📌 Rue Grand Paradis, 22, 11012 Cogne - Italie
💬 30 Avis
Les avis
Le 14/12/2023 à 15:25
Quand la nourriture devient une expérience et que l'expérience devient un voyage à travers des saveurs qui pénètrent dans votre âme.
Le 01/10/2023 à 18:49
L'option végétarienne était très décevante en termes de qualité et de créativité de la nourriture. L'accord mets et vins à 80 € par personne était très décevant et la qualité du vin servi était presque imbuvable. Dans l'ensemble, je ne recommande pas ce restaurant.
Le 27/08/2023 à 08:10
Hier soir, nous avons été accueillis dans ce lieu charmant. L'accueil en lui-même est à souligner puisque Pietro nous a immédiatement mis à l'aise en nous parlant de la tradition des tables sur lesquelles nous étions assis, chacune appartenant à une époque historique précise. Les soins se poursuivent avec le service de Stefano, qui, avec sa gentillesse, nous offre un délicieux goût d'huile toscane, qui a remporté le prix mondial sur un pain de leur boulangerie. Immédiatement après le beurre, évidemment excellent. L'expérience se poursuit avec un spritz bien frais, proposé et créé par Rino, leur sommelier. Le choix du parcours est libre, deux menus dégustation proposés, en plus du menu à la carte. Il en va de même pour le choix des vins, car ils disposent d'une cave de haut niveau. A la fin, le maître fromager Roberto nous fait découvrir une riche sélection de fromages, à déguster accompagnés d'un excellent miel aux noix. Enfin, les desserts qui ressemblent à des œuvres d'art. Le voyage se termine par un véritable certificat qui récapitule les différentes étapes et répertorie les personnes qui nous ont délicieusement accompagnés ! Une vraie agréable surprise Merci à tout le personnel
Le 27/04/2023 à 13:54
Expérience incroyable! Personnel gentil, service parfait!
Le 14/07/2022 à 17:32
EXQUIS tout est parfait et très bon… (excellent rapport qualité/prix ! Nous étions 4… 2 bouteilles de vin 2 plats environ 300€ chacun ! Puis personnel sympathique et poli… Des gars à la hauteur !
Le 26/02/2022 à 20:12
Hôtel avec une élégante décoration très authentique Le personnel est attentionné et très professionnel Cependant la cuisine n’est pas à la hauteur des prix qu’affiche le menu. Le dressage est soigné mais le goût n’y est pas, peu d’originalité, peu de saveur, je pense particulièrement à cette assiette de betterave, au goût de betterave, sans rien d’autre que de la betterave... ah si des petites noisettes Hôtel plein de charme mais restaurant pas au max
Le 28/09/2021 à 17:53
Merci pour cette merveilleuse soirée passée dans votre restaurant. Excellente cuisine, synergie dans les combinaisons des différents ingrédients. Personnel très compétent et sympathique. Belle ambiance. C'était notre deuxième séjour après plusieurs années. Cela valait la peine d'y retourner. Merci encore
Le 15/09/2021 à 18:34
Le meilleur restaurant où j'ai jamais mangé..superlatif dans tout..du service au vin en passant par la nourriture..
Le 01/09/2019 à 15:48
Cuisine de très haut niveau...
Le 28/07/2019 à 18:21
Expérience globalement positive : l'accueil client et la proposition de menu, alliés à la qualité et à l'originalité des plats servis, ainsi qu'au rapport qualité/prix, en font une référence sûre pour ceux qui ne recherchent pas les plats traditionnels locaux. Peut-être que cela peut être une limite : et dans mon cas, ça l’était. Le choix de l'agneau en double cuisson n'était peut-être pas heureux mais le plat servi n'était pas à la hauteur des attentes. L'entrée et le dessert étaient excellents. Service impeccable et poli. Peut-être que parler de l’histoire des pupitres est superflu et pédant.
Le 25/04/2019 à 11:53
Emplacement exceptionnel avec un menu merveilleux. Nous avons pris le menu historique : d'excellentes matières premières, un chariot de fromages riche et varié, un bœuf cuit à la perfection. L'œuf du roi Vittorio est un délice. Carte des vins infinie. Compliments
Le 23/04/2019 à 10:04
Une expérience gustative incroyable !
Le 30/07/2018 à 10:57
Comme prévu, le service était excellent. Nous avons commandé le menu à 90 euros. La décoration de la nourriture était magnifique. Le goût de la nourriture était supérieur à la moyenne mais pas aussi bon que ce à quoi je m'attendais. Si vous souhaitez déguster un bon repas, c'est l'endroit qu'il vous faut, mais si vous souhaitez savourer un repas très délicieux, ce n'est peut-être pas un bon choix. Je ne m'attendais pas à des mouches au restaurant. S'il existe un moyen de s'en débarrasser, ce serait bien. :)
Le 18/02/2018 à 11:06
C'est un endroit magique, avec une vue sur les montagnes enneigées en hiver et sur les prairies d'un vert éclatant en été. Les serveurs sont très gentils et compétents, en fait le restaurant peut gérer toute intolérance alimentaire. Les plats sont élaborés et très bons, la carte change tous les soirs. Je le recommande à tous ceux qui passent par Cogne (Les prix sont élevés mais adéquats pour le type de restaurant et le service proposé)
Le 30/12/2017 à 12:29
Tout ce qu'on attend d'un restaurant étoilé.
Le 18/12/2017 à 19:10
Incroyable. Si vous aimez la gastronomie, ne cherchez plus, c'est l'endroit où aller. Les repas étaient bons et savoureux, avec une attention aux détails. Les desserts étaient fantastiques. Le service est également très bon. Je reviendrais certainement pour un autre dîner !
Le 09/08/2016 à 07:33
Le service pourrait être meilleur. La nourriture est bonne mais générique.
💬 Très bon hôtel. L'accueil est agréable et les chambres sont propres et spacieuses.
💬 La baie est très pittoresque. Après le changement de propriétaire, le personnel et la cuisine ont un peu souffert, mais cela reste acceptable. Au premier plan se trouve la grande terrasse où vous pourrez déguster de bonnes boissons dans un cadre magnifique.
💬 Pizzas et pâtes excellentes. Service de qualité. Salle très agréable. Toilettes très propres. Personnel accueillant et généreux. Ce fut une belle expérience à Modene.
💬 Excellente cuisine locale fraîche faite maison et traditionnelle. En effet, cela vaut la peine de déjeuner et de dîner à un prix raisonnable.
💬 Déconseillé, pizza arrivée avec un poil à l'intérieur de la pâte, frites crues, boissons jamais arrivées. Nous avons appelé pour demander des frites et on nous a dit "la prochaine fois". Plus jamais!
💬 Prix correct et belle vue
💬 Personnel accueillant. Endroit agréable, verdoyant, au calme, joliment décoré. Très bonnes pizzas, excellents panigacci servis avec gorgonzola, stracchino et charcuteries...un délice. Très bon rapport qualité /prix. Depuis août 2018 la carte s est encore améliorée avec des panigacci végétariens et c est toujours aussi bon.
💬 Belle trattoria familiale, très bonnes viandes cuites au feu de bois, Ambiance familiale, service rapide, Prix très attractif, Très bonne adresse,
💬 Ce n'est pas la première année que nous passons des vacances dans cet hôtel. Nous réservons une suite de deux pièces pour trois personnes. Très bonnes femmes de ménage, toujours parfaitement propres. Chambre confortable avec vue sur la mer. Propriétaire très accueillant, toujours sympathique et réactif. En première ligne de mer, un parasol avec transats est attribué à la chambre, c'est très pratique. Nous reviendrons certainement.
💬 Beau lieu. Prix normaux. Serveurs très gentils. Je le recommande pour séjourner dans un endroit un peu différent, très romantique