Avis sur La Tradizione - Fornello Pugliese à Sammichele di Bari
Les avis
Les dernier avis sur La Tradizione - Fornello Pugliese à Sammichele di Bari
felice.h
Le 13/05/2024 à 17:14
Expérience super recommandée. La nourriture excellente est un euphémisme. Le choix des viandes est impressionnant mais il y a aussi d'autres très bonnes choses à déguster. Le prix est vraiment honnête et très pratique par rapport à beaucoup d’autres endroits. Le personnel est extraordinairement courtois, toujours attentif, souriant et prêt à répondre à toutes les demandes. Ils sont très organisés (choix des viandes au comptoir et service à table) et très rapides.
camillo.a
Le 07/05/2024 à 11:35
Excellente qualité de la viande et des autres produits excellent personnel dans son professionnalisme excellent emplacement... Que puis-je dire excellent tout y compris le prix
Mauro.i
Le 06/05/2024 à 19:56
Montrer! Boucherie avec d'excellentes viandes, filets, côtes levées, coupes, brochettes, pieds de pieds etc... Vous les choisissez au comptoir, crus, contrôlez la cuisson puis montez à l'étage dans un splendide restaurant. Pendant que la viande cuit, faites servir les entrées : carpaccio, tartare, croquettes, pommes de terre, légumes grillés, bière artisanale, vin.
Ulisse.d
Le 06/05/2024 à 19:10
Je ne sais pas pourquoi j'ai reçu une mauvaise critique. Je corrigerai évidemment mon avis. Optimal.
Ale.
Le 03/05/2024 à 17:55
Top of top de la région, un endroit qui sait faire de la restauration et des affaires, vieille longe de vache absolument fantastique pour rivaliser avec les races les plus connues du monde, carte des vins très intéressante, viande très savoureuse et authentique, service parfait, amélioré mois après mois, de plus en plus et je continuerai à être votre client et à vous recommander à tout le monde, si vous y allez, vous ne pourrez pas vous empêcher d'essayer les inévitables sammichelino et straccetti
Susanna.r
Le 30/04/2024 à 15:29
pour moi, cet endroit est une drogue, c'est tellement bon qu'on ne se lasse jamais d'y aller... il y a tous les types de viandes qu'on peut souhaiter, sans parler des quilleurs, ils sont quelque chose de phénoménal... superbe vin de la maison, apéritifs délicieux, évidemment sans exclure le personnel, professionnel et gentil comme peu d'autres... il mérite d'être connu dans le monde entier ! Continuez toujours comme ça !
Beppe.r
Le 29/04/2024 à 12:18
Viande excellente et beaucoup d'assortiment, l'organisation au comptoir pour le choix des produits est parfaite. Endroit confortable et propre servi par un personnel formé et très poli.
Helmut.o
Le 28/04/2024 à 07:39
Un super restaurant pour les amateurs de viande ! Nous avons été complètement surpris par le choix et le goût. Vous choisissez d’abord la viande et les produits carnés au comptoir et les accompagnements à table. Le vin de la maison était également excellent !
Mr..o
Le 27/04/2024 à 00:04
Nourriture excellente et de qualité ! Personnel poli, serviable et préparé! Large choix de viande. Endroit merveilleux
Nicky.a
Le 26/04/2024 à 21:53
Si vous aimez la viande, MANGER ICI ! Le meilleur faux-filet que j'ai jamais mangé. La saucisse était excellente. Braciole très bien. La cuisson est un peu lente mais c'est le meilleur dîner de viande que j'ai jamais connu.
Francesco.a
Le 24/04/2024 à 08:49
Un samedi soir, alors que la salle était pleine à craquer, nous craignions déjà le pire, prêts à attendre longtemps et à avoir la chair brûlée par la cohue. Au lieu de cela, nos préjugés ont été démolis par un choix rapide de viande, parfaitement cuite, tout très savoureux, des coupes à la bombette, du saucisson aux lanières et aux petits pains. Avevamo inoltre diverse intolleranze da gestire, è stato fatto alla perfezione dividendo le comande fra il gruppo A che mangiava anche i tavoli e il gruppo B degli speciali creando anche simpatico sfottò fra i due gruppi ci siamo divertiti molto, complice anche l ottimo vino rouge!
Francesco.r
Le 22/04/2024 à 21:32
Depuis des années, mon endroit de barbecue préféré à chaque fois et toujours la même TRADITION, tout simplement merveilleux, tous fortement recommandés
Hanna.B
Le 11/04/2024 à 22:10
avceuil et service sympa et rapide ,il vous presse pas malgré le monde qui attend, la viande est excellente elle fond dans la bouche,et un goût exquis, le vin rouge du restau est très bon , fruité , rien d'autre à dire chaudement recommandé, et si vous êtes dans le coin il faut pas hésiter d'y aller , nous avons réservé pour demain soir rien que ça
Francesco.
Le 05/04/2024 à 07:17
Le top des restaurants de grillades dans les Pouilles. Étape fondamentale de l'expérience gastronomique sur les terres de Bari.
Valentina.r
Le 04/04/2024 à 13:01
Tout est parfait ! Excellente qualité de viande et excellent service attentif à tout. Haut!
Carmelo.i
Le 03/04/2024 à 21:46
Le tout de grande qualité, un petit défaut : la viande est arrivée à table tiède.... Tous très bons. ⚓🇮🇹
Concetta.i
Le 31/03/2024 à 16:08
Tout le monde en parle, un restaurant de qualité !!!! En fait, je lui donne 5 étoiles !!!! Service très professionnel Serveurs très polis et efficaces Je remercie particulièrement le serveur Blade pour sa gentillesse et sa convivialité 🙂 Très attentif à satisfaire toutes nos curiosités culinaires et à proposer des plats de qualité 🙂 Une tradition, un nom, une garantie 💯
Massimo.a
Le 25/03/2024 à 02:29
Excellente viande grillée, bon service, système d'extraction à vérifier (au moins lors de ma présence)
Giovanni.e
Le 24/03/2024 à 15:12
L'évolution de Bracerie...😋
Mauro.a
Le 14/03/2024 à 17:16
On me l'a recommandé et même si c'était à plus d'une demi-heure de route de chez moi, j'y suis allé. Très bon choix ! Tout était au top et bravo au personnel pour sa gentillesse et son amabilité.
ezia.n
Le 12/03/2024 à 13:29
Nous y sommes allés hier soir mais hier soir et aujourd'hui nous avons eu 6 crampes au ventre, viande pas bien cuite pourtant nous l'avons demandé, placée dans un coin devant un débarras où le serveur nous a fait bouger pour aller chercher des choses ! Ce qui n'est pas normal ! Je suis désolé mais c'est la vérité !
Paolo.a
Le 09/03/2024 à 23:16
De la nourriture aux boissons en passant par le service, tout était exceptionnel.
Francesca.i
Le 18/02/2024 à 09:09
J'ai dîné ici avec mon mari sur recommandation d'amis. Nous en étions satisfaits. Il faut réserver car, bien qu'il s'agisse d'un environnement offrant de nombreuses places, il était très complet. La viande est vraiment excellente et le service était également rapide étant donné que c'était samedi et qu'il y avait une salle comble. Personnel sympathique. Les prix sont moyens pour des lieux similaires et avec une viande de qualité. Nous reviendrons la prochaine fois.
RiRino's.i
Le 17/02/2024 à 14:03
Un point de référence pour la viande à Sammichele di Bari et pour toute la province de Bari. Dès le moment où vous réservez (en ligne), vous comprendrez déjà l'organisation détaillée du restaurant. Excellente gestion des flux de personnes et organisation du personnel : précis et ponctuel ! Un large choix au comptoir des viandes, vraiment pour tous les goûts et toutes les envies. Endroit bien entretenu avec une attention aux détails. Bon choix d'entrées aussi. Les croûtons sont fortement recommandés. Excellente qualité de viande et excellente cuisson. Bon rapport qualité prix. Pas trop cher. Félicitations et fortement recommandé! Excellent service les gars !!!
Roberto..
Le 17/02/2024 à 12:46
Lieu accueillant, à l'image du personnel. Excellente nourriture comme toujours. Seul défaut : ils étaient un peu lents, mais étant donné que la salle était pleine, c'était compréhensible.
Sergio.'
Le 17/02/2024 à 00:28
Que dire... tout le monde parle de ce restaurant et cette fois nous l'avons essayé aussi. Nourriture vraiment de qualité, bonne viande bien que peut-être un peu trop élaborée ou revisitée mais toujours bonne. Des apéritifs délicieux, le lieu m'a vraiment laissé sans voix, très grand, spacieux, les tables ne sont pas du tout attachées. Félicitations au propriétaire qui a suivi chaque petit détail, le personnel avait son propre uniforme suivant tous la même couleur de référence, pratiquement tout est soigné dans les moindres détails. Un autre point fort est certainement le personnel, poli, serviable et toujours prêt à satisfaire chaque demande dans les plus brefs délais. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner. Ça le mérite
Teresa.e
Le 15/02/2024 à 21:54
Si vous êtes dans le coin, je vous recommande d'essayer ce poêle. La viande est excellente, l'endroit est très sympa et le personnel est super sympa. J'y suis allé plusieurs fois et à chaque fois j'en reviens très heureux. Les prix sont honnêtes. Informé.
Angelo.h
Le 15/02/2024 à 16:22
Viande de haute qualité, personnel sympathique et serviable. L'emplacement est trop moderne et puis vous repartez fumé, le système de ventilation est à améliorer.
Nico.o
Le 07/02/2024 à 22:46
...La tradition locale des Pouilles servie avec goût, qualité et passion, dans un lieu agréable. Informé
Ale.
Le 07/02/2024 à 20:36
Il n'y a que le risque de s'emballer lors de la commande de la viande. Cela vaut la peine de revenir pour essayer les différentes variétés proposées.
Rosy.a
Le 06/02/2024 à 19:06
J'y étais samedi dernier avec des amis. Inutile de dire que moi et 4 autres personnes avons passé hier et aujourd'hui des crampes d'estomac, des vomissements, des nausées, de la diarrhée et une fièvre de 39. L'un de nous s'est même retrouvé à l'hôpital, où il a été signalé qu'il s'agissait d'une intoxication alimentaire. Je ne retournerai jamais là-bas!
Davide.e
Le 03/02/2024 à 17:32
+Je vais te parler de mon expérience + C'est un endroit réputé pour la qualité de ses coupes de viande, mais j'ai réussi à avoir un très bon dîner en appréciant également les produits laitiers et les fritures. Recommandé avec 5 étoiles sur 5 ! Je félicite les dirigeants de cette entreprise. Suivez-moi sur Instagram, Facebook et Tik Tok : davidedelucia.it
Gaetano.i
Le 01/02/2024 à 08:42
Nourriture excellente, mais endroit froid et avec beaucoup de courant. Les portes s'ouvrent et sont froides à volonté, et le personnel, malgré divers rapports, totalement négligent. Endroit à déconseiller. Rhume et mal de gorge aujourd'hui....
Kekko.o
Le 24/01/2024 à 23:47
Tout est toujours bon, service impeccable, réservation en ligne vraiment à la pointe, très simple à utiliser !! Fabuleux vin rouge maison 🍷 charmant
Anna.a
Le 16/01/2024 à 06:04
Endroit propre, chaleureux et spécial. Personnel serviable qualifié et sympathique. Excellente nourriture. Je l'ai testé et les invités ont adoré. Compliments
Vincenzo.a
Le 14/01/2024 à 09:29
Quoi dire. Professionnels. Faites attention à tout. Produits haut de gamme. Bons prix. Excellent service client et prix raisonnables. Environnement chaleureux, propre, bien entretenu et confortable. Même sucré, sans lactose (bien cuit). Une activité modèle, par exemple.
Indira.o
Le 06/01/2024 à 10:45
nous arrivons avec de grandes attentes dans ce lieu de barbecue... et à l'impact nous sommes toujours très satisfaits. Ils sont bien organisés, vous pouvez choisir les viandes et les différentes préparations à préparer dans une vitrine très conviviale et à partir de là, ils vous assigneront une table. Il y a au moins 4 chambres sur 2 étages je pense... très grandes. Beaucoup de serveurs, service à table rapide, attentionné et très arrangeant. Il y a un autre menu qui comprend des boulettes de viande traditionnelles, des petits pains, des tripes, un carpaccio, un tartare etc.... la nourriture est certes de bonne qualité mais pas toujours préparée au mieux. ..le tartare trop grossier.Les oignons brûlés à l'extérieur mais crus. Du fourneau, tout est arrivé froid 😔. Le saucisson, les coupes, même les petits pains et bombettes... le bon dessert, le bon vin... la salle était trop enfumée par moments il était difficile de respirer. Le prix était un peu élevé, d'autant plus que comme tout arrivait froid nous j'ai très peu apprécié... dans l'ensemble ça ne s'est pas mal passé... mais ça ne s'est pas bien passé non plus... l'endroit est magnifique et donc bondé... donc. ..(nous reviendrons à Rosario 😅)
Luca.
Le 05/01/2024 à 14:39
Quelle expérience! Vous entrez et choisissez la viande que vous voulez et le reste que vous choisissez dans le menu. Il y avait une fête d'anniversaire le soir où nous y sommes allés donc l'ambiance était très festive. La viande était incroyable, tout comme le service.
Alessandro.r
Le 03/01/2024 à 01:20
Poêle très célèbre à Sammichele, à quelques minutes de Bari, qui a toujours été l'une des destinations préférées des carnivores de la région. La formule est simple : choix de la viande au comptoir et service à table ultérieur. L'endroit est très grand et bien fait. Au rez-de-chaussée le comptoir du boucher, toujours bien achalandé, et les réfrigérateurs pour les viandes maturées. Au premier étage les grandes pièces (dont une extérieure, chauffée en hiver). Nous avons commandé quelques plats crus à partager comme le tartare classique (excellent, accompagné de 3 sauces différentes) et le carpaccio de straccetti (dégusté aujourd'hui pour la première fois, fantastique !). Excellentes chips de pommes de terre et courgettes. Nous avons également partagé quelques lanières de bœuf, toujours très bonnes. Nous avons ensuite commandé d'excellentes coupes de bœuf, rares, très tendres (notamment le diaphragme). Le filet de porc aux lardons et au miel est un peu moins bon. Patte très juteuse, une version un peu trop assaisonnée à mon goût. Bons quilleurs. Desserts bien réalisés. Service très attentionné et rapide. Très bon rapport qualité/prix. Une garantie.
Giuseppe.t
Le 01/01/2024 à 11:44
Certainement un point de référence pour la restauration carnivore dans la province de Bari.Au fil des années, le succès a, peut-être inévitablement, conduit à une augmentation significative des prix pour le même service et la même qualité. Recommandé pour ceux qui abordent le secteur pour la première fois mais pour les experts, je recommande de continuer et d'expérimenter avec d'autres restaurants de ce type.
Joan.i
Le 01/01/2024 à 11:08
Je recommande d'essayer la qualité de la viande, c'est extraordinaire. Tout est excellent. Service rapide et personnel très poli. Le prix de ce que nous avons dépensé était très honnête et a dépassé nos attentes.
Filippo.x
Le 31/12/2023 à 10:07
Exemple de la façon dont il est possible de transformer un restaurant barbecue en un lieu chic. La qualité de la viande et des entrées est excellente. Service excellent. Environnement raffiné. Peut-être (j'étais un invité) que le prix est supérieur à la moyenne. Mais toute différence serait là.
Biagio.i
Le 30/12/2023 à 13:08
Des lieux comme celui-ci sont capables de changer l’offre d’un pays. Sammichele di Bari se situe juste en dehors des limites d'un contexte géographique parsemé de beautés touristiques et hôtelières et en reste exclu. Ce type de restaurant beau, délicieux et cher est en soi une excellente raison d'inclure la ville de Zampina dans la liste des pays à visiter aussi bien pour les touristes de longue distance que pour ceux qui sont plus proches de chez eux.
Antonio.r
Le 24/12/2023 à 22:30
Tradition... TOP TOP viande... les entrées sont également excellentes... une carte des vins bien fournie avec des crus d'exception... excellent rapport qualité prix... personnel qualifié et professionnel... endroit où on reviendra et encore .
Francesca.o
Le 23/12/2023 à 15:53
Mauvaise expérience, bonne viande, rien à redire mais l'organisation et le service à table digne d'une fête de la porchetta locale, le tout sous les yeux de patrons très détendus et peu attentifs. Il ne s’agit pas ici d’une offense mais plutôt d’une critique constructive même si notre parti a été littéralement ruiné par vous. Je ne le recommande certainement à personne et nous n'y retournerons pas.
Marcello.E
Le 19/12/2023 à 09:15
Je donne les meilleures notes car l'expérience a été positive sur tous les fronts. Viande de qualité, service spectaculaire, environnement confortable, prix équitables
ignazio.e
Le 17/12/2023 à 19:16
Endroit sympa, produits excellents, personnel sympathique, large choix de viandes pour tous les goûts et palais. Bien joué
romualdo.r
Le 03/12/2023 à 11:17
Je commencerai par dire que j'ai seulement eu l'occasion de goûter différents types de bombette et de carpaccio. Personnellement, j'ai trouvé la viande décevante, grossièrement cuite, pas ce à quoi je m'attendais. Pour le reste, le lieu est vraiment sympa, tout comme le personnel, à essayer en tout cas
Sarah.e
Le 27/11/2023 à 15:17
La nourriture était spectaculaire et le service était excellent. À Sammichele, c'est définitivement l'endroit où aller. Je recommande le plateau de fromages.
Mark.a
Le 22/11/2023 à 22:44
Excellent service, la viande était exceptionnelle. Le rapport qualité prix. Un lieu à visiter et à vivre l'expérience, depuis le choix de ses plats avant de s'asseoir puis de préparer ses papilles.
Nicola.c
Le 21/11/2023 à 22:07
Restaurant classique à base de viande que l'on trouve à Sammichele, une célèbre ville de la province de Bari célèbre pour sa viande. De plus, ce restaurant est un lieu récemment rénové et très grand à l'intérieur. Il y a 280 places assises sur deux étages et c'est presque toujours complet. Incroyable! Comme la cuisine est incroyable. Un vrai restaurant haut de gamme. Hautement recommandé! Le carpaccio de viande, le tartare et les steaks valent absolument le détour. L'option mélange de viande est également recommandée. Pattes, chapeaux melon, etc. Ne manquez pas!!
Onofrio.a
Le 14/11/2023 à 08:15
2 erreurs dans la commande, bombettes assaisonnées de manière à couvrir la saveur de la viande, coupées bien cuites mais sans goût. Lieu de style industriel, froid et certainement pas adapté à un restaurant barbecue. Je reviendrais volontiers sur vos débuts.
Albergo.i
Le 12/11/2023 à 19:56
Il ne trahit jamais les attentes, tout est très bon et servi avec professionnalisme aussi parce que le mentor Lorenzo est amoureux de ce qu'il fait et le résultat est visible. Un produit phare pour les Pouilles.
Davide.t
Le 10/11/2023 à 22:50
Boucherie/braceria vraiment excellente. Nous avons très bien mangé et dépensé la bonne somme dans cet endroit très sympa avec une viande excellente. Je vous remercie beaucoup!!!
Walter.a
Le 04/11/2023 à 23:36
J'ai eu une expérience décevante avec le service de livraison à domicile de ce restaurant. Même si j'ai toujours apprécié leur cuisine délicieuse et leur ambiance chaleureuse sur place, cette fois-ci, ils nous ont laissé tomber. Ils ont oublié de livrer certaines choses que nous avions commandées, ce qui a gâché notre soirée. J'espère qu'ils pourront améliorer leur service de livraison à domicile pour correspondre à la qualité qu'ils proposent sur place.
Salvio.
Le 01/11/2023 à 00:17
Pour cette activité un bilan vraiment détaillé serait nécessaire mais croyez moi il peut se résumer en un mot : Exceptionnel, mais à tous points de vue ! J'ai essayé des dizaines de restaurants de grillades, d'un bout à l'autre des Pouilles mais La Tradizione reste le meilleur. Ma table a toujours été 35, depuis un bon moment. Hautement recommandé.
Federica.a
Le 31/10/2023 à 14:13
location moderna e lussuosa, carne di ottima qualità e vasta scelta, pecca tanto il personale antipatico e data la grande varietà di tipologie ci aspettavamo che venissero servite le pietanze identificandole, così non è stato e alla richiesta di sapere cosa stessimo mangiando non ci hanno saputo répondre
Giuseppe.r
Le 15/10/2023 à 16:05
Nous décidons de réserver chez Tradizione en voulant manger de la viande (un samedi soir). On réserve pour la deuxième équipe ou à 22h30, on entre après une heure d'attente dehors ! La table était composée de 6 convives et nous avons commandé des lanières, une coupe par tête et deux côtes centrales, une bouteille de vin, de l'eau et quelques coca-cola. Ils nous ont attribué une place à l'étage supérieur, un lieu plein de monde et très chaotique, il était difficile de parler aux autres autour de la table étant donné la très mauvaise sonorisation du lieu. Les serveurs marchaient autour des tables comme des zombies, endormis et absorbés dans leurs pensées à l'exception d'une fille brune à lunettes qui se laissait hautaine se retrouver nez à nez avec moi et les autres convives, un truc de dingue !! Une soirée à oublier, je suis dégoûtée par le personnel qui y travaille et par l'organisation du restaurant qui, pour remplir le restaurant à pleine capacité, prend les commandes à n'en plus finir. En gros entre attendre pour entrer, attendre pour manger, attendre les serveurs (qui dormaient debout ou comme cette fille à lunettes qui ne s'occupait pas de ses affaires) nous sommes rentrés chez nous à 2h du matin et avec une facture totale de € 45 par personne (270 €, même pas les chiens). Une chose est sûre, j'étais dans cet endroit pour la première fois et je n'y retournerai JAMAIS !
Annarita.e
Le 14/10/2023 à 23:40
J'ai passé un très bon moment, malgré la foule ils nous ont servi impeccablement ! La viande était délicieuse, tout est arrivé à temps, j'y retournerai certainement !
Marco.
Le 11/10/2023 à 17:04
Rien à redire sur la nourriture, excellente. Dommage pour l'insuffisance de certains serveurs. Immédiatement après la commande, on m'a demandé de changer un plat d'accompagnement par un autre, le serveur a confirmé qu'il avait modifié la commande, puis il est venu à table et a dit il a fait ça. Avec arrogance et impolitesse, sans aucune excuse. Serveur maigre aux cheveux noirs courts, qui ne sait définitivement pas ce qu'est la politesse. Il peut y avoir une erreur, mais pas de l'impolitesse.
Narcos16.
Le 08/10/2023 à 14:23
Quand je veux manger de la viande de qualité, je choisis la tradition et je sais que je ne prends pas de risques... tout est délicieux de l'entrée au dessert ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
kekko.
Le 07/10/2023 à 17:12
Presque tout était bien d'après ce qui m'a été recommandé, la terrasse était trop bruyante... Pour le reste j'y retournerais avec plaisir. Propriétaires et serveurs sympathiques, toujours souriants et serviables sauf quelqu'un qui, comme d'habitude, gâche le contexte.
Marco.T
Le 02/10/2023 à 23:41
Terrible expérience, je suis venu en famille, nous étions 5, nous avons commandé un t-bone (45€/kg), un steak florentin et le capocollo. Nous avons commencé par le florentin que nous avons mangé mais il avait un arrière-goût diabolique, comme s'il était chimique, avec un goût fumé. En demandant des explications, les serveurs ont commencé à se taire, sachant que quelque chose n'allait pas avec le grill en question mais nous n'avons toujours pas reçu de réponse. Les chapeaux melons étaient la seule chose que nous mangions, le t-bone était horrible ; J'ai essayé de laisser les serveurs le sentir et le goûter, mais ils ne voulaient rien savoir. Nous avons renvoyé le capocollo pour le même problème et nous ne l'avons pas payé. Malgré des demandes répétées de voir le propriétaire, nous avons été refusés et en essayant de demander des explications à la caissière concernant le problème, elle ne nous a fourni aucune réponse. Expérience vraiment décevante, je n'y retournerai plus jamais, ne tenez pas compte de tous les avis positifs car c'était la pire viande que j'ai jamais mangée.
Daira.i
Le 20/09/2023 à 11:40
Nourriture très très savoureuse. Très bien fréquenté. Cependant, c'est incroyablement bruyant. Même si notre chambre n'était qu'à moitié pleine.
Graziano.a
Le 16/09/2023 à 11:56
Dîner entre amis, dans un endroit que je connais depuis au moins 20 ans. Comme toujours la viande est top, mais jamais comme cette fois-ci, le service m'a complètement déçu. Le représentant de table, très grossier, avec une confidentialité que nous n'avions absolument pas, s'appuyant sur mon épaule en prenant la commande n'était vraiment pas professionnel. Ensuite, toute la commande m'arrive ensemble. Nous n'avions même pas de place pour retourner les assiettes. J'ai dû me lever de table pour dire au service de ralentir, en 30 minutes ils avaient servi 12 plats, et d'autres sont arrivés par erreur. En oubliant la meilleure coupe que nous avons choisie (QUI HEUREUSEMENT A ÉTÉ RÉDUITE DE MON COMPTE À LA CAISSE), je comprends certainement que ce n'est pas la faute des propriétaires, mais laisser le service entre les mains d'un personnel incompétent n'est pas un choix approprié. À contrecœur, je n'y retournerai plus jamais
Paola.e
Le 15/09/2023 à 17:51
Il n'a pas besoin d'avis... la qualité règne en maître ! Et le service courtois et précis est l'écrin d'un lieu imbattable également pour le rapport qualité/prix. J'ai rarement mangé d'aussi bonne viande à des prix aussi honnêtes.
samuele.a
Le 09/09/2023 à 13:03
Endroit très accueillant. Vous choisissez la viande commodément à l'entrée du grill, les gars vous donnent des conseils et des suggestions sur ce qu'il faut prendre et en quelle quantité. Ensuite, nous nous asseyons dans la salle à manger (nous étions sur la terrasse au premier étage) et avons la possibilité de commander des entrées et des accompagnements à partir du menu. La viande est superbe tout comme les entrées, parfaites et servies très rapidement même si le lieu était bien rempli. Le seul point négatif c'est le service qui a été un peu négligé, nous avons commandé de l'eau gazeuse et de l'eau plate sont arrivées, nous avons commandé 3 cheesecakes et seulement 2 sont arrivés, des proches sont arrivés que nous n'avions pas demandés, il y a eu un peu de confusion. Nous avons payé 37 € chacun et compte tenu de ce que nous avons obtenu, c'est un prix raisonnable. Nous étions 6 et la viande au total était à 22 € pièce (la côte était à 72 € et faisait 1,4 kg), hors entrées, boissons, accompagnements et desserts.
Antonio.
Le 06/09/2023 à 00:26
Je peux seulement dire que j'ai passé une soirée extraordinaire comme toujours. La qualité des produits est toujours très élevée mais la différence se fait par le service. L'accueil, la disponibilité et la gentillesse des extraordinaires Layla, Gaetano et Giuseppe ont fait la différence comme toujours. Merci encore et à bientôt
Sal.
Le 03/09/2023 à 11:32
Lieu accueillant, on choisit la viande à l'entrée puis on s'installe dans la salle en ayant la possibilité de commander des entrées et des accompagnements comme nous. La note est négative car ils avaient oublié notre commande, servant toutes les tables arrivées plus tard, après avoir demandé la viande choisie à l'arrivée, elle est arrivée à 00h30, maintenant pleine d'entrées, d'accompagnements et de pain mangés en attendant. Nous sommes désolés, nous attendions quelques mots de la part de ceux qui ont remarqué la confusion et une plus grande attention dans le service.
Vito.o
Le 02/09/2023 à 04:58
Excellent dîner de viande et de fromage
Linda.i
Le 31/08/2023 à 23:53
Super!!!
Eleonora.a
Le 30/08/2023 à 00:14
Tout est excellent !!! Sans mots, nous y retournerons absolument ! Félicitations à tout le personnel. Qualité supérieure, de la viande aux accompagnements faits maison et authentiques en passant par le vin incroyable et le dessert sublime.
Xxx.
Le 25/08/2023 à 19:45
Restaurant de viande fantastique ! Environnement très spacieux avec une attention aux moindres détails ! Viande spectaculaire, toute délicieuse, félicitations à tous !
Federica.i
Le 24/08/2023 à 13:58
Un endroit incroyable ! Pour nous, ici dans les Pouilles, cet endroit est désormais une institution, donc si vous n'y êtes jamais allé, vous devez l'essayer. C'est une boucherie avec un restaurant, vous choisissez la viande (ils ont de tout en bombette, petits pains, saucisson, ainsi que des côtes levées avec différents types d'affinage), ils la cuisinent et la servent à table. Il va sans dire que la qualité des matières premières est excellente et que tout est toujours délicieux. De plus la salle de restaurant est belle et très confortable, les gens très gentils Prix super abordable pour la qualité des produits.
Giuseppe.
Le 19/08/2023 à 18:01
superbe rapport qualité/prix. rien à redire sur la qualité de ce qui a été mangé. malheureusement le service n'était pas très efficace à partir de la réservation téléphonique trop compliquée et puis d'avoir une table qui ne correspondait pas du tout à ce qui était demandé (y compris une chaise haute pour un enfant) sans parler de la confusion en nous apportant la viande que même le personnel pensait n'être pas pour nous. Pour avoir une bouteille d'eau, nous avons dû demander à 3 serveurs différents. finalement, après avoir vainement attendu l'addition, nous nous sommes levés et sommes allés directement à la caisse.
mariateresa.e
Le 18/08/2023 à 21:27
Endroit très chaotique, il est préférable d'y aller un vendredi ou en milieu de semaine. Inaccessible le samedi. Même si vous réservez votre table longtemps à l'avance, vous devrez toujours faire la queue pour entrer, choisir la viande, puis vous asseoir. Cependant, c'est un endroit très typique des Pouilles. Et des aliments de premier choix.
Marco.a
Le 15/08/2023 à 13:54
Une variété de viandes à faire des envieux. Les bombettes et straccetti martinois sont excellents. Steak pas rare comme nous l'avions demandé. Amabilité des serveurs mais attente trop longue pour le plat principal. Les prix ne sont plus aussi bon marché qu’avant. Vu la qualité je ne pouvais pas donner 3 étoiles, mais à cause de l'attente et de la cuisson de la viande il était impossible d'en donner 5.
Raffaele.i
Le 15/08/2023 à 00:00
Regardez la vidéo jusqu'à la fin
Lucyland..
Le 13/08/2023 à 10:41
Délicieux
Sandro.p
Le 10/08/2023 à 04:52
J'avais réservé pour 21h, à mon arrivée il y avait une file d'attente incroyable pour entrer dans la salle où était choisie la viande. Il y avait un chaos dans cette pièce qui m'a donné envie de ne plus dîner et je suis parti. Cela semble être la politique du lieu, très loin de mon idée de dîner au restaurant. Il se peut que la viande soit la meilleure au monde (même compte tenu du nombre de personnes), mais pour moi, rien ne vaut la peine de se lancer dans un tel chaos pour le dîner.
Danila.o
Le 03/08/2023 à 01:23
Excellente expérience. Large choix au comptoir des viandes. Les pattes de Sammichele et Bombette Martinesi sont excellentes. Nous avons mangé un mélange de viande cuite et crue : lanières, 5 types de bombettes différentes chacune, rabat et patte. Tous très bons. Je recommande la sammichelina crue et le tartarre au rhum et mayonnaise à la pêche. Service ponctuel et facture super bon marché. 20 € pièce vin et accompagnements compris. Nous serons de retour!
Domenico.e
Le 02/08/2023 à 22:26
Commençons par la méthode de réservation de table en ligne, ultra rapide et pratique. Viande (steaks) bien maturée et vraiment d'excellente qualité, bien cuite et servie d'une excellente manière, préparations et spécialités (bombette) dans de nombreuses variantes, tout est bon ! J'ai beaucoup apprécié l'attention du boucher ! de nombreuses préparations sans gluten.. bref un endroit sympa.. des prix corrects
antonio.r
Le 02/08/2023 à 20:17
J'avais seulement essayé la boucherie et les produits étaient déjà très bons, maintenant je suis allée aussi au restaurant et j'ai été agréablement surprise, endroit très sympa avec terrasse extérieure, réservation par SMS très simple et rapide, personnel souriant et sympathique, viande FABULEUSE au comptoir, cuisine parfaite😎
Noemi.o
Le 31/07/2023 à 17:33
Nous avons réservé la semaine dernière pour un dîner entre collègues, la viande du personnel était UNIQUE, vraiment exceptionnelle, je ne peux pas en dire autant ! Dès notre arrivée, la jeune fille qui travaille dans la salle, à notre demande de placer la chaise de la 5ème personne (réservée pour 5 mais fixée pour 4) en bout de table, avec peu de politesse à voix haute pendant qu'elle était de l'autre côté de la salle, nous a dit que la chaise en bout de table les empêchait de passer, puis elle est revenue vers nous presque agacée de prendre les devants, elle a lu une brochure présente sur la table et l'a littéralement jetée sur la table, l'attitude très grossière a été remarquée par toutes les personnes présentes à la table, ce qui, je ne le nie pas, nous a vraiment dérangés. Les autres gars présents dans la salle étaient polis et gentils, nous vous demandons de faire attention à leurs manières car ils en font vraiment beaucoup et c'est dommage car tant le lieu que la viande sont vraiment de première qualité.
Gianluca.c
Le 27/07/2023 à 21:55
Au comptoir, ils étaient très sympathiques et nous expliquaient comment cela fonctionnait. Très bonne viande et, si je dois recommander quelque chose en particulier, je dirais de prendre des chiffons et de la zampina. Prix ultra abordable. Pour tout photographié (+ oignons et deux sorbets) nous avons payé 72 €. Hautement recommandé!
Francesco.
Le 25/07/2023 à 05:43
Viande excellente, malheureusement le service n'était pas à la hauteur même avec le lieu pas plein. Certains plats s'échangeaient à table, et il n'était pas toujours possible de savoir quels étaient les plats. Nous avons attendu en vain certains types de bombettes alors qu'on nous servait des bombettes épicées qu'aucun de nous n'avait commandées. Cependant, ils ont accepté nos plaintes et ont essayé d'y remédier.
Sebastiano.
Le 24/07/2023 à 19:52
Il existe de nombreux restaurants de grillades dans les environs, mais aucun ne se rapproche de celui-ci, peut-être ne peut-il même pas être défini comme tel ; J'y suis souvent allé et toujours satisfait, non seulement le steak d'1 kg (qui arrive à table sur pierre chaude) vaut le détour, mais les entrées proposées au menu sont délicieuses et reflètent véritablement la tradition locale ; Laissez de la place pour le dessert, ils sont trop tentants, vous aurez envie de tous les goûter. Service? Jamais vu une telle expérience en salle, une coordination impeccable entre les serveurs qui utilisent même le casque pour se parler et gérer au mieux une grande quantité de places, très gentils entre autres. Impossible d'être déçu.
Donato.e
Le 09/07/2023 à 16:44
Lieu connu pour sa tradition culinaire, vous pourrez déguster d'excellents apéritifs mais des viandes grillées d'excellente qualité et de premier choix. Les tarifs d'une journée déjeuner/dîner en fonction de ce que vous souhaitez manger
Cosimo.i
Le 09/07/2023 à 15:10
Haut
Kyothu.a
Le 01/07/2023 à 21:53
Des plats délicieux, de grande qualité, un service attentionné et des prix vraiment raisonnables. Appelez pour réserver si vous êtes plus de 2 personnes. Aussi, les chiens sont acceptés.
Giuseppe.'
Le 16/06/2023 à 19:19
Un service assez médiocre. A cause de son erreur (selon lui), le serveur nous a fait attendre la viande à table pendant 1h10. Au comptoir ils nous ont demandé comment était cuite la viande, j'ai précisé que la table n'était que pour 2 personnes, malheureusement cependant la cuisine était toute la même et les serveurs n'en savaient rien. Nous avons pris 2 tranches de tranches et 2 tranches, mais les deux, en particulier la tranche, avaient une patine noire brûlée et un arrière-goût amer. Nous avons laissé à contrecœur les 2 coupes de moitié, compte tenu également du prix. Nous avons attendu tout le temps et ce mauvais goût laissé dans nos bouches ne nous a pas fait apprécier tout le reste : des pattes et des chapeaux melon. Très bon carpaccio et chiffons. Prix plutôt élevé (pour nous). Je ne pense pas y retourner. Je retournerais sans hésiter à la boucherie, pour la qualité de la viande qui les distingue. C'est vraiment dommage.
Mike.o
Le 30/05/2023 à 09:22
J'étais ici hier soir pour montrer à mes parents canadiens à quel point la viande italienne est bonne !
FRANCESCO.O
Le 27/05/2023 à 07:11
Pour la première fois à la rôtisserie. D'excellents produits, mais nous les connaissions déjà pour être des clients réguliers de la boucherie. Service bien organisé. Outre la viande, les entrées et la carte des vins sont également intéressantes. Environnement soigné et raffiné.
Luigi.e
Le 13/05/2023 à 09:20
Je vais dans ce restaurant depuis des années lorsque je suis dans la région. Les viandes et les entrées sont délicieuses et l'organisation du restaurant impeccable. Malgré l'afflux important de clients, les serveurs sont sympathiques et serviables. L'offre de viande est vraiment très large avec un très haut niveau de qualité. Les entrées sont également très variées et bonnes. Le dessert était excellent, mais la vraie star de la soirée était la viande, exceptionnelle. La facture est conforme à ce que vous commandez. Dans l'ensemble, je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent de la bonne nourriture, un excellent service et une atmosphère accueillante. Essayez-le !
Gianni.i
Le 25/04/2023 à 15:02
En fait, j'ai du mal à trouver des défauts de quelque nature que ce soit. Un endroit impressionnant, généralement dans les restaurants grill tout est un peu plus spartiate, mais ici tout est soigné dans les moindres détails, de l'accueil jusqu'au départ. Matières premières vraiment excellentes, large choix à la carte. Ce qui m'a le plus étonné, c'est la facture, les prix en boucherie, même quand on obtient des coupes plus chères, comme le steak. On reviendra certainement SUPER RECOMMANDÉ
Antonino.o
Le 24/04/2023 à 23:29
Tout simplement excellent... J'ai mangé une viande vraiment exceptionnelle, même la cuisine était parfaite, des entrées avec de délicieux produits typiques, et que dire du dessert maison ? une explosion.. mais ce qui m'a surpris, c'est la facture…. très honnête.. le personnel mérite également un gros compliment pour son sérieux, sa compétence et sa gentillesse..💪 Je le recommande fortement…
Pietro.i
Le 21/04/2023 à 10:47
J'ai mangé plusieurs fois à La Tradizione et j'ai toujours été satisfait. La qualité de la viande est bonne, rien à dire sur la cuisson. Il y a un large choix de coupes au comptoir et le bon nombre de plats à choisir dans la carte. J'ai beaucoup apprécié la rapidité du service, la gentillesse du personnel et l'ambiance des lieux. Tout va bien, même le prix.
Sinibaldo.u
Le 17/04/2023 à 14:39
Chaque mois, en tant que soldat... je descends de Rome avec les enfants pour les emmener chez leurs grands-parents... cette fois je décide, le samedi avant Pâques, d'y aller selon la tradition. Mauvais temps, pluie..Je réserve avec ce système laborieux pour 19h45..première heure disponible. J'arrive à 19h40, ma femme avec un bébé de huit mois dans les bras entend la réponse d'un monsieur qui ouvre la porte mais qui n'est visiblement pas le propriétaire... qu'il est trop tôt... ma femme reste dehors en attendant. Oublions le dîner... moins de la moitié de la viande commandée les serveurs venaient demander toutes les deux minutes vous n'avez plus de viande ? ..mais et si vous ne le savez pas ??? et en fait il manquait encore beaucoup de choses ! Jamais vu quelque chose de pareil et pourtant il y avait très peu de tables présentes !..Je suis désolé car la fille à la caisse était vraiment gentille..il était clair qu'elle faisait partie de la propriété des lieux contrairement aux autres. Expérience horrible. Je n'ai jamais eu de traitement comme celui-ci
Savio.e
Le 07/04/2023 à 06:04
Une bonne solution, la nourriture est vraiment bonne et le dessert fantastique. Je dois dire que le personnel est très poli et très serviable, malheureusement le service était lent même si c'était un jour de semaine ; Évidemment, cela peut arriver. (Cela n'arrive qu'une fois) ! Je reviendrai pour voir comment les choses évoluent. En attendant, allez-y. ;)
Jiale.i
Le 06/04/2023 à 10:18
Bonne viande à bon prix
Cinzia.e
Le 30/03/2023 à 11:21
Au total, ce lieu reste une garantie de l'assortiment et de la qualité de la viande. Un immense comptoir de boucherie à l'entrée où l'on peut choisir directement la viande et prendre place dans l'une des deux grandes salles. A la table du menu, vous choisissez les entrées, les accompagnements, les desserts et les boissons. La viande était bonne, nous avons bien mangé, sauf les bombettes qui étaient vraiment sèches et trop cuites. Mon avis global est pénalisé par le manque de professionnalisme du personnel - le service est vraiment discutable - et par l'environnement, les salles sont grandes et très bruyantes à cause du nombre de personnes assises.
Pasquale.e
Le 29/03/2023 à 17:08
Excellent endroit pour déguster de la bonne viande, j'y étais un samedi soir et malgré tout j'ai été excellemment servi. La viande est d'excellente qualité et les délais d'attente étaient plus que corrects compte tenu des couverts. Nous avons ajouté un plat de viande et bien que cet ajout ait eu lieu après que nous ayons déjà clôturé la commande, les gérants du lieu ont quand même eu la gentillesse de l'ajouter, étant donné que l'endroit n'est pas une mince affaire. Je le recommande à tout le monde si vous souhaitez manger de la viande typique de la région.
Giuseppe.i
Le 15/03/2023 à 21:59
Un samedi soir nous avons décidé de venir avec un groupe d'amis car nous recherchions une boucherie de qualité et les avis étaient très positifs. Nous avons été absolument satisfaits. Très grand lieu avec possibilité de manger au rez-de-chaussée ou au premier étage, simple mais raffiné à la fois. Même s'il y avait beaucoup de monde, l'organisation était parfaite, la commande et les différents plats étaient ponctuels et précis, les serveurs étaient gentils et serviables. La viande est toute d'une qualité extrême, je recommande l'apéritif zampina crue et la côte frisonne sur pierre. Vraiment bien, nous reviendrons !
Sam.e
Le 15/03/2023 à 08:32
Un bon moment a été passé avec un excellent service. La nourriture était incroyable ! Et le prix n'est pas trop mal compte tenu de la viande de grande qualité. Je recommanderais
Donato.o
Le 12/03/2023 à 23:10
Viande de très haute qualité, personnel aimable, emplacement moderne et accueillant et chaque fois que je retourne dans les Pouilles, c'est un arrêt fixe pour moi ! Laissez les gars vous conseiller, ils sont compétents et sympathiques ! Prix plus que correct compte tenu de la superbe qualité !
Daniele.n
Le 12/03/2023 à 12:07
Tout était excellent, fortement recommandé ! Depuis la réservation en ligne via le formulaire et l'accueil au restaurant jusqu'au choix des meilleures pièces et se terminant par la dégustation. Satisfait, très bien !
Wim.o
Le 27/12/2022 à 11:22
Le restaurant de steak et de viande le plus traditionnel de Sammichele di Bari. Si vous habitez dans les Pouilles, vous avez visité Sammichele au moins une fois.
LUIGI.A
Le 23/12/2022 à 14:35
De l'entrée au barbecue, tout était délicieux. Je reviendrai pour essayer leurs autres spécialités. Compliments
MatteoPY.
Le 26/11/2022 à 01:46
Impeccable en tout, du service à la viande. Le choix est varié et le personnel est courtois pour vous aider à choisir les différentes pièces Il y a aussi beaucoup d'organisation dans la gestion des personnes, avec un réceptionniste qui attribue un numéro à chaque groupe ayant effectué une réservation. La déco est très agréable Prix en moyenne avec la qualité
Domenico.n
Le 23/11/2022 à 23:10
2. J'y suis retourné hier soir. Le service était encore pire que la dernière fois, les serveurs qui se taisaient alors qu'ils étaient à notre table et allaient vers d'autres tables puis revenaient, les serveurs qui restaient au centre de la salle et regardaient autour d'eux perdus, donc pendant toute la soirée, j'étais j'ai laissé le sentiment de dire qu'il y a trop de sièges à gérer. La qualité baisse, tout comme malheureusement la viande que nous avons reçue hier, le steak était pratiquement complètement cuit, il n'y avait même pas de trace de sang. Un steak de 2 cm d'épaisseur complètement cuit est un crève-cœur. Je ne sais pas si cela vaut la peine de continuer à visiter ce restaurant si la situation empire à chaque fois que j'y retourne. 1. Excellente qualité de la viande, peut-être que le nouveau personnel a fait que la qualité du dîner a légèrement baissé, nous avons demandé du pain au début du dîner et nous avons dû le demander deux fois de plus pour le recevoir et à la fin on nous a apporté quatre mini tranches de pain et en plus nous avons reçu un plat différent de celui que nous avions demandé. Environnement agréable et agréable.
Carlo.r
Le 21/10/2022 à 09:14
Un lieu de barbecue bon et organisé, bien assorti en qualité de viande, c'est dommage que certains plats soient moelleux, mais dans l'ensemble ça va.
Alessandro.e
Le 14/10/2022 à 09:45
Je reviens de l'étranger 1 fois par an et j'ai l'obligation d'aller à Tradizione au moins une fois. Si je pouvais, j'y irais tous les jours. Uniquement des produits d'excellente qualité et un service serviable et courtois. Malheureusement pas ouvert pour le déjeuner. Le seul point critique est le manque de fromage dans la patte qui la rend moins bonne et pas comme je m'en souvenais. Le grand choix de chapeaux melon est un incontournable. Vous avez vraiment l'embarras du choix !
Edoardo.a
Le 26/09/2022 à 18:25
excellent restaurant pour la zampina, crue et cuite. seulement 4 étoiles pour une ambiance pas très bonne dans le restaurant souvent trop fréquenté
Marina.o
Le 23/08/2022 à 22:08
Excellente qualité dans un environnement rénové et accueillant. Le personnel est attentif et rapide. J'ai rarement vu du personnel de salle à manger aussi efficace et attentif à chaque demande des clients. Excellente viande, cuite à la main et saveurs typiques des Pouilles. Dès que je peux je fais mes 60km pour aller y dîner. Ils sont impeccables.
Andrea.o
Le 07/08/2022 à 13:07
Un must absolu si vous êtes autour de Bari ! Vous pouvez choisir au comptoir de la boucherie les morceaux de viande que vous souhaitez manger et ils les grilleront pour vous ! Les bouchers vous aident à choisir entre des coupes pugliese plus traditionnelles et des steaks vieillis à sec. Une expérience très cool! Nous reviendrons certainement la prochaine fois dans les Pouilles !
danilo.'
Le 10/07/2022 à 07:39
Haut Bracéria
Massimiliano.a
Le 02/06/2022 à 10:36
Sans beaucoup de mots...... Sans précédent. Viande de la plus haute qualité cuite avec savoir-faire à la perfection, saveurs et arômes uniques et raffinés. Emplacement élégant, service impeccable, professionnel, rapide et toujours courtois. Prix très corrects. Hautement recommandé
Alessandro.a
Le 17/05/2022 à 15:28
Bonne viande, excellent service et ambiance attention au détail. Des prix en adéquation avec la qualité de la viande.
Paola.i
Le 16/03/2022 à 06:56
Je ne peux que tout donner à cet endroit. D'excellentes coupes, le steak T-bone et les pommes de terre grillées dans leur peau sont fortement recommandés. Nous avons commandé du monde : carpavi, tartare, bombette en tout genre, zampina, pommes de terre et chips, petits pains et nous avons payé très peu par rapport à la qualité. Le choix de bières est également excellent, aussi bien artisanales que non artisanales. Un peu moins celui des vins, uniquement des vins maison. Bel endroit dans l'ensemble !
Andrea.i
Le 06/03/2022 à 01:02
Endroit sublime, viande vraiment bonne. Comme rapport qualité/prix normal. Desserts très bons et originaux Approuvé 🙌🏻
Dom.o
Le 19/02/2022 à 14:05
Vous entrez, choisissez votre viande, vous asseyez et dégustez votre viande cuite à la perfection ! Coupes, petits pains, steaks, bombettes et le fameux ghiamridd, le tout de grande qualité et très savoureux !
domenico.i
Le 08/02/2022 à 23:32
Super
MARIA.E
Le 08/01/2022 à 23:52
Nous avons trouvé cet endroit sur la recommandation du propriétaire de la tanière de poulpe. Nous avons passé un très bon moment, une viande excellente, tout comme les entrées, et une organisation de folie, une véritable machine de guerre. Serveurs très gentils et extrêmement serviables malgré l'énorme quantité de travail. Nous étions dans la chambre haute et nous avons été favorablement impressionnés par l'un des serveurs qui faisait des allers-retours infatigables, toujours gentils et gentils avec tout le monde. Excellent dessert, viande exceptionnelle. Compte conforme à ce que nous avons pris. Excellent, essayez-le !
In..o
Le 20/11/2021 à 00:32
Top viande! vous pouvez percevoir la différence de saveur entre les bols, ce qui n'arrive souvent pas sur d'autres grills en raison d'une cuisson excessive. Très bonnes bandes. Bel emplacement, même si sur la véranda il y a un courant d'air plutôt froid et gênant qui arrive vers le mur. Pommes de terre sautées pas les meilleures, bon dessert
antonio.a
Le 11/10/2021 à 15:01
Braceria qui est une institution à Sammichele. Personnel très serviable et efficace qui vous assiste avec attention et rapidité. Dès l'entrée, vous pouvez commander toutes les friandises exposées au comptoir : pour les amateurs de viande, c'est une aubaine. La chambre est grande, soigneusement meublée et propre. Quant à la qualité de la nourriture, elle est très élevée et on a envie de tout essayer. Nous avons commandé les bombettes aux truffes, fortement recommandées ; les tranches de pistaches, délicieuses et très moelleuses ; lanières de porc épicées et bien plus encore. Le Primitivo di Gioia del Colle et les accompagnements sont excellents. Réservation nécessaire.
Alessandro.e
Le 22/09/2021 à 16:43
J'étais là pour la fête d'un cher ami. Nous mangions de la viande en grande quantité. La qualité était supérieure à 7 (sur une échelle de un à dix) et la qualité de la préparation était de 9. Le service à table était discret et rapide malgré l'affluence au restaurant. Bon vin. Des légumes étonnamment bons.
Davor.r
Le 22/09/2021 à 12:18
La meilleure viande que j'ai jamais mangée ! Tendre, savoureux et de la plus haute qualité ! Si vous ne savez pas quoi manger, laissez-vous inspirer et tenter par le garçon au comptoir à l'entrée ! Le service des serveurs est top. Félicitations au personnel!
Jozef.e
Le 20/09/2021 à 22:53
Magique!!!
Mondo_73.
Le 21/08/2021 à 02:14
Excellent endroit pour manger une excellente viande avec un excellent service. La structure est bien organisée et présente un style moderne. Large choix de côtes levées. hautement recommandé...
Giorgia.o
Le 17/08/2021 à 12:06
Endroit vraiment soigné, viande fraîche et de qualité, que dire... vraiment délicieux. Durant cette période, l'accès est contrôlé à l'entrée, en affichant le pass vert. Personnel sympathique et serviable, service assez rapide avec une attente très minime. Espace extérieur et intérieur disponible. Recommandé 👍🏻
Pietro.u
Le 16/08/2021 à 09:17
Un endroit très spacieux, excellent pour disposer les tables, le plafond ouvert permet une belle vue sur le ciel et une bonne ventilation. Service assez rapide et gentil. Tout cela accompagne des viandes délicieuses, fraîches et de bonne qualité. Recommandé pour ceux qui aiment les barbecues, après avoir choisi la viande à manger dans la boucherie adjacente, la courte attente dans la salle devient un plaisir, l'odeur du rôti est une première avant-goût, manger s'exprime avec un délice affirmatif. Le contrôle du pass vert est également rapide et fonctionnel.
Wlavita.r
Le 13/08/2021 à 11:25
Haut
Pier.a
Le 10/08/2021 à 08:46
Je n'avais pas dîné ici depuis quelques années, tout était aussi bon que la dernière fois, viande excellente, côtes levées juste cuites. Menu beaucoup plus riche mais toujours excellent. Le sommet de Sammichele
Mario.i
Le 06/08/2021 à 21:16
Bel endroit, personnel sympathique et serviable. La matière première (donc la viande) est sans doute excellente, le steak est très bon, tandis que les charcuteries le sont un peu moins. Juste rapport qualité/prix. Service efficace mais je n'ai pas compris pourquoi ils servent d'abord le steak puis les brochettes de viande qui sont généralement mangées en premier. Cependant un avis plus que positif.
Donato.o
Le 02/07/2021 à 00:20
Haut
Erica.r
Le 01/06/2021 à 15:31
L'endroit est très agréable, il dispose d'une pièce intérieure et d'une pièce extérieure auxquelles s'ajoute la grande et lumineuse terrasse. Il existe un large choix de viandes, toutes d'excellente qualité. J'ai beaucoup aimé le savoureux carpaccio de lamelles et j'ai été impressionné par la bombette à la truffe et aux noix. Un mélange de saveurs bouleversant ! Le personnel est très sympathique et accueillant. Super recommandé.
Sirio.o
Le 16/05/2021 à 07:12
Expérience définitivement positive, faite dès notre retour en Zone Jaune. Excellente organisation, lieu accueillant et agréable. Personnel impeccable et temps d'attente minimes, malgré une salle pleine. Large choix de viandes, dont je dois dire que je suis plus que satisfait (et plus satisfait que les expériences que j'ai vécues dans des endroits similaires). Prix raisonnables.
Stefano.i
Le 11/10/2020 à 19:18
Haut
Vito.'
Le 02/10/2020 à 00:13
Haut 👍👍
P..a
Le 18/09/2020 à 15:58
Emplacement super cool ! Excellent rapport qualité-prix ! Personnel gentil et poli! Si nous revenons dans ce coin et rendons visite à mes parents, nous y retournerons. Nous recommandons!
Marco.o
Le 13/09/2020 à 11:12
Haut
sabina.e
Le 28/08/2020 à 12:34
Agréablement surpris par l'élégance du lieu, le service impeccable, les viandes et plats variés cuisinés et préparés de manière sublime.
Moris.e
Le 22/08/2020 à 16:19
Haut
Riccardo.o
Le 04/08/2020 à 08:41
Super endroit pour manger de la viande de qualité. À votre arrivée, choisissez la viande directement au comptoir puis asseyez-vous et attendez les plats. Tout est très bien, vraiment félicitations ! Personnel très sympathique et serviable, emplacement très grand avec possibilité de manger dehors sur la terrasse. En plus de la viande, il est possible de prendre des assiettes et du carpaccio, une carte très large. Les prix sont liés à la bonne qualité de la nourriture et à l'emplacement. Réservation recommandée.
Natinails.i
Le 30/06/2020 à 10:35
Depuis plus de 10 ans je viens vers vous et fais venir mes proches car vous êtes unique. Vos excellentes préparations de viandes sont toujours les meilleures 🔝 merci à tous et surtout au personnel qui s'occupe de nous avec beaucoup de patience. Un câlin à tous de Natalia
Ivana.a
Le 20/06/2020 à 08:48
Haut
Boris.a
Le 13/06/2020 à 22:02
Emplacement magnifique ; Service : Gino, le serveur, très serviable et gentil, nous a fait passer une bonne soirée ; Bill : Je dirais excellent compte tenu de ce que nous avons mangé ; Carte : il y a une carte très fournie avec des spécialités maison que nous avons appréciées. L’os était la viande que nous appréciions le plus. Le parfait aux amandes noyé à San Marzano nous a plu. Il est situé loin de Bari, à environ 20 minutes en voiture, mais cela vaut la peine d'y aller au moins une fois.
Fabio.r
Le 07/03/2020 à 22:59
Endroit très accueillant et personnel extrêmement compétent et sympathique. Le rapport qualité/prix est l'un des meilleurs. Un incontournable pour tous ceux qui passent par les Pouilles. Compter environ 25 euros pièce pour un excellent dîner copieux ! Hautement recommandé
Giovanni.a
Le 21/02/2020 à 12:46
Une viande exquise et exceptionnelle, comme tout ce qu'on peut manger. Je recommande vivement les tartares. Sur une note négative, le service, malgré la formation et le professionnalisme des nombreux serveurs, nous avons malheureusement mangé les entrées en ronde et attendu assez longtemps la viande. Un autre défaut était l'ambiance enfumée, parfois bien plus que nécessaire, qui gâchait le lieu très, très branché et raffiné. Facture moyenne/élevée, mais convenable pour la qualité perçue.
Antony.o
Le 19/02/2020 à 00:13
Tout était excellent... personnel sympathique et PROFESSIONNEL. qualité de la nourriture +++, endroit propre et élégant.. Prix moyennement bas, basés sur la qualité de la viande. Les desserts sont superbes.
maria.u
Le 02/02/2020 à 20:02
Mon avis sera toujours positif sur cet endroit : J'ai toujours fréquenté le grill de Lorenzo et sa famille. Ce n'est pas surprenant qu'ils soient complets même en semaine. La tradition est synonyme de qualité et de choix, cela signifie vouloir une chaleur chaleureuse et un bon verre de vin devant quelqu'un.' excellent viande... oui parce que vous ne trouvez pas seulement la viande en tranches classique ou la fameuse zampina mais vous pouvez trouver de nombreux bols de saveurs différentes, des steaks servis sur pierre de lave, de la charcuterie maison spectaculaire, des fromages et des produits laitiers, délicieux des entrées chaudes et sans oublier les desserts...les desserts sont faits maison, les uns sont meilleurs que les autres et ils changent souvent au gré de l'imagination de Lorenzo. Bref la Tradition c'est la Certitude !!!!!
Michele.a
Le 24/01/2020 à 20:20
Étais-je très satisfait ? Tout était excellent, viande délicieuse cuite juste comme il faut avec des saveurs pour ravir le palais, service excellent, personnel sympathique et très professionnel. J'y retournerai certainement et je le recommande à tous ceux qui veulent un excellent poêle
ashleyxx.
Le 21/01/2020 à 22:41
Parfait! Une merveille de A à Z. De la compétence à la gentillesse du personnel, en passant par la délicatesse des plats et la tendresse de la viande. Un endroit parfait aussi bien pour un dîner élégant que pour une sortie entre amis. Délicieux vin maison et desserts exquis. Hautement recommandé! 10++++++ pour le surlonge à la pistache et tiramisu.
Mauro.o
Le 15/01/2020 à 22:26
😍😍😍
Davide.a
Le 22/12/2019 à 10:56
Franco est clairement un propriétaire attentif et scrupuleux. Le personnel est rapide et précis même si un demi-sourire de temps en temps ne serait pas la fin du monde. Les plats étaient cuisinés à la perfection même s'ils étaient épuisés. Mais le maximum est atteint par le steak T bon également connu sous le nom de steak florentin au filet. Et peut-être faudrait-il remplacer les pierres préchauffées de temps en temps au fur et à mesure qu'elles sont cassées. L'emplacement au 1er étage a le défaut d'être enfumé et quand on ouvre les fenêtres alors que la table y est attachée, elle gèle, et c'est un sérieux problème lorsqu'on mange. Une ventilation correctement dimensionnée avec récupération de chaleur serait alors suffisante. Bravo Franco, toujours des compliments, ça vaut la peine de parcourir 1000 km pour être vos invités. Merci
Gianfranco.u
Le 19/10/2019 à 11:24
C'est toujours un plaisir de manger avec eux. Viande excellente et servie d'une excellente manière. Le carpaccio et les côtes levées à sec, servis sur pierre de lave et avec différents types de sel, valent absolument la peine d'être essayés. Très bonnes également les fameuses bombettes, qui ne sont rien d'autre que de la viande enroulée autour d'autres ingrédients, eux-mêmes enveloppés soit de bacon, soit de chapelure et d'autres épices. Excellente sélection de vins et aussi de bonnes pommes de terre cuites dans la cendre et les oignons.
Andrea.o
Le 18/09/2019 à 07:42
Le restaurant que vous aimeriez chez vous. Environnement informel et excellente qualité de viande et de service. En effet, vous entrez dans une boucherie qui propose des services de cuisine et de restauration une fois la viande choisie. En effet, une fois le choix de la viande effectué, avec l'aide et les conseils du personnel si besoin, vous montez dans la partie supérieure de la salle où vous mangez, en choisissant les boissons, les accompagnements et les éventuelles entrées à table avec les serveurs. Tout cela à un prix qui vous surprendra positivement.
Giulia.a
Le 17/09/2019 à 21:28
Délicieux dîner, comme toujours !! Viande unique, cuite à la perfection, accompagnements savoureux, choix de vins de qualité et service excellent !! J'y suis allé deux fois et je reviendrai toujours !!!
Fabio.e
Le 15/08/2019 à 00:55
Beau
Lino.o
Le 09/08/2019 à 23:56
D'accord
Wiliam.r
Le 29/07/2019 à 00:01
Je pense que les photos disent tout ! Un endroit spectaculaire avec une viande de très grande qualité, un personnel courtois... Pour ceux qui aiment la viande, un véritable paradis ! Ça vaut vraiment le détour!
Andrea.i
Le 22/06/2019 à 22:59
Un des seul coin pour une excellente viande alla brace
Donato.a
Le 08/06/2019 à 11:20
Endroit bien organisé, excellente qualité de viande et d'ingrédients frais. Très grande place avec beaucoup de places assises, peu d'attente. Prix moyens, en adéquation avec la qualité proposée. Personnel professionnel.
Giuseppe.a
Le 07/06/2019 à 00:14
HAUT!!!!
VERONICA.U
Le 02/06/2019 à 23:22
Braceria avec un vaste choix, une viande d'excellente qualité et un service efficace. Seul petit défaut : attention aux week-ends ! Trop de confusion/attente, s'il n'y a pas de réserve, pourrait compromettre un éventuel jugement. Le tartare à la stracciatella et aux pistaches hachées vaut absolument le détour.
Giuseppe.i
Le 26/05/2019 à 01:27
Une belle soirée entre amis, partagée avec de magnifiques plats à base de viande rôtie sur un feu savamment maîtrisé, comprenant de succulentes entrées, d'excellents vins à siroter agréablement, un dessert original et des saveurs authentiques, à un prix honnête et avec le service poli et le service client amical de Luciano. Félicitations !
Matteo.n
Le 23/05/2019 à 09:53
Viande de très bonne qualité, un incontournable du coin. (Vérifiez aussi les entrées !!) Service rapide et convivial. Nécessite une réservation pour les groupes.
irina.o
Le 22/05/2019 à 14:17
Très bonne viande et enjeux exceptionnels, le dessert était ok ! Restaurant vraiment occupé et bon prix! Nous reviendrons!!!
giuseppe.r
Le 14/05/2019 à 12:34
Il top!!!
Alessandro..
Le 14/05/2019 à 00:24
Je suis amateur de bonne viande et j'étais heureux d'avoir dîné dans cet endroit ! Les viandes sont spectaculaires, savoureuses et le rapport qualité/prix est bon. Le service s'est avéré organisé et accueillant, tout comme l'emplacement. Ça vaut vraiment le coup de réessayer !
Marco.a
Le 07/05/2019 à 23:39
Excellent en tout, j'y suis allé pour la troisième fois et toujours satisfait.... De revenir à chaque fois que l'on a envie de viande..... 😋😋😋
Claudio.a
Le 03/05/2019 à 09:11
C'est avec grand plaisir que je vous propose et recommande ce grill, toujours innovant, géré avec enthousiasme et élégance. Qualité de la nourriture incontestable et excellent service en chambre.
Aldo.o
Le 12/04/2019 à 05:55
La qualité et le professionnalisme sont deux des caractéristiques qui distinguent ce lieu. Large assortiment et personnel qualifié, serviable et préparé, ambiance informelle mais classe, on ne peut s'empêcher de manger un T Bon qui arrivera à table sur pierre de lave pour continuer à cuisiner comme vous le souhaitez... allez-y !!!!
David.a
Le 06/03/2019 à 08:07
Excellente qualité de viande, prix pas du tout exagérés, locaux bien tenus et service excellent, un endroit où il faut absolument revenir !
fulvio.o
Le 22/01/2019 à 00:20
Ah non, je change d'avis puisque pour faire une réservation je dois aussi indiquer combien d'enfants je compte sacrifier et quel est le nom de famille de l'assassin de Kennedy. À ce stade, je préfère m'orienter vers un autre des milliers d'entreprises qui proposent le même service à moins de 200 mètres. Le but du dîner ??? Vraiment ?... Eh bien... J'avais faim et j'aurais aimé dîner avec toi. Bonne continuation
Jalal..
Le 16/01/2019 à 01:23
Une expérience formidable. Les amateurs de viande devraient essayer cet endroit !
Luigi.a
Le 12/01/2019 à 02:23
On ne peut s'empêcher d'aller à La Tradizione, et non pas par manque d'autres endroits ou de choix différents, mais parce que, quand il s'agit de viande et d'excellentes protéines, c'est absolument obligatoire ! Endroit respectable, avec un personnel formé en matière de cuisine et parfaitement synchronisé ; d'excellents plats non seulement en termes de viande mais aussi comme entrée ou comme dessert final. Excellents straccetti, bombette martinesi, jusqu'à la tranche de « brontosaure » qui, même consommée presque crue, reste très moelleuse et digeste, signe d'excellente qualité. L'endroit est également propre, bien organisé et avec un parking et un accès faciles. Fortement recommandé mais sous réserve.
Vince.e
Le 29/12/2018 à 22:09
Nous avons réservé un lundi et, incrédules, dès notre arrivée vers 20 heures. 45 heures, c'était complet. Il a fallu plus d'une demi-heure pour sélectionner et commander la viande, mais étant donné que c'était finalement un siège total, ils ont été rapides. Que dire, une viande de premier ordre et des accompagnements et entrées traditionnels typiques avec de délicieuses réinterprétations. Rapidité de service comme d'habitude et prix tout aussi honnêtes. Désolé mais je n'ai pas eu le temps de photographier la côte alors imaginez à quoi elle ressemblait au début... 😂Recommandé.
Antonio.s
Le 19/09/2018 à 16:18
Expérience vraiment importante. Entrer dans un lieu où vous pourrez respirer une atmosphère familiale accompagnée d'un excellent service Viandes fines et sélectionnées. Le tout assaisonné dans un environnement chaleureux et accueillant! Je recommande vivement à tous ceux qui n'ont pas encore essayé cet endroit de l'essayer ! Croyez-moi, ça vaut le coup !
Vito.a
Le 12/09/2018 à 15:55
Sammichele est célèbre pour sa viande et pour les bouchers qui organisent des tables avec des poêles, vous permettant de choisir la viande que vous souhaitez et de la faire rôtir pour la consommer sur place. Ce grill se distingue certainement par son environnement très raffiné et le plus haut niveau de service. Ce que je recommande, c'est d'essayer les différents types de chapeaux melon qu'il est certainement impossible de trouver nulle part. Je recommande ceux au citron et aux amandes. Essayez les chiffons. Pour les desserts je vous conseille les gâteaux au museau à la crème. Tout est parfait. Je recommande de demander une table au premier étage car généralement un peu de fumée provenant de la cuisson de la viande s'accumule à l'étage inférieur.
Marisa.o
Le 04/09/2018 à 23:27
Haut
Michele.i
Le 04/09/2018 à 18:56
La meilleure viande de la région de Bari! L'endroit est vraiment sympa et accueillant, le personnel est sympathique et le service à table est assez rapide. C'est juste dommage que ce soit un peu loin de chez moi, à plus ou moins 50 km mais ça vaut vraiment le coup. Un conseil pour ceux qui veulent y aller, réservez votre table à l'avance car le lieu est toujours plein. Si vous voulez bien manger de la viande, Tradizione est le bon endroit !
Ivano.e
Le 30/08/2018 à 16:44
Le premier restaurant capable de mélanger parfaitement l'essence de la cuisine des Pouilles avec les particularités d'une restauration de haut niveau. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Mjrna.
Le 01/08/2018 à 08:36
Endroit simple où vous entrez, choisissez la viande à rôtir et ils vous font asseoir. Spécialités toutes délicieuses. Je recommande également les tripes et les marionnettes (pizza blanche frite). Personnel sympathique et service rapide.
Luca.a
Le 25/05/2018 à 20:10
J'étais au PARADIS ! IL N'Y A PAS DE SAINTS, ces messieurs savent satisfaire un palais exigeant ! Alors l'aide de Gino qui non seulement vous sert avec courtoisie et compétence mais est un VRAI DIABLE TENTATEUR, laissez-le vous conseiller, vous ne le regretterez pas !
Hypnotico_ita.
Le 23/05/2018 à 22:30
La viande est excellente ! Vous pouvez le choisir au comptoir du boucher et le déguster à table. Qualité/prix 10/10 ! Les accompagnements et les entrées sont également bons. Personnel sympathique et serviable.
Marco.a
Le 28/04/2018 à 21:13
Caen
Nicola.a
Le 23/02/2018 à 21:09
Super
Pasquale.r
Le 22/12/2017 à 20:45
Endroit magnifique et raffiné, où l'on mange vraiment bien. Vous choisissez la viande au comptoir du boucher puis vous la servez à table. La variété et la qualité sont au Top ! Certainement le meilleur endroit pour manger de la viande à Sammichele et au-delà... Informé!
Alessandro.r
Le 04/12/2017 à 15:59
Viande spectaculaire et plats très intéressants et savamment préparés (entrées et accompagnements), environnement chaleureux et accueillant. Le prix est normal compte tenu de la très haute qualité (et de la variété de la viande). Fortement recommandé ! PS. Il est toujours conseillé de réserver !
Mike.o
Le 15/09/2017 à 01:36
Je suis ici depuis le début. Ils ont parcouru un long chemin. Qualité prix l'endroit est imbattable. Toujours accueillant. La qualité de la viande est incomparable. Une entreprise basée sur la qualité.
Luca.e
Le 01/06/2017 à 07:19
Endroit 5 étoiles et on paye très peu, viandes de tous types, steaks de 6/8 cm servis sur la plaque chauffante pour décider de la cuisson du moment, desserts fantastiques ! Et un personnel compétent et sympathique ! Ça vaut vraiment le coup de le visiter l'estomac vide sinon vous serez déçu de ne pas avoir pu goûter beaucoup de choses.
Francesco.e
Le 23/05/2017 à 12:28
Bel endroit, la nourriture est divine ! J'y retourne souvent chez des amis ou des proches, sans doute le meilleur endroit du coin pour sa catégorie ! Nous avons été servis par M. Gino qui était efficace, extrêmement compétent, amical et poli, une personne qui sait faire son travail. Ils devraient prendre exemple sur lui ailleurs.
Antonella.r
Le 25/04/2017 à 18:40
Qualité supérieure fabriquée dans les Pouilles
Giuseppe.e
Le 25/02/2017 à 11:18
Pas l'habituelle boucherie avec sièges, que je ne méprise absolument pas, mais un restaurant soigné dans les moindres détails et avec des produits raffinés qui satisfera aussi bien les palais les plus raffinés que ceux désireux d'aborder pour la première fois une dégustation de qualité supérieure. . Les produits typiques du terroir s'accompagnent d'autres moins « locaux » avec la même aisance raffinée avec laquelle des plats simples s'accompagnent de plats beaucoup plus élaborés, garantissant ainsi une variété équilibrée et jamais ennuyeuse. Tout cela, à mon avis, garantit une expérience qui vaut la peine d’être essayée et réessayée.
Giuseppe.a
Le 13/02/2017 à 20:18
Viande incroyable et endroit agréable. Pas si bon marché mais ça vaut vraiment le coup.
- 🏪 Il Cappero Ristorante (566 Avis)
- 🏪 Bar - Il Broletto (1788 Avis)
- 🏪 Hotel San Giovanni (116 Avis)
- 🏪 Osteria del Borgo (1489 Avis)
- 🏪 Pronto Pizza (202 Avis)
- 🏪 Braceria La Terrazza (3 Avis)
- 🏪 B & B Lamezia Terme (93 Avis)
- 🏪 Pizzeria da Moreno (53 Avis)
- 🏪 Big Pizza (54 Avis)
- 🏪 Hotel Astor (135 Avis)
💬 Excellent repas avec une vue imprenable depuis la terrasse ! Le service était très agréable, serveuse très aimable et disponible. Les plats étaient tout bonnement délicieux avec des produits frais. Rapport qualité très bon ! En effet, nous avons payé 55€ pour 2 plats de pâtes, 2 desserts et 2 boissons. Nous reviendrons !
💬 On peu manger dehors en terrasse dans un magnifique cadre ou à l'intérieur, pour moi un peu bruyant du à la musique 🎶
💬 Belles chambres et petit déjeuner pas mal. Loin des remontées mécaniques et mauvais emplacement, juste sur la route principale. Bruyant.
💬 Bel accueil, bon rapport qualité prix, nous avons vraiment mangé un repas excellent dans une ambiance chaleureuse. Je recommande c’était vraiment superbe restaurant.
💬 Super lieux avec une ambiance à l italienne comme j aime. Les pizzas sont excellentes et avec que des produits régionaux. Le personnels a l écoutent et très agréables. Je vous la recommande si vous êtes dans le coin.
💬 Nous avons eu une entrée mixte, une bière, de la polenta et des brochettes. Il est situé au centre de la place, aux beaux jours vous pouvez même rester dehors. Endroit approprié pour un rafraîchissement rapide.
💬 Xx x xxxxxdxxgc de
💬 La pizza est tout simplement *le baiser du chef*
💬 Excellente friture et très bonne pizza Personnel efficace et professionnel
💬 Super séjour. Merci