📌 Via Umbria, 6, 57014 Collesalvetti - Italie
💬 59 Avis
Les avis
Le 19/11/2023 à 20:07
Il n'y a pas beaucoup de mots pour décrire la pâtisserie de Loretta... Je la définis simplement comme une expérience divine ! Ses panettones sont sublimes ! Ce serait dommage de ne pas l'essayer au moins une fois dans sa vie
Le 27/10/2023 à 19:32
Arrivé à la pâtisserie sans avoir rien réservé. Accueilli avec gentillesse et professionnalisme. Nous avons choisi 1 gâteau et des portions individuelles dégustées au dîner. Des explosions de goût, d'excellentes saveurs qui excitent et donnent du bonheur. J'ai déjà dégusté des pâtisseries de grandes marques mais rien ne m'a jamais procuré autant d'émotion que ces produits. Super Lorette ! Numéro 1!!!
Le 27/10/2023 à 19:06
Un artiste avec un « A » majuscule. Il surpasse ceux qui sont désormais bien connus dans le vortex de la télévision et des franchises. Je vous préviens... nous trouverons un panettone qui vous fera pleurer.
Le 07/10/2023 à 20:44
Quoi dire. En passant par Livourne, ils ont décidé d'essayer certaines des portions individuelles proposées. Réservez par téléphone et retirez au laboratoire... que dire en entrant dans le laboratoire vous pourrez percevoir et transmettre la passion qui se cache derrière la création de ces œuvres d'art. Fonctionne à la fois pour la vue et le palais. Les pâtisseries sèches sont aussi une explosion de saveurs et d’arômes.
Le 15/07/2023 à 14:56
Numéro 1 au classement général
Le 06/05/2023 à 13:01
Excellence de la pâtisserie moderne, grande attention aux détails et aux combinaisons. Des saveurs très variées et intéressantes en bouche qui ressortent lors de la dégustation des différentes préparations de desserts traditionnels et des propositions de confiserie nouvelles et modernes.
Le 22/04/2023 à 20:51
Atelier de pâtisserie incroyable! Tout est fantastique.
Le 10/04/2023 à 09:36
Excellente expérience Pris lapin colombe et babbà dans une marmite. Des produits frais de première qualité et une saveur extraordinaire en bouche. Babbà en marmite, la spécialité de la maison à goûter absolument. J'espère aller au laboratoire en personne.
Le 02/02/2023 à 18:23
Impolitesse et arrogance Je réponds ici à votre question car je ne peux pas ajouter de réponse supplémentaire : Mercredi 1er février dernier, dans le quartier pzz Magenta (Livourne), j'attendais pour garer la voiture, ta camionnette conduite par la personne qui s'illustre dans tous les sponsors de la pâtisserie a volé ma place en me disant << Ce n'est pas ce n'est pas le cas le numéro>>, même s'il était clair que je faisais la queue pour cet endroit depuis longtemps. De plus, l'incident s'est produit dans une zone à circulation limitée avec une demande de paiement pour le stationnement et le conducteur n'a même pas payé la contravention. Le chauffeur était très arrogant et impoli, même si j'ai essayé de lui expliquer que le siège était le mien. Finalement, je lui ai cédé ma place, car je craignais qu'une telle personne ne réclame la voiture. En effet, pour le confirmer, la camionnette était garée à proximité des autres voitures garées. Je voudrais également souligner que la zone où l'incident s'est produit est un endroit très difficile à trouver pour se garer. Dès lors, cette arrogance, cette impolitesse et ce non-respect des règles m'ont fait comprendre comment peut fonctionner la structure dont le fourgon porte le nom, étant donné que, par ailleurs, un de vos « sponsors » conduisait le véhicule. J'ai voulu écrire cette critique pour illustrer comment on peut vite être bien avec ceux qui achètent dans votre boutique, mais il faut aussi savoir respecter les règles de bonne coexistence !
Le 30/11/2022 à 08:16
Haut haut haut
Le 15/11/2022 à 16:11
J'ai acheté un dessert d'anniversaire, un spectacle à voir et à manger. Optimal. Informé.
Le 08/07/2022 à 19:32
Le millefeuille classique pour fêter ma fille est tout simplement sublime. Pâtisserie croustillante, crème légère et parfumée qui n'est pas du tout écoeurante. Félicitations pour cette excellence et merci d'être revenu....à Livourne
Le 11/04/2022 à 18:46
Loretta Fanella=créativité, patience, disponibilité, inspiration Ses créations sont uniques, délicieuses, innovantes. Transformation du chocolat ? Art. Un laboratoire à essayer.
Le 15/01/2022 à 16:49
Excellent rapport qualité prix... même pour les desserts les plus sophistiqués, le patron est sympathique et serviable
Le 05/01/2022 à 10:17
Pour mon anniversaire j'ai commandé un dessert dans cette pâtisserie pour la première fois, depuis que j'avais une petite fille de 2 ans j'ai demandé conseil ils m'ont fait une génoise au sirop sans alcool, excellente, la pâtisserie parfaite, pas trop sucrée Parfait Bien terminé Nous reviendrons certainement
Le 01/12/2021 à 09:57
Il y a ceux qui disent une chose et travaillent ensuite différemment. Ensuite, il y a Loretta Fanella qui crée d'excellents produits au levain qui respectent et dépassent les attentes. Je n'ai jamais et je dis bien jamais vu autant de vanille dans un pandoro. Dans ces produits au levain, les protagonistes absolus sont la pâte et les ingrédients qui créent une harmonie parfaite et un équilibre gustatif rare. Ils sont au levain avec une faible teneur en sucre, et il faut du courage pour les préparer de cette façon car il est plus facile de troubler les papilles gustatives avec du sucre. Mais ce n'est qu'ainsi, avec un peu de sucre, que les saveurs du beurre, des fruits confits et de la vanille pourront être exaltées. Et rend également le produit fini plus sain. Levain naturel prouvé par une parfaite digestibilité. J'ai ensuite goûté la pastiera cuite au four et ce fut une surprise. Les fruits confits sont excellents, le blé cuit et la garniture à la crème étaient bons. La pâte reste moelleuse pour le mode de cuisson choisi, et est très agréable. En conclusion, si ce n'était pas encore clair, je vous conseille vivement de tester les desserts d'un pâtissier au savoir-faire rare.
Le 10/10/2021 à 21:03
J'ai commandé mon dessert de remise des diplômes ici et je ne pourrais pas être plus heureux. Le dessert était non seulement beau (à tel point que même le serveur m'a dit qu'il n'en avait jamais vu d'aussi beau), mais aussi très bon. Merci beaucoup d'avoir contribué à rendre ce jour très important pour moi encore plus beau. 🎓
Le 16/06/2021 à 20:20
Loretta est professionnelle, gentille et serviable et ses créations sont un délice incroyable, ainsi que super belles !!!
Le 11/04/2021 à 05:20
Je connais Loretta depuis des années, elle a une grande expérience dans des restaurants importants et la passion qu'elle met dans tout fait d'elle une perfectionniste, tant en pâtisserie qu'en enseignement. ses desserts sont parfaits, tant par la forme que par le goût.
Le 03/04/2021 à 17:24
Vraiment le top
Le 26/03/2021 à 14:11
Une véritable pâtisserie haut de gamme ! J'ai découvert le laboratoire de Loretta il y a quelques jours et j'ai décidé d'essayer ses créations pour l'anniversaire de mon fils. Il n'y a jamais eu de meilleur choix : j'ai fait préparer une tarte aux fruits frais qui s'est avérée être l'un des meilleurs gâteaux que j'ai jamais mangé. Toute la compétence raffinée et la passion utilisées pour la préparation ressortent. Je me suis rendue au laboratoire en espérant pouvoir goûter autre chose car en lisant et en voyant les produits proposés sur la page web de l'établissement j'avais eu l'impression qu'il s'agissait de pâtisseries de grande qualité, et c'était exactement le cas. Malheureusement, l'atelier fonctionne principalement sur commande, je n'ai donc trouvé que des produits de Pâques et des macarons sur place. J'en ai également pris une douzaine qui s'est avérée excellente. Je précise également que la structure organise également des cours de pâtisserie pour les enfants. La courtoisie, la compétence et l'excellente qualité de ce laboratoire en font une structure qui mérite d'être mentionnée parmi les meilleures attractions de la ville toscane. Alessio de Rome
Le 24/12/2020 à 15:36
Pâtisserie d'excellente qualité !
Le 07/11/2020 à 16:58
La meilleure pâtisserie de Toscane et au-delà.....essayez-la...ouvrez votre esprit et essayez de comprendre ce qui peut se cacher derrière un simple dessert...
Le 03/09/2020 à 13:14
Quel honneur d'avoir Loretta à Livourne.!!! Une grande maîtrise avec une humilité que seuls les grands possèdent. Loretta, élégante et accueillante, nous livre son art avec délicatesse, un exemple pour tous.
Le 21/08/2020 à 08:10
Des pâtisseries et des douceurs à manger d'abord avec les yeux puis avec le palais.
Le 01/05/2020 à 18:17
Vous avez déjà essayé de nombreuses préparations (dont de bons produits au levain comme le panettone et la colomba). Tout est vraiment exceptionnel. Mais je ne le découvre certainement pas. La perfection existe. À Livourne, il s'appelle Loretta Fanella Pastry Lab.
Le 17/04/2020 à 18:52
Un enorme grazie alla pasticcerie Loretta Fanella,che in questo difficile momento di quarantena ha fatto in modo che il mio 50compleanno sia stato comunque piu gradevole con una squisita millefoglie crema cioccolato e frutti rossi,ottima!!prodotti freschissimi di ottima qualità!consigliatissima e ancora Je vous remercie beaucoup!!
Le 19/02/2020 à 06:42
J'ai eu l'occasion de goûter davantage aux spécialités de Loretta Fanella : panettone au caramel, chocolats, macarons et biscuits. Et hier encore, j'ai eu la chance de pouvoir déguster la colombe de Pâques, qui sera bientôt en préparation. Nous avons été impressionnés par la fraîcheur des produits, les saveurs naturelles. Cela se ressent lorsque des arômes artificiels ou des produits semi-finis sont ajoutés. Loretta est extrêmement gentille et serviable
Le 31/12/2019 à 10:33
Serviable, sympathique et très bon ! 5/5 il faut essayer !
Le 29/12/2019 à 23:24
Une référence dans le monde des desserts de qualité.. Professionnel, courtois... Félicitations
Le 12/05/2019 à 11:20
Excellente qualité et production de très haut niveau. Un incontournable pour un doux pèlerinage.
Le 20/03/2019 à 15:51
Pâtisserie au nième degré
💬 Excellent accueil de la part du propriétaire, logement décoré avec raffinement, et idéalement situé. Je recommande ! Nathalie et Jean Charles
💬 Une amie a nous y a loger, elle a trouvé le proprio très sympathique. Il donne des conseils et se rend toujours utile. La chambre était trees bien avec une petite terrasse pour le matin et une vue sur la rue, le quartier est vivant! Mon amie etait ravie du petit déjeuner dans deux établissements differents, deux choix donc, très proche de l appart qui est partagé en plusieurs chambres mais avec possibilité de salle de bain privée 😀
💬 Excellente expérience, salle de poisson très propre et confortable avec vue sur le lever du soleil de Marzamemi qui est un enchantement de couleurs. Pour moi, Luigi et sa structure sont le fleuron de Marzameni....félicitations. Le seul point négatif est que le petit-déjeuner est exclu du prix de la chambre, mais je pense que cela peut être facilement résolu. Conseillé…
💬 La mer du détroit de Messine est magnifique, claire et propre donc la plage profite de tout cela et d'une vue magnifique mais malheureusement les parasols et l'accès à la plage sont vraiment négligés, c'est dommage
💬 Quel café charmant 🤩 on dirait qu'il sort tout droit d'un film classique ❤️
💬 Quel bel endroit. La nuit a été très chargée mais le personnel super sympa nous a fait de la place pour nous deux. Nous avons mangé un mélange de viande et de fromage suivi d'une pizza sicilienne. C'était délicieux avec le rouge maison. Dans l'attente d'une prochaine visite
💬 0000000 ❌❌❌❌❌❌ a éviter
💬 Un gros problème : certaines mamans ! Ils laissent leurs enfants courir, crier et crier partout. Nous étions nombreux à être ennuyés, mais aucun d’entre eux n’a veillé à au moins réduire l’inconfort qu’il causait. Aussi parce qu'ils ont été les premiers à rire et à crier entre eux. La nourriture est meilleure que celle de la concurrence qui fait le service à table depuis longtemps. Avant de rentrer, nous verrons si les fameuses mères seront là...
💬 Endroit agréable, plats de qualité tarif un peu élevé . Addition à vérifier .
💬 Bon hébergement avec deux chambres et une petite cuisine commune. Situé au dernier étage avec ascenseur et équipé d'un garage ce qui n'est pas une donnée. Chaque chambre a ses propres services. Chambre avec lit double, assez confortable. Présence de climatisation et velux pour l'air. Double télévision. Grande salle de bain et mobilier généralement bien entretenu. Bon accueil du gérant avec pédagogie et ponctualité. A proximité épiceries, bars, tabacs, mercerie, pizzeria et évidemment le centre également.