Avis sur Materiaprima Osteria Contemporanea à Pontinia
Les avis
Les dernier avis sur Materiaprima Osteria Contemporanea à Pontinia
Valerio.e
Le 08/05/2024 à 12:33
Messieurs! On parle d'un restaurant étoilé, il fait au moins 5 étoiles ! Ils vous accueillent, vous chouchoutent et vous font profiter de quelque chose qui sort de l'ordinaire ! MERVEILLEUX en tout !
Tilla.n
Le 05/05/2024 à 21:53
Tout est excellent. Nourriture, vin, service. Depuis Essayer.
Roberto.i
Le 27/04/2024 à 17:39
Professionnalisme et courtoisie. Des plats originaux aux contenus savoureux et délicats, des ingrédients locaux utilisés avec une créativité équilibrée. La préparation des plats est soignée. L'équipe de cuisine et le personnel de salle à manger étaient très bons. Carte des vins avec d'excellentes propositions de lieux proches, accompagnées dans le choix de conseils précieux et compétents. Une expérience intéressante qui mérite un retour à Pontinia.
Leonardo.a
Le 10/04/2024 à 18:26
Expérience superlative.
Jessica.i
Le 27/03/2024 à 23:14
Expérience merveilleuse! Des plats super raffinés et tout est soigné dans les moindres détails !
Sara.a
Le 22/03/2024 à 15:33
Je pourrais dire beaucoup de choses sur toutes les fois où j'ai goûté au grand professionnalisme de la salle à manger et de la cuisine, mais peut-être que l'attention absolue aux détails est ce qui a toujours le plus retenu mon attention.
Recensioni.n
Le 15/03/2024 à 15:45
L'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais essayé. Le menu change continuellement et il y a une grande envie de goûter aux préparations et ingrédients locaux. Très souvent, les plats sont proposés avec des contrastes forts et décisifs, et tous les plats ne sont pas toujours parfaits à 100% mais ils le sont presque toujours. Amouse bouche abondante, pain et accompagnements excellents. Accords de vins recommandés Prix ridicules pour un tel restaurant
Luciano.a
Le 10/03/2024 à 10:41
Plats et plats préparés avec sagesse et équilibre parfait. Le risotto au hareng est excellent. Service excellent.
Al.i
Le 11/02/2024 à 20:06
Bien joué! Compliments.
Rossella.i
Le 14/01/2024 à 19:45
Merveilleuse expérience à tous points de vue. Rien n'est laissé au hasard et cela rend le repas unique. Félicitations !!
costante.a
Le 16/11/2023 à 00:26
Innovant et bon.
Giandomenico.u
Le 04/11/2023 à 18:52
Je suis allé dans ce restaurant avec mon frère (qui est restaurateur) et un ami cher. J'y suis allé en pensant aller manger et je dois dire que j'en suis reparti après avoir savouré une expérience de vie. En fait, la « matière première » n’est pas un restaurant. Manger ici ne consiste pas à remplir son estomac ou à se nourrir. Cet endroit est surtout pour moi synonyme de « devenir riche ». Globalement tout semble en harmonie : les préparations, les matières premières, la cave, les mets, les arômes, le service, l'amabilité, la gentillesse. Même les pauses entre un cours et un autre. Félicitations au chef et à Sara. Vous êtes amoureux du beau, artistes de la table.
Augusta.i
Le 19/10/2023 à 22:15
Fabio est unique comme tous ses plats. Une étoile ne suffit pas. En fait très peu. Sara sommelière exceptionnelle
Gianni.e
Le 17/10/2023 à 14:19
Restaurant étoilé qui ne déçoit pas les attentes. Plats de niveau chef et excellente cave à vins. Nous reviendrons.
Hélène.E
Le 06/10/2023 à 23:00
Un merveilleux bouquet final de notre voyage en Italie. Le long d'un road trip entre Venise et Naples, nous nous sommes arrêtés dans CE restaurant tellement incroyable que j'en ai du mal à trouver mes mots. J'ai pendant plus de 2h, regardé le spectacle de la cuisine, tout était aussi bon que beau. Je vous conseille de faire comme nous un détour lors de votre prochain voyage dans cette région car il vaut vraiment le coup!!! Bravo à toute l'équipe en cuisine et au service, tout était parfait 👍
Giul_.a
Le 24/09/2023 à 16:41
Une expérience fabuleuse. Endroit magnifique, plats impeccables; un compliment notamment aux gars présents dans la salle, qui, par leur professionnalisme et leur gentillesse, ont rendu tout parfait. Le premier plat (spaghetti au beurre acidifié et à la sauge) reste l'un des meilleurs plats que j'ai mangé de ma vie. Félicitations !
Antonio.r
Le 17/09/2023 à 14:37
Mon expérience au restaurant Materia Prima a été tout simplement extraordinaire. Sous la direction du chef Fabio et de la sommelière Sara, j'ai vécu une soirée inoubliable. ils méritent pleinement l'étoile Michelin.
colette.h
Le 11/09/2023 à 00:22
C'est la deuxième fois que je vais dans ce restaurant dont la cuisine se distingue par l'originalité des combinaisons et la qualité des matières premières. L'itinéraire de dégustation composé de huit parcours « territoire et innovation » peut être exigeant, mais il s'agit d'une véritable découverte, d'un voyage sensoriel. Le dîner s'ouvre sur un apéritif de bienvenue, une série de petites dégustations, ou passi et se poursuit avec deux entrées, deux entrées, deux plats principaux, deux desserts et enfin leur petite grande pâtisserie. De cette dernière dégustation, on remarque l'association de la sauce de mouton adoucie par la douceur de l'anguille et des spaghettis au beurre aigre et à la sauge séchée. J'ai eu le plaisir de retrouver le cerf sur des framboises grillées et une base de légumes bruns. Hautement recommandé.
battarlin.
Le 04/09/2023 à 12:25
Excellent restaurant, pour un court séjour depuis Rome qui vaut le détour. Cuisine créative mais consistante, avec une attention aux arômes et aux saveurs
Alessio.a
Le 22/08/2023 à 13:17
Quoi dire? Tout était vraiment parfait, un restaurant moderne et accueillant, un personnel de salle attentif et gentil, ils nous ont vraiment chouchoutés, il y avait un sommelier vraiment bien formé, une cuisine FABULEUSE, j'avais envie d'essayer ce restaurant depuis un moment et ils n'ont pas trahi. attentes, en fait elles sont allées bien au-delà ! Vraiment tout était exceptionnel ! Merci pour cette expérience fantastique!
Nicolas.a
Le 11/08/2023 à 00:53
Troisième expérience super négative.. nourriture médiocre.. en particulier.. bonnes entrées.. premiers plats.. je commande un spaghetti et un tagliolini arrive.. et avec une grande arrogance personne ne fait rien.. congeler du riz et personne ne fait rien et cru fusillo.. le garçon verse un vin à 180 € dans le mauvais verre.. puis me traite de menteur après l'avoir signalé.. ils ne servent pas les dames en premier.. pinailler… j'ai été accusé de l'avoir mis là moi-même.. non commentaire.. une mauvaise soirée ça peut arriver.. ce que je n'accepte pas c'est l'arrogance du personnel.. et l'absence totale de réparation de l'erreur.. vole bas, tu vas te blesser.. chef.. je je pensais que tu venais à table.. mais tu t'es caché dans la cuisine.. après tout, c'est ton point fort.. surtout avec moi qui suis un collègue, un ami à toi et qui t'ai soutenu dès le premier jour de ton ouverture.. Ps : Sara... souviens-toi de tes origines, lorsque tu étais une étudiante modèle mais surtout une personne humble et gentille.. Et surtout... on peut faire des erreurs... mais il faut savoir y remédier... à contrecœur... comme Sara l'a dit, nous ne sommes plus les bienvenus. Ne vous inquiétez pas, nous n'y retournerons pas.. comme je pense que beaucoup d'autres le font.. après avoir verrouillé la porte derrière moi.. geste terrible.. aviez-vous peur que je revienne ?!😂
denise.r
Le 18/07/2023 à 13:14
Une expérience agréable dictée par l'accueil, la convivialité et la préparation du personnel. Environnement soigné dans les moindres détails, excellente sélection de vins à déguster pour accompagner les plats. Plats frais et raffinés.
gennaro.i
Le 16/07/2023 à 14:03
Il n'y a pas de mots, une croissance exponentielle du chef et de tous ses collaborateurs. Un lien très fort avec le territoire. Cuisine ouverte. L'étoile est bien méritée. TOUT SIMPLEMENT BON
Mirko.a
Le 08/07/2023 à 14:15
Laissant de côté les considérations sur les coûts et les portions d'un restaurant étoilé, je ne peux que féliciter le chef, le personnel et le sommelier. Je recommande fortement l'itinéraire avec la capacité maximale, non seulement pour une question de coûts, mais pour vivre une expérience unique. Dans ce restaurant, j'ai eu l'occasion de manger des plats audacieux et courageux à base d'ingrédients traditionnels sublimés de manière exceptionnelle. Un exemple surtout est le dessert : parmi les ingrédients chicorée et camomille... il est impossible de penser à quelque chose de bon, et à la place... Je renouvelle mes compliments au chef qui est véritablement tourné vers les produits traditionnels du terroir. Maintenant une considération sur le prix : 110 € pour 8 plats qui deviennent 10 avec l'accueil et l'apéritif, vous payez 11 € le plat, de quoi parle-t-on ? Pas même au kebab d’à côté. Immense choix de vins à des tarifs super accessibles pour un vin étoilé, le tout accompagné de la grande implication du sommelier. Personnel très gentil et préparé. Est-ce que j'y retournerais ? Chaque fois que j’en avais l’occasion.
Saiana.
Le 30/06/2023 à 19:13
Excellente expérience. Qui vaut la peine d'être visité. Je dirais qu'ils ont une approche différente des goûts, ce que j'ai apprécié
Fabio.i
Le 22/06/2023 à 14:01
Fabio et Sara un accord parfait, la cuisine innovante de Fabio est excellente accompagnée des vins sélectionnés et proposés avec beaucoup de savoir-faire par Sara. Incontournable, une expérience à tenter au moins une fois.
Marco.o
Le 15/06/2023 à 17:52
Merveilleuse expérience, j'étais ici avec ma femme pour notre anniversaire de mariage et je peux dire que j'y retournerais immédiatement. Sommelier très compétent et excellent service. Nous avons pris deux menus dégustation à 90 euros et un menu dégustation de vins à 50 euros, pour un total de 230 euros. Excellent rapport qualité prix étant donné qu'il possède une étoile Michelin, je le recommande vivement.
Luisa.o
Le 09/06/2023 à 00:29
Endroit classe, équipe jeune, prix très honnêtes.
Alessia.a
Le 04/06/2023 à 11:19
Étoilé, gourmand, parfait. Chaque fois que nous revenons, c'est une expérience différente mais toujours unique, l'accord avec le vin soigneusement choisi par Sara est également parfait. Service impeccable, très bel emplacement avec cuisine ouverte. Super recommandé
Stefano.a
Le 16/05/2023 à 13:39
Expérience merveilleuse. La dégustation proposée par le Chef m'a enthousiasmé pour plusieurs raisons : le choix des matières premières et la combinaison entre elles, la recherche et le dévouement dans la création de plats qui parlaient du territoire à travers les sensations libérées par nos sens et surtout elle m'a émerveillé par la volonté de valoriser chaque type de goût (le jeu du Chef avec le Sommelier a notamment consisté à associer le plat avec un saké japonais pour valoriser l'umami). Il est selon moi indispensable d'accompagner la dégustation de l'accord des vins proposé par le Sommelier. Félicitations pour l'étoile Michelin et nous attendons la seconde.
FABRIZIO.O
Le 24/04/2023 à 12:39
Pour récompenser ma fille qui étudie en hôtellerie, je l'ai emmenée dans ce restaurant étoilé, le cadre est vraiment magnifique, très confortable et reposant, pour le service je dois dire que le personnel est serviable et toujours souriant, mais dans certaines explications pas très claires ils ont déclaré avoir apporté un apéritif de bienvenue offert par eux, j'ai recommandé qu'il soit sans alcool pour ma fille et ils l'ont confirmé à moi, mais au final, rien à boire... juste quelques amuse-gueules. Quant au menu 5 services, des produits très élaborés et certes de qualité, mais je dois dire qu'ils ne m'ont pas laissé sans voix. Je ne suis pas déçu, mais pas très satisfait non plus.
Alessandro.e
Le 23/04/2023 à 16:31
Excellent en tout !
Mike.
Le 07/04/2023 à 14:37
Tout simplement parfait : l’expérience que nous avons vécue était celle que nous espérions. Service impeccable (tout le personnel, sans exception). Mélange de propositions allant de plats plus expérimentaux et extrêmes (j'ai essayé le mouton cru à l'anguille grillée et c'était vraiment délicieux) à des plats plus conventionnels (mais jamais prévisibles). Carte des vins de très haut niveau, avec de nombreuses étiquettes de producteurs locaux. Note de mérite au pain et aux desserts. Bravo, continuez comme ça ! Super recommandé.
Giorgia.
Le 15/03/2023 à 09:58
Simplement parfait. Je vous recommande de vous laisser guider par des dégustations et des accords mets et vins. Un environnement raffiné et formel, sans jamais tomber dans l'arrogance, au contraire, un personnel très gentil et courtois. Bravo à toute l'équipe, nous avons passé une merveilleuse soirée !
Alessio.e
Le 06/03/2023 à 16:32
Emplacement merveilleux et proposition de menu particulière. A recommander vivement aux amateurs de cuisine étoilée
jean-marc.h
Le 05/03/2023 à 19:16
Belle expérience gastronomique pour un déjeuner dominical, itinéraire de dégustation choisi par le chef avec des accords vins très intéressants. Le service est également excellent.
Krystel.
Le 04/03/2023 à 22:13
MON gastro préféré!
Maurizio.'
Le 03/03/2023 à 20:09
Une belle expérience
Salvatore.e
Le 04/02/2023 à 00:16
Nous avons dîné ici ce soir. bel emplacement bien qu'un peu froid. Saveurs particulières et desserts très bons pour mes paramètres à revoir.Filles trop rigides et trop figées. Je l'ai aimé? Oui, est-ce que je reviendrais ? Absolument pas. Je préfère mes trattorias informelles et simples. Pour moi, une seule visite suffit largement. (avis tout à fait personnel) #
Paolo.i
Le 18/01/2023 à 23:44
Optimal. je n'ai rien d'autre à ajouter
Sommelier.a
Le 10/12/2022 à 13:36
Magnifique expérience, Tout est parfait, le timing, le service, la chorégraphie et l'équilibre gustatif de chaque plat. Un merci spécial va à la douce Sara, qui, avec son attention, a rendu notre soirée inoubliable. Félicitations à tout le personnel.
MrEliofiore.
Le 28/11/2022 à 12:55
Tout ce qu'on peut trouver dans un restaurant étoilé. Qualité, excellentes combinaisons et excellent service. Dans des endroits comme celui-ci, je mange des choses que je ne mangerais jamais ailleurs. Choisissez la dégustation 5 ou 8 plats. Bref, laissez le soin au chef.
Franco.o
Le 19/11/2022 à 15:52
Un lieu qui évoque un grand professionnalisme, une attention portée à chaque détail qui donne l'impression que la satisfaction du client est une priorité absolue. Bien joué.
consuelo.p
Le 21/10/2022 à 10:28
Je suis tellement excitée que je ne sais pas par où commencer😊 Materia Prima était une expérience que je voulais vivre depuis un moment... mais dire expérience est un euphémisme ! Lorsqu'ils vous feront asseoir à table, vous devrez attacher vos ceintures et vous préparer pour un voyage inattendu et savoureux qui survolera les mers, les montagnes, les lacs et les champs aromatiques et venteux de notre marais ! Le chef et tous ses collaborateurs ont créé des plats très agréables à tous les sens ; à chaque cours, je pensais qu'ils s'étaient surpassés, puis j'ai eu tort par la qualité du cours suivant. Sara vous fait découvrir les vins comme s'il s'agissait de ses vieux amis ; il a un talent qu'il nourrit de compétence et de curiosité. Le personnel sympathique et attentionné, le cadre agréable et la chambre meublée avec goût. Ça vaut vraiment le coup de le répéter ! Merci les gars ❤️
Francesca.i
Le 09/10/2022 à 21:36
Merveilleuse expérience sensorielle
MGR.T
Le 08/10/2022 à 17:30
Oui, il mérite une étoile Michelin, mais ça ne pourrait pas être moins. Endroit très simple et accueillant avec une attention aux détails. C'est agréable de manger sans nappe, ça fait ressortir davantage les plats. Illustration des plats et des vins par le personnel très qualifié, excellent, bravo 👏 et bravo. Toilettes propres et parfumées. Parking très proche. PS : les plats, accompagnés des vins, je ne peux pas les décrire, allez les essayer.
PixLamp.
Le 23/09/2022 à 14:22
Je le définirais : un restaurant très particulier, dans tous les sens du terme ! Des plats innovants, pas du tout banals, des petits plats mais tellement pour vous rassasier !!! Je fais référence au menu à 8 plats (La dégustation). J'ai été agréablement surpris par la qualité et l'abondance auxquelles je ne m'attendais pas. Quant à l'environnement, les lumières douces, la musique relaxante à faible volume, le mobilier élégant... que dire, ça marque les esprits ! Le personnel était très professionnel et gentil !!! Une expérience que je recommanderai sans aucun doute !!! (Les photos ne montrent que trois cours)
V.r
Le 04/09/2022 à 00:29
Bonne expérience! Le menu de 8 plats est assez exigeant en raison de la quantité de nourriture. Le service est top, excellent !
Stanley.i
Le 02/04/2022 à 08:46
Bel emplacement !! Cuisine du plus haut niveau !! Personnel attentif et serviable !!
GIANNI.A
Le 04/03/2022 à 23:35
Une petite oasis dans une ville semi-déserte. Bel emplacement dans un style moderne en bois et en fer. Carte bien articulée avec une préférence pour les matières premières locales avec une prédominance de légumes. Les entrées du chef sont captivantes. Plats de service très intéressants mais pas toujours à mon goût. Des desserts peu sucrés mais étudiés et élaborés avec une méthode presque obsessionnellement scientifique. Note d'inaptitude pour une pierre dans l'assiette du lapin. De plus, le serveur échoue dans certains détails du service qui était pourtant fourni par un personnel extrêmement gentil. Chef compétent et serviable, vous pouvez voir différentes influences dans sa cuisine. Agréable soirée.
fiorella.a
Le 25/02/2022 à 08:12
Je suis amateur de bonne cuisine, surtout si elle est étoilée, mais ce restaurant ne m'a proposé aucune expérience étoilée, ce n'est pas très raffiné, ce n'est pas très raffiné, ce n'est pas très attentionné, et enfin, c'est une carte avec une présentation mal présentée. et des plats sans rapport en termes de goût… Bref, ce n'était pas une expérience étoilée et surtout pas à renouveler.
Ivan.a
Le 20/02/2022 à 20:22
Excellente expérience..... Personnel très compétent et gentil.... Tout simplement parfait !
Rita.r
Le 18/01/2022 à 09:47
Plats excellents, personnel très gentil et compétent pour expliquer les plats et vins excellents
Arnaldo.e
Le 26/12/2021 à 13:32
Courtoisie et plaisir du palais 5 étoiles
Claudia.i
Le 25/11/2021 à 17:57
Comme son nom l'indique, une cuisine raffinée qui allie l'expérimentation de nouvelles saveurs et des combinaisons insolites avec une attention portée aux matières premières locales. Nous avons choisi le menu dégustation et tout était délicieux, avec des points d'excellence, comme le risotto cacio e pepe au chevreau. Le lieu est contemporain mais très accueillant. Service précis et professionnel, avec une grande attention aux détails de la part du responsable de salle. Le prosecco qui nous a été proposé était excellent, même si, obligés de conduire, nous n'avons pas pu profiter de la cave comme nous l'aurions souhaité. La facture finale a été une agréable surprise. Une belle découverte !
Alessio.a
Le 24/11/2021 à 00:22
La carte est excellente, raffinée et de bon goût à la fois. Accompagné d'excellents vins, fortement recommandé
Fabiana.r
Le 23/11/2021 à 23:38
3 heures de soins, de la part du personnel aimable et compétent, de la salle silencieuse et accueillante, de la musique d'ambiance, des plats savamment assemblés, des vins parfaitement présentés... une expérience unique, je la recommande certainement...
Leonardo.o
Le 07/11/2021 à 16:18
Expérience vraiment stellaire. Un endroit légèrement isolé, mais avec un parking très pratique et un restaurant très bien meublé. Dès notre entrée, nous avons été immédiatement accueillis avec des gressins et autres snacks et, une fois choisi le menu dégustation (8 plats 70 €), on nous a apporté un amuse-bouche gigantesque et très intéressant. Pour l'accompagner, on nous a apporté un excellent pain avec de la ricotta et du saindoux à tartiner dessus. Tous les plats proposés par la cuisine étaient surprenants ! Fabrication et ingrédients du plus haut niveau, rien de banal. Le fait de recevoir des plats différents pour chaque plat avec le même ingrédient cuit différemment, ou avec des coupes différentes du même animal, a été grandement apprécié. Finalement, le dessert nous a été servi et expliqué par un chef et cela nous a beaucoup plu. Prestation impeccable. Je recommande d'y aller maintenant avant d'obtenir l'étoile pour économiser un peu sur la facture.
Manuela.a
Le 02/11/2021 à 23:58
Courtoisie, élégance, essentialité, une richesse de goûts et de saveurs belles à regarder
Maria.e
Le 21/10/2021 à 05:36
À Pontinia, vous trouverez ce à quoi vous ne vous attendez pas, un lieu élégant géré par une jeune équipe avec une expérience et une culture de la bonne cuisine, dans une simplicité sophistiquée. Le client se sent à l'aise. La matière première est de qualité ! Présentation très soignée des plats et du très bon vin. Excellente expérience entre goût et raffinement.
stefano.u
Le 21/10/2021 à 01:51
Expérience exceptionnelle. Excellents plats préparés et bien présentés. Excellents accords mets et vins
Alessandro.e
Le 15/09/2021 à 23:21
Meilleur restaurant de la province Pontine. Loin. Personnel courtois et professionnel, nourriture et vin de haute qualité. Super
Lara.a
Le 08/09/2021 à 01:40
Une belle aventure !
piero.a
Le 01/09/2021 à 10:46
Expérience inattendue et excellente
marisa.a
Le 28/08/2021 à 22:29
A chaque fois, c'est toujours une agréable confirmation de la croissance de ce lieu. Cela ne m'étonnerait pas qu'il reçoive l'étoile. Je recommande avant tout les cours de dégustation où le chef donne le meilleur de lui-même.
Andrea.a
Le 23/08/2021 à 12:44
Plats de très grande qualité, personnel poli et très professionnel
Serena.
Le 14/08/2021 à 17:39
Il n'y a pas de meilleur endroit !
Massimo.i
Le 11/08/2021 à 21:09
Situé dans Pontinia anonyme, une fois que vous entrez, vous êtes téléporté dans une autre dimension comme une île sensorielle joyeuse. Des matières premières soigneusement sélectionnées et expliquées, des préparations qui sont un plaisir pour les yeux, la bouche et l'âme. Service peut-être un peu froid avec quelques petites inattentions pardonnables. Le prix est à la hauteur de la qualité, voire inférieur. Malgré les portions apparemment petites, vous vous réveillez rassasié car lorsque votre palais est satisfait, vous n'avez pas besoin de vous gaver.
domenico.r
Le 02/08/2021 à 19:24
Excellent restaurant, très bonnes préparations, parfois spectaculaires. Localisation et surtout service à améliorer
Google.n
Le 27/07/2021 à 01:32
Très bon, beaucoup d'effort pour une cuisine fine et chargée d'histoire. Excellente carte des vins, excellent service, le seul défaut selon moi c'est qu'à la fin le menu dégustation fait trop la part belle au dessert, surtout vers la fin, le dernier plat de pâtisseries et coupe de beurre de cacahuète etc. à mon avis même si c'était le cas. pas très bon en soi, nécessaire et gâche un peu toute l'expérience raffinée initiale.
DM.
Le 25/06/2021 à 01:25
C'est toujours une agréable confirmation !
Laura.g
Le 13/06/2021 à 18:49
Excellent service, présentation précise et descriptive des plats et des vins. Des plats aux associations intéressantes, certains très bons et originaux tandis que d'autres moins réussis. L'espace extérieur est soigné et agréable.
Alessandro.a
Le 13/06/2021 à 11:11
Le restaurant est tenu par un jeune couple, Fabio, un chef imaginatif qui s'est entouré d'une jeune équipe, Sara vous accueille en salle et vous guide à travers les mets et les vins. En plus d'un intérieur élégant, le restaurant se développe également à l'extérieur dans un décor entouré de plantes. Outre le menu à la carte, il se décline également à travers trois types de plats choisis par le chef, 3, 5 ou 7 plats. Et c’est justement en choisissant le chemin que se révèle toute la créativité du chef. Le choix des matières premières locales transformées et retravaillées de manière impeccable, la beauté des plats, le goût qui surprend à chaque fois, les pains et desserts faits maison, autant de points forts pour un restaurant inscrit au guide Michelin et à mon sens destiné pour grandir encore plus. La cave à vins est soignée, vaste et créée pour satisfaire tout le monde. Un endroit pour essayer et réessayer, peut-être pas pour tout le monde mais c'est l'endroit idéal pour ceux qui veulent expérimenter et essayer des choses nouvelles et jamais banales. Sur mon échelle personnelle, il mérite un 9.
Serena.a
Le 11/06/2021 à 15:20
Endroit incroyable! Hautement recommandé. Belle nourriture bien versée. Le personnel est super. Nous avons eu la dégustation de 5 plats et les 8 plats. Tout simplement délicieux !!!
Mauro.o
Le 16/05/2021 à 10:16
Etant donné que j’ai une préférence particulière tant pour le lieu que pour les personnes qui le animent, j’essaierai d’être le plus objectif possible. L'emplacement même à l'extérieur est calme et très accueillant. Le personnel, des propriétaires aux serveurs, est impeccable, gentil et prêt à vous conseiller et à fournir des descriptions détaillées de ce que vous buvez et mangez. Les plats sont raffinés mais sans excès, les saveurs des ingrédients se ressentent toutes dans un mélange parfait et équilibré. Vous pouvez voir et ressentir la qualité raffinée des matières premières majoritairement locales. Pour les vins, c'est à chaque fois une découverte de nouvelles saveurs même dans les associations. Pour le reste, il ne vous reste plus qu'à l'essayer.
Simone..
Le 02/03/2021 à 12:04
Une cuisine de qualité, des accords justes, des saveurs sublimées... bref, une expérience à tenter absolument. Un restaurant au dessus de la moyenne qui vaut largement son prix qui peut paraître élevé. Tout cela est complété par un service impeccable avec un personnel courtois et parfaitement formé. Justement parce que nous parlons d'un niveau si élevé, je voudrais souligner quelques petites choses qui m'ont amené à donner 4 étoiles et non 5. J'ai trouvé la dégustation 8 plats + dégustation de vins un peu déséquilibrée : à mon avis le vin est de trop par rapport à la nourriture. 6 verres + 2 verres de bienvenue, c'est un peu trop pour permettre d'aller au bout de la dégustation sans se sentir ballonné. Les spaghettis aux crevettes mantes (je ne me souviens plus du nom exact du plat) étaient excellents mais, pour être précis, légèrement trop cuits. Le seul accord mets-vin qui ne m'a pas enthousiasmé est celui entre le chevreuil (avec sauce aux framboises) et le pinot noir (je crois que c'était D'Amico). À mon goût, le vin était trop alcoolisé et persistant et maîtrisait les framboises même lors des bouchées suivantes. Je répète que nous parlons de détails et je tiens à réitérer que le niveau du restaurant est vraiment élevé.
Emanuele.t
Le 14/01/2021 à 20:11
Une expérience divine ! Un mélange de saveurs et d'émotions qui vous amène à la découverte de l'innovation et du territoire. Une salve d'applaudissements à cette équipe de jeunes ! Continuez ainsi 😉
Fabio.i
Le 05/12/2020 à 17:33
Prestation impeccable. Excellentes saveurs. Prix corrects, matières premières pontines. Cuisine ouverte, beaucoup de travail, beaucoup de qualité.
Dina.u
Le 01/11/2020 à 16:52
Excellent déjeuner et service impeccable
Monica.r
Le 23/10/2020 à 16:09
Soirée d'anniversaire avec mari et fille, c'était très agréable, le lieu est raffiné avec une cuisine ouverte. Les tables sont espacées et la réglementation covid est respectée, les serveurs portent toujours correctement les masques. Nous avons pris le menu à 5 plats, les plats sont petits mais ils sont nombreux et nous sommes repartis rassasiés. Autant de spécialités du pain aux entrées en passant par les desserts, nous reviendrons.
Mauro.
Le 25/09/2020 à 20:45
Excellente cuisine, mérite une étoile Michelin, environnement moderne et accueillant
Rita.a
Le 19/09/2020 à 15:43
Lieu métallique pour les aliments très épicés. Pâtes aussi al dente. Prix élevés.
Alessandro.r
Le 04/09/2020 à 10:26
Hier, je suis allé dîner dans ce restaurant pour la première fois. Je n'aime pas trop ce type de cuisine disons Créative et donc j'avais beaucoup de préjugés. Au lieu de cela, j'ai passé une soirée agréable et super chouchoutée dans un restaurant agréable. La cuisine très raffinée, soignée dans les moindres détails, était exceptionnelle tant pour le palais que pour les yeux. Vous pouvez voir la grande passion du chef dans la recherche de nouvelles combinaisons de « Materiaprima ». Une cuisine de grande qualité qui n'a rien d'évident. Le service très présent et qualifié est avant tout souriant ce qui n'est pas facile à trouver de nos jours. Une facture extrêmement basse pour la qualité et le service, mais je n'ai pas eu de vin. Conclusions : Excellent restaurant, j'ai bien mangé, j'ai passé une bonne soirée, est-ce que j'y retournerai ? Oui volontiers. Merci
Andrea.o
Le 03/09/2020 à 21:06
Avant même de finir le dîner, ils m'ont conquis, ces jeunes très professionnels qui dirigent les lieux à l'unisson, l'avenir est entre vos mains, service compliments, présentation des plats, matières premières excellentes.....Je reviendrai à chaque fois J'ai la chance possible
Alessandra.a
Le 30/08/2020 à 19:03
Excellent à tout point de vue
Daniele.a
Le 30/08/2020 à 11:20
Splendide découverte, cuisine créative avec des matières premières originales à un excellent rapport qualité-prix.
matteo.r
Le 28/08/2020 à 22:52
Excellente cuisine innovante
Alessandro.a
Le 12/08/2020 à 22:50
L'endroit est magnifique et l'ensemble du design est moderne, de plus on voit que les produits sont d'excellente qualité et la carte est très variée. Dès votre arrivée, vous êtes super bien accueilli avec des gressins d'aubergines séchées et d'autres choses. Vient ensuite une série d'entrées gourmandes, dont une mozzarella gourmande en carrozza et quelques baies qui n'en sont pas. Une fois l'apéritif terminé la propreté est excellente. C'est tellement bon que je n'ai rien d'autre à ajouter !
Gabriele.o
Le 10/08/2020 à 21:21
D'une qualité incomparable !
Giulia.i
Le 08/08/2020 à 19:20
Une attention maximale et des plats spéciaux et délicieux
andrea70.3
Le 04/08/2020 à 21:33
Ambiance unique et parfaite, vin et nourriture superlatifs... professionnalisme au top
Leonardo.a
Le 03/08/2020 à 16:48
Excellente cuisine
Ale.o
Le 14/06/2020 à 01:12
Top.. Nr 1 dans la province de Latina
Alessandro.a
Le 11/06/2020 à 02:41
Des plats innovants aux goûts et saveurs inimitables. Combinaisons imaginatives, goût unique. Excellent service, mais Fabio fait la différence en cuisine. Vraiment excellent !!!
Egle.a
Le 25/05/2020 à 21:03
Une expérience sensorielle complète
Gianluigi.i
Le 07/03/2020 à 21:21
Excellence! Excellente expérience du plus haut niveau !
sabrina.
Le 23/02/2020 à 00:15
Agréablement satisfait... Même le café particulièrement bon !
Matteo.i
Le 13/02/2020 à 14:32
Une explosion de saveurs ! Dès l'entrée, on remarque immédiatement que tout est soigné dans les moindres détails, les filles de la salle à manger nous ont immédiatement mis à l'aise. Nous avons suivi leurs conseils et apprécié la dégustation proposée de l'entrée au dessert, et que dire ? Le tout délicieux, avec des saveurs qui vous émerveilleront, présentés dans l'assiette dans un style délicat, convivial et élégant, le tout accompagné d'un excellent vin que nous a proposé la sommelière qui nous a impressionné par la façon dont elle nous a expliqué l'histoire de nombreux vins. Félicitations ! Félicitations au chef, félicitations à tout le personnel ! Rien à redire, nous reviendrons certainement ! Merci!
Stefano.a
Le 12/01/2020 à 19:42
Je suis désolé mais aujourd'hui je ne sais pas ce qui s'est passé, mais les plats choisis par le chef pour notre dégustation n'étaient malheureusement pas appréciables........ et l'attente entre un plat et un autre aussi. D'autre part, le prix était à la hauteur, n'était-ce pas une mauvaise journée ?
alessandra.a
Le 03/01/2020 à 23:53
Endroit confortable et de bon goût, avec une attention aux moindres détails.
Piero.a
Le 08/12/2019 à 18:13
Restaurant situé dans un lieu improbable mais qui étonne dès les premiers instants après l'entrée. Cadre raffiné mais sobre, très intimiste. Personnel 10/10 tant pour l'habillement que pour la gentillesse et le professionnalisme. Cuisine impeccablement présentée et de grande qualité, de l'entrée au dessert. Large vue sur une cuisine impeccable avec un personnel aux mouvements élégants et un Chef qui mérite une étoile.
Chiara.i
Le 04/12/2019 à 21:18
Fabio et Sara sont d'excellents hôtes. Le personnel est compétent et gentil, les plats sont une explosion de saveurs. Si je pouvais, je donnerais 10 étoiles.
Daniel.
Le 29/11/2019 à 00:33
L'atmosphère, le service, la nourriture et le prix étaient tous fantastiques. La cuisine était adaptée aux végétariens - j'avais le menu dégustation et chaque plat était modifié avec soin et goût en conséquence. Le personnel connaissait très bien chaque assiette et chaque ingrédient, et expliquait même en italien et en anglais, et proposait également une excellente recommandation de vins. 10/10 !
MariaVittoria.a
Le 05/11/2019 à 20:56
Paradis pour les sens :)
claudia.a
Le 28/10/2019 à 09:56
Paradis pour les yeux et le palais. Exceptionnel!
Pierpaolo.o
Le 17/10/2019 à 08:20
Bel endroit, excellente cuisine, personnel sympathique et professionnel.
Amabile.a
Le 28/09/2019 à 18:05
Expérience fascinante : une cuisine excellente pour créer des plats qui émerveillent les yeux et le palais.
Capone.a
Le 26/09/2019 à 01:37
Belle expérience ! Félicitations à toute la brigade ;)
Roberto.g
Le 23/09/2019 à 18:56
Ce n'est pas la première fois mais à chaque fois c'est une délicieuse surprise. Le menu change mais jamais la qualité et la bonté. Toujours excellent. L'accueil et le service sont au même niveau que la cuisine. Je me sens tellement bien que quand j'y vais, j'ai l'impression d'aller plus chez un ami que dans un restaurant Bravo Chef, bravo équipe, bravo salle, à la prochaine fois
Fabiola.c
Le 07/09/2019 à 21:29
Accueil impeccable et chaleureux, ici on se sent vraiment chouchouté. Les plats sont imaginatifs et originaux, mais jamais poussés à choquer. Tout dans l'assiette se mange, même lorsqu'il ressemble à une petite plante dans un pot de terre. La sommelière Sara parle des vins comme s'il s'agissait de ses enfants, choisis un à un dans toute l'Europe. Manger ici est toujours une expérience, pour moi c'est le restaurant de mon cœur
Ultimate.p
Le 06/09/2019 à 09:01
bel endroit
Yari.a
Le 21/08/2019 à 00:28
Expérience fantastique! Tout est soigné dans les moindres détails ! La grande recherche des ingrédients et leur combinaison magique font du voyage gustatif une expérience sensorielle unique. Félicitations à tout le personnel de la cuisine et de la salle à manger. L'atmosphère est formelle mais en même temps très accueillante.
Riccardo.
Le 17/08/2019 à 01:30
Restaurant d'exception dans un pays inattendu ! Une expérience à faire sans tarder et à revenir.
tony.m
Le 15/08/2019 à 15:27
On ne peut que dire... N°1
Alessandro.i
Le 10/08/2019 à 13:27
Essayer Chaque mot est superflu
Andreina.a
Le 31/07/2019 à 00:32
Des managers audacieux et courageux. Ils proposent une cuisine contemporaine raffinée associée à d'excellents vins. Je le recommande absolument. A répondre dans les plus brefs délais
roberta.a
Le 16/07/2019 à 22:16
Expérience fantastique, nous reviendrons
Mario..
Le 19/06/2019 à 22:58
Belle expérience.... recommandé !!!
fabio.i
Le 13/06/2019 à 00:36
Cela fait au moins 15 ans que je ne me sentais pas aussi à l'aise dans un restaurant, une cuisine et des vins fantastiques, un accueil sympathique, non intrusif et super professionnel, un endroit auquel on ne s'attend pas et l'addition une agréable surprise ! Vous pouvez voir tout l’amour pour ce que vous faites, bravo les gars, continuez comme ça !
Cinzia.e
Le 07/06/2019 à 13:18
C'est une garantie........vous mangez divinement, toujours très gentil et serviable. Bravo les gars😘😍
Fabien.i
Le 04/06/2019 à 12:13
Une très très belle découverte. Mon ami et moi suivions le 102ème Giro, et puis... un accueil chaleureux, des plats délicieux, un très bon vin Cesare. Inoubliable.
Daniele.i
Le 26/05/2019 à 20:50
Envie de tenter des expériences gastronomiques hors du commun ? La matière première est un phare de la culture gastronomique et œnologique, de l'apéritif de bienvenue au dessert chaque plat mérite d'être savouré lentement, je vous propose d'essayer le menu dégustation car vous comptez sur l'imagination du chef et cela en vaut la peine, et si vous avez envie d'avoir les suggestions allient bons vins et dégustation de vins, les présentations du sommelier vous laisseront sans voix, le prix en vaut la peine pour moi, si vous voulez manger et boire avec une telle qualité vous ne pouvez pas vous attendre à des prix de restauration rapide.
Benji.e
Le 03/05/2019 à 19:57
Étonné!!! Oui, c'est le bon mot. Cet endroit avec une attention aux détails vous fait vous sentir choyé. La fille qui présente les plats est très polie et préparée. Les plats sont soignés dans les moindres détails
Roberta.a
Le 23/04/2019 à 21:20
Dès l'arrivée, on est bluffé, le lieu est très soigné, accueillant, très agréable. Musique de fond adéquate. Prestation impeccable. Excellente connaissance et présentation des vins. Puis arrivent les cours : des œuvres d'art, tant à l'œil qu'au goût. Beau et avec un équilibre unique de saveurs. La passion, la recherche et les connaissances pour ce que nous faisons transparaissent partout. Je le recommande absolument !
Rosa.e
Le 28/03/2019 à 12:07
Quand on parle de restauration, on parle précisément de ce que j'ai dégusté dans ce lieu. TOUT, de l'amabilité du personnel au souci du détail, en passant par la préparation technique du sommelier et du personnel de salle, TOUT parle le même langage qui est celui du grand professionnalisme. Dans peu d'autres endroits, j'ai pu goûter une telle combinaison de saveurs, mais jamais je n'ai pu observer l'originalité et le juste équilibre des éléments (des matières premières pour être précis) comme c'était le cas à cette occasion. J'étais ici à l'occasion de mon anniversaire de mariage, lors de la réservation, j'ai fait part au responsable de mon désir d'avoir une table réservée pour notre événement, Sara a su nous surprendre vraiment en créant un plat original pour notre occasion à la fin de la soirée. C'est savoir faire de la RESTAURATION. Ça oui! Quoi d'autre à ajouter les gars... nous reviendrons très souvent, nous avons trouvé NOTRE place. Vous méritez cette étoile Michelin qui, je l'espère, arrivera bientôt ;)
GABRIELE.a
Le 27/03/2019 à 22:57
Expérience sensorielle unique dans la région. Si vous recherchez un restaurant particulier, soigné dans les moindres détails, alors materiaprima est fait pour vous. Tout simplement parfait en tout : présentation, saveurs, vins... Tout absolument à apprécier et à mettre en valeur. Il mérite des étoiles Michelin. J'y retournerai certainement. Compliments
Paolo.
Le 13/03/2019 à 19:36
Sara est une personne élégamment spéciale... âme du lieu et avec une grande préparation
Valentina.s
Le 09/03/2019 à 14:40
Excellent service, excellente qualité de la nourriture
Luca.a
Le 01/03/2019 à 21:03
Tu manges comme Dieu !!!
valentina.a
Le 25/01/2019 à 00:56
Toujours le meilleur choix !
Massimiliano.a
Le 06/01/2019 à 09:42
Je retourne toujours avec plaisir dans ce restaurant pour la qualité de la nourriture et l'attention portée au client. Je choisis toujours le menu dégustation de 9 plats avec accord mets et vins, à chaque fois c'est une nouvelle expérience qui me fait rentrer chez moi satisfait, satisfait et avec l'envie de revenir le plus tôt possible..... ils méritent une étoile Michelin.
Andrea.a
Le 04/01/2019 à 16:52
Les matières premières utilisées sont excellentes, la cuisine est raffinée et le gérant du restaurant est très connaisseur en vins, sympathique et met le client à l'aise.
Mario.e
Le 19/12/2018 à 16:54
bon chef excellent service. unique en son genre dans la région. bel emplacement et environnement. dîner gastronomique et expérience sensorielle, bon caviste... pour les gourmands, je conseille d'aller ailleurs
Mariana.h
Le 17/12/2018 à 17:40
Endroit très accueillant. La nourriture est bonne, la nourriture est spéciale et raffinée dans les détails. personnel très gentil. Prix qualité prix abordable
Giamba.a
Le 18/11/2018 à 08:36
Je n'écris jamais de critiques, mais dans ce cas, je ressens le besoin de souligner ce restaurant qui excelle tant dans le service que dans la cuisine. C'est une cuisine raffinée et raffinée sans perdre le goût dans les combinaisons et le choix des matières premières. Des plats non triviaux sans chercher à surprendre avec des effets spéciaux. Le niveau est celui d'un restaurant étoilé au prix d'un restaurant normal. Bravo, bravo, bravo !
Fabrizio.e
Le 09/11/2018 à 00:31
Expérience de dégustation avec des accords mets et vins vraiment satisfaisants ! Personnel sympathique et attentif aux détails ! Endroit moderne et très accueillant
Davide.a
Le 20/10/2018 à 07:06
Excellent, comme toujours. Un joyau dans la province de Latina.
Silvia.p
Le 10/10/2018 à 00:52
Excellent endroit unique et unique D'accord
Patricia.a
Le 03/10/2018 à 12:37
Attention extraordinaire aux détails et raffinement dans la cuisine
Cristiana.a
Le 27/09/2018 à 00:47
Le meilleur restaurant innovant de la province de Latina. Des plats au goût délicat et audacieux... Je dirais certainement incroyable ! Personnel très sympathique et compétent! Environnement chaleureux et accueillant
Elio.i
Le 12/09/2018 à 19:37
Jeune et professionnel Des menus raffinés et un sommelier parfait
armando.a
Le 30/08/2018 à 23:23
Ce n'est pas un hasard si 2 fois en l'espace d'un mois...saveurs et associations sélectionnées avec justesse et professionnalisme...carte des vins de folie.
Marco.m
Le 19/08/2018 à 00:51
Pas un simple dîner, mais une véritable expérience. Bel endroit, des saveurs raffinées et complexes qui laissent une splendide sensation de satisfaction en bouche. Excellent service, présent mais non envahissant et qui accompagne le dîner avec gentillesse et disponibilité.
Valentina.a
Le 13/08/2018 à 10:51
Décor remarquable et cuisine de très grande qualité. Ils servent également des plats sans gluten sur réservation ! Expérience merveilleuse!
Antonio.o
Le 02/08/2018 à 21:58
Endroit bien entretenu avec une atmosphère relaxante. Personnel formé et gentil. Excellente qualité de la nourriture. Bonne carte des vins, prix équilibrés.
William.a
Le 01/08/2018 à 09:35
La simplicité des matières premières et la recherche dans leur présentation, combinées à une combinaison impeccable de vins dans le menu de dégustation rendent l'expérience unique. Cela ne sert à rien de dire plus, ESSAYEZ-LE !...
Ylenia.a
Le 11/07/2018 à 23:22
Endroit cosy, service impeccable, cuisine excellente.
Alessia.r
Le 03/06/2018 à 08:51
Très bel endroit, service impeccable. Plats spéciaux. Excellente carte des vins. Ce n'est pas un restaurant familial, menu limité et très petites portions. C'est l'endroit à essayer une fois mais où vous ne reviendrez pas. Tout est bon mais pas excitant.
giada.r
Le 25/05/2018 à 07:46
Grâce au chef, j'ai pu vivre une expérience sensorielle que je n'avais jamais vécue auparavant. De l'assiette à la dégustation, tout m'a émerveillé, le soin, l'élégance, l'imagination du personnel, les recettes ont éveillé en moi des saveurs, des textures que je n'avais jamais ressenties auparavant... petite note négative, le lieu ne met pas en valeur l'extraordinaire nature du lieu , pour moi d'excellence.
Massimo.o
Le 14/05/2018 à 21:29
Le restaurant se distingue, par son élégance, du tissu urbain environnant, et de la même manière il se démarque de l'idée d'un « restaurant » normal. La matière première est en fait le protagoniste de certaines propositions imaginatives (mais pas de toutes). C'est un de ces endroits où chaque plat (les portions permettent d'en goûter plusieurs) est soigneusement préparé. Le lien avec le territoire est présent dans les suggestions, mais en fait on est très loin de la tradition culinaire de la région, décidément plus rustique. Personnellement je préfère le chef qui parvient à exprimer ses idées avec les trois plats classiques, sans confondre l'avènement avec des dizaines de saveurs différentes. Le service très attentionné et une bonne cave complètent une expérience intéressante. Tarifs en ligne.
marika.r
Le 17/04/2018 à 16:16
Ambiance magique, nourriture délicieuse,....Sarà et Fabio des gens exquis !!!!!
Sara.a
Le 15/04/2018 à 16:42
Sans aucun doute l'un des meilleurs endroits où j'ai jamais mangé. Tout le monde est très sympathique, une cuisine très sophistiquée mais en même temps adaptée à de nombreux palais, je pense que c'est leur force
Mario.r
Le 31/03/2018 à 14:48
Des saveurs, des goûts jamais connus auparavant pour moi. Une agréable surprise
Stefano.
Le 14/03/2018 à 23:04
Une hospitalité digne d'une cuisine innovante réalisée avec passion, attention, innovation et recherche. Le seul véritable défaut est qu'il n'est pas également conçu pour les enfants, mais plus qu'un défaut c'est certainement un choix.
lella.
Le 14/03/2018 à 08:03
Excellent 10/10 et ce n'est pas suffisant
Tiziana.a
Le 12/03/2018 à 10:20
Endroit très beau et élégant. Des plats aux combinaisons particulières mais absolument exquises. Personnel très gentil et préparé.
Lau.
Le 27/02/2018 à 22:45
Excellence Pontine ! Excellent en tout, cuisine, service et ambiance. Hautement recommandé.
Katia.o
Le 21/02/2018 à 21:37
Mon restaurant préféré.... ils sont très gentils, endroit magnifique et saveurs exceptionnelles.... ils travaillent avec passion
Eleonora.o
Le 03/02/2018 à 21:26
Exceptionnel! Rien d'autre à dire.
Samantha.i
Le 21/01/2018 à 20:23
Bel endroit! Propre et bien meublé, bonne cuisine et recettes raffinées mais portions minimes plus pour appétissant que pour dîner
Marzia.e
Le 09/01/2018 à 12:30
Merveilleux restaurant et nourriture excellente, fortement recommandé!
Claudia.i
Le 05/01/2018 à 10:50
Excellent et unique dans la province. Le personnel accueillant chouchoute le client dès son entrée dans la chambre jusqu'à son départ. Des plats créatifs qui sont non seulement bons mais aussi amusants à manger. Hautement recommandé
Giancarlo.z
Le 29/12/2017 à 23:09
Un restaurant en croissance constante et continue qui ne cesse de vous surprendre grâce au savoir-faire de Sara et Fabio et de leur équipe.
Camelia.h
Le 29/12/2017 à 18:25
Joie pour le palais ⭐⭐⭐⭐⭐
Eva.o
Le 10/12/2017 à 09:21
J'adore tout simplement cet endroit.. Une ambiance chaleureuse et raffinée, les plats de Fabio une explosion de saveurs qui satisfont la vue avant même le palais... Sara, en plus d'être une excellente sommelière, est une hôtesse parfaite... Tout cela une combinaison parfaite!
Roberto.a
Le 05/11/2017 à 14:08
A ne pas manquer...... À tous points de vue.
Giulia.e
Le 27/10/2017 à 00:29
Ambiance unique, lieu unique, cuisine unique ! Fortement recommandé si vous souhaitez savourer le caractère unique de combinaisons différentes de la vie quotidienne habituelle !
carlo.e
Le 30/09/2017 à 08:16
Excellent lieu, service élégant et plats élaborés impeccables
Elisa.a
Le 22/09/2017 à 07:20
Restaurant particulier et surprenant. Je reviendrai certainement pour essayer de nouveaux plats😊
Paolo.r
Le 17/09/2017 à 15:35
Excellente cuisine et environnement
Cristian.a
Le 08/09/2017 à 09:14
Haut,. Attention de qualité aux détails et raffinement dans les préparations. Le rapport qualité/prix est proportionné à la qualité
Angelo.e
Le 25/07/2017 à 21:16
Des plats avec peu d'ingrédients bons mais beaucoup de recherche. Nom présage
Marco.a
Le 14/07/2017 à 23:49
Gentillesse, convivialité et attention. Une cuisine raffinée qui n'exagère jamais, mais respecte la matière première et la sublime de quelques ingrédients très parfaits.
jim.r
Le 11/07/2017 à 21:17
Phénoménal!!
edo.i
Le 09/07/2017 à 09:31
Plats originaux et délicieux. Prix adéquats. Mais rythme très lent. Trois heures pour le dîner, c'est trop long. Une demi-heure entre la remise du menu du deuxième plat et la prise de commande. Demande de compte non satisfaite avec paiement ultérieur à la caisse.
Ferdinando.o
Le 08/07/2017 à 21:01
Des plats excellents et innovants
Domenico.o
Le 16/06/2017 à 01:51
Belle soirée, excellente cuisine et excellent accueil
valentina.a
Le 13/06/2017 à 22:37
Exceptionnel. Des niveaux élevés, si élevés qu’il est évident que tout le monde ne peut pas les comprendre. J'y retournerai certainement. Je recommande le menu dégustation.
morris.r
Le 26/02/2017 à 13:56
Excellente cuisine basée sur l'exaltation de la matière première, c'est-à-dire tout ce qui est indigène et authentique.
Walter.r
Le 29/01/2017 à 21:49
Certainement une expérience à essayer. Des plats à déguster d'abord visuellement puis à mettre en bouche.
alessandra.e
Le 22/12/2016 à 23:19
Sobre et élégant, de bon goût, rien n'est laissé au hasard. Optimal.
Anto.a
Le 02/11/2016 à 20:24
Excellent et original !
Silvano.r
Le 29/10/2016 à 06:30
Il faut essayer avant que ça devienne trop célèbre !
maurizio.M
Le 27/10/2016 à 21:37
Original. Ce n'est certainement pas un restaurant classique. Pour ceux qui aiment le genre ça pourrait être intéressant de l'essayer
Fulvia.i
Le 27/08/2016 à 00:10
excellent!!!....très bien. Émotions!
Matteo.a
Le 31/05/2016 à 00:59
Excellent dîner. Très bel endroit. Service excellent.
- 🏪 Ristorante Pizzeria S. Stefano (431 Avis)
- 🏪 Bar del Mare Posillipo (1108 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Il Picchio Rosso Di Di Nunzio Antonietta E C. S.N.C. (349 Avis)
- 🏪 Pizzeria Centro Pizza (131 Avis)
- 🏪 Panificio De Patta (179 Avis)
- 🏪 La Torretta da Mauri (169 Avis)
- 🏪 Agriturismo Sant'Arcangelo (48 Avis)
- 🏪 Casa Del Pane (81 Avis)
- 🏪 Corte castella (66 Avis)
- 🏪 Il mercante dei sapori (17 Avis)
💬 Room service impeccable, nous avons été servis par un serveur nommé Franco qui dire qu'il était professionnel serait le mettre à mal. L'un des meilleurs serveurs que j'ai jamais rencontré. L'emplacement est sympa, ce qui le rend magique c'est cet immense espace vert sur le terrain de golf. La cuisine…. Celui qui m'a le moins satisfait mais ça ne veut pas dire qu'il faut le jeter, bien au contraire, comparé à beaucoup d'autres endroits où l'on mange du poisson ça reste un bon endroit. Il n’en demeure pas moins que l’art brut est un art, et que tout le monde n’est pas artiste. Quant à la viande 🥩 c'est ok ! Les poissons frits mélangés sont bien panés, peu gras mais on est toujours là... le poisson ne doit être consommé que dans les lieux de bord de mer pour pouvoir profiter de toutes ses saveurs. Je clôture la critique pour ne pas être répétitif. APPLAUDISSEMENTS 👏 SURTOUT POUR LE ROOM SERVICE, et si vous souhaitez rapidité, professionnalisme et gentillesse demandez à être servi PAR FRANCO ! CONSEILLER.
💬 FRANCAIS ou Touristes, ATTENTION !! ARNAQUE . Je confirme les autres commentaires ( que j'ai oublié de regarder avant d'aller à ce restaurant ). Facture vos plats, plus cher que celui affiché sur la carte. 3 plats à 15€ l'un , facturé 18€. Un coca affiché à 3€ , facturé 4€ Quand on demande une explication, on te dis que le plat que tu as commandé n'est pas le même.. Bref difficile de débattre avec le restaurateur, car je ne parle pas bien italien. Je déconseil fortement aux touristes. Ne mérite même pas 1 Etoile pour l'arnaque proposée.
💬 Ce restaurant était situé à 500 mètres de notre hôtel, le premier soir où nous étions ici nous avions 2 tranches avec salade et pommes de terre en accompagnement, vin, eau etc. 38 euros, le deuxième soir nous avions une pizza qui n'était pas mal. Nous avons trouvé un personnel sympathique prêt à répondre à toutes nos demandes
💬 La pizza était vraiment fantastique !! Plein d'ingrédients à tel point qu'il était difficile d'en voir le fond. Livraison ultra ponctuelle. Si l'on veut vraiment trouver un petit défaut, la corniche était légèrement dure mais cela n'altère en rien la note finale qui est excellente. Félicitations !!
💬 Je n'ai jamais particulièrement aimé le "graffa"... En dessert, je l'ai toujours trouvé excessivement sucré et assez difficile à digérer. Cependant, étant napolitain, j'ai mes souvenirs d'enfance et le seul incontournable que j'ai aimé était celui du parc d'attractions Edenlandia. Eh bien, j'en ai même mangé deux à la fois... Mais ensuite je suis tombé par hasard sur la boulangerie "De Patta" à Tortora... Et là, messieurs, toutes mes hésitations sur le « basique » ont laissé place à une véritable addiction. Doux, moelleux, plein de sucre, parfumé au citron (qui donne aussi ce supplément de goût extraordinaire)... sous différentes formes et tailles... Bref, une excellence, une fois dégustée, dont on ne peut et ne doit pas se passer. . Félicitations et sincères remerciements pour la joie que vous nous procurez à chaque dégustation. Sans parler de la gentillesse avec laquelle chaque client est servi et satisfait... mais c'est une autre histoire. ❤️
💬 Pizza très savoureuse, service impeccable!
💬 Nous avons passé un très bon moment au déjeuner de Pâques nous avons très bien mangé l'endroit est à découvrir magnifique tout vert belle vue je recommanderais à tout le monde d'y aller ils y trouveront la tranquillité la sérénité et un endroit magnifique bravo bravo aux propriétaires c'est l'équipe derrière c'est pour l'hospitalité je me suis senti chez moi merci merci encore
💬 Très cher - 3 petits pains nature, 1 morceau de gâteau et une mini tarte aux fruits coûtaient 17 euros ! 🤯 Lors de la vérification du reçu, aucun prix individuel n'est affiché, juste le total. Lorsqu'on m'a demandé des prix détaillés, on m'a donné plusieurs prix variables pour chaque article, et rien de tout cela n'a ajouté au total qui m'a été facturé. Lorsqu'on leur a demandé de clarifier, ils ont simplement essayé de nous écarter. Non recommandé.
💬 Le B&B est parfait et le service client était incroyable, la chambre super propre et lumineuse, Julia a été très utile du début à la fin de mon séjour.
💬 Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner et à chaque fois j'en suis reparti très satisfait ! Les brochettes sont délicieuses, salées et cuites juste comme il faut. Les entrées sont très bonnes, notamment le fromage frit réalisé par eux et l'apéritif du commerçant qui est vraiment complet. Que dire des entrées... elles sont vraiment exceptionnelles : chaque plat est riche en matières premières d'excellente qualité provenant strictement du territoire. J'aime beaucoup leurs gnocchis aux truffes et leurs fettuccines. Personnel très sympathique et entrée excellente.