Avis sur La Puddica - Food & Pizzeria à Brindisi
Les avis
Les dernier avis sur La Puddica - Food & Pizzeria à Brindisi
Massimo.
Le 19/02/2024 à 14:05
Focaccia/pizza traditionnelle dans une poêle appelée ''Puddica'' recouverte de tomates fraîches cuites avec une variante de : mozzarella ou sans mozzarella aux anchois. Des pizzas pour tous les goûts, sans gluten ou végétariennes, des pucce farcies et une rôtisserie de boulettes de viande, croquettes, frites et calzones frites. La qualité? Utilisez uniquement du levain.
Silver.u
Le 08/02/2024 à 14:45
Excellente pizza, légère et digeste même tard le soir
Cornelia.c
Le 13/01/2024 à 17:08
Tout est bon et de bonne qualité, petit mais propre et bien rangé. Très gentil.
Stella.a
Le 05/01/2024 à 10:15
La pizza Regina avec mortadelle et mozzarella de bufflonne flottait dans le liquide de bufflonne, la pâte n'était pas cuite et la mortadelle était coupée en épaisseur. Non comestible et trop cher. Je ne recommande cet endroit à personne
Cosimo.e
Le 20/12/2023 à 11:39
Excellente pizza
Rosalba.a
Le 14/12/2023 à 11:45
Délicieuse focaccia, excellente. C'est une pizzeria à emporter... malheureusement elle est petite, si vous voulez il y a quelques places à l'intérieur, en été ils ont des tables à l'extérieur... la nourriture est excellente
Paolo.e
Le 29/10/2023 à 19:05
Je vais souvent dans ce petit restaurant de plats à emporter (par beau temps, il y a aussi des tables à l'extérieur). J'ai goûté la puddica, la calzone et la focaccia et c'est tout exceptionnel. Hautement recommandé.
catherine.A
Le 02/09/2023 à 14:54
1ere expérience, bien
Polimar.1
Le 20/08/2023 à 23:46
Fantastique prude !
Simona.a
Le 18/08/2023 à 14:52
Je suis allé à cet endroit en tant que touriste, une délicieuse focaccia aux tomates cerises, aux olives et, si vous voulez, même aux anchois. C'est un type de focaccia qui reste élevée mais très moelleuse ! Si vous passez par Brindisi, je vous conseille vivement de passer par cet endroit pour déguster la puddica !
saverio.b
Le 06/08/2023 à 11:12
Cinq étoiles, c'est peu, on en voudrait 10 !! Produits de très haute qualité et Tony, le propriétaire, super !!
gino.
Le 04/08/2023 à 23:06
La vraie fille modeste de Brindisi
Mike.o
Le 12/07/2023 à 01:00
Dans le sillage de la tradition de Brindisi, Puddica d'excellente qualité et quantité. Croustillant et avec des ingrédients authentiques
Christian.
Le 11/05/2023 à 22:20
Vous pouvez très bien manger ce que vous choisissez. Félicitations à Tony
Nicola.n
Le 17/12/2022 à 21:34
Pizzeria à emporter Brinsisina. Sa focaccia est historique dans la tradition de Brindisi. La modestie dont le lieu tire son nom est excellente. Des pizzas vraiment excellentes, comme tous les produits de rôtisserie. Le pizzaiolo a une pancarte sur le comptoir qui, je le sais, le définit comme fou. J'ajouterais plutôt fou. Pizzeria hautement recommandée.
AUGUSTO.R
Le 16/12/2022 à 14:01
La meilleure prude....top !
Antonio.r
Le 18/11/2022 à 22:48
Comme d'habitude 😉 Il faut l'essayer pour l'apprécier
COSIMO.C
Le 20/10/2022 à 23:03
Une des meilleures pizzerias de Brindisi. Chef de pizza... fou mais dans le bon sens.
Giuseppe.a
Le 17/10/2022 à 23:27
Bonne focaccia
Rossano.a
Le 09/10/2022 à 11:42
Numéro un
Francesco.o
Le 21/09/2022 à 12:02
Rien à redire. Pizza, puddica et focaccias fantastiques😜👌. Tous très bons. Félicitations au pizzaiolo fou😜🤣👍
Anna.a
Le 28/08/2022 à 15:39
Je pourrais dire, selon ce que j'aime, que la Margherita préparée par le propriétaire, un pizzaiolo expert, est l'une des plus savoureuses et des plus appétissantes. La pâte est excellente, l'assaisonnement est très digeste, le lieu est très agréable. et incontournable, il peut être consommé sur place, à votre convenance sur les tables basses.
Vincenzo.a
Le 22/08/2022 à 09:29
Excellent prosciutto. Pizzeria à visiter
Maria.a
Le 07/08/2022 à 10:32
Professionnel incontestable, avec évidemment plus de vingt ans d'expérience, la pizza sans gluten n'a rien à envier à la version normale, je recommande vivement 👍
Laerte.a
Le 19/07/2022 à 10:13
Focaccia aux légumes excessivement gras et indigestes, les panzerotti frits sont bons, les croquettes un peu moins. Note négative : Le pizzaiolo a fait à voix haute à un ami au comptoir des commentaires négatifs sur une personne absente. Cela m'a beaucoup dérangé.
GIGI.9
Le 27/05/2022 à 13:57
Géré par un ami cher, le lieu, bien que petit, la qualité du produit artisanal est OVER THE TOP 💯🔝. Continuez ainsi, vous êtes une excellence du territoire. 🏆🍀🍀🍀
Alessia.a
Le 10/05/2022 à 20:48
La puddica est délicieuse 😋
Alessandro.r
Le 03/04/2022 à 12:12
Un spectacle!!!!!!! La puddica est trop bonne !!! Le meilleur!!!
Tiziana.i
Le 24/03/2022 à 15:59
La focaccia est très bonne, les pizzas sont super. Pâte légère et très digeste. Qualité supérieure.
lucio.i
Le 22/03/2022 à 17:49
Excellente focaccia
Ernesto.o
Le 20/02/2022 à 10:00
Dans une nation où 50% des habitants se proclament chefs et l'autre moitié fins gourmets, et où l'on finit au mieux chez MC Donald's, trouver un endroit où d'excellents produits sont fabriqués avec des ingrédients de qualité sans proclamations est un privilège à souligner. Dans une ville avec un nombre embarrassant de pizzerias, en trouver une où consommer une pizza ou une focaccia digne de ce nom est difficile, une modeste est très improbable, une fritta (calzone frite pour ceux qui ne sont pas locaux) est presque impossible. Regarder les files d'attente absurdes devant des lieux de grande renommée mais de qualité épouvantable pour obtenir un plat frit inacceptable en termes d'odeur, de couleur, de goût et en plus indigeste, vous fait vous sentir vraiment privilégié d'avoir choisi La Puddica, il semble que une publicité mais ce n'est qu'un hommage respectueux à ceux qui croient encore au noble travail et au fait que le client mérite le respect.
GiuseppeSimone.o
Le 30/01/2022 à 19:26
Personnel gentil et stylé, très sympa et parfois folklorique, et de toute façon si vous n'avez pas 40 centimes pour une boulette de viande autant manger chez vous cher critique..... Et là j'arrête
luciano.a
Le 19/11/2021 à 18:25
Tony se confirme comme le roi du pudding classique de Brindisi, mais son expérimentation est chez lui.
Luigi.e
Le 24/10/2021 à 14:05
Sur la meilleure pizza de Brindisi !
Anna.d
Le 25/09/2021 à 07:58
Environnement propre, pizza légère et chose importante : vous n'avez aucun problème digestif et vous ne passez pas la nuit à boire.
Teodoro.a
Le 15/09/2021 à 20:31
Bon mais cher !!! 0,40 centimes par boulette de viande !!!! Prix du chef étoilé, mais je ne pense pas qu'il ait mangé la même qualité. Plus jamais!
Roberto.i
Le 10/09/2021 à 14:43
Nettoyage de haut niveau, professionnalisme de haut niveau, produits utilisés de haut niveau.
Francesca.u
Le 27/08/2021 à 06:18
Très bonne pizza et puddica
Brunella.
Le 31/07/2021 à 17:11
Une des meilleures pizzas de Brindisi, ainsi que la rôtisserie qui a le goût de la cuisine maison. Et la puddica est une découverte🔝
Christian.a
Le 23/07/2021 à 00:54
Excellente réalisation. Personnel très gentil
stella.o
Le 15/07/2021 à 21:08
Le pudding de Brindisi est un incontournable
leonardo.i
Le 09/07/2021 à 23:49
Excellent pouding
Mariangela.i
Le 09/05/2021 à 23:32
La pizza sans gluten est trop bonne, croustillante, savoureuse et digeste.... 😋 le personnel sympathique, le patron est top !!!
Riccardo.o
Le 24/04/2021 à 18:36
Disponible, professionnel. Excellente pizza. Informé.
Jack.
Le 09/01/2021 à 13:06
Ce n'est pas une simple pizzeria... c'est un atelier d'art...
Carmelo.i
Le 08/01/2021 à 17:03
Excellente pizza et délicieuse pucce. Excellente prude. Particulier et un peu pizzaiolo fermier....
Gilda.u
Le 25/11/2020 à 17:56
C'est parfait
Nicola.a
Le 28/10/2020 à 18:53
Produit unique !!! Orgasme culinaire.
Gianfranco.e
Le 05/10/2020 à 17:13
Vraiment très très bonne pizza
Andrea.c
Le 07/09/2020 à 01:00
Excellents toasts au pudding.
Socrate.i
Le 04/07/2020 à 22:41
Pizza fantastique, pâte excellente, très digeste et bien assaisonnée.
Antonio.u
Le 21/06/2020 à 21:13
Pizzeria à emporter exceptionnelle. Personnel très sympathique, prix honnêtes et produits de haute qualité. La levée des focaccias et des pizzas est excellente. La rôtissoire est du même niveau, boulettes de viande frites et croquettes de pommes de terre artisanales et fabuleuses.
lau.
Le 29/05/2020 à 21:41
👍
Mino.a
Le 21/01/2020 à 17:36
Excellents toasts au pudding.
Paska.a
Le 30/08/2019 à 15:01
La focaccia ALTA la plus fantastique d'Italie, appelée Puddica en dialecte du Salento ; il se décline de différentes manières, de la plus simple avec des tomates et des olives aux plus assaisonnées avec l'ajout d'anchois et d'autres ingrédients. Mais si vous aimez les plats faibles et croquants, restez à l'écart, ce n'est pas l'endroit pour vous.
Jean-Paul.o
Le 06/08/2019 à 18:16
Pudicca, foccacia et patron excellents
Abbondanza.b
Le 19/07/2019 à 09:55
Excellent tout, grand dévouement et professionnalisme, bravo!!!!
simona.u
Le 09/07/2019 à 09:19
Excellente focaccia typique des Pouilles, épaisse et moelleuse, aux olives, tomates cerises et anchois
PAOLO.R
Le 23/06/2019 à 08:14
C'est bon à manger, la pâte est au levain et est très digeste, un choix varié, un sandwich à base de pâte à pizza est excellent, ça s'appelle Puccia mais attention AU FOLLE PIZZA MAKER
DrB.l
Le 30/05/2019 à 08:24
On ne peut pas dire que vous avez visité Brindisi sans avoir goûté à la Puddica brindisina, une focaccia haute, moelleuse et parfumée, préparée par Tony le pizzaiolo « fou ». Grâce à sa créativité et son envie d'innover, il ne dédaigne pas d'utiliser des farines complètes, 5 céréales ou de chanvre ou de la pâte à base de jaune d'olive dans la préparation de ses pizzas. L'endroit est petit mais accueillant, avec des places limitées. Hautement recommandé!!!
Debora.
Le 27/04/2019 à 00:53
La modestie est exceptionnelle. Excellent en tout en cuisine et en saveur. La nouvelle version à la farine noire est également bonne... A essayer. La seule focaccia originale c'est juste elle et ils savent la rendre parfaite
Francesca.r
Le 17/04/2019 à 11:27
Le propriétaire est une personne très gentille et professionnelle. La focaccia, de tous types, est excellente ! Je le recommande fortement!
Alessio.a
Le 03/04/2019 à 02:49
Bon et traditionnel. Essayez-le
Michele.a
Le 23/02/2019 à 20:28
La modestie de Tony est la meilleure. Cependant, le pizzaiolo est fou (dans le bon sens du terme) et la pizza est super !!!
Antonio.i
Le 20/01/2019 à 22:37
Optimal
Antonio.L
Le 22/11/2018 à 21:05
Qualité exceptionnelle, digeste, prix juste. Compliments
Raffaele.i
Le 11/11/2018 à 08:41
C'est seulement ici qu'il est possible de manger de la Puddica, la focaccia classique de Brindisi. Les pizzas sont également excellentes.
GAETANO.E
Le 20/10/2018 à 22:08
Optimal
annarita..o
Le 20/08/2018 à 22:51
Excellent
Angela.e
Le 12/08/2018 à 21:49
Tout est bon, je le recommande à tout le monde, de la pudeur à la pizza... Bravo Tony
Noor.�
Le 31/07/2018 à 02:07
Va là-bas! Tout ce que tu pardonneras sera bon
franco.r
Le 15/07/2018 à 08:21
Pizzeria où vous pourrez déguster la Puddica typique de Brindisi. De plus, vous avez la possibilité de le manger sur les tables placées à l'extérieur. La pizzeria est située devant un cinéma en plein air, ouvert de juin à septembre.
Taba.a
Le 17/05/2018 à 12:09
Hautement recommandé
Vincenzo.e
Le 14/03/2018 à 20:46
Inimitable, doux et croquant à la fois, saveur ancienne d'une ancienne recette paysanne qui, avec des ingrédients simples, rehausse les saveurs et les odeurs de la cuisine méditerranéenne. A déguster aussi bien froid que chaud.
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💬 Demeure somptueuse, l’impression d’être dans un palais. Service attentionné et très bon petit déjeuner. Le seul problème reste le bruit, c’est du simple vitrage et les scooters passent à tout heure en bas de la fenêtre. Donc sommeil compliqué….
💬 Accueil très chaleureux; chambre spacieuse avec vue sur le lac très romantique; rapport qualité prix excellent Pascale
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