Minimal Ristorante Avis
📌 SS 18 Tirrena Inferiore, 87032 Amantea - Italie
💬 18 Avis
Avis sur Minimal Ristorante à Amantea
Les avis
Les dernier avis sur Minimal Ristorante à Amantea
Stefania.e
Le 01/05/2024 à 12:19
5 / 5
Cuisine raffinée et raffinée. Plats soignés dans les détails, excellent service et carte des vins
Cristina.i
Le 24/04/2024 à 16:21
5 / 5
Très bel endroit, nourriture excellente et excellent service. Hautement recommandé
Eugenio.u
Le 10/03/2024 à 21:06
5 / 5
Endroit jeune avec une cuisine moderne. Excellentes matières premières, traitées de manière experte et avec des recherches et des études clairement visibles. Dès l'amuse-bouche, on comprend l'idée de cuisine du jeune Chef : un jeu de saveurs et de couleurs bien équilibré. Excellentes propositions pour chaque cours : personnellement j'ai beaucoup apprécié le premier et le deuxième cours. Je vous conseille les menus dégustation : se laisser guider par le Chef permet de comprendre son idée et son empreinte. Bon niveau de service : personnel attentif qui explique calmement les plats, sans jamais paraître intrusif. Carte des vins qui va des labels régionaux aux labels nationaux, sans négliger les propositions internationales.
vanessa.e
Le 25/02/2024 à 18:12
5 / 5
Un déjeuner dominical de pure détente grâce à un environnement minimaliste, soigné et accueillant. Mes amis et moi avons suivi les conseils du propriétaire tant sur l'itinéraire de dégustation que sur les boissons. Tous délicieux... chaque plat laissait en bouche un mélange de saveurs fabuleuses, dont beaucoup que nous n'avions jamais goûtées auparavant et en plus, chaque plat nous enchantait par sa beauté, chacun avec un mélange de couleurs différent. Nous reviendrons certainement avec la curiosité d'essayer les nouveaux plats proposés par le chef ainsi qu'avec l'envie de manger à nouveau ceux que nous avons essayés aujourd'hui. Félicitations sincères, une belle réalité pour Campora San Giovanni.
Ilaria.a
Le 18/02/2024 à 18:56
5 / 5
J'ai trouvé la cuisine MINIMAL très raffinée en saveurs, délicate et légère. Les plats sont bien équilibrés en portions, visuellement esthétiques avec des combinaisons jamais banales et des matières premières de haute qualité. Emplacement moderne et raffiné, également grâce au choix réfléchi des matériaux. La valeur ajoutée de cette expérience est certainement apportée par le personnel de salle, capable d'accompagner la dégustation de conseils et d'explications utiles ; en général, le professionnalisme est très élevé, une expérience qui vaut absolument la peine d'être tentée. Hautement recommandé.
Angela.u
Le 17/02/2024 à 11:40
5 / 5
Une nouvelle expérience gustative qui manquait dans notre région. Qualité, recherche et excellence, une réalité à soutenir et à valoriser.
Carolina.e
Le 17/02/2024 à 11:24
5 / 5
Une expérience des sens : de merveilleux goûts, saveurs et sensations olfactives ! L'environnement très accueillant et le personnel attentionné, compétent et gentil. Le menu dégustation était accompagné d'un « parcours » de bulles soigné, avec un verre assorti pour chaque plat. Votez 10 et félicitez-vous !
Nunzia.e
Le 27/01/2024 à 22:09
5 / 5
J'étais curieuse et mon mari l'était tout autant, nous avons eu un déjeuner divin, une véritable expérience culinaire, le chef nous a régalé avec des plats auxquels je ne m'attendais pas, agréables, simples et non triviaux, exactement ce que nous recherchions et qui d'autres endroits n'offrent pas. Nous serons de retour bientôt!
emilio.e
Le 27/01/2024 à 22:03
5 / 5
Ma femme et moi n'aurions pas pu choisir mieux, une carte raffinée et pas du tout banale et une cuisine capable de rehausser les saveurs et de jouer avec les textures d'une manière complètement différente de ce que proposent les cuisines locales courantes. Le service et l'emplacement étaient également excellents. Tout respecte le concept du Minimal, il faut l'essayer pour le comprendre et se rendre compte qu'il y a une grande cohérence. Merci pour l'expérience!
andrea.e
Le 12/01/2024 à 13:34
5 / 5
Une nouvelle expérience, ce n'est pas le restaurant habituel, une équipe avec une grande vision vers l'avenir... En lisant les avis des autres je me suis identifié à tous les commentaires, quelqu'un a dit audacieux... Oui, c'était pour moi aussi, nous j'avais une dégustation de saison recommandée par eux.. J'ai été si agréablement surprise et satisfaite.. Une alchimie de saveurs qui a équilibré le goût final.. Une expérience passionnante j'ose dire... Je souhaite le meilleur à ces gars et je renouvelle mes compliments.
Luca.u
Le 12/01/2024 à 12:43
5 / 5
Situé à l'intérieur de l'espace événementiel « La Principessa », le nouveau restaurant « Minimal » est une surprise à découvrir, avec des plats et des présentations dignes d'une étoile Michelin ! Sans débourser beaucoup d'argent vous pourrez découvrir la cuisine gastronomique dont tout le monde rêve, un personnel formé et professionnel, un lieu intimiste et moderne, une carte des vins digne de mention, bref, des PLATS ÉTOILÉS AU JUSTE PRIX !
FRANCESCO.E
Le 12/01/2024 à 12:04
5 / 5
Explosion de saveurs, accueil et beaucoup de passion, un triptyque qui rend ce restaurant unique, félicitations
Salvatore.u
Le 12/01/2024 à 11:58
5 / 5
Un endroit qui manquait dans le coin. Nous avons déjeuné dans le tout nouveau Minimal et s'il y a une phrase qui résume bien l'expérience, c'est bien : nous avons été agréablement surpris. Tout d’abord, l’élégance de la pièce, justement minimale. ALORS VOUS MANGER DIVINEMENT. De l'entrée au dessert, les plats proposés par le restaurant sont véritablement pleins de saveurs. Des combinaisons audacieuses mais équilibrées même entre viande et poisson dans un même plat ! Je dirais que le seul conseil que je puisse donner est le suivant : voir, c'est croire. Surtout, félicitations à l'équipe, en particulier au chef qui, étonnamment, a 26 ans et en paraît 50 dans ses plats. BIEN.
Antonio.u
Le 09/01/2024 à 17:09
5 / 5
Lieu élégant, plats raffinés et expérientiels. Grande et importante cave pour choisir parmi les meilleures étiquettes. Certainement une expression juvénile du chef qui ne néglige pas les détails des plats qu'il présente. Si vous êtes dans la région et aimez ce type de cuisine, c'est définitivement un endroit à visiter. Minimal mais hors des sentiers battus !
Oriana.e
Le 31/12/2023 à 11:09
5 / 5
Un dîner tranquille entre amis passé de la meilleure façon possible, une atmosphère agréable avec une excellente sélection musicale et un personnel vraiment sympathique. Nous avons essayé différents plats, avec une apparence créative et originale, une attention aux détails et réalisés avec des produits de qualité qui rehaussent leur goût. Pour essayer... et puis revenir.
Alessandro.o
Le 31/12/2023 à 10:45
5 / 5
Étonnamment, enfin un lieu où la banalité et le conformisme local disparaissent pour laisser place à des jeux de textures et de goûts vifs et agréables avec une attention particulière à la présentation. Je reviendrai bientôt pour tester les nouveautés.
Stefania.e
Le 01/05/2024 à 12:19
Cuisine raffinée et raffinée. Plats soignés dans les détails, excellent service et carte des vins
Cristina.i
Le 24/04/2024 à 16:21
Très bel endroit, nourriture excellente et excellent service. Hautement recommandé
Eugenio.u
Le 10/03/2024 à 21:06
Endroit jeune avec une cuisine moderne. Excellentes matières premières, traitées de manière experte et avec des recherches et des études clairement visibles. Dès l'amuse-bouche, on comprend l'idée de cuisine du jeune Chef : un jeu de saveurs et de couleurs bien équilibré. Excellentes propositions pour chaque cours : personnellement j'ai beaucoup apprécié le premier et le deuxième cours. Je vous conseille les menus dégustation : se laisser guider par le Chef permet de comprendre son idée et son empreinte. Bon niveau de service : personnel attentif qui explique calmement les plats, sans jamais paraître intrusif. Carte des vins qui va des labels régionaux aux labels nationaux, sans négliger les propositions internationales.
vanessa.e
Le 25/02/2024 à 18:12
Un déjeuner dominical de pure détente grâce à un environnement minimaliste, soigné et accueillant. Mes amis et moi avons suivi les conseils du propriétaire tant sur l'itinéraire de dégustation que sur les boissons. Tous délicieux... chaque plat laissait en bouche un mélange de saveurs fabuleuses, dont beaucoup que nous n'avions jamais goûtées auparavant et en plus, chaque plat nous enchantait par sa beauté, chacun avec un mélange de couleurs différent. Nous reviendrons certainement avec la curiosité d'essayer les nouveaux plats proposés par le chef ainsi qu'avec l'envie de manger à nouveau ceux que nous avons essayés aujourd'hui. Félicitations sincères, une belle réalité pour Campora San Giovanni.
Ilaria.a
Le 18/02/2024 à 18:56
J'ai trouvé la cuisine MINIMAL très raffinée en saveurs, délicate et légère. Les plats sont bien équilibrés en portions, visuellement esthétiques avec des combinaisons jamais banales et des matières premières de haute qualité. Emplacement moderne et raffiné, également grâce au choix réfléchi des matériaux. La valeur ajoutée de cette expérience est certainement apportée par le personnel de salle, capable d'accompagner la dégustation de conseils et d'explications utiles ; en général, le professionnalisme est très élevé, une expérience qui vaut absolument la peine d'être tentée. Hautement recommandé.
Angela.u
Le 17/02/2024 à 11:40
Une nouvelle expérience gustative qui manquait dans notre région. Qualité, recherche et excellence, une réalité à soutenir et à valoriser.
Carolina.e
Le 17/02/2024 à 11:24
Une expérience des sens : de merveilleux goûts, saveurs et sensations olfactives ! L'environnement très accueillant et le personnel attentionné, compétent et gentil. Le menu dégustation était accompagné d'un « parcours » de bulles soigné, avec un verre assorti pour chaque plat. Votez 10 et félicitez-vous !
Nunzia.e
Le 27/01/2024 à 22:09
J'étais curieuse et mon mari l'était tout autant, nous avons eu un déjeuner divin, une véritable expérience culinaire, le chef nous a régalé avec des plats auxquels je ne m'attendais pas, agréables, simples et non triviaux, exactement ce que nous recherchions et qui d'autres endroits n'offrent pas. Nous serons de retour bientôt!
emilio.e
Le 27/01/2024 à 22:03
Ma femme et moi n'aurions pas pu choisir mieux, une carte raffinée et pas du tout banale et une cuisine capable de rehausser les saveurs et de jouer avec les textures d'une manière complètement différente de ce que proposent les cuisines locales courantes. Le service et l'emplacement étaient également excellents. Tout respecte le concept du Minimal, il faut l'essayer pour le comprendre et se rendre compte qu'il y a une grande cohérence. Merci pour l'expérience!
andrea.e
Le 12/01/2024 à 13:34
Une nouvelle expérience, ce n'est pas le restaurant habituel, une équipe avec une grande vision vers l'avenir... En lisant les avis des autres je me suis identifié à tous les commentaires, quelqu'un a dit audacieux... Oui, c'était pour moi aussi, nous j'avais une dégustation de saison recommandée par eux.. J'ai été si agréablement surprise et satisfaite.. Une alchimie de saveurs qui a équilibré le goût final.. Une expérience passionnante j'ose dire... Je souhaite le meilleur à ces gars et je renouvelle mes compliments.
Luca.u
Le 12/01/2024 à 12:43
Situé à l'intérieur de l'espace événementiel « La Principessa », le nouveau restaurant « Minimal » est une surprise à découvrir, avec des plats et des présentations dignes d'une étoile Michelin ! Sans débourser beaucoup d'argent vous pourrez découvrir la cuisine gastronomique dont tout le monde rêve, un personnel formé et professionnel, un lieu intimiste et moderne, une carte des vins digne de mention, bref, des PLATS ÉTOILÉS AU JUSTE PRIX !
FRANCESCO.E
Le 12/01/2024 à 12:04
Explosion de saveurs, accueil et beaucoup de passion, un triptyque qui rend ce restaurant unique, félicitations
Salvatore.u
Le 12/01/2024 à 11:58
Un endroit qui manquait dans le coin. Nous avons déjeuné dans le tout nouveau Minimal et s'il y a une phrase qui résume bien l'expérience, c'est bien : nous avons été agréablement surpris. Tout d’abord, l’élégance de la pièce, justement minimale. ALORS VOUS MANGER DIVINEMENT. De l'entrée au dessert, les plats proposés par le restaurant sont véritablement pleins de saveurs. Des combinaisons audacieuses mais équilibrées même entre viande et poisson dans un même plat ! Je dirais que le seul conseil que je puisse donner est le suivant : voir, c'est croire. Surtout, félicitations à l'équipe, en particulier au chef qui, étonnamment, a 26 ans et en paraît 50 dans ses plats. BIEN.
Antonio.u
Le 09/01/2024 à 17:09
Lieu élégant, plats raffinés et expérientiels. Grande et importante cave pour choisir parmi les meilleures étiquettes. Certainement une expression juvénile du chef qui ne néglige pas les détails des plats qu'il présente. Si vous êtes dans la région et aimez ce type de cuisine, c'est définitivement un endroit à visiter. Minimal mais hors des sentiers battus !
Oriana.e
Le 31/12/2023 à 11:09
Un dîner tranquille entre amis passé de la meilleure façon possible, une atmosphère agréable avec une excellente sélection musicale et un personnel vraiment sympathique. Nous avons essayé différents plats, avec une apparence créative et originale, une attention aux détails et réalisés avec des produits de qualité qui rehaussent leur goût. Pour essayer... et puis revenir.
Alessandro.o
Le 31/12/2023 à 10:45
Étonnamment, enfin un lieu où la banalité et le conformisme local disparaissent pour laisser place à des jeux de textures et de goûts vifs et agréables avec une attention particulière à la présentation. Je reviendrai bientôt pour tester les nouveautés.
- 🏪 Via Luigi Spellini (1 Avis)
- 🏪 San Giorgio Boutique Rooms (37 Avis)
- 🏪 Colapisci (1190 Avis)
- 🏪 B&B Casa Mazzei (8 Avis)
- 🏪 la Piazzetta del Pisacane (841 Avis)
- 🏪 Dejavù Bar (8 Avis)
- 🏪 Pasti Pizza Forlimpopoli (103 Avis)
- 🏪 Hotel De La Ville (120 Avis)
- 🏪 Camelia’s Yard – Milano Social Bistrò (56 Avis)
- 🏪 Le case all'arco (4 Avis)
💬 délicieux
💬 J'ai passé 4 nuits ici pour visiter les cinque terre. La localisation est idéale car très proche de la gare (10 min à pied) mais aussi du centre ville. L'accueil a été très chaleureux et la chambre était superbe : belle décoration, lits confortables, plein de petites attentions,... Il y a aussi beaucoup de places de parking à proximité dans la rue (pour 6€ par jour). Je recommande vivement ! Merci beaucoup
💬 L’accueil était ok, les entrées également, mais une fois les entrées terminées, on a attendu facilement 40 minutes pour être débarrassés, sachant qu’il y avait des employés juste à côté tapant la conversation avec la table a notre droite, sans jamais se soucier de nous débarrasser. Perdant patience, j’ai été demander l’addition, mais également de ne pas lancer les plats que nous avions commandés, car de toute manière nous voulions désormais quitter les lieux, me plaignant du fait que cela faisait 40 minutes que nous attendions d’être débarrassés. Suite à quoi, le serveur a eu le culot de me répondre qu’il pensait que nous avions pas terminés les entrées ( sous prétexte qu’il restait deux moules vides dans le plat ). Mais en même temps que les plats avait déjà été lancés. Ne sachant pas qu’il venait de se contredire, sinon, pourquoi commencer la préparation des plats si, comme il disait le penser, nous avions toujours pas terminé les entrées. Donc finalement je demande à emballer les plats ( vu que je les avais quand même payés ). Une fois rentré, sur un élan de curiosité je décide quand même d’ouvrir le plat que j’avais commandé, à savoir des gambas grillés ( 18€ ). La déception en ouvrant ce plat et en voyant 4 gambas et un morceau de citron, je me suis senti manqué de respect. Pour cela, en tout cas pour ma part, je vous déconseille ce restaurant.
💬 Abbiamo soggiornato 2 notti in questa struttura, a parte l'arredamento molto tetro e pesante ci è stato creato un disservizio al momento del pagamento in quanto non era disponibile il pos. Accoglienza fatiscente in quanto delegata a personale non competente.
💬 J'aime la pizza, c'était délicieux. Et le personnel était très serviable et compréhensible
💬 Environnement unique. Qualité des produits et nourriture fantastique. Personnel toujours souriant et serviable. Le propriétaire IRIS MÉRITE TOUS LES TYPES DE SATISFACTION
💬 Pour commencer, nous ne vous connaissions pas. Première expérience de livraison à domicile avec vous. La pizza est délicieuse et la patience face à nos besoins était exquise. Puis, lorsque nous vous avons demandé si vous aviez des friandises et que votre réponse a été négative, nous avons trouvé un bar Kinder Bueno parmi les pizzas. Tu étais tellement gentil 😍😍 Pour un aperçu!!! Hautement recommandé!
💬 Le seul point positif est l'emplacement... chambre minuscule, moquette qui sentait la moisissure, lit inconfortable, deux prises de courant l'une en face de l'autre... petit déjeuner décevant : tout ce qu'on achète au supermarché, même pas un produit typique. Pour le prix et pour un 4*, je m'attendais à mieux
💬 Sara a organisé un merveilleux menu de dégustation avec de merveilleux accords de vins et de cuisine. Nous avons eu un dîner romantique et chaleureux avec un service attentionné et personnalisé. Alessandro au bar et Raymondo étaient également très attentifs.
💬 Chambres horribles, service épouvantable ! Lit cassé, produits d'entretien inexistants, draps et serviettes limités. Propriétaire grossier et fausses photos sur le site. Si vous pouvez éviter de rester dans cet endroit.