📌 Via G. B. Stasi, 136, 73050 Salve - Italie
💬 36 Avis
Les avis
Le 16/10/2023 à 06:28
Très joli, le jardin est vraiment beau et spécial, puis le parcours et les différents parcours sont exceptionnels, les caractéristiques du Salento sont délicieuses !! Et que dire du propriétaire et cuisinier-chef, très talentueux et sympathique, unique ! Merci! Si vous allez dans le Salento, c'est un arrêt obligatoire !!
Le 24/09/2023 à 19:02
Nous étions à Iole en août... expérience fantastique, plats typiques, intéressants et savoureux, combinés avec des histoires traditionnelles racontées par Iole. A la fin du dîner nous avons discuté un peu avec Iole et son mari, deux personnes très agréables. Super recommandé! Sabine et Andréa
Le 01/09/2023 à 06:59
Propriétaire sympathique et gentil, nourriture selon la tradition locale, environnement confortable et calme.
Le 31/08/2023 à 13:31
Le dîner au menu terrestre m'a fait voyager dans le temps. Cuisine et produits d'exception. Jole le propriétaire est une personne joyeuse avec des explications détaillées sur les produits présentés sur la table. Je le recommande, je vous recommande de réserver. Nous serons de retour
Le 21/08/2023 à 21:18
4 fois super Super plats Super emplacement Super histoires de tradition Femme formidable!! Bien!
Le 10/08/2023 à 20:14
Une expérience à tenter On ne peut pas le décrire
Le 10/08/2023 à 20:12
Bel environnement. Excellente nourriture, servie avec beaucoup de culture du Salento. Expérience à renouveler. Super Iole.
Le 02/08/2023 à 14:43
Une expérience culinaire véritable, authentique, authentique et fantastique. Plats de la véritable tradition paysanne du Salento savamment proposés, fraîchement cuisinés et présentés par la propriétaire généreuse, serviable et sympathique Yole. Tout cela est vraiment invitant et délicieux. Un véritable restaurant familial accueillant et chaleureux... vous entrez dans cette maison comme si vous entriez dans votre propre maison et vous vous sentez immédiatement à l'aise comme s'il s'agissait de vieux amis que vous connaissez depuis toujours. Merci Yole (et son mari) de nous avoir ouvert votre maison, de nous avoir fait découvrir la vraie et traditionnelle cuisine du Salento et de nous avoir enchantés avec vos perles de sagesse et votre sympathie spontanée et authentique. Merci, merci et merci encore et… à bientôt certainement. Un câlin… 🤗!
Le 28/07/2023 à 08:55
Nous avons choisi un menu terroir à base de produits locaux à base de recettes de grand-mère. Iole est un hôte exceptionnel qui vous ouvre sa maison et vous accueille en amis pour la vie. Chaque plat est expliqué et enrichi d'histoires, d'anecdotes et de contes. C’est comme faire un saut dans le passé. Tout est fait à la main, des pâtes aux boulettes de viande en passant par les légumes. Les plats sont toujours servis bien servis. L'emplacement est dans son jardin bien entretenu. Vous mangez sur des tables en bois. Pour finir, goûtez son dessert du jour et ses liqueurs aux herbes maison. Nous avons dégusté un tiramisu aux œufs de canard et à la liqueur Finocchietto, tous deux exceptionnels. Avant de quitter la maison d'Iole, un câlin et un salut chaleureux comme le font les bons amis. Merci Iole pour cette belle expérience.
Le 19/07/2023 à 14:31
Félicitations au propriétaire Iole
Le 18/07/2023 à 10:45
Nous avons été reçus avec un grand sourire par Jole dans le magnifique jardin de sa maison, nous avons dîné avec des produits strictement locaux, des plats traditionnels du Salento, nous sommes au Salve, préparés par la propriétaire selon des recettes anciennes. Jole n'épargne aucune dépense pour décrire les différents plats qu'il prépare avec expertise. Belle expérience 😍
Le 04/07/2023 à 20:48
Réservé à l'avance avant d'arriver dans le Salento. Les attentes étaient grandes, mais Yole avec sa passion pour son terroir, ses fruits, ses traditions, même celles perdues au fil du temps et qu'elle a retrouvées, son hospitalité, sa convivialité, sa générosité dans la description de chaque plat se sont retrouvées tour à tour sur la table savamment dressée. , signifiait que nous nous sommes littéralement dit au revoir en extase. L'environnement est très accueillant. Hautement recommandé
Le 29/06/2023 à 20:49
Environnement magique. Expérience unique. Les plats sont très bons, soignés et préparés avec amour et servis en racontant les traditions du Salento. Yole est une personne simple mais qui transmet une grande passion pour ce qu'il fait.
Le 17/06/2023 à 06:39
Endroit magique et soigné où, en plus de la gentillesse de Yole, vous pourrez déguster les vrais plats typiques du Salento, toujours accompagnés de son sourire et de tout l'amour qu'il met dans la préparation. On voit que chacune de vos gourmandises est le fruit de beaucoup de travail. Manger avec vous est toujours un plaisir et un retour dans le passé avec vos histoires sur la naissance de chaque plat. Continue comme ça, tu es toujours le meilleur. Marc et Pierre de Rome.
Le 19/02/2020 à 16:42
Expérience hors du temps. Environnement familial et accueillant. Fantastique Yole ! Avec un si grand sourire !!! qui remplit votre cœur. Merci beaucoup! Nous reviendrons ❤️
Le 19/09/2019 à 18:33
Très excellente cuisine locale (Salento) réalisée dans une mini cuisine à un prix très raisonnable ! Le propriétaire explique beaucoup de choses sur chaque plat avec beaucoup de joie, de petites anecdotes, etc. - en italien. Nous étions autorisés à apporter notre propre vin. Il faut réserver la journée à l'avance et, si besoin, commander (surtout si vous désirez du poisson et des fruits de mer).
Le 02/08/2019 à 08:12
IOLE DEVRAIT ÊTRE DÉCLARÉE PATRIMOINE MONDIAL PAR L'UNESCO CAR ELLE A JALOUSEMENT PRÉSERVÉ LES ANCIENNES TRADITIONS DE LA CUISINE SALENTO QU'ELLE SAIT REPROPOSER AVEC UNE EXTRÊME ATTENTION AUX RECETTES ORIGINALES ET AUX PRODUITS UTILISÉS. LE TOUT ASSAISONNÉ D’UNE FORTE CHARGE DE SYMPATHIE. Enrica et Maurizio
Le 29/07/2019 à 17:39
Si vous vous trouvez dans les Pouilles, à Marina di Salve, n'oubliez pas de vous plonger dans le goût et l'histoire des plats et des lieux typiques locaux. Au Rivola, le cuisinier vous accueille avec gentillesse mais surtout avec des plats délicieux... A ESSAYER
Le 17/06/2019 à 21:33
La tradition culinaire du Salento dans un environnement familial avec une hôtesse très aimable
Le 03/06/2019 à 19:14
EXCELLENT! Cuisine typique du Salento présentée et cuisinée par Jole de manière magistrale. Prix agréablement bon marché par rapport à la qualité Merci Jole
Le 13/04/2019 à 13:25
Cuisine typique dans le respect le plus rigoureux de la tradition culinaire du Salento, préparée avec passion par les mains de la propriétaire Jole avec des matières premières à 0 km.Ambiance familiale avec un soin discret mais courtois et ponctuel du client. Passer par ici et ne pas essayer le Rivola, c'est passer à côté d'une expérience culinaire difficile à répéter.
Le 04/11/2018 à 16:59
Un lieu unique, à visiter absolument, sur réservation
Le 05/10/2018 à 20:53
Expérience délicieuse..... Essayez-le pour le croire....
Le 11/09/2018 à 22:22
Une expérience unique! Outre la gentillesse de la patronne, nous avons été frappés par la passion qu'elle met dans son travail et qui se voit dans les plats qu'elle prépare, tous délicieux ! Vraiment une expérience à vivre si vous voulez goûter la vraie cuisine du Salento. Merci Yole!
Le 08/09/2018 à 19:56
Excellente cuisine, environnement hospitalier et confortable... le cuisinier est loué
Le 16/06/2018 à 07:37
Bel endroit mais le prix payé n'était pas un bon repas, faites attention aux avis avec 5 étoiles sans aucun commentaire. Ils m'ont baisé une fois et ils ne me reverront plus jamais.
💬 Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bons canons siciliens... J'aime beaucoup le fait qu'ils soient remplis en ce moment...
💬 J'ai passé un bon moment. Le personnel est accueillant et souriant. On m'a bien conseillé. J'ai pu déguster une viande bonne et cuite comme il faut (saignante).
💬 Personnel désagréable, mauvaise odeur, j'ai dû attendre une heure pour un sandwich et une pizza même s'ils se sont même trompés de commande.
💬 Je suis sarde et chaque année, pendant les vacances, je vais rendre visite à des amis en Sicile. J'ai passé un très bon moment dans cette propriété. Le personnel est très sympathique et gentil. La chambre est très confortable et propre. Absolument rien à dire sur le prix non plus. La prochaine fois, je saurai où retourner.
💬 Un bébé qui vous fait sentir comme chez vous ! Propreté, amour, convivialité et hospitalité, tels sont les points forts du B&b Villa Chiara. Un câlin chaleureux à Luisa et Debora qui ont rendu mon séjour fantastique. J'espère te voir bientot! Félicitations pour tout
💬 Du pain délicieux, des petits pains et tout ce que vous préparez au four. Voir c'est croire
💬 Très sympa Acceuillant la serveuse la plus âgée peut-être la propriétaire a été super elle nous a traduit les plats Le repas tres bon, spécialités piémontaise Des prix corrects Je recommande
💬 Un endroit propre, une nourriture savoureuse et un moment particulièrement important est la famille qui le gère, des gens au grand cœur. Nous espérons revenir
💬 Appartement très moderne, équipé de tous vos besoins. La chambre était impeccable et accueillante. Le parking sous la maison est très pratique. Le service est top. La possibilité de prendre le petit-déjeuner dans la pinède de Ruvo est parfaite pour commencer la journée au milieu de la verdure. Le propriétaire est souriant et toujours disponible. La communication via WhatsApp est très pratique. Nous n'avons manqué de rien et avons doté la chambre d'un lit bébé séparé et de jouets pour notre fils. Merci encore.
💬 Bon restaurant avec de grandes places et beaucoup de clients ! Les prix sont très bons, nous avons mangé à deux pour 30 € La prestation est ajoutée à 2,5€ La nourriture est assez savoureuse ! Nous n'avons pas attendu longtemps pour notre nourriture ! J'ai beaucoup aimé la charcuterie ! Même si j'ai été surpris de voir que les toilettes étaient un peu sales ! Et ils ne sont pas venus nous voir depuis longtemps pour prendre notre commande !