Moi Roma

Massimo.o

Le 05/05/2024 à 18:53

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4 / 5

Un petit restaurant dans une petite rue de la colline Fleming, un quartier résidentiel du nord de Rome. Peu de tables, avec une paroi vitrée face à la rue, des lampes basses sur la table, un éclairage discret. La carte n'est pas particulièrement longue, ce qui, dans un restaurant de quelques places seulement, est généralement bon signe. Principalement terrestre, avec un peu de mer. Après les « gourmandises » d'ouverture, désormais obligatoires, nous avons mangé de bonnes entrées - l'artichaut était le bienvenu. Sur les entrées, le risotto aux asperges et fromage de brebis a mérité des applaudissements : un excellent équilibre entre l'onctuosité, une pointe d'acidité et la note légèrement amère du thym et des asperges. Les spaghettis aux lupins n'ont pas totalement convaincu : les autres ingrédients ont submergé les lupins. Encore un plat attrayant. Les desserts étaient bons, nous n'avons pas essayé les seconds plats. Cependant, tout était bien préparé et présenté. La carte des vins est intéressante, avec une présence importante de vins slovènes et oranges désormais à la mode. Excellent service, prix un peu élevés. J'étais indécis entre trois et quatre étoiles : les deux sont de bonnes notes pour moi : je pensais à 3 pour le rapport prix, j'ai opté pour 4 compte tenu également de l'avis des convives et de la qualité du service.

Erika.a

Le 26/04/2024 à 22:11

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5 / 5

Mon restaurant préféré à Rome. La nourriture et le personnel sont exceptionnels.

Salvatore.S

Le 23/04/2024 à 21:47

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3 / 5

Un environnement très accueillant, avec un personnel très gentil et beaucoup de tact à chaque instant de la soirée. J'y retournerais juste pour ça, mais je ne suis pas sûr que la carte des plats et des vins soit à la hauteur du reste. Les plats jouent sur d'excellents ingrédients, mais avec des résultats moyens : c'est le cas des choux de Bruxelles sauce au fromage, bien cuits et trop savoureux ; il en va de même pour les excellents morceaux de viande du deuxième plat, où cependant les agretti sont placés dessus, perdant ainsi leur consistance et surtout leur saveur. La carte des vins est triste et clairsemée tant au niveau du service que des bouteilles. L’impression est qu’il y a beaucoup de bonne volonté, mais encore peu de courage. Même les desserts, si beaux, semblent peu originaux dans le résultat. C'est dommage compte tenu du grand professionnalisme du personnel.

Nicoletta.n

Le 17/04/2024 à 14:39

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5 / 5

Tous les plats dégustés avaient quelque chose de nouveau et un goût prononcé. Vraiment une belle découverte. Un point supplémentaire va au service

siscu.o

Le 15/04/2024 à 23:00

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5 / 5

Un grand succès pour ce restaurant. Il est petit, ce qui le rend très intime. Sa lumière, sa musique, est très accueillante. ⬆️ - Ce qui m'a le plus surpris, c'est le professionnalisme de la serveuse (une jeune fille aux cheveux courts) : sympathique, souriante à tout moment, passionnée dans son travail, et qui explique chaque plat qu'elle vous sert, élégance et savoir-faire. Admirable. - J'aime les petits détails : le repose-couverts, la façon dont ils nettoient la table, ils ne s'essuient pas avec des liquides, mais plutôt un ramasse-miettes, subtil, élégant. Ils changent les couverts pour chaque plat. * Le rissotto aux asperges, chèvre et citron... SPECTACULAIRE. Rien de négatif à dire sur cet endroit. Je vais rester ici pendant une semaine et aujourd'hui c'était ma première nuit, alors... je reviendrai !

Daniele.e

Le 14/04/2024 à 08:38

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5 / 5

Restaurant recommandé (à juste titre) par le guide Michelin. Nous avons pris le menu dégustation à 60 € avec vins assortis (30 €) et je dois dire que pour ce que nous avons mangé et bu, c'était de l'argent bien dépensé. Félicitations au personnel, de la salle à manger à la cuisine vous avez été parfait, préparé et très bon, nous reviendrons

Max.e

Le 07/04/2024 à 18:07

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5 / 5

Cuisine excellente et raffinée, personnel formé et aimable - Bonne carte des vins.

Nicolò.r

Le 06/04/2024 à 23:55

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5 / 5

Un petit restaurant très accueillant. Personnel absolument impeccable : attentif, très courtois et absolument bien préparé pour expliquer les plats et aider aux décisions culinaires :) Des plats bien préparés et très intéressants, avec ce souci du détail qui, une fois que vous avez goûté la première bouchée, vous fait fermer vos yeux et en pensant c'est la combinaison parfaite. Excellent rapport qualité-prix. Ils nous verront très souvent :)

David.a

Le 05/04/2024 à 23:56

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5 / 5

L'un des meilleurs restaurants de Rome. Cuisine de très grande qualité à des prix raisonnables, notamment le menu dégustation. Très bon service.

Fernanda.o

Le 30/03/2024 à 06:49

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5 / 5

Ingrédients alimentaires de haute qualité. L'ambiance était très chaleureuse et romantique, parfaite pour sortir avec quelqu'un ou dîner avec votre partenaire. Les serveurs étaient très bien informés et savaient de quoi ils parlaient.