📌 Via Giovanni Cosattini, 6, 33100 Udine - Italie
💬 498 Avis
Les avis
Le 18/02/2024 à 21:03
Mon ancien élève s'est montré, comme toujours, merveilleusement disponible pour satisfaire toutes les demandes les plus bizarres et étranges de farce des focaccias ! Délicieux même à la sortie du cinéma le dimanche soir.
Le 09/02/2024 à 14:15
Focaccia d'excellente qualité, produits frais et raffinés. Excellentes charcuteries et aussi de bonnes options végétariennes (et une végétalienne, mais elles peuvent toutes être personnalisées si nécessaire). Une équipe très utile et amicale. L'environnement est petit mais il y a la possibilité de consommer sur place. Je le recommande fortement!!
Le 07/02/2024 à 14:43
La vendeuse très sympa, la cuisine délicieuse. Parfait pour un déjeuner/collation aussi bien pour les travailleurs que pour les personnes qui n'ont tout simplement pas envie de cuisiner 😅 recommandé !
Le 04/02/2024 à 23:36
Environnement très simple et chaleureux, mais offre une grande variété de focaccias farcies d'excellents ingrédients. Arrivé tard, à l'approche de la fermeture, le talentueux Blondy nous a proposé une association insolite avec du poulet, du curry et de la betterave, croyez-moi, je ne suis pas passionnée par les saveurs exotiques et je n'avais jamais goûté de betterave, EXCEPTIONNELLE, une excellente alternative aux délicieuses charcuteries 👍 😃 Je recommanderais seulement de revoir le look du lieu qui risque de passer inaperçu et c'est dommage vu la qualité des focaccias
Le 03/02/2024 à 13:11
Idéal !!! Croquant, savoureux et moelleux en dessous... à chaque bouchée, vous ressentez la qualité de la charcuterie et de tout le reste.
Le 31/01/2024 à 13:24
on mange bien, focaccia croustillante et savoureuse, de très bons ingrédients, excellent service
Le 21/01/2024 à 13:49
Focaccia d'excellente qualité ! Nous nous sommes arrêtés hier soir pour un dîner rapide, que dire, un grand choix de focaccias et d'ingrédients, la qualité d'entre eux était excellente, des portions généreuses et pleines d'assaisonnements, une focaccia croustillante excellente et agréable. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi simplement prendre un apéritif, donc c'est aussi bien pour un apéritif rapide puisqu'il y a aussi des places à l'extérieur. Il convient également de noter le personnel qui est très gentil et patient pour expliquer les options, cela coûtera un peu plus cher mais au moins vous obtiendrez une belle focaccia riche et chaleureuse. Je recommande 👍🏻
Le 18/01/2024 à 14:01
Commandé pour la première fois à la maison. J'ai eu une expérience très positive : la focaccia est délicieuse, elle mérite d'être goûtée même nature, sans garniture. Ce dernier, même s'il n'est pas « généreux » en quantité, n'en reste pas moins satisfaisant, et les combinaisons proposées sont vraiment intéressantes. Un endroit à garder en tête, où j'irai avec plaisir la prochaine fois que j'aurai envie d'une bonne focaccia. Bien joué!
Le 07/01/2024 à 17:50
Focaccia abondante, bien farcie et croustillante. Personnel très gentil et sympathique. Super recommandé!
Le 30/12/2023 à 13:24
La meilleure focaccia que j'ai jamais eue. Tellement bien que nous sommes revenus après seulement trois jours. Personnel adorable, Blondie était super et nous a donné un très bon service, elle sait ce qu'elle fait ! Nous reviendrons certainement.
Le 15/12/2023 à 14:25
De délicieuses focaccias, des saveurs raffinées, des ingrédients de qualité. La fille est super gentille et super gentille. Fortement recommandé, nous reviendrons !! 😋
Le 10/12/2023 à 11:46
Très bonne focaccia, fraîchement préparée et avec d'excellents ingrédients locaux. Personnel très gentil et préparé.
Le 03/12/2023 à 11:50
Excellentes focaccias et personnel très bien assaisonné et sympathique, sièges à l'extérieur et quelques chaises à l'intérieur
Le 02/12/2023 à 11:12
La meilleure focaccia que j'ai jamais mangée, super savoureuse ! J'ai également reçu un service très sympathique !
Le 30/11/2023 à 19:29
Jamais mangé d'aussi bonne focaccia, des produits d'excellente qualité... Enfin quelque chose de différent !! Personnel très gentil, bravo pour votre inventivité, j'y reviendrai très souvent.
Le 30/11/2023 à 11:26
J'ai commandé 6 focaccias en livraison, 5 d'entre elles sont arrivées dont une incomplète, sans fusée. Les prix sont scandaleusement élevés pour une focaccia médiocre.
Le 28/11/2023 à 18:23
Je pense qu'il y a très peu de focaccias aussi bonnes ! Très bon, bien fourré et assez copieux ; les ingrédients étaient bons, frais et de grande qualité. Le personnel est très gentil, sympathique et si vous n'êtes avec personne d'autre, même en compagnie. Cela deviendra certainement un arrêt régulier !!
Le 28/11/2023 à 18:16
Personnel très sympathique et accueillant, les portions sont très généreuses, les ingrédients sont frais et de grande qualité. Je le recommande vivement surtout aux gourmands !!!!
Le 28/11/2023 à 18:07
Endroit sympa et accueillant, personnel gentil et compétent, nourriture d'excellente qualité, les légumes sont cuisinés très frais et les charcuteries proviennent de diverses régions d'Italie. Il y en a pour tous les goûts. Les portions sont généreuses, la pâte à focaccia est légère et digeste. . Je le recommande fortement
Le 26/11/2023 à 11:47
ATTENTION AUX PERSONNES COELIAQUES ! J'écris spécialement pour les personnes qui, comme moi, souffrent de la maladie coeliaque. Je suis entré spécifiquement parce qu'il était écrit également sans gluten sur la fenêtre. J'ai demandé à l'employée s'il y avait des focaccia sans gluten, et elle m'a répondu qu'en fait leurs focaccias sont faites uniquement avec de la farine de riz, de la farine de soja et du levain. Malgré mes doutes, l'employé commence à préparer la focaccia. Pour être sûr, je lis le livre des ingrédients, où je découvre que toutes les focaccias sont également préparées avec de la farine 0. Malgré l'épreuve écrite, elle continue d'affirmer que leurs focaccias sont sans gluten. Il appelle donc le propriétaire, à qui nous posons la question susmentionnée mais il ne donne jamais de vraie réponse. N'étant pas sûr qu'il soit vraiment sans gluten (et je me sens très mal si je mange des choses que je ne peux vraiment pas manger), j'ai décidé de ne pas le prendre. L'employé a commencé à manquer de respect et a répondu de manière très grossière. Très mauvaise expérience. J'aurais préféré qu'ils me disent dès le début : oui, ils ont du gluten et il n'y aurait eu aucun problème. Par contre la focaccia est bonne, c'est dommage pour les poils à l'intérieur. Ne faites pas confiance aux mots sur leur profil Facebook.
Le 21/11/2023 à 17:10
Le personnel est gentil et préparé. Il sait conseiller, pour le mieux, dans le choix de la focaccia. Les ingrédients sont de premier choix.
Le 12/11/2023 à 09:18
Focaccia délicieuse et personnel sympathique. Vous pouvez choisir dans le menu ou personnaliser votre focaccia comme vous le souhaitez
Le 11/11/2023 à 12:41
La focaccia est super bonne...on ne sait pas ce qu'il te manque...c'est tellement délicieuse😋😋😋 Renata te le dit !!!
Le 06/11/2023 à 15:54
Des produits de qualité, des focaccias savoureuses à bon prix, avec un personnel sympathique prêt à expliquer en détail les produits au comptoir, agréablement satisfaisant
Le 04/11/2023 à 18:54
Expérience exceptionnelle pour le palais, des produits de grande qualité et très frais, et les focaccias sont énormes et avec une pâte vraiment légère, un excellent service et un endroit très propre, félicitations, je reviendrai bientôt pour déguster votre focaccia gourmande.
Le 31/10/2023 à 20:56
Excellente focaccia, avec un menu déjeuner et dîner, des ingrédients de qualité, la courtoisie et la disponibilité de Sanela et Desi très appréciées. Absolument recommandé.
Le 31/10/2023 à 11:41
Focaccia sans doute excellente mais la rapidité du service est à revoir absolument, à mon avis elle est aussi un peu chère.
Le 29/10/2023 à 18:34
Ma femme et moi avons trouvé cet endroit après avoir marché à la recherche de quelque chose à manger. Et puis la magie a commencé... excellente focaccia, personnel exceptionnel. Recommandation à tous ceux qui viennent ou passent par Udine de s'arrêter et d'essayer ce chef-d'œuvre.
Le 23/10/2023 à 19:30
Focaccia vraiment incroyable, l'une des meilleures que j'ai mangées. Personnel très sympathique. Endroit super recommandé. Félicitations !!!
Le 23/10/2023 à 11:34
Ingrédients d'excellente qualité et focaccia exquise Personnel très sympathique Je vais certainement revenir
Le 08/10/2023 à 10:46
Le gérant est très humain, malgré la barrière de la langue il a réussi à très bien me conseiller ! Les focaccia sont excellentes, et avec des produits frais. Grazie mille
Le 06/10/2023 à 17:43
J'ai reçu une focaccia brûlée.... Cela ressemble-t-il à une façon d’envoyer de la nourriture à un client ? Je suis désolé car je me sentais bien dans le passé, mais cette fois, il faut du courage pour penser qu'une personne qui dépense 12 euros mérite de recevoir ça !
Le 05/10/2023 à 11:29
Edoardo une personne exquise, ses focaccias abondantes, savoureuses mais surtout SUPER !!! On reviendra certainement!!!! Andréa et Véronique
Le 23/09/2023 à 19:06
Focaccia top, digeste et avec des ingrédients de saison et de qualité. Personnel sympathique et prêt à donner des conseils. Essayer!!!
Le 23/09/2023 à 17:57
des focaccias avec des ingrédients très frais ! ils sont vraiment BON !!!!! le personnel est très gentil et explique bien tout ce qui concerne les focaccias 🤟😁 Je le recommande !!! prêt en un rien de temps, spectaculaire. félicitations au personnel 💪
Le 21/09/2023 à 21:42
Mes amis et moi avons essayé cet endroit un jeudi soir, intrigués par les critiques et la publicité sur les réseaux sociaux ; nous avons été agréablement surpris ! parmi tout le menu 3 options végétariennes, dont une végétalienne ; la focaccia avait une excellente pâte et était vraiment croustillante, la garniture aux légumes était délicieuse et on sentait qu'elle avait été fraîchement préparée (garantie également par la serveuse) J'espère que davantage d'options végétaliennes pourront être ajoutées à l'avenir, mais dans l'ensemble, je peux dire que je suis satisfait ! la portion est satisfaisante pour ceux qui comme moi sont gourmands et ont un gros appétit, pour certains elle pourrait être considérée comme abondante ; Dans l'ensemble, je recommanderais cet endroit à tous ceux qui souhaitent savourer un repas copieux et savoureux !
Le 16/09/2023 à 13:17
Très bonne focaccia avec des ingrédients authentiques. A noter également pour Edoardo, super gentil et disponible pour satisfaire nos demandes. La prestigieuse focaccia est recommandée
Le 16/09/2023 à 07:02
Tout simplement délicieux ! Qualité et abondance, pour un déjeuner vraiment satisfaisant. Expérience fantastique, grâce également à la gentillesse du propriétaire. Je reviendrai certainement 💪🏻
Le 15/09/2023 à 14:13
J'y retournerai certainement, le personnel était super gentil, gentil et serviable. Je suis tombée sous le charme, la focaccia était belle et pleine, très bonne. Je vous conseille d'y aller vous ne le regretterez pas.
Le 14/09/2023 à 09:27
Nourriture vraiment excellente, focaccia croustillante et de taille appropriée, quantité parfaite de garniture. Coût légèrement supérieur à la moyenne, mais si vous évaluez l'expérience globale, elle est tout à fait appropriée, d'autant plus qu'une focaccia suffit à rassasier presque tout le monde.
Le 13/09/2023 à 20:55
Nous sommes allés manger à cet endroit pour la première fois aujourd'hui. M. Edoardo a été très gentil et nous a bien expliqué quels produits ils utilisaient et comment préparer les focaccias. Les produits sont d'excellente qualité, frais du jour (en ce qui concerne les différentes garnitures). Très bonne focaccia. On reviendra certainement
Le 13/09/2023 à 15:42
La qualité et la fraîcheur des matières premières sont le point fort de cet environnement fantastique ! Tous les ingrédients sont sélectionnés avec le plus grand soin pour garantir aux clients une expérience hors du commun : la mortadelle fond en bouche, la focaccia est parfumée et moelleuse au bon moment. Le service est également excellent : en plus d'illustrer le vaste choix de focaccias gourmandes et les ingrédients proposés, le personnel propose aux clients une délicieuse entrée en attendant. Les sièges extérieurs garantissent également la tranquillité et l'intimité bien qu'ils soient à deux pas du centre historique. Hautement recommandé!
Le 11/09/2023 à 11:43
Délicieuse focaccia avec des ingrédients de qualité. Nous avons été servis par Edoardo, qui nous a montré les différents produits et s'est montré très gentil. Il faut absolument essayer !
Le 08/09/2023 à 15:17
Je recommande vivement ces focaccias, en plus d'être vraiment bonnes, elles sont très légères ! Pas de frénésie alimentaire après le déjeuner ! De plus, ils sont vraiment digestes (même pour les plus délicats) et il y a tellement de saveurs que le choix est vraiment difficile, mais M. Edoardo avec sa douceur sait vous conseiller au mieux ! J'ai hâte de revenir !
Le 06/09/2023 à 04:56
Nourriture d'excellente qualité. Personnel sympathique. L'environnement doit être amélioré à l'intérieur (pas de climatisation)
Le 04/09/2023 à 18:51
Lovely Edwardo fait de son mieux pour garnir la meilleure focaccia que j'ai essayée à ce jour, préparée avec véritable amour et passion. Nous avions la version porchetta et spec, toutes deux portant un nom personnalisé. Porchetta était vraiment exceptionnelle. Un petit bijou à Udine.
Le 02/09/2023 à 18:08
Excellentes matières premières ! focaccia légère. Personnel très sympathique et peut recommander le produit le plus approprié. Rapport qualité prix correct. Absolument recommandé !
Le 02/09/2023 à 18:08
Endroit petit mais très accueillant avec uniquement des tables extérieures. Focaccia légère et bien cuite Des ingrédients locaux et de première qualité. Service très rapide. Personnel très courtois et serviable. Rapport qualité/prix justifié par la qualité des ingrédients utilisés. Boissons en bouteille et en canette. Possibilité de servir soi-même la bière. Informé
Le 31/08/2023 à 22:15
Pâte moelleuse et super digeste, focaccias très assaisonnées, ingrédients km 0 super frais. Géré par un père et un fils très gentils et serviables et sympathiques. Nous espérons que vous réaliserez vos projets et à bientôt à Rome. Un câlin de Sicile Floriana et Umberto
Le 31/08/2023 à 19:04
Très gentil et convivial, on se sent comme chez soi et même s'il faut peut-être attendre un moment on est bien récompensé par les savoureuses focaccias, je recommande celle au saindoux de patanegra😁😁
Le 31/08/2023 à 19:03
Davide et Desi, les gars qui vous accueilleront, en plus d'être très gentils, sont extrêmement compétents et soucieux de leur travail. La qualité des ingrédients est très élevée, elle offre un rapport qualité prix plus que juste et facilement abordable.
Le 31/08/2023 à 18:22
Belle expérience!😜 Vous constaterez que les produits reçoivent le meilleur soin pour créer la focaccia parfaite. Le service vous fait sentir comme chez vous et l'explication des ingrédients de la focaccia semble comme une douce mélodie. Il faut mentionner le croquant et en même temps le moelleux de la focaccia... la meilleure que j'ai jamais mangée. (Je recommande MA MORTAZZA). L'ingrédient secret est le sourire que le magicien de la focaccia arbore chaque jour. Nous sommes venus à Udine juste pour ça, et je recommencerais des centaines de fois pour goûter toutes les focaccias.
Le 31/08/2023 à 13:49
SUPER!! Edoardo gentleman entrepreneur, poète et aussi chanteur m'a offert une douche complète sur demande non présente au menu ce qui était la fin du monde. Allez-y absolument.
Le 28/08/2023 à 10:21
Des focaccias vraiment excellentes et pour la plupart on a l'embarras du choix avec des produits de qualité... le service était simple car c'était une boutique de focaccia, mais nous avons beaucoup apprécié la convivialité et l'accueil que nous a réservé le propriétaire, je recommande vivement si vous êtes dans le coin.
Le 28/08/2023 à 09:56
J'ai dégusté une focaccia exceptionnelle aux figues et à la viande crue. Produits de haute qualité et frais, le propriétaire Edoardo est très gentil et vous explique tous les produits. Le meilleur. Je vais certainement revenir Merci Edouard
Le 28/08/2023 à 09:55
Nous avons dégusté deux focaccias exceptionnelles grâce aux conseils de M. Edoardo, des produits frais et excellents. Nous reviendrons certainement
Le 27/08/2023 à 12:25
Lieu informel au centre-ville. Nourriture exquise et de haute qualité. Focaccias de haut niveau, parfumées et très digestes. Excellent rapport qualité/prix. Amabilité du personnel. Informé!!!!
Le 27/08/2023 à 12:09
Je suis allé déjeuner avec quelques amis; produits de qualité en abondance, pain plat bon et frais, propriétaire très gentil et gentil qui nous a même offert la focaccia sucrée et un avant-goût du saindoux. Le seul défaut c'est les délais un peu longs, sinon bon rapport qualité prix et rien à redire. Absolument recommandé pour un déjeuner au calme dans un cadre convivial et chaleureux
Le 27/08/2023 à 09:11
Une découverte au coeur d'Udine. Excellente focaccia ! Du pain à la pâte friable et légère, en passant par la garniture vraiment abondante et savoureuse, vous serez étonné de la haute qualité des produits utilisés. Propriétaire fantastique !! Affable, accueillant et minutieux dans l'explication et la recommandation des produits. Ne manquez pas l'occasion et mordez-moi, vous serez étonné.
Le 26/08/2023 à 22:19
Focaccia super délicieuse. Large choix d'ingrédients sélectionnés, légumes km0. La fille est gentille et le propriétaire est vraiment accueillant. Qualité prix conforme tant à la qualité qu'à la quantité des ingrédients. Cela vaut vraiment la peine de revenir pour essayer celui avec la porchetta d'Arricia.
Le 26/08/2023 à 11:03
Absolument spectaculaire, ingrédients de qualité, personnel très gentil, produits frais, excellent pour une pause déjeuner.. Je le recommande absolument à ceux qui aiment la focaccia et à ceux qui veulent passer un bon déjeuner.. Edoardo un artiste de composition, et Davide très gentil pour le service. allez les gars, j'espère vous voir bientôt à Rome.. Je le recommande vivement.. Super les gars….🤗🤗
Le 24/08/2023 à 07:01
La simplicité est leur formule gagnante, un endroit simple et très sympa, des goûts authentiques et authentiques. La qualité du produit se voit et se goûte. Que dire, je n'ai jamais vu une focaccia aussi savoureuse et légère 😋😋😋 Pennsylvanie. nous ne pouvions pas attendre, alors nous les avons mangés dans la voiture 😅
Le 22/08/2023 à 20:05
Haut de gamme! Davide est sympathique et accueillant. Super focaccia, choix abondant. Ambiance sympa et dans la lignée d'une belle soirée d'été
Le 22/08/2023 à 16:53
Délicieuse focaccia avec des produits frais et locaux. Accueil très sympathique avec le sourire !
Le 22/08/2023 à 13:05
Edoardo est le point fort de la focacceria, un lieu frais et jovial avec des produits de très grande qualité, recommandé !
Le 21/08/2023 à 21:38
Nous avons dîné dans cet endroit qui fut une très belle découverte... Focaccia croustillante et légère avec une garniture riche et savoureuse. Le propriétaire super sympathique et hospitalier vous fait pratiquement sentir comme chez vous. Un endroit pour bien manger et passer du temps en compagnie, des prix en adéquation avec la qualité des produits proposés. On reviendra certainement!!
Le 21/08/2023 à 21:25
Découvert par hasard, j'ai été très satisfait. Des matières premières de très haute qualité qui font des focaccias un délice, aussi bien pour ceux qui ont plus d'ingrédients que pour ceux qui ont des saveurs habituellement simples et délicates. J'ai également rencontré le propriétaire, qui montre toute sa passion et son engagement à améliorer l'entreprise. Félicitations, je reviendrai certainement!
Le 21/08/2023 à 19:23
Je suis venu ici sur les conseils d'un ami, je ne m'attendais pas à quelque chose de fou, mais je dois changer d'avis, la qualité ne déçoit pas et ceux qui recherchent l'abondance peuvent se sentir plus que à l'aise jusqu'au bout de la portion. est difficile. La qualité est là et se ressent aussi bien en mangeant qu'ensuite dans la digestion (rapide et indolore), le patron et le personnel sont honnêtes et authentiques comme leurs produits. Je posterai les photos la prochaine fois que je reviendrai 😉
Le 20/08/2023 à 07:07
Je l'ai essayé pour la première fois hier soir, tout était délicieux et en particulier la proposition d'hier, qui était une focaccia gourmande au jambon cru, mozzarella de bufflonne, miel et figues. Félicitations !
Le 19/08/2023 à 05:49
Tout d'abord il faut dire qu'il ne s'agit pas d'une focaccia, haute et moelleuse, mais d'un pain plat, bas et croquant. La tranche, pas grosse du tout (il en faudra au moins 2 pour vous rassasier) coûte environ 10 euros. A mon avis c'est vraiment un prix exorbitant. Il est essentiellement garni de charcuterie (bonne et copieuse) mais le reste des condiments se fait rare. Dans la tranche avec la crème à la pistache, la crème susmentionnée était à peine visible. Si vous êtes végétalien ou végétarien, le choix est vraiment limité. Mais le plus énervant, et de loin, c'est le propriétaire qui se tient là entre les tables et écoute les clients parler, intervenant avec insistance pour vous convaincre que son produit et son restaurant sont les meilleurs de la région. J'ai trouvé ça très ennuyeux. Si vous aimez le produit et êtes prêt à dépenser beaucoup, je vous recommande de l'emporter.
Le 18/08/2023 à 16:08
Une nourriture excellente et fraîche, un personnel amical et poli, un environnement qui fait de grandes choses à sa manière. Je l'ai essayé hier soir pour la première fois
Le 17/08/2023 à 12:20
Je suis lycéen et je viens toujours avec mes amis : la qualité est excellente, le personnel est sympathique et très serviable, le prix est absolument abordable et ils proposent également de fantastiques options végétariennes et végétaliennes.
Le 16/08/2023 à 20:16
Excellente spécialité au coeur du centre d'Udine, pâte à focaccia super légère et digeste ! Ingrédients de la plus haute qualité ❤️❤️❤️
Le 15/08/2023 à 13:52
Délicieuse focaccia, ça vaut vraiment la peine de quitter l'autoroute vers Udine pour manger ici. Des ingrédients de très haute qualité, une super ambiance du lieu et des hôtes très sympathiques - grazie mille !
Le 15/08/2023 à 13:03
Agréable découverte au centre d'Udine! Je suis allé déjeuner à cet endroit hier et je dois dire que les focaccias sont très bonnes, savoureuses mais surtout abondantes en garniture. Les produits sont tous de qualité et cela se ressent, le cadre est accueillant et les propriétaires sont très sympathiques et gentils. Je le recommande, excellent rapport qualité/prix
Le 15/08/2023 à 11:33
Excellent moment passé ici!!! Les foccacia étaient excellentes !!! Nous avons aussi la chance de passer un super moment avec Edoardo, grand amateur de chansons, et d'une gentillesse remarquable! Un concert en attendant notre commande, c'était super!!! Arrivé par hasard sur notre route de vacances, le 15 août tout était fermé sauf ici!!! Quel régal et quel bon moment!!
Le 14/08/2023 à 22:40
Personnel courtois et professionnel. Focaccia délicieuse et prix honnêtes. Je dirais 5 étoiles pleinement méritées !
Le 11/08/2023 à 05:09
Super ambiance et très bons produits sur leur délicieuse focaccia ! Le père et le fils sont très sympathiques et serviables pour tout vous expliquer. C'est agréable de voir qu'ils font ça ensemble et les focaccia sont INCROYABLES ! J'espère revenir! Ciao
Le 10/08/2023 à 09:50
Ouah! Quelle expérience fantastique à Mordimi. La focaccia végétalienne Super Green était délicieuse et copieuse. Le propriétaire est un merveilleux chanteur et est très accueillant et gentil. ♡ Je recommande vivement cet endroit.
Le 09/08/2023 à 20:53
Cet endroit est tout simplement charmant ! J'ai eu l'occasion de déguster leurs délicieuses focaccias dans une ambiance romantique et détendue. La qualité des produits est excellente et la variété des focaccias proposées est vraiment large. La pâte est légère et irrésistible, et j'apprécie vraiment que tout soit d'origine locale. Le personnel est extrêmement serviable et gentil, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. J'ai eu la chance de rencontrer le propriétaire, une personne généreuse et soucieuse du détail, qui s'engage avec passion à garantir une expérience de très haute qualité. Bref, un endroit que je recommande vivement pour une expérience culinaire délicieuse et romantique.
Le 09/08/2023 à 20:38
J'ai eu le plaisir de goûter les focaccias de cet endroit et j'ai été extrêmement satisfait. Les focaccias sont incroyablement délicieuses, avec des garnitures abondantes et des ingrédients de haute qualité appréciés à chaque bouchée. Le personnel est extrêmement gentil et accueillant, ce qui rend l'expérience globale encore plus agréable. Un endroit que je recommande vivement à tous ceux qui recherchent une expérience savoureuse.
Le 09/08/2023 à 13:37
Focacceria fantastique, avec un personnel gentil et sympathique, un endroit agréable et très bien entretenu ! Les focaccias ont des saveurs vraiment originales et sont vraiment délicieuses. Endroit hautement recommandé et félicitations aux gérants!
Le 01/08/2023 à 13:15
Mon petit ami et moi, en nous promenant aujourd'hui dans Udine à la recherche de manger quelque chose d'intéressant pour le déjeuner, sommes tombés sur cette Focacceria, alors nous avons décidé d'y aller et nous avons tous les deux eu la focaccia à base de stracciatella de buffle, de mortadelle, de pistaches et de crème de pistache. Bref, que dire, pas excellente mais en plus, la focaccia était moelleuse et croustillante à l'extérieur et pas du tout lourde, et l'association de ces ingrédients était excellente. Malheureusement je n'ai pas eu le temps de prendre la photo car j'avais faim😂 mais je peux vous assurer qu'elle est excellente. Enfin, le personnel très gentil et serviable. Ce fut un plaisir, nous reviendrons certainement.
Le 31/07/2023 à 20:02
Focaccia légère, très bonne. Hautement recommandé. J'y retournerai certainement, personnel très sympathique.
Le 31/07/2023 à 18:11
Je suis passé aujourd'hui pour déjeuner et je dois dire que j'ai été surpris, non seulement par la nourriture qui, en plus d'être savoureuse et savoureuse, a également un excellent rapport qualité/prix, mais aussi par l'environnement chaleureux et le propriétaire, M. .Edoardo. Une personne chaleureuse et accueillante qui, en plus de me servir impeccablement, m'a aussi enchanté avec sa merveilleuse voix chantant plusieurs chansons. Le grand Edoardo continue ainsi. Je reviendrai certainement. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Le 31/07/2023 à 11:39
OH MAMAN !! J'ai découvert cet endroit grâce à Instagram, nous voulions l'essayer et je dois dire que le choix n'a jamais été aussi judicieux, le propriétaire était super sympathique et serviable, et les focaccias étaient incroyablement délicieuses et pas du tout lourdes, le bonnes quantités, pas exagérées pour que vous puissiez en profiter dans plus de versions, j'espère que plus d'emplacements s'ouvriront, car personne ne devrait être privé d'un tel délice. SEULEMENT LE MEILLEUR
Le 31/07/2023 à 07:53
nous sommes allés dans cet endroit charmant après avoir vu une critique vidéo sur IG. Eh bien, nous avons dépassé toutes les attentes. Excellente qualité des produits utilisés, combinaisons de saveurs et goûts incroyables. Nous en avons dégusté trois et définir le meilleur est une tâche difficile, nous reviendrons certainement avec d'autres amis pour poursuivre notre dégustation. Excellent rapport qualité prix et personnel adorable. Continuez comme ça TOPPPPP
Le 30/07/2023 à 11:31
De délicieux pains plats, si j'avais eu un deuxième estomac, j'en aurais mangé un autre. Personnel très gentil et courtois. Excellent en tout. Bravo, continuez comme ça !
Le 08/07/2023 à 13:43
Super endroit pour une collation focaccia. Peut-être un peu cher mais les focaccias sont vraiment bonnes
Le 15/06/2023 à 11:15
Focaccia fantastique, personnel super sympa, environnement super accueillant, je reviendrai très bientôt. LE MEILLEUR
Le 11/06/2023 à 12:50
Je me suis arrêté après avoir entendu la musique. Des sièges extérieurs très attrayants et le personnel et le propriétaire étaient très accueillants. Plus important encore, le sandwich focaccia était incroyable. J'ai essayé le Montami Su et c'était vraiment gastronomique et délicieux. J'ajouterais bien une photo mais j'avais hâte de la manger :)
Le 07/06/2023 à 13:35
A l'heure du déjeuner, vous avez faim et dans un petit coin d'Udine se trouve cette merveilleuse affaire de M. Edoardo, un homme très gentil qui a su dès le premier instant m'accueillir dans le restaurant et me conseiller sur le choix de produits d'excellente qualité. à inclure dans sa Focaccia Gourmande : parfumée, légère et délicieuse, la focaccia satisfait tous les goûts dans ses déclinaisons et ses choix ! Le plus de tout est M. Edoardo, qui, avec gentillesse, convivialité et extrême disponibilité, satisfait tous les besoins du client à des prix excellents et avantageux. 5 étoiles, absolument la surprise d'Udine ! 😌
Le 06/06/2023 à 20:09
Oui à cet endroit ! La focaccia est si bonne, si fine, si légère, si croquante et tendre, et les garnitures sont si soigneusement étudiées et incluses. Trois d'entre nous ont partagé deux sandwichs, ce qui était une portion copieuse. Mon préféré était le « végétarien n°1 », accompagné de stracciatella, de tomates séchées à l'huile et de courgettes sautées, ainsi que de deux ou trois noix. C'était juste parfait. Les sandwichs sont très chauds, fraîchement sortis du four, ils font donc particulièrement claquer les lèvres. Nous avons également eu le sandwich à la porchetta, servi avec du radicchio sauté, qui a donné une agréable amertume et a réveillé ma bouche. ET PUIS, le propriétaire nous a littéralement fait une sérénade pendant que nous mangions, ce qui m'a fait sourire. Je souhaite sur souhait sur souhait qu'il y ait un sandwich comme celui-ci dans ma vie à la maison, mais je peux ressentir toute l'attention et l'intention, donc je suis surtout content de l'avoir mangé ! Un endroit décontracté, mais d'une manière ou d'une autre, mes sentiments à ce sujet sont intenses, dans le bon sens !
Le 20/05/2023 à 04:12
Chaque fois que vous entrez, le vendeur vous stresse pour une note positive sur son entreprise. La nourriture n'est pas mauvaise (mais pas trop inoubliable) mais surtout elle est trop chère même si la qualité est moyenne. J'irai où je veux, monsieur susceptible, mais je ferai beaucoup parler de votre impolitesse et de votre racisme envers les autres, surtout s'ils sont du Moyen-Orient, étant donné que vous vous moquez des kebabs, alors que vous venez de terminer une soirée à un restaurant de sushi cher et bien connu dans la ville, je vais vous dire juste une chose qui n'accepte pas les critiques, il ne sait pas vivre. Pour le reste, étant donné que vous avez donné une classe d'éducation suprême, je vous souhaite une bonne clôture et que vous vous ouvriez au monde avec beaucoup à apprendre des autres.
Le 16/05/2023 à 09:42
Focaccia délicieuse et 100% personnalisable, pâte légère et ingrédients au top. Le personnel est très gentil et très serviable, vous aidant à choisir les accords parfaits pour vous.
Le 30/04/2023 à 06:19
Excellent pour un déjeuner sur le pouce ou à emporter, de délicieuses focaccias avec des produits de qualité. Super accueil et remplissage abondant avec mille choix pour tous les goûts !!!
Le 24/04/2023 à 12:15
Expérience inoubliable, M. Edoardo et son fils Davide sont deux personnes exquises, hospitalières et serviables. Le lieu respire la passion et la compétence. La qualité des produits est vraiment incroyable, j'ai rarement mangé d'aussi bonne focaccia ! Si vous passez par Udine Mordimi c'est un incontournable !
Le 19/04/2023 à 12:42
Focaccia moelleuse au bon endroit et super bonne. J'ai pris la focaccia avec de la mortadelle, de la pistache et avec une sorte de ricotta à l'intérieur. Super délicieux et le propriétaire est très accueillant et gentil. Je reviendrai. Je le recommande fortement!
Le 16/04/2023 à 11:31
Merveilleuse focaccia, service TOP d'Emanuela ! Produits de la plus haute qualité ! Le propriétaire est une personne très gentille ! Nous reviendrons à 100% !
Le 14/04/2023 à 19:59
J'étais il y a environ une semaine dans ce super endroit. Le propriétaire, M. Edoardo, est très gentil et très serviable. La focaccia est vraiment délicieuse. Absolument recommandé !!!!
Le 10/04/2023 à 11:27
Excellente focaccia, l'endroit est situé dans les rues d'Udine. M. Edoardo était très gentil et très gentil !
Le 05/04/2023 à 13:41
Délicieuse focaccia, avec des ingrédients et des produits d'excellente qualité. Préparé et servi avec soin et passion par le très gentil Edoardo. On reviendra certainement!
Le 03/04/2023 à 12:35
Nous avons été accueillis avec beaucoup d’attention même s’ils étaient occupés à travailler. Bonne focaccia et pâte légère Environnement propre, sobre et soigné.
Le 02/04/2023 à 11:05
Petit bijou à Udine avec des produits de qualité (le pain est tellement bon). Vous pouvez choisir une focaccia dans le menu ou en construire une à votre guise.
Le 26/03/2023 à 17:43
Leur devise « on n'oublie jamais la première bouchée » est absolument vraie. Une focaccia pour le moins spéciale, vraiment très bonne et légère grâce aux farines de riz, de soja et de levain... 72 heures de levée. Personnel très gentil et sympathique. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
Le 23/03/2023 à 12:48
Edoardo très gentil, focaccia pas lourde mais consistante, prix plus qu'abordables pour une portion plus qu'abondante, qualité exceptionnelle
Le 20/03/2023 à 20:20
Excellente focaccia. Personnel formidable et super sympathique. Leonardo nous a toujours très bien conseillé. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 20/03/2023 à 17:20
Délicieuse focaccia, grande, légère et croquante. Très bien garnie. Dès la première bouchée, j'étais déjà aux anges. Avec une focaccia on peut manger pour 2...un prix très honnête vu la quantité et la qualité, nous reviendrons c'est sûr
Le 20/03/2023 à 11:58
Je ne publie généralement pas de critiques, mais pour cet endroit, je dois le faire. Cela vaut la peine de prendre le temps d'écrire la critique. Dès mon entrée, j'ai eu un avant-goût de la super bonne pizza blanche très légère. Pendant qu'il préparait la focaccia, il m'a même préparé une collation au fromage... en plus d'être un gentleman, il est super gentil et sait bien s'entendre avec les gens. Des produits de haute qualité que je mange souvent à l'extérieur, donc je sais ce qu'ils signifient. Et pas seulement, il m'a aussi proposé la pizza blanche à emporter après que j'ai insisté pour la payer, que dire. Je ne m'attendais pas à un endroit aussi complet et entre autres aussi avec son très beau charme. Je recommande 100 étoiles. Dessus de pâte à focaccia croustillant, léger et moelleux 👍 Je reviendrai certainement et amènerai des invités avec moi. J'ajouterais encore mille mots parce que ça le mérite mais j'essaie de ne pas exagérer
Le 19/03/2023 à 15:18
J'ai essayé la mortazza tua et je dois dire que je l'ai trouvée très bonne : tant la focaccia chaude que l'ensemble des ingrédients qui se mélangeaient bien (beaucoup de mortadelle, pistaches hachées et stracciatella). Accompagné d'un verre de vin... Je reviendrai pour essayer d'autres combinaisons.
Le 14/03/2023 à 13:24
La focaccia est spectaculaire, tout comme le propriétaire Edoardo (excellent chanteur et personne au bon cœur). À bientôt!
Le 14/03/2023 à 10:13
Focaccia délicieuse et légère avec d'excellents produits provenant de toute l'Italie. La fille qui nous a servi était très gentille et gentille. On reviendra certainement!
Le 10/03/2023 à 13:25
Le grand Edoardo toujours au top. J'ai très bien mangé, je ne pensais pas que cela me rassasierait mais je suis complètement rassasié et satisfait, j'ai goûté deux types de focaccia et j'ai été surpris de voir à quel point toutes les saveurs se mélangent bien.
Le 27/02/2023 à 13:17
La MEILLEURE focaccia de tous les temps ! Nous venions ici en voiture depuis Salzbourg juste pour manger cette focaccia. Du pain léger et moelleux et de beaux ingrédients faits maison par l'incroyable Eduardo, chef n°1 de la focaccia. Nous sommes intolérants au gluten et n'avons eu aucun problème avec le pain ❤️❤️
Le 27/02/2023 à 13:07
La meilleure Focaccia que j'ai jamais mangée. Entreprise familiale super sympathique et fraîche utilisant les meilleurs ingrédients 😉. Le propriétaire Eduardo est un chef numéro 1
Le 24/02/2023 à 15:51
Les focaccias sont des ingrédients superlatifs et de première qualité en plus du pain que l'on mangerait même sans rien. Le propriétaire Edoardo est une personne exquise, vous vous amuserez en écoutant de la musique forte avec lui. Ça vaut vraiment le coup d’essayer, peu de gens y mettent autant de passion.
Le 21/02/2023 à 07:08
De très bonnes focaccias avec des ingrédients sélectionnés et délicieux ! J'en ai essayé un avec de la mortadelle et un avec de la porchetta et ils étaient fantastiques. L'employé est très gentil et peut donner de bons conseils ! Le seul défaut selon moi est la propreté des lieux, c'est pour cela que je ne lui mets pas 5 étoiles.
Le 19/02/2023 à 12:09
J'ai découvert cet endroit grâce à une publicité dans la salle de sport et j'étais très heureux d'avoir goûté cette délicieuse focaccia..nous y retournerons certainement.. 5 étoiles super bien méritées ! Je donnerais aussi 5 étoiles au gars qui nous a servi, il était très gentil ! Compliments.
Le 12/02/2023 à 15:30
J'ai eu le plaisir de déjeuner avec M. Edoardo et j'ai mangé une exquise focaccia végétarienne : le pain est fait par lui et est très bon et léger. La garniture est une expérience unique pour le palais. Le tout assaisonné d’une extrême gentillesse, hospitalité et convivialité. Cela deviendra certainement une destination fixe pour mes pauses déjeuner. À bientôt !!! Merci
Le 11/02/2023 à 21:28
Excellentes focaccias avec de nombreuses gourmandises savoureuses et appétissantes. M. Edoardo était sympathique, gentil, très rapide et très professionnel. L'endroit qui manquait à Udine.
Le 10/02/2023 à 20:15
J'avais vu la page de Mordimi sur les réseaux sociaux. Y aller pour le déjeuner a largement répondu à mes attentes. Focaccia délicieuse, le propriétaire était gentil et sympathique. Expérience à renouveler.
Le 03/02/2023 à 10:32
De délicieuses focaccias farcies avec une pâte légère et savoureuse. Des portions généreuses, une grande variété de saveurs à choisir.
Le 25/01/2023 à 19:29
Les meilleures focaccias d’Udine ! Ici aussi, il fallait une cuisine de rue gastronomique, des prix très honnêtes, un service au top et un lieu attentif aux moindres détails. Chaque fois que j'ai envie d'une collation rapide et que je suis au centre, j'y vais. Voir c'est croire.
Le 24/01/2023 à 17:33
Très bonne focaccia, mais la meilleure chose était de rencontrer et de parler avec Edoardo. L’amour pour sa famille et pour ce qu’il fait m’est venu directement. Ce n'est pas facile de diriger une entreprise et de transmettre sa passion aux clients, mais il y est parvenu. Je reviendrai certainement pour essayer d'autres combinaisons, pas seulement pour la nourriture mais surtout pour en entendre parler et expérimenter un peu plus de légèreté.
Le 18/01/2023 à 12:23
Focaccia croustillante et légère. Matières premières d'excellente qualité et gestionnaire très sympathique et compétent. Je reviendrai certainement!
Le 15/01/2023 à 13:24
Produits de haute qualité j'étais super content je le recommande il est très abondant et léger félicitations tu ouvres aussi en Russie tu es numéro un
Le 06/01/2023 à 12:18
Après être passé devant plusieurs fois, j'ai décidé d'y entrer. Un excellent choix car les produits sont vraiment de la plus haute qualité, des charcuteries aux sauces en passant bien sûr par la focaccia. M. Edoardo a une grande passion pour ce qu'il vend, cela se ressent dans la façon dont il décrit les produits. Et ne parlons pas de la focaccia sucrée au Nutella !! Ça vaut vraiment le coup d'essayer, fortement recommandé.
Le 04/01/2023 à 12:51
Des ingrédients de première qualité et une focaccia conséquente (on peut déjeuner/dîner avec une focaccia) mais très légère !! Edoardo est un personnage et peut expliquer la vie, la mort et les miracles de chaque ingrédient.
Le 29/12/2022 à 12:08
Les mots ne sont pas nécessaires, essayez-le et le goût maximum est léger, digeste et savoureux A part les burgers qui sont toujours les mêmes vieux américains !!! Cet endroit propose des produits italiens traditionnels, félicitations !!! Je le recommande à 100%
Le 28/12/2022 à 17:13
Si vous vous arrêtez à Udine, vous ne devriez sûrement pas manquer de vous arrêter dans la meilleure focacceria de la place: un produit d'excellente qualité, des condiments délicieux et de premier choix. Le propriétaire Edoardo est très gentil, serviable et sympathique : je suis venu avec ma famille et il nous a fait sentir comme chez nous. A recommander et à revenir certainement +++++
Le 27/12/2022 à 13:21
Délicieuse focaccia, moelleuse et non grasse. Croustillant en surface. Il est garni soit selon votre inspiration, soit selon la recette d'un chef gastronomique. Personnel accueillant et très serviable. C'était génial de découvrir cet endroit et cela vaut la peine d'y revenir plusieurs fois.
Le 18/12/2022 à 20:45
Focaccia vraiment excellente. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Garnissage abondant et produits de qualité. C'est dommage qu'il n'y ait pas de parking à proximité, mais nous sommes en plein centre ville et cela avait été prévu au budget.
Le 12/12/2022 à 22:10
Des ingrédients de qualité, et un personnel qui sait immédiatement vous mettre à l'aise alors que c'est notre première fois à l'intérieur, M. Edoardo et son fils savent faire leur travail de façon sublime ! J'y retournerai certainement
Le 12/12/2022 à 11:28
Qualité, ingrédients frais, personnel spécial, M. Edoardo et son fils nous ont accueillis comme des clients réguliers même si c'était notre première fois au restaurant.
Le 11/12/2022 à 08:14
Une belle découverte. Edoardo était très gentil et décrit son entreprise et ses produits avec cœur. Excellente qualité et large choix pour tous les goûts. Je le recommande absolument et je reviendrai certainement.
Le 04/12/2022 à 12:25
Focaccia gourmande vraiment excellente, les options végétariennes et végétaliennes sont également vivement recommandées ! Je suis arrivé par hasard, mais cela s'est avéré être une délicieuse surprise !
Le 28/11/2022 à 12:00
J'y suis allé par hasard en voyant un dépliant dans la rue. Ce fut une agréable surprise. Des matières premières de qualité pour un produit final bien fini et savoureux. Des portions généreuses avec un excellent rapport qualité/prix. Les délais d'attente sont un peu longs, mais ça vaut le coup. J'y retournerai certainement.
Le 01/11/2022 à 13:01
Nous sommes arrivés au hasard, de qualité. Le tout 0 kilomètre, avec des combinaisons gourmandes de haut niveau. Goûtez au « sensationnel » et vous comprendrez. Personnel très gentil, qui lit les particularités des clients et donne des conseils efficaces.
Le 16/10/2022 à 20:21
Que diriez-vous de focaccias gourmandes de la plus haute qualité, tous les produits sont de premier choix et d'excellente qualité. La focaccia elle-même est réalisée avec une pâte spectaculaire, très légère et très bonne. Il existe un large choix de focaccias pour tous les goûts et à d'excellents prix. L'endroit est très propre avec possibilité de manger directement sur place, le propriétaire est une personne très gentille et sympathique, prodiguant également d'excellents conseils sur le choix. Nous reviendrons certainement. Hautement recommandé!
Le 16/10/2022 à 18:55
Après avoir passé la commande chez Just Eat, j'ai reçu un appel du restaurant voulant m'informer qu'il manquait une des deux focaccias demandées. Ensuite, ils ont pris soin de me conseiller et de m'aider à choisir une focaccia de remplacement (Mamma Lina était excellente !!), en listant soigneusement et très gentiment tous les ingrédients des différents choix possibles. Que dire, un bon endroit se reconnaît avant tout à ces moments ! De plus, les ingrédients sont d'excellente qualité, et les combinaisons surprenantes, je n'ai jamais trouvé de focaccia comme celle-là. Nous répéterons certainement la commande!
Le 15/10/2022 à 18:01
Local à deux pas de la Piazza San Giacomino. Menu bien expliqué, prix honnêtes, personnel courtois et engageant, produits frais et de qualité. Il y a 2 tables à l'intérieur et certaines à l'extérieur, dans la rue assez fréquentée. Nous serons de retour!
Le 05/10/2022 à 11:27
Excellente expérience, délicieuses focaccias faites avec amour🥰. Le propriétaire est très gentil et très serviable, même pour expliquer les produits frais. Je reviendrai absolument pour les essayer tous !
Le 05/10/2022 à 11:23
Focaccia Cotto e Ghiotto fantastique ! Le propriétaire est très gentil et les produits sont frais. Il faut revenir pour tous les essayer !
Le 05/10/2022 à 11:18
Excellente focaccia, croustillante et réalisée avec amour. Le prix de la focaccia et la qualité des produits sont excellents. Merci au propriétaire pour sa gentillesse et sa convivialité. Absolument à revenir.
Le 02/10/2022 à 08:28
Un lieu non loin du centre, découvert par hasard lors d'une pause déjeuner. Pas trop grande mais avec le bon nombre de tables, des focaccias vraiment étonnantes avec des ingrédients certes de première qualité, avec un large choix à la carte ! Certainement un endroit où revenir dès que vous avez le temps, fortement recommandé
Le 01/10/2022 à 22:25
Focaccia avec des ingrédients d'excellente qualité et des pâtes délicieuses et très légères. Variété décente au menu. Essayer
Le 18/09/2022 à 10:13
Excellent rapport qualité/prix. Il existe des alternatives végétariennes très savoureuses. J'ai essayé celui avec de la stracciatella de buffle, des tomates séchées, des courgettes et des champignons et c'était incroyable ! L'emplacement est au centre d'Udine. Super recommandé
Le 13/09/2022 à 19:11
Personnel et propriétaire très accueillants. Endroit très agréable et propre. Les scones ont vraiment répondu aux attentes. A revenir, CERTAINEMENT. à bientôt
Le 13/09/2022 à 13:16
J'étais ici pour dîner avec 5 amis pour manger quelque chose de différent de d'habitude. Excellente qualité du produit. Super service avec un personnel très gentil et serviable, l'endroit est un peu petit mais toujours accueillant. Le propriétaire, M. Edoardo, était vraiment fantastique : il nous a d'abord proposé de nombreuses dégustations de porchetta fraîchement préparée, puis il nous a traités comme des gentlemen, s'assurant que tout allait bien et nous demandant souvent s'il pouvait faire autre chose pour nous, et enfin nous offrant un dessert après avoir pris goût à nous. On reviendra certainement! Hautement recommandé!
Le 10/09/2022 à 12:26
Délicieuse focaccia, abondante mais à la fois digeste ! La grande variété proposée rend l'endroit parfait pour tous les goûts et la gentillesse du personnel est une valeur ajoutée.
Le 09/09/2022 à 10:56
Super focaccia à la mortadelle. Bon, authentique, savoureux et très digeste ! Tout le personnel était gentil et sympathique. Recommandé pour un bon déjeuner sur le pouce !
Le 02/09/2022 à 12:06
Grande variété de focaccias, délicieuses, copieuses et à bon prix. La gentillesse d'Edoardo et de son équipe sont un plus pour un lieu déjà au top !
Le 26/08/2022 à 06:39
Nous sommes allés à Udine pour manger dans un restaurant. En passant par ce restaurant nous avons vu de l'extérieur de la très bonne charcuterie donc nous sommes entrés et croyez moi ça valait le coup les focaccias étaient délicieuses, je le recommande. propriétaires très gentils et propreté unique.
Le 24/08/2022 à 17:09
Mes amis et moi avons eu l'occasion de goûter la merveilleuse focaccia artisanale (un vaste choix de saveurs). Excellent également pour les coeliaques. Propriétaire très sociable et disponible pour chaque demande. Délais d'attente courts, disponibilité des toilettes, très propre. J'y retournerais avec plaisir. Excellent pour un déjeuner sur le pouce ou autre. N'oubliez pas le prix (excellent pour la qualité des produits !)
Le 23/08/2022 à 11:27
L'expérience qui manquait à Udine et qui condense le bon goût italien, la qualité des ingrédients et l'amour de la cuisine saine. La gentillesse et l'enthousiasme des gérants vous font sentir comme chez vous. Cela ressemble à une franchise, mais c'est plutôt un lieu inventé ici et qui mérite absolument d'être soutenu !
Le 25/07/2022 à 20:05
Excellente Focaccia et charcuterie maison... Le propriétaire nous a fait goûter ses produits puis nous avons commandé une assiette de dégustation et un rouge pour accompagner 🍷 Merci au personnel..vous êtes super et nous vous recommanderons J&j
Le 25/07/2022 à 15:05
De délicieuses focaccias (réalisées avec des matières premières de qualité et hautement digestibles) farcies et combinées avec divers ingrédients très appropriés. Extrêmement délicat, traditionnel mais moderne. Emplacement intérieur petit mais bien achalandé et bien géré, emplacement extérieur un peu plus spacieux et équipé de tables et de chaises, avec possibilité de consommation aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Prix abordables avec possibilité de paiement en espèces et par carte. Et il est possible de passer des commandes à emporter et à emporter. Personnel très courtois et travailleur.
Le 19/07/2022 à 18:34
La focaccia est d'excellente qualité, très digeste, n'alourdit pas et donne envie de toujours tester de nouvelles saveurs. Dès la première bouchée, on perçoit la haute qualité des produits utilisés. Il convient de souligner la sélection experte de charcuteries, de fromages et de sauces parfaitement combinées pour rendre chaque bouchée très agréable. Tout cela est le résultat d'un travail réalisé avec sérieux, compétence mais surtout avec amour et esprit de sacrifice qui se retrouve dans chaque geste du personnel. Bienveillant, respectueux et attentif aux nombreuses demandes des clients. Félicitations également pour les vins délicieux et la fabuleuse bière pression ! Cet environnement mérite un rendez-vous hebdomadaire fixe où vous pourrez profiter de quelque chose de vraiment spécial ! A essayer et réessayer ! Toujours
Le 16/07/2022 à 19:08
Lieu très accueillant, les focaccie sont délicieuses et les prix sont convenable. Je recommande fortement! 😋
Le 13/07/2022 à 17:59
Accueil sympa de Mr Edoardo, produits de qualité supérieure. Nous avons pris la focaccia Tardella, avec mortadelle, champignons, crème de truffe et scamorza. Vraiment spécial et excellent rapport qualité/prix. Hautement recommandé!
Le 12/07/2022 à 06:12
Dans la zone centrale d'Udine, avec les tables fraîches, à l'ombre des arbres, vous pourrez déguster les focaccias spéciales de Mordimi !! Il existe des options pour tous les goûts, riches et abondantes, et vous pouvez les accompagner d'un bon vin, recommandé spécifiquement pour chaque focaccia, ou d'une bière bien fraîche ! Les conseils du personnel, précis dans leurs descriptions et sympathiques dans leur accueil, vous accueillent et vous mettent à l'aise..... Il ne vous reste plus qu'à essayer !!!!!
Le 09/07/2022 à 22:04
Qui n'a jamais entendu parler du Paradis de Brugola dans le film d'Aldo Giovanni et Giacomo ? Ici à Udine, dans la Via Cosattini, au centre, il y a la Pasadiso della focaccia, et quand je dis Paradis, je n'exagère pas, vous y trouverez des focaccias gastronomiques préparées avec des ingrédients de première qualité, authentiques et locaux, des prémices qui, une fois mélangées, donner vie à un excellent produit avec un excellent rapport qualité-prix. Alors, envie de goûter quelque chose de particulier, de délicat et de savoureux ? Alors Mordimi est fait pour vous et pour vos goûts... tous les goûts ! Je suis revenu le 26/11/2022 avec grand plaisir et j'ai découvert une délicieuse nouvelle, une avant tout le pain avec lequel est faite la focaccia : elle est désormais préparée exclusivement par une boulangerie locale avec une recette plus légère et encore plus savoureuse. Une salve d'applaudissements aux propriétaires de cette focacceria qui continuent de s'améliorer de manière cyclique, pour offrir un produit et un service de plus en plus meilleurs. Oh j'oubliais... si tu es un amateur de musique pop italienne, tu adores Celentano, et que tu as la chance de trouver Edoardo, demande-lui de te chanter une chanson de Molleggiato, il a hâte, c'est un vrai vivant jukebox... il les connaît tous, c'est garanti !
Le 09/07/2022 à 20:21
Focaccia d'une légèreté unique ! Des ingrédients de la plus haute qualité qui offrent une expérience sublime. Une focaccia qui donne du fil à retordre aux autres que l'on peut manger dans les ruelles toscanes. Enfin un petit coin de paradis avec des spécialités toscanes à Udine. Extrêmement recommandé !!!
Le 02/07/2022 à 15:25
Edoardo - le propriétaire - m'a accueilli comme on le faisait à l'épicerie, me faisant goûter les charcuteries et m'expliquant ses produits. Focaccia très bonne et savoureuse, d'excellents ingrédients et bon prix. Informé!
Le 23/06/2022 à 14:22
Je suis de retour pour me mordre... Cette fois, j'ai pris le noyau friccico nera... Patanegra saindoux oignons taleggio miel... et bien que dire du saindoux d'excellente qualité... Je n'ai jamais mangé une focaccia aussi superlative... chaque bouchée était un délice.. Merci d'avoir donné une touche d'originalité à Via Cosattini... J'y reviendrai souvent... la fille gentille, sympathique et précise dans ses explications sur les produits et ses conseils.
Le 21/06/2022 à 19:03
Superbe expérience ! J'ai vraiment beaucoup apprécié ! Les focaccie sont excellentes avec des produits locaux et les prix sont vraiment très abordables ! Je conseille vivement d'y faire un tour car la nourriture est super, le personnel est adorable et très avenant !!
Le 20/06/2022 à 12:21
Endroit incroyable! Edoardo, le propriétaire, très gentil ! Il nous a expliqué et conseillé quoi acheter... d'excellents produits ! Difficile aujourd'hui de trouver des plats aussi authentiques ! Je recommande à 100%
Le 15/06/2022 à 18:03
Focaccia exceptionnelle ! Pâte légère qui permet d'apprécier tout le goût des matières premières très recherchées qu'elle contient. De la qualité oui, mais aussi de la convivialité, discuter avec les gérants des lieux pendant qu'ils préparent votre focaccia rend le tout encore meilleur. Une belle découverte au coeur d'Udine, je reviendrai ! Ps. Pardonnez-moi si vous ne voyez pas de photos, mais cela vous fait comprendre à quel point la focaccia était bonne... vous n'avez même pas eu le temps de l'ouvrir !
Le 13/06/2022 à 11:26
Focaccia à la pâte légère et croustillante. Excellent équilibre des saveurs, bref un délice pour le palais ! Un merci spécial à la cuisinière Emanuela! Félicitations !
Le 13/06/2022 à 07:46
J'ai mangé deux focaccias il y a quelques jours et je me suis promis de revoir cet endroit car il le mérite. Les focaccias étaient délicieuses et le gérant était très gentil. Les ingrédients sont de la plus haute qualité et cela se sent ! Je recommande à tout le monde d'essayer
Le 28/05/2022 à 18:51
Dans la belle Via Cosattini à Udine, je suis entré attiré par le nom et le bel endroit, et j'ai bien fait. La focaccia Mordimi est délicieuse, réalisée avec un levain au goût unique, remplie d'ingrédients raffinés de première qualité. J'ai choisi la Prestigiosa au carpaccio de bœuf épicé et je l'ai accompagné d'un verre de vin rouge bien équilibré recommandé par les propriétaires très hospitaliers, gentils et connaisseurs de leurs excellents produits. Je reviendrai. Gianluca
Le 21/05/2022 à 10:16
Qualité de produit exceptionnelle !!! Vous avez vraiment l'embarras du choix pour garnir la focaccia !!! J'ai été surpris par l'accueil et la propreté des lieux, le personnel très bien formé pour vous recommander la focaccia qui vous convient !!! Difficile de trouver un tel professionnalisme à Udine!!!! Haut haut haut
Le 20/05/2022 à 19:17
Premier bilan de ma vie. Cela devrait vous dire à quel point j’ai été heureux de cette expérience. Qualité des ingrédients, rapport qualité prix et service 5 étoiles.
Le 20/05/2022 à 14:04
Enfin une alternative à la pizza qui tient le coup ! Focaccia exceptionnelle et très digeste, on pourrait en manger 2 ! Des produits frais et soigneusement choisis du lieu d'origine. Le personnel est absolument exquis et serviable... même avec des enfants, et ce n'est pas rien ! Nous reviendrons certainement pour essayer toutes les autres combinaisons
Le 17/05/2022 à 11:49
J'ai apprécié la gentillesse et le professionnalisme du propriétaire, les produits de première qualité et je suis vraiment satisfait de la focaccia que j'ai choisie pour mon déjeuner aujourd'hui : Focaccia L'ape Corona et Super Green, vraiment délicieuse ! Je recommande à tout le monde de l'essayer et c'est aussi ouvert le soir ! A bientôt 😉
Le 16/05/2022 à 12:22
Très bien! A essayer et à essayer et à réessayer ! La pâte à focaccia a très bien levé ! Super léger et digeste, surtout si vous êtes un peu pressé ! De bonnes combinaisons pour tous les goûts ! Le prix peut paraître élevé à première vue mais croyez-moi ça vaut vraiment le coup !
Le 09/05/2022 à 11:23
Lieu moderne et innovant. Grand choix de saveurs. Personnel sympathique et serviable. Je le recommande fortement Roberta
Le 06/05/2022 à 18:47
Très bonne focaccia avec de nombreux choix pour la personnaliser selon vos goûts. Ingrédients authentiques et de qualité. Personnel très gentil.
Le 01/05/2022 à 18:44
Optimale !!! Super recommandé! Ils sont d'une grande gentillesse, disponibles pour changer les ingrédients et pour vous satisfaire sur tout !!!🤩🤩🤩 Et livraison super rapide ! Sans oublier la qualité des focaccias😍😍😍 ! Hautement recommandé
Le 19/04/2022 à 12:49
Je voulais y aller depuis un moment. Je l'ai finalement fait et je dois dire que ça valait le coup ! Focaccia vraiment excellente. Pâte ultra légère et savoureuse. Bons ingrédients. J'ai eu une focaccia avec du jambon cuit, du kren, de la roquette et des pommes de terre au four. Prodigieux. Même si j'aurais préféré plus de kren à mon goût. Pourtant c'était vraiment bien fourré ! Bonne quantité et prix honnête 8€ ! Que dire, je pense vraiment que j'y retournerai ! 😉
Le 19/04/2022 à 09:43
Personnel formé et aimable, respect maximal des normes d'hygiène et large choix d'ingrédients. Très bonne pâte à focaccia. Un excellent choix pour un repas rapide et savoureux. Hautement recommandé
Le 11/04/2022 à 18:40
Super accueil, le propriétaire présent et attentionné, ainsi que le reste du personnel. Apéritif offert très apprécié. Vous pouvez voir qu’ils s’en soucient. Les excellentes focaccias. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, des ingrédients équilibrés et savoureux. Très léger mais rassasiant. Produits de qualité et quantités généreuses. Il y a la possibilité de les composer comme vous le souhaitez. Expérience vraiment recommandée!
Le 10/04/2022 à 18:08
Gentillesse et professionnalisme alliés à des produits de qualité. La pâte à focaccia est excellente. Nous reviendrons certainement Enrica et Piero da Aviano
Le 25/03/2022 à 13:15
Focaccia délicieuse et personnel très sympathique, ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 22/03/2022 à 13:38
très bonnes focaccias, la pâte est légère, croustillante on voit l'expérimentation, ingrédients très bien équilibrés. Le super green est celui que j'ai choisi, vegan, très bon. le gérant est super sympa. dessert offert
Le 18/03/2022 à 18:31
Recommandé par un ami, j'avais envie de tester cette nouvelle focacceria du centre. Excellente pâte, très digeste, fourrée généreusement. Il y a la possibilité de choisir parmi de nombreux ingrédients et de personnaliser votre focaccia. Le propriétaire est une personne vraiment gentille et attentionnée, tout comme la personne qui travaille avec lui. Approuvé!
Le 18/03/2022 à 11:52
Les prix sont vraiment très élevés : 8 € la portion. Très copieux, très bon, mais c'est cher : un cinquième du salaire, pour ceux qui gagnent 1 200 € net par mois. Focaccia pour les riches.
Le 12/03/2022 à 18:07
L'endroit est neuf mais promet bien. La focaccia est étonnante : légère, non grasse, digeste et savoureuse. Il existe également des options pour les végétariens et les végétaliens et, d'après ce que j'ai goûté, très délicieuses. On se croirait en Toscane ! Le personnel est charmant et nous a diverti avec un petit apéritif en attendant la focaccia. Super!
Le 26/02/2022 à 17:24
Une des meilleures focaccias de la ville. La pâte est vraiment légère et digeste et les ingrédients sont d'excellente qualité. Si vous en avez l'occasion je vous recommande de passer, c'est vraiment une agréable découverte.
Le 14/02/2022 à 22:55
Personnel très gentil, la focaccia était vraiment bonne et la possibilité de choisir de la nourriture végétalienne n'est pas mauvaise.
Le 04/02/2022 à 19:28
Focaccia très légère et délicieuse. Le propriétaire et les gars qui y travaillent sont très gentils. Matières premières haut de gamme. 👍🏼👍🏼👍🏼
Le 30/01/2022 à 12:14
Aujourd'hui, nous nous sommes arrêtés, attirés par le bouche à oreille positif de quelques amis. Je confirme les excellentes impressions, pâte de focaccia très légère et moelleuse, très digeste, accompagnée de garnitures abondantes et savoureuses. Ps : la taille compte, les focaccias sont belles et grandes, vous ne repartirez pas d'ici affamé.
Le 30/01/2022 à 01:13
Focaccia et produits d'excellente qualité ! Servir bien chaud, une véritable panacée pour le palais. Le seul défaut est la taille... peut-être trop petite à mon avis !
Le 02/12/2021 à 21:12
Commençons par la focaccia. Intérieur croustillant et moelleux ; produits de très bonne qualité, très bonnes combinaisons. Bien joué
Le 18/11/2021 à 21:18
Une focaccia qui sort de l'ordinaire ! Pâte légère et croustillante avec des ingrédients conçus pour obtenir une explosion de saveur 100% équilibrée !
Le 12/11/2021 à 18:39
Enfin une focacceria au centre avec un large choix, pour un déjeuner et un dîner rapides mais de qualité Merci
💬 Horrible expérience! Même si nous avions réservé longtemps à l'avance (il y a au moins deux mois pour environ 70 personnes), l'hôtel n'était pas prêt à nous accueillir et à nous fournir les services que nous avions payés, en premier lieu les repas !!!
💬 Merveilleuse pizza, personnel formidable, très sympathique et gentil! Absolument fantastique!!!
💬 Je mange rarement de la viande mais j'ai trouvé le barbecue composé de côtes levées, de saucisses et de porc effiloché très bon et totalement digeste. Plats très bien cuisinés et avec des portions très généreuses. Grande courtoisie des gérants qui nous ont conseillé sur le choix du menu et de la bière. Nous avons également beaucoup apprécié la musique rock en arrière-plan.
💬 Très bons plats. Copieux. Personnel gentil. Le patron nous a même offert le pousse café. Je recommande.
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💬 Merveilleux hébergement !! Emplacement parfait, spécifications élevées et charmante cuisine et espaces communs ! Le fait que vous puissiez réserver toutes les chambres en fait également le choix idéal si vous séjournez à Monopoli avec un plus grand groupe de personnes. Je le recommande vivement à tous ceux qui passent par Monopoli ! Merci encore!!
💬 Excellente pizza, avec des ingrédients de qualité, super pizza Napoli mais vous pouvez aussi choisir quelque chose d'alternatif. Hautement recommandé
💬 Très bonne pizza salmone burrata ! Pâte haute que les bords. Endroit cosy avec personnel agréable, quartier calme. Terrasse caché sans vis à vis ! Allez-y les yeux fermés !
💬 Malgré une première approche compliqué via Booking, la patronne nous à finalement trouvé une chambre pour passer la nuit dans se superbe établissement !! La chambre était très cosy et la salle de bain toute neuve. Le restaurant est également très intéressant. Mille merci pour votre sympathie. Je recommande vivement. Anthony Dejour