📌 Via Centro, 33, 13025 Cravagliana - Italie
💬 114 Avis
Les avis
Le 10/05/2024 à 15:27
Optimale.... Trattoria caractéristique, excellent déjeuner, excellent service, facture équitable. recommandé, nous reviendrons.....
Le 11/12/2023 à 11:48
Les lieux d'antan, la cuisine familiale. Rustique au juste degré, courtoisie, qualité et prix correct. C'est toujours agréable de revenir par la Via Lancia et de s'arrêter ici !
Le 08/07/2023 à 21:48
Cuisine authentique d'autrefois.
Le 02/07/2023 à 21:19
Je n'ai bu que deux excellentes bières et un maxitost mais l'amabilité et la convivialité suffisent à donner les 5 étoiles
Le 18/04/2023 à 05:10
La fille qui nous a servi était très gentille et professionnelle ! Les dames qui tiennent l'auberge sont âgées mais ont une force incroyable car tout gérer ne peut pas être facile et elles tiennent bon ! Les plats sont vraiment excellents ! Nous reviendrons 😊
Le 17/04/2023 à 11:44
Allez-y, très bonne nourriture et familiarité à son meilleur.
Le 12/03/2023 à 16:57
Trattoria d'autrefois, tout est délicieux et préparé par eux, portions très généreuses et prix modestes. Réservation obligatoire, ils ne disposent que de 25 places
Le 05/03/2023 à 20:51
Je déménagerais littéralement dans cet endroit et y mangerais aussi pour le petit-déjeuner. Bonne cuisine typique.
Le 03/02/2023 à 16:27
Déjeuner chez vous pour 12€
Le 23/01/2023 à 13:07
Incroyable auberge familiale. Plats faits maison et abondants. Tous fortement recommandés.
Le 08/01/2023 à 19:25
Endroit calme, cuisine intime et authentique
Le 04/12/2022 à 00:43
Tout simplement excellent Grandes sœurs Perona
Le 04/12/2022 à 00:40
.... tout est délicieux, très gentil, rapide, professionnel, local d'autrefois ... expérience mystique
Le 13/09/2022 à 14:21
Après un long moment, nous avons bu une bière fraîche. La dame plus âgée (Inaberin ?) était très sympathique, mais ne parle que italien.
Le 11/09/2022 à 10:09
... excellent comme toujours.
Le 03/09/2022 à 11:31
De très bonnes soirées à passer en excellente compagnie !!
Le 26/05/2022 à 16:31
La dame qui sert est splendide et aussi très spirituelle !!!
Le 19/04/2022 à 13:11
Entrées abondantes et appétissantes, entrées faites maison, seconds plats assortis (gibier compris) à prix normaux. Les réservations sont recommandées pour quelques places.
Le 21/03/2022 à 11:29
Je m'étais arrêté, à d'autres occasions, lors de visites dans la vallée du Mastellone, pour prendre un café, mais j'étais aussi curieux de savoir comment ils mangeaient à la Locanda del Cacciatore. Et lors d'un voyage où nous sommes restés plus tard que d'habitude, comme c'était maintenant l'heure du dîner, j'ai été par curiosité. Eh bien, je pense qu'ils m'auront très souvent comme client, pas seulement pour un café. Nous avons commencé par une série d'entrées, avec d'excellentes charcuteries, pour passer aux anchois marinés, au veau avec sauce au thon et à d'autres entrées typiques de la cuisine piémontaise qui m'ont satisfait, mais j'ai été fasciné par le tomino épicé qui m'a rappelé des souvenirs. Malheureusement, je ne suis pas amateur de légumes et j'ai sauté certaines entrées mais ceux qui m'accompagnaient ont donné un avis plus que positif. Histoire de faire plaisir, nous sommes passés aux agnolotti à la viande, assaisonnés de beurre avec un B majuscule. Bon et copieux. Je suis donc arrivé au deuxième plat, une viande braisée vraiment excellente accompagnée de polenta, avec une ration, qui dans ce cas aussi, était abondante, et qui m'a amené à contrecœur à renoncer également au dessert. Compte tenu de la cuisine typiquement piémontaise, le tout était accompagné d'un barbier maison. Un avis plus que positif également pour le service, la courtoisie est chez elle dans cet endroit, et je l'avais déjà remarqué rien qu'en passant prendre un café.
Le 30/01/2022 à 11:24
Emplacement suggestif
Le 28/12/2021 à 13:09
Courtoisie
Le 08/12/2021 à 06:29
Cuisine traditionnelle et familiale. Personnel attentif et gentil. prix super honnête
Le 03/12/2021 à 17:39
Excellente auberge, découverte par hasard en visitant Val Mastallone. Environnement simple et familial; personnel sympathique et excellente cuisine piémontaise. L'offre est intéressante : apéritif piémontais avec charcuterie, fromages, anchois, légumes aigre-doux et bagna cauda ; parmi les entrées, n'oubliez pas le plin et la polenta concia qui mérite une mention particulière d'appréciation pour le type de farine « grossièrement » moulue et excellente. Je remarque aussi une soupe aux tripes qui a l'air alléchante. Les seconds plats comprennent, entre autres options, le cabillaud aux oignons blonds à la piémontaise, les côtes levées au chou... Les fromages et le beurre servis avec les charcuteries sont excellents et certainement de berger. Bon vin rouge. Excellent rapport qualité/prix. Le seul « défaut » ; Selon moi, il manque à la proposition une assiette de légumes sautés ou même juste cuits à la vapeur : les habituelles pommes de terre sautées/salade composée ne sont pas toujours appréciées.
Le 17/09/2021 à 03:58
Optimal
Le 26/08/2021 à 06:17
Des plats simples et bons de la cuisine valsésienne. Nettoyer les propriétaires deux gentilles sœurs toujours intelligentes. L'Osteria simple et typique, sans trop de confusion, en vaut la peine.
Le 25/08/2021 à 05:17
Apéritifs abondants, avec charcuteries, fromages, cornichons et de nombreuses prémices naturelles. Cuisine faite maison, excellentes entrées de pâtes, seconds plats de viande spéciaux comme la viande braisée, le sanglier et le chevreuil. Environnement confortable, personnel serviable. Bel endroit.
Le 21/07/2021 à 12:03
Excellent restaurant. Personnel qualifié. Compétent et professionnel. Hautement recommandé
Le 18/07/2021 à 18:26
Les plats proposés sont familiers et très bons
Le 17/07/2021 à 11:21
Auberge avec chambres et restaurant.
Le 08/07/2021 à 06:27
Voir c'est croire. Pas de formalisme et beaucoup de substance
Le 27/06/2021 à 08:58
J'y vais sporadiquement depuis des années. Un endroit avec une bonne cuisine maison où les portions sont copieuses et les propriétaires font toujours preuve de la gentillesse habituelle.
Le 06/06/2021 à 21:10
Un petit restaurant, avec peut-être quinze places assises. Une jeune et gentille fille nous a servi. Nous avons choisi les entrées : ceux qui connaissent le Piémont savent qu'elles sont un moment fort du repas : charcuteries, veau sauce thon, poivrons à la bagna cauda, artichauts et oignons nouveaux, salade russe. Tous très bons. Parmi les premiers plats, les agnolotti, maigres ou à la viande, parmi les seconds plats, la polenta concia, un ragoût de chevreuil. A boire, en vrac, un Arneis pas mal. Mes amis et moi avons apprécié la qualité et la quantité. La tarte aux pommes et la tarte aux baies sont également délicieuses. Un endroit digne de devenir une halte si vous visitez ces régions !
Le 20/05/2021 à 12:09
super endroit et bonne gestion merci encore aux dames
Le 13/02/2021 à 15:27
En arrivant un dimanche après-midi maussade de début février, nous avons trouvé un environnement malheureusement triste comme la période et la journée. A 14h seulement des sandwichs les gérants nous adressent sèchement. Bon salami mais pain sec, une seule bière en bouteille et le seul paquet de chips qui reste. Le confinement, c'est bien... Heureusement, une jeune fille souriante apparaît alors et nous propose de bonnes parts de gâteau. Des prix bas mais pour faire vivre un bar, il faut aller au-delà du verre de vin du client habituel.
Le 20/12/2020 à 15:05
Très bon et excellent personnel. Une sécurité!
Le 09/11/2020 à 17:39
cuisine maison locale
Le 05/01/2020 à 16:52
Très ancien. Ils te gavent de nourriture avec grand-mère !
Le 29/12/2019 à 16:16
Beaucoup d'entrées, des entrées correctes, des raviolis à la viande avec une sauce à la viande un peu trop al dente, des crêpes au fromage, quelques crêpes et beaucoup de fromage. Deuxième plat : ragoût avec de la polenta insipide et de la viande théoriquement dorée d'abord mais en réalité brûlée d'abord puis finie de cuire dans la sauce et un mélange de taragna et de polenta jaune pleine de grumeaux. La polenta est bronzée pleine de grumeaux et tout le fromage n'est pas fondu mais toujours en morceaux. Payé 130 euros les 5 avec 3 apéritifs, 4 entrées, 3 entrées, 3 concierges puissants, une daube avec polenta, 4 desserts, 2 litres d'eau, 3 coca en conserve, un quart de vin blanc et un café. J'ai été déçu, non pas par le prix mais par la nourriture, je n'y retournerai certainement pas et je ne peux donc pas vous le suggérer pour décider d'y aller ou non.
Le 18/11/2019 à 05:39
Nourriture très bonne et bien préparée, les plats sont tous copieux, j'étais désolé de devoir avancer le prix, c'est normal, en fait, par rapport à la quantité de choses dont on a besoin c'est pas cher
Le 11/08/2019 à 18:16
Des prix exagérés
Le 28/06/2019 à 16:18
Optimal
Le 24/05/2019 à 20:48
Bonnes gens, je reviendrai!
Le 16/02/2019 à 17:19
Une étape incontournable dans une trattoria d'autrefois. Un monument aux dames titulaires.
Le 15/10/2018 à 19:00
Trattoria du passé, excellente cuisine authentique servie par les mêmes personnes qu'il y a 30 ans... merveilleux ! À bientôt
Le 22/09/2018 à 19:05
Bien
Le 02/08/2018 à 22:14
Un endroit pour se sentir chez soi. La ronde des entrées est incontournable (et très abondante) que l'on suit habituellement de polenta à la truite ou au gibier. Il n'y a pas beaucoup de places, donc les week-ends d'été, il est conseillé de réserver
Le 19/07/2018 à 06:36
Qualité et courtoisie. Les entrées étaient excellentes et copieuses
Le 20/04/2018 à 19:21
Une trattoria comme avant. C'est comme aller manger chez ta grand-mère qui faisait de la bonne cuisine. Une série infinie d'entrées traditionnelles dont l'excellent beurre local aux anchois salés et le délicieux veau à la sauce au thon. Pour le deuxième plat, des côtes levées cuites lentement au chou, mémorable. Fromages locaux de grande qualité. Prix compétitif.
Le 03/04/2018 à 11:06
Optimal.
Le 26/07/2017 à 07:22
Une vraie cuisine maison... Certes un peu vieillotte mais réalisée correctement. Endroit calme et confortable.
Le 19/05/2017 à 10:30
J'y vais depuis plus de 20 ans... excellent et c'est peu dire
Le 12/05/2017 à 08:49
Mme Carmen cuisine mieux que Bottura ! Pas besoin de commander, laissez-les faire
Le 08/04/2013 à 13:23
Je suis allée plusieurs fois dans ce petit restaurant/bar de montagne Environnement rustique et typique, peut-être un peu petit mais propre et agréable. La cuisine est excellente ! Les entrées ne « finissent » jamais et varient des charcuteries typiques aux cornichons sans oublier (surtout en hiver) quelques entrées chaudes en plus du cotechino « classique ». Si vous « survivez » aux entrées, vous passez aux entrées : raviolis et tagliatelles ne manquent jamais ! Préparé à la maison avec soin et généralement assaisonné de sauces de gibier. Les seconds plats sont exquis et le classique est composé de gibiers (sanglier, chevreuil, lièvre...) accompagné d'une bonne polenta rustique. Si on complète le tout avec un bon dessert et un prix très compétitif, on comprend que c'est un endroit où l'on reviendra volontiers ! Les propriétaires sont courtois et polis mais jamais « intrusifs » ce qui complète l'excellent avis du lieu !
💬 Idéal pour les soirées d'affaires et romantiques
💬 Bonne ambiance. Un restaurant italien traditionnel. Clientèle du pays. Bonne carte, des pâtes délicieuses. Un antipasto toscan très bien. Des desserts Maison super. Tarif très correct
💬 Et une boulangerie classique de pain et de desserts en montagne. Les pizzas diversifiées à la tranche sont spectaculaires... ouvertes parfois même le dimanche matin... ça vaut le détour
💬 Expérience super positive car j'ai trouvé un menu avec 5 options de pizza végétaliennes, toutes très attrayantes. J'ai pris la vegansaporita, avec une délicieuse stracciatella aux légumes. On sent vraiment la qualité des ingrédients, qui sont savoureux et se marient bien les uns avec les autres, très bien préparés. C'était l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées ! Le personnel est très sympathique et gentil, l'endroit est très agréable. Super recommandé!
💬 Sans conteste les meilleures lasagnes que j'ai jamais mangées. Le personnel était incroyable. Je viendrais ici tous les jours si je le pouvais. Ma femme a bu le vin du propriétaire. Elle a adoré et elle ne boit normalement pas de vin blanc.
💬 Je viens de découvrir la piadine de Carlo, j'adore le concept et le lieu. Très bon accueil, bon choix de vins. Bravissimo !!!!
💬 Le repas était bon. La vue est superbe. L'équipe est très sympa. Le prix est convenable. Je recommande
💬 La pizza est sublime 😋 la meilleure du coin
💬 Un endroit tellement beau. Je ne suis allé qu'une seule fois et j'ai été agréablement surpris de constater qu'une des serveuses parlait très bien anglais, ce qui a rendu la commande un peu plus facile, car mon italien n'est plus ce qu'il était. La place est située près du centre et juste à côté du marché animé. Les deux serveuses étaient absolument adorables, même si l'une d'elles ne comprenait pas un mot d'anglais, elle était toujours très agréable et souriante. Le patron, par contre, eh bien, je suppose que c'était lui, à en juger par la façon dont il était envers les filles. Mon italien n'est pas parfait, mais je comprends certainement beaucoup plus que je ne peux parler, je n'ai pas aimé ce qu'il disait et à quel point il était impoli. Si c'était son affaire, cela ne le tuerait pas de sourire une fois dans la lune bleue. Mais dans l'ensemble, ce n'est pas grâce à un homme grincheux, mais aux deux charmantes dames qui travaillent là-bas, que j'ai passé un moment très agréable avec un délicieux café et une connexion Wi-Fi gratuite :-)
💬 Pate à pizza très bon mais certains ingrédients pas très goûteux, probablement en conserve (champignons porcini)