Les avis
Le 11/05/2024 à 22:59
Un câlin fait de qualité, de raffinement et de courtoisie. Le plateau de poisson cru vaut absolument la peine d'être essayé. Risotto à la réglisse et excellente crevette rouge. Je me permets une erreur en disant qu'il y avait peu de circulation d'air dans l'environnement global. La clôture avec des petites pâtisseries et du sherry au top !
Le 05/05/2024 à 23:41
Vraiment une expérience sublime, fortement recommandée, chaque plat éveille tous les sens et pas seulement le goût. je reviendrai très bientôt
Le 03/05/2024 à 09:32
Après de nombreuses visites sur les portails Web/sociaux, j'ai décidé de venir déjeuner avec un de mes collaborateurs. Nous avons été choyés par un service impeccable et également largement satisfaits de la cuisine. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 17/03/2024 à 17:51
Plats de poisson délicieux, frais, savoureux, associations excellentes, pas du tout évident 5 étoiles pour la qualité des plats... cadre très intimiste peut-être même un peu trop, service ok. Je reviendrai certainement, dans l'ensemble, c'est une super expérience.
Le 08/03/2024 à 16:02
Un lieu où le soin et la délicatesse, depuis le choix de la matière première, sa transformation et son placage, sont une certitude
Le 06/03/2024 à 08:56
Excellent emplacement pour une soirée intime ou en bonne compagnie, nous y sommes allés deux fois et les deux expériences ont été très positives. Pour ceux qui n'aiment pas le cru, les plats sont retravaillés. De délicieux desserts pour terminer la soirée. Service très présent en chambre.
Le 29/02/2024 à 09:16
Dans ce restaurant le maître mot est la qualité. Des poissons très frais et de première qualité vous laisseront sans voix. Les plats sont simples mais en même temps savoureux. Bel emplacement et personnel formidable
Le 18/02/2024 à 00:11
Restaurateur très sympathique, service impeccable et que dire, cuisine excellente. Nous reviendrons à coup sûr!!
Le 14/02/2024 à 22:37
Exceptionnel !!!
Le 11/02/2024 à 17:23
Super bonne nourriture et très bel endroit
Le 02/02/2024 à 10:05
Ambiance chaleureuse, service impeccable et plats raffinés
Le 02/02/2024 à 00:31
Une expérience culinaire très respectable, élégante et raffinée. Hautement recommandé!
Le 25/01/2024 à 01:46
Nourriture très bonne, gentille et excellente à bon prix
Le 13/01/2024 à 21:59
On connaît Augusto Valzelli comme « le plus jeune chef étoilé d'Europe » pour ceux qui ne le connaissent pas, en 2015 à seulement 23 ans, il a remporté sa première étoile Michelin. Augusto a apporté un morceau de Ligurie avec lui à Brescia et lui donne vie dans son restaurant. Ici, vous pouvez respirer la mer. Le poisson est très frais, les ingrédients utilisés sont de première qualité et sont travaillés avec beaucoup de technique par le chef qui aime jouer avec les contrastes. La carte des vins est remarquable. Nous avons testé le menu dégustation 4 plats avec accord mets et vins, l'expérience a été très bonne, de l'accueil au dessert. Les vins proposés dans les accords étaient également très bienvenus. Les prix des menus proposés sont bons et en adéquation avec la qualité du service, tandis que ceux des plats à la carte sont peut-être un peu excessifs. Certainement un restaurant à essayer pour les amateurs de poisson et de haute cuisine.
Le 16/12/2023 à 11:20
Un lieu digne du guide Michelin, un environnement petit mais très intimiste et soigné dans la mise en place. Mon mari et moi avons choisi de faire le parcours de dégustation Augusto s'en occupe, ce qui signifie que chaque plat, de l'entrée au dessert, a été une expérience magnifique ! Décrire chaque plat ne rendrait pas justice à la merveille visuelle et gustative ! Je conseille donc à tous ceux qui ont la possibilité d'y aller directement ! Excellent service, la gérante Andrea nous a accueillis, nous a chouchoutés et a été très attentive dans la description de chaque plat. Haut!
Le 03/12/2023 à 00:34
Nourriture excellente, personnel excellent, endroit magnifique mais un peu froid.
Le 30/11/2023 à 13:58
Le choix idéal pour un dîner romantique au centre-ville, dans une atmosphère élégante, enrichie de plats beaux à regarder et à déguster et d'un service impeccable. Je pense que la viande crue est la meilleure que j'ai jamais goûtée. Menu dégustation choix parfait. Félicitations au chef! hautement recommandé
Le 14/11/2023 à 20:08
Emplacement recherché. Le personnel était très compétent et gentil. Nous avons décidé de réaliser le menu, combiné à la dégustation de trois vins. Nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix. Menu de poisson. Un plat plus raffiné que l'autre, avec des associations très raffinées. On reviendra certainement
Le 20/10/2023 à 05:52
Restaurant sophistiqué, avec des produits frais et d'excellente qualité, avec des plats soigneusement préparés et des combinaisons de saveurs innovantes. Le menu dégustation, également combiné à une dégustation de vins, est une excellente alternative pour savourer la variété des plats proposés ! Personnel formé, très serviable et gentil ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Le 14/10/2023 à 22:15
Tout est parfait y compris l'accord mets et vins proposé. Très bien
Le 03/10/2023 à 22:08
Endroit vraiment exceptionnel. Endroit sophistiqué, soigné, soigné et très accueillant. Mis en plus avec des lignes simples et épurées, mais raffinées. Mon partenaire et moi avons célébré notre anniversaire ici. Responsable de salle très serviable, sympathique, bien informé sur tout et compagnie agréable. Des plats d'exception, au goût indescriptible et impeccablement présentés. Un rapport qualité-prix « inestimable » et, pour cette raison également, l'un des meilleurs endroits de tous les temps (pour nous). Nous reviendrons certainement et des remerciements/compliments particuliers au chef Monica !
Le 01/10/2023 à 22:18
Le meilleur restaurant où j'ai jamais mangé, des plats délicieux et des produits de grande qualité. Service soigné dans les détails, lieu intimiste et charmant. Excellents spaghettis, j'ai hâte d'y retourner
Le 17/09/2023 à 18:40
Restaurant très élégant et intime. Peu de sièges rendent l'environnement privé et paisible. Mise en place basique, propre et bien rangée. Le menu propose 3 itinéraires de dégustation, mais il y a aussi la possibilité de choisir à la carte. Dans tous les cas, le poisson règne en maître. Il m'a été difficile de choisir les plats, tous très attrayants et particuliers. Le risotto aux crevettes rouges, citron vert et réglisse vaut absolument le détour.
Le 13/04/2023 à 23:43
Poisson frais et bien préparé. Des saveurs intenses, délicieuses et particulières. Matières premières d'excellente qualité. Le dessert était excellent. Personnel agréable.
Le 02/04/2023 à 15:48
🦐🦀🐚🐙🐡🥂
Le 22/01/2023 à 08:47
Endroit petit et romantique, service très préparé et rapide. Nous avons pris un menu dégustation de trois options, seiche, châtaignes et amandes en entrée... excellent carpaccio de pétoncles bon. En entrée, des spaghettis au thon, au brocoli et à l'étonnante poutargue... un plat vraiment fantastique. Prise du jour, deuxième plat, également excellente. Pour clôturer le dîner, un délicieux dessert au chocolat et des petites pâtisseries. On reviendra certainement..
Le 25/12/2022 à 20:32
Excellente expérience.
Le 25/12/2022 à 19:00
Nous étions ici en famille pour Noël. Permettez-moi de commencer par dire que mon père y était déjà allé et s'était bien amusé mais pour moi, c'était la première fois. Un endroit très élégant et propre avec une attention aux détails. matières premières. Une expérience culinaire qui vaut la peine d'être vécue à la hauteur d'une qualité irréprochable. Nous reviendrons certainement et recommanderons.
Le 18/12/2022 à 21:17
A essayer à Brescia. Nous entendrons certainement parler de ce chef à l'avenir.
Le 09/11/2022 à 19:41
Menu dégustation de haut niveau..
Le 24/09/2022 à 17:59
Félicitations au chef. Des plats parfaits et des saveurs uniques. Je dirais excellent service et merci à Julia pour son professionnalisme et sa gentillesse ! Je reviendrai certainement ici si je retourne à Brescia !
Le 21/04/2022 à 23:58
Tout était excellent, les plats et leurs saveurs étaient parfaits, le service était bon. J'y suis retourné après des années, peut-être que les portions étaient plus généreuses la première fois. Actuellement l'un des meilleurs restaurants de Brescia. A bientôt chef Augusto.
Le 26/03/2022 à 15:34
Je l'ai essayé pour la première fois pour le dîner de la Saint-Valentin. Petit endroit accueillant et bien aménagé. Il n'y avait pas de menu spécial pour le soir et nous avons opté pour la dégustation, le chef est venu prendre la commande et nous a expliqué les plats. le personnel de la salle à manger est jeune et sympathique, le service était bon. Les plats étaient à la hauteur des attentes. Prix adapté au contexte.
Le 27/02/2022 à 14:58
Malheureusement une déception. Passion et personnalité non reçues. Inattention et froideur dans le service. En gros, je dirais PRÉTENTIEUX. Double anniversaire mais pas de fête.
Le 21/02/2022 à 23:05
Excellent emplacement !! Personnel fabuleux !!
Le 19/02/2022 à 10:39
L'emplacement est très agréable. Les poissons et les compositions esthétiques des plats sont esthétiquement très agréables. Il y avait des imperfections dans le service et une négligence qui, honnêtement, ne peut être justifiée pour ce que vous payez.
Le 14/02/2022 à 10:51
La nourriture n'est pas mauvaise mais le lieu, en termes de service, de mobilier, d'assiettes et de verres, n'est pas à la hauteur des prix pratiqués.
Le 04/02/2022 à 19:48
Là où se trouvait l'Écarlate, se trouve aujourd'hui l'ancienne porte. Et un chef capable de rivaliser avec les chefs étoilés de la province revient en ville. Lieu minimal mais accueillant, peu de places assises et beaucoup de tranquillité, finalement. Mention honorable, dans l'assiette, à un cotechino sur biscuit et crème de lentilles, un spaghetti au safran avec pain de chou-fleur et anchois et une crème au citron à la réglisse et à l'huile d'olive. Le bar, à mon avis, était un cran en dessous. Dans le verre, un surprenant traminer israélien. Prix adéquats.
Le 18/10/2021 à 17:47
Ma première expérience dans un restaurant étoilé. J'ai rencontré le chef très gentil, disponible, des plats merveilleux à voir et à déguster, une excellente expérience... à une prochaine fois Jenny Jessica
Le 12/09/2021 à 18:20
Je dirais qu'un chef de 30 ans qui cuisine de cette manière merveilleuse mérite d'être visité beaucoup plus souvent. Ambiance moderne, peu de places assises, personnel fantastique, le sommelier une force de la nature 🍃, préparé, sympathique, disponible ! Félicitations ✨
Le 08/09/2021 à 21:48
Taeco, le sommelier... le top !!! Lieu intimiste, peu de places assises, imagination et savoir-faire du chef sans comparaison !
Le 07/09/2021 à 06:47
Nourriture conviviale et au top🔝
Le 23/07/2021 à 16:10
Lieu unique en ville, chef superlatif et expérience exceptionnelle
Le 10/06/2021 à 09:27
Environnement raffiné et intimiste idéal pour les dîners romantiques Plats à base de poisson, cuisine non conventionnelle, combinaisons particulières que le chef Il vous explique la composition Le résultat est une combinaison de saveurs particulières fraîches et agréables
Le 07/06/2021 à 20:53
Un plat qui résume tous les ingrédients qui font l'excellence de ce restaurant : qualité des matières premières, technique, imagination accompagnées de nombreuses courtoisies et soins. À bientôt!
Le 07/02/2021 à 17:17
Excellent en tout
Le 05/10/2020 à 00:42
Nous sommes allés dans ce magnifique restaurant pour l'anniversaire de mon père. Que puis-je dire... stupéfiant. très attentif aux intolérances et allergies, on se sent choyé du début à la fin. Excellente attention aux détails et aux saveurs et combinaisons particulières et élégantes. Le personnel sympathique et professionnel. Nous avons vraiment passé un très bon moment. Merci.
Le 01/10/2020 à 14:38
Une charmante oasis dans la ville. Vous pourrez déguster d'excellents plats de poisson préparés de manière créative. Gentillesse et professionnalisme dans le service.
Le 29/09/2020 à 23:08
Conseiller. J'ai passé une excellente soirée.
Le 04/09/2020 à 11:34
Cuisine excellente et de très grande qualité, personnel appétissant, formé et attentionné, je le recommande vivement
Le 07/08/2020 à 09:37
Chambre propre et bien meublée, beau jardin extérieur. Nous avons dîné à base de poisson : des entrées crues et cuites spectaculaires ! Poisson très frais. Excellents premiers plats avec des pâtes fraîches. Les enfants ont été ravis de la pizza. Continuez ainsi 👍🏻
Le 07/07/2020 à 23:23
Un voyage dans les saveurs...incroyable
Le 27/06/2020 à 13:04
Un restaurant à recommander absolument. La qualité et le soin de la nourriture sont exceptionnels. Le poisson cru était une surprise gustative. L'imagination règne avec les ingrédients les plus inattendus. Le tout accompagné d'un rosé proposé par le restaurateur qui était à la hauteur du reste. Accueil et confort de même qualité. Excellent, à revoir.
Le 20/02/2020 à 20:31
Une cuisine moderne et innovante mais dans le respect de la tradition culinaire locale, un jeune chef qui connaît son métier. Peu de tables, beaucoup d'espace, personnel très sympathique et affable.
Le 03/08/2019 à 16:58
Une belle expérience gustative !!!
Le 16/06/2019 à 18:58
Bon dîner copieux et bon vin mais rien d'inoubliable, excellent service, endroit horrible, emplacement horrible, mise en place indigne. À Milan, il y a des dizaines de propositions de niveau supérieur à des prix inférieurs. Je ne le recommanderais pas
Le 30/05/2019 à 12:56
Plats excellents
Le 19/05/2019 à 17:52
Excellent! Qualité et matières premières, un jeune chef plein d'imagination et de substance. Une bonne expérience à renouveler.
Le 29/04/2019 à 17:07
Ambiance chic, personnel très compétent et plats de grande qualité.10 avec les honneurs !
Le 09/02/2019 à 14:51
Cadre élégant et personnel courtois mais pas intrusif, excellent risotto au safran et poudre de réglisse, associations insolites mais agréables au goût, peut-être trop de desserts avec panna cotta dans le menu dégustation, avant, pendant et après c'est un peu excessif. Cependant nous reviendrons car nous avons été agréablement surpris par les propositions.
Le 04/02/2019 à 20:29
Valzelli un grand chef
Le 26/01/2019 à 23:07
Spectaculaire!
Le 05/01/2019 à 00:37
Fou!!!!
Le 01/01/2019 à 09:24
Restaurant classe avec une décoration très originale, un service attentionné et très professionnel.
Le 16/12/2018 à 23:06
Excellente cuisine et service attentionné
Le 13/12/2018 à 10:59
Terrible, refusé deux fois le même plat, 160 € pour 2, pas étonnant que l'endroit soit pratiquement désert... le chef décidément arrogant !
Le 03/11/2018 à 00:39
Dîner fantastique... excellente qualité de poisson... saveurs inoubliables. Endroit hautement recommandé 😊
Le 13/07/2018 à 00:44
Cuisine et service assez bons, mais le premier plat était pour 4 et la glace était très froide
Le 11/07/2018 à 17:29
Le chef Valzelli ne vous fera pas regretter cette expérience, qui vaut vraiment la peine d'être tentée lorsque vous êtes près de Brescia. J'ai vraiment bien mangé, je vous conseille de vous laisser emporter par les conseils du Chef. Si vous voulez conquérir votre femme, vous êtes du bon côté ici.
Le 06/06/2018 à 20:58
Superbe cuisine....
Le 27/05/2018 à 21:00
Restaurant élégant adapté aux palais les plus raffinés. Le chef étoilé Valzelli Augusto propose une gamme de plats qui satisfont pleinement les attentes. Ce n'est certainement pas un restaurant ordinaire qui se distingue par sa qualité et sa créativité...
Le 13/05/2018 à 09:42
Proposition intéressante et de haut niveau. Service un peu difficile au début mais ensuite ok.
Le 20/03/2018 à 02:17
Un restaurant soigné et élégant qui a justement raison d'être immédiatement agréable et accueillant. Je l'ai visité plusieurs fois, toujours avec satisfaction. Cuisine compétente et experte, matières premières d'excellence traitées avec respect. Les combinaisons, toujours équilibrées, même dans la recherche, créent une élégante harmonie des plats, mettant en valeur une maturité décidée du chef, malgré son très jeune âge. N'hésitez pas à tester les menus dégustation, proposés à de très bons prix. Le service est adéquat, la carte des vins, bien que mettant en avant l'engagement dans la recherche, pourrait être enrichie. Le niveau est selon moi à juste titre celui d'un restaurant étoilé et j'espère qu'il le deviendra bientôt !
Le 14/03/2018 à 15:19
Restaurant intimiste, environ 26 places, très raffiné. Chef jeune mais très expérimenté, sa première étoile Michelin à 23 ans et son premier restaurant à 27 ans. Le risotto au safran et aux crevettes rouges est un incontournable. Excellente qualité et connaissance de la matière première.
Le 27/02/2018 à 07:20
Excellent lieu
Le 17/01/2018 à 16:10
excellent restaurant gastronomique à Brescia, pause déjeuner à deux plats au gré du chef pour vingt-cinq euros tout compris
Le 30/12/2017 à 00:33
Excellent restaurant mais vraiment trop cher
Le 12/11/2017 à 10:58
Personnel très gentil et professionnel, cuisine spectaculaire... J'y retournerai certainement
Le 11/10/2017 à 13:07
Excellente cuisine raffinée et raffinée. Personnel sympathique et très compétent. Je reviendrai certainement... au moins une fois par mois !!!
Le 18/09/2017 à 22:27
Une cuisine correcte à des prix inabordables
Le 04/06/2017 à 20:51
Félicitations pour la cuisine et le professionnalisme à un excellent niveau
💬
💬 Les cacahuètes étaient bonnes !
💬 super bar pour prendre quelques shots avec vos amis et vous pouvez également parier ici via matchpoint. Il y a aussi une machine.
💬 Je vais garder les choses simples, un beau hall d'entrée, une piscine, un environnement propre MAIS les lits m'ont rendu raide le matin, la nourriture était à température ambiante, la seule bonne chose que j'avais était les fruits et le pain. La porte de la douche faisait la moitié de la taille de la baignoire, ils ont pris mon chargeur de la prise, la porte de la salle de bain ne pouvait pas se fermer complètement, donc mes deux amis et moi avons dû communiquer pour garantir l'intimité à chaque utilisation dans la salle de bain. La seule bonne chose qui a agrémenté ma journée, ce sont les magasins à 5 ou 7 minutes. Oh oui, le frigo était cassé et le thermostat de la chambre était complètement hors service. Mon Dieu, la chaleur dans la pièce était HORRIBLE
💬 Ma fille a aimée
💬 Que dire... Je pense qu'avec ces photos il n'y a pas besoin d'ajouter autre chose. Du poisson vraiment frais et de qualité, des plats abondants et savoureux. Nous venons dans ce restaurant depuis des années et cela ne nous déçoit jamais, même l'offre du menu du terroir est vraiment remarquable et surtout la pinsa qui fait la renommée du restaurant. Service impeccable avec des éloges pour Valentina qui s'est occupée de nous et était vraiment gentille et serviable. Des prix tout à fait conformes au marché et un rapport qualité/prix supérieur à la moyenne. Bref, une garantie.
💬 C'était une expérience géniale. L'endroit était excellent. Des sushis uniques, des saveurs différentes. Endroit immense et très merveilleux. Le personnel n'est pas très sympa du tout c'est dommage. La nourriture est vraiment bonne.
💬 L’une des meilleures expériences de dîner que j’ai eues en Italie. L'attention portée aux détails est époustouflante. Les antipasti aux légumes confits étaient extraordinaires. Les primi et secondi étaient encore meilleurs. Les produits sont d'origine locale et préparés avec douceur. Les vins sont soigneusement sélectionnés et les recommandations étaient parfaites. Nous avons visité le restaurant deux fois par semaine et avons vécu la même expérience formidable à chaque fois. Est-ce que je reviendrais une troisième fois ? Oui. Est-ce que je ferais un ou deux kilomètres supplémentaires pour revenir ? Oui! A bientôt, Trattoria de Ferruccio !
💬 Pizzeria plutôt bonne. L'une des deux prises contenait une pincée de sel en trop. Péché. Une Margherita et une Margherita au jambon 7 €.
💬 Excellente nourriture et boissons. Il y avait 2 X menu kebab Latina. Excellent. La meilleure bouffe de ce côté du Congo.