Avis sur La Trattoria - Enrico Bartolini à Castiglione della Pescaia
Les avis
Les dernier avis sur La Trattoria - Enrico Bartolini à Castiglione della Pescaia
Denisa.e
Le 18/09/2023 à 19:16
Une soirée inoubliable. Personnel très professionnel. Il est possible de commander par carte ou par menu dégustation. Le tout très bon, plusieurs surprises de la cuisine comme des apéritifs et des chocolats. On dirait qu'il a 2 étoiles Michelin.
Sergey.n
Le 26/08/2023 à 23:33
Bon restaurant Michelin. Table de 8 à 10 personnes, éloignées les unes des autres, calmes et détendues. Un dîner avec vin pour 3 personnes coûtait environ 1 000 euros.
Alfredo.a
Le 21/08/2023 à 12:15
Ce que je conseillerais, c'est de mettre à jour la carte et la carte des vins sur le site, les consulter, comme je l'ai fait, c'est perdre du temps en considérant que je ne suis pas à jour en matière de prix et de références. Le personnel en salle est courtois et compétent, même si plus d'une fois j'ai été tenté de me servir le vin (il est vrai aussi que mes gorgées sont assez fréquentes) en faisant très attention aux produits au levain ; La recherche du contraste sucré/salé, fruit de l'expérience brésilienne du chef, à mon goût, dans certains plats apparaissait déséquilibrée et en général un peu répétitive, d'autres plats très bons ; Ce qui m'a en fait surpris, c'est l'empreinte très particulière du chef exécutif. En lisant le nom du restaurant « La Trattoria Enrico Bartolini », je m'attendais à une empreinte plus spécifique du chef multi-étoilé.
Kirlo90.
Le 20/06/2023 à 09:32
Très bon restaurant dans les forêts de Toscane. Le chef est créatif et passionné, et cela se ressent dans les plats. Le personnel est très gentil et l'emplacement est tout simplement magnifique. Vous dînerez en pleine campagne sans rien autour.
Stephen.w
Le 20/09/2022 à 13:13
Beau bâtiment, service impeccable et nourriture fantastique. L'un des repas les plus merveilleux que ma femme et moi ayons jamais mangés. Le pain était servi par la boulangère qui expliquait le pain pendant qu'elle vous le servait, elle était fière de son travail et le goût était merveilleux. Grand choix de vins, nombreuses portions d'amuse-bouche. Les éléments du menu que nous avons choisis étaient vraiment fantastiques. Nous sommes tous les deux repartis rassasiés et ravis. Ça vaut vraiment le coût.
Emanuela.a
Le 21/08/2022 à 08:23
Endroit merveilleux. Cela n'a pas déçu les attentes. Bel emplacement, service impeccable présent mais pas intrusif. Mais l’expérience gastronomique et œnologique est encore plus excitante. Les papilles ont vibré tout au long du voyage. Nous avons fait un voyage de l'entrée au dessert, des plats beaux mais qui ne manquaient pas de saveurs spectaculaires. Le joyau de la couronne est le risotto aux navets rouges... effectivement très bon. Mais tout le reste n’était pas différent. Absolument recommandé
Angela.a
Le 17/08/2022 à 11:01
Lieu magique, plats fantastiques et personnel hautement qualifié
Fausta.e
Le 30/07/2022 à 21:07
Une belle expérience, tout de qualité
Annemie.A
Le 24/06/2022 à 16:54
Très belle expérience. Cher.
gerardo.a
Le 14/12/2021 à 17:59
Lieu époustouflant et cuisine subliminale, il n'y a pas besoin d'en dire plus... Haut Haut Haut.
Tommaso.t
Le 23/08/2021 à 00:09
1 étoile Michelin, c'est trop peu
Piero.i
Le 26/07/2021 à 13:00
Nous avons récemment dîné dans un endroit magnifique, avec une hospitalité et un service attentionnés. Le menu dégustation choisi était en deçà des attentes et du coût ! Parmi les nombreux plats, tous bien présentés, certains étaient structurés plus pour étonner que pour satisfaire le palais ! PS deux recommandations : Il est désormais temps de proposer le menu avec une indication des coûts également aux dames. Merci de ne pas proposer la cuillère parmi les couverts pour consommer les tagliatelles.
Roberto.i
Le 21/06/2021 à 08:14
Bel endroit, personnel très attentionné avec des jeunes bons et bien formés. Menu intéressant, commençant par une série de petites dégustations surprenantes. Amusantes. Nous avons bu un premier verre de Krug pour environ 50 euros (imaginable mais de toute façon nous ne le savions pas). Ensuite, nous avons choisi trois plats différents... tous bons, jamais inoubliables. Du pain et encore du pain, excellent et réalisé avec soin. Un autre verre de Krug. Doux, plutôt bon. Des friandises supplémentaires sont également arrivées. Ils sont toujours parfaits. Beaucoup de plats mousseux que nous n'avons pas compris en raison de notre probable ignorance culinaire. Facture élevée, justifiée (peut-être). Ça vaut le coup.
Bilal.a
Le 04/12/2020 à 23:34
La nourriture standard de l'hôtel est très délicieuse
Luisa.o
Le 20/09/2020 à 14:51
Très décevant : service hâtif et approximatif, nous avons fini le dîner à la carte à 22h30 et le serveur était adossé au chambranle de la porte et attendait notre départ. De l'entrée au dessert, une tentative ratée de remettre à jour la tradition.
Marco.o
Le 26/07/2020 à 20:55
Tout est congelé, même le pain
Keith.a
Le 12/09/2019 à 22:52
Nous avons dîné ici plusieurs fois et la nourriture et le service sont de très haute qualité. Cette année il y a un nouveau chef et nos deux repas depuis son arrivée ont été excellents. Depuis la rédaction de la déclaration ci-dessus, nous sommes revenus le 13 septembre 2022 et le restaurant avait toujours le même chef, mais presque tous les autres membres du personnel étaient nouveaux. Le chef avait complètement modifié la carte avec deux menus dégustation dont un axé sur les produits de la mer. Si vous ne souhaitez pas un menu dégustation complet, vous pouvez choisir des éléments de l'un ou l'autre menu pour préparer un repas de 3 ou 4 plats. Le menu était bon, mais certains plats étaient très riches et dans certains plats, la sauce dominait la viande ou le poisson. A cette occasion, notre repas n'a pas répondu à nos attentes ni à nos nombreux excellents repas précédents dans ce restaurant.
Laura.e
Le 24/08/2019 à 22:12
Pas exactement à la hauteur des attentes. En matière d’étoiles, quelle que soit la latitude, les attentes ne doivent être déçues en rien. Rien ne peut être négligé. Rien à dire sur le personnel, sympathique et professionnel. Le cadre général est fou, tant l'extérieur que l'intérieur sont bien soignés. À mon avis, le manque est le manque de recherche de la part de la cuisine. Le seul plat digne de mention est la crevette mi-frite, le reste ne mérite pas d'étoile. Le dessert du menu traditionnel n'était pas une conclusion digne du voyage. À mon avis, les portions sont trop grandes, probablement adaptées aux clients étrangers. Cela reste un bon restaurant. La star à mon humble avis doit être démontrée dans chaque plat proposé.
Luca.l
Le 23/08/2019 à 23:19
Expérience très intéressante.
Eraldo.n
Le 16/08/2019 à 16:43
Une expérience au restaurant d'Enrico Bartolini n'a pas de prix et vaut la peine d'être essayée au moins une fois : un voyage sensoriel d'une qualité suprême, un excellent choix de vins et surtout, laissez-moi vous le dire, un personnel vraiment digne de l'étoile qu'il porte !!!
Marco.u
Le 12/08/2019 à 23:21
Plus ultra.... Top!
Tibor..
Le 04/08/2019 à 21:58
L'endroit a une étoile Michelin et c'est un bon et agréable restaurant. L'emplacement est fantastique mais vous avez besoin d'une voiture pour venir ici. Ambiance chaleureuse et élégante mais pas trop chic et vous vous sentirez détendu ici. La nourriture n'est pas vraiment originale et certains plats étaient même ennuyeux et n'apportaient pas la qualité d'une étoile. J'ai même été surpris de savoir pourquoi ils l'avaient obtenu. C'était en dessous de cette qualité. Peut-être qu'ils ont passé une mauvaise journée. La carte des vins est plutôt sympa, bien sûr, ils ne vendent presque que les marques très chères. Le prix est assez élevé 120-150 un menu dégustation. Cette qualité, vous pouvez l'obtenir dans d'autres restaurants étoilés à moitié prix.
Enrico.a
Le 04/08/2019 à 08:43
Tout est fantastique. Service extraordinaire, qualité d'une bonté rare. Quitter un restaurant étoilé sans faim. Félicitations à tous, notamment au maestro Bartolini qui parvient à suivre tous ses restaurants, sans rien négliger, comme s'il était présent. Je recommande l'expérience. Enrico Bastone.
A.
Le 25/07/2019 à 23:06
Expérience culinaire incroyable : une cuisine très inventive associée à un excellent service ! Vaste carte des vins avec un assortiment très intéressant de vins locaux. Je recommande vivement de visiter, mais une réservation à l'avance est nécessaire.
Marino.a
Le 08/06/2019 à 09:03
Une expérience qui restera gravée dans ma mémoire et mes sens. Dans un environnement élégant et accueillant, les propositions du chef Bartolini vous accompagnent dans un crescendo de sensations très agréables. Gambas, foie gras, pigeon, ris de veau... tout est délicieux. Un personnel attentif, compétent et aimable complète la proposition. Félicitations, nous reviendrons.
Umberto.o
Le 18/11/2018 à 16:24
Nourriture délicieuse et très bon propriétaire
Andrea.
Le 05/10/2018 à 23:44
Tout est impeccable, du début à la fin ! Emplacement splendide et plats soignés dans les moindres détails ! Service très attentionné et serviable, comme on l'attend d'un restaurant de ce niveau ! Un applaudissement particulier en particulier au chef Marco ! Un anniversaire inoubliable !
andrea.i
Le 10/09/2018 à 10:38
Il n'est pas facile dans la haute cuisine de jouer avec des saveurs fortes et décisives et d'ailleurs la plupart des restaurants ne le font pas. C'est une exception agréable et réussie
Rachael.i
Le 29/08/2018 à 23:09
Expérience culinaire fabuleuse, le service était excellent et la nourriture était exquise
Salvatore.a
Le 28/08/2018 à 20:28
Exceptionnel
Jérome.a
Le 19/08/2018 à 19:54
Très bonne adresse gastronomique. Elle mérite parfaitement son étoile au guide Michelin. la cuisine est étonnante et créative avec une utilisation exclusive de produits locaux et des recettes Toscanes revisitées à merveille. Il vous faudra affronter un dernier kilomètre de piste gravillonneuse et poussiéreuse (qui vous obligera un petit passage au lavomatique pour votre voiture 😋) avant d'arriver dans cette endroit merveilleux culinaire mais cela vaut largement le détour. Nous avons opté pour le menu gastronomique 100% Brace composé de 7 services/7 passaggi... je vous le conseille si vous voulez que le chef vous fasse voyager avec brio dans l'art culinaire Toscan à travers un balai de mets succulents plus les uns que les autres. La carte des vins est assez courte mais suffisantes pour accompagner à merveille les plats. l'ensemble de la carte des vins est aussi proposé au verre ce qui est appréciable quand on est en couple uniquement ou que l'on doit conduire ensuite. Notre fille a pour sa part opté pour un plat à la carte (raviolis homard)... un peu juste en quantité à son goût d'adolescente 😉... mais avec grande gentillesse du chef et de l'équipe, elle a été servie à nouveau pour combler son estomac en pleine croissance 😉. Elle a fini pour le dessert par un soufflet citron à priori divin. Un accueil parfait et un service tout au long du dîner très professionnel et attentionné. Les plats sont tous présentés de façon très détaillée vous donnant rien qu'à leurs annonces déjà l'eau à la bouche et les papilles en éveil. Nous avons donc passé une agréable soirée dans un très beau cadre de surcroît. Il est enfin à noter que notre chien un cocker spaniel a été lui aussi très bien accueilli et à même eu le droit à sa gamelle d'eau fraîche... pour nous accompagner lors de l'apéritif.
Marco.o
Le 16/08/2018 à 22:57
Une cuisine d'un autre niveau, un service impeccable et les meilleurs plats que j'ai jamais goûtés, de la fausse olive au ventre en passant par les desserts !
Adam.a
Le 10/07/2018 à 15:56
Nourriture délicieuse avec un service impeccable. Vaut chaque centime
Francesco.i
Le 05/07/2018 à 00:53
Un dîner fantastique! Une hospitalité unique. Des sensations indescriptibles.
Roberto.o
Le 18/08/2017 à 17:16
Excellente cuisine, prix très élevés surtout les vins
Valeria.o
Le 22/07/2017 à 21:32
Extraordinaire...
massimo.a
Le 17/07/2017 à 08:40
Des plats délicieux dans un lieu élégant et romantique
Rossana.e
Le 25/06/2017 à 22:41
Des émotions culinaires incroyables
Ilja.o
Le 27/06/2015 à 14:12
Cuisine haut de gamme
- 🏪 Little Bar Gelateria (49 Avis)
- 🏪 B&B Casa sul Lago (23 Avis)
- 🏪 LA BIONDA DI NONNA MARY (671 Avis)
- 🏪 Fast food 2 (1 Avis)
- 🏪 Da Baldo Pizza (239 Avis)
- 🏪 Pizza in Piazza - Pizzeria Azzano San Paolo (47 Avis)
- 🏪 Golosone (1 Avis)
- 🏪 Villa Domus Magna (94 Avis)
- 🏪 Albergo Betulla (97 Avis)
- 🏪 Hotel Tyrolia Valverde Di De Cassan Maurizio & De Lazzer Iva Snc. (173 Avis)
💬 Nous nous sommes arrêtés au Little Bar pour prendre un café avant de partir en balade jusqu'au refuge Scarpa. Mme Gigia derrière le comptoir nous a accueillis avec un gentil sourire, nous souhaitant la bienvenue dans la ville. Nous avons posé quelques questions sur le chemin à parcourir et échangé quelques mots sur l'histoire des lieux. Sur le chemin du retour, il semblait naturel de s'arrêter à nouveau pour prendre une bière et continuer la conversation. Nous avons quitté la table avec chacun quelques cartes postales de Frassene et le sentiment d'avoir rencontré l'âme des lieux. Pour ceux qui aiment les rencontres locales, la gentillesse et l'authenticité.
💬 Endroit spectaculaire... voir le lac depuis la terrasse est très beau ! Appartement très agréable et bien meublé, très apprécié également des enfants, du lit original type cabane avec échelle pour y accéder jusqu'à la cuisine avec table et chaises en bois miniature rien que pour eux !!! Jardin bien entretenu avec une cabane dans les arbres également très originale ! Propriétaires très serviables, merci pour tout, nous nous reverrons certainement
💬 Très bon restaurant , produits frais et de qualité , personnel sympa Nous y allons plusieurs fois par an, sans jamais aucun problème Les yeux fermés pour les gens qui aiment la cuisine italienne
💬
💬 Un vrai délice. Nous avons pris la plus simple et la plus petite pour l'apéro et regrettons de ne pas avoir pris plus grand tellement elle etait bonne. Ajouter à cela, la gentillesse du personnel, le magnifique four à bois et tout y est. Je recommande les yeux fermés
💬 Personnel super sympa et sympathique, non anglophone, mais ils ont fait de leur mieux pour nous accueillir. J'avais des frites, mon petit ami avait une pizza, il a dit que tout allait bien.
💬
💬 À nos hôtes Ciara et Silvia, nos sincères remerciements pour ce séjour merveilleusement tranquille. Ce joyau de propriété et ses environs témoignent de l'amour, des soins et du travail acharné de la famille. Amour et meilleurs vœux, Gabrielle et Carl / Melbourne Australie
💬 Bien situé en face de la Presolana
💬 La position stratégique dont bénéficie l'hôtel est vraiment incroyable : elle vous permet d'accéder à des endroits où vous pourrez réaliser différents types d'activités adaptées à tous. C'est à deux pas (vraiment à deux pas !) du téléphérique qui vous emmène à la Marmolada et en quelques minutes en voiture vous pourrez rejoindre Alleghe, le lac Fedaia, Canazei. Les chambres sont assez grandes et propres. La cuisine est excellente et le personnel de la salle à manger est vraiment sympathique et serviable. Une mention spéciale doit être faite aux propriétaires, Mme Iva et M. Maurizio qui savent accueillir leurs invités avec dévouement.