📌 Via Borgo Tufi, 86080 Castel del Giudice - Italie
💬 28 Avis
Les avis
Le 26/02/2024 à 13:58
Expérience culinaire à tenter. Les photos parlent d'elles-mêmes... des plats bien présentés et surtout très bons !
Le 26/01/2024 à 19:00
Haut!!!
Le 07/01/2024 à 13:08
Nos papilles rêvent encore des plats du chef Marco Pasquarelli, dans lesquels les différents ingrédients sont combinés de manière si particulière mais en même temps si équilibrée qu'ils donnent naissance à des plats jamais essayés auparavant et de véritables délices pour le palais. Le personnel de la salle est d'un professionnalisme et d'une gentillesse uniques, tout comme le chef qui n'a pas ménagé sa présence en salle pendant la soirée pour s'assurer que tout se passait bien. Quand on voit quelqu'un travailler avec tant de brio et d'humilité à la fois, on ne peut s'empêcher de lui souhaiter une carrière brillante et étoilée !
Le 02/01/2024 à 22:55
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être essayée, un personnel jeune et super préparé, une nourriture délicieuse !!! bravo !🤎
Le 02/01/2024 à 22:29
Tout était délicieux, le personnel était professionnel et sympathique, le chef était gentil et attentif aux besoins des clients. Hautement recommandé!!!
Le 02/01/2024 à 22:05
Le restaurant est accueillant et raffiné, le service est attentionné et courtois. La cuisine est délicieuse, alliant tradition et raffinement.
Le 12/11/2023 à 18:45
Sublime expérience culinaire, il faut l'essayer pour le croire. Mia est un restaurant gastronomique situé à l'intérieur de Borgo Tufi, un hôtel très répandu né de la récupération d'anciennes écuries de la commune de Castel del Giudice. Marco, le chef de Mia, propose une cuisine en recherche constante de matières premières de qualité et de nouvelles techniques de transformation tout en gardant un lien fort avec les racines locales, il suffit de penser que certains de ses légumes sont récoltés dans le potager du Borgo. Les offres de poisson sont également remarquables. Emplacement qui offre un confort unique à première vue grâce à la fusion de styles et de matériaux tels que les pierres anciennes, le bois et l'acier. Informé!
Le 20/08/2023 à 21:25
Expérience sublime. Restaurant gastronomique du plus haut niveau. Menu dégustation de fruits de mer avec des produits de qualité et un service excellent et courtois. Ce n'est même pas si cher, vu le type de restaurant. Environnement agréable et calme. Le chef s'est même arrêté aux tables pour dire bonjour et semblait très humble compte tenu de ses talents culinaires. Nous reviendrons certainement pour tester le menu à la carte. Je le recommande vivement à tous ceux qui aiment la cuisine gastronomique.
Le 24/07/2023 à 18:12
Qui aurait cru que la pêche se marierait très bien avec le poisson !!!??? Félicitations au chef et à son équipe Personnel de salle à manger jeune, sympathique et professionnel Qualité et prix honnête Note 9+ Bon travail
Le 17/07/2023 à 19:54
Nous avons dîné chez Mia samedi soir. Emplacement exceptionnel. Excellent restaurant. Personnel attentionné et gentil. Le chef Pasquarelli est très bon et gentil. La technique et l'étude transparaissent dans ses plats. La langue de veau était d'un niveau élevé. Les tortellis étaient excellents. être répété et recommandé.
Le 05/07/2023 à 15:02
Quoi dire? Il y a tellement, tellement de choses à dire... Sans trop entrer dans les détails, je dirai que tout est magnifique. Cuisine superlative préparée avec savoir-faire et beaucoup de savoir-faire par un chef tout simplement exceptionnel. Excellente qualité des matières premières. Personnel attentif aux besoins des convives, gentil et professionnel. Endroit très agréable et relaxant. J'y suis allé pour un mariage et tout était parfait. Absolument un arrêt obligatoire si vous êtes dans ces régions. Félicitations, continuez ainsi et je suis sûr que le ⭐ viendra.
Le 14/05/2023 à 20:19
Tout simplement divin
Le 08/05/2023 à 17:27
Lieu soigné dans les détails, plats équilibrés, personnel sympathique et courtois. Expérience agréable et mérite certainement d'être répétée !
Le 19/02/2023 à 13:19
Emplacement suggestif, personnel professionnel et sympathique, plats superlatifs. Excellente carte des vins.
Le 15/02/2023 à 16:20
Restaurant élégant et raffiné, matières premières raffinées, plats délicieux avec une attention aux moindres détails et un excellent service. Un endroit absolument à ne pas manquer !
Le 13/02/2023 à 09:33
Un voyage gastronomique passionnant. Chef extrêmement talentueux, attentif à la valorisation des matières premières de la plus haute qualité. Plats extrêmement et délicatement équilibrés. Beaucoup de compliments. Service attentionné et sympathique. Excellent rapport qualité/prix. À ne pas manquer.
Le 08/02/2023 à 21:07
Vu la réputation, vu l'origine de la cuisine, je m'attendais à mieux, j'ai assez bien mangé mais si un endroit comme celui-ci ne fait pas d'effet waouh il n'a pas fait mouche.
Le 27/01/2023 à 22:59
Un lieu pour le moins enchanteur, nous avons goûté au menu dégustation et le tout était délicieux, raffiné et avec des produits locaux. Facture finale plus que juste. P.s. excellente carte des vins
Le 02/01/2023 à 22:40
Ça vaut vraiment le coup d'essayer... des plats équilibrés et élégants, dans un lieu incontournable, avec une attention aux détails. Le service était très courtois, professionnel et en même temps accueillant. Un lieu qui valorise encore le lieu, récupéré d'une excellente manière !
Le 31/12/2022 à 10:37
Tout simplement superlatif…..
💬 Bonne nourriture et très bon service. Recommandé
💬 Peut-être la meilleure pâtisserie de tout Cervinia ! Essayez le MATTERHORN, le dessert du Cervin au chocolat ou au sabayon.
💬 Bonne nourriture et tout ça. La salade du chef est délicieuse, le poisson et le vin sont parfaits. C'est un peu bruyant mais ça va. Bel endroit.
💬 Pizza magique et délicieuse à Ferrare. Grand choix de pizzas végétariennes incroyables 😋 Il faut absolument l'essayer pour comprendre 🤍
💬 Hier pour des raisons professionnelles j'y suis passé avec l'intention de déjeuner rapidement.... Ok endroit, même s'il y avait peu de choix, dans l'ensemble ce n'était pas mal... la fille très gentille m'a servi avec le sourire aux lèvres et ce n'est pas une mince affaire de nos jours...
💬 D'accord 👍👍
💬 Hôtel calme très bien situé à l'entrée de la ville ce qui évite les embouteillages. Literie très bien. Personnel sympa. Ménage parfait ! Petit déjeuner dans le jardin au calme. Le moins : petit dej peu diversifié, uniquement des figues lors de notre séjour, pas de bon pain... mais je recommande vivement cet hôtel.
💬 Il n'y a qu'un seul banc dehors et le gars kurde qui travaille là-bas est hilarant, alors soyez prêt à rester debout et à bien rire si vous y allez, et les kebabs aussi, même si je ne sais pas à quoi ressemblent les « vrais » kebabs… et qu'est-ce que vous êtes j'espère que vous êtes à Venise…
💬 Je n'ai mangé qu'une seule fois à cet endroit mais j'ai été très surpris. J'ai essayé leur plat principal, l'excellent ragù de salami taxarolo. Je reviendrai
💬 Excellent endroit pour prendre l'apéritif. Propriétaire gentil, jeune avec de nombreuses ressources. Propre et accueillant, je le recommande à tous pour une pause le soir après le travail pour se rafraîchir et le week-end. Un câlin et un bisou 😘 à tous.