📌 Via Umbria, 6, 57014 Collesalvetti - Italie
💬 59 Avis
Les avis
Le 19/11/2023 à 20:07
Il n'y a pas beaucoup de mots pour décrire la pâtisserie de Loretta... Je la définis simplement comme une expérience divine ! Ses panettones sont sublimes ! Ce serait dommage de ne pas l'essayer au moins une fois dans sa vie
Le 27/10/2023 à 19:32
Arrivé à la pâtisserie sans avoir rien réservé. Accueilli avec gentillesse et professionnalisme. Nous avons choisi 1 gâteau et des portions individuelles dégustées au dîner. Des explosions de goût, d'excellentes saveurs qui excitent et donnent du bonheur. J'ai déjà dégusté des pâtisseries de grandes marques mais rien ne m'a jamais procuré autant d'émotion que ces produits. Super Lorette ! Numéro 1!!!
Le 27/10/2023 à 19:06
Un artiste avec un « A » majuscule. Il surpasse ceux qui sont désormais bien connus dans le vortex de la télévision et des franchises. Je vous préviens... nous trouverons un panettone qui vous fera pleurer.
Le 07/10/2023 à 20:44
Quoi dire. En passant par Livourne, ils ont décidé d'essayer certaines des portions individuelles proposées. Réservez par téléphone et retirez au laboratoire... que dire en entrant dans le laboratoire vous pourrez percevoir et transmettre la passion qui se cache derrière la création de ces œuvres d'art. Fonctionne à la fois pour la vue et le palais. Les pâtisseries sèches sont aussi une explosion de saveurs et d’arômes.
Le 15/07/2023 à 14:56
Numéro 1 au classement général
Le 06/05/2023 à 13:01
Excellence de la pâtisserie moderne, grande attention aux détails et aux combinaisons. Des saveurs très variées et intéressantes en bouche qui ressortent lors de la dégustation des différentes préparations de desserts traditionnels et des propositions de confiserie nouvelles et modernes.
Le 22/04/2023 à 20:51
Atelier de pâtisserie incroyable! Tout est fantastique.
Le 10/04/2023 à 09:36
Excellente expérience Pris lapin colombe et babbà dans une marmite. Des produits frais de première qualité et une saveur extraordinaire en bouche. Babbà en marmite, la spécialité de la maison à goûter absolument. J'espère aller au laboratoire en personne.
Le 02/02/2023 à 18:23
Impolitesse et arrogance Je réponds ici à votre question car je ne peux pas ajouter de réponse supplémentaire : Mercredi 1er février dernier, dans le quartier pzz Magenta (Livourne), j'attendais pour garer la voiture, ta camionnette conduite par la personne qui s'illustre dans tous les sponsors de la pâtisserie a volé ma place en me disant << Ce n'est pas ce n'est pas le cas le numéro>>, même s'il était clair que je faisais la queue pour cet endroit depuis longtemps. De plus, l'incident s'est produit dans une zone à circulation limitée avec une demande de paiement pour le stationnement et le conducteur n'a même pas payé la contravention. Le chauffeur était très arrogant et impoli, même si j'ai essayé de lui expliquer que le siège était le mien. Finalement, je lui ai cédé ma place, car je craignais qu'une telle personne ne réclame la voiture. En effet, pour le confirmer, la camionnette était garée à proximité des autres voitures garées. Je voudrais également souligner que la zone où l'incident s'est produit est un endroit très difficile à trouver pour se garer. Dès lors, cette arrogance, cette impolitesse et ce non-respect des règles m'ont fait comprendre comment peut fonctionner la structure dont le fourgon porte le nom, étant donné que, par ailleurs, un de vos « sponsors » conduisait le véhicule. J'ai voulu écrire cette critique pour illustrer comment on peut vite être bien avec ceux qui achètent dans votre boutique, mais il faut aussi savoir respecter les règles de bonne coexistence !
Le 30/11/2022 à 08:16
Haut haut haut
Le 15/11/2022 à 16:11
J'ai acheté un dessert d'anniversaire, un spectacle à voir et à manger. Optimal. Informé.
Le 08/07/2022 à 19:32
Le millefeuille classique pour fêter ma fille est tout simplement sublime. Pâtisserie croustillante, crème légère et parfumée qui n'est pas du tout écoeurante. Félicitations pour cette excellence et merci d'être revenu....à Livourne
Le 11/04/2022 à 18:46
Loretta Fanella=créativité, patience, disponibilité, inspiration Ses créations sont uniques, délicieuses, innovantes. Transformation du chocolat ? Art. Un laboratoire à essayer.
Le 15/01/2022 à 16:49
Excellent rapport qualité prix... même pour les desserts les plus sophistiqués, le patron est sympathique et serviable
Le 05/01/2022 à 10:17
Pour mon anniversaire j'ai commandé un dessert dans cette pâtisserie pour la première fois, depuis que j'avais une petite fille de 2 ans j'ai demandé conseil ils m'ont fait une génoise au sirop sans alcool, excellente, la pâtisserie parfaite, pas trop sucrée Parfait Bien terminé Nous reviendrons certainement
Le 01/12/2021 à 09:57
Il y a ceux qui disent une chose et travaillent ensuite différemment. Ensuite, il y a Loretta Fanella qui crée d'excellents produits au levain qui respectent et dépassent les attentes. Je n'ai jamais et je dis bien jamais vu autant de vanille dans un pandoro. Dans ces produits au levain, les protagonistes absolus sont la pâte et les ingrédients qui créent une harmonie parfaite et un équilibre gustatif rare. Ils sont au levain avec une faible teneur en sucre, et il faut du courage pour les préparer de cette façon car il est plus facile de troubler les papilles gustatives avec du sucre. Mais ce n'est qu'ainsi, avec un peu de sucre, que les saveurs du beurre, des fruits confits et de la vanille pourront être exaltées. Et rend également le produit fini plus sain. Levain naturel prouvé par une parfaite digestibilité. J'ai ensuite goûté la pastiera cuite au four et ce fut une surprise. Les fruits confits sont excellents, le blé cuit et la garniture à la crème étaient bons. La pâte reste moelleuse pour le mode de cuisson choisi, et est très agréable. En conclusion, si ce n'était pas encore clair, je vous conseille vivement de tester les desserts d'un pâtissier au savoir-faire rare.
Le 10/10/2021 à 21:03
J'ai commandé mon dessert de remise des diplômes ici et je ne pourrais pas être plus heureux. Le dessert était non seulement beau (à tel point que même le serveur m'a dit qu'il n'en avait jamais vu d'aussi beau), mais aussi très bon. Merci beaucoup d'avoir contribué à rendre ce jour très important pour moi encore plus beau. 🎓
Le 16/06/2021 à 20:20
Loretta est professionnelle, gentille et serviable et ses créations sont un délice incroyable, ainsi que super belles !!!
Le 11/04/2021 à 05:20
Je connais Loretta depuis des années, elle a une grande expérience dans des restaurants importants et la passion qu'elle met dans tout fait d'elle une perfectionniste, tant en pâtisserie qu'en enseignement. ses desserts sont parfaits, tant par la forme que par le goût.
Le 03/04/2021 à 17:24
Vraiment le top
Le 26/03/2021 à 14:11
Une véritable pâtisserie haut de gamme ! J'ai découvert le laboratoire de Loretta il y a quelques jours et j'ai décidé d'essayer ses créations pour l'anniversaire de mon fils. Il n'y a jamais eu de meilleur choix : j'ai fait préparer une tarte aux fruits frais qui s'est avérée être l'un des meilleurs gâteaux que j'ai jamais mangé. Toute la compétence raffinée et la passion utilisées pour la préparation ressortent. Je me suis rendue au laboratoire en espérant pouvoir goûter autre chose car en lisant et en voyant les produits proposés sur la page web de l'établissement j'avais eu l'impression qu'il s'agissait de pâtisseries de grande qualité, et c'était exactement le cas. Malheureusement, l'atelier fonctionne principalement sur commande, je n'ai donc trouvé que des produits de Pâques et des macarons sur place. J'en ai également pris une douzaine qui s'est avérée excellente. Je précise également que la structure organise également des cours de pâtisserie pour les enfants. La courtoisie, la compétence et l'excellente qualité de ce laboratoire en font une structure qui mérite d'être mentionnée parmi les meilleures attractions de la ville toscane. Alessio de Rome
Le 24/12/2020 à 15:36
Pâtisserie d'excellente qualité !
Le 07/11/2020 à 16:58
La meilleure pâtisserie de Toscane et au-delà.....essayez-la...ouvrez votre esprit et essayez de comprendre ce qui peut se cacher derrière un simple dessert...
Le 03/09/2020 à 13:14
Quel honneur d'avoir Loretta à Livourne.!!! Une grande maîtrise avec une humilité que seuls les grands possèdent. Loretta, élégante et accueillante, nous livre son art avec délicatesse, un exemple pour tous.
Le 21/08/2020 à 08:10
Des pâtisseries et des douceurs à manger d'abord avec les yeux puis avec le palais.
Le 01/05/2020 à 18:17
Vous avez déjà essayé de nombreuses préparations (dont de bons produits au levain comme le panettone et la colomba). Tout est vraiment exceptionnel. Mais je ne le découvre certainement pas. La perfection existe. À Livourne, il s'appelle Loretta Fanella Pastry Lab.
Le 17/04/2020 à 18:52
Un enorme grazie alla pasticcerie Loretta Fanella,che in questo difficile momento di quarantena ha fatto in modo che il mio 50compleanno sia stato comunque piu gradevole con una squisita millefoglie crema cioccolato e frutti rossi,ottima!!prodotti freschissimi di ottima qualità!consigliatissima e ancora Je vous remercie beaucoup!!
Le 19/02/2020 à 06:42
J'ai eu l'occasion de goûter davantage aux spécialités de Loretta Fanella : panettone au caramel, chocolats, macarons et biscuits. Et hier encore, j'ai eu la chance de pouvoir déguster la colombe de Pâques, qui sera bientôt en préparation. Nous avons été impressionnés par la fraîcheur des produits, les saveurs naturelles. Cela se ressent lorsque des arômes artificiels ou des produits semi-finis sont ajoutés. Loretta est extrêmement gentille et serviable
Le 31/12/2019 à 10:33
Serviable, sympathique et très bon ! 5/5 il faut essayer !
Le 29/12/2019 à 23:24
Une référence dans le monde des desserts de qualité.. Professionnel, courtois... Félicitations
Le 12/05/2019 à 11:20
Excellente qualité et production de très haut niveau. Un incontournable pour un doux pèlerinage.
Le 20/03/2019 à 15:51
Pâtisserie au nième degré
💬 Un endroit exceptionnel et époustouflant! Les chambres, le spa, le restaurant, le petit dejeuner et les espaces extérieurs tels que les jardins piscines et jacuzzi sont extraordinaires! Mention spéciale au personnel qui est d un professionnalisme et d une gentillesse sans pareil. Idem pour les patrons de ce luxueux et apaisant endroit qui sont adorables et à l écoute des clients. Je recommande à 100%!
💬 J'adore ce supermarché... il y a de tout pour tous les goûts... Un très grand choix de légumes et de poissons et de viandes... tout est frais et de bonne qualité... ils ont aussi des pizzas et des sushis.. des salades fraîches pour pour tous les goûts... et du poisson vapeur tout préparé... vous pouvez tout emporter avec vous et partir en pique-nique !
💬 Endroit très accueillant...excellente courtoisie...et les soirées musicales et karaoké étaient également magnifiques
💬 J'ai été aidé rapidement et amicalement
💬 Acceuil très chaleureux,attentionné et prévoyant😀. À cause du retard de l'avion nous sommes arrivés au B&B à 1h du matin et le propriétaire nous avait attendu très gentiment. Petit dejeuner parfaitLe matin, il nous a accompagné jusqu'à l'agence de location de voiture. Je recommande vivement!
💬 Mon mari et moi venons de passer une semaine à l'hôtel LA RIPA - Fiuggi. L'accueil et le service sont excellents, la structure est bonne et en cours d'amélioration. La place et la grande et accueillante salle sont magnifiques, adaptées à des événements de toutes sortes grâce également à l'aménagement personnalisé réalisé par Mme Emanuela, l'une des propriétaires. Un autre membre de la propriété est Luca, un chef prestigieux et polyvalent. Enfin, merci également à tout le personnel efficace et courtois. Bref, une semaine parfaite égayée également par la beauté des communes voisines.
💬 ma pizza à emporter préférée à Bagnolo !! prix très honnêtes, graissés juste comme il faut, j'adore, je ne le changerais pour rien au monde
💬 Cabane divinement rénovée, environnement raffiné et tables espacées, il y a aussi une mezzanine. Ce n'est pas la cabane à pain et à fromage typique, c'est un environnement beaucoup plus raffiné. Fortement recommandé, les prix sont moyens. Il y a aussi une boutique 🙂
💬 Nous nous sommes retrouvés à Dolianova en raison d'engagements et avons décidé de manger des pizzas collectées directement par nos soins. L'endroit est accueillant même s'il n'est pas grand et le four à bois est juste en face. Nous nous sommes fiés aux avis et confirmons que les pizzas sont excellentes tant au niveau des garnitures qu'au niveau de la pâte et de la cuisson. Les gars sont très gentils et les prix sont normaux. Nous venons de Cagliari et ce n'est pas vraiment facile de venir manger une pizza à Dolianova, mais nous sommes sûrs que si nous passons dans la région, nous reviendrons certainement.
💬 La ferme est entourée de vignes dans une position stratégique pour visiter les villes d'art et les plages du sud-est de la Sicile. Une belle piscine entourée de verdure est à la disposition des hôtes. Les chambres sont spacieuses et fonctionnelles, disposent toutes d'un petit patio devant