Maeba Restaurant

TINO.

Le 29/04/2024 à 07:29

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5 / 5

Environnement raffiné, nourriture excellente et personnel courtois et gentil! Détente maximale pour une journée inoubliable passée dans ce magnifique endroit juste à l'écart de la circulation urbaine ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer 🤩🤩

Michele.l

Le 28/02/2024 à 22:31

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5 / 5

Le voyage en valait la peine Le restaurant Maeba à Ariano Irpino est un authentique joyau culinaire. Le voyage pour y arriver n’a pas été facile du tout mais cela en valait vraiment la peine. L'atmosphère accueillante et le propriétaire très attentif, poli et courtois Nico dans la salle à manger créent, avec sa capacité d'illustration, une expérience gastronomique inoubliable. I piatti, preparati del giovane chef Salvatore, oramai al suo nono anno di presenza in questo ristorante dove e' cresciuto professionalmente , sono realizzati con ingredienti freschi, di ottima qualità e sapientemente combinati e, vi assicuro, sono un trionfo di sapori ben distinti tra leur. Le lieu, un ancien moulin à huile, est très beau, bien entretenu, bien meublé, propre avec des tables bien espacées. À ne pas manquer : la visite des grottes naturelles situées à l'intérieur de la salle à manger. Nico a une manière polie et réservée tant dans le service que dans l'illustration des plats. Son expérience et sa culture concernant les vins qu'il combine avec une grande habileté avec les plats sont évidentes. Il convient de souligner l'excellente cave composée de vins importants. Je recommande vivement la visite de ce restaurant, estimant, sans crainte de contradiction, qu'il s'agit d'une destination incontournable pour les amateurs de bonne chère. L’étoile Michelin est bien sûr bien méritée.

Chiara.

Le 13/02/2024 à 08:37

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5 / 5

Très raffiné et soigné. Le propriétaire est très gentil. La facture est correcte

Antonio.a

Le 28/01/2024 à 18:17

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5 / 5

Nous étions vraiment enthousiastes... un dîner aux chandelles dans un endroit fantastique, facile d'accès et caractérisé par une hospitalité vraiment exceptionnelle. Le menu dégustation avec un défilé de plats qui ont impressionné non seulement la vue, mais aussi le palais, associés à des vins impeccablement choisis. Le tout toujours présenté avec grâce, confidentialité et un profond professionnalisme. Hautement recommandé

Linda.o

Le 21/01/2024 à 22:58

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5 / 5

Nous avons dîné à deux dans ce petit restaurant immergé dans la campagne arianaise, un menu surprise à 4 plats. Expérience positive et surtout surprenante, l'accueil du chef était composé de 5 doigts les uns meilleurs que les autres, une entrée à base de chou, une spaghettone en entrée mais mon palais s'est régalé d'une poitrine de porc croustillante. Endroit hautement recommandé, excellent rapport qualité-prix, personnel sympathique, chef à embrasser... Bravo à tous mais surtout courageux. Allez-y et ravissez-vous.

Francesca..

Le 20/01/2024 à 22:28

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5 / 5

Excellent déjeuner, excellent choix de musique, service et environnement très agréables. Informé.

Domenica.a

Le 01/01/2024 à 23:33

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3 / 5

Le chemin pour y arriver n'est pas tout à fait linéaire... Lieu caractéristique et ancien (ancien moulin à huile) avec seulement 4 tables. Bonne cuisine, certaines excellentes, mais plus spectaculaire (un plateau géant avec des plats gros comme une olive ou une frite) . Nous nous sommes rafraîchis avec du pain frais et des gressins, bien car ils utilisaient du saindoux (pas vraiment sain), et puis les vins, 3 verres d'IGP, payaient le même prix qu'une bouteille de D.O.C.G. De plus, l'endroit avait une odeur de moisi désagréable (pas beaucoup, mais ça se sentait, il nous a dit que ça ne le fait que quand il pleut) Je n'y retournerais pas de toute façon, il y a mieux aux alentours pour moins cher

Giovanni.

Le 11/10/2023 à 17:37

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5 / 5

Endroit très soigné, un ancien moulin à huile rénové et réaménagé, la carte n'est dévoilée qu'à la dernière seconde, il faut s'en remettre entièrement et faire confiance au chef, qui a très bien travaillé pour nous. Tous les plats, même ceux aux combinaisons les plus audacieuses, comportaient des ingrédients de première qualité, étaient cuisinés à la perfection et présentés de manière impeccable. Equilibre parfait des différentes saveurs. Parking limité, personnel super sympa et compétent, jamais intrusif. Je reviens absolument.

Giulia.r

Le 07/10/2023 à 16:42

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5 / 5

Maeba, c'est la qualité, l'excellence et des saveurs folles. Chaque plat est un voyage. Félicitations au chef mais aussi au personnel de salle qui, avec grâce et gentillesse, ainsi qu'une grande préparation, parviennent à rendre cette expérience unique et inoubliable.

Pietro.a

Le 30/06/2023 à 11:46

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5 / 5

Situé dans le cadre splendide des collines d'Avellino, ce restaurant a répondu à mes attentes très élevées. L'environnement dans lequel se trouve le restaurant est vraiment exceptionnel, un ancien moulin à huile rénové. Nous avons opté pour un menu 6 plats et 6 verres, le tout très équilibré et savoureux. Très grande qualité tant du vin que des matières premières. Le personnel extrêmement bien formé et le propriétaire est vraiment une personne exquise. Nous reviendrons certainement.