Le bontà del vecchio forno Avis

💬 Nous doutions en lisant la critique de la route terrifiante pour atteindre cette ferme. Nous ne nous décourageons pas et Dieu merci. Je ne comprends pas pourquoi c'est décrit ainsi car cela ressemble à une route normale, petite mais rien d'impossible, bien au contraire. Nous sommes accueillis par l'aubergiste qui chevauche la vie depuis quelques années et qui est vraiment sympathique et courtois. La structure est neuve, récemment rénovée. Pas d'internet, mais le WiFi du lieu est fourni. Prenons quelques pappardelle alla belvedere : des pâtes fraîches bien emballées, avec des saucisses, des tomates fraîches et des olives Taggiasca. Vraiment un super plat. Au lieu de cela, les pici au ragù de sanglier respectent la tradition locale, rien à dire. Je ne peux pas en dire autant des seconds plats : mélange de lapin et de poulet frits : le premier a failli ne pas arriver, un simple morceau avec seulement des os, le reste est du poulet. Le chapitre mijoté, par contre, est filandreux et pas facile à finir (je n'aime pas laisser de la nourriture dans les assiettes) La carte ne propose pas de légumes : salade ou pommes de terre sautées : on opte pour celles-ci qui sont décongelées. Et pour le dessert les classiques Cantù et vinsanto. Sublime. Je suis touché par le patron qui, tout en débarrassant la table, vérifie l'eau et les restes de vin à la table des clients. Cela me ramène dans le temps.

💬 On voit ce petit restaurant avec une enseigne exposée avec un menu complet à 29 euros la demi-journée. Nous entrons vers 12h00 et nous ne trouvons personne à l'entrée, demandant la permission personne ne se présente, nous faisons le tour des lieux et voyons le personnel à table manger. Nous demandons si c'était ouvert et ils répondent oui d'un air agacé en se plaignant que nous étions arrivés. Nous demandons s'il était possible de commander à partir du menu affiché à l'extérieur et ils disent que ce n'est valable qu'en semaine mais visiblement ce n'est pas écrit à l'extérieur. Alors commandons une portion de pizzoccheri à la Valteline et une portion de fidelin del moro. Les pizzoccheri arrosés de champignons placés au hasard, de légumes surgelés et de pommes de terre crues, complétés par des épices placées au hasard sur le bord de l'assiette. Les fidelin sont insipides et les épices placées au hasard autour du plat aussi. Le parmesan qu'ils vous apportent et le bon mélange du supermarché. Du vieux pain réchauffé. Pour le dessert, nous avons eu un gâteau aux châtaignes et un gâteau au sarrasin, corrects mais évidemment gâchant tout, c'était une garniture aux baies emballées. Pour 6 euros par dessert, ils pouvaient mettre une baie fraîche dessus.

💬 La Panineria Ballotta propose d'excellents sandwichs préparés avec des aliments de bonne qualité, de la charcuterie aux légumes, en passant par les hamburgers et les escalopes de poulet ! Les sandwichs sont copieux et les garnitures abondantes. Les gars sont vraiment bons, rapides et gentils, toujours avec le sourire aux lèvres pour que les clients se sentent à l'aise. À Bonagia, un quartier suburbain de Palerme, la sandwicherie Ballotta a certainement contribué à créer des espaces et des lieux de rencontre pour les enfants et les habitants du quartier qui passent de courts moments de plaisir sans soucis en dégustant de délicieux sandwichs ! Excellent sandwich kebab et "poulet bacon", mon préféré.

💬 Un endroit charmant. Chambres propres. Excellent petit déjeuner avec des plats sucrés et salés. Le propriétaire était serviable et très gentil. Informé

💬 Une bonne adresse et un service rapide. Les pizzas sont excellentes et le choix énormes. A recommander avec en plus des prix doux. Attention le restau est petit et une réservation peut être judicieuse même si nous avons pu y dîner dans le faire.

💬 Le pain comme philosophie de vie : Pour mieux comprendre la valeur de la production du four à bois attenant, il convient de visiter sur place l'entreprise agricole Valle San Martino. En approchant du quartier, parmi les collines, on remarque, au premier coup d'œil, la renaturalisation du territoire réalisée au fil des années grâce à la plantation d'arbres et d'arbustes d'espèces indigènes. C'est la carte de visite qui nous raconte un projet, réalisé depuis plus de vingt ans, de recherche et d'expérimentation sur la relation durable entre environnement, agriculture, nutrition, santé et économie. Et c'est de cette vision, plus actuelle que jamais, que sont nés les pains et autres produits de boulangerie de Martin et Roberta. Parmi mes préférés, sans rien enlever aux nombreux autres produits, figurent le pain aux céréales comme le riz complet, le millet et l'orge, les biscottes aux raisins secs et les biscuits à l'anis de notre propre production.

💬 bon café ☕️ un endroit sympa pour un petit déjeuner rapide et une partie de soirée avec de la bière

💬 Le pire endroit de la région. Personnel lent. Attendre 40 minutes pour 2 pizzas à emporter avec la place vide, non merci, et ce n'est pas la première fois.

💬 Nous nous sommes fait livrer. Les pizzas n'avaient pas assez de fromage et il y avait trop de sauce tomate. C'est dommage

💬 Bonjoir, très bon restaurant, le repas est copieux et dans un cadre agréable pas trop cher mais surtout servi agréablement et rapidement par un personnel competent.