Les avis
Le 27/04/2024 à 07:56
Malheureusement, je suis tombée malade peu de temps avant notre dîner et nous n'avons donc pas pu dîner sur place. Mais en moins de 45 minutes, Marzia a fait en sorte que tout soit disponible à emporter. Extrêmement bien présenté, avec une belle verrerie et très très savoureux ! Les plats ont fait le bonheur de toute la famille : du grand-père au petit-fils !!
Le 18/03/2024 à 15:49
Marzia a dépassé mes attentes. L'expérience est unique et Marzia accompagne chacun dans un voyage unique de saveurs.
Le 16/03/2024 à 22:33
La cuisine végétale réserve des émotions à chaque plat, des saveurs complexes et savoureuses à chaque bouchée. Le déjeuner à la Taverna était accompagné de Letizia, qui nous a parfaitement transmis la philosophie des fondateurs. En plus de s'initier à la cuisine végétale à travers le menu, il est également possible de participer à des cours de cuisine.
Le 13/03/2024 à 14:48
Si vous aimez manger des plats bons, bons, beaux et sains... essayez la Taverna degli Arna. Des saveurs savoureuses et à la fois délicates. Je suis tellement heureux d'y être enfin allé, je reviendrai bientôt.
Le 03/03/2024 à 06:41
Expérience très spéciale et certainement unique. Tout à base de plantes Vous êtes accueilli dans cette pièce avec cuisine, donnant le sentiment d'être chez vous ou chez un ami. L'ensemble de l'expérience culinaire est parfaitement soignée tant au niveau de la présentation que du choix des ingrédients. Tous les plats étaient savoureux et raffinés, avec d'excellentes explications de la part du très gentil propriétaire. Prix parfaitement conforme. je reviendrai avec plaisir
Le 19/02/2024 à 08:20
Belle expérience! Il y a quelques mois, j'ai participé à un cours spécialisé en cuisine végétale à la Taverna. Les capacités et les compétences de Marzia en cuisine ne peuvent pas être décrites avec des mots simples, mais il faut l'essayer pour être agréablement surpris. Il est si familier et précis dans la préparation de ses plats avec un tel soin qu'ils sont de véritables chefs-d'œuvre… tant pour les yeux que pour le palais ! C’est un véritable art… Et qu'en est-il de Ferdinando Giannone... il est la Science sous forme humaine, il a une telle capacité à révéler les aspects les plus cachés de chaque ingrédient et les combinaisons infinies en cuisine ! Chaque détail de la Taverna n’est pas laissé au hasard… cela vaut évidemment le détour ! 🤩
Le 18/02/2024 à 08:42
Une merveille, une expérience inoubliable. Le chef Marzia est une vraie merveille ! Pleine d'enthousiasme, lorsqu'elle parle de ses plats, ses yeux brillent. Une soirée de goût, de partage et de belles émotions. Nous serons de retour bientôt.
Le 07/02/2024 à 21:22
Belle ambiance, familière et conviviale. J'ai participé à une réunion intéressante sur la cuisine avec les légumes de saison, j'ai très bien mangé et volé quelques idées !
Le 02/02/2024 à 21:48
La Taverne est un lieu magique où le soin de la nourriture et le client font très bon ménage ! Marzia vous fait sentir comme chez vous, choyé par des plats merveilleux et des goûts uniques ! Je fais à chaque fois 90 km pour aller manger à la Taverna et l'expérience vaut tous les kilomètres parcourus ! Je recommande également de suivre les cours, l'apprentissage et le plaisir sont garantis !
Le 02/02/2024 à 16:14
Cours de cuisine de légumes Ce fut une expérience très positive au cours de laquelle j'ai appris des techniques pour cuisiner au mieux les légumes et comment les combiner pour créer des plats savoureux. L'ambiance créée était très agréable. Recommandé (même pour les non-végétaliens comme moi) !
Le 02/02/2024 à 11:28
Un lieu incroyable, familier, soigné, authentique, raffiné, l'accueil de Marzia et la cuisine sont excellents... le tout conçu pour créer une expérience innovante et différente. Super recommandé !!!
Le 17/12/2023 à 18:31
C'est un lieu magique, où la nourriture est - en plus d'être délicieuse - un voyage à travers les arômes, les couleurs et le goût... le tout dans un environnement qui devient immédiatement chez soi et l'accueil de Marzia et de son équipe vous accompagnera à travers chaque plat, avec des histoires, des anecdotes, et répondant à toutes vos curiosités
Le 17/12/2023 à 09:50
La nourriture vraiment délicieuse. Marzia n'était pas présente mais son personnel était Le menu laisse le choix entre 3 plats ou 5, dont en tout cas un dessert. J'étais curieux et j'en ai essayé 5. Chaque plat avait une histoire et des saveurs très engageantes. Le seul point à améliorer est la carte des vins qui n'a pas de prix visibles et ceux annoncés verbalement sont très loin de ceux du marché. Nous avons opté pour un verre mais il était servi dans un petit verre de vin de taverne pour le prix d'un verre. Expérience à renouveler
Le 20/11/2023 à 09:48
Expérience unique à Milan! Marzia est une personne merveilleuse, je recommande à tout le monde d'essayer La Taverna degli Arna si vous souhaitez vous immerger dans le monde de la cuisine végétale, biologique et durable. 🥰
Le 18/11/2023 à 00:07
Il y a tant à dire sur ce lieu, un joyau dans un quartier populaire de Milan. Le souci du détail, les saveurs, les matières premières de saison, la cave avec des vins de niche. La relation de la chef avec son quartier. Rien n'est banal à la Taverna degli Arni. Prix absolument compétitifs pour le menu et l'expérience. Nous reviendrons, sans aucun doute.
Le 29/09/2023 à 20:42
Un endroit pour déguster une excellente cuisine dans un cadre de convivialité informelle ! Marzia et sa collaboratrice sont très gentilles en plus d'être très bonnes !
Le 27/09/2023 à 12:46
J'ai pris un plat à emporter. Optimal
Le 15/09/2023 à 15:42
Plats délicieux et service unique
Le 31/08/2023 à 14:32
Une expérience unique. Quelques mots pour décrire brièvement notre dîner. Un mélange de saveurs particulières, délicieuses et intéressantes accompagné des conseils avisés de Marzia qui a illustré tous les plats et nous a donné de nombreux conseils pour améliorer notre alimentation à la maison. Une expérience à tenter !
Le 21/05/2023 à 10:50
Expérience très positive, que je répéterai sans hésiter. Les plats sont préparés avec passion et grand soin.
Le 21/05/2023 à 10:21
Expérience du goût, de la tête et du cœur ! Le chef Marzia m'a emmené dans un voyage gastronomique innovant et résolument savoureux, avec des détails scientifiques très compréhensibles sur l'utilisation des produits et leurs méthodes de cuisson relatives. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée. Je recommande la Taverne à tous mes amis carnivores pour commencer à mieux comprendre le monde de la gastronomie végétale !
Le 15/04/2023 à 18:15
J'ai suivi un cours de cuisine avec Marzia et j'ai choisi les pois chiches, que j'aime et que je cuisine souvent. Comme c'est agréable de découvrir combien d'autres possibilités et saveurs ! En cuisine avec Marzia, vous vivez une multitude d'émotions, de saveurs, de professionnalisme, de passion, d'amour pour la bonne nourriture, saine et savoureuse. Je reviendrai! Merci beaucoup pour cette soirée magique
Le 10/04/2023 à 20:56
Une hospitalité fantastique avec une cuisine savoureuse et créative. Tous les cours étaient à base de plantes. Je recommande à 100% ce restaurant chaleureux à tous ceux qui visitent Milan et recherchent quelque chose de différent. La prochaine fois que je serai à Milan, je reviendrai certainement.
Le 17/02/2023 à 14:25
Imagination, bonté et compétence dans un environnement confortable et agréable. Bien joué!
Le 22/12/2022 à 16:42
SOIRÉE SPÉCIALE ! Nous sommes allés à la Taverne parce que j'avais besoin d'une attention particulière à la nourriture, Marzia était spéciale, elle a préparé un menu conçu pour nous et avec toutes les précautions nécessaires. Nous nous sommes sentis choyés, nous avons mangé DIVINEMENT et nous avons aussi appris de nouvelles notions culinaires. Fortement recommandé pour un dîner ou un déjeuner avec d'excellentes matières premières, le souci du détail et l'amour de la cuisine ! Le dîner était vraiment spécial, l'expérience était passionnante, nous reviendrons certainement pour essayer le menu avec de nouveaux légumes de saison !
Le 18/12/2022 à 01:11
Une expérience sensorielle imprévisible. Goût, raffinement et sagesse qui donnent vie à des plats totalement végétaux aux saveurs surprenantes. Marzia et Ferdinando vous transportent, avec une familiarité polie, dans leur monde de profonde connaissance et de passion pour la matière première et ses infinies possibilités de transformation.
Le 03/12/2022 à 08:21
Vraiment une expérience très agréable. Grande qualité des aliments et des combinaisons proposées. Excellente présentation des plats et un Chef vraiment professionnel et convivial (même avec les enfants !). Enfin et surtout, faites attention au « bien-être ». Hautement recommandé
Le 21/10/2022 à 00:59
J'ai été invité pour un anniversaire. Au début j'étais un peu sceptique car je suis amateur d'une certaine alimentation résolument à base de viande (de préférence grasse et nerveuse...), de fromages (surtout affinés), de poissons et de crustacés. Et bien je suis reparti vraiment content de l'expérience de trois heures de dîner préparé, présenté, expliqué et motivé. Marzia et Ferdinando étaient des gens très agréables, jamais intrusifs et toujours prêts à apporter des éclaircissements. Vous êtes reparti plein et heureux car voir la passion, la compétence et le désir de transmettre des sensations à vos clients est un privilège exclusif de ceux qui ont transformé un hobby en métier. Et ce n'est pas pour tout le monde. Essayer. Absolument.
Le 05/07/2022 à 22:37
L'invitation à dîner était un peu floue....ils m'ont juste dit, tu verras, je suis sûr que ça te plaira. Eh bien, ce fut une surprise au-delà de toutes attentes !! À la Taverna degli Arna, vous ne dînez pas, vous vivez une expérience inoubliable qui implique tous les sens : la vue, pour la présentation des plats, l'ouïe, pour les histoires que Marzia raconte avec une incroyable compétence, l'odorat, pour les arômes et le goût, bien sûr. Chaque plat est comme lire un chapitre d'un livre : Marzia vous raconte, si vous le souhaitez, d'où viennent les ingrédients, comment et pourquoi elle les a choisis et les a combinés, souvent de manière inhabituelle. L'exigence fondamentale est cependant que ces propositions soient non seulement belles, bonnes et inhabituelles, mais qu'elles « fassent également du bien » à nous et à l'environnement. Et Marzia, avec sa passion, son enthousiasme et sa légèreté, explique aussi pourquoi ! :)
Le 04/07/2022 à 18:02
Ambiance informelle, on se croirait à la maison, pour apprendre à cuisiner, créer un événement entre amis ou simplement savourer les délices du chef Marzia.
Le 24/06/2022 à 15:46
J'ai eu le plaisir de goûter à plusieurs reprises la cuisine de Marzia dans son accueillante Taverna degli Arna. Chaque détail de ses plats est un soin pour le corps et l'âme, une bonté que l'on commence à goûter avec les yeux devant une telle beauté ! La cuisine de Marzia est une nouvelle possibilité de manger, faite de respect et d'amour pour les gens et la planète. Hautement recommandé!
Le 21/06/2022 à 11:34
Je crois que lorsque nous parlons de beauté durable, nous pouvons également inclure la cuisine de Marzia Riva. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 20/06/2022 à 21:44
À la Taverne, vous vous sentez comme chez vous. Déguster les plats cuisinés avec amour par Marzia, être témoin du soin et de la passion qu'elle met dans ce qu'elle fait est un plaisir vraiment unique.
Le 31/05/2022 à 19:35
Nous avons organisé un événement à Milan et nous nous sommes appuyés sur la chef Marzia Riva, qui s'est révélée être une personne serviable et proactive et une chef professionnelle, imaginative, fiable et consciente. Sa cuisine est riche en saveurs, une expérience de goût et de qualité. Nos attentes ont été comblées, tant au niveau de la restauration que de la présentation et du service.
Le 31/05/2022 à 16:25
Soirée à base de produits frais avec des légumes de saison. Plats savoureux. Certainement un type de cuisine qui mérite d'être réessayé.
Le 30/05/2022 à 21:11
Une pause déjeuner dans un cadre serein et agréable et surtout des plats originaux, sains et à la fois savoureux et raffinés. Essayer
Le 01/03/2022 à 10:38
Je suis allée à la Taverna degli Arna pour un dîner surprise à l'occasion de l'anniversaire de mon partenaire. Inutile de dire qu'avec la complicité de Marzia la surprise a été un grand succès ! Le voyage culinaire n’a été que des plats étonnants et raffinés, une expérience sensorielle à tous points de vue. Merci à Marzia pour son professionnalisme et sa disponibilité, dans sa taverne on se sent comme chez soi. Hautement recommandé!!!!
Le 10/11/2021 à 10:52
Fête de poule ! Mon témoin a pensé à un moment privilégié rien que pour nous ! Une vraie surprise ! Marzia nous a accueillis dans un endroit spécial, à la Taverna degli Arna, et nous a accompagné dans notre voyage culinaire avec une attention portée à chaque détail ! Nous vous avons préparé tout un menu, de l'entrée au dessert, conçu spécialement pour nous ! Lors de la préparation, nous avons également reçu de précieux conseils à utiliser à la maison ! Avec les conseils de Marzia, nous avons créé (et mangé) des plats de légumes incroyables que nous n'aurions jamais imaginés... ! Super recommandé! On reviendra certainement!
Le 09/11/2021 à 10:17
Lorsque la passion s'associe au professionnalisme, la soirée devient unique. Marzia nous a fait essayer la cuisine végétalienne avec une série de plats très intéressants, de saveurs et d'arômes que nous n'avions jamais essayés. Merci encore pour cette belle expérience.
Le 07/11/2021 à 22:20
Environnement accueillant, courtoisie, professionnalisme et surtout cuisine de la plus haute qualité, cuisinée avec soin et passion. Essayer!
Le 06/11/2021 à 18:24
J'ai découvert la Taverne par hasard et ce fut une super surprise. Je cherchais un endroit qui me permettrait de partager un moment avec une personne spéciale et grâce à la taverne et à Marzia mon souhait a été exaucé... cours de cuisine et déjeuner privé. Marzia est une vraie professionnelle et surtout une belle personne, serviable et accueillante et tout cela se reflète dans sa création...La Taverna. Ses plats sont de véritables œuvres d'art tant au niveau du goût que du visuel. Je recommande à tous de passer à la taverne pour s'offrir un moment spécial que vous n'oublierez pas de sitôt.
Le 04/11/2021 à 12:21
Nous avons eu le plaisir de rencontrer Marzia et de cuisiner avec elle pour un enterrement de vie de jeune fille. Ce fut une merveilleuse expérience, Marzia est d'une grande gentillesse et nous a éclairé sur de nombreux aspects culinaires ! Une expérience différente de d'habitude que je recommande !
Le 04/11/2021 à 08:21
Expérience extraordinaire avec Marzia qui est une professionnelle d'une grande capacité mais aussi d'une grande humanité, convivialité et passion. Je le recommande absolument.
Le 04/11/2021 à 07:49
Expérience unique et fantastique. Une soirée de discussions et de plats excellents, cuisinés avec amour et passion par Marzia. Nous nous sommes sentis chez nous... et nous reviendrons bientôt
Le 03/11/2021 à 22:09
Inventivité, courtoisie, attention aux besoins du palais, mais aussi esthétique, pour une mise en place impeccable. Des produits naturels très recherchés, interprétés en s'inspirant de la tradition culinaire, dans un souci de bien-être. J'ai toujours envie d'expérimenter ! Bravo Marzia!
Le 15/10/2021 à 10:53
J'ai rencontré Marzia lors d'un événement : AperiYoga. Un cours de Yoga suivi d'un apéritif de légumes de saison joliment présenté et délicieux. Un mélange de couleurs et de goûts. Des cours de cuisine privés et des services de restauration sont organisés au restaurant et des événements et des dîners sont organisés. La cuisine de Marzia est saine, de saison, partagée et conviviale, une manière de transmettre une philosophie de vie.
Le 22/06/2021 à 09:04
Vous pensez connaître Milan et puis, tout à coup, vous découvrez un endroit inattendu dans un coin reculé presque à la périphérie. Réservé avec quelques doutes, nous avons plutôt découvert une... Expérience nouvelle et merveilleuse. Il y a tout d'abord Marzia, la chef, Marzia qui aime la cuisine végétalienne et vous fait aimer la nourriture, elle est le plus de la soirée, elle est cet ingrédient qui change votre soirée : préparée et minutieuse, gentille et attentionnée, amicale et fascinant! Et puis il y a enfin ses plats, ses plats, ses expériences gustatives. Je ne connais pas les noms des plats et de tous les ingrédients, mais leur simple présence et leur combinaison m'ont rempli de vitalité. Les enfants ? Enthousiaste, comme je ne l'aurais jamais imaginé auparavant, aussi parce que Marzia n'est pas seulement une adorable chef, mais aussi une adorable maman qui sait comment et quoi offrir aux enfants (les miens ont 12 et 15 ans). J'ai déjà réservé un rappel pour la semaine prochaine. Et bientôt, ma femme et moi prendrons également un cours de cuisine avec Marzia dans sa fantastique Taverna degli Arna. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Le 08/04/2021 à 11:24
J'ai enfin pu voir la taverne. Je me suis arrêté pour prendre un petit plat à emporter et j'ai pu voir que l'endroit est une petite faveur de mariage : attention à chaque détail, chaleureux, familier et accueillant. J'espère pouvoir revenir bientôt déguster sur place les délicieuses créations de Marzia.
Le 23/01/2021 à 16:32
Je connais personnellement la chef Marzia... Je pense qu'elle est très professionnelle, innovante et très douée pour communiquer avec les invités de sa fabuleuse école de cuisine.
Le 16/12/2020 à 18:25
Nous avons rencontré le chef Marzia pour un dîner à la maison. Préparé, sympathique, serviable et très professionnel. Les plats, en plus d'être beaux, sont délicieux.
Le 08/10/2020 à 15:18
C'est toujours une joie et vous pouvez découvrir une manière joyeuse de vivre la nourriture
Le 04/08/2020 à 00:00
Environnement intime. Cuisine soignée dans les moindres détails. Marzia possède une parfaite maîtrise des goûts et des arômes. Chaque plat est étudié, unique et irremplaçable ! Elle se définit comme la Paganini de la cuisine. Si vous cherchez un endroit qui vous surprendra, dans tous les SENS, c'est le bon endroit ! Seulement cinq étoiles, mais il en mérite 10 !
Le 14/07/2020 à 18:47
J'ai organisé un dîner surprise pour fêter l'anniversaire de mon mari dans son laboratoire. Tout est parfait. Le garçon d'anniversaire a été surpris par les plats particuliers composés d'herbes et de légumes cueillis ce jour-là dans le jardin communal voisin de Niguarda et présentés sous forme de petits tableaux. Chaque ingrédient a une histoire et le chef sublime toutes ses qualités. Nous avons dîné, discuté et passé une soirée différente et agréablement paisible. Merci de tout mon cœur.
Le 24/06/2020 à 15:31
Une soirée magique et Marzia une excellente alliée. Marzia a préparé un dîner surprise pour mon partenaire dans notre future maison complètement vide. Excellente complicité avec elle qui m'a aidé à tout préparer et a géré la soirée avec beaucoup de professionnalisme. Plats très raffinés, beaux et bons. Cette soirée restera longtemps dans nos cœurs !
Le 14/04/2020 à 15:17
La taverne Arna est un lieu enchanteur, tout est soigné en détail et avec amour. Rien n'est laissé au hasard. Le dîner gastronomique est une expérience culinaire extraordinaire dans laquelle Marzia vous guide à travers les histoires de chaque plat. Et dans chaque plat, vous trouverez passion, créativité et science : un mélange magique qui se traduit par une explosion pour les papilles. Absolument recommandé : la cuisine de Marzia est un chef-d'œuvre.
Le 14/04/2020 à 14:58
Marzia, grande cuisinière qui enseigne avec cœur et amour !
Le 14/04/2020 à 12:24
J'ai suivi un cours de cuisine à distance (en raison de l'urgence Covid-19) avec la chef Marzia Riva. Malgré l’intermédiaire d’un écran, elle a réussi à créer un parcours engageant et intrigant. Très attentif aux détails, tant théoriques qu'esthétiques, il permet également aux participants de grandir en conscience alimentaire, en collaboration avec une nutritionniste ! Fortement recommandé à tous ceux qui veulent aborder la cuisine « végétale » avec conscience mais aussi avec une grande satisfaction pour les papilles !
Le 14/04/2020 à 10:37
J'ai participé à l'atelier pour le menu de Pâques... D'excellents conseils, des explications exhaustives sur les préparations ainsi que les différents ingrédients, le tout assaisonné avec la gentillesse de Marzia. Placage TOP et souci du détail ! 😍
Le 06/03/2020 à 12:29
Merveilleux💖superbes plats cuisinés avec amour par les mains expertes de Marzia, fortement recommandé❤️
Le 17/02/2020 à 20:48
Nous venons de suivre le cours de cuisine parent/enfant où Marzia nous a montré qu'il est possible de préparer un délicieux dîner avec uniquement des légumes ! Le lieu est magnifique et l’ambiance créée par les autres participants est fantastique. Marzia est super pour raconter son histoire et décrire les aliments et leurs qualités. Une expérience que nous répéterons certainement !
Le 12/02/2020 à 18:27
La différence entre ceux qui font quelque chose pour le travail et ceux qui le font parce qu’ils l’aiment est évidente. Marzia aime ce qu'elle fait et le fait avec passion, professionnalisme et avec le sourire. Excellente qualité de la nourriture, à essayer absolument !
Le 08/02/2020 à 11:15
J'ai rencontré Marzia en tant que professeur d'une série de cours de cuisine végétalienne et elle a été une excellente professeure, pratique et disponible pour répondre à toutes nos questions. Les plats qu'elle nous a présentés étaient délicieux et j'ai dû la contacter pour organiser le dîner des 50 ans de mon mari, végétalien depuis 25 ans ! La fête a réussi à démarrer avec la surprise de retrouver une restauration fabuleuse, de l'entrée au gâteau, entre autres avec des amis non vegan et très sceptiques sur certaines saveurs. Un menu beau à regarder et exquis à déguster. Merci beaucoup Marzia!
💬 Très bonne pizza. Personnel sympathique et souriant. Ça met de bonne humeur
💬 Bon rapport qualité prix, le sens du service à autrui est la grande qualité de ce petit hôtel fort sympathique. A 15 minutes à pied du sanctuaire de Padre Pio et à 5 minutes du centre ville nous avons pu autant apprécier notre pèlerinage et nos soirées aux restaurants. Nous reviendrons.
💬 Endroit normal. Ce soir-là, ils n'avaient pas d'eau minérale gazeuse car le fournisseur ne l'avait pas livrée car le serveur avait dit qu'ils devaient être en vacances ????? Il existe des magasins où vous pouvez acheter de l'eau gazeuse, changer de fournisseur. Vin peu de choix. Prix des restaurants de luxe.
💬 Excellent emplacement, en ville et en même temps dans un quartier calme et à quelques minutes en voiture du centre de Viterbe. Chambre grande et confortable, dans notre cas avec une splendide vue panoramique. Le propriétaire est très gentil et attentionné. Petit déjeuner copieux et excellent. Un bon point de départ pour visiter Viterbe et la Tuscia.
💬 super restaurant...nous avons apprécié tous les plats.Maria accueille tous ses clients.Un conseil il faut réserver sinon vous risquez un refus tellement il y a du monde.
💬 Très sympa. Et cadre très jolie
💬 La structure est accueillante, propre et on se sent comme chez soi, le propriétaire est très gentil, sympathique et toujours disponible... Très proche du centre, facile de se promener... et le prix est très bon marché, excellent rapport qualité/prix !
💬 Nous sommes allés chercher des pizzas à emporter, mais ce sera la dernière fois dans cet endroit car c'est dégoûtant. La pâte a la même consistance qu'un chewing-gum et la mozzarella était dure. Je ne recommande pas.
💬 Belle
💬