Maca Muta

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Le 26/04/2024 à 08:03

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Une expérience culinaire extraordinaire ! Le restaurant Maca Muta de Compignano propose non seulement de délicieux plats traditionnels, mais aussi un bel emplacement au pied d'un clocher enchanteur. La restauration soignée dans les moindres détails ajoute une touche d'élégance et d'authenticité. La propriétaire, gentille et compétente, complète l'expérience avec sa chaleur et ses connaissances. J'ai hâte de revenir cet été pour profiter de ce magnifique espace extérieur. Absolument recommandé !

donato.u

Le 05/04/2024 à 12:54

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Le restaurant propose des plats traditionnels très simples aux prix d'un restaurant gastronomique. Le lundi de Pâques, pour le déjeuner, nous étions quatre à dépenser 208 euros pour manger 2 entrées à partager, 4 plats principaux, une bouteille de vin (coûtant 28,00 €), 2 bouteilles d'eau et 4 cafés. Nous n'avons pas mangé de steak de Chianina ou qui sait quelles belles viandes mais 4 morceaux de mouton dur et nerveux avec os, pratiquement immangeables à diviser en quatre... Les deux entrées faisaient au total à partir de : - deux tranches de cheese cake, 6 tranches de capocollo, deux tranches de fromage de chèvre d'un diamètre d'environ 3 cm et d'une épaisseur d'environ deux millimètres, un petit bol d'oignon parmigiana, 4 lanières d'artichaut frit, 3 demi-œufs des viandes bouillies avec mayonnaise et asperges, un petit bol de coratella d'agneau (quatre cuillerées) et une petite assiette de salade campagnarde avec quelques morceaux d'orange et coppa, au prix de 38,00 € !!! Expérience complètement négative.. Dans la série, vous me trompez une fois et plus jamais..

Claudia.o

Le 02/04/2024 à 15:39

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Deux sœurs… un endroit fantastique… beaucoup d'amour…. De superbes entrées !!!! Un incontournable à ne pas manquer... essayez de tout (moi, végétarien notoirement sélectif 🤣, j'ai aussi mangé le tartare... FOLLE). Si vous arrivez au bout, même les desserts typiques ne sont pas mauvais... Tous des produits locaux, sélectionnés avec soin... et amour... de belles histoires qui se ressentent dans les produits et les plats... Alors... tu es toujours à la maison ? Ps les photos laissent à désirer... disons qu'on a tout mangé...😎

Ale.a

Le 14/03/2024 à 15:38

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3 / 5

Nous avons très bien mangé, des matières premières d'excellente qualité exécutées à la perfection, un cadre agréable et un bon service. Malheureusement, la facture était excessivement élevée.

Marcello.a

Le 12/03/2024 à 06:42

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Excessivement cher

Hotel.a

Le 11/03/2024 à 15:00

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5 / 5

Nous sommes allés déjeuner dimanche avec des amis, une journée très agréable. Compignano est un petit village ombrien, très joli et calme. Dès notre entrée à Maca Muta nous nous sommes tout de suite sentis chez nous, un accueil chaleureux et convivial, la fille qui nous a servi, une des propriétaires, était vraiment bonne et très compétente et a su nous conseiller dans le choix de leurs excellents plats, le tout avec rigueur. préparés avec des matières premières soigneusement sélectionnées et de zéro kilomètre, tant pour les excellents vins que propose leur cave. L'environnement est simple mais très bien rénové en conservant les caractéristiques d'un presbytère d'une petite ville de l'Ombrie. Bravo évidemment au CHEF, toujours propriétaire des lieux !! Félicitations, continuez comme ça à bientôt! Francesca

giulia.a

Le 07/03/2024 à 10:46

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Nourriture de haute qualité. Un peu d'attente au début mais un excellent service.

Anna.r

Le 26/02/2024 à 20:37

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3 / 5

Très mignon, très bien entretenu, propre, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur avec un beau jardin. Courtoisie, éducation, professionnalisme. Pour la nourriture, je comprends le km 0, je comprends la recherche de matières premières, je comprends tout mais pas le prix, trop exagéré pour les quantités et les aliments présentés, simple, bon bon sang mais pas adapté à ces prix-là. Dessert 9 €, un simple carrot cake, 4 € de couvert, belle présentation, beaucoup de souci du détail mais trop cher. Entrée, quantités trop petites pour les personnes que nous étions. 19 € la portion de poulet Cacciatore composée de 4 petits morceaux de viande, une bouchée par morceau. Exagéré.

Mauro.i

Le 30/01/2024 à 20:41

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5 / 5

Lorsque vous percevez un lieu comme « chez vous », même si c’est la première fois que vous y mettez les pieds, alors cela signifie que la magie a opéré. Et c’est ainsi que je voudrais décrire cette expérience : magique. Deux sœurs fantastiques, préparées et surtout amoureuses de ce métier. Si vous voulez aller manger dans ce restaurant, OUBLIEZ la cuisine plastique, celle à base d'immenses assiettes avec des plats moléculaires. Maca Muta est substance. C'est l'essence même de ce que devrait être la restauration : disponibilité envers les clients, professionnalisme dans ce que vous faites, hospitalité et souci du détail. Je suis vraiment heureuse d'avoir rencontré ces belles personnes, d'autant plus que ce sont des femmes, et dans un moment aussi historique elles sont un MONUMENT ! Et je ne vous parle pas en tant que chef, en tant que personne du secteur ou en tant que technicien, mais en tant qu'être humain : Maca Muta est la maison de chacun. Merci Gloria, merci Laura ! Continuez comme ça.

Stefano.e

Le 12/01/2024 à 23:48

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5 / 5

Endroit très pittoresque, nourriture parfaite. Produits locaux avec d'excellentes combinaisons de saveurs. La gentillesse, la courtoisie et l'hospitalité qui vous font vraiment sentir bien. Je le recommande à tout le monde, été comme hiver.