📌 Vico Cairoli, snc, 84079 Vibonati - Italie
💬 37 Avis
Les avis
Le 13/09/2023 à 06:21
Emplacement original dans une ruelle avec des plates-formes colorées, des tableaux et des plantes ! La gentillesse et la serviabilité règnent en maître ! Des plats originaux et savoureux ! Bon rapport qualité prix ! Excellent pain fait maison !
Le 09/09/2023 à 18:57
La nourriture est soignée dans les moindres détails tout comme le service. Ne vous attendez pas au menu local habituel, laissez-vous plutôt surprendre par la dégustation et la qualité des matières premières.
Le 28/08/2023 à 19:22
Excellente nourriture, bon chef, gentille Lucrezia et atmosphère caractéristique.
Le 27/08/2023 à 11:16
Un endroit différent de d'habitude avec un service amical et professionnel, des plats créatifs et délicieux à base d'ingrédients locaux, une excellente carte des vins dans un cadre splendide. Ne le manquez pas !
Le 26/08/2023 à 20:07
L'un des endroits les plus caractéristiques et personnalisés du golfe où vous pourrez déguster une cuisine internationale de haut niveau accompagnée d'un bon choix de vins, le lieu est unique, quelques tables garantissent la tranquillité, idéal pour un dîner romantique. Si vous êtes dans la région en août, il est conseillé de réserver. En hiver, comme il ne dispose que de tables extérieures, le restaurant est fermé. Les clients sont accueillis par le sourire de Lucrezia, une toscane très sympathique, et en cuisine par l'infaillible Fabrizio : une équipe soudée et professionnelle. Si vous êtes dans ces régions, Vibonati, à ne pas manquer.
Le 20/08/2023 à 12:56
Endroit très agréable et charmant, personnel sympathique et plats d'un excellent rapport qualité prix avec des produits faits maison. Hautement recommandé.
Le 17/08/2023 à 22:02
Ma'UAMMA. Vibonati De retour ce soir, hier soir nous n'avons pas trouvé de place pour le concert de Peppe Barra. Nouveau menu, Tous très bons, Une débauche de saveurs Une excellente caponata avec un tataki d'espadon Le tiramisu qui s'avère vraiment bon servi en plan Une fois le chef parti, il fut applaudi par les tables de l'escalier. Je recommande un dîner pour ceux qui vivent dans la région de Scario Villammare Sapri et dans les villes voisines.
Le 17/08/2023 à 08:27
Nous avons été agréablement surpris par le lieu et surtout nous avons beaucoup aimé les plats du menu dégustation préparés avec goût et des associations culinaires soigneusement choisies. Enfin, le propriétaire est gentil et gentil. L'addition n'est pas non plus exagérée (environ 40 €). Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Le 16/08/2023 à 12:03
Excellente expérience culinaire dans un environnement particulier et soigné. Service excellent.
Le 15/08/2023 à 20:51
Un bel endroit, on dîne sur un escalier du village, vraiment caractéristique. Personnel très sympathique et cuisine exquise, la cuisine est moderne et personnelle. Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne mais ça vaut le coup. Ça vaut le coup d'essayer si vous êtes dans la région.
Le 14/08/2023 à 19:02
Restaurant caractéristique, petit mais accueillant
Le 14/08/2023 à 10:37
Intrigués par les photos et les bonnes critiques, nous avons essayé ce restaurant. Le menu dégustation était excellent, des plats tout sauf évidents et de grande qualité. Une vraie surprise.
Le 13/08/2023 à 23:09
Expérience plutôt positive. Lieu suggestif dans le charmant village de Vibonati. La serveuse qui nous a servi était vraiment gentille et aussi très gentille. Excellent service et personnel. Nous étions un groupe de 7 personnes et avons commandé une excellente entrée. Cependant, nous avons constaté que même si la nourriture servie ensuite (nous avons tous commandé le poulpe grillé) était très bonne, les portions étaient un peu petites. De plus, je recommande de demander aux serveurs de préparer les plats car les ingrédients ne sont pas inclus dans la carte et le lieu a tendance à revisiter les plats traditionnels (par exemple, le poulpe grillé est servi avec des dés de tomates et une salade de melon). Malgré cela, c'est définitivement un petit endroit que je recommanderais !
Le 13/08/2023 à 14:41
Une soirée entre amis plus que réussie dans une auberge minimaliste qui surprend les convives par son ambiance. Plats savoureux (peu de choix mais tous bons), cuisine particulière mais pas très cilentane (ce qui n'est pas un mal) et pas forcément de fruits de mer (un autre plus). Gentillesse, convivialité et serviabilité dans le service. Dans l'ensemble, c'est un bon choix. Et l'envie de revenir dîner sur les marches de la ruelle...
Le 21/07/2023 à 13:22
Intrigués par la signalisation, dans une petite ruelle qui monte Vibonati depuis la route, nous tombons sur l'auberge Ma'uamma qui, avec ses tables colorées posées sur les grandes marches de l'escalier, nous accueille pour le dîner. Nous avons testé le menu dégustation, comprenant six plats. Lucrezia, l'hôtesse parfaite, nous a expliqué en détail la composition de tous les plats, excellents pour la qualité des matières premières, le goût et l'imagination dans la préparation. Tout était excellent, je le recommande !!!!
Le 18/07/2023 à 20:53
L'ambiance dans la petite ruelle est incomparable. La sélection de plats est gérable car ils sont fraîchement préparés et locaux. Très ambitieux et recommandé !!!! Merci beaucoup
Le 18/07/2023 à 20:48
Un endroit génial comme dans un livre d'images. Nourriture excellente, avec une attention aux détails, très savoureuse et exceptionnelle, service top !!
Le 14/07/2023 à 19:38
Quelle découverte amusante et surprenante ! Des plats ultra frais sont servis dans une rue étroite et confortable. Du délicieux pain au levain fait maison au délicieux ceviche de thon frais. Les raviolis faits maison fondent dans la langue et l'agneau à la sauce yaourt est fantastique. De beaux accords de vins et une équipe enthousiaste et chaleureuse.
Le 12/07/2023 à 09:45
Excellente nourriture, avec des ingrédients typiques et locaux. Un soin et une attention particuliers à la qualité dans la préparation des plats. Proposition raffinée d'alternatives de menu avec un choix limité pour garantir la qualité. L'emplacement est vraiment magnifique et l'ambiance est incroyable. La qualité/prix est acceptable. Cela vaut la peine de visiter la petite ville de Vibonati, puis de prendre un agréable dîner. Fortement suggéré
Le 29/06/2023 à 20:57
Grâce à une soirée magique en juin, tout semblait parfait, tant la nourriture que l'ambiance. J'ai beaucoup apprécié le pain au levain et les cantucci faits par eux... excellente bande-son... notamment avec Nena (99luftballons) et cure (comme le paradis) on a frôlé la perfection... mais ce sont des questions pour presque les baby-boomers ! 🙂
Le 23/06/2023 à 19:58
Très sympas, les jeunes managers sont très passionnés par leur travail. Nous avons mangé de bons plats cuisinés avec des produits de qualité et une inspiration qui recherche des saveurs légèrement revisitées. Tout est là
Le 05/09/2022 à 04:20
Endroit très agréable et rustique. Personnel très attentif aux clients et la nourriture est bonne. Je le recommande.
Le 02/09/2022 à 20:21
Endroit merveilleux et pittoresque, bonne nourriture, personnel sympathique et gentil, je recommande vivement
Le 26/08/2022 à 22:34
Belle soirée grâce à la cuisine de Fabrizio et Lucrezia !!! Excellent dîner de dégustation, viande, poisson et légumes. Des plats qui ne sont pas banals mais pleins de personnalité ! Personnel sympathique et emplacement suggestif dans le magnifique village de Vibonati ! Informé!
Le 25/08/2022 à 19:41
Lieu authentique et délicieux ! Personnel attentif et très professionnel et gentil. Des plats incroyablement savoureux, composés de recettes uniques avec des combinaisons insolites créées par le chef.
Le 08/08/2022 à 14:26
Restaurant très cosy entre deux maisons, semble très italien et authentique ! J'ai commandé un antipasti et deux plats principaux et j'ai été satisfait, le service était un peu déroutant mais ils étaient très gentils !
Le 03/08/2022 à 22:38
Restaurant chaleureux, personnel accueillant et bonne cuisine. La nourriture n'était pas suffisante pour un 5 étoiles et le service était également un peu confus. Mais je recommande vivement une visite.
Le 03/08/2022 à 22:34
Service et nourriture fantastiques. Nous avons eu une recharge de l'incroyable race si nous le voulions. Beaucoup de plats et de vins locaux, c'était incroyable. J'adore l'atmosphère et l'ambiance sur leurs tables extérieures. Fortement recommandé!
Le 29/07/2022 à 20:54
Tant de soin, dans le lieu, dans l'idée, dans le goût. Beaucoup de gratitude à ceux qui gèrent ce lieu, valorisant un lieu unique. Innovation et tradition cohabitent en grande harmonie. Hautement recommandé.
Le 24/07/2022 à 20:06
Si vous souhaitez manger quelque chose de différent et non du déjeuner habituel et le déguster en plein air dans ce lieu caractéristique, vous ne devez absolument pas manquer Ma uamma. Personnel très gentil
Le 18/07/2022 à 07:56
Expérience merveilleuse, absolument recommandée, excellent rapport qualité/prix
Le 16/07/2022 à 06:43
Le raffinement, l'exclusivité et la bonté des plats, tous à 0 km, rendent ce restaurant unique. La compétence et l'hospitalité de Fabrizio et de tout son personnel rendent encore plus agréable le séjour dans un lieu unique et original. Je le recommande à tout le monde... vous ne le regretterez pas. Merci à mon amie Valentina de me l'avoir suggéré.
Le 29/12/2017 à 11:02
Comme son nom l'indique en dialecte Vibona, de ma mère, il exprime pleinement le sens de cette auberge, c'est-à-dire la cuisine typique du Cilento. Le restaurant est situé dans le centre historique de la ruva Cairoli, une ruelle typique de la Vibonata avec la forme caractéristique d'un entonnoir : très étroite dans la partie initiale vers l'extérieur du centre ville, car elle avait une fonction défensive et pouvait être fermée rapidement pour empêcher l'accès aux méchants, alors qu'il a tendance à s'élargir à mesure que l'on se dirige vers la partie intérieure du centre-ville. Pour ceux qui veulent essayer cet endroit, la bonne occasion est les célébrations de Sant'Antonio Abate qui ont lieu en janvier.
💬 Nous avons beaucoup de chance d'avoir le tout dernier parasol puisque nous n'en avons pas réservé pour le 15 août (jour férié). Tout était parfait du service à la nourriture en passant par l'ambiance. Nous avons déjeuné et pris quelques boissons, le prix était correct. Nous avons même eu des beignets gratuits du propriétaire, je suppose. Très agréable. Nous souhaitons revenir un jour. Merci à tous pour ces bons souvenirs🇮🇹💜
💬 La pizza n'est pas mauvaise, mais elle arrive presque toujours brûlée et en retard (jusqu'à 15-20 minutes). Ce soir une pizza arrivée était également petite
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💬 Un super restaurant avec un cadre sobre et élégant, une belle terrasse, une carte variée, un bon service et des plats succulents. Un vrai régal... Grazie
💬 Un magnifique séjour sur les Îles Eoliennes, ponctué par une halte à l'hôtel Signum de Salina. C'est très rare que je mette un commentaire, je serai donc brève. L'hôtel se situe à Malfa, joli petit village Eolien et il jouit d'une vue absolument incroyable sur Panaréa et Stromboli. Tout est beau ici, un soin tout particulier y a été porté pour conserver l'architecture comme autrefois. La décoration est pensée très justement, on a envie de perdre le regard à chaque coin. La piscine, posée au milieu de certaines chambres avec une vue à couper le souffle, est une invitation aux songes et à la méditation. Concernant l'accueil, il est discret et chaleureux. Donc parfait. Nous avons diné et là aussi, pas déçu par la ribambelle de plats cuisinée par la plus jeune cheffe étoilée d'Italie. Délicieux. Nuit au calme, dans une chambre sans chi-chi mais très propre. Vient le petit déjeuner et là...tristesse infinie. Le serveur nous apporte la carte avec un expresso à...4€, des tartines à...16€, une omelette à...18€. Bref, vous l'aurez compris, grosse désillusion pour ce petit déjeuner. Ce moment que nous attendions avec impatience fut décevant. Dommage pour un établissement de ce standing. Je recommande l'hôtel et surtout d'aller petit-déjeuner à 50m sur une délicieuse petite place au centre du village. L'expresso très bon y est à 0,90€. Bonnes vacances à tous!
💬 endroit triste. les gens au bar ne sourient jamais, on dirait qu'ils ont un gros problème. hautement déconseillé. Aujourd'hui (09/06/2019), je suis revenu par hasard dans ce bar cauchemardesque avec des employés tristes et souffrants qui peuvent tout faire sauf rester en contact avec les gens. Une scène pour le moins honteuse. Le gentil employé (pour ainsi dire) a vérifié cinq fois le billet de 20 euros que je lui avais remis dans la machine pour vérifier son authenticité. Évitez si vous le pouvez.
💬 Accueil déplorable, service mal organisé compter 20 minutes pour être servi, nourriture quelconque, bien moins savoureuse que dans les autres restos d'altitude. Évitez, il y a d'autres restos plus sympas sur les pentes.
💬 Endroit incroyable
💬 Accessible en voiture avec un parking a l'arriere, endroit merveilleux et parfait pour un repas d'anniversaire
💬 Pizza sicilienne frites! C’est assez bon… venu en famille mais service un peu lent, la serveuse est seule. Mais dans l’ensemble c’était sympa 😊 et pour 8 personnes c’était pas trop cher! Environ 12 € par personne.