Les avis
Le 23/04/2024 à 15:27
Produits d'exception, notamment la burrata est la meilleure que j'ai jamais mangée, bravo !
Le 27/03/2024 à 19:03
La production Mozzarella est un véritable spectacle ! Musique pour les dents. La vraie mozzarella des Pouilles trouvée en Vénétie. Je fais beaucoup de kilomètres pour y arriver, mais ça vaut vraiment le coup. Prix corrects et très haute qualité. Noeuds, bocconcini, tresses, mozzarella savoureuse traditionnelle faite de vrai caillé étiré et non ces choses flasques que l'on trouve dans les supermarchés à peu près au même prix au kilo. Hier, j'ai essayé la scamorza fraîche. Fantastique. Amenez-nous vos enfants : ils repartiront avec un goût unique dont ils se souviendront toujours. Cinq étoiles parce que six, c'est impossible.
Le 24/12/2023 à 11:05
Tout bon
Le 17/12/2023 à 09:56
Je ne recommande pas cet endroit. Il y a absolument mieux
Le 18/11/2023 à 09:10
Les produits sont très frais et spéciaux. La courtoisie est excellente
Le 10/11/2023 à 13:08
Excellents produits.
Le 07/10/2023 à 12:38
Mozzarella, stracciatella, ricotta, fromages, entrées, desserts, huile, friselle et une délicieuse focaccia des Pouilles. Tout est très frais
Le 26/08/2023 à 12:36
En tant que Pouilles vivant dans le nord, j'ai trouvé un coin de maison où je retrouve la saveur de notre mozzarella, de notre scamorza, de notre ricotta, je vous recommande de passer par là pour d'excellents produits !!
Le 25/07/2023 à 16:37
Ils sont courtois et leurs produits sont excellents, tant les fromages que les olives et les autres choses proposées. Les olives noires, la mozzarella et la scamorza fraîche sont particulièrement spéciales. Depuis que j'ai goûté les leurs, je n'ai plus touché aux scamorza des supermarchés :-)
Le 14/07/2023 à 15:04
Tout est excellent
Le 06/06/2023 à 13:41
Mignon
Le 29/04/2023 à 11:05
je ne le recommande pas
Le 05/04/2023 à 14:06
Tous les produits sont excellents, fortement recommandés
Le 14/03/2023 à 08:34
Qualité, courtoisie, Top 👍
Le 04/02/2023 à 16:34
Tout simplement excellent ! En tant qu'amoureux des Pouilles et de leurs produits, pouvoir déguster des nœuds locaux, de la burrata, de la focaccia et tout le reste est toujours une joie pour le palais. Super recommandé! Bonne qualité (super) et rapport prix.
Le 27/01/2023 à 14:42
Désolé Pouilles si vous avez été mis au milieu. Mozzarella vénitienne.
Le 24/01/2023 à 07:43
J'ai essayé les nœuds et la scamorza blanche, toutes deux excellentes, la scamorza en particulier vraiment exceptionnelle.
Le 14/01/2023 à 11:45
En tant que personne du sud, je peux dire : mais ces mozzarellas viennent-elles des Pouilles ? Honnêtement, je ne les ai pas trouvés particulièrement savoureux ou invitants. Je ne les recommanderais pas.
Le 10/12/2022 à 13:41
Excellent accueil et produits, très bon rapport qualité/prix
Le 13/11/2022 à 13:46
Produits fantastiques !!!
Le 19/10/2022 à 13:19
Super
Le 18/09/2022 à 09:44
Excellents produits laitiers et prix équitables
Le 30/06/2022 à 12:24
Rien à ajouter : ils sont exceptionnels !!!
Le 11/05/2022 à 00:37
Tout d'abord, excellent accueil, discret et poli ; alors je n'ai pas eu besoin d'y goûter mais c'était très agréable. Excellents produits, très frais...à recommander.....et à privilégier à certains magasins concurrents du centre qui tentent de s'en sortir mais ont de nombreux défauts en terme de qualité....félicitations !!!
Le 08/05/2022 à 10:13
EXCELLENTS produits ! Essayez la mozzarella fior di latte, elle fond dans la bouche !! La ricotta fraîche, les taralli et leur beurre sont également délicieux et délicats !
Le 28/04/2022 à 22:35
La meilleure mozzarella !! Mieux que celui des Pouilles !!! Essayez-le pour le croire !!!.....
Le 08/04/2022 à 10:05
J'ai l'impression de rentrer à la maison lorsque je mange vos produits. .... très bien!!! Mozzarella, pain, taralli et bien d'autres produits de première qualité
Le 31/03/2022 à 16:23
Des produits d'exception, de grande qualité, toujours frais. Accueil familial. Hautement recommandé!
Le 27/02/2022 à 18:21
Le fromager Gino a apporté l'art des saveurs des Pouilles. Avec sagesse, il parvient à reproduire la mozzarella et la burrata des Pouilles, ainsi que la savoureuse stracciatella. Roberta propose des alternatives savoureuses à base de ricotta et de mozzarella. La focaccia et le caciocavallo sont excellents.
Le 16/01/2022 à 14:14
De très bons produits !
Le 04/01/2022 à 12:26
excellents produits laitiers
Le 19/12/2021 à 15:47
Voir le propriétaire fumer sa cigarette dehors puis retourner travailler sur le fromage m'a fait perdre toute envie d'essayer les produits
Le 12/12/2021 à 09:31
Si vous voulez manger de la vraie mozzarella filandreuse, tournez-vous vers Padoue pour découvrir le lait local et les compétences de transformation des Pouilles.
Le 30/11/2021 à 06:40
Excellente mozzarella et fromages divins
Le 02/11/2021 à 10:04
Produits d'excellente qualité concernant l'achat de stracciatella, mozzarella de bufflonne, ricotta et pain même si les prix sont un peu élevés à mon avis. La focaccia, cependant, les deux dernières fois semblait industrielle et non artisanale. Dans l’ensemble, sachant quoi choisir si je suis dans le coin, je m’arrêterai volontiers.
Le 28/09/2021 à 15:49
Je suis encore en test, pour le moment la ricotta est excellente, la mozzarella est ok mais pas très savoureuse
Le 22/07/2021 à 23:54
PHENOMENAL !! Je connais Gino, le fromager depuis qu'il était au centre de la Latteria del Sole et il a toujours travaillé le lait avec une habileté extraordinaire, réussissant à transférer la passion qu'il a pour ce travail dans le filage de la mozzarella elle-même, gérant à créer des produits pour le moins passionnants !! Je suis vraiment heureuse qu'avec Roberta nous ayons décidé de revenir pour nous faire vivre le frisson de la vraie mozzarella artisanale !! merci les gars, j'ai hâte de manger la prochaine mozzarella, puisque celles que j'avais avant sont déjà finies😋
Le 14/06/2021 à 13:37
J'ai respiré l'air des Pouilles. Excellentes notes de ricotta, mozzarella, fior di latte. Courtoisie cinq étoiles. Impossible de ne pas y retourner.
Le 08/06/2021 à 08:49
Je m'y suis arrêté par pure curiosité, mais j'ai trouvé d'excellents fromages produits dans le laboratoire voisin avec du lait de Gazzo Padovano... et des produits originaux des Pouilles... Si vous avez envie d'un câlin au fromage, c'est le bon endroit !
Le 03/06/2021 à 19:30
Optimal
Le 17/05/2021 à 12:58
Produits très frais et d'excellente qualité.
Le 06/05/2021 à 14:56
Produits artisanaux frais et délicieux. Essayer
Le 02/05/2021 à 00:35
Tous de très bons produits. J'ai goûté la mozzarella, la scamorza et la stracciatella. Excellent.
Le 23/04/2021 à 13:38
Des produits d'exception à des prix un peu élevés
Le 05/02/2021 à 11:09
Excellents produits des Pouilles également à Padoue. Haut
Le 12/01/2021 à 16:36
Produits de bonne qualité, c'est un arrêt régulier chaque semaine
Le 10/12/2020 à 17:45
Excellents produits et propriétaires très gentils
Le 13/09/2020 à 11:23
Enfin de la mozzarella fraîche, d'excellents produits et il m'a même préparé 1,1 kg de provola fumée. Exceptionnel et très frais.
Le 03/08/2020 à 11:26
Excellente laiterie de produits des Pouilles. Ouvert récemment, il m'a déjà conquis avec sa stacciatella et sa mozzarella de grande qualité. Prix normaux pour un produit frais et délicieux. Bientôt j'aimerais aussi essayer la burrata et la ricotta ainsi que la provola fumée. Quant à la mozzarella, on la retrouve sous trois formats : la fiordilatte (la ronde classique), la tresse, les noeuds et les noeuds. Malheureusement, je n'ai pas pu essayer le pain qu'ils m'avaient envoyé car il était déjà fini.
Le 31/07/2020 à 21:19
Produits excellents et très frais, la stracciatella est phénoménale.
💬 Pizza 🍕 Environnement extraordinaire, particulier car on a l'impression d'entrer dans une maison. La nourriture est vraiment bonne et joliment servie. Les desserts sont également délicieux. A cette période, il y a un plat chaud vraiment agréable. Je reviendrai certainement 😀
💬 Un superbe découverte ! Un genre de bar à vin qui fait de l’excellente restauration Le personnel est au top sur l’accueil et les conseils
💬 Bel endroit pour prendre un café
💬 Endroit épouvantable. Restez à l’écart. La chambre est sombre et sale, pas nettoyée correctement. Les oreillers puaient l'odeur corporelle car ils étaient utilisés depuis des années sans aucun nettoyage. Le coin cuisine est inexistant, pas même un micro-ondes ou une bouilloire. En fait, la cuisine est plutôt un débarras pour les vieux objets.
💬 Parfait et directement accès à la plage
💬 Super café
💬 Bonne nourriture. Quand vous prenez un mélange d'antipasti pour 2, oubliez la pizza😀. Délicieux. Au lieu d'aller à Vecchia le soir nous avons décidé de rester à Carbonara et de visiter L'Angolo. C'était du bingo. Nourriture abondante, très bon prix et serveur fantastique répondant à nos questions sur les plats. Service étoile supplémentaire👍
💬 Beau B&B, très propre et calme. Le propriétaire très gentil et serviable. Excellente expérience.
💬 Mon mari et moi avons dîné 6 ans après notre dernière expérience dans cette ferme. Il n’a pas prouvé qu’il avait tort après toutes ces années. Personnel accueillant et gentil. Des plats savoureux et faits maison (la tarte salée à la chicorée et les crêpes au rosolaccio et à l'asiago sont spéciales). Des prix au top !
💬 Très bien