Les avis
Le 05/05/2024 à 01:28
Expérience sensorielle et merveilleuse.
Le 11/12/2023 à 09:11
Nous sommes déjà allés plusieurs fois dans ce charmant restaurant. Les propositions de menus, l'association des saveurs, l'excellence de chaque proposition ont encore une fois agréablement satisfait nos goûts. L'environnement est doux et plein de peintures colorées. Malgré les désagréments du va et vient de l'électricité (dans toute la ville), dont personne n'est responsable, nous avons passé un très bon moment et le recommandons vivement.
Le 29/10/2023 à 07:16
Vous obtenez une expérience culinaire supérieure à chaque fois. Originalité des accords, excellente qualité des matières premières, avec une gamme de vins riche et variée. Les plats sont raffinés et les ingrédients savamment préparés. Mais surtout, un personnel impeccable, sans renoncer à cette agréable dose de familiarité appropriée. Rien d'autre à ajouter.
Le 28/10/2023 à 23:02
Cadre élégant et raffiné, plats élaborés aux saveurs authentiques, service impeccable. Propriétaire super professionnel. Hautement recommandé
Le 22/10/2023 à 16:46
Le restaurant Massimo Carleo le qualifie de restaurant est un euphémisme. Un lieu où la connaissance de ses racines et de la matière première se conjugue avec compétence et professionnalisme. Une expérience culinaire et sensorielle unique grâce au personnel de Massimo qui sait vous chouchouter.
Le 22/10/2023 à 16:37
Le dicton dit quand tu fais ce que tu aimes, tu ne travailleras jamais un seul jour de ta vie. C'est comme ça. Dans ce restaurant, vous pouvez respirer l'amour et la passion, une expérience vraiment merveilleuse. Félicitations à Massimo et à son équipe. Des gens exquis. Je vous conseille!
Le 24/07/2023 à 22:13
Nous avons décidé de célébrer notre mariage avec seulement quelques invités chez Massimo et tout était bien mieux que ce à quoi nous nous attendions. En plus de la qualité et de la bonté de la nourriture, sur lesquelles nous n'avions aucun doute, il y avait une attention et une disponibilité spontanée de la part de chacun, ce qui sortait de l'ordinaire. Des superlatifs comme toujours
Le 02/06/2023 à 06:20
Tout est excellent des vins à la présentation, en passant par la préparation des plats puis le millefeuille enchanteur.
Le 27/05/2023 à 16:25
Soirée très agréable, plats excellemment présentés dans un cadre élégant
Le 10/05/2023 à 00:39
Un endroit où j'avais disparu depuis de nombreuses années et où j'ai finalement réussi à revenir. Quelque chose change dans le lieu mais il y règne toujours un air de sérénité, indispensable pour une expérience gastronomique et œnologique de haut niveau. Les plats se succèdent accompagnés d'excellents vins assortis sélectionnés par Nicola qui, avec Vito, nous gâtent et rendent le déjeuner spécial. Dans les plats, il est impossible de ne pas remarquer la recherche continue de nouvelles combinaisons ainsi que l'attention et le soin apportés à leur création. À la fin du déjeuner, nous nous arrêtons pour prendre la photo habituelle et discutons avec Massimo avec qui nous partageons quelques réflexions sur les années passées et les projets présents et futurs. Belle expérience!
Le 29/04/2023 à 23:32
Une merveilleuse expérience culinaire et oenologique dans ce restaurant idéalement situé à Potenza, point central pour relier Matera et Castelmezzano ! Il ne faut pas s'arrêter au cadre du quartier (un peu étrange, avec un accès au milieu d'un rond-point) : la cuisine et les conseils du sommelier (la carte des vins est très riche) sont remarquables : nous avons goûté d'excellentes coquilles Saint-Jacques avec une émulsion de patates douces et de fruits de la passion, un homard avec une sauce béarnaise finement revisitée et de divines pâtes fraîches à la truffe - une spécialité de la maison -, le tout accompagné d'un vin sarde et d'un vin de Basilicate, superbes découvertes grâce aux conseils avisés du sommelier. Nous recommandons absolument !
Le 09/04/2023 à 19:17
Endroit confortable, nourriture excellente, personnel prêt à satisfaire tous les besoins. Idéal pour ceux qui souhaitent passer une journée différente de celle habituelle en toute détente.
Le 25/01/2023 à 11:57
Lieu avec une grande attention aux détails et un environnement élégant et relaxant. Nourriture vraiment exquise, plats corrects et personnel compétent. Excellente restauration. Accueil chaleureux et service excellent. Je vous conseille .
Le 31/12/2022 à 00:25
Service au top, courtoisie et professionnalisme du personnel. Plats de grande qualité et excellente carte des vins. Bien sûr le coût n’est pas à la portée de tous mais l’expérience est unique.
Le 06/11/2022 à 12:51
Certainement le meilleur restaurant de Potenza... mais cela ne veut peut-être pas dire grand chose au vu du niveau général. Pourtant, la carte, le choix des ingrédients, l'équilibre des saveurs en disent long. J'ai goûté deux entrées de poisson et un deuxième plat de viande et je les ai toutes trouvées excellentes. J'ai été surpris par l'utilisation de poisson presque pur, sans manipulations ni ajouts qui auraient altéré sa qualité et caché son goût. Les desserts ensuite... surprenants.
Le 16/10/2022 à 00:17
Étoile Michelin
Le 06/09/2022 à 00:04
Endroit calme... très bon déjeuner 😋
Le 30/08/2022 à 10:19
Bonne nourriture et excellent service.
Le 15/08/2022 à 18:10
Une débauche de saveurs, de gentillesse, de professionnalisme et d'amour du travail
Le 14/08/2022 à 08:28
Si je pouvais, je donnerais 10 étoiles, environnement très raffiné, déjeuner superlatif, excellente présentation des plats, personnel hautement qualifié et professionnel, environnement accueillant et jardin extérieur relaxant. Pas un seul défaut !
Le 21/07/2022 à 15:44
Je viens d'Avigliano et honnêtement, je ne le savais pas ce restaurant, puis ma copine m'y a emmené pour son anniversaire, une belle découverte, personnel très compétent, lieu accueillant, mais surtout la nourriture fantastique, le chef cuisinier La maison prend grand soin de ses plats mais surtout elle le fait ressentir la fraîcheur du produit en associant ses saveurs Si une soirée en particulier vous intéresse je vous la recommande
Le 16/07/2022 à 18:05
Menu savoureux, personnel compétent, sympathique et agréable. Un merci au chef pâtissier Gabriele pour ses produits de boulangerie et sa passion.
Le 26/06/2022 à 15:11
Tous très bons
Le 22/05/2022 à 16:37
Expérience sublime ! Le meilleur de Potenza! Félicitations sincères au chef Massimo, Nicola et à tout le personnel. Hautement recommandé!
Le 13/05/2022 à 16:28
Les étoiles ne suffisent pas. Huile, pâtes, entrées, entrées, seconds plats, je ne sais pas à qui donner le sceptre. Massimo sympathique, poli, professionnel. Il a traité notre équipe comme si nous étions à la maison. Rendre. J'écris mais le bouche à oreille suffirait
Le 14/03/2022 à 21:52
Je suis heureux et très satisfait d'avoir déjeuné dans ce restaurant. Personnel très professionnel, gentil et précis. Environnement agréable, dégustation excellente. J'y retournerai certainement et je le recommanderai.
Le 15/01/2022 à 19:05
Un lieu très raffiné où l'on se sent accueilli dès le seuil d'entrée franchi. Les soins commencent par la présentation des entrées par le chef. Viennent ensuite de véritables délices, parmi lesquels se distinguent, si possible, les risottos et les desserts vraiment spectaculaires. Carte des vins remarquable, avec une présentation très professionnelle. 5 étoiles ne suffisent parfois pas...
Le 07/01/2022 à 20:30
Unique et rare
Le 30/12/2021 à 18:12
Un excellent déjeuner.
Le 18/11/2021 à 19:44
Que puis-je dire..., un restaurant 5 étoiles. J'y étais avec ma femme le jour de son anniversaire, nous avons eu un excellent accueil, des produits de qualité supérieure, le lieu moderne et minimaliste, mais ce qui m'a vraiment laissé sans voix, les tagliolini à la truffe blanche.... Un chef d'oeuvre. Recommandé mais uniquement pour les personnes ayant un palais raffiné et un budget important. ☺
Le 26/10/2021 à 04:41
C'est peut-être l'un des meilleurs restaurants de Potenza. Il se distingue par l'excellente qualité des matières premières utilisées et les plats raffinés proposés. L'atmosphère est intime et relaxante, l'environnement raffiné et élégant. Le personnel est sympathique, très serviable, mais jamais intrusif et extrêmement professionnel. Les portions sont assez petites, mais ceux qui choisissent ce restaurant le font pour vivre une expérience culinaire authentique, et certainement pas pour manger de gros plats. Les petites dégustations de bienvenue servies sont certainement un régal, une attention supplémentaire pour le client, ce qui est très bienvenu. Les prix sont certes au dessus de la moyenne, exorbitants je dirais, mais le service proposé, en partie, les justifie. La seule chose que je suggérerais d'améliorer est le parking improvisé et inconfortable, rempli de graviers, certainement pas à la hauteur du lieu.
Le 18/10/2021 à 08:21
Professionnalisme, qualité, courtoisie sont au menu... les plats exquis, l'ambiance très accueillante, le personnel extrêmement serviable et non intrusif... je reviendrai certainement !!! PD/ Seules les indications pour entrer dans le restaurant sont meilleures... du moins sur Google, un peu difficiles à comprendre surtout pour ceux qui ne sont pas de Potenza ou qui visitent le restaurant pour la première fois.
Le 19/09/2021 à 14:48
Aussi. en retard. Le. nourriture
Le 25/08/2021 à 20:58
Pas besoin de mots🤤
Le 18/08/2021 à 15:59
Déjeuner entre amis dans un cadre agréable et élégant. Le chef nous a régalé avec des plats délicieux et particuliers. Combinaison folle de saveurs et de matières premières de haute qualité. Personnel sympathique et attentif à nos besoins. Nous y retournerons certainement et le recommandons !
Le 15/08/2021 à 15:23
Cuisine de qualité. Félicitations au chef et au personnel.
Le 22/07/2021 à 10:27
Excellent!
Le 10/07/2021 à 00:33
Phénomène de cuisine créative ! Surtout sur les entrées et les premiers plats....
Le 04/07/2021 à 14:59
D'un très haut niveau
Le 19/06/2021 à 14:59
Une très belle expérience, une belle sélection de vins. Un service aimable qui demande du raffinement. Peu de choix sur les desserts.
Le 02/06/2021 à 13:35
Je dis juste peu d'organisation
Le 04/10/2020 à 16:08
C'est la troisième fois que je déjeune dans ce beau restaurant, de la convivialité, de la gentillesse, des entrées aux truffes, un spectacle.
Le 11/09/2020 à 23:33
Un lieu branché dans une grande ville Qualité, compétence, courtoisie...
Le 24/08/2020 à 20:55
Raffinement et goût dans la confection et la présentation des plats
Le 15/08/2020 à 20:55
Impeccable comme d'habitude. N°1
Le 02/08/2020 à 22:56
Excellent service, plats excellents et notamment le risotto... Le dessert final fut une vraie surprise...
Le 17/07/2020 à 23:59
Massimo Carleo est un DOC lucanien, Un lien fort avec notre terre coule dans son sang. Sa cuisine est une surprise constante. Il fait preuve de passion et de dévouement dans son travail, cela se reflète bien dans les plats servis. Notre territoire mérite des professionnels comme vous. Bravo Massimo!
Le 01/07/2020 à 00:52
Un endroit privé et élégant. Excellent service et plats phénoménaux cuisinés avec amour. Chez Carleo, rien n'est laissé au hasard. Du pain fait maison, une bonne cave. Tout contribue à faire vivre aux clients l'une des meilleures expériences gastronomiques et œnologiques de Potenza. Je vous conseille.
Le 23/06/2020 à 23:30
Excellente qualité, service et emplacement. Prix aligné.
Le 20/06/2020 à 18:41
Qualité et professionnalisme
Le 04/03/2020 à 15:47
Accueil assez modeste de la maison, bonnes entrées mais peu corsées, excellentes tagliolini à la truffe, risottos également excellents, excellente crème brûlée, contrairement au millefeuille qui n'en a que le nom, étant 3 biscuits à la crème de pistache. L'addition est presque normale. pour le type de nourriture locale.
Le 02/03/2020 à 08:22
Courtoisie et goût
Le 02/02/2020 à 09:31
je n'y retournerais pas
Le 29/01/2020 à 22:30
Chaque plat est parfait, je lui donne des notes élevées
Le 21/01/2020 à 20:40
Endroit très accueillant, nourriture et service parfaits
Le 24/12/2019 à 07:54
Excellente nourriture. Le mobilier est à revoir un peu
Le 15/12/2019 à 16:23
Cuisine gastronomique, service impeccable et lieu chic
Le 10/11/2019 à 10:06
Restaurant aux plats très raffinés.
Le 09/11/2019 à 14:09
Massimo Carleo : Le Cristiano Ronaldo des chefs lucaniens Louange avec un baiser académique.
Le 30/08/2019 à 09:27
Restaurant avec une attention aux détails. Plats excellemment présentés Personnel professionnel et très compétent
Le 21/07/2019 à 01:50
Lieu : intérieur très minimal mais magnifique, les extérieurs ont besoin de plus de soins. La carte est très soignée et variée, les plats de qualité ainsi que la cave. La personne qui servait les tables était très compétente et professionnelle, mais aussi très gentille. Très bons desserts. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée
Le 30/06/2019 à 15:11
Informé
Le 13/06/2019 à 16:25
Optimal
Le 22/05/2019 à 19:08
Je pense que ceux qui ont écrit des critiques négatives sont clairement des faux. Restaurant prestigieux à Potenza qui allie les produits locaux à une cuisine élégante et raffinée. Excellent service, restaurant moderne et bien meublé. Peu visible depuis la route et avec une descente assez raide qui mène à un parking qui devrait être asphalté. Réussi avec toutes les notes
Le 19/05/2019 à 17:45
Comme toujours, au plus haut niveau
Le 26/04/2019 à 23:48
Décevant
Le 19/04/2019 à 18:12
Excellente cuisine, personnel de salle très courtois, chef qualifié, lieu élégant, prix raisonnables.
Le 17/04/2019 à 06:07
Optimal
Le 10/04/2019 à 14:48
Une certitude sur la scène gastronomique lucanienne et au-delà. Excellents risottos et sériole délicate. Hautement recommandé.
Le 05/04/2019 à 16:21
Belle expérience
Le 25/03/2019 à 12:07
Au dîner pour une soirée entre amis. Cuisine gastronomique dans un environnement calme avec une lumière tamisée. Prix de €€€ à €€€€ et plus. Grand parking près de l'entrée, personnel courtois et professionnel. Large choix de vins de la cave TOP ! Le restaurant de référence à Potenza.
Le 16/03/2019 à 18:02
Encore aujourd'hui une excellente expérience sensorielle. Félicitations au chef et à son équipe.
Le 20/02/2019 à 15:25
Le restaurant apparaît très élégant et soigné, le personnel est courtois et attentionné, la cuisine est raffinée, avec des ingrédients de qualité et des combinaisons sublimes, les prix sont normaux pour le type de restaurant. Je dirais donc un endroit idéal pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique. Je n'ai pas eu l'occasion de tester le menu dégustation mais il avait l'air très invitant... J'espère y retourner bientôt.
Le 14/02/2019 à 16:01
Les entrées sont excellentes, mais aussi les seconds plats....et....le dessert. Le service est excellent
Le 12/01/2019 à 15:32
Superbe restaurant à Potenza. Je recommande la visite pour une expérience unique.
Le 02/11/2018 à 22:36
Cuisine créative, plats préparés avec soin avec des matières premières de grande qualité. Excellent rapport qualité/prix. Restaurant élégant et personnel courtois.
Le 31/10/2018 à 23:42
Divines tagliolini à la truffe blanche !!! Service impeccable, personnel attentif à chaque besoin du client ! Hautement recommandé!
Le 22/08/2018 à 18:14
Endroit agréable, cuisine et présentation excellentes. Et aussi le prix en adéquation avec le lieu. Si le temps le permet, je vous conseille de rester dehors et de profiter des fraîches soirées Potentines.
Le 12/08/2018 à 13:07
Haut
Le 07/08/2018 à 23:33
Magnifique restaurant
Le 03/08/2018 à 15:15
Expérience d'un autre monde !!!! Des combinaisons de saveurs que je n'aurais jamais imaginées aussi parfaites !!! Personnel sympathique et efficace prêt à répondre à toutes mes curiosités ! Merci d'avoir ouvert nos horizons !
Le 29/07/2018 à 14:14
Excellent restaurant et chef très gentil et sympathique
Le 22/07/2018 à 11:46
Magnifique
Le 27/06/2018 à 18:39
La qualité, la compétence et la courtoisie sont numéro 1 !!!
Le 20/04/2018 à 14:20
Juste un mot. Excellent
Le 30/12/2017 à 01:24
Une expérience unique. Un voyage sensoriel où se mêlent odeurs, saveurs et beauté ! Tout est parfait, presque irréel. Personnel d'un professionnalisme unique, gentil et courtois. Le chef est un véritable chef d'oeuvre ! La qualité et le raffinement justifient largement l'addition ! Félicitations sincères, des activités comme celles-ci font la grandeur de Lucania.
Le 04/12/2017 à 23:50
Un bon restaurant de milieu à haut de gamme. Excellent rapport qualité prix, j'ai particulièrement apprécié la créativité et le raffinement des entrées et du plat d'accueil, les entrées étaient également bonnes. Des améliorations sont possibles sur les plats de résistance et les desserts pour les rendre conformes au niveau des entrées et entrées. Dans l'ensemble, c'est un très bon restaurant.
Le 21/11/2017 à 21:22
Trois étoiles en confiance. Le déjeuner d'affaires n'a certainement pas été à la hauteur des attentes. Au contraire....
Le 19/11/2017 à 16:04
Je suis revenu chez Massimo Carleo après 3 ans et je peux témoigner d'un nouveau pas en avant vers la perfection en cuisine. Ses risottos sont fabuleux, ce soir j'ai mangé un risotto Carnaroli avec de la mayonnaise aux tomates et des crevettes crues, je peux vous assurer que c'était merveilleux tant au niveau de la cuisson que du goût. Le reste du menu est également à des niveaux vraiment superlatifs. Je mets donc à jour mon avis en ajoutant des points aux points et des étoiles aux étoiles que j'ai déjà attribuées.
Le 12/11/2017 à 14:21
Endroit agréable, personnel courtois et serviable... cuisine créative et excellente, chefs fantastiques
Le 10/10/2017 à 17:03
Qualité et créativité dans un contexte splendide
Le 09/10/2017 à 09:45
Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 11/09/2017 à 11:14
Lieu d'âme et de goût, vous vivez une expérience unique, choyé par le propriétaire et son équipe de salle à manger qui accompagnent chaque instant de la dégustation avec beaucoup de professionnalisme et d'attention. Je vous invite à tenter l'expérience.
Le 29/07/2017 à 00:07
Tout est bon mais il y a cependant.....premiers superlatifs !!
Le 07/06/2017 à 12:58
créativité du plus haut niveau. l'un des meilleurs restaurants de la ville
Le 25/05/2017 à 18:35
L'un des meilleurs restaurants de Potenza, en fait, j'oserais dire en ce moment le meilleur. Super recommandé!
Le 21/05/2017 à 16:26
Cuisine créative et de bon goût
Le 13/05/2017 à 14:24
Excellent personnel amical, élégant et raffiné
Le 30/04/2017 à 00:17
Un jeune chef lucanien qui prend des risques en proposant des recherches, dans une ville terne de Potenza. Félicitations, sincères.
Le 20/02/2017 à 17:18
Cuisine avec des produits d'excellente qualité et bien servie
Le 29/12/2016 à 18:23
Pour ravir le palais c'est l'endroit idéal. 10/10
Le 24/12/2016 à 21:00
Endroit élégant et bonne nourriture
Le 10/10/2016 à 08:54
Excellente ambiance, avec une carte à la hauteur des attentes qui continue de varier selon les saisons et les matières premières disponibles. excellent rapport qualité/prix. hautement recommandé.
Le 26/09/2016 à 10:46
Un endroit où il vaut la peine d'aller dîner, des plats bien construits aux saveurs bien définies, présentés à la perfection avec des matières premières de la plus haute qualité. Menu qui respecte les produits de saison. Service excellent. Prix et portions très corrects. Hautement recommandé
💬 Excellente découverte cette bruschetteria. Possibilité de composer des planches de bruschetta de 20 à 200cm avec jusqu'à 6 goûts possibles en fonction de la taille. Le nombre de goûts est incroyable et varié. Les planches de charcuterie/fromage sont tout aussi bonnes. Les serveurs étaient très gentils malgré qu'on soit des étrangers, ils nous ont donné des bons conseils. Un passage obligatoire quand on se trouve à Marina di Massa !
💬 Endroit génial ! Le restaurant fonctionne en mode buvette à midi où tout les plats peuvent s'emporter et être mangés sur la plage ou aux tables mises à disposition. On peut y louer des chaises longues aussi. Le soir le resto devient plus cosy avec un menu plus recherché. Situé sur une plage publique en bordure de pinède.
💬 Magnifique chambre, propre, bien rangée et bien aménagée. Personnel sympathique et serviable. Position superlative, vous dormez à côté d'un château et la magie règne en maître On reviendra certainement
💬
💬 Cet endroit est l'un de mes préférés de Brescia. J'ai séjourné ici plusieurs fois. Le joli petit appartement a tout ce dont vous avez besoin et une belle vue sur un grand jardin. Vous n'êtes pas très loin du centre-ville et de la gare, et un grand supermarché est accessible à pied. J'adore les petits déjeuners fournis dans la chambre et bien ❤️ Conseil d'expert : si vous souhaitez séjourner ici, regardez leur site internet et appelez Valentina, la propriétaire, c'est moins cher que de réserver via booking.com 😉
💬 Très bien reçu 😉 Repas excellent 14 personnes 👍 Personnel très sympathique 👍👍👍
💬 Probablement un de mes meilleurs restaurants en italie. Je suis extrêmement critique avec la nourriture et Regina ne déçoit pas : ils font littéralement la meilleure viande dans la région. Leur tagliettelle ragù est inégalé et je vais essayer d'adapter ma propre recette et évidemment leur biftecca florentin est à faire rêver - saisit dans l'huile d'olive puis cuis avec de la braise sans oublier les pétales de sel de mer. J'ai commandé mon steak selon les recommandations de la maison à rare/medium mais je crois que cette viande mérite d'être dégustée rare avec un verre de chianti. Le personnel est exemplaire et Armando, le maître d'hôte, devrait être engagé partout à travers le monde. Reservez vos places ! Vous n'allez pas regretter !
💬 Superbe hotel en plein centre historique de Vérone à quelques pas des arènes. Excellent accueil par l'ensemble du personnel (hotesse d'accueil, voiturier, service de table, ...). Le petit-déjeuner est superbe Et en plus la ville de Vérone est absolument magnifique Je vous recommande Merci pour tout
💬 Tout simplement délicieux. Cela vaut vraiment le détour pour goûter à la tradition culinaire du Piémont.
💬 Première fois ici chez Friabile ! Nous avons pris du supplì cacio e pepe et du n'duja, délicieux ! La mozzarella en carrozza était fantastique, super croustillante. Les pizzas sont non seulement bonnes mais aussi géantes ! Nous reviendrons certainement car je dois essayer tous les aliments frits qui ont l'air super savoureux.