Les avis
Le 23/04/2024 à 13:27
Produits d'exception, notamment la burrata est la meilleure que j'ai jamais mangée, bravo !
Le 27/03/2024 à 18:03
La production Mozzarella est un véritable spectacle ! Musique pour les dents. La vraie mozzarella des Pouilles trouvée en Vénétie. Je fais beaucoup de kilomètres pour y arriver, mais ça vaut vraiment le coup. Prix corrects et très haute qualité. Noeuds, bocconcini, tresses, mozzarella savoureuse traditionnelle faite de vrai caillé étiré et non ces choses flasques que l'on trouve dans les supermarchés à peu près au même prix au kilo. Hier, j'ai essayé la scamorza fraîche. Fantastique. Amenez-nous vos enfants : ils repartiront avec un goût unique dont ils se souviendront toujours. Cinq étoiles parce que six, c'est impossible.
Le 24/12/2023 à 10:05
Tout bon
Le 17/12/2023 à 08:56
Je ne recommande pas cet endroit. Il y a absolument mieux
Le 18/11/2023 à 08:10
Les produits sont très frais et spéciaux. La courtoisie est excellente
Le 10/11/2023 à 12:08
Excellents produits.
Le 07/10/2023 à 10:38
Mozzarella, stracciatella, ricotta, fromages, entrées, desserts, huile, friselle et une délicieuse focaccia des Pouilles. Tout est très frais
Le 26/08/2023 à 10:36
En tant que Pouilles vivant dans le nord, j'ai trouvé un coin de maison où je retrouve la saveur de notre mozzarella, de notre scamorza, de notre ricotta, je vous recommande de passer par là pour d'excellents produits !!
Le 25/07/2023 à 14:37
Ils sont courtois et leurs produits sont excellents, tant les fromages que les olives et les autres choses proposées. Les olives noires, la mozzarella et la scamorza fraîche sont particulièrement spéciales. Depuis que j'ai goûté les leurs, je n'ai plus touché aux scamorza des supermarchés :-)
Le 14/07/2023 à 13:04
Tout est excellent
Le 06/06/2023 à 11:41
Mignon
Le 29/04/2023 à 09:05
je ne le recommande pas
Le 05/04/2023 à 12:06
Tous les produits sont excellents, fortement recommandés
Le 14/03/2023 à 07:34
Qualité, courtoisie, Top 👍
Le 04/02/2023 à 15:34
Tout simplement excellent ! En tant qu'amoureux des Pouilles et de leurs produits, pouvoir déguster des nœuds locaux, de la burrata, de la focaccia et tout le reste est toujours une joie pour le palais. Super recommandé! Bonne qualité (super) et rapport prix.
Le 27/01/2023 à 13:42
Désolé Pouilles si vous avez été mis au milieu. Mozzarella vénitienne.
Le 24/01/2023 à 06:43
J'ai essayé les nœuds et la scamorza blanche, toutes deux excellentes, la scamorza en particulier vraiment exceptionnelle.
Le 14/01/2023 à 10:45
En tant que personne du sud, je peux dire : mais ces mozzarellas viennent-elles des Pouilles ? Honnêtement, je ne les ai pas trouvés particulièrement savoureux ou invitants. Je ne les recommanderais pas.
Le 10/12/2022 à 12:41
Excellent accueil et produits, très bon rapport qualité/prix
Le 13/11/2022 à 12:46
Produits fantastiques !!!
Le 19/10/2022 à 11:19
Super
Le 18/09/2022 à 07:44
Excellents produits laitiers et prix équitables
Le 30/06/2022 à 10:24
Rien à ajouter : ils sont exceptionnels !!!
Le 10/05/2022 à 22:37
Tout d'abord, excellent accueil, discret et poli ; alors je n'ai pas eu besoin d'y goûter mais c'était très agréable. Excellents produits, très frais...à recommander.....et à privilégier à certains magasins concurrents du centre qui tentent de s'en sortir mais ont de nombreux défauts en terme de qualité....félicitations !!!
Le 08/05/2022 à 08:13
EXCELLENTS produits ! Essayez la mozzarella fior di latte, elle fond dans la bouche !! La ricotta fraîche, les taralli et leur beurre sont également délicieux et délicats !
Le 28/04/2022 à 20:35
La meilleure mozzarella !! Mieux que celui des Pouilles !!! Essayez-le pour le croire !!!.....
Le 08/04/2022 à 08:05
J'ai l'impression de rentrer à la maison lorsque je mange vos produits. .... très bien!!! Mozzarella, pain, taralli et bien d'autres produits de première qualité
Le 31/03/2022 à 14:23
Des produits d'exception, de grande qualité, toujours frais. Accueil familial. Hautement recommandé!
Le 27/02/2022 à 17:21
Le fromager Gino a apporté l'art des saveurs des Pouilles. Avec sagesse, il parvient à reproduire la mozzarella et la burrata des Pouilles, ainsi que la savoureuse stracciatella. Roberta propose des alternatives savoureuses à base de ricotta et de mozzarella. La focaccia et le caciocavallo sont excellents.
Le 16/01/2022 à 13:14
De très bons produits !
Le 04/01/2022 à 11:26
excellents produits laitiers
Le 19/12/2021 à 14:47
Voir le propriétaire fumer sa cigarette dehors puis retourner travailler sur le fromage m'a fait perdre toute envie d'essayer les produits
Le 12/12/2021 à 08:31
Si vous voulez manger de la vraie mozzarella filandreuse, tournez-vous vers Padoue pour découvrir le lait local et les compétences de transformation des Pouilles.
Le 30/11/2021 à 05:40
Excellente mozzarella et fromages divins
Le 02/11/2021 à 09:04
Produits d'excellente qualité concernant l'achat de stracciatella, mozzarella de bufflonne, ricotta et pain même si les prix sont un peu élevés à mon avis. La focaccia, cependant, les deux dernières fois semblait industrielle et non artisanale. Dans l’ensemble, sachant quoi choisir si je suis dans le coin, je m’arrêterai volontiers.
Le 28/09/2021 à 13:49
Je suis encore en test, pour le moment la ricotta est excellente, la mozzarella est ok mais pas très savoureuse
Le 22/07/2021 à 21:54
PHENOMENAL !! Je connais Gino, le fromager depuis qu'il était au centre de la Latteria del Sole et il a toujours travaillé le lait avec une habileté extraordinaire, réussissant à transférer la passion qu'il a pour ce travail dans le filage de la mozzarella elle-même, gérant à créer des produits pour le moins passionnants !! Je suis vraiment heureuse qu'avec Roberta nous ayons décidé de revenir pour nous faire vivre le frisson de la vraie mozzarella artisanale !! merci les gars, j'ai hâte de manger la prochaine mozzarella, puisque celles que j'avais avant sont déjà finies😋
Le 14/06/2021 à 11:37
J'ai respiré l'air des Pouilles. Excellentes notes de ricotta, mozzarella, fior di latte. Courtoisie cinq étoiles. Impossible de ne pas y retourner.
Le 08/06/2021 à 06:49
Je m'y suis arrêté par pure curiosité, mais j'ai trouvé d'excellents fromages produits dans le laboratoire voisin avec du lait de Gazzo Padovano... et des produits originaux des Pouilles... Si vous avez envie d'un câlin au fromage, c'est le bon endroit !
Le 03/06/2021 à 17:30
Optimal
Le 17/05/2021 à 10:58
Produits très frais et d'excellente qualité.
Le 06/05/2021 à 12:56
Produits artisanaux frais et délicieux. Essayer
Le 01/05/2021 à 22:35
Tous de très bons produits. J'ai goûté la mozzarella, la scamorza et la stracciatella. Excellent.
Le 23/04/2021 à 11:38
Des produits d'exception à des prix un peu élevés
Le 05/02/2021 à 10:09
Excellents produits des Pouilles également à Padoue. Haut
Le 12/01/2021 à 15:36
Produits de bonne qualité, c'est un arrêt régulier chaque semaine
Le 10/12/2020 à 16:45
Excellents produits et propriétaires très gentils
Le 13/09/2020 à 09:23
Enfin de la mozzarella fraîche, d'excellents produits et il m'a même préparé 1,1 kg de provola fumée. Exceptionnel et très frais.
Le 03/08/2020 à 09:26
Excellente laiterie de produits des Pouilles. Ouvert récemment, il m'a déjà conquis avec sa stacciatella et sa mozzarella de grande qualité. Prix normaux pour un produit frais et délicieux. Bientôt j'aimerais aussi essayer la burrata et la ricotta ainsi que la provola fumée. Quant à la mozzarella, on la retrouve sous trois formats : la fiordilatte (la ronde classique), la tresse, les noeuds et les noeuds. Malheureusement, je n'ai pas pu essayer le pain qu'ils m'avaient envoyé car il était déjà fini.
Le 31/07/2020 à 19:19
Produits excellents et très frais, la stracciatella est phénoménale.
💬 Quand un chef va extraire le meilleur des produits qui l’entourent ! Une excellente adresse. Les personnes en salle très compétant, qui connaissent bien la carte des vins et savent parfaitement conseiller, avec beaucoup de patience et toujours avec un sourire sincère.
💬 Excellent accueil. Barmans très sympathiques. Parfait pour les déjeuners rapides. Après un long voyage depuis le Frioul, ils nous ont offert des chocolats. Si nous devions revenir à Trente, nous y retournerions avec plaisir ! Très bien!!
💬 éloigné des lieux touristiques mais très proche des étoiles de la gastronomie italienne : sublimisime
💬 Très sympathique et grande terrasse. Bonne carte pour le choix. J'ai mangé des gambas excellentes.
💬 Pizza exquise... bien farcie avec des ingrédients d'excellente qualité..... Je recommande vivement.
💬 J'ai séjourné au Giostra pendant quatre jours avec ma fille. J'ai trouvé un environnement très propre, bien rangé et accueillant. Lia nous a fait sentir comme chez nous dans tous les sens du terme. Maison très proche du métro, du centre commercial et du supermarché, tous facilement accessibles à pied. Délicieux petit déjeuner grâce à ses confitures maison. Nous sommes venus assister à une foire à Lingotto (qui se trouve à 5 minutes à pied), nous n'aurions pas pu trouver un meilleur endroit et j'ose dire le meilleur B&B de Turin.
💬 Lamentable ! Nous sommes venu pour manger un soir, il était 21h30 et le restaurant fermait a 00h30. Après avoir attendu 5min sans que quiconque ne veuille s'intéresser à nous, je décide de forcer les choses en interpellant ce qui me semblait être le responsable ce soir là. Je lui demande (en anglais) si nous pouvons manger pour 2 (sachant que la moitié des tables étaient vides). Il me répond simplement "full". Je réitère ma question en lui montrant qu'il reste encore la moitié des tables de libre. Il me répond une fois de plus, sans argumenter "full" ! Autant dire qu'à cette heure là, avec si peu de tables occupées, le restaurant avait simplement décidé de ne pas nous recevoir ce soir là... on ne parle pas de potentielles réservations qui d'un coup auraient rempli l'intégralité du restaurant entre 22h et 00h... Simplement honteux !
💬 Personnel plus que sympathique Pizza délicieuse avec service rapide Prix plus que abordables Je recommande
💬 J'ai séjourné avec ma famille dans cet hôtel pendant un week-end. J'ai été agréablement surpris. Les chambres ne sont pas à la mode mais elles sont fonctionnelles et offrent plus qu'une bonne hygiène et propreté. Les plus de l'hôtel sont le personnel, tant à la réception qu'au restaurant, toujours serviable et sympathique, le restaurant lui-même qui propose un bon petit déjeuner continental et une cuisine traditionnelle décidément bien réalisée. L'emplacement est idéal à un peu plus de 10 minutes en voiture de Roccaraso et des pistes. Hautement recommandé.
💬 Très bon. Le rapport qualité prix est très bien et il y a un large choix de kebab. Si vous cherchez pour un kebab à 5€ ou moins à Catane il ne faut pas hésiter. Je recommande fortement.