La Tana dell'Istrice di Sergio Mottura

Francesco.a

Le 03/04/2024 à 19:44

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Une dégustation vraiment intéressante, réalisée grâce à la compétence et à la gentillesse de ceux qui nous ont guidés dans ce voyage qui nous a fait découvrir les vins locaux et les différentes méthodes de production.

giovanni.a

Le 02/12/2023 à 21:24

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J'ai acheté le Poggio della Costa chez le porc-épic pour 15,50 € à Rome, on le trouve à 13h40, ce qui n'est pas un peu étrange ou du moins gênant.

Teresa.a

Le 22/07/2023 à 13:03

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Dégustation incroyable. Les vins Mottura n'ont pas besoin d'une grande présentation. De plus, la présence de Giuseppe Mottura lui-même, caractérisé par une gentillesse incroyable et une excellente préparation, a contribué à rendre l'événement parfait. Super!

Mario.c

Le 18/11/2022 à 13:10

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Dégustation de vins de la cave. Super accueil et excellent vin

Giuseppe.u

Le 30/09/2022 à 14:50

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5 / 5

M. Giuseppe Mottura, une personne d'élégance, de classe et de véritable authenticité. Vin de très grande qualité, il y a de l'histoire, de la tradition des vignerons et beaucoup de passion... Retour positif, fortement recommandé à tous et une expérience unique en son genre. Apprécier

Emanuele.a

Le 21/05/2022 à 22:09

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5 / 5

Une dégustation fantastique dans un lieu magique, presque féerique. Les vins de Sergio Mottura n'ont certainement pas besoin d'être présentés, ils font partie des excellences du Latium et nationales. J'ai beaucoup apprécié le Latour, un Grechetto élevé en fûts qui vieillit quelques années sur lies, le Pinot Noir et le vin mousseux, un Chardonnay pétillant en effet, qui repose en cave au moins 9 ans. La structure est le siège historique de l'entreprise et la visite comprend une visite à l'ancienne cave, où les vins mousseux et les mutatis sont raffinés, vraiment évocateurs, on a l'impression de remonter le temps 50 ans, parmi des pupitres en bois et de petits fûts de chêne. et façonne les spontanés qui font le folklore. Béatrice, la vigneronne qui nous accompagnait, a été très gentille et serviable, elle nous a raconté l'histoire de l'entreprise et nous a parlé de ses vins. Il a également répondu à toutes les questions, même les plus étranges, de manière approfondie et courtoise. Et puis nous avons rencontré M. Sergio Mottura en personne, avec sa gentillesse et son fantastique panama. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent faire une belle dégustation avec tous les atours.

Francesco.h

Le 27/09/2021 à 12:08

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L'endroit était fermé.

carmine.i

Le 26/09/2021 à 08:15

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2 / 5

Structure sans doute sympa, mais (je pense seulement à cette période) sans service particulier, restaurant fermé, cave fermée, service de réception limité en raison des horaires d'ouverture.... Prix 140 euros par jour, absolument hors du marché, compte tenu également la ville où il se trouve (déconnecté et même avec difficulté à trouver de la nourriture sans avoir à parcourir de nombreux kilomètres). Déçu... C'est un établissement tellement sympa qu'il mérite bien plus. Sans oublier le petit déjeuner... 4 tranches de pain (visiblement vieux) 2 croissants et 2 tranches de jambon..... 140€ ???? À ce stade, sauf si vous séjournez dans le spa à proximité qui offre certainement bien plus de services.

Beth.e

Le 19/07/2021 à 16:37

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Un hôtel caché, charmant et confortable avec un restaurant et un vignoble incroyables. Le chef nous a surpris et enchanté avec son menu dégustation, et l'accord mets et vins nous a permis de découvrir plusieurs des superbes vins qu'ils produisent. Une expérience magique et authentique. La ville perchée est entourée de leurs vignobles. J'espère revenir bientôt !

Hannah.

Le 07/03/2021 à 20:47

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5 / 5

Un merveilleux secret situé au milieu des collines du Latium. La nourriture est exquise et répond à tous les besoins culinaires, y compris les végétariens. La dégustation de vins permet véritablement de goûter authentiquement aux raisins du Latium. De plus, la cantina vous permet de ressentir la passion de longue date de la famille pour son art. Grazie pour une expérience vraiment mémorable et nous reviendrons bientôt.