📌 Via Don Giovanni Minzoni, 1, 73040 Specchia - Italie
💬 51 Avis
Les avis
Le 31/12/2023 à 23:26
Endroit spartiate, très familier, calme et insouciant. Excellente viande avec un service rapide et un personnel sympathique et sympathique. Expérience inoubliable pour le réveillon du Nouvel An 2023.
Le 27/10/2023 à 05:41
Chez Franco on se sent comme chez soi, un grand connaisseur de viande, un vrai boucher... tout de l'entrée jusqu'à la viande rôtie est excellent... le tartare de veau au jaune d'œuf est une pépite, vraiment exceptionnel... à recommander
Le 20/08/2023 à 08:59
Je recommande ce grill à tous ceux qui n'ont aucune exigence quant à l'emplacement car il est assez rustique. La viande est d'excellente qualité tout comme les entrées de charcuterie et de fromage ainsi que les différents accompagnements. Franco était très sympathique et gentil.
Le 27/07/2023 à 14:08
Une expérience terrible : Endroit mal entretenu, on a l'impression de manger à la campagne ! Ma visite à cet endroit a été un véritable désastre. L'environnement était mal entretenu, avec des espaces verts négligés et des sols inégaux, ce qui rendait difficile les déplacements sans trébucher. Le pire problème était le confort pendant le repas : s'asseoir sur des bancs en bois totalement détruits était inconfortable et peu agréable. Le service client était pratiquement inexistant, il semblait se trouver dans une taverne familiale de mauvaise qualité. Nous avons « dîné » dans un espace présentant un dénivelé important, assis sur des bancs en bois complètement détruits où des éclats tombaient parfois. La salle de bain était à la limite des concessions, elle semblait venir d'époques très lointaines, peut-être des années 60 ou 70. Il n’y avait aucune fonctionnalité moderne ou hygiénique. Quant à la nourriture, la viande n'était pas de la plus haute qualité, mais honnêtement, c'était le moindre des problèmes de cet endroit. Il n’est pas question que j’y retourne à l’avenir. Je recommande fortement d'éviter cet endroit si vous recherchez une bonne expérience culinaire et un environnement agréable.
Le 04/02/2023 à 21:40
J'ai eu la meilleure expérience dans un petit restaurant avec mon ami et ma petite amie au bar Franco. Excellente nourriture, très bon service et ce qui rend cet endroit spécial, c'est Franco lui-même. Si jamais je reviens dans les Pouilles, j'y retournerai!
Le 27/08/2022 à 20:53
Excellente expérience, le propriétaire Franco est une personne très sympathique et une ambiance familiale, toute la viande est bonne et les entrées et le reste sont également d'excellente qualité, tout est délicieux, les prix sont normaux.
Le 22/08/2022 à 20:51
EXCELLENTES matières premières et emplacement et préparation de plats faits maison qui vous font sentir comme chez vous, service sympathique et serviable, nourriture fraîchement préparée et express, très bon barbecue, viande excellente à votre retour, hâte d'y retourner
Le 20/08/2022 à 21:12
Franco Top, rien à voir avec ce qui est proposé au centre de Specchia à des prix exorbitants
Le 10/08/2022 à 18:11
La surprise de ne pas avoir de menu peut être agréable ou désagréable. Rien à retrancher à l'accueil, mais ne pas laisser le choix au client et se retrouver avec un prix fixe à payer peut s'avérer contre-productif.
Le 04/08/2022 à 20:40
Enfin, enfin ! Enfin parce qu'après presque une semaine de vacances nous avons senti les Pouilles ici chez Franco. Viandes et légumes spectaculaires. Pain, vin et fruits d'une qualité extraordinaire. On reviendra certainement!
Le 16/07/2022 à 20:04
Tout va bien... Viande délicieuse et folle... Plats abondants... Viande excellente... Ici vous pouvez essayer la cinta senese... Les bouchées sont nosci maggiu binchiatu 😅.. Je le recommande
Le 11/12/2021 à 20:49
Accueil formidable, cuisine excellente, personnel très sympathique, on a l'impression de manger chez son voisin. super fortement recommandé😍 il n'y a vraiment pas de mots !
Le 21/10/2021 à 00:05
Endroit très caractéristique avec une excellente viande et un excellent vin
Le 30/08/2021 à 08:14
J'ai dîné comme si j'étais dans un banc de brouillard, seulement c'était de la fumée, il va sans dire qu'après je ne pouvais que prendre une douche et mettre mes vêtements à laver. En 2021, il existe des chambres sans hotte aspirante. Il n'y a pas de menu et on se retrouve donc à manger uniquement ce qu'ils apportent à table, sans parler de la propreté et du service. Je ne pense pas qu'il y ait des contrôles adéquats et qu'une structure puisse fonctionner dans ces conditions, la qualité de la viande et de la planche à découper est très mauvaise, il n'y a qu'une seule charcuterie et un seul fromage. Endroit à éviter, même vu le prix, qui n'est pas du tout justifié, évidemment la facture est facultative....
Le 30/08/2021 à 07:41
Une viande de mauvaise qualité, un service de restauration très spartiate et un emplacement probablement même pas autorisé pour le type d'activité qu'il exerce. Il ne faut pas négliger l’effet fumée du grill… en 2021 il est impensable pour un restaurant grill de ne pas disposer de hotte pour extraire les fumées. Le menu n'existe pas, mais quelqu'un décide pour vous. Vin de mauvaise qualité. Prix exagérés et non justifiés pour la qualité servie. En tant que natif du Salento, je peux me plaindre de la mauvaise publicité du Salento qui vit du tourisme. Tout le monde doit travailler, mais dans le respect de ceux qui dépensent leur argent gagné toute l'année.
Le 29/08/2021 à 22:04
On y mange vraiment bien et en quantité, de la viande spectaculaire, la convivialité est à la maison, une entreprise familiale qui fait que l'on se sent très chouchouté. Le prix est normal, l'important c'est de ne pas se précipiter quand on y va... ils ont leur temps et plus vous mangez calmement plus ils sont heureux
Le 28/08/2021 à 23:06
Barbecue familial, menu fixe, bon rapport qualité/prix.
Le 27/08/2021 à 20:37
Je suis désolé mais notre expérience a été terrible. L'endroit laisse déjà à désirer, la viande, non choisie par nos soins mais servie directement, pratiquement un rôti mixte, ne correspondait pas à nos goûts. Je ne le recommanderais pas.
Le 23/08/2021 à 21:01
Expérience fabuleuse On a vraiment l'impression de manger à la maison..... ou plutôt de rester à la maison..... pour Franco, une soirée pour beaucoup mais pas pour tous !!!! Un câlin
Le 21/08/2021 à 05:51
Une expérience fantastique. Vous n'entrez pas dans un barbecue, mais dans la maison d'un membre de la famille qui vous accueille comme s'il ne vous avait pas vu depuis on ne sait combien de temps et pense simplement à vous offrir le meilleur de lui-même. La gentillesse, la courtoisie et la beauté d'un couple amoureux sont le véritable point d'appui de cette maison. À bientôt.
Le 20/08/2021 à 20:35
Très fait maison mais tout est bon
Le 18/08/2021 à 07:55
Merci Franco et Nicoletta pour l'accueil et la nourriture, toutes délicieuses et copieuses, vous nous avez fait sentir comme chez nous. Nous reviendrons certainement avant de partir. Hautement recommandé.
Le 14/08/2021 à 14:54
Ma femme et moi avons dîné ici deux fois, dans un environnement très familier qui reflète leur cuisine, simple et authentique. Des boulettes de viande en sauce, aux orecchiette aux feuilles de navet, en passant par les légumes et la viande savoureuse cuite au barbecue, le tout assaisonné avec la convivialité et la douceur de Franco et Nicoletta qui vous font sentir comme chez vous.
Le 26/07/2021 à 21:17
Boutique très cool, le gars qui possède la boutique est génial. Très sympathique et correct. La nourriture est incroyable. Je reviendrai certainement ici.
Le 25/07/2021 à 16:34
Soirée folle en compagnie de Franco le propriétaire et de quelques amis locaux.. Super grill.. Excellent vin et prix raisonnable.. Environnement très agréable et détendu
Le 01/07/2021 à 16:00
Endroit discret, très bon restaurant maison.
Le 17/06/2021 à 12:53
Rapport qualité-prix exagéré
Le 06/05/2021 à 13:12
Trompette
Le 23/03/2021 à 11:58
Viande de grande qualité, gentillesse et compétence du propriétaire
Le 23/09/2020 à 20:44
Excellent grill, nourriture abondante, le propriétaire M. Franco et sa femme Nicoletta étaient des gens très serviables et sympathiques qui nous ont fait sentir comme une famille, merci pour la belle soirée, nous reviendrons
Le 30/08/2020 à 22:34
Je viens de dîner avec mon partenaire et mon bébé. Le propriétaire, Franco, est très gentil et sympathique. Service excellent . Un dîner copieux composé de viandes délicieuses accompagnées de légumes frais faits maison. Les entrées sont excellentes ! Endroit hautement recommandé. Rapport qualité/prix parfait
Le 30/08/2020 à 21:22
Dîner fantastique..très abondant..Franco le fantastique propriétaire..top
Le 29/08/2020 à 12:14
Les entrées sont délicieuses et les grillades sont superbes. Franco est attentif aux besoins individuels des clients et vous fait sentir choyé. Des portions généreuses, une cuisine excellente et un rapport qualité-prix inégalé sont ici à l'aise.
Le 27/08/2020 à 20:38
L'accueil du propriétaire Franco et de sa femme était bon, tout comme tout le reste concernant la nourriture. Le ragù et les boulettes de viande en sauce préparées par la dame sont excellentes. Franco vous conseille sur ce qu'il faut manger sans en faire trop et surtout il vous traite comme une connaissance et non comme un simple client. Ça vaut le détour
Le 12/07/2020 à 20:32
Soirée passée dans ce lieu charmant mais surtout nous avons très bien mangé, entrées super abondantes, tartare délicieux, viande de folie, très bons patrons
Le 10/07/2020 à 22:17
Des barbecues à gogo
💬 Commençons par le restaurant : très intimiste, avec une cuisine ouverte et peu de places assises. L'expérience est exceptionnelle. Service : tous les gars sont courtois, préparés et accessibles. Ils mettent le client à l'aise. Le service est vraiment rapide et fait partie de l'expérience (il y a tellement de cours). Nourriture : La nourriture et les préparations sont du plus haut niveau. Cependant, les 4 étoiles que j'ai mises sont liées au fait que, dans certains plats végétariens, la seule chose qu'ils ont faite a été de retirer les protéines de viande ou de poisson. Nous réessayerons certainement cet endroit car l'expérience en vaut la peine.
💬 Ambiance cosy du restaurant. Bon service. Cuisine merveilleuse. Cette fois, nous avons pris des lasagnes et des pâtes aux fruits de mer. Très grandes portions ! Les lasagnes viennent de fondre dans la bouche. Les pâtes contiennent effectivement beaucoup de fruits de mer. C'est peut-être le seul établissement dans lequel je suis prêt à attendre 20 minutes sans hésitation pour avoir une table libre. Délicieux. Je recommande.
💬 Hôtel sans âmes, pratique car à 10mn du centre à pieds. Les chambres sont spacieuses et propres, le personnel est charmant. Le problème, pas de restaurant, un bar réduit à son plus strict minimum. Le p'tit dej à le mérite d'exister, mais ne comptez pas vous faire des nœuds au cerveau à cause du choix.
💬 Je viens d'essayer mon premier vin Soave ici. C'est un endroit charmant avec une super ambiance locale.
💬 Cristiana est une hôtesse très attentive aux besoins des hôtes et s’adapte aux changements d’horaire Imposés par certaines compagnies aériennes. Elle nous a été d’une grande aide pour la réservation d’un taxi fiable. Bonne adresse pour un séjour à l’arrivée ou juste avant le départ étant donné la proximité avec l’aeroport. Le lieu est propre, tout le nécessaire est à disposition et le petit dej est correct sur le pallier aménagé agréablement comme une terrasse.
💬 Petite chambre avec un lit double pour une somme folle
💬 Je connais cet endroit depuis longtemps, et si possible l'accueil et la nourriture ont toujours tendance à s'améliorer. Sans aucun regret, je voyage pendant près d'une heure pour rejoindre M. Giuseppe, qui accueille toujours poliment ses invités. Excellent rapport qualité prix, SUPER vin maison !!! En été, il y a une salle extérieure et c'est merveilleux, vu la fraîcheur des collines (523 mètres d'altitude), parking gratuit à 10 mètres. J'entends souvent "il y a aussi du raisin dans le vin" Ici on va s'exclamer : il n'y a que du raisin dans le vin ! et quels raisins ! Nous reviendrons dès que possible. Excellents digestifs artisanaux gracieusement offerts 🥃🥃
💬 Le meilleur sandwich que j'ai jamais mangé, également un très bon panzerotto🔥des prix très bas pour la qualité de la nourriture💪félicitations
💬 Je dirais que c'est assez ridicule de payer 5,40 € pour 3 croissants (rien de spécial) et sans possibilité de payer avec une carte de débit ce qui est aussi illégal. (Selon le barman, ils manquent COMPLÈTEMENT de paiements électroniques)
💬 Dans le magnifique paysage naturaliste de Vautour, à deux pas de Melfi, vous pourrez admirer le château de Frédéric et vivre des journées intenses entre histoire et nature. Groupe Turris Maior Archers 💘