant.
💬 Haut
💬 Pas cinq pour les galets ( perso.) Belle plage, faune intéressante
💬 Choisi à travers des photos et des critiques, je peux dire qu'il n'a absolument pas déçu les attentes. Endroit enchanteur avec des vues à couper le souffle, des chambres propres et bien meublées, équipées de tout le confort. Jacuzzi à disposition sur réservation situé à l'extérieur avec une vue féérique, le seul défaut c'est qu'il ne peut être utilisé que jusqu'à 18h... ce serait merveilleux le soir !! Petit déjeuner copieux et copieux avec tous les produits faits maison. Le propriétaire et le personnel sont vraiment gentils et serviables. Absolument recommandé.
💬 Très bonne boulangerie, personnes très sympathiques