Restaurant 🇮🇹

Monilia del Casale Food e Relax Avis

📌 Località Casale, 2, 98065 Montalbano Elicona - Italie

4.6 / 5

💬 105 Avis

Avis sur Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona

Les avis

Les dernier avis sur Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona

Enzo.u

Le 21/12/2023 à 12:30

5 / 5

Un lieu de conte de fée

Photo n°1 de l'avis de Enzo.u fait le 21/12/2023 à 12:30 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°2 de l'avis de Enzo.u fait le 21/12/2023 à 12:30 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°3 de l'avis de Enzo.u fait le 21/12/2023 à 12:30 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Fabrizio.i

Le 30/10/2023 à 11:01

5 / 5

Première fois dans cet endroit charmant... bonne nourriture... personnel sympathique et serviable... nous reviendrons certainement

Photo n°1 de l'avis de Fabrizio.i fait le 30/10/2023 à 11:01 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°2 de l'avis de Fabrizio.i fait le 30/10/2023 à 11:01 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°3 de l'avis de Fabrizio.i fait le 30/10/2023 à 11:01 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°4 de l'avis de Fabrizio.i fait le 30/10/2023 à 11:01 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°5 de l'avis de Fabrizio.i fait le 30/10/2023 à 11:01 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°6 de l'avis de Fabrizio.i fait le 30/10/2023 à 11:01 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Emy.

Le 29/10/2023 à 22:13

5 / 5

Bel endroit en pleine nature... Différent de la ferme habituelle.. Parce que c'est un endroit pour quelques personnes avec une atmosphère plus calme. Personnel sympathique et courtois. Excellents plats zéro kilomètre. La route pour arriver sur place n'est pas belle... mais dès qu'on y arrive ça n'en vaut pas la peine. Excellent menu dégustation.

Photo n°1 de l'avis de Emy. fait le 29/10/2023 à 22:13 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°2 de l'avis de Emy. fait le 29/10/2023 à 22:13 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°3 de l'avis de Emy. fait le 29/10/2023 à 22:13 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°4 de l'avis de Emy. fait le 29/10/2023 à 22:13 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°5 de l'avis de Emy. fait le 29/10/2023 à 22:13 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°6 de l'avis de Emy. fait le 29/10/2023 à 22:13 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Alessia.i

Le 20/08/2023 à 17:44

1 / 5

Nous avions réservé pour le déjeuner mais je ne vous raconterai pas les mésaventures d'Indiana Jones ! Pour arriver au restaurant, la route, si on peut l'appeler ainsi, est interminable, pleine de nids-de-poule, sans asphalte et sans signalisation. Une fois arrivés, ne comprenant pas où se trouvait l'entrée, j'ai essayé d'appeler sans succès, ou plutôt l'appel a été rejeté, à ce moment-là je suis descendu et j'ai osé chercher l'entrée. J'ai été accueilli, je pense, par des gens arrogants et propriétaire impoli, alors j'ai tourné les talons et je suis parti.

Vittorio.a

Le 15/08/2023 à 19:06

5 / 5

Aujourd'hui, pour le déjeuner de mi-août, nous sommes allés à Monilia del Casale. Nous avons trouvé un endroit magnifique avec une attention portée à chaque détail, d'excellents plats avec des ingrédients de première qualité, traités avec compétence, un service impeccable du personnel et surtout du propriétaire qui, avec gentillesse et grâce, nous a choyés, nous et notre chien, du début à la fin. . Nous le recommandons vivement à tout le monde et nous y retournerons certainement.

Claudio.

Le 13/08/2023 à 15:14

1 / 5

Mauvaise route, très cher, je recommande de payer par carte

Umb.o

Le 12/08/2023 à 23:04

5 / 5

Un endroit vraiment spécial ! Nourriture délicieuse avec un maximum de détente !

Angela.a

Le 31/07/2023 à 13:22

5 / 5

Nourriture délicieuse, service impeccable et sympathique. Les plats cuisinés à la perfection avec des ingrédients locaux sont décrits en détail dès leur service. La pièce est particulièrement agréable à l'oeil et la pierre s'harmonise avec le bois et la lumière douce créant une atmosphère confortable.

Nicola.a

Le 02/07/2023 à 16:51

5 / 5

L'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais essayé

Alba.

Le 19/05/2023 à 18:24

5 / 5

Nous étions déjà venus avant Covid. Et nous avions très bien mangé. Nous sommes rentrés dimanche dernier, que puis-je dire, tout était aussi fantastique que dans nos souvenirs. Nourriture pour le moins délicieuse, emplacement pur et personnel sympathique. Nous reviendrons évidemment. Sincères félicitations !

Giuseppe.a

Le 16/05/2023 à 14:58

4 / 5

Difficile d'accès mais ça vaut le coup. La cuisine, l'emplacement et l'hospitalité du propriétaire étaient excellents.

Giorgio.a

Le 31/10/2021 à 15:01

5 / 5

Un lieu magique, immergé dans la verdure des Nebrodi, où l'on peut bien manger. Des plats traditionnels revisités de manière très originale et avec des ingrédients de qualité. Excellentes prestations

Maria.e

Le 25/09/2021 à 12:00

1 / 5

Sur Google, le restaurant était répertorié comme ouvert, mais une fois arrivés, face à une route difficile, une gentille dame nous a dit qu'il était fermé. Il n'est pas correct de donner des informations inexactes à des clients potentiels.

Francesca.u

Le 17/07/2021 à 18:06

5 / 5

Excellent menu et prix bas. C'est un peu difficile d'y arriver, mais ça vaut le coup

MAURIZIO.C

Le 21/09/2020 à 20:04

5 / 5

Cuisine sicilienne revisitée avec goût et produits de qualité. A recommander à tous les amateurs de bonne chère

Photo n°1 de l'avis de MAURIZIO.C fait le 21/09/2020 à 20:04 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°2 de l'avis de MAURIZIO.C fait le 21/09/2020 à 20:04 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°3 de l'avis de MAURIZIO.C fait le 21/09/2020 à 20:04 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°4 de l'avis de MAURIZIO.C fait le 21/09/2020 à 20:04 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Daniele.r

Le 20/09/2020 à 17:59

5 / 5

Un peu difficile à atteindre. Environnement calme, emplacement magnifique, carte peu variée mais plats préparés avec soin. Bonne présentation, bon service et excellente qualité. On se sent suffisamment chouchouté par un service pas trop intrusif. Réussi avec toutes les notes. Bien joué. À bientôt.

Giovanni.'

Le 14/09/2020 à 18:40

4 / 5

Belle ferme rénovée à la perfection et bonne cuisine.

Andrea.u

Le 30/08/2020 à 20:28

5 / 5

Endroit fantastique, super accueil et gentillesse du personnel. A commencer par la dame, probablement la propriétaire, souriante et serviable, jusqu'au serveur Daniele, bon, préparé, attentif et poli. Félicitations également au reste du personnel, au chef qui parvient à réaliser des saveurs fortes comme celles locales, des viandes comme celle du cochon noir des Nebrodi, délicates et savoureuses. Matières premières de qualité, carte de dégustation complète et étoffée. Les entrées, entrées, plats principaux et desserts étaient excellents. Le vin et le prix sont également excellents. Un lieu de qualité perdu dans les montagnes de la région de Casale.

Rosa.a

Le 26/08/2020 à 22:55

5 / 5

Endroit raffiné avec paysage rocheux. Ferme rénovée entourée de verdure et entourée de plantes aromatiques. Plats revisités, produits typiques du terroir, plats excellents, vins locaux.

Giacomo.e

Le 26/08/2020 à 09:45

5 / 5

Ferme magnifique et nourriture délicieuse!

Cinzia.a

Le 21/08/2020 à 11:52

5 / 5

Un emplacement spectaculaire, projeté de manière inattendue en 1800. La ferme entièrement entourée de verdure est entièrement rénovée en conservant avec la sagesse essentielle les normes esthétiques de l'époque, un silence et une vue nocturne pour les passionnés d'étoiles, phénoménal !! ★ La nourriture...un bon choix, un menu simple et incontournable cuisiné divinement et avec des matériaux de premier choix au km0....mais vrai !! confitures artisanales, légumes des jardins environnants, viandes et divers autres produits siciliens....Absolument fantastique !...également dans quelques mois, il sera possible de séjourner dans des chambres qui vous feront revivre l'histoire....

Marco.a

Le 21/08/2020 à 00:22

5 / 5

Lieu enchanteur.... Lieu où le bon goût n'est pas qu'une caractéristique culinaire

Matteo.r

Le 18/08/2020 à 12:14

5 / 5

Bel endroit et nourriture exquise, je n'ai jamais mangé d'aussi bon cochon noir des Nebrodi, il fondait dans la bouche !!! Arrêt obligatoire si vous passez par là, j'y retournerai certainement :)

Photo n°1 de l'avis de Matteo.r fait le 18/08/2020 à 12:14 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°2 de l'avis de Matteo.r fait le 18/08/2020 à 12:14 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
nicola.o

Le 10/08/2020 à 17:13

5 / 5

Bel endroit, gentillesse, convivialité et un ensemble de saveurs à tester.....

nino.a

Le 10/08/2020 à 10:39

4 / 5

Bel emplacement. Détente garantie. Le menu dégustation est excellent avec des plats raffinés à 35 euros, accompagnés de boissons.

Photo n°1 de l'avis de nino.a fait le 10/08/2020 à 10:39 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°2 de l'avis de nino.a fait le 10/08/2020 à 10:39 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°3 de l'avis de nino.a fait le 10/08/2020 à 10:39 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°4 de l'avis de nino.a fait le 10/08/2020 à 10:39 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°5 de l'avis de nino.a fait le 10/08/2020 à 10:39 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Alex.i

Le 31/07/2020 à 23:49

4 / 5

Emplacement merveilleux et attention aux détails. Accueillant avec un air élégant mais rustique à la fois. Nourriture bonne et authentique même si le seul défaut est un menu très court et peu d'alternatives. Service poli et gentil. Un peu perdu dans les montagnes mais un élément qui caractérise la réalité du lieu et ne détonne pas avec le style très apprécié.

benedetto.a

Le 31/07/2020 à 20:51

5 / 5

Très belle structure entourée de verdure et de calme

Emanuele.e

Le 10/07/2020 à 06:25

4 / 5

Un lieu enchanteur qui a fait l'objet d'un élégant travail de restauration architecturale respectant les standards esthétiques et fonctionnels du lieu. Propriétaires sympathiques, serviables et professionnels. Cuisine de haut niveau avec des propositions liées aux matières premières locales mais élaborées de manière moderne et délicieuse. Également fortement recommandé pour un week-end.

Jennifer.e

Le 09/03/2020 à 20:37

5 / 5

Endroit fabuleux et chaleureux.. Nourriture d'excellente qualité

Photo n°1 de l'avis de Jennifer.e fait le 09/03/2020 à 20:37 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°2 de l'avis de Jennifer.e fait le 09/03/2020 à 20:37 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°3 de l'avis de Jennifer.e fait le 09/03/2020 à 20:37 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°4 de l'avis de Jennifer.e fait le 09/03/2020 à 20:37 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°5 de l'avis de Jennifer.e fait le 09/03/2020 à 20:37 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°6 de l'avis de Jennifer.e fait le 09/03/2020 à 20:37 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
tino.a

Le 01/03/2020 à 13:26

5 / 5

Nourriture, lieu et service exceptionnels.

Lucia.e

Le 16/02/2020 à 13:28

5 / 5

On dirait un endroit où le temps semble s'être arrêté. Calme et détente, le tout au nom du bon goût et du raffinement tant dans les plats servis que dans l'accueil que nous réserve le propriétaire. Un déjeuner dominical vraiment royal. Rendre.

Paolo.e

Le 03/09/2019 à 14:02

5 / 5

Superlatif. courtoisie et professionnalisme, gens gentils, emplacement unique et suggestif.

Photo n°1 de l'avis de Paolo.e fait le 03/09/2019 à 14:02 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Enza.a

Le 27/08/2019 à 19:46

5 / 5

Excellent service, personnel excellent, plats délicieux.

Nicola.a

Le 13/06/2019 à 10:59

5 / 5

Entouré de verdure, pour passer un moment de détente accompagné de bons repas

massimo.c

Le 08/06/2019 à 22:45

5 / 5

L'endroit est magnifique, où règne la gentillesse des gérants, mari et femme, que j'ai eu le plaisir de rencontrer, la cuisine est composée d'odeurs et de saveurs anciennes et délicieuses et le bon goût de l'ameublement des chambres réservées. pour le séjour des invités.

Antonio.a

Le 13/05/2019 à 05:03

5 / 5

lieu élégant, personnel à la hauteur, cuisine raffinée.

Francesco.a

Le 25/04/2019 à 16:52

5 / 5

Une bonté unique...une excellente cuisine..très bien mangé

Bruno.a

Le 25/04/2019 à 15:48

5 / 5

Parce qu'au delà de l'accueil on mange vraiment bien

Photo n°1 de l'avis de Bruno.a fait le 25/04/2019 à 15:48 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°2 de l'avis de Bruno.a fait le 25/04/2019 à 15:48 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°3 de l'avis de Bruno.a fait le 25/04/2019 à 15:48 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°4 de l'avis de Bruno.a fait le 25/04/2019 à 15:48 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Luca.

Le 24/03/2019 à 15:29

5 / 5

Excellent 😉

Antonella.a

Le 17/03/2019 à 16:44

4 / 5

Très bel endroit rustique, bonne nourriture et personnel sympathique

teresa.u

Le 22/01/2019 à 23:10

5 / 5

Lorsque vous vous garez, vous ressentez déjà une atmosphère intemporelle, avec une saveur familière. C'est comme si nous étions rentrés à la maison. Et cela remplit déjà le cœur de joie. La nature fait tout le reste : la paix, la tranquillité, le silence qui invite non seulement à écouter les appels du lieu, mais à percevoir ce parfum lent, subtil et enivrant qui vient d'une cuisine travailleuse, authentique et attentive aux plaisirs. du palais. Pour tous les palais. L’expérience que j’ai vécue n’est pas facile à oublier, et pour aucune des personnes présentes. Un déjeuner spécial, agrémenté de l'hospitalité affectueuse des hôtes, avec le geste aimable d'offrir chaque plat avec beaucoup de style et d'attention. Ici, le temps perd son sens. L'ancien se mêle au moderne, harmonieusement. Mais c'est avant tout un moderne qui respire l'ancien et en tire toute la chaleur possible. Et puis, l'émotion continue, en jetant le regard hors de ces murs, on est fasciné par la grandeur de la montagne qui suit humblement la vallée puis se laisse glisser dans la mer. - Monilia - on ne pouvait pas ne pas l'appeler ainsi !!!

Photo n°1 de l'avis de teresa.u fait le 22/01/2019 à 23:10 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Michela.'

Le 23/12/2018 à 15:49

5 / 5

Une expérience merveilleuse, l'endroit mérite beaucoup, une attention aux détails, tant esthétiques que gastronomiques. Des vues à couper le souffle, qui valent la peine de dépenser plus qu'un simple déjeuner.

Photo n°1 de l'avis de Michela.' fait le 23/12/2018 à 15:49 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Teresa.o

Le 09/09/2018 à 20:37

5 / 5

Magnifique : le chef propose une cuisine de qualité, se démarque des autres, donc de l'argent bien dépensé

Amelia.e

Le 04/09/2018 à 07:23

5 / 5

Beau et raffiné

Nicola.a

Le 26/04/2018 à 09:09

3 / 5

Endroit sympathique même si pas encore complet, accueil sympathique mais il y a un peu de travail à faire sur la carte. Hier 25 avril j'ai mangé une entrée avec peu et peu de variété, l'entrée était un peu désagréable et la sauce était froide, le deuxième plat était correct mais le deuxième plat très médiocre ainsi qu'un morceau de gras..... cuit au four.dessert à élargir

Stefanosiri89.

Le 11/04/2018 à 18:33

5 / 5

Dîner inoubliable, les propriétaires des gens formidables, le lieu enchanteur et les plats du chef délicieux et soignés dans les détails. On reviendra certainement

Photo n°1 de l'avis de Stefanosiri89. fait le 11/04/2018 à 18:33 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°2 de l'avis de Stefanosiri89. fait le 11/04/2018 à 18:33 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°3 de l'avis de Stefanosiri89. fait le 11/04/2018 à 18:33 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°4 de l'avis de Stefanosiri89. fait le 11/04/2018 à 18:33 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°5 de l'avis de Stefanosiri89. fait le 11/04/2018 à 18:33 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Photo n°6 de l'avis de Stefanosiri89. fait le 11/04/2018 à 18:33 sur le  Monilia del Casale Food e Relax à Montalbano Elicona
Linea.c

Le 09/04/2018 à 14:44

5 / 5

Endroit charmant et bien entretenu. Personnel poli et serviable. Les propriétaires nous ont accueillis comme des invités dans leur maison. Excellente cuisine.

Maria.n

Le 18/03/2018 à 15:52

5 / 5

Endroit magnifique Tout bon j'ai beaucoup aimé Les propriétaires étaient accueillants et polis

Sergio.o

Le 07/12/2017 à 20:36

5 / 5

Belle ferme ancienne, historique et panoramique. Excellent restaurant, excellent service, très raffiné avec des ingrédients authentiques.

Marcello.a

Le 11/06/2017 à 14:47

5 / 5

vraiment délicieux : de la décoration à la nourriture, tout est au nom de la valorisation du territoire

Antonio.o

Le 08/05/2017 à 17:41

5 / 5

D'une image fabuleuse

Maria.e

Le 26/04/2017 à 17:42

4 / 5

Emplacement splendide et cuisine raffinée à des prix abordables

Fabio.a

Le 21/03/2017 à 21:31

5 / 5

Excellente cuisine, avec une attention portée à chaque détail, une oasis immergée dans la verdure des Nebrodi.

Fortunato.m

Le 15/03/2017 à 06:56

5 / 5

Lieu magique, où vous pourrez déguster les vraies saveurs de la Sicile

  • 🏪 Osteria la Pergola (430 Avis)

  • 💬 On a très très très bien mangé. Service impeccable avec verre de bulles offert à l’apéro. Les paccheri à la crème de burrata, pistaches et guanciale étaient un régal mais la lasagne était réellement exceptionnelle. Les desserts étaient aussi très bon. Un sans faute


  • 🏪 Uptown Palace (1507 Avis)

  • 💬 Hôtel sympa et bien situé, pas très loin du centre-ville. Les chambres sont correctes bien qu'assez sobre. Le service du petit-déjeuner laisse à désirer, les serveurs ne se sont pas donné la peine de venir nous propose du café thé ou autre, on avait l'impression qu'il sélectionnait les tables.


  • 🏪 Casa Riccardi B&B (28 Avis)

  • 💬 Nicola, un hôte très gentil et disponible pour donner toutes les informations pour passer un bon séjour à Putignano. Chambre lumineuse, accueillante et d'une propreté impeccable. Mobilier essentiel et fonctionnel. Il donne sur les deux rues principales avec deux petits balcons remplis de plantes qui rendent le tout encore plus beau. Un vrai bijou... Petit déjeuner en accord avec un bar, avec un personnel très sympathique, avec un large choix de croissants, viennoiseries fraîches. Je recommande fortement.


  • 🏪 Gastronomia Licanzos (62 Avis)

  • 💬 Cuisine simple et bonne. Accueil très chaleureux. Une bonne adresse!!


  • 🏪 Agriturismo vena fiorita (3 Avis)

  • 💬


  • 🏪 Bar Royal Di Avallone Francesco (44 Avis)

  • 💬 Le Bar Royal Di Avallone Francesco est un endroit idéal pour voir l'océan. Il existe d'autres lieux de restauration dans les environs pour dîner en soirée avec leurs propres saveurs uniques. Nous avons séjourné dans un AirBNB à proximité, ce qui a été l'expérience culturelle la plus étonnante, immergée dans le village traditionnel. Nous avons eu tellement de chance. Les locaux nous ont emmenés. À certaines occasions, nous avons oublié de leur donner un pourboire. Vous pouvez acheter des billets de bus dans les magasins locaux.


  • 🏪 Pizza d'asporto ( BEATRICE) (4 Avis)

  • 💬 Excellente cuisine pour le déjeuner. Prix ​​très abordables. Menu complet 10 euros. Un bar, une pâtisserie, une pizzeria, une boulangerie, un restaurant réunis dans un cadre élégant et moderne


  • 🏪 Bed&Breakfast Caserta "Royal Palace of Napoli & Reggia di Caserta" (7 Avis)

  • 💬 Nous avons réservé là-bas car l'enregistrement s'effectuait jusqu'à 23 heures. Alors que nous étions en route pour arriver à 22 heures, nous avons perdu les documents. Pendant que nous les cherchions, nous pensions que nous allions devoir dormir dans la voiture. Mais Susy nous a attendu jusqu'à 3h du matin. Je n'ai pas de mots pour vous remercier. La chambre était très confortable et lumineuse, avec un balcon très utilisable. Il dispose d'un espace commun avec micro-ondes, café, minibar, etc.


  • 🏪 PJ STAR (1 Avis)

  • 💬 Mon BAR !!! Le Bar "Cocoloni" !!


  • 🏪 Tauernalm 2018m ~ Kasern (190 Avis)

  • 💬 Excellente expérience, arrivant par le sentier 15 depuis Casere et retour dans la vallée par le sentier 14. La montée après une première montée est très simple. Nous avons mangé dehors, large choix de plats chauds et froids. Propriétaires sympathiques, souriants et très rapides. Excellente nourriture