Avis sur Lo Spela - Naturalmente pizza à Il Ferrone
Les avis
Les dernier avis sur Lo Spela - Naturalmente pizza à Il Ferrone
Mirko.a
Le 12/05/2024 à 07:38
Je me suis très bien retrouvé, les pizzas en tout genre même avec des ingrédients particuliers sont surprenantes. Personnel très gentil. Hautement recommandé
Maria.i
Le 07/05/2024 à 09:45
Spela est toujours une confirmation, avec les pâtes et les matières premières nous sommes vraiment au top ! Les gars du service sont toujours très gentils et serviables. Permettez-moi de faire juste une petite remarque sur le remplissage, nous avons remarqué que par rapport aux fois précédentes il y avait moins d'attention, certains segments étaient vraiment mal remplis et un peu secs. Cheesecake du monde ! Ps. Espérons que le magret de canard et sauce au whisky revienne au menu !
Simone.o
Le 03/04/2024 à 23:54
Nous avons réservé via leur site comme demandé, ils ont confirmé la réservation, nous sommes arrivés et c'était fermé. Pendant ces 5 minutes que nous étions là, 3 autres familles étaient arrivées car elles avaient réservé et l'ont trouvé fermé, je ne sais pas quoi dire.
Leandro.c
Le 31/03/2024 à 22:05
Pizza vraiment exceptionnelle avec de nombreuses variétés de saveurs. Excellent service. Prix plus que raisonnable. Nous reviendrons certainement. BIEN
carlotta..
Le 18/03/2024 à 11:01
Nous avons dîné dimanche soir, en réservant tard, 6 plus un chien. Nous avons passé un très bon moment autour des pizzas. Les pizzas arrivent les unes après les autres, au moins elles ne refroidissent pas, toutes très bonnes. Le service est vraiment à la hauteur, les gars sont gentils, serviables et professionnels. Compte à rebours de la qualité des pizzas et du service. Astuce : écoutez les serveurs lorsqu'ils vous conseillent sur le nombre de pizzas, vous avez toujours le temps d'en ajouter une plus tard.
Giulia.o
Le 16/03/2024 à 14:50
J'attendais beaucoup de cet endroit et ils n'ont pas été déçus. Applaudissements pour leur concept de pizza gourmande : des pizzas tellement bonnes et uniques, jamais essayées. J'ai été frappé par la pâte cuite à la vapeur de la pizza avec la poitrine de porc cuite au four, mais ma préférée était certainement la pizza au thon flambé et mariné. Les pizzas normales étaient également très bonnes, nous avons opté pour celle au nduja, burrata et tomate jaune, une association parfaite. Sans oublier les fabuleux desserts, tiramisu, cheesecakes et brownies ! De plus, l'emplacement est très agréable et bien entretenu, le personnel est attentionné et sympathique et le service est assez rapide. Nous reviendrons, fortement recommandé !
Viktor.a
Le 11/03/2024 à 19:23
Pizza à la pâte parfaite, sauf que le choix était limité, service excellent, ambiance au top
Gianluca.o
Le 09/03/2024 à 21:22
Locaux certifiés AIC. Nous avons pris deux pizzas gourmandes, une thon flambé et mariné et une crue et burrata sans gluten... incroyable ! très bien. Une véritable expérience gastronomique. Nous avons également apprécié le service, avec un personnel sympathique et disponible pour expliquer la philosophie des lieux. Nous reviendrons pour essayer les classiques.
Francesca.a
Le 03/03/2024 à 15:50
Bel endroit, bonne ambiance et excellente pizza
mattia.i
Le 03/03/2024 à 14:05
Nous étions propriétaires de cette pizzeria à titre privé sur la recommandation d'un ami. Le restaurant est grand et accueillant, combinant des éléments modernes avec des éléments plus classiques. La carte de la pizzeria propose à la fois des options classiques et gastronomiques, nous avons opté pour la première. La pâte et les ingrédients sont bons, peut-être que les pizzas sont cependant plus petites que d'habitude. Nous avons également eu quelques desserts, mais ils n'étaient pas aussi savoureux que les pizzas. Service pas très rapide et prix moyens.
Alessandro.a
Le 02/03/2024 à 06:36
J'ai vécu beaucoup de choses dans la vie mais le plaisir de payer 30 euros pour une pizza me manquait encore. C'est un truc fort..... Pendant que vous mangez, vous ressentez une étrange sensation de confusion qui monte de votre estomac qui vous empêche presque de profiter de la pizza et qui amplifie dans votre tête une phrase percutante qui se répète sans fin : ....qu'est-ce que tu fous --- ou est-ce que je fais ici ??? Accompagné de cette litanie, le dîner, d'une manière ou d'une autre, se termine. La bonne qualité des ingrédients vous évite les phénomènes classiques de reflux gastrique typiques des pizzerias touristiques (aussi parce qu'ici nous sommes au milieu de nulle part et même pas l'ombre des touristes). Il vous colle cependant le goût amer qui provoque la perte totale d'estime de soi provoquée par la présentation du projet de loi lorsque vous réalisez que tout est vrai, Et tu rentres chez toi convaincu de l'avoir vu émerger Briatore éclate de rire.
Ferruccio.a
Le 29/02/2024 à 09:05
Une pâte littéralement magique. Très léger. Un nuage. Vraiment des compliments.
Susi.o
Le 21/02/2024 à 15:52
J'adore cette grande famille, le professionnalisme et la courtoisie sont parmi les principaux ingrédients de la réussite !
Adima.i
Le 21/02/2024 à 15:33
Des pizzas fantastiques !!!! La double cuisson de certains types de pizza, à la vapeur et au four, rend la pâte moelleuse, croustillante, légère et agréable jusqu'à la dernière bouchée !!! personnel gentil et serviable
Corrado.i
Le 18/02/2024 à 09:43
La qualité et la courtoisie règnent en maître. Je vous conseille!!
Annina.
Le 17/02/2024 à 10:36
J'étais là et dans le menu dégustation j'ai choisi la pizza Magret de Canard qui a été récompensée par Gambero Rosso comme Meilleure Pizza de Dégustation d'Italie 2022 et je dois dire qu'elle le mérite. Il existe une vaste gamme de pizzas, desserts et vins
Francesco.e
Le 07/02/2024 à 18:23
Bonne pizza même si le four n'est pas au feu de bois. Un peu grossier...
Lorenzo.i
Le 01/01/2024 à 15:05
De très bonnes pizzas gourmandes, n'y allez pas si vous voulez une pizza simple...
Corinna.e
Le 30/12/2023 à 22:13
J'ai dû demander de l'aide à un ami pour trouver une place à la dernière minute, après avoir essayé de réserver pendant un certain temps et j'ai alors parfaitement compris pourquoi c'est si populaire ; en partant, on a immédiatement envie de revenir. Les pizzas sont des chefs-d'œuvre de bonté, de pâte et de matériaux excellents, les bières sont vraiment au-dessus de toutes les autres que l'on peut trouver dans n'importe quelle pizzeria, le service est très attentionné, sans être affecté et absolument un autre point en leur faveur est leur jeune âge. Tout le personnel en cuisine et en salle est très jeune, mais possède des compétences que l'on ne trouve pas facilement dans des établissements plus expérimentés. Nous reviendrons bientôt! Très bientôt!
Dr.t
Le 28/12/2023 à 22:09
Pour la première fois, vous risquez d'être confondu avec l'entrée car elle se trouve en fait par la partie arrière de la propriété. Croyez simplement votre carte Google, vous y serez. Mais à notre arrivée, nous serons accueillis par une ambiance très chaleureuse, un intérieur très cosy, soigné et j'aime beaucoup la cuisine ouverte. J'ai commandé une pizza Napoli et, en tant que critique sur Google, j'attribuerais 5 étoiles à la pâte de la pizza, car elle est douce et savoureuse. Tout le personnel est très sympathique et réactif, ils servent très vite. Et expliquez très bien tout le menu. Je dirais que c'est une pizzeria à visiter absolument lorsque quelqu'un passe un week-end ou des vacances à Greve in Chianti ou dans la région d'Imprunetta.
Angelo.e
Le 25/12/2023 à 15:12
Des pizzas gastronomiques vraiment bonnes et uniques, à essayer absolument. Service rapide et efficace. Expérience très positive !
Roberta.r
Le 18/12/2023 à 14:30
Cet endroit est incroyable. Des pizzas gastronomiques incroyables, un excellent service, une atmosphère informelle au bon moment. Évidemment, vous ne payez pas autant pour l'excellence que pour la pizza devant la maison de Marino lo Zozzone, mais que dire, vous ne les oublierez jamais. Et que les desserts soient préparés, à un autre niveau.
Genny.
Le 07/12/2023 à 09:45
Délicieuse pizza sans gluten, très croustillante. Ambiance très sympa et personnel sympathique
maria.n
Le 07/12/2023 à 00:17
Excellente expérience pour déguster une pizza, pas une pizza gastronomique, une pizza insolite que je n'appellerais pas pizza mais une pâte tridimensionnelle, des prix au dessus de la norme si l'on considère le lieu et le lieu mais ça vaut le coup d'en sortir les lieux touristiques florentins, à essayer, c'est sûr 🤣 😅 i
luca.i
Le 30/11/2023 à 17:23
Je n'ai pas essayé beaucoup de pizzerias, certaines délicieuses et d'autres non. Ici la pizza a un autre sens et surtout d'excellentes matières premières. Ne vous attendez pas à manger une simple margherita ou un napolitain normal mais quelque chose qui va bien au-delà. Les saveurs et les textures que j’ai trouvées/essayées ici, je ne les avais jamais trouvées auparavant. Cependant, tout cela a ses avantages et quelques défauts, comme les prix qui ne sont certainement pas en ligne avec les autres pizzerias. Après tout, si l’on veut vivre quelque chose de vraiment spécial, il faut aussi prendre en compte un sacrifice. Excellent service avec un personnel formé et attentif à chacune de nos demandes pendant le dîner bien sûr. Merci à tout le personnel
Francesca.a
Le 26/11/2023 à 21:58
J'y étais ce soir avec un ami, pizza vraiment exceptionnelle, un goût fabuleux pour le palais, des desserts excellents, nous reviendrons très bientôt !! Service excellent!!
Patrizia.o
Le 19/11/2023 à 21:06
J'y suis allé hier soir pour la première fois et j'ai été satisfait à tous points de vue !!!! Excellentes pizzas, excellents desserts, ingrédients frais de qualité..... personnel excellent, tous jeunes, hautement qualifiés et sympathiques, fortement recommandés !!!!!
Elena.i
Le 14/11/2023 à 16:31
J'ai adoré. Une qualité incroyable et des ingrédients locaux. Nous avons partagé 2 pizzas en 3 et nous n'avions pas faim en partant. Malheureusement, ils n'ont pas beaucoup d'options végétariennes, mais même quelque chose de classique comme une Margherita ou une marinara sera complètement différent de tout ce que vous avez déjà essayé. Ils ont différentes techniques de cuisson auxquelles on ne s’attendrait pas d’une pizzeria locale. Absolument recommandé. Un petit parking est disponible sur place.
giuseppe.e
Le 02/11/2023 à 12:28
Excellente expérience de dégustation au sommet. Personnel efficace et gentil. Plats intéressants. Pizza 3 étoiles
Massimo.r
Le 02/11/2023 à 11:54
Une véritable expérience sensorielle, qui frappe par ses combinaisons et ses nouvelles propositions. Excellent choix de bières et de vins pour accompagner des pizzas particulièrement audacieuses. Recommandé pour ceux qui recherchent une pizza « différente » et veulent rompre avec les conventions. Tout s'est bien passé sauf le prix...un peu élevé : certes tout est payé et peut être accepté lors d'une soirée spéciale.
Kat.d
Le 30/10/2023 à 21:30
Ils ont une variété de styles de pizza uniques
Anna-Nikol.e
Le 26/10/2023 à 21:44
Pizza et cheesecake absolument délicieux. La bouchée surprise du chef pour commencer le repas était un régal !
L.
Le 19/10/2023 à 10:22
Vraiment de la bonne nourriture ! Pizzas spéciales à partager. Les pizzas gourmandes sont exceptionnelles. Des combinaisons particulières, mais très harmonieuses. Endroit propre et personnel formé et poli. Informé
Paul.a
Le 11/10/2023 à 19:24
La croûte la plus incroyable que j'ai jamais mangée sur une pizza. Ce sont des maîtres. Malheureusement, on m'a conseillé d'essayer de me procurer la pizza au thon et je n'ai pas réalisé qu'il s'agissait de thon cru. Ma femme a adoré mais pas tellement.
Laura.i
Le 06/10/2023 à 13:09
Cela faisait 2 ans que je voulais essayer cet endroit et j'en ai enfin eu l'occasion hier soir ! Ils ne font que des pizzas et ce sont tous des gars jeunes et très compétents ! Les pizzas n'ont pas du tout déçu mes attentes (qui avaient vraiment grandi au cours de ces 2 années). Le menu dégustation est très sympa et vous permet d'essayer différentes des pizzas gastronomiques qu'ils proposent. Les pizzas classiques sont également délicieuses (pâte à bombe !!). Le rapport qualité/prix est vraiment excellent et les portions sont très généreuses, d'ailleurs nous étions éclatés au dessert. Je suis venu dans cet endroit principalement pour tester la pizza aux crevettes rouges crues et j'ai adoré (mais elle n'était disponible que dans le menu dégustation à 65 € à partager entre deux personnes). Les deux seuls défauts négatifs de la soirée étaient le lieu extérieur un peu défraîchi mais qui était compensé par un intérieur très agréable, et les temps d'attente un peu longs entre une pizza et une autre sur le menu dégustation (ce qui est étrange car le le premier est vraiment arrivé en un temps record après la commande). Nous aurions aimé alterner différentes saveurs, la cuisine a plutôt attendu que nous ayons fini toutes les tranches avant d'apporter la nouvelle pizza mais je pense que c'était un choix stylistique. Cependant, je reviendrai certainement pour essayer tous les autres !
Samantha.
Le 01/10/2023 à 22:32
La pizza au thon était la meilleure que j'ai jamais mangée. Les autres pizzas, desserts et services étaient également incroyables. Je ne peux pas en recommander plus!
Alessandra.a
Le 01/10/2023 à 21:58
Pizza gourmande, unique et délicieuse. Personnel à saisir, attentionné et courtois. Excellent prix grâce à la fourchette. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée.
Sara..
Le 01/10/2023 à 21:19
Pizza exceptionnelle, légère avec des ingrédients frais. Personnel très accueillant et prêt à répondre aux besoins du client
matteo.a
Le 24/09/2023 à 01:01
Je recommande fortement d'essayer leurs pizzas. Recherche, qualité et associations sensationnelles pour leurs pizzas gourmandes ! Excellente liste de bières et service. Merci à Mattia et son équipe pour l'expérience culinaire.
camilla.r
Le 14/09/2023 à 10:18
Au milieu des maisons, caché, se trouve ce coin de gourmandises : des pizzas gourmandes décidément originales, dans ce monde où tout pour faire monter les prix est gourmand, d'excellentes associations et de bonnes matières premières. Nous avons pris un menu dégustation qui était vraiment largement suffisant. Le service est vraiment attentionné et le personnel est très gentil, certainement un plus pour l'endroit. Environnement agréable.
Alessia.i
Le 19/08/2023 à 17:36
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées, peut-être justement parce que leur offre gourmande s'éloigne des saveurs auxquelles on pense habituellement lorsqu'on parle de pizza. Des propositions audacieuses (mais aussi classiques) avec une pâte croustillante, légère et vraiment excellente. Compte tenu de la qualité des ingrédients, de la gentillesse et de la préparation du personnel et du soin apporté aux lieux, le prix est plus qu'honnête. Nous avons hâte d'y retourner !
Franco.a
Le 17/08/2023 à 23:04
Une excellente pizzeria dans le Chianti ! Carte avec pizzas traditionnelles et pizzas gourmandes. Pâte savoureuse et légère. Service rapide et efficace. Prix moyens-élevés. Complétez la carte des vins et des bières.
Jessica.g
Le 11/08/2023 à 20:09
En fait, ce ne sont pas des pizzas habituelles, nous étions deux et nous avons pris une incroyable « SPELA » au thon et à l'oignon ! C'est un végétarien normal, et maintenant c'est mon végétarien préféré absolu, pâte très légère, nous reviendrons certainement bientôt pour essayer tous les autres. Personnel très gentil et environnement agréable
Fabio.e
Le 11/08/2023 à 14:25
Cela n'a rien à voir avec la cuisine toscane. Comme tout le monde, ils ont étudié pour mettre les jeunes à table. Soi. Les résultats de l'entreprise sont positifs... à toute vitesse. Je n'aime pas les salutations.
Bernardo.u
Le 03/08/2023 à 22:32
Les pizzas sont très bonnes et de qualité mais pour justifier ces prix il faudrait qu'elles aient un type d'emplacement complètement différent...
Samareh.s
Le 21/07/2023 à 21:56
Endroit incroyable! Le personnel est très gentil, accueillant et chaleureux et la pizza est vraiment délicieuse ! Je suis un endroit incontournable.
Gabriela..
Le 05/07/2023 à 05:58
Le fait que nous ayons choisi une pizza qui n'était pas savoureuse est notre problème. Le mien était complètement sans sauce tomate ni aucune sorte de purée de pomme de terre. L'autre pizza était composée de 4 fromages, dont vous ne pouviez certainement pas goûter 4 fromages. Les prix sont de 12 € chacun. La bière que nous avons commandée était une sorte de bière brune, à 6 € le verre de 0,4 litre, une honte. Dans l'ensemble, nous avons été totalement insatisfaits et nous ne reviendrons pas. Nous y étions il y a des années en 2014, sur recommandation de notre propriétaire, et c'était bien mieux, bien mieux.
Santiago.a
Le 25/06/2023 à 09:47
Situé dans un excellent endroit, cette pizzeria et restaurant est capable de laisser tout le monde sans voix, des plats exquis et bien faits, un service efficace et un personnel accueillant, je suis sûr que nous reviendrons.
Andrea.a
Le 22/06/2023 à 14:23
La pizza était vraiment une expérience ! Traitement et ingrédients tous exceptionnels. Service un peu lent (l'attente pour les 3 pizzas commandées, dont une Lo Spela avec 2 modes de cuisson différents, a été un peu longue car le lieu n'était pas exactement complet), mais sympathique et professionnel. Fortement recommandé, pour une pizza vraiment différente. Une autre chose que j'ai vraiment aimé, c'est que les pizzas n'étaient pas brûlées en dessous. Malheureusement, je trouve le couvert cher, un peu comme partout ailleurs, surtout quand on propose déjà un menu assez important tant en termes de qualité et de prix, que de valeur réelle du couvert lui-même. Excellente sélection de bières artisanales, dont beaucoup proviennent de notre chaîne d'approvisionnement toscane.
GIACOMO.A
Le 20/06/2023 à 08:49
Belle expérience. La pizza « spéciale » à partager est quelque chose de magnifique, tant au niveau de la pâte et de la cuisson qu'au niveau des garnitures. J'ai aussi beaucoup apprécié la pizza normale. Les desserts sont également très bons. Serveurs très gentils
Il.i
Le 18/06/2023 à 23:52
J'ai récemment eu le plaisir de visiter la pizzeria Lo Spela à Greve in Chianti et j'ai été vraiment impressionné par la qualité des pizzas. L'endroit est vraiment sympa, avec une ambiance sympa et une décoration raffinée et accueillante. Personnel attentif à mes besoins et m'a offert un service amical et professionnel. C'est toujours un plaisir de trouver un endroit où le personnel se soucie réellement du bien-être des clients. Passons à la pièce de résistance : les pizzas. En particulier, la pizza au thon et à l'oignon a été une incroyable surprise. La pâte a été préparée de manière phénoménale, avec une double cuisson qui donnait une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Le mélange de thon au paprika, de mozzarella et d'oignons caramélisés était une excellente combinaison de saveurs. Aussi, je ne peux pas oublier de mentionner le tiramisu. La texture était légère et moelleuse, tandis que la saveur était riche et satisfaisante, avec un arrière-goût particulier... essayez-le ! C'était une fin parfaite à un délicieux dîner. J'ai hâte de revenir et de découvrir d'autres délices proposés par cette fantastique pizzeria, fortement recommandée !!!
Mariangela.a
Le 15/06/2023 à 15:06
Nous y étions hier soir. L'endroit est très agréable ; le personnel était sympathique, compétent et très entreprenant. Les pizzas étaient très bonnes, de plus les phases de préparation nous ont été soigneusement expliquées avant de choisir et les quantités ont été recommandées. Pour les desserts nous avons choisi le tiramisu et le gâteau au chocolat : ils étaient vraiment excellents. Je le recommande absolument et j'y retournerai certainement !
Antonella.o
Le 25/05/2023 à 18:25
Cette pizza est très bonne, la pâte ainsi que les ingrédients d'excellente qualité !! A revenir l'été pour profiter du grand air de la campagne.
Marco.n
Le 24/05/2023 à 15:02
Une expérience gustative fantastique pour la pizza et le dessert !
serena.a
Le 07/05/2023 à 22:19
Dîner entre amis où nous avons dégusté des pizzas gourmandes et des pizzas normales. Personnellement, j'ai préféré les pizzas normales. Les pâtes sont très bonnes et légères. Service excellent. Les serveurs étaient gentils et professionnels. Environnements intérieurs soignés, l'extérieur laisse un peu à désirer. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
yoel.i
Le 01/05/2023 à 10:34
La pizza était vraiment unique mais aussi chère. J'ai été assez déçu par le fait que je ne pouvais obtenir que des pizzas pleine grandeur au lieu d'un menu de dégustation comme on peut s'y attendre d'un endroit « gastronomique ».
Ezio.e
Le 22/04/2023 à 11:21
Vraiment une super pizza. Ingrédients de qualité. Excellente bière et personnel sympathique et professionnel.
silvestro.e
Le 20/04/2023 à 22:52
Lieu avec une grande attention aux détails, confortable, propre et très beau. Les gens sont d’une politesse et d’une gentillesse presque désarmantes, très professionnels. Les pizzas sont vraiment bonnes, pâte très légère et matières premières de grande qualité. Félicitations à ceux qui veulent faire des choses et à ceux qui mettent beaucoup d'efforts dans ce qu'ils font. Félicitations les gars contenus comme ça. à bientôt
Mirella.o
Le 12/04/2023 à 16:06
Dans cette pizzeria, vous mangez une pizza SUPERLATIVE. Je remercie mon fils qui y retourne très souvent avec ses amis. Le Napoli et le Marinara contenaient des ingrédients de première qualité : tomate, fior di latte de vache et buffle. Une pâte très digeste, mais la pépite était celle de la carte, avec une pâte de marc cuite à la vapeur, très bonne, avec du pigeon cuit à basse température, des agretti sautés, de la tomate bio des Pouilles, de la crème d'aubergine. Pourtant, après 4 jours, j’ai toujours l’eau à la bouche. Je recommande à tout le monde de l'essayer, vous ne le regretterez pas
Prf.f
Le 21/03/2023 à 19:14
Tout simplement EXCEPTIONNEL la meilleure pizza gastronomique que j'ai goûtée Un environnement bien meublé - moderne avec une attention portée à chaque détail avec une cuisine ouverte excellent service - chaque membre de l'équipe Lo Spela travaille avec un professionnalisme inégalé - leur disponibilité et leur gentillesse vous feront vous sentir choyés Une fois que vous l'aurez essayé, vous n'aurez qu'une seule pensée : RETOURNER FANTASTIQUE
Valeria.a
Le 19/03/2023 à 22:00
La pizza était vraiment bonne, le personnel très sympathique. Le dessert hors menu, le gâteau au chocolat noir, est fortement recommandé
francesca.e
Le 18/03/2023 à 21:36
Pizzeria située dans la commune de Greve. Ce n'est pas facile à trouver, mais la pizzeria dispose d'un grand parking. Les pizzas sont gourmandes, réalisées avec imagination avec des combinaisons souvent insolites. Excellentes matières premières. Splendide carte de bières. Desserts délicieux et créatifs. Le service est décontracté, professionnel et discret. Malheureusement les photos montrent les plats déjà goûtés... Je m'excuse, mais nous n'avons pas pu résister 😅
Lucalida.a
Le 18/03/2023 à 00:07
Nous sommes des évaluateurs amateurs ! On oublie toujours de prendre des photos des plats que l’on mange ! Et ce soir les 3 pizzas partagées Thon et oignons Anchois Peposo Ils étaient EXTRAORDINAIRES Bonnes bières Et un personnel vraiment gentil et attentif, prêt à expliquer les processus de préparation de la pizza ! Merci! Nous reviendrons c'est sûr
Alice.r
Le 16/03/2023 à 08:15
Je vais souvent dans cette pizzeria. Certainement parmi les meilleures pizzas de tous les temps ! Personnel exceptionnel, toujours très attentionné, professionnel, vraiment un endroit agréable pour passer la soirée. Les desserts sont également délicieux !
Blue.p
Le 13/03/2023 à 09:44
Endroit sympa et élégant, mais pas trop. Serveurs très gentils, compétents et serviables. Par pur hasard, nous étions 8 : ils apportent les pizzas spéciales divisées en 8 segments, disons que c'est la situation idéale. Nous avons pris 5 pizzas différentes puis deux « encore » pour celles que nous avons le plus aimées. À mon avis, une pizza toute spéciale est à elle seule un repas exigeant, avec des saveurs fortes qui méritent de la variété. En tout cas, ils sont délicieux au-delà de toutes attentes. Ne manquez pas celui au thon et au poulpe croustillant. Même si je ne suis pas un amateur de poisson, je les ai adorés. Mélange parfait de saveurs. Prix en adéquation avec le service proposé, cependant vous pouvez retrouver en ligne le menu complet avec tarifs et conseils de dégustation. A réserver longtemps à l'avance
maria..
Le 05/03/2023 à 15:35
Pizza bonne et croustillante. Un peu cher.... Pour une pizzeria...gourmande. Personnel très jeune, professionnel et très gentil
Cristina.u
Le 03/03/2023 à 21:57
Personnel très gentil. Mais je n'ai pas envie de lui donner plus de trois étoiles. Menu qui ne propose que des pizzas... ok. Les pizzas ont très peu de choix pour les traditionnelles, et les gourmandes proposent des choix peu convaincants qui, pour être honnête, provoquent un peu la crise. Les combinaisons semblent étranges, même si elles sont étudiées et équilibrées, mais elles n'attirent pas beaucoup. Par exemple, une pizza avec langue et crevettes roses, en fait juste des pâtes. Très peu d'assaisonnement, si peu qu'il se perd. Quelques cubes de langue et deux morceaux de crevette par tranche. Les gars, le tout pour 33 euros. Non! pourquoi ne pas le contester tout de suite ? car la plupart du temps, il y a une justification dans le choix des matériaux, de la qualité, etc., ce qui fait que le client se sent incompétent. Trop cher pour manger juste un pain plat avec 3 petits morceaux comme garniture. Double cuisson, plutôt bonne mais si je voulais une focaccia j'ai commandé une focaccia. Je veux dire gastronomique BIEN assaisonné, du moins on le pense, mais de cette façon, cela ressemble plus à une arnaque (cher). Bref, je ne recommanderais cet endroit à personne, même pas pour essayer quelque chose de différent. Quoi qu'il en soit, merci d'avoir offert du tiramisu pour la fille d'anniversaire. Apprécié.
Arianna.i
Le 28/02/2023 à 09:45
Puisque la pizza gastronomique est désormais à la mode, nous avons décidé de l'essayer. Dans ce cas le lieu n'est pas un moine... c'est-à-dire situé dans une zone souterraine avec un accès sombre depuis un champ ou bien un escalier étroit au milieu des bâtiments... cela ne promettait pas grand chose... et au contraire, l'endroit était bien entretenu, simple dans son mobilier, mais très bien entretenu. Personnel sympathique, peut-être même un peu trop assidu pour demander est-ce que tout va bien ?... peut-être que je n'y suis pas habitué, mais je me suis senti trop choyé !! Pizza... bonne pâte très digeste, bons ingrédients, associations raffinées... Nous avons bu une excellente bière sur recommandation du serveur... bravo ! Petite remarque cependant, c'est vrai que l'agencement des lieux est moderne, mais dans un endroit où je dépense encore plus de 25 euros pour une pizza, j'aurais personnellement préféré une nappe en tissu... ;) Est-ce que j'y retournerais ? Oui... Est-ce que je le recommanderais ? Oui, mais pas à ceux qui s’attendent à des prix pizzeria !
Silvia.o
Le 24/02/2023 à 23:49
Lieu accueillant, personnel jeune et dynamique, toujours gentil et souriant. Excellentes pizzas contemporaines et bières merveilleuses. Les desserts ensuite... un triomphe de bonté et d'originalité.
Gabriele.a
Le 21/01/2023 à 22:36
Des pizzas originales, mais il ne reste presque plus rien de la pizza. La bière est excellente. Pour le reste, un environnement magnifique et bien organisé
Giulia.a
Le 13/01/2023 à 09:09
Personnel très gentil, ingrédients d'excellente qualité, nous avons pris la pizza au thon : la meilleure. Ensuite celui avec la joue, très particulier, mérite d'être dégusté et le plus classique burrata et viande crue, un délice.
GREGORIO.A
Le 27/12/2022 à 16:19
L'endroit est bien entretenu par un personnel très professionnel, toujours gentil et compétent. Les pizzas sont vraiment bonnes, depuis les pâtes raffinées jusqu'aux ingrédients de haute qualité. Tout justifie les prix, cela reste donc une expérience très appréciée et à recommander. Les desserts sont également super bons.
Lorenzo.o
Le 19/12/2022 à 15:16
Ce restaurant est l'une des raisons pour lesquelles la cuisine italienne est populaire dans le monde entier depuis des siècles et au-delà. Il ne peut y avoir de critique indiquant « très bien », « spectaculaire » ou quoi que ce soit d'autre. La seule façon de comprendre sa qualité réelle est d’aller l’essayer, chaque centime est plus que bien dépensé. Le personnel est indescriptible, ils sont vraiment d'une gentillesse et d'une compétence uniques. La nourriture... que vous dire ?Les étoiles que j'ai attribuées ne suffisent pas pour lui donner une note finale car il en faudrait plus. Je vais certainement revenir.
Giovanni.e
Le 14/11/2022 à 10:02
Des pizzas classiques aux prix moyens mais avec des garnitures mal choisies et en quantités très limitées. Dans la saucisse et le brocoli, le brocoli était bouilli un peu triste à manger. La parmigiana d'été était pratiquement un fromage blanc, les aubergines présentes en traces et les tomates séchées n'ajoutaient rien à la saveur de la base. Pizzas contemporaines à mon avis à éviter, dans celle aux légumes je n'ai pratiquement mangé qu'une base de pizza avec un peu de légumes équilibrés dessus au prix modique de 18 euros (et c'était la moins chère). En ce qui me concerne, les accompagnements de pizza aussi bien classiques que contemporains sont à éviter.
Massimiliano.h
Le 05/11/2022 à 17:01
Il mérite amplement cinq étoiles. Certainement une bonne pizza, légère et avec des garnitures diverses et innovantes. La pièce principale est belle et accueillante, la véranda évidemment meilleure en été. Excellents desserts. Prix en adéquation avec la qualité. Compliments.
stefano.a
Le 29/10/2022 à 17:40
Pizzeria réputée où je suis allé plusieurs fois et où je reviendrai. Personnel d'une extrême gentillesse, des jeunes qui chouchoutent le client, c'est toujours un grand plaisir ! 5 étoiles! Plats bien préparés et bonnes pizzas, dommage pour le choix limité de classiques (trop peu nombreux à la carte), après tout c'est une pizzeria, ça ne sert à rien de privilégier le gourmand (qui est tout sauf la pizza) 4 étoiles ! Endroit TOTALEMENT besoin de rénovation !! En arrivant en voiture on entre dans une situation de désordre et d'abandon, l'entrée piétonne, à l'étage supérieur, donne l'impression d'entrer dans un immeuble abandonné, à l'intérieur d'une véranda qui laisse filtrer l'eau et qui donne sur une cour oubliée. 1 étoile !
Lorenzo.o
Le 28/10/2022 à 00:08
Un endroit magnifique où la pizza est le seul protagoniste incontesté. Les pizzas contemporaines sont délicieuses, à la pâte exceptionnelle accompagnées de produits raffinés et d'un grand souci du détail. Les pizzas classiques sont très bonnes même si, à mon avis, elles manquent légèrement de punch supplémentaire, notamment au niveau de l'assaisonnement. Excellente sélection de bières et de vins. Personnel formé et accueillant. Hautement recommandé.
Valentina.r
Le 22/10/2022 à 20:42
Ce soir j'ai pris trois pizzas à emporter, non seulement ils ont perdu ma commande et j'ai dû attendre presque 25 minutes par rapport aux dix qu'ils m'avaient annoncé mais les pizzas en dessous étaient complètement brûlées, ils m'en ont donné une gratuitement pour compenser le dommage qui m'a été causé mais aussi elle a été brûlée complètement noire en dessous. Et 30,00 pour 3 pizzas à emporter me paraît excessif !
Stefano.i
Le 18/10/2022 à 18:30
Inutile de trop s'attarder sur les détails et particularités, chaque adjectif, mot ou commentaire ne saurait expliquer ce que l'on ressent en dégustant des pizzas contemporaines !! Il suffit de réserver, de partir, de s'asseoir, de commander et de manger, le reste se fait tout seul ! Si vous trouvez les prix élevés, alors vous méritez de manger les pizzas du kebab 🤣😅 !! La seule chose que j'ai envie de dire, c'est : EXPÉRIENCE INCROYABLE!!!! Merci Spela tu m'as fait profiter !!
Manuela.u
Le 08/10/2022 à 10:07
Je vais partager juste 1 pensée. C'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue ♥️
Lucilla.z
Le 07/10/2022 à 00:21
Une belle découverte Endroit très agréable et accueillant. Nous étions 4 et nous avons pris une pizza spéciale THON SASHIMI à partager (exceptionnelle), une pizza 4 fromages, une parmigiana d'été, une pizza jaune et la pizza pliée moelleuse. Tout cela est vraiment très très bon. 2 bières Dolomiti, 2 bouteilles d'eau, une sangria et 3 très bons desserts, le babà. Le coût était de 130. Absolument recommandé de réessayer
Benedetta.i
Le 01/10/2022 à 18:23
Restaurant vraiment fortement recommandé! J'y suis allé deux fois : emplacement très soigné, personnel compétent et très courtois et les pizzas contemporaines sont un véritable atout. Nous étions tous très heureux, une excellente idée pour passer une soirée en compagnie et vivre quelque chose de vraiment cool et bon. Merci à bientôt! :)
Naor.a
Le 29/09/2022 à 09:23
Pizzeria intéressante avec une large gamme de combinaisons de garnitures. Étant un grand groupe, nous avons pu essayer plusieurs de leurs offres. Presque tous ont fonctionné et tous ont séduit au moins certains d’entre nous. Ils proposent deux styles, le contemporain étant nettement plus épais. Nous les avons aimés tous les deux.
John.a
Le 22/09/2022 à 22:56
Très bon restaurant de spécialités de pizza. Service très sympathique et la nourriture est également délicieuse. De plus, les pizzas sont de grande qualité. C'est bien d'avoir un apéritif à l'avance, on se sent vraiment comme un invité.
Emma.a
Le 19/09/2022 à 08:32
Je suis tombé sur cette pizzeria par hasard...un environnement calme et harmonieux, des serveurs très gentils et polis, un service haut de gamme pour une pizzeria...la pizza est phénoménale.Je recommande le sushimi de thon contemporain, un excellent rapport qualité prix...à essayer !!!!
Serena.a
Le 04/09/2022 à 22:56
FABULEUSES, délicieuses pizzas, pâte légère avec de délicieuses garnitures. Avant les nombreuses autres fois, nous reviendrons certainement. Félicitations au personnel hautement qualifié.
sergio.e
Le 02/09/2022 à 23:02
Pizzas offertes dans la cote standard 5 1/2 La pâte contemporaine est un 9, elle aurait été un 10 si ça n'avait pas été idiot Bon service professionnel Bel emplacement même si géographiquement décentralisé
angela.o
Le 28/08/2022 à 19:21
Un endroit non loin de Greve in Chianti, excellent pour déguster des pizzas gastronomiques en compagnie. Surprise pour le palais !
Lapo.i
Le 18/08/2022 à 22:54
lieu aménagé avec goût, personnel sympathique, compétent mais jamais lourdaud, doué pour expliquer les pizzas et les bières avec connaissance mais aussi légèreté. pizza aux coquilles Saint-Jacques illégales, comme elle était bonne, des prix qui justifient la très haute qualité des matières premières et la finition du produit qui arrive à table. J'ai lu des avis négatifs sur les prix de certaines pizzas supérieurs à 30 euros. Cela semble incroyable mais vous n'êtes pas obligé de les choisir ! Étrange, non ? il y a aussi des pizzas classiques qui oui, ne coûtent pas 5 euros mais peut-être parce que nous ne sommes pas dans une pizzeria de mauvaise qualité et ici elles sont digérées tout en percevant l'attention portée à de nombreux détails et finitions. BIEN JOUÉ!
Giulio.i
Le 17/08/2022 à 23:28
De très bonnes pizzas. Pâte ultra légère aux farines complètes et semi-complètes. Matières premières d'excellente qualité. Personnel sympathique. Absolument recommandé.
Jonathan.o
Le 15/08/2022 à 22:14
La pizza est bonne mais pas en été car elle n'est pas climatisée et il fait trop chaud. Il faut préciser lors de la réservation que vous séjournez dehors car sinon ils vous mettront dehors mais dans la bouche d'aération de la cuisine sous la verrière. Aux 4 restaurants, Borghèse aurait donné 1 étoile pour le service. Je suis plus généreux😂
Sylvie.a
Le 11/08/2022 à 21:47
Pizzeria intéressante et assez chic au milieu de nulle part. Grand choix de bières artisanales et de bons vins. La pizza était bonne mais tout est assez cher. Sans réservation, presque impossible d'avoir une table.
Roberto.i
Le 11/08/2022 à 11:06
Carte large et bonnes pizzas, aussi bien traditionnelles à prix normaux que gastronomiques à prix adaptés aux ingrédients. Il existe également un vaste choix de boissons, aussi bien avec des bières artisanales de toutes sortes et de tous prix, que de vins et mousseux. Personnel sympathique mais service un peu lent.
Alessandra.e
Le 10/07/2022 à 20:55
L'emplacement ne fait certainement pas penser à un endroit où la pizza est 5 étoiles. En réalité, même si le restaurant est situé sous un immeuble sans vue particulière, il n'en reste pas moins bien meublé. En tout cas, on y va pour manger des pizzas de qualité. J'ai attendu jusqu'à aujourd'hui pour écrire la critique car je voulais comprendre si la pâte était vraiment digeste et ne gonflait pas, en fait c'était le cas. Nous avons pris une marinara et une pizza Sashimi et Thon, toutes deux avec un traitement de pâte particulier et des produits de qualité, toutes deux excellentes. Les prix ne sont pas populaires si vous choisissez des pizzas avec ce procédé, dans tous les cas ça vaut le prix.
Andrea.e
Le 10/07/2022 à 09:15
Pizzas hautes, très bonnes, bien farcies, pâte de qualité et ingrédients frais. Particulier Tiramisu à ma façon, un goût différent par rapport au tiramisu classique qui m'a bluffé. Cheesecake classique, très bien fait. Personnel très gentil qui explique tous les plats dans les moindres détails.
Olena.a
Le 09/07/2022 à 20:56
Je connais ce restaurant depuis 5-6 ans maintenant. La pizza et la bière ont toujours été une garantie (il ne reste même pas les bords de la pizza car la base est très bonne, les farines de grande qualité). Mais cette année j'ai été frappé par… les desserts !!! Bravo au pâtissier qui ne fait pas les desserts mais les belles et délicieuses OEUVRES D'ART (pour moi qui suis une gourmande sucrée, c'était un pur plaisir de les manger). Tout le personnel est très compétent et gentil. Merci à tous. Bien joué!
alessandra.a
Le 09/07/2022 à 08:42
Plus qu'une pizza, c'est une excellente focaccia gourmande. Bel endroit pour échapper à la chaleur estivale. Prix normaux pour les pizzas, chers pour les plats gastronomiques
Enrica.e
Le 03/07/2022 à 22:25
Après plusieurs années, je suis revenu pour une occasion spéciale et les pizzas ne m'ont absolument pas déçu et les attentes étaient élevées. Les contemporaines avec le sashimi de thon et celle avec le steak fassona sont étonnantes, à savourer : des pâtes légères avec des cuissons différentes pour faire ressortir le meilleur des ingrédients. La même qualité se retrouve également dans les pizzas parfumées non gourmandes, soucieuses du détail et de la saisonnalité. Personnel de salle à manger courtois, compétent et attentif à anticiper les besoins des clients. Ce n'est pas la pizza du cercle mais une véritable expérience culinaire
Rozy76.6
Le 28/06/2022 à 23:22
Excellent accueil. Personnellement gentiment préparé. Excellente pizza. Pour passer une agréable soirée, c'est le bon endroit. Servi par Matteo, toujours souriant et attentif à chaque petite demande. Je recommande à tout le monde.
Pierpaolo.i
Le 26/06/2022 à 11:20
Expérience de pizza supérieure. Vous pourrez déguster aussi bien des pizzas traditionnelles à prix normal (Margherita à 8 euros) que des pizzas gastronomiques. Je recommande ces derniers car bien que beaucoup plus chers (on peut même atteindre 34 euros) ce sont de véritables plats de haute cuisine. Excellentes bières artisanales. Les cocktails apéritifs sont un peu anonymes dans leur exécution.
Sauro.a
Le 01/05/2022 à 22:50
Vraiment remarquable. Nous avons mangé des pizzas « contemporaines », qui, selon ceux qui les critiquent, ne sont pas des pizzas. Peut-être qu’ils ont raison, mais peu importe, l’important est qu’ils soient bons. Il faut absolument avoir un minimum d'ouverture d'esprit sinon mieux vaut commander les classiques. La pâte et les ingrédients sur la pizza sont soignés dans les moindres détails et les combinaisons sont parfaites. A tout cela j'ajoute que la pizzeria est tenue par de très jeunes gars pleins de talent, de passion et d'envie de faire (et de prendre des risques). Chapeau.
MR.A
Le 28/04/2022 à 06:39
Vous n'avez jamais goûté de pizza à moins d'essayer comment on la prépare ici. Un grand classique italien interprété de manière moderne et ludique avec d'excellentes matières premières. Mention spéciale pour les serveurs très gentils et serviables
Debora.m
Le 16/04/2022 à 19:16
Bel endroit, les jeunes gars dans la salle sont tous intelligents, très serviables. La pizza et la bière méritent un 10/10 et un éloge particulier revient au Babà d'Ilaria. Bien joué!!!!
Valentina..
Le 03/04/2022 à 23:54
La pizza est bonne même si je m'attendais à beaucoup plus tant en termes de nom que de prix. J'ai pris un buffalo (16 euros) et une pizza burrata et crudo qui ressemblait plus à une focaccia avec les ingrédients dessus. Le résultat est bon car les ingrédients sont excellents et la pâte raffinée mais je n'ai pas eu la sensation de manger une pizza, ce que j'avais dans d'autres pizzerias du même niveau.
Tommaso.o
Le 27/03/2022 à 12:23
Une surprise à la hauteur des attentes, les pizzas étaient délicieuses.J'ai mangé une classique saucisse, pizza au chou noir. Les pizzas gourmandes sont très belles à regarder, peut-être le prix est-il un peu élevé. Nous avons aussi bu un spritz avec trop de glace, ce sont des petits détails qui servent cependant à s'améliorer. Quant aux desserts, je pense que le tiramisu gagne avant tout, car il est également très spectaculaire. À la prochaine
Federica.a
Le 10/03/2022 à 22:00
À la limite du mauvais. Cet endroit est sauvé par le personnel de la salle à manger qui est toujours gentil et serviable ainsi que extrêmement compétent. Mais la cuisine... les pizzas... horribles. Vanté au menu pour des plats incroyables mais quand ils arrivent Sur votre table vous voyez un fouillis de trucs qui ressemblent à des restes de cuisine disposés là au hasard, sans aucun sens ni aucun souci pour la garniture du plat. Ici, on ne sait pas ce que signifie l'œil aussi veut sa part... En plus, tout est complètement insipide et les prix sont vraiment absurdes. Très mauvais, déconseillé.
Serena.t
Le 12/02/2022 à 01:32
Dîner de travail ; nous avons partagé les pizzas spéciales, en prenant une tranche chacune et en dégustant différentes saveurs. Pâte à pizza phénoménale (blanche, complète, céréales,...) Et toppings Gourmands. Même le dessert, rigoureusement préparé à la main, était juste ce qu'il fallait de sucré. Ça vaut vraiment le coup de le répéter !!
Andrea.o
Le 11/02/2022 à 23:51
Une expérience vraiment exceptionnelle malgré une attente un peu longue aux heures de pointe. Commençons par un très bon apéritif, une pizza gourmande vraiment exceptionnelle avec un excellent choix pour tous les palais. Je recommande la pizza Napoli (parmi les pizzas traditionnelles) et la pizza Crudo e Burrata (parmi les pizzas contemporaines). Les ingrédients sont de la plus haute qualité, de saison. Saveurs bien équilibrées. Les pizzas sur les photos semblent plus petites, en réalité elles sont de taille normale. Desserts tous faits maison, les cannoli siciliens sont un poème. Sorbet maison. L'addition est moyenne-élevée mais la qualité est au top. Environnement propre, couverts et verres d'excellente qualité. Personnel hautement qualifié et poli. L'endroit est sympa, l'extérieur du lieu est probablement la seule note négative. Je confirme que c'est l'une des meilleures pizzerias d'Italie. Menu pour coeliaques disponible. Excellents choix de bières et de vins artisanaux
Davide.o
Le 06/01/2022 à 21:02
Cette année aussi, nous avons eu l'occasion de goûter le panettone produit par Lo Spela. L'année dernière panettone aux agrumes et abricots, cette année dulcey chocolat café et gruè cacao. Délicat, doux, léger. Cela vaut absolument la peine d’être dégusté car ils sont différents du panettone commun auquel nous sommes habitués !
Ganliu.o
Le 28/12/2021 à 19:41
Je donne 5 étoiles car je suis un collègue qui adore essayer de nouvelles choses et ici, dans cet endroit, c'est clair La passion et la compétence du personnel. La qualité de la pâte est excellente et comme je sais combien de préparation et d'organisation il faut pour tout cela, que dire, félicitations. Un bon rapport qualité/prix à mon avis. Plats étudiés et excellentes bases de cuisson. N'appelez pas ça une pizzeria ! Malheureusement ce terme a tendance à rabaisser tout ce travail mais, comme vous, je me battrai pour faire connaître toutes ces facettes de la pizza que beaucoup ne connaissent pas, en espérant faire disparaître le stéréotype de la pizza comme quelque chose de simple. Si je peux me permettre, le buffalo est un peu fade et la sauce tomate un peu trop fade, mais cela n'enlève rien à l'immense qualité de vos pizzas. Même les desserts confirment vos compétences au levain Fortement recommandé, je reviendrai bientôt.
Eliana.g
Le 20/12/2021 à 12:28
J'ai été vraiment impressionné par un personnel aussi jeune et bien préparé, soucieux du détail et expliquant précisément chaque cours. Excellente pizza et pour conclure avec une belle surprise, des desserts étonnants. J'y retournerai certainement la prochaine fois que je passerai par Florence. Éliane
bruno.o
Le 20/12/2021 à 12:23
Cet endroit n'a rien à voir avec une pizzeria normale en raison de la qualité des matières premières, de l'hospitalité et de la compétence du personnel. Il faut absolument essayer !! Bruno
Davide.o
Le 20/12/2021 à 12:14
Excellent endroit et pizza de très haute qualité grâce également aux excellentes matières premières utilisées. Personnel vraiment compétent et accueillant. Je le recommande fortement!! David
Graziana.a
Le 04/12/2021 à 21:31
Lieu agréable, personnel sympathique et compétent, nous avons opté pour la pizza conviviale gourmande. Je dois dire qu'elles sont très bonnes, mais ne vous attendez pas à des pizzas car elles ressemblent beaucoup plus à des focaccias. En tout cas, ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Dario.o
Le 17/11/2021 à 15:33
La pizzeria Spela est une expérience qu'on ne retrouve pas ailleurs. Les pizzas gastronomiques sont fantastiques et le personnel est très sympathique. Je recommande fortement de l'essayer! 🍕👌
Jochen.u
Le 31/10/2021 à 18:15
La pizzéria est géniale ! En réalité, ce ne sont pas des pizzas, mais de nouvelles créations. Le dessert est excellent. Ça vaut en tout cas un grand détour. Le service est excellent, assurez-vous de réserver le week-end !
Marco.e
Le 03/10/2021 à 00:37
De délicieuses pizzas gastronomiques, de très bonnes bières, un personnel gentil et compétent, un babà sucré fantastique. Des prix adaptés à la qualité des produits proposés. J'y retournerai certainement
Renato.u
Le 10/09/2021 à 12:30
Nous avons dîné hier soir. Nous entrons par un lieu anonyme et nous nous retrouvons immédiatement après dans un lieu très soigné, élégant, plein de verdure, avec des tables et un espacement adéquat. L'accueil est sympathique, très gentil, tout comme les serveurs à table, ils vous conseillent et vous expliquent tout avec beaucoup de professionnalisme et de pédagogie. L'ambiance est très agréable, difficile à trouver dans d'autres pizzerias ! Les excellentes pizzas, du moins celles que nous avons mangées, c'est à dire les contemporaines à double au levain, léger, très digeste, garni d'ingrédients de première qualité. Vraiment le meilleur que j'ai jamais mangé. Les desserts sont exceptionnels.....Le pâtissier est excellent... Tout cela est très, très bien. J'espère vraiment que cette équipe de jeunes qui a su innover et investir dans la qualité pourra avoir le succès qu'elle mérite.... Bravo, bravo, bravo, continuez comme ça See More
Elisa.r
Le 09/09/2021 à 22:21
Je retourne dans cette pizzeria après des années, avec 3 amis, et je découvre un lieu et une philosophie totalement nouveaux. Le lieu est bien entretenu, chaque règle anti-covid est visiblement respectée et garantie. Le personnel est jeune, vivant, sympathique et pourtant parfaitement préparé et professionnel. On perçoit l'amour du travail et l'accueil dès le moment où l'apéritif est proposé, lorsqu'une alternative valable est immédiatement garantie à mon ami intolérant aux produits laitiers. Les plats nous sont présentés de manière scrupuleuse et captivante et les attentes ne sont jamais trahies. Les pizzas spéciales le sont vraiment, on a l'impression de manger un nuage. Les desserts, classiques revisités, décomposés, deviennent des œuvres d'art. Les prix compte tenu du service et du raffinement des ingrédients sont tout à fait raisonnables. Nous reviendrons certainement bientôt.
Andrea.i
Le 04/09/2021 à 21:19
La légèreté de la pâte et le raffinement des ingrédients garantissent que le tout est parfaitement digeste. Compliments aux serveurs pour leur précision et leur gentillesse.
Riccardo.a
Le 28/08/2021 à 13:55
L'endroit ne promettait pas grand chose... Après avoir surmonté nos doutes, nous nous sommes assis devant une belle table en fer forgé recouverte, sans surprise, de terre cuite florentine. L'accueil a été gentil et attentionné. Ils nous ont apporté quatre petites mousses à la Bologne et au fromage en guise de bienvenue. Nous avons choisi deux pizzas Margherita et une CONTEMPORAINE les ingrédients étaient très bons et la cuisine parfaite. Personnellement, j'ai trouvé le goût de la farine complète à pizza étrange. Excellentes bières artisanales. Le Babà avec glace est superbe. Tarifs en ligne. Le goût du café est définitivement négatif. Je reviendrai certainement.
Nicolas.c
Le 23/08/2021 à 22:25
Super pizza! Assurez-vous de réserver car l'espace extérieur est toujours plein. La pizza varie du classique au spécial, la pâte est superbe et moelleuse. Le personnel est très sympathique et l'ensemble du concept est moderne. Bonne sélection de bières et bons apéritifs. Reviendra!
Beatrice.a
Le 22/08/2021 à 15:34
Pas la pizza habituelle. De très bonnes pâtes digestes et des produits de grande qualité. Personnel très gentil et préparé. D'excellentes bières et des desserts délicieux et de qualité ! L'attente était trop longue.
Martina.a
Le 19/08/2021 à 10:00
Très bonnes pizzas contemporaines, pizza normale bonne mais pas extraordinaire. Desserts ok. Service trop lent.
yael.a
Le 18/08/2021 à 22:39
Dans une cour intérieure bien cachée de la route principale, la pizzeria s'ouvre sur des tables extérieures. Accueil souriant et très serviable avec les explications. La dégustation depuis la cuisine pour commencer le dîner était la bienvenue. Excellente pizza, pâte parfaitement équilibrée, croustillante mais juteuse et savoureuse. Les desserts sont excellents, aussi bien le babà que le délice à l'ananas et à la noix de coco. Prix un peu plus élevés que la moyenne des pizzerias mais l'exécution et les matières premières en valent la peine.
Sergio.o
Le 15/08/2021 à 16:24
Testé le 5 août 2021. Dans le hameau Ferrone de Greve in Chianti, à quelques kilomètres de Florence, il y a cette pizzeria qui est une surprise (positive). Depuis la route qui traverse la ville, vous descendez un escalier anonyme mais vous êtes ensuite accueilli dans une salle agréable aux grands espaces extérieurs, très agréable les soirs d'été. D'excellentes pizzas, des pizzas classiques à parois hautes et des spécialités gourmandes servies coupées en quartiers. Personnel sympathique et préparé. Les desserts sont également bons. Wifi gratuit avec mot de passe à demander. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter certaines de leurs préparations (comme le babá).
Calandre.9
Le 14/08/2021 à 18:24
Je suis revenu après des années et je l'ai trouvé amélioré dans tous les sens, la pizza est une bombe, avec des ingrédients frais et authentiques, un lieu accueillant et informel, en plein air c'est vraiment bien en été. Personnel expérimenté et professionnel. Prix normaux. D'autres excellents plats (plats) vous attendent pour satisfaire votre palais 😃
Reinhard.i
Le 14/08/2021 à 18:08
au milieu de nulle part... mais avec la meilleure pizza du monde (!) L'endroit ne peut être trouvé que sur recommandation - Lo Spela est caché dans un endroit où l'on ne s'arrêterait pas normalement, dans une cour où l'on n'irait pas... Mais une fois qu’on a trouvé l’endroit, ça valait le détour. Il est important de réserver ! Beaucoup d'habitants - peu de touristes. Les pizzas sont incroyablement sophistiquées et spéciales. Les serveuses sont super sympas et essaient de lire tous vos souhaits. Lo Spela est vraiment déconseillé pour les pizzas... Attention : risque d'addiction :-)
Lady.a
Le 08/08/2021 à 23:39
Pizza incroyable... pâte phénoménale, très croustillante et très digeste. Service excellent. Personnel vraiment sympathique et préparé.
Tommaso..
Le 07/08/2021 à 15:08
Une des meilleures pizzerias que je connaisse. La pizza se décline en deux variantes. Disons aussi bien normal que gastronomique, levé pendant de nombreuses heures, cuit à la vapeur puis cuit au four. Les matières premières sont remarquables et la pâte est exceptionnelle à mon goût. Malgré qu'elle soit élevée, elle est très digeste et vous n'aurez absolument aucune difficulté à finir votre pizza (sauf certaines qui sont très assaisonnées). Conseiller !
Giovanni.e
Le 05/08/2021 à 10:03
Une pizza vraiment haut de gamme dans un mélange parfait de tradition et d'innovation, de grande qualité des ingrédients et de soin en cuisine. La formule du restaurant est très bien pensée, de l'apéritif avec pizza gourmande partagée au milieu de la table, jusqu'au dîner plus exigeant. Un lieu et un lieu au charisme pas immense n’enlèvent rien à la qualité de l’expérience. Service un peu lent mais professionnel et sympathique : on sent l'ambition de ces gars-là et c'est tout à fait justifié. Rapport qualité/prix très intéressant. Super recommandé. Vraiment!
Lorenzo.u
Le 03/08/2021 à 23:39
Pizzeria en dehors de Florence, spécialisée dans les pizzas gastronomiques en plus des pizzas classiques. Des pizzas aux saveurs particulières mais savoureuses. Seules les bières artisanales des brasseries italiennes sont présentes. Bon rapport qualité prix. Personnel sympathique et serviable.
Olivier.e
Le 29/07/2021 à 23:35
Des pizzas succulentes que ce soit les traditionnelles ou les gastronomiques. En dessert un excellent baba au rhum. Un très bon service avec une jeune serveuse parlant français.
Axelle.e
Le 26/07/2021 à 10:46
Excellentes pizzas, produits de très bonne qualité et vins excellents
Alain.i
Le 21/07/2021 à 11:21
Très bonnes pizzas avec des choix originaux. Proposition de plats dans lactose.
Camilla.a
Le 30/06/2021 à 20:19
Excellent emplacement pour dîner en plein air, pizzas excellentes et originales, très bons desserts également. Personnel très gentil.
Pietro.r
Le 28/06/2021 à 12:22
Belle trouvaille, nous sommes venus de Florence pour chercher un nouvel endroit frais en dehors de la ville. Service jeune, accueillant et très gentil, cependant nous avons décidément attendu longtemps nos deux pizzas. Ces dernières étaient très bonnes, excellente pâte légère et croustillante, on voit qu'il y a de la recherche et de la sensibilisation dans les méthodes et les ingrédients. L'offre de pizzas est large et capable de satisfaire tous les besoins, des plus classiques aux pizzas gastronomiques contemporaines, avec des garnitures excellentes et élaborées. J'aimerais y retourner pour en essayer d'autres, mais en espérant ne pas avoir à attendre le même temps pour manger. En tout cas bravo aux serveurs et à toute la cuisine pour l'offre originale et la qualité générale.
Stefano.a
Le 09/06/2021 à 14:32
Après ma première critique, j'ai eu l'occasion de revenir deux fois de plus et moi et les autres convives avons toujours été très satisfaits. C'est vrai que certains plats sont un peu chers mais si l'on considère le service qui est toujours excellent, tant au niveau de la préparation et de la gentillesse, que de la qualité des ingrédients, je dirais qu'au final c'est proportionné. Toujours concernant le service, la dernière fois qu'il m'est arrivé de prendre du vin au verre, la bouteille a été apportée à table et j'ai fait goûter le vin, ce qui m'a beaucoup plu et ce n'est pas toujours aussi évident. La seule suggestion que je voudrais porter à l'attention de la propriété concerne l'équipement, le range-couverts est bien mais une nappe serait certainement plus la bienvenue. À bientôt.
Giovanna.
Le 18/05/2021 à 15:45
Nous y étions un dimanche pour le dîner. Excellente pizza, croustillante, bien levée, moelleuse et digeste grâce à des ingrédients et une préparation de qualité. Bel endroit extérieur calme, serveurs vraiment compétents et gentils. Excellents desserts. Je le recommande pour passer une soirée vraiment agréable et relaxante sans avoir de problèmes de digestion ! HAUT
Agrippina.y
Le 19/04/2021 à 17:44
Au spela, on ne mange que de la pizza : une pâte délicieuse, aussi bien la pizza au katsuobushi et au saindoux que celle sans gluten (qu'ils ont eu la gentillesse de me préparer sans avoir réservé). En guise d'exclusion j'ai pris le végétarien, dans l'ensemble c'était un peu lourd mais le goût était exceptionnel (en plus il y avait le topinambour que j'ai pris par erreur pour de la pomme de terre jusqu'à la fin quand j'ai entendu le serveur le dire à une autre table.. . ). La pizza gourmande, au saindoux et au katsuobushi, est excellente mais je conseille de couper les feuilles de chicorée pour ne pas risquer d'emporter tout l'assaisonnement dès la première bouchée. La polenta de bienvenue et le cadeau pour la journée de la femme ont été appréciés. Le mirto est excellent, proposé en trois variantes alcoolisées et un joli choix de bières. Le prix des options classiques et sans gluten était excellent, celui spécial que nous avons eu, dans l'ensemble, j'aurais payé quelques euros de moins. Depuis quelques mois, il est possible de proposer un menu dégustation (un à 50 € et un à 65 €, prix total pour deux personnes) avec trois saveurs fixes. La prochaine fois, nous essaierons probablement des pizzas avec cette formule !
Roberto.e
Le 19/10/2020 à 11:38
Les pizzerias, pizzas et focaccias d'exception sont délicieuses avec des matières premières de qualité et cela se ressent en mangeant. Personnel super accueillant et attentif à toutes les demandes et aux règles du moment. Bien joué!!
Alessio.'
Le 17/10/2020 à 20:05
Quand vous donnez une raison pour venir manger une pizza dans un endroit isolé comme Ferrone, vous gagnez ! Pizza originale, de la cuisson, aux accords, en passant par la dégustation. A la carte, toutes les pizzas gourmandes, déjà tranchées à partager avec les convives et à arriver les unes après les autres (au choix) afin de savourer chaque tranche sous sa meilleure forme. Intéressant! Prix plus que raisonnables, service impeccable et courtois. La carte des vins et des bières est excellente. Informé!
Wouter.a
Le 27/09/2020 à 15:42
Quelle expérience! Des pizzas gastronomiques spéciales, qui amènent la pizza « de base » dans un tout nouveau royaume. Notre préféré était le thon, mais nous avons aussi beaucoup apprécié les crevettes crues siciliennes et les anchois à l'huile. La pâte est à tomber par terre et a évidemment reçu beaucoup d'amour. Il y a quelques bières intéressantes parmi lesquelles choisir, en plus d'une vaste carte de vins (locaux).
Natascia.a
Le 25/09/2020 à 14:48
JE LE VEUX SI, Jeune environnement animé, les gars, bien qu'étant des 'Boys', ont vraiment compétence et connaissance de la présentation du plat et de l'étalage, ils ont toujours les bons conseils, ils vous encouragent à toutes les essayer, les pizzas sont uniques, ils sont attentifs, sympathiques et donnent de bons conseils, les ingrédients et condiments sont délicieux et très frais. Nous reviendrons très bientôt !!!!!
Laura.n
Le 11/09/2020 à 21:19
Bonnes pizzas, personnel très sympathique et serviable, bon vin et ambiance agréable. Hautement recommandé!
Arne.a
Le 10/09/2020 à 07:42
Il n'y a pas de pizza comparable dans aucun autre restaurant disponible. La carte est claire avec quelques pizzas classiques et complétée par les spécialités de la maison, par ex. la pizza hamburger que nous avons commandée. Outre du bon vin, ils proposent également de nombreuses bonnes bières artisanales.
Alessandro.u
Le 21/08/2020 à 11:09
Une vraie pizza ! Les classiques sont excellents : croûte haute, sélection des farines, respect du levain et des matières premières de qualité. L'idée de partage pour les contemporains est belle, que je recommande absolument d'essayer (surtout celle aux anchois et tapenade et le saumon poivre rose et citron vert). Personnel sympathique, professionnel et attentif à chaque fois.
Tommaso.
Le 17/08/2020 à 00:41
Excellente pizza différente des pizzas habituelles, surtout les spéciales, non seulement pour la pâte mais aussi pour la double cuisson (vapeur plus douce et plus élevée, romaine plus basse et croquante).
Nicolas.e
Le 16/07/2020 à 20:46
Les meilleurs pizze de la région.
veronica.i
Le 02/07/2020 à 06:31
Pizza fourrée au tartare de bœuf et l'autre au saumon, citron vert et poivre rose super !! Elles coûtent un peu plus cher que les pizzas normales mais la recherche de matières premières pour la pâte et les différents modes de cuisson valent le prix. Je vous conseille! Des pizzas sans gluten sont également disponibles en semaine.
Franca.o
Le 10/03/2020 à 12:30
Je recommande à tout le monde d'aller goûter la pizza chez Spela, c'est délicieux, la pâte est bien levée et très légère. Lorsqu'ils les apportent à table, ce sont de petites œuvres d'art, sans parler des desserts. Le personnel était accueillant et très professionnel.
Sara.i
Le 14/02/2020 à 23:38
Très bel endroit, belle cuisine ouverte où l'on peut voir toute l'activité des enfants ! De très bons croûtons, avec du pain très croquant mais très léger ! Les pizzas ? Un monde à part ! Léger, croquant et délicieux. Riche et bon. Excellente gestion de la salle, avec Mattia expliquant très bien le menu et les caractéristiques des pizzas. Bien joué!!!!
Anna.a
Le 08/01/2020 à 23:23
Nous étions ici aujourd'hui pour la première fois pour un dîner d'affaires... excellente pizza pour 10 personnes
Claudia.g
Le 24/11/2019 à 22:16
L'endroit est très attentif aux détails et accueillant. La pâte à pizza est bien travaillée et très légère. Les ingrédients sont d'excellente qualité et rendent la pâte encore plus délicieuse. Le meilleur, c'est sans aucun doute le dessert, pour les amateurs de noisettes je recommande vivement la crème aux noisettes Brule. Pour les pizzas spéciales évidemment les prix sont un peu plus élevés que la moyenne.
Fred.a
Le 26/08/2019 à 07:10
Les pizzas classiques sont excellentes ,quand aux pizzas spéciales,je n’ai pas de mots tellement elles sont bonnes. Planches fromages et charcuterie excellente. Vins et bières de bonnes qualités. Le baba au rhum à essayer pour les amateurs. Service très attentionné.
saida.u
Le 01/08/2019 à 19:59
J'y suis déjà allé plusieurs fois pour une pizza. C'est vraiment excellent. Mon conseil est de manger leurs spécialités déjà coupées en huit portions. Le végétarien est bon, tout comme le Regina Margherita. Mon préféré est la focaccia con crudo. La pâte est croustillante à la fois moelleuse et se digère bien. Pour les gourmands, le baba' est excellent parmi les desserts. Attention les gars c'est avec du rhum. Essayez-le. Le prix des pizzas peut paraître plus élevé que la moyenne mais la portion est généreuse et bien préparée.
Eve.l
Le 26/07/2019 à 21:44
Bonne pizzeria
Jess.r
Le 11/07/2019 à 02:37
Super pizza ! Ma famille et moi avons apprécié Lo Spela et tous ont convenu que c'était l'une des meilleures pizzas que nous ayons mangées en Italie. Le restaurant est adorable et il y a une très bonne ambiance. Le service était bon mais on parlait peu l'anglais. Je recommanderais certainement de dîner ici.
Chris.a
Le 03/07/2019 à 19:08
Nous étions à Impruneta, nous sommes allés en voiture à la recherche de bonnes pizzas, cet endroit n'a pas déçu ! Excellent service, excellente pizza et atmosphère authentique et chaleureuse! Je le recommanderais sûrement!
Elena.e
Le 12/05/2019 à 15:08
C'était une très bonne pizzeria, dommage qu'elle ne le soit plus. Pizza crue au centre et aqueuse, les garnitures pitoyables. Une carte très courte qui n'est pas respectée. La crème brûlée est une panna cotta de couleur vaguement jaune. Le gâteau au chocolat est la seule bonne chose qui vous rappelle une époque révolue. Je ne le recommande plus et je n'y retournerai pas non plus.
Leonardo.o
Le 17/04/2019 à 08:47
Il existe désormais de nombreux types de pizza et, par conséquent, le type de pizza est également extrêmement subjectif. Personnellement j'ai mangé une bonne pizza Regina Margherita avec une pâte à la fois molle et friable, mais plutôt qu'une vraie pizza c'était plutôt une focaccia avec les garnitures ajoutées après cuisson de la pâte. Globalement bon, cependant, à mon avis, un peu cher pour une Margherita. Les goûts sont subjectifs et c'est mon avis, mais je vous recommande de l'essayer vous-même car les pizzas sont assez particulaires. Personnel sympathique et lieu accueillant.
Roberto.e
Le 29/03/2019 à 09:02
Pour déguster une bonne pizza fine et croustillante c'est selon moi une des meilleures. Je trouve moins intéressantes les solutions gourmandes qui abandonnent la sphère pizza pour passer à la focaccia. Le samedi il est conseillé de réserver mais le service reste rapide. Le seul défaut qui, j'espère, était un problème ce soir-là, était que le point de vente ne fonctionnait pas 😱😱😱
Giovanni.i
Le 10/02/2019 à 12:40
Cet endroit est désormais célèbre pour ses pizzas particulières qui sont des pains plats très moelleux et une pâte tout aussi digeste avec du jambon, de la burrata, des anchois dessus... Cela dépend de vos goûts, mais une excellente solution est d'essayer différents échantillons. Il y a toujours du monde, je vous conseille donc de réserver à l'avance. Un peu à l'écart, en prenant Florence vers le sud et en suivant la Cassia en direction de Falciani, à environ 30 minutes de Porta Romana.
Michela.c
Le 06/02/2019 à 20:53
Pizzas spéciales, avec pâte également levée à la vapeur. Topinambour parmi les ingrédients. La consistance des pâtes est légère et friable, les matières premières sont fraîches et de grande qualité... Je recommande de les déguster, je les trouve un bon compromis entre la nouveauté suggérée par l'ambiance du moment et la vieille école.
Gaetano.e
Le 29/12/2018 à 22:45
Les pizzas spéciales étaient bonnes, la marinara n'avait pas de tomates crues, les desserts étaient bons, le babà était excellent, le prix était un peu élevé 6 personnes, 4 entrées, 4 pizzas spéciales, 1 marinara et 1 margherita au jambon cru. et 6 desserts nous avons dépensé en moyenne 29 euros par personne, prix élevé
Ornella.a
Le 05/12/2018 à 22:01
Lieu sympa et accueillant, plein de fleurs à l'entrée j'ai bu une excellente bière 5 houblons, et une de Blanche, pizza à la pelle avec le gras (dommage qu'il manquait des myrtilles selon le menu) excellente pizza aux anchois 5 levures très moelleuses et très léger
Giulio.u
Le 04/11/2018 à 19:20
Sublime pizza... légère et délicieuse. Des ingrédients de première qualité et un lieu accueillant. Je ne mets pas 5 étoiles simplement parce que le prix est un peu élevé. 4 pizzas deux entrées 3 desserts 2 cafés 4 couverts 5 bières moyennes 3 eaux 118 euros...
Giulia.a
Le 27/10/2018 à 23:11
Chambre très grande et accueillante. Service rapide. Très bonne pizza bien garnie. Excellents desserts. Je reviendrai certainement pour essayer le reste.
Regimantas.a
Le 21/10/2018 à 09:14
Excellent ! Les pizzas, la vraies et succulentes . Telle simplicité et authenticité! Et la bonne bière Italienne SVP ! C'est L'ADRESSE ou il faut aller absolument. Nous nous sommes régalés. Bravo !!!
Stefano.a
Le 19/10/2018 à 00:50
La pâte double levain de Spesa est fabuleuse...par conséquent la pizza est délicieuse !!!!
Guy.l
Le 22/09/2018 à 20:51
Aller. Juste aller. Vous ne le regretterez pas. Pizza sublime, service et ambiance excellents, prix raisonnable.
Paola.r
Le 30/08/2018 à 15:16
Les pizzas étoilées sont très bonnes mais elles sont revues et donc ce n'est pas une pizza classique mais plutôt une galette avec les garnitures par dessus. Quatre petits carrés. De la série : si vous avez faim, il vous faut un autre plat. Trop cher pour moi, la pizza est étoilée mais le cadre est trop spartiate pour ces prix là. Les pizzas normales n’ont aucun goût. La propriétaire (ou la responsable de salle, je ne sais plus qui c'était) a filmé les serveurs devant les clients. Les sièges sont terriblement inconfortables.
Nizar.e
Le 26/08/2018 à 18:12
Pizza incroyable! Le service est excellent... un peu loin (vous aurez besoin d'une voiture) la plupart des clients étaient des Italiens ! Excellent rapport qualité/prix
Monica.a
Le 24/08/2018 à 17:44
La meilleure pizza de la province de Florence, pâte très légère avec des variations astucieuses, ingrédients de premier choix. L'emplacement est plutôt moche mais on y va toujours car en terme de qualité il a peu de concurrents.
NuttyPotato..
Le 24/08/2018 à 00:26
Des pizzas créatives, avec une grande attention aux produits utilisés (je sais pertinemment que la ricotta de chèvre venait très fraîche du jour d'une laiterie locale bio et artisanale), aux associations de saveurs, à la pâte, à la cuisson et aux garnitures, et enfin même à l'esthétique. La bière pression est de qualité, les desserts sont bons. Cadre très agréable, moderne et traditionnel à la fois, service convivial et professionnel. Tout cela a un coût, mais la qualité, l'intelligence et le souci du client sont des attributs si rares aujourd'hui qu'il convient de maintenir leur valeur élevée.
Dimitri.e
Le 14/08/2018 à 09:30
Ingrédients de qualité et prix abordables par rapport à la qualité.
Mélody.o
Le 12/08/2018 à 21:46
Très bonne adresse. La composition des plats est recherchée. Je recommande
Corrado.a
Le 10/08/2018 à 02:12
J'y suis déjà allé deux fois, Toujours très impressionné, endroit vraiment sympa, avec parking disponible, Une cuisine et des ingrédients alternatifs et raffinés, rien de banal, vraiment un lieu avec une carte qui sort de l'ordinaire, Qualité dans les recettes et aussi dans les desserts. Personnel qualifié, Je reviendrai certainement ici quand je serai dans la région. Réservation recommandée à tout moment de l'année
Michele.i
Le 23/07/2018 à 08:55
Des pizzas originales aux saveurs inattendues. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Roberto.a
Le 17/07/2018 à 08:01
Elle se confirme comme l'une des pizzerias les plus intéressantes de la région florentine : bien que peu agréable, l'emplacement, la qualité et la particularité de l'offre. le lieu, la rapidité et le niveau de service proposé en font un lieu à découvrir au moins une fois.
Frederic.r
Le 11/07/2018 à 17:19
Bon et réellement surprenant
francesco.s
Le 25/06/2018 à 00:15
Je suis allé manger dans cette pizzeria ce soir, en tant que napolitain j'accepte volontiers la variante de pizza toscane, et dans cet endroit on mange d'excellentes pizzas, l'idée d'inclure des pizzas gourmandes (4) à la carte est sympa. Personnellement, j'en ai dégusté une à l'apéritif avec mes convives, la pizza cocktail se compose de tranches carrées de pizza, semblable à la Schiacciata, surmontées de tranches de saucisse de sanglier, de fiordilatte et de tomates accompagnées d'un cocktail à base de soda, de vodka biologique et câpres râpées. Tous très bons. Ensuite j'ai mangé une pizza classique, la pâte est très légère, on sent les 36 heures de levée, je la recommande à tous ceux qui se sentent alourdis en allant manger une pizza. Les ingrédients sont de premier choix, cuisson parfaite 👍. Bien sûr, la qualité est payante, mais pas tant que ça. Félicitations !
Isabella.u
Le 21/05/2018 à 08:39
L'environnement de ce lieu est accueillant : simple et convivial mais étudié en détail pour que ceux qui entrent se sentent à l'aise avec la possibilité de passer une bonne soirée en discutant entre amis, étant donné que la disposition des tables est telle qu'elle évite le bruit gênant. commun à de nombreuses pizzerias. J'ai remarqué un certain nombre de plats très bien soignés et magnifiques dans leur présentation. La carte des vins est riche avec une attention particulière portée à la qualité et cela vaut également pour les nombreux types de bières. De plus, les ingrédients utilisés sont de bonne qualité et rendent les plats savoureux et digestes.
Andrea.i
Le 20/05/2018 à 15:46
Très bonne pizza aux saveurs raffinées, ingrédients d'excellente qualité combinés très bien même s'ils sont originaux et extravagants pour faire partie d'une pizza (comme le lampredotto et les tripes). Le chef mérite donc 5 étoiles ! Malheureusement, je ne peux pas leur attribuer le mérite du service qui n'était pas le meilleur car nous avions un serveur qui était probablement nouveau et novice. Malgré cela, recommandé ! Ne vous laissez pas effrayer par les prix et osez les pizzas Gourmet !
Davide.o
Le 09/04/2018 à 20:25
Excellente pizza, pas brûlée, pas sale en dessous, pas crue, farines et ingrédients excellents. Excellente bière artisanale, bonnes mais micro desserts. Nouvelle revue juin 2021. Je confirme le tout en ajoutant qu'ils ont refait les lieux, le personnel est sympathique et les desserts ne sont plus micro.
Fabio.a
Le 26/01/2018 à 12:48
La pizza est excellente, rien à dire, bien au contraire ! Pourtant, il m'est arrivé plusieurs fois de m'asseoir avec deux ou trois amis et les pizzas arrivent par lots, donc allons manger une pizza ensemble n'est pas si évident. Hier soir le serveur, n'apportant qu'une pizza à table, me l'a servie en premier et non à la dame qui m'accompagnait (nous avions commandé deux pizzas identiques) ! Qui forme le personnel ? Lorsqu'on lui demande à la table voisine ce qu'est la gomme à mâcher (qui est incluse dans la description d'un plat), il répond qu'il ne le sait pas.... Il vaut mieux éviter le café.... Je ne reviendrai que pour la pizza, mais....
Pierluigi.n
Le 30/12/2017 à 16:30
Lieu « historique » connu et apprécié des amateurs de pizza « bien faite ». en fait une excellente pizza avec des ingrédients de premier choix et spéciaux. rien n'est laissé au hasard et quand on mange une pizza - qu'elle soit standard ou spéciale - on sent vraiment la différence. bon choix de bières artisanales et la partie restauration est également correcte. lieu accueillant et bien tenu même s'il manque un peu d'âme. service précis et sympathique. prix un peu élevés compte tenu de la région et que pour y arriver il faut parcourir plusieurs kilomètres, depuis Florence au moins 13. Cependant, cela vaut la peine de l'essayer au moins une fois, surtout pour la pizza.
Antonieta.o
Le 06/09/2017 à 17:15
Nous sommes retournés au Spela après un certain temps et l'avons trouvé rénové et très agréable. La pizza gourmande vaut son prix avec des ingrédients frais et des farines raffinées, accompagnée des pizzas il y a quelques bières artisanales à la pression que Niccolò nous a judicieusement recommandées !!! Nous reviendrons certainement même si un peu en dehors de Florence :-)
Vuthy.h
Le 30/08/2017 à 20:18
De très loin, les meilleures pizzas qu'on n'est jamais mangées
Samuel.l
Le 21/08/2017 à 15:40
Un délice! Très bonne adresse
Mirco.n
Le 09/07/2017 à 00:00
Disons les choses telles qu'elles sont... la pizza et les pizzas gourmandes (les grandes) sont vraiment bonnes, alors tu sais, il y a ceux qui aiment la pizza basse, ceux qui la préfèrent croustillante, ceux qui la préfèrent haute, mais là à la pizzeria Lo Spela, la qualité et le goût des ingrédients sont de haut niveau.
Nicola.a
Le 13/03/2017 à 21:48
Une bonté indescriptible, ça ne coûte pas peu mais ça vaut vraiment le coup.
maria.i
Le 27/02/2017 à 11:02
L'endroit n'est pas vraiment sympa, même s'ils l'ont rénové récemment, avec l'ajout de bancs et de bois brut, malheureusement il est dans une position malheureuse et cela a un impact, mais nous y sommes allés plusieurs fois car la nourriture est bonne. Nous avons choisi la dégustation de pizza et, à chaque fois, si possible, elle était meilleure que la première ! Utilisation de produits locaux, excellentes combinaisons, haute qualité, gentillesse et disponibilité. Les desserts sont également bons.
marica.e
Le 15/02/2017 à 15:25
Excellent.. tout est parfait..du service à la cuisine...excellentes bières...pizzas fantastiques
Francesca.
Le 23/01/2017 à 22:24
Malheureusement, la pizza sans gluten était moche, pas assez cuite et pas savoureuse du tout. Les 4 fromages fondus en un seul fromage. C'est dommage car Lo Spela travaille très bien sur l'accueil, l'offre et la qualité des matières premières.
Edward.i
Le 21/07/2016 à 20:08
Ce n'est pas souvent qu'on va dans une pizzeria avec des citations de Voltaire sur les murs, mais Lo Spela est différent. Les plats Primi sont excellents et apportent le silence à la table de personnes normalement très bruyantes. La carte propose un vaste choix de plats principalement basés sur la pizza évidemment. Les ingrédients sont d'une qualité incroyablement élevée, les bases de pizza sont parfaitement cuites dans un style rustique. Les garnitures sont abondantes et très savoureuses. Le personnel est sympathique et sert rapidement, ils parlent un anglais excellent et ont traduit le menu au fur et à mesure que nous le parcourions et ont été très utiles pour toutes nos questions sur les plats en question. L'atmosphère était géniale avec une atmosphère rustique et en plein air dans le lieu et des chaises confortables. Il dispose d'un grand parking et est très bien indiqué en venant de la route.
Claudia.E
Le 30/12/2015 à 19:45
Lieu d'accueil, courtoisie et gentillesse sont les bases de ce lieu où la pizza règne en maître ! J'y étais le 7 décembre de l'année dernière et ce fut une merveilleuse surprise. Les pizzas sont réalisées avec des pâtes et des garnitures spéciales, toutes strictement biologiques, croustillantes et moelleuses à la fois et enrichies d'ingrédients savoureux, frais et imaginatifs. De plus, les propriétaires ont su recommander d'excellentes bières pour accompagner les différentes pizzas commandées. Le gâteau au chocolat est quelque chose d'inégalable ! Bref, une débauche de saveurs et de qualité... Je le recommande vivement !!!!!!
Cristiano.i
Le 30/09/2015 à 12:26
J'y étais le 17 septembre. C'était censé être un dîner rapide en premier lieu vu le long de la route et au lieu de cela, cela s'est avéré être un dîner agréable avec des plats excellents et beaux. Incroyablement, malgré le fait qu'il se trouve sur les collines du Chianti, le poisson est excellent. J'ai pris des tortellis au poulpe et aux tomates cerises (photo) et ils se sont avérés délicieux. Les desserts sont également bons et le prix est acceptable. J'ai envie d'y retourner et de vivre autre chose. --------------------- 11/01/2017 J'ai testé les pizzas Gourmet, elles sont tout simplement exceptionnelles. Cela vaut la peine de les essayer. Plein de personnalité et de légèreté à un prix résolument abordable.
- 🏪 B&B Villa Patrizia (73 Avis)
- 🏪 B&B La Galleria (23 Avis)
- 🏪 Hotel San Daniele (184 Avis)
- 🏪 Hotel Kursaal Rimini (662 Avis)
- 🏪 Pizzeria Gelateria Bar "da Walter" (487 Avis)
- 🏪 Black Lotus Bistrot (68 Avis)
- 🏪 Ristorante Da Matteo Diano Marina (393 Avis)
- 🏪 B&B Atelier della Montagna (46 Avis)
- 🏪 Gasoline Road Bar Vineria Birreria (90 Avis)
- 🏪 Cortile Siciliano - Catania (239 Avis)
💬 Nous avons été très satisfaits. Quartier calme, chambres confortables et propres, personnel sympa. Pour le petit-déjeuner, nous avons reçu des croissants à la pistache comme demandé. Nous sommes arrivés avec un animal de compagnie. Notre chat a adoré l'environnement calme avec la vue. 😁 Je ne peux que le recommander.
💬 Ok c'était un arrêt très rapide mais la propreté c'est l'hygiène. Surtout réparer le climatiseur qui fuit de l'eau
💬 Nous avons beaucoup aimé notre séjour dans cet hôtel. Nous sommes triste de ne pas avoir pu rester plus longtemps pour faire une balade dans la ville qui paraît être très charmante. Le personnel est vraiment gentil, la chambre est spacieuse, le lit est confortable et le petit-déjeuner est assez copieux.
💬 Bel hôtel Propre non petit déjeuner Attention le parking est payant à l extérieur 15 Euro jour
💬 Des pizzas étonnantes, en particulier celle à l'oignon de Tropea, qui était la même - ou meilleure - que celle que j'ai mangée à Tropea même, en Calabre. Bien joué! Ambiance très familiale, tout va bien !
💬 Au top !
💬 Plats savoureux et cuisson parfaite, agréable terrasse. Une bonne cuisine de Ligurie qui vaut bien de franchir les quelques pas depuis le front de mer.
💬 Si vous souhaitez passer un merveilleux weekend dans les montagnes je vous conseille l'Atelier ! Chambres d'hôtes vraiment sympa avec une vue imprenable sur les pics et la vallée. Merci à Stéphanie pour son accueil et sa gentillesse 🙏🏼
💬 Merci Gaspard assiette fabuleuse
💬 Excellente nourriture et service. Modification de nos choix de menu pour nous accueillir en tant que végétariens. Recommandé si vous voulez quelque chose de plus frais que la pizza et les pâtes. Cela vaut la peine d'être recherché.