Avis sur Minimal Ristorante à Amantea
Les avis
Les dernier avis sur Minimal Ristorante à Amantea
Stefania.e
Le 01/05/2024 à 14:19
Cuisine raffinée et raffinée. Plats soignés dans les détails, excellent service et carte des vins
Cristina.i
Le 24/04/2024 à 18:21
Très bel endroit, nourriture excellente et excellent service. Hautement recommandé
Eugenio.u
Le 10/03/2024 à 22:06
Endroit jeune avec une cuisine moderne. Excellentes matières premières, traitées de manière experte et avec des recherches et des études clairement visibles. Dès l'amuse-bouche, on comprend l'idée de cuisine du jeune Chef : un jeu de saveurs et de couleurs bien équilibré. Excellentes propositions pour chaque cours : personnellement j'ai beaucoup apprécié le premier et le deuxième cours. Je vous conseille les menus dégustation : se laisser guider par le Chef permet de comprendre son idée et son empreinte. Bon niveau de service : personnel attentif qui explique calmement les plats, sans jamais paraître intrusif. Carte des vins qui va des labels régionaux aux labels nationaux, sans négliger les propositions internationales.
vanessa.e
Le 25/02/2024 à 19:12
Un déjeuner dominical de pure détente grâce à un environnement minimaliste, soigné et accueillant. Mes amis et moi avons suivi les conseils du propriétaire tant sur l'itinéraire de dégustation que sur les boissons. Tous délicieux... chaque plat laissait en bouche un mélange de saveurs fabuleuses, dont beaucoup que nous n'avions jamais goûtées auparavant et en plus, chaque plat nous enchantait par sa beauté, chacun avec un mélange de couleurs différent. Nous reviendrons certainement avec la curiosité d'essayer les nouveaux plats proposés par le chef ainsi qu'avec l'envie de manger à nouveau ceux que nous avons essayés aujourd'hui. Félicitations sincères, une belle réalité pour Campora San Giovanni.
Ilaria.a
Le 18/02/2024 à 19:56
J'ai trouvé la cuisine MINIMAL très raffinée en saveurs, délicate et légère. Les plats sont bien équilibrés en portions, visuellement esthétiques avec des combinaisons jamais banales et des matières premières de haute qualité. Emplacement moderne et raffiné, également grâce au choix réfléchi des matériaux. La valeur ajoutée de cette expérience est certainement apportée par le personnel de salle, capable d'accompagner la dégustation de conseils et d'explications utiles ; en général, le professionnalisme est très élevé, une expérience qui vaut absolument la peine d'être tentée. Hautement recommandé.
Angela.u
Le 17/02/2024 à 12:40
Une nouvelle expérience gustative qui manquait dans notre région. Qualité, recherche et excellence, une réalité à soutenir et à valoriser.
Carolina.e
Le 17/02/2024 à 12:24
Une expérience des sens : de merveilleux goûts, saveurs et sensations olfactives ! L'environnement très accueillant et le personnel attentionné, compétent et gentil. Le menu dégustation était accompagné d'un « parcours » de bulles soigné, avec un verre assorti pour chaque plat. Votez 10 et félicitez-vous !
Nunzia.e
Le 27/01/2024 à 23:09
J'étais curieuse et mon mari l'était tout autant, nous avons eu un déjeuner divin, une véritable expérience culinaire, le chef nous a régalé avec des plats auxquels je ne m'attendais pas, agréables, simples et non triviaux, exactement ce que nous recherchions et qui d'autres endroits n'offrent pas. Nous serons de retour bientôt!
emilio.e
Le 27/01/2024 à 23:03
Ma femme et moi n'aurions pas pu choisir mieux, une carte raffinée et pas du tout banale et une cuisine capable de rehausser les saveurs et de jouer avec les textures d'une manière complètement différente de ce que proposent les cuisines locales courantes. Le service et l'emplacement étaient également excellents. Tout respecte le concept du Minimal, il faut l'essayer pour le comprendre et se rendre compte qu'il y a une grande cohérence. Merci pour l'expérience!
andrea.e
Le 12/01/2024 à 14:34
Une nouvelle expérience, ce n'est pas le restaurant habituel, une équipe avec une grande vision vers l'avenir... En lisant les avis des autres je me suis identifié à tous les commentaires, quelqu'un a dit audacieux... Oui, c'était pour moi aussi, nous j'avais une dégustation de saison recommandée par eux.. J'ai été si agréablement surprise et satisfaite.. Une alchimie de saveurs qui a équilibré le goût final.. Une expérience passionnante j'ose dire... Je souhaite le meilleur à ces gars et je renouvelle mes compliments.
Luca.u
Le 12/01/2024 à 13:43
Situé à l'intérieur de l'espace événementiel « La Principessa », le nouveau restaurant « Minimal » est une surprise à découvrir, avec des plats et des présentations dignes d'une étoile Michelin ! Sans débourser beaucoup d'argent vous pourrez découvrir la cuisine gastronomique dont tout le monde rêve, un personnel formé et professionnel, un lieu intimiste et moderne, une carte des vins digne de mention, bref, des PLATS ÉTOILÉS AU JUSTE PRIX !
FRANCESCO.E
Le 12/01/2024 à 13:04
Explosion de saveurs, accueil et beaucoup de passion, un triptyque qui rend ce restaurant unique, félicitations
Salvatore.u
Le 12/01/2024 à 12:58
Un endroit qui manquait dans le coin. Nous avons déjeuné dans le tout nouveau Minimal et s'il y a une phrase qui résume bien l'expérience, c'est bien : nous avons été agréablement surpris. Tout d’abord, l’élégance de la pièce, justement minimale. ALORS VOUS MANGER DIVINEMENT. De l'entrée au dessert, les plats proposés par le restaurant sont véritablement pleins de saveurs. Des combinaisons audacieuses mais équilibrées même entre viande et poisson dans un même plat ! Je dirais que le seul conseil que je puisse donner est le suivant : voir, c'est croire. Surtout, félicitations à l'équipe, en particulier au chef qui, étonnamment, a 26 ans et en paraît 50 dans ses plats. BIEN.
Antonio.u
Le 09/01/2024 à 18:09
Lieu élégant, plats raffinés et expérientiels. Grande et importante cave pour choisir parmi les meilleures étiquettes. Certainement une expression juvénile du chef qui ne néglige pas les détails des plats qu'il présente. Si vous êtes dans la région et aimez ce type de cuisine, c'est définitivement un endroit à visiter. Minimal mais hors des sentiers battus !
Oriana.e
Le 31/12/2023 à 12:09
Un dîner tranquille entre amis passé de la meilleure façon possible, une atmosphère agréable avec une excellente sélection musicale et un personnel vraiment sympathique. Nous avons essayé différents plats, avec une apparence créative et originale, une attention aux détails et réalisés avec des produits de qualité qui rehaussent leur goût. Pour essayer... et puis revenir.
Alessandro.o
Le 31/12/2023 à 11:45
Étonnamment, enfin un lieu où la banalité et le conformisme local disparaissent pour laisser place à des jeux de textures et de goûts vifs et agréables avec une attention particulière à la présentation. Je reviendrai bientôt pour tester les nouveautés.
- 🏪 SpillAle (102 Avis)
- 🏪 B&B Country Chic (1 Avis)
- 🏪 Osteria Il Passo Di Fra Diavolo (366 Avis)
- 🏪 Pizzium Seregno (2848 Avis)
- 🏪 OPA OPA on the beach (226 Avis)
- 🏪 Trattoria al Cavallino Snc di Busolin Vito & C. (943 Avis)
- 🏪 City Istambul Turkish Kebap Pizza (182 Avis)
- 🏪 Lo Scoglio (342 Avis)
- 🏪 Locanda Leonardo (26 Avis)
- 🏪 Agriturismo Is Domos Antigas (9 Avis)
💬 Bière incroyable, toutes brassées par la boutique. Super ambiance et gens !!! Je reviendrai certainement
💬 Bel emplacement, dans la fraîcheur du Monte Faito, et surtout après le caractère spectaculaire du téléphérique (fortement recommandé pour s'y rendre), avec de bons sandwichs et un bon choix de bières.
💬 Nourriture touristique bonne mais moyenne. Rapport qualité/prix élevé. Pour un premier et deuxième repas moyen sans boissons nous sommes aux alentours de 25€.
💬 Pizza classique et variétés régionales. Il existe des pizzas dédiées à chaque région d'Italie. L'origine de tous les ingrédients est indiquée dans le menu. Pas cher, moderne, très savoureux
💬 Super spot et très bon ptit restaurant tatare de saumon et bœuf au top bien frais, glaces idem 😋
💬 Parfaite étape ! Des produits locaux (poissons et fruits de mer) d'une grande fraîcheur,préparés simplement de façon à leur laisser la vedette, du vin local et un dessert délicieux (tiramisu). Des prix très corrects compte tenu de la qualité. Une très bonne surprise !
💬 Hyper sympa J'ai demandé une pizza a 15h et le mec a étalé la pâte et la faite devant moi Four a bois, très bonne pizza pour un petit encas
💬 Très bon rapport qualité prix. Personnel sympathique et excellents choix de menus.
💬 J'y vais souvent pour prendre un apéritif ou boire un café, à mon avis cet endroit est idéal pour ce genre de chose. Il est situé dans une rue piétonne au bord de la rivière et il est très agréable de s'asseoir et de siroter quelque chose de frais aux beaux jours. Désormais, pour commander, il faut entrer et récupérer le ticket de caisse à présenter au personnel au comptoir, alors qu'avant ils venaient à table et il va sans dire que lorsqu'il y avait beaucoup de monde, le service était lent. . De cette façon, ils devraient pouvoir accélérer. Veuillez noter que le PDV n'accepte pas toujours et que vous devez attendre un peu avant que la transaction soit acceptée.
💬 Sans mots... Un potentiel incroyable contrecarré par la négligence et une mauvaise gestion. Je dois dire quelque chose à ce sujet, extérieurement la partie de cette entreprise ouverte au public est quelque peu négligée, des décombres dans tous les coins, la très belle pelouse naturelle qui encadre la structure sert également de pâturage et est donc pleine d'excréments de moutons. la structure centrale est un grand "Pinneto" moderne, épuré dans son mobilier, mais de grand impact avec ses murs et colonnes en pierre, la cheminée, les bancs sardes complètent son mobilier... Nous commençons à manger un peu tard et, dans le noir, ils n'ont pas allumé la lumière pendant tout le déjeuner. (à 13h ils étaient encore en train de mettre la table) le pain servi dans des sachets plastiques, ça ne se voit pas, un petit plateau d'entrées (un peu de saucisson, du bacon et de la viande crue) pour 6 adultes, qui n'en veulent même pas 2 des tranches chacune, pas même un petit morceau de fromage (mais on est en compagnie ou quoi !!!!) C'est le rythme de tout le déjeuner, des mini portions, c'est à dire une cuillerée de pâtes par personne, fregola idem, terrible de la viande, et à chercher avec une loupe... La jeune fille passe les fruits directement des sacs de courses, une mandarine chacun... On n'attend pas le dessert ni le café, l'addition est immédiatement donnée et c'est parti ... Si vous n'arrivez pas à gérer de grands nombres, évitez de prendre des réservations faites plus belle figure...