Les avis
Le 30/04/2024 à 08:47
J'ai beaucoup aimé. Le restaurant est agréable à regarder, les serveurs sont très sympathiques et la nourriture est excellente. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Mes enfants étaient ravis
Le 18/04/2024 à 20:13
J'ai dîné avec des amis qui m'ont recommandé l'endroit. Environnement très accueillant et chaleureux, où vous pourrez respirer l'air de la maison. Entrée commandée de crostini mixtes, tranchés et steak Angus. Excellente qualité de la viande et cuisson parfaite. Le choix des vins à la carte est également excellent. Le tout servi par un personnel aimable et souriant. Propriétaire chaleureux et sympathique. Un restaurant où je reviendrai certainement… plusieurs fois ! Merci
Le 12/04/2024 à 08:34
Bonne cuisine, viande tendre et savoureuse, raviolis excellents, personnel très poli et attentionné. J'y retournerai certainement 👍
Le 25/03/2024 à 21:30
Le Matamà est le meilleur chien et avec une certaine justification. Ils prennent très au sérieux leur passion pour la viande et il existe des choses plus exotiques que le steak. Le repas (jarret d'agneau sur crème d'artichaut) était un poème. Ce n'est qu'avec le Contorno (Insalata Mista) que la pratique courante consistant à prêter trop peu d'attention aux soi-disant petits détails a un peu reculé. Dans l’ensemble, un groupe quelque peu peu aimant. Astuce : blanchissez les oignons au micro-ondes avec un peu d'huile d'olive et du sel. Très bon vin, service très sympathique et prêt à répondre aux questions. L'organisation en plages horaires demande un certain temps d'adaptation, ce qui a un léger impact sur le climat ambiant. Si vous aimez les entrées et les desserts, il faut s'y tenir. Ou allez-y à 21h. Prix élevés mais raisonnables. Rien pour tous les soirs.
Le 17/03/2024 à 07:13
Belle et paisible soirée ☺️ Merci
Le 13/03/2024 à 21:20
Des côtes spectaculaires !
Le 02/03/2024 à 13:08
Numéro local 1 à Gênes et pas seulement pour la qualité de la viande. Chaque fois que je dîne ici, je suis toujours frappé par l'attention portée au client que Maurizio et son équipe accordent toujours en premier. Chez eux, le client est avant tout un invité. Bravo 👏🏼
Le 29/02/2024 à 21:03
Optimale ! Très bonne viande, cadre très sympa ! Conseiller
Le 25/02/2024 à 14:33
Tout était parfait, des plats (fous) au personnel très gentil et compétent
Le 22/02/2024 à 21:44
Génial… Steaks de première classe…. Service à 5 heures. Nous recommandons. Malheureusement, vous ne pouvez pas entrer par la rue... Réservation obligatoire...
Le 20/02/2024 à 14:05
Viande délicieuse, plats bien exécutés. Service amical et professionnel. Environnement agréable.
Le 11/02/2024 à 01:08
Environnement chaleureux Prestation impeccable Plats à essayer 😋
Le 10/02/2024 à 11:19
Bel endroit et également disponible pour les réservations de dernière minute. La viande était spectaculaire mais les premiers plats n'étaient pas différents non plus. La facture était vraiment raisonnable pour ce que nous avons mangé et les serveurs étaient très gentils et serviables. Une bonne soirée.
Le 10/02/2024 à 02:38
Endroit cosy, cuisine de qualité et définitivement excellente, bon choix de vins. Le service précis et soigné. Nous y sommes allés pour mon anniversaire et le propriétaire, le sentant, m'a fait la très bienvenue surprise de la bougie sur l'excellente viande bourguignonne. Un geste qui dénote une attention particulière envers le client
Le 04/02/2024 à 00:06
Super expérience, nous reviendrons.
Le 02/02/2024 à 20:14
Tout est excellent, super propriétaire !
Le 26/01/2024 à 00:06
Viande excellente et cave bien garnie. Hautement recommandé!
Le 15/01/2024 à 13:06
Expérience unique, viande de très grande qualité, produits bruts d'exception. Tout le personnel est bon et formé. Le restaurant est magnifique
Le 04/01/2024 à 01:45
J'ai passé quelques minutes à lire l'histoire du restaurant et la passion du propriétaire se reflète dans tous ses aspects. Rapport qualité prix impeccable, notamment pour les plats de viande. Carte très bien pensée et excellente sélection de vins. Environnement soigné avec amour et grande gentillesse du personnel. J'ai hâte de revenir !
Le 03/01/2024 à 16:02
Le meilleur endroit pour la viande, un excellent environnement dans l'ensemble.
Le 31/12/2023 à 11:47
Tous les délicieux plats spéciaux
Le 18/12/2023 à 12:27
Maurizio est numéro un, comme la nourriture qu'il propose, le vin et le personnel
Le 16/12/2023 à 22:46
Tout était absolument parfait, environnement, service et nourriture. Absolument recommandé. Fantastique !!!! Bien joué!!!!
Le 14/12/2023 à 00:10
Qualité de viande incroyable Grand vin Le prix est juste Le service est exceptionnel C'est un incontournable x viande Bien joué
Le 11/12/2023 à 06:55
Excellente expérience à bientôt.
Le 19/11/2023 à 22:37
Viandes fantastiques, surtout crues, bonne sélection de vins adaptés à tous les budgets, excellents desserts également. Absolument recommandé. Nous reviendrons certainement.
Le 19/11/2023 à 12:41
Excellente cuisine, environnement agréable et excellent service pour ce lieu très particulier géré avec beaucoup de soin et d'amour par Maurizio et son équipe. La substance est tout à Matamà et la forme la suit attentivement. Vous reviendrez pour deux raisons simples : Maurizio est gentil et gentil et la nourriture est délicieuse.
Le 19/11/2023 à 01:08
Lieu découvert par hasard et je dois dire, excellente découverte... Bonne viande, bon vin, excellent service... Excellente propreté... Excellent endroit
Le 17/11/2023 à 15:08
Personnel compétent, hospitalier et gentil, délais d'attente courts et normaux, cuisine raffinée et d'excellente qualité enrichie de saveurs locales et non locales. Sans aucun doute un cran au-dessus des autres. Prix normaux
Le 13/11/2023 à 17:07
Excellente qualité et excellent service !
Le 08/11/2023 à 18:41
Cuisine raffinée, portions généreuses, service rapide, prix raisonnable
Le 23/10/2023 à 18:44
Dîner entre amis avec une excellente viande. Nous avons pris une entrecôte avec réduction de porto et beurre de cacahuète, que je recommande de partager en raison de ses saveurs particulières, et une entrée avec un mélange de viandes crues (bruschetta à la saucisse, viande salée et battue). Le tout accompagné d'un bon verre de vin rouge.
Le 14/10/2023 à 14:35
Très bel endroit, très gentil, délicieux, pas le menu habituel, ça vaut le coup d'essayer !!
Le 14/10/2023 à 13:18
Mes enfants n'auraient pas pu m'offrir un plus beau cadeau d'anniversaire ! Mon mari et moi avons eu un dîner fantastique. Plats de viande d'excellente qualité et préparation. Pas un ingrédient déplacé, des associations de saveurs sublimes, des portions généreuses, une excellente carte des vins. Hospitalité et courtoisie exquises. Bref, le meilleur restaurant où j'ai eu le plaisir de dîner !
Le 09/10/2023 à 13:33
L'un des meilleurs endroits pour manger de la viande à Gênes !
Le 07/10/2023 à 18:53
Ce restaurant est aujourd'hui une véritable institution dans le quartier génois de Nervi. Célèbre notamment pour ses viandes - tartare, tranches de viande, carpaccio, saucisses, côtes levées, tout simplement délicieuses -, elle propose également d'excellentes entrées et desserts. Bon choix de vins, excellent rapport qualité/prix. Propriétaire et personnel sympathiques, compétents et accessibles. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 05/10/2023 à 21:22
Excellente qualité, cadre accueillant, service sympathique et professionnel, prix corrects : excellent restaurant à Gênes... enfin !
Le 29/09/2023 à 09:19
Enfin un endroit pour manger de la bonne viande
Le 28/09/2023 à 09:07
Nourriture très savoureuse Ambiance chaleureuse Personnel courtois et sympathique, prix équitables. 10 points sur 5
Le 26/09/2023 à 07:29
Excellente qualité de viande et plats bien réalisés. Service courtois et attentionné. Un point de référence ligure pour les carnivores.
Le 19/09/2023 à 01:02
Bon dîner en compagnie d'amis. En entrée nous avons choisi : Poinçon de couteau Veau sauce thon Mélange cru (viande soudée, viande battue, saucisse) Suivant: Raviolo au toccö Angus en tranches Steak pané Pommes de terre cuites En dessert, la glace est très très bonne. Excellente cuisine, déjà mangée par le passé et nous y retournerons certainement. Une garantie si vous voulez manger de la bonne viande
Le 18/09/2023 à 23:38
Un endroit merveilleux où vous vous sentez comme un membre de la famille. Il est recommandé de réserver une table si vous souhaitez manger ici. Les portions sont immenses et le personnel est serviable et gentil. Tous les plats que nous avons essayés étaient incroyables et avaient un goût exceptionnel. Nous recommandons cet endroit, merci pour cette expérience !
Le 10/09/2023 à 00:43
Une atmosphère et une nourriture merveilleuses dans ce lieu confortable et relaxant, avec un excellent service. Nous reviendrons ❤️
Le 02/09/2023 à 00:54
Je suis allé dîner plusieurs fois dans cet endroit et je n'ai pas pu m'empêcher de laisser un avis plus que positif : rien de moins que des plats excellents, un service parfait et un environnement chaleureux et accueillant. Rapport qualité/prix tout à fait correct. Une note positive également pour les serveurs, très gentils, courtois et serviables. Plus que recommandé !
Le 30/08/2023 à 20:09
Fantastique... professionnel, accueillant et tout était délicieux
Le 08/08/2023 à 20:47
Superbe emplacement. Personnel serviable, compétent et sympathique. Merveilleuse viande !!!
Le 05/08/2023 à 21:21
Tous très bons.
Le 01/08/2023 à 11:09
Endroit magnifique, romantique et élégant avec un personnel hautement qualifié. Tous les produits sont de la plus haute qualité et cuisinés de manière exceptionnelle. Mes plats préférés ? TOUS! Mais notamment la carne saladea, le cappon maigre (il est fait de viande), les pâtes au fromage, poivre et saucisson, la joue de porto à la réglisse, la bourguignonne, la florentine, les escargots, le bonet cubain et l'aspic aux fruits. J'adore! P.S. : Je suis leur premier client et chaque fois que manger ici est un plaisir et si vous venez avec des parents, des amis et une petite amie/ou une petite amie, vous ne ferez jamais mauvaise impression !
Le 28/07/2023 à 00:15
Bellissimo. Bonne viande, vin et service 🇸🇪
Le 26/07/2023 à 12:00
Excellente qualité et service très attentionné. Rapport qualité/prix très positif.
Le 21/07/2023 à 15:25
Très bien, bel endroit et personnel très serviable et compétent... Malheureusement excessivement cher, on nous avait prévenu mais nous voulions quand même l'essayer, endroit très très agréable en interne
Le 20/07/2023 à 12:54
si vous êtes amateur de viande et connaisseur, alors vous aimerez certainement ce restaurant, tous les plats que nous avons commandés étaient 10/10 service très agréable, le serveur nous a aidé dans le choix des plats et des vins, service rapide, ambiance agréable 😊
Le 13/07/2023 à 15:22
Carte pleine de plats délicieux d'excellente qualité : compétence, gentillesse et amabilité de tout le personnel. Vous pourrez déguster des plats traditionnels et des compositions originales : des gens qui travaillent avec passion ! Hautement recommandé.
Le 13/07/2023 à 02:06
Simplement le meilleur! Excellente nourriture, excellent service et très bons vins. Tout ce que vous pourriez demander. Nous avons eu le dîner de notre vie.
Le 29/06/2023 à 14:35
Meilleur endroit. Grande courtoisie et professionnalisme. Nourriture exquise. Bien joué!!! Encore une fois tu réussis à nous épater !!! Menu toujours mis à jour avec de nouvelles gourmandises. Qualité et service client toujours au Maximum. Un lieu d'amis.
Le 17/06/2023 à 09:52
Nous reviendrons certainement. produits haut de gamme. personnel gentil et compétent. Environnement très accueillant
Le 14/06/2023 à 21:06
Probablement l'une des meilleures expériences de Gênes malgré le fait qu'ils servent presque exclusivement de la viande, si vous vous sentez nerveux, vous devez absolument y passer. Le personnel est vraiment très sympathique et toujours disponible !
Le 08/06/2023 à 23:34
Bel endroit, service professionnel et surtout viande excellente !
Le 08/06/2023 à 22:26
Nourriture excellente, personnel très sympathique
Le 08/06/2023 à 22:02
Tout était très beau et bon. Excellent service, professionnalisme, gentillesse et gentillesse du personnel. HAUTEMENT RECOMMANDÉ. Très bien.
Le 03/06/2023 à 21:21
Dîner délicieux, personnel sympathique et agréable. Je le recommande à tout le monde, aux couples et aux groupes d'amis. Excellent rapport qualité/prix🤩
Le 28/05/2023 à 22:38
Table de 10, choix variés et chacun vraiment excellent. Service 10 sur 10 et personnel très sympathique et extrêmement courtois. Nous reviendrons certainement bientôt !
Le 27/05/2023 à 23:15
Tout bon. Mais nous avons pris un faux-filet avec os et même si le serveur nous avait indiqué un prix à table pour la totalité de la coupe, il a augmenté le prix lors du paiement. Prix par hectogramme non indiqué sur le menu, bien qu'il s'agisse d'une coupe spéciale il est conseillé d'avoir une indication claire pour le client.
Le 21/05/2023 à 10:27
Va là-bas! Cela mérite des félicitations.
Le 24/04/2023 à 14:07
Quelle belle expérience !!! Des hôtes très gentils, sympathiques et fabuleux. Une cuisine comme on n'en trouve plus !!! Une découverte et une surprise très agréable... elle deviendra une de nos références !! Isabelle Nasuti Gattorno
Le 23/04/2023 à 23:05
Restaurant de viande 🥩 dans une ville balnéaire..!! Une vraie révolution..!! Super positif..!!!🔝
Le 01/04/2023 à 22:51
Personnel très sympathique, cadre très sympa où l'on peut déguster d'excellentes viandes, la carte des vins est également bonne.
Le 26/03/2023 à 16:27
Très bon resto ! Très gentil Maurizio! Excellents plats, les entrées les crostoni et la blague sont recommandées, tout est vraiment bon. Hautement recommandé Nous reviendrons certainement
Le 23/03/2023 à 09:07
Divin. Viande délicieuse et plats excellents. Des prix vraiment extraordinaires compte tenu de l'offre culinaire. Réservez et essayez car il deviendra votre restaurant préféré
Le 11/03/2023 à 23:48
Excellente proposition de viande dans un environnement unique 👍
Le 02/03/2023 à 06:45
Allez-y ça vaut le coup, tout est de qualité !
Le 14/02/2023 à 07:01
Dîner d'anniversaire le 27/07/23 menu à la carte, tous excellents, gentils et préparés
Le 03/02/2023 à 13:20
Agréable soirée en compagnie, entrer c'est se projeter dans un mas de campagne raffiné et accueillant, personnel souriant, attentionné et présent, excellent choix de vins et plats extrêmement raffinés et innovants, voir chapon à la viande maigre, le propriétaire extrêmement compétent et attentif se glisse entre les diverses tables observant et recommandant d'y retourner vraiment
Le 02/02/2023 à 20:33
Que dire, service impeccable chouchouté par le propriétaire et les serveurs souriants, ponctuels, experts et compétents, excellent choix de viandes et plats spéciaux, ne manquez pas le chapon maigre et le poulet.
Le 21/01/2023 à 22:42
Le meilleur restaurant de Gênes pour la viande
Le 09/01/2023 à 20:48
J'ai dîné ici deux fois et j'y retournerai, la viande est excellente, j'ai mangé des plats spéciaux comme le cappon de viande maigre et la tête d'agneau et ils étaient super ! Desserts pour 10 personnes. Prix élevés mais qualité imbattable. Absolument recommandé
Le 08/01/2023 à 00:22
Emplacement particulièrement accueillant. Service professionnel et très sympathique. Rapport qualité/prix adéquat. Nous reviendrons... recommandé ! Être un
Le 06/01/2023 à 01:05
Environnement de Courtoisie Exceptionnel Cuisine Viandes et desserts de haut niveau
Le 22/12/2022 à 08:08
Environnement avec un mobilier raffiné et élégant. Chic urbain. Excellente cuisine à base de viandes de toutes sortes et préparations, dont la bourguignonne avec d'élégantes hottes directement au-dessus de la table. Personnel attentif et courtois. Plats originaux et cuisine ligure.
Le 21/12/2022 à 13:29
choisi comme lieu pour un dîner de Noël entre amis et il n'a pas déçu les attentes : une matière première remarquable traitée avec un soin extrême. Le joyau était l’excellent diaphragme sur la plaque. Apéritif de grande qualité et desserts captivants. Service ponctuel et très gentil. Prix corrects pour la qualité de la matière première. Absolument recommandé
Le 09/12/2022 à 18:27
Vous savez, ces endroits qui, selon vous, seront géniaux au moment où vous les verrez, puis vous y allez et ils sont tout aussi géniaux que vous l'imaginiez ? Matamà en fait partie. J'ai eu la chance de trouver une table lors d'une visite en ville, et encore plus de chance de goûter à la nourriture incroyable qu'ils proposent. Les mots ne peuvent pas décrire à quel point l'Angus argentin était tendre et savoureux, ni à quel point j'ai trouvé délicieux leur version de la panna cotta. Je sais qu'on dit qu'il faut vivre sa vie sans regrets, mais je regrette sérieusement de ne pas y être retourné alors que je le pouvais.
Le 03/11/2022 à 10:26
Lieu très accueillant, gentillesse et convivialité en accompagnement. Excellent menu et carte des vins. Prix équitable. Recommandé.
Le 02/11/2022 à 09:30
Personnel très sympathique, bonne nourriture.
Le 27/10/2022 à 20:00
Tout est vraiment génial... Service fantastique...
Le 10/10/2022 à 07:40
Premier accueil, bons produits, prix correct, j'y retournerai sans hésiter pour goûter la viande alléchante !!
Le 09/10/2022 à 00:35
Excellent service, le serveur en charge de notre table était très poli, compétent et attentionné. Viande exceptionnelle. Je recommande absolument ce restaurant. Je ne donne que 5 étoiles car je ne peux pas en donner plus mais ça mérite vraiment beaucoup. Nous nous reverrons certainement
Le 07/10/2022 à 00:53
Excellent restaurant près du petit port de Nervi, qui propose surtout (mais pas seulement) des solutions à base de viande. La carte est bien pensée, les plats ne sont pas trop nombreux et beaucoup sont spéciaux. L'emplacement est accueillant et le personnel est sympathique et compétent. Les côtes de porc à la sauce BBQ sont cuites à la perfection et se détachent parfaitement des os. La purée violette est excellente, tout comme le jarret, l'angus sauce cacahuète et les entrées. Parmi les desserts, le plus spécial à mon avis est le semifreddo, dont je ne me souviens plus du nom, mais l'affogato à la liqueur de noisette est également bon et spécial. Je joins des photos des excellents plats que nous avons commandés, personnellement je les recommanderais tous.
Le 03/10/2022 à 20:50
Nous avons vraiment passé une agréable soirée. Des plats vraiment bons et d'excellente qualité, évidemment fortement recommandés pour ceux qui aiment la viande. Personnel très gentil et super serviable !
Le 29/09/2022 à 10:34
Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce restaurant. La qualité était excellente, tout comme le service. L'environnement est également très agréable. Compte tenu des prix loin d'être bon marché et de la facture importante qui en découle, on s'attendait peut-être à une dernière retouche sur le total. Une caresse symbolique pour les nouveaux clients afin qu'ils reviennent et fassent bien de la publicité. De plus, probablement une petite faute de frappe, on nous a facturé un article supplémentaire (alcool). Peut-être que nous reviendrons mais nous ferons plus attention au reçu.
Le 05/09/2022 à 01:03
Nous sommes venus fêter un anniversaire, nous étions déjà venus ici lors de son ouverture, il y a quatre ans et nous reviendrons certainement !!! Des plats excellents, surtout pour moi qui adore la viande crue (tartare). Originalité dans les plats et les saveurs, mention spéciale pour le dessert, crème bavaroise menthe et chocolat avec une sauce/extrait de citron superlatif. Le personnel est très courtois et agréable. Une précaution importante : accroche sac sous la table et une petite table, à proximité de chaque table, pour être plus à l'aise. Fortement recommandé ❤️
Le 03/09/2022 à 22:38
Très gentil et professionnel, nourriture excellente
Le 13/08/2022 à 11:47
Hauts! Large choix de bières que j'affectionne particulièrement, viandes exceptionnelles... nous avons pris les tagliatelles aux légumes au four et badiane et l'angus aux pommes de terre sablées. Le personnel... préparé, gentil. Hautement recommandé
Le 12/08/2022 à 00:01
Une expérience exagérément folle. Merveilleuse bière, tranches, côtes levées, bombette des Pouilles et chapon maigre aux trois viandes. Crostini aux saucisses et saindoux, Carpaccio et tout le reste fou. Mais les desserts..... Les desserts !!!!! Venez venez venez profiter de tout dans un silence religieux
Le 02/08/2022 à 13:51
Nourriture excellente, prix très correct pour ce que nous avons commandé, personnel qualifié et poli. Je recommande
Le 20/07/2022 à 15:57
Une cuisine tout simplement merveilleuse, tout à goûter, tout à essayer, elle vous incite à déguster toute la carte, les desserts raffinés et originaux, ainsi que toutes les autres propositions, y compris les vins.
Le 15/07/2022 à 11:10
Viandes délicieuses et vins merveilleux. je recommande
Le 03/07/2022 à 21:59
Nourriture délicieuse et très agréable!
Le 05/06/2022 à 23:53
Excellent restaurant, propriétaire un gentleman et un ami. Ambiance fantastique, cuisine excellente et soirée fantastique
Le 29/05/2022 à 09:08
Restaurant très raffiné où l'on peut manger des viandes de première qualité et des aliments en général un peu différents de l'habituel. Très bel environnement et personnel, surtout le gérant, très gentil et sympathique.
Le 23/05/2022 à 14:13
Restaurant très sympa et particulier, plats délicieux avec d'excellentes matières premières, personnel jeune, poli et toujours disponible. Je recommande fortement
Le 08/05/2022 à 22:09
Si vous aimez la viande, c'est l'un des meilleurs endroits de la ville
Le 25/04/2022 à 10:25
Personnel vraiment sympathique, délais d'attente courts, ma coupe n'était pas spéciale, le sotto de mon copain était très bon, cependant les deux plats sont arrivés déjà un peu froids.
Le 20/04/2022 à 12:34
Excellent restaurant pour satisfaire l'envie de viande, d'excellente qualité. Je vais certainement revenir.
Le 10/04/2022 à 08:29
Bel endroit, personnel serviable et très gentil et sympathique, super bonne viande !!! Mais je recommande aussi fortement les entrées et le dessert !!!
Le 07/04/2022 à 09:24
Certaines des meilleures côtes levées que j’ai jamais mangées. Je le recommanderais certainement
Le 28/03/2022 à 07:01
Personnel sympathique et agréable. Ambiance agréable et nourriture excellente. En plus du grill classique, vous pourrez trouver des coupes de viande particulières et assez insolites.
Le 27/03/2022 à 23:47
Endroit confortable, viande délicieuse et personnel très sympathique !!!
Le 16/03/2022 à 21:03
Ambiance sympa chez Matama'... bonne viande et service.
Le 07/03/2022 à 19:02
Très bien! Cela faisait longtemps que je voulais l'essayer et je n'ai pas été déçu. Cadre sympa, bon service, bon rapport qualité prix, et plats (du moins ce que j'ai essayé : steak au couteau, carne salade, cacio e pepe avec saucisse crue) vraiment excellents, avec les bonnes portions. Je reviendrai pour essayer d'autres choses !
Le 06/03/2022 à 22:39
Très très bon avec des offres différentes et appétissantes par rapport aux menus de viande habituels... bon travail
Le 02/03/2022 à 13:52
Des viandes excellentes avec des présentations jamais banales... A faire confiance aveuglément aux vins du grand propriétaire expert !
Le 01/03/2022 à 09:28
Personnel très gentil et nourriture délicieuse!
Le 27/02/2022 à 02:09
Qualité 😉
Le 26/02/2022 à 23:38
Dîner et vins de qualité hautement recommandés
Le 12/02/2022 à 19:11
Situé au centre de Nervi, le restaurant est assez petit, soigné et accueillant, spécialisé dans la viande qu'il propose en changeant souvent la carte, en maintenant toujours un haut niveau des plats proposés non seulement en termes de qualité des matières premières. mais aussi au niveau des recettes, toujours bien réalisées et jamais banales. Excellent service, bonne cave et prix correct. A recommander vivement !
Le 07/02/2022 à 08:57
Vaut les 5 étoiles. Accueil vraiment excellent, sans parler de la qualité de la viande. Largement recommandé !
Le 29/01/2022 à 18:42
Endroit confortable, bons produits et bon rapport qualité/prix
Le 27/01/2022 à 08:25
Ici vous trouverez ce que vous ne trouvez plus ailleurs... une carte curieuse avec des plats simples, bien présentés et cuisinés avec passion ! Vous pouvez également trouver des plats spéciaux hors menu ! Dans un environnement frais et presque « vintage » où la gentillesse règne, vous retrouverez les viandes si à la mode, toujours en fonction des disponibilités du moment ! Vous repartez toujours satisfait !
Le 08/01/2022 à 23:28
Viande exceptionnelle et nombreux plats excellents à choisir. Large choix de vins de qualité. Un endroit vraiment sympa au look rustique, avec des pierres apparentes et une ambiance calme et accueillante. Personnel sympathique et professionnel. Le propriétaire est très gentil et sait mettre le client à l'aise. C'est à juste titre devenu l'un de mes endroits préférés pour manger à Gênes. Hautement recommandé
Le 07/01/2022 à 19:56
Le paradis de la viande... du grillé au bouilli... excellent
Le 07/12/2021 à 00:17
bien joué! accueil délicat, cordial, respectueux... Bien arrivé, dit-il. Des trucs d'autrefois, une gentillesse appréciée. Personnel ponctuel, bien préparé et gentil. une viande incroyable ! coupes excellentes, cuisson juste, saveurs riches, tendre en bouche. Cela m'a rappelé mes Pouilles maternelles... Gnumareddi et Bombette ! Et puis filet, canard, foie gras... le vin est bon, le prix est correct. que dire de plus? Je reviendrai... Je ne pouvais pas tout essayer d'un coup ! 😅🤗🤪
Le 01/12/2021 à 18:10
Bonne nourriture (surtout la viande), excellent service et bons prix. Tout ce que vous voulez trouver dans un restaurant ! LE MEILLEUR!
Le 30/11/2021 à 02:39
Endroit suggestif et très soigné, nourriture de très haute qualité, cuisson parfaite de la viande !
Le 26/11/2021 à 07:25
Endroit TOP. Bel endroit... Des gens sympas... et de la bonne nourriture. Puis les vins... Aux étoiles !!! Bravo Maurizio
Le 31/10/2021 à 07:24
Endroit agréable et accueillant. Service attentif et préparé. La carte est certainement en mesure de satisfaire les amateurs de viande. Carte des vins très généreuse. Cela dit, les plats sont largement à la hauteur de ce que l'on attend d'un lieu avec cette présentation, en termes de fraîcheur et de préparation. Optimale !
Le 30/10/2021 à 23:35
La viande est excellente, une spécialité de la maison sous toutes ses déclinaisons. Environnement convivial et très agréable. Très bel endroit. Informé!!
Le 30/10/2021 à 11:56
Cuisine excellente, plats de bonne taille et très bien préparés. Super disponibilité du personnel, Maurizio (le propriétaire), très compétent et attentif dans le choix des vins pour notre dîner. Excellent rapport qualité/prix. Attention aux clients de première classe.
Le 22/10/2021 à 23:22
J'y suis allé sur suggestion d'amis et j'espérais manger la bourguignonne avec du vin (on peut la prendre avec de l'huile ou de la bière si on veut) mais malheureusement ce n'est pas encore la saison. Quoi qu'il en soit, nous avons mangé délicieusement de l'entrée au dessert... spécialisation dans les plats de viande, tout est de la plus haute qualité, service attentionné et professionnel... la carte des vins est également variée... Fortement recommandé !!
Le 17/10/2021 à 07:17
Je dirais que le seul défaut de ce restaurant est qu'il ne dispose pas d'espace extérieur. Le reste est ok. J'ai mangé l'une des meilleures choses dont je me souvienne en termes de viande : du Port Angus à la sauce aux cacahuètes. Les pâtes au fromage et au poivre sont excellentes. L'affogato dans une liqueur de noisette, je trouve, est original et délicieux. Le vin était très bon. Les raviolis à la menthe sont délicieux. Le service aimable et attentionné. Bref, continuez comme ça.
Le 04/10/2021 à 10:44
Excellente qualité de viande, spécialités originales. Nous avons pris un crostini mixte avec : foies, saucisson cru et crème de saindoux, délicieux, un mélange cru avec : saucisson, tartare coupé au couteau et carpaccio qui fondait en bouche. Suivi d'un steak Podolica servi sur un grill chaud, une merveille... Même les desserts ne déçoivent pas ! Crème de bière avec pâte brisée et crème de marrons... nous reviendrons certainement pour tester les autres spécialités aussi !
Le 17/08/2021 à 08:50
De la viande, de la viande, de la viande. Très bien!!! Petite place sans parking mais avec un superbe choix de viandes et de vins !!! Prix adéquats.
Le 16/08/2021 à 09:11
Tout est vraiment bien et puis on veut y ajouter la compétence et la gentillesse de Maurizio, le propriétaire ?!?
Le 09/08/2021 à 14:28
Triptyque de viande crue tout simplement exceptionnel, avec du saucisson qui fera exploser votre palais ! Le kangourou est également excellent !
Le 24/07/2021 à 19:06
Si vous aimez la viande vous êtes au bon endroit, ils sont bons et ont une viande de très grande qualité ! Endroit petit et rustique! Hautement recommandé!
Le 22/07/2021 à 22:33
J'avais beaucoup entendu parler de cet endroit pour l'excellente viande. On m'a conseillé une entrée qui ne contenait pas d'ail : tagliatelles Cacio & pepe au speck 12 €, très bon ! Et en deuxième plat j'ai testé le filet de kangourou aux légumes 16 €. Les pommes de terre des sables m'ont beaucoup inspiré mais malheureusement elles contenaient de l'ail et je ne pouvais pas les manger. Nous avons également dégusté un excellent vin rouge et une bière artisanale. Petites notes négatives : Service un peu lent et le pain était sec. La saveur du cheesecake accompagné de ramandolo 6 € est particulière, pas vraiment à mon goût. Globalement bon et propose de bonnes options de viande différentes de l'habituelle. Coût total 95 € pour deux. Pas particulièrement bon marché.
Le 17/07/2021 à 14:47
Matama' il y a peu à dire, allez-y et continuez la revue.. Optimale !
Le 16/07/2021 à 19:09
Nous venons à Nervi un mois par an et nous n'étions pas encore allés à Matamà. Personnel professionnel et poli, entrées ovationnées, viande excellente et cave à vins de qualité. Le seul défaut était les pommes de terre à moitié crues en accompagnement, nous reviendrons ce soir pour voir si ce n'était qu'un petit oubli dans un excellent dîner avec un excellent rapport qualité prix. je vous conseille
Le 20/06/2021 à 22:45
Très bien!! Nourriture très délicieuse et serveurs très sympathiques. Un endroit très sympa, à répéter !!
Le 11/06/2021 à 00:05
Endroit suggestif et facile d'accès, trouvé par hasard et par chance, je suis très heureux d'avoir dîné dans ce restaurant ! Le service est rapide et le personnel est très sympathique et serviable, surtout bien préparé.. rien à ajouter, vous nous reverrez bientôt, j'ai été enchanté ✨ merci beaucoup pour votre accueil et votre gentillesse, j'ai hâte revenir!!
Le 18/05/2021 à 08:14
On va à Matamà pour manger de la viande, comme son nom l'indique. Tout est soigné dans les moindres détails. L'ambiance est intimiste, un peu nocturne. Le personnel est présent mais pas intrusif.
Le 15/11/2020 à 16:44
Excellente viande... excellent service... je le recommande vivement ✌️✌️✌️
Le 07/11/2020 à 14:46
Viande à Gênes. Qualité suprême, menu toujours intrigant, et Mauri est un excellent hôte !
Le 25/10/2020 à 22:48
Très bien, tous les 10. Très bon traitement du serveur.
Le 12/10/2020 à 20:30
Je ne me souviens pas avoir mangé une viande aussi tendre et bonne
Le 25/02/2020 à 09:19
Cuisine excellente, endroit très agréable avec un personnel sympathique, compétent et très accueillant. Nous reviendrons très bientôt !
Le 18/02/2020 à 22:37
Endroit caractéristique mais très bruyant. Personnel sympathique et service assez rapide. Plats absolument moyens et présentés de façon plutôt banale. Les bruschettas n'avaient rien d'extraordinaire, les escargots étaient bons mais la bourguignonne au bouillon était fade... bref, rien pour justifier des prix aussi élevés.
Le 18/02/2020 à 17:11
Excellent endroit, accueil chaleureux, plats raffinés, viande excellente, personnel serviable et compétent, qualité et prix corrects.
Le 11/02/2020 à 17:09
Fantastique, mérite six étoiles.....compétent, gentil et professionnel ; Nourriture délicieuse.
Le 09/02/2020 à 23:20
Bel endroit. Excellente nourriture et le propriétaire Maurizio, hôte merveilleux !!! Ce n'est pas si évident de retrouver tout cela au même endroit, chez Maurizio's Matama'..... OUI ! Hautement recommandé!!!!!
Le 30/01/2020 à 22:18
Endroit confortable, personnel sympathique et professionnel, excellente qualité des entrées et de la viande !
Le 09/01/2020 à 20:54
Votez 10 et félicitez-vous ! Voir c'est croire! Maurizio le propriétaire vous fait sentir comme chez vous ! Très préparé à tout. Beaucoup de choses!
Le 08/01/2020 à 18:53
Un lieu agréable et accueillant avec deux chambres sur deux niveaux. La nourriture était excellente, des entrées (les tripes frites étaient un délice) aux desserts. Personnel courtois et préparé. Les prix sont moyens/élevés. Conseillé.
Le 04/01/2020 à 19:37
Dîner entre amis.
Le 24/12/2019 à 17:48
Vous voulez manger de la viande grillée. Vous ne pouvez pas manquer de le visiter
Le 24/12/2019 à 15:42
Le triomphe des 5 sens, notamment des « papilles gustatives ». Merci d'avoir rendu mon anniversaire unique ! Maury, tu es le meilleur ; votre gentillesse et votre professionnalisme n'ont pas de prix
Le 01/12/2019 à 00:42
Tellement de qualité.
Le 25/11/2019 à 17:02
J'ai mangé une des pires tagliatelles de tous les temps, trop cuite mais elle n'a ouvert que récemment donc peut-être que tout n'est pas encore parfait, l'endroit est sympa.
Le 05/11/2019 à 16:24
Endroit confortable, nourriture d'excellente qualité! J'ai passé un très bon moment grâce à la gentillesse du propriétaire et des gars, un endroit vraiment génial.. j'y retournerai certainement.. très bonne saucisse cinta !!!
Le 24/10/2019 à 20:34
Raffiné et informel. Le meilleur! Ingrédients de première qualité, service attentionné mais pas intrusif. Nous avons bien mangé et sommes repartis satisfaits. À la prochaine!
Le 19/10/2019 à 22:45
Ambiance chaleureuse, service professionnel, bonne nourriture. Matamà, en dialecte génois, signifie une coupe de viande particulière, pas de première qualité mais savoureuse.
Le 23/09/2019 à 00:27
Nous sommes allés à cet endroit ce soir recommandé par des amis !! Lieu soigné, service impeccable, personnel courtois, 4 entrées, 3 plats de viande avec accompagnements plus 3 desserts et 3 cafés et une vraiment excellente bière artisanale belge triple malt de 750cc pour un total de 140€, un bon prix par rapport au le service et la qualité de la nourriture, vraiment l'humilité de demander si on a aimé le dessert a été apprécié étant donné que c'était le premier soir qu'il était proposé ! Recommandé pour passer une soirée paisible en mangeant de la bonne viande😉
Emplacement très soigné, hôte compétent, sympathique, courtois et discret. Produits de premier choix. Fortement recommandé
Le 24/08/2019 à 00:13
Je viens de quitter les lieux... tout simplement spectaculaire. Le meilleur restaurant où j'ai mangé. De délicieuses entrées, de délicieuses entrées, de savoureux seconds plats, des desserts sublimes. Pour revenir, revenir et ........ Personnel formé, gentil, serviable et professionnel. 5 étoiles et éloges. Bien joué!!!
Le 25/07/2019 à 22:25
Nourriture et service excellents, le prix un peu élevé pour de petites portions à mon avis.
Le 23/07/2019 à 16:55
Un restaurant fantastique où les papilles peuvent déguster des plats succulents à base de viande de première qualité.... le tout combiné avec d'excellents vins disponibles dans la cave bien garnie..... le lieu de style rustique est un régal pour les yeux. ... le personnel hautement formé et qualifié constitue le cadre idéal pour ce lieu merveilleux
Le 20/07/2019 à 21:50
J'avais de grandes attentes en venant ici à cause des notes sur Google. Normalement, cela équivaut à une déception. Pas dans ce cas ! Pour la première fois de ma vie, un restaurant que j'attendais bien a réussi à dépasser mes attentes ! Je n'ai jamais attribué une note de 5 étoiles à un restaurant auparavant, car je pense qu'un 5 exige que tout soit de premier ordre. La nourriture était délicieuse, des entrées au plat principal en passant par les desserts. J'ai eu les côtes levées et elles étaient parfaitement cuites ! La viande a glissé des os, ne laissant aucune trace. Je dois également féliciter la salade d'accompagnement, elle était fraîche et les tomates étaient les meilleures que j'ai jamais mangées ! Les saveurs étaient tout simplement parfaites pour chaque plat. Pour compléter tout cela, l'ambiance et le service étaient exceptionnels. Les prix ne reflètent pas la qualité - ils pourraient être bien plus élevés tout en valant leur valeur. J'aimerais pouvoir emporter cet endroit avec moi à la maison afin de pouvoir le visiter régulièrement et je prédis qu'il sera presque impossible d'avoir une table ici une fois que la nouvelle se sera répandue.
Le 20/06/2019 à 23:11
Endroit confortable et très bien entretenu Personnel au top Maurizio est un gage, avec sa gentillesse et ses excellents conseils sur les plats ! Vitello tonnato meilleures notes Faire la chaussure à chaque cours est pour moi le meilleur compliment que l'on puisse faire ! Hautement recommandé!
Le 29/05/2019 à 11:31
Viandes délicieuses, plats bien présentés et originaux, service excellent et large choix de vins. Essayer!
Le 26/05/2019 à 08:27
Mignon comme l'enfer..le propriétaire avait le pub O'Connor, dont il rapportait les couleurs et les bières et les vins particuliers..on mange une excellente viande accompagnée de gourmandises..
Le 18/05/2019 à 23:05
Personnel professionnel, sympathique et à l'écoute du client. Service excellent. Viande délicieuse. Conseiller!!
Le 05/05/2019 à 08:31
De très bonnes pièces de viande. Très bien cuisiné. Serveurs sympathiques et non autoritaires. Informé
Le 29/04/2019 à 18:36
Viande délicieuse. Dégusté cru. Personnel au top et lieu accueillant et soigné
Le 21/04/2019 à 22:33
excellentes matières premières, endroit agréable, bon service
Le 20/04/2019 à 21:11
Viande fantastique, large choix et serveur très sympathique !
Le 18/04/2019 à 00:26
Un endroit idéal pour déguster une viande rouge incroyable. Le personnel est très sympathique et le menu est assez varié avec de nombreuses options parmi lesquelles choisir. La viande était très juteuse et délicieuse. Les pâtes étaient chargées de fromage frais et de saveurs délicieuses. Ils proposent également des légumes et des pommes de terre au four avec des herbes qui constituent un bon ajout aux plats principaux. La sélection de vins est vaste et le personnel peut vous aider à choisir quelque chose qui accompagne parfaitement votre plat principal. Enfin, les options du désert étaient également très sympas et incroyables. L'endroit est assez cosy mais peut accueillir confortablement jusqu'à 30 à 40 personnes sur demande. Je recommande cet endroit pour déguster de délicieuses pâtes et de la bonne viande !
Le 13/04/2019 à 09:04
Cadre très accueillant et meublé avec goût, plats délicieux, cuisinés avec attention et avec d'excellentes matières premières, nous reviendrons certainement pour essayer d'autres choses au menu.
Le 31/03/2019 à 11:00
//Correction, j'y suis retourné une deuxième fois, la qualité et la nourriture étaient dignes du succès de la première ! La carte des vins était complète et j'étais accompagné d'un excellent rouge toscan ! Félicitations, j'ai hâte d'avoir l'opportunité de venir essayer le menu renouvelé ! /(Endroit fantastique, excellente qualité et cuisine bien réalisée. Seul bémol à améliorer : la carte des vins ! C'est un peu limité, c'est dommage de manger des plats de cette trempe sans même un toscan sur la table ! A part ça, j'ai absolument je le recommande, vraiment spécial et les desserts sont également excellents. J'y retournerai !)/
Le 24/03/2019 à 13:42
Confirmation bienvenue. Je suis revenu après quelques mois avec des amis et cette fois aussi j'ai passé un très bon moment. L'endroit est très sympa, la qualité de la nourriture est excellente, le service est à la hauteur des serveurs professionnels et gentils. Nos amis milanais étaient également enthousiastes. Cela vaut certainement la peine de revenir et de le recommander.
Le 24/03/2019 à 09:22
L'endroit est bien entretenu et accueillant, l'atmosphère est chaleureuse et informelle et le personnel est sympathique et serviable. La cuisine est excellente, les plats sont bons et très bien préparés. Les combinaisons sont intéressantes. Nous reviendrons.
Le 26/02/2019 à 22:21
Excellente cave à vin... viande fantastique, desserts très spéciaux... personnel fantastique et compétent !!! nous sommes tombés dessus par hasard... et nous sommes revenus pour confirmation !!! Et nous continuerons à venir !!! Continuez comme ça!!!
Le 14/02/2019 à 23:47
Lieu magnifique, service précis et rapide, matières premières excellentes et bien servi, superbe carte des vins. Nous reviendrons certainement
Le 28/01/2019 à 00:06
endroit merveilleux... on se sent pratiquement chez soi et on mange bien😍
Le 27/01/2019 à 22:00
C'est un peu différent !! En Italie, j'ai l'habitude d'avoir un morceau de viande aplati qu'on ose appeler steak. Ce restaurant contient 300 grammes d'Angus, ce qui a été un soulagement pour nous. Le personnel est personnel mais correct. L'atmosphère est une combinaison de modernité et de confort avec une pincée de hipster. En bref : aujourd'hui. Excellent vin et innovation dans la consommation de viande. Différent mais sacrément savoureux.
Le 26/01/2019 à 15:53
Endroit magnifique, chaleureux et accueillant. Personnel formé et très gentil. Viandes d'excellente qualité cuites à la perfection. Les vins, accompagnements et desserts sont également remarquables. Gorgonzola et porto effrayants ! Un endroit où aller et revenir, revenir, revenir... vous êtes géniaux les gars !
Le 18/01/2019 à 03:08
Vraiment excellent à tous points de vue ! Situation, vins et mets. Un splendide entrecot avec du vin.
Le 07/01/2019 à 22:22
Service tout simplement fantastique, de très haute qualité, rapide et confortable. Excellents vins. Je recommande absolument !
Le 02/01/2019 à 22:27
Bien joué. La qualité de la nourriture est élevée, le personnel est très compétent et l'endroit est propre, chaleureux et accueillant. Il est clair que Maurizio, le propriétaire des lieux, consacre beaucoup de temps à s'améliorer continuellement et cela mérite des éloges. Nous aimerions y retourner si ce n'était pas parce que c'est toujours plein et qu'il faut réserver à l'avance 🤔.
Le 09/12/2018 à 13:08
La haute qualité rencontre la passion. Viande excellente et plus généralement cuisine excellente (superbe touche de raviolis). Personnel très gentil
Le 01/12/2018 à 23:11
Plats exceptionnels. Rapide, rapide et convivial. Comme être à la maison.
Le 24/11/2018 à 18:18
Bel endroit accueillant, avec des plats et des vins de qualité à un prix raisonnable. Un endroit où vous avez envie de revenir. Nous avons dégusté le steak Aberdeen et l'Angus, des accompagnements soigneusement préparés, des desserts insolites... tous délicieux. Félicitations aux chefs et au personnel de la salle à manger.
Le 16/11/2018 à 21:27
Excellente soirée, nourriture excellente, bel accueil, excellente présentation et ce fut une merveilleuse soirée en famille
Le 14/11/2018 à 18:38
Viande excellente, cadre très agréable et personnel sympathique. Les prix ne sont pas vraiment bon marché mais de haute qualité
Le 10/11/2018 à 13:59
Merveilleux, accueil fantastique, toujours prêt, gentil, tout était délicieux. Nous reviendrons certainement, recommandé à des amis
Le 08/11/2018 à 15:10
Je ne me suis pas senti aussi à l'aise dans un restaurant depuis des années. Cadre confortable, viandes excellentes ainsi que le reste de la carte vins compris, service parfait, attentionné mais pas intrusif. Excellent rapport qualité/prix. Ultra recommandé.
Le 04/11/2018 à 09:27
Enfin! Je ne suis pas très jeune, mais je n'ai jamais mangé de viande comme ça, c'est tellement bon. Dans tous les plats, on voit et on goûte tant de qualité et tant de travail. Bravo... Le lieu donc... Une superbe soirée chez des amis, voilà ce que j'ai envie de dire. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 10/10/2018 à 06:09
J'étais à l'inauguration et le lieu est très beau, rénové en respectant le style historique du lieu avec des détails précieux. L'accueil a été excellent et le propriétaire et le personnel étaient certainement à la hauteur. Le menu proposé ressemble à un paradis de viande. Pour le moment, il mérite vraiment 5 étoiles. J'ai un dîner prévu bientôt et je mettrai à jour l'avis
💬
💬 Super accueil, cuisine excellente, plats de la terre et de la mer, différent de ce que l’on retrouve dans la plupart des restos, à découvrir absolument
💬 Prix raisonnables, plats généreux et bons, et service agréable. De la pizza, des salades et, des plats C’est très très bien!!
💬 Très bel endroit. Service excellent . Nous avons commandé un strudel mais il était presque immangeable et la crème qui l'accompagnait était insipide. Prix à la hauteur de l'endroit si seulement le dessert avait été bon. Peut-être un oubli dans la cuisine et la préparation. Péché .
💬 Belle vue sur le lac, où est pris le petit déjeuner, les propriétaires sont disponibles et très gentils, en effet ils avaient toujours des croissants et du pain frais à disposition, les chambres étaient propres et l'emplacement était excellent et le quartier calme près du lac où il y a des places pour manger au bord du lac et alentours.. je recommande vivement
💬 Excellent service de Jacopo et de son équipe. Les chambres ont du caractère. Toujours propre. Le petit déjeuner avait tous les éléments essentiels. Le seul point négatif est que parfois le bruit de la rue peut être assez fort.
💬 J'ai passé la nuit dernière le 4 août, le propriétaire et l'opérateur qui se sont occupés du paiement étaient serviables et gentils. Les chambres sont spacieuses, d'un haut niveau de propreté. Si nous revenons dans la région j'y retournerais et je ne manquerai pas de le recommander. Merci encore! Paola
💬 J'ai spontanément acheté une pizza pour faire notre tournée ici. Les pizzas étaient super savoureuses. La normale est comme une grande pizza en Allemagne et le prix (2 pizzas pour 12 €) est imbattable. Nous avons vraiment apprécié.
💬 Nous sommes restés 2 semaines dans cette ferme, et je dois dire que nous avons passé un très bon moment, des chambres grandes et propres, nous avions la suite junior, avec également une table et des chaises privées pour nous. La cuisine du mas est très bonne, les serveurs sont sympathiques mais toujours pressés !! Mais le point fort est Mme Antonietta la propriétaire, gentille, courtoise, toujours présente et surtout une dame douce, pratiquement une mère, que je remercie beaucoup d'être toujours là, merci beaucoup... De belles vacances.
💬 Aller!!!